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Utilisation de votre table de cuisson
Table de
cuisson
en verre à
éléments
radiants
Conseils
pour la mise
en conserve
La surface de cuisson radiante est dotée d’éléments
chauffants situés sous la surface de cuisson en verre.
REMARQUE : Il est normal de sentir une légère odeur
lorsque la surface de cuisson neuve est utilisée pour la
SUHPLqUHIRLV&HWWHRGHXUHVWDWWULEXDEOHDX[QRXYHOOHV
SLqFHVHWDX[PDWpULDX[LVRODQWVTXLFKDXIIHQWHW
disparaîtra rapidement.
REMARQUE : Les éléments de surface de la table de
cuisson réagissent rapidement. Les éléments de la
table de cuisson chaufferont ou se refroidiront le plus
rapidement possible selon le niveau de réglage de
puissance choisi.
La température de la table de cuisson augmente selon
le nombre d’éléments en marche. La température
VHUDpOHYpHVLRXpOpPHQWVVRQWHQPDUFKH6R\H]
SUXGHQWWRXMRXUVORUVTXHYRXVrWHVHQFRQWDFWDYHFOD
table de cuisson.
Placez le cuiseur sous pression au centre de
l’élément de surface.
Assurez-vous que son fond est plat.
Pour éviter les brûlures causées par la vapeur ou
la chaleur, soyez prudent lorsque vous faites des
conserves.
6XLYH]GHVUHFHWWHVHWGHVSURFpGXUHVGHVRXUFHV
fiables. Vous pouvez vous les procurer auprès
GHIDEULFDQWVFRPPH%DOO
®
et Kerr
®
, ainsi que du
ministère de l’Agriculture.
Les cuiseurs à pression à fond plat sont
recommandés. Les bains-marie à fond ondulé
peuvent allonger le temps nécessaire pour que l’eau
atteigne le point d’ébullition.
Ne faites jamais cuire d’aliments
directement sur la surface en verre.
Utilisez toujours un ustensile de cuisson.
Placez toujours l’ustensile de cuisson
au centre de l’élément sur lequel vous
effectuez la cuisson.
Ne faites jamais glisser d’ustensiles sur
la surface de cuisson car vous risquez
d’égratigner le verre. Bien qu’elle soit
résistante, la surface en verre n’est pas à
l’épreuve des égratignures.
Tables de cuisson à éléments radiants
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