Gaggia EG4950/90 MDF 55 Espresso & Coffee Grinder User Manual

EG4950 (GRG2301)

GAGGIA MDF 55

User manual

Mode d’emploi

Manuale d'istruzione

Bedienungsanleitung

Instrucciones de uso

ENGLISH

FRANÇAIS

ESPAÑOL

ITALIANO

DEUTSCH

English

IMPORTANT SAFEGUARDS

Machine design has taken into account all reasonable user safety precautions;

nevertheless, particular conditions of installation and/or handling may

create unforeseen situations beyond the installer's control;

which will require case-by-case evaluation of residual risks. We recommend

keeping the following in mind:

1. Read all the instructions.

2. To prevent the risk of electrical discharges, do not immerge the device in

water or liquids of any kind.

3. This appliance can be used by children aged 8 years and over and by

people with reduced physical, sensory or mental capabilities or with

unsuitable experience and knowledge only if supervised and if they have

received instructions on the safe use of the appliance.

Cleaning must never be performed by unsupervised children.

4. Before performing any cleaning or maintenance operations, unplug the

appliance.

To disconnect, grip the plug and pull it out of the socket.

Never pull from the power cord.

Make sure the appliance is turned off when not in use or before

assembling and removing parts for cleaning.

5. Avoid contact with mobile or moving parts.

6. Do not use the appliance with damaged power cord or after it has fallen.

If the appliance is not working properly, contact the manufacturer and

customer service number for information, repairs or adjustments.

7. The use of accessories not recommended or sold by the manufacturer

may cause re, electric shock or injury.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let the power cord hang from the edge of the counter or table.

10. Do not let the power cord come into contact with hot surfaces, including

stoves.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

English

Warnings and Safety

- Before connecting the appliance, make sure that the data on the nameplate corresponds to that of the

electrical distribution network.

- Installation and repairs must comply with the safety rules and regulations in force in the country of

installation.

- It is mandatory to connect the appliance to a ground wire, and the electrical system must meet the

standards set by local safety laws and regulations.

- The use of adaptors, multiple sockets and/or extension cords is not recommended.

- Do not use water jets, unsuitable detergents or steam cleaners for cleaning.

- During use, place the appliance on a horizontal, stable surface able to bear the weight of the machine.

- The doser grinder must only be used to grind roasted coffee beans; any other use is considered improper

and therefore dangerous. The manufacturer shall not be held responsible for any damage caused by

improper, incorrect or unreasonable uses.

- The appliance is not designed for use in extreme environmental conditions and in any case at temperatures

outside the -5°C to +30°C range.

- It is necessary to turn off the appliance and disconnect it from the power supply before changing

accessories or approaching moving parts during use.

- This appliances is intended for normal household use only.

Removing the packaging

- Check the external packaging to make sure that there are no signs of damage to the machine.

- After carefully removing the packaging, check the machine for signs of damage.

- Check the integrity of the components; in the event of any defects or damage to the machine, inform your

authorised dealer immediately.

- The packaging elements (cardboard, cellophane, staples, polystyrene, etc.) may cut, injure or become

dangerous if not handled with care or if they are used improperly; do not leave them within the reach of

children or irresponsible people.

- This symbol on the product or on its packaging indicates that the product should not be treated

as normal household waste but should instead be handed over to an appropriate collection point

for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring that this product is disposed

of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and

human health, which could otherwise be caused by inappropriate disposal. Recycling

materials helps preserve natural resources.

For more detailed information about recycling this product, please contact your local town hall,

your local waste disposal service or the store where the product was purchased.

English

Important information

The manual is intended for the user and/or maintenance technician of the machine and it is considered an

integral part of it. The purpose of this manual is to provide information for the correct use of the machine and

appropriate maintenance, as well as to protect the safety of the operator. The manual must be kept for the entire

life of the machine and it must be passed on to any other user or subsequent owner. The information given in

this manual does not replace the safety instructions and technical data for installation and operations applied

directly to the machine and its packaging.

This manual reects the current state of the art and cannot be considered inadequate simply because it has

been updated in the light of new experience. The manufacturer also reserves the right to modify the manual

without being obliged to update previous editions, except in exceptional cases. The improper use of the machine

or any use other than what is described in this manual precludes all warranty conditions or liability on the part of

the manufacturer; the machine must be used by a responsible adult. It is necessary to keep this manual in a safe

place, as the manufacturer shall not be held responsible for any damage caused to people or property, or to the

machine, if it is used in a manner not conforming to this manual or if the maintenance and safety instructions

are not observed.

Warranty and support

Gaggia offers a two-year warranty (12 months for US and CA) after purchase on this product. This warranty is

not valid if a defect is due to incorrect use or poor maintenance. Our warranty does not affect your rights under

law as a consumer. For more information or for invoking the warranty, please visit our website www.gaggia.com.

VALID FOR AUSTRALIA AND NEW ZEALAND ONLY

Segafredo Zanetti Australia

Unit 9, 4 Huntley

St Alexandria 2015 NSW

Consumer Care: 1300 660 976

E-mail: [email protected]

Website: www.segafredo.com.au

Segafredo Zanetti New Zealand

100 Mount Eden Road, Mt Eden North,

Auckland 1024, New Zealand

Consumer Care: 0800 377 737

Email: [email protected]

Website: www.espressoworkz.co.nz

Warranty against Defects

In this warranty:

We or us means Segafredo Zanetti Australia and Segafredo Zanetti New Zealand and our contact details are set

out at the end of this warranty;

You means the purchaser or the original end-user of the Goods;

Supplier means the authorised distributor or retailer of the Goods that sold you the Goods in Australia or New

Zealand; and

Goods means Gaggia products or equipment which was accompanied by this warranty and purchased in

Australia or New Zealand.

If you require assistance with the operation of the product, its features or speci cations please call our help line

on 1300 660 976 in Australia or 0800 377 737 in New Zealand.

English

Australia: Our Goods come with guarantees that cannot be excluded under the Australian Consumer Law.

You are entitled to a replacement or refund for a major failure and for compensation for any other reasonably

foreseeable loss or damage. You are also entitled to have the Goods repaired or replaced if the goods fail to be

of acceptable quality and the failure does not amount to a major failure. This is not a complete statement of

your legal rights as a consumer.

New Zealand: Our Goods come with guarantees that cannot be excluded under the Consumer Guarantees

Act 1993. This guarantee applies in addition to the conditions and guarantees implied by that legislation.

Additional Warranty:

In addition to the rights and remedies that you have under the Australian Consumer Law, Consumer Guarantees

Act of New Zealand or any other applicable law, we provide the following warranty against defects:

1. If, during the  rst 2 years from their date of purchase from the Supplier (Warranty Period), the Goods prove

defective by reason of improper workmanship or materials and none of your statutory rights or remedies

apply, we will repair or replace the Goods without charge.

2. We do not have to repair or replace the Goods under this Additional Warranty if the Goods have been used

for a commercial purpose; misused, improperly or inappropriately installed, operated or repaired; abused;

damaged; or not maintained in accordance with the manufacturer’s instructions.

3. Even when we do not have to repair or replace the Goods, we may decide to do so anyway. In some cases,

we may decide to substitute the Goods with a similar alternative product of our choosing. All such decisions

are at our absolute discretion.

4. All such repaired, replaced or substituted Goods continue to receive the bene t of this Additional Warranty

for the time remaining on the original Warranty Period.

5. This Additional Warranty is limited to repair, replacement or substitution only. As far as the law permits, we

will not be liable for any loss or damage caused to property or persons arising from any cause whatsoever.

6. In order to claim under this Additional Warranty you must telephone us on 1300 660 976 in Australia or

in 0800 377 737 New Zealand within the Warranty Period. You will be asked for details of the Goods, a

description of the defect and your personal details. Upon accepting your claim, we shall assist you with

either returning the Goods to the Supplier for replacement or to the most convenient Authorised Service

Centre for your Goods to be repaired. In some case we may require that you return to the Goods to us (at the

address below) for repair, replacement or substitution.

• All returned Goods must be accompanied by satisfactory proof of purchase which clearly indicates the

name and address of the Supplier, the date and place of purchase and identi es product. It is best to

provide a legible and unmodi ed receipt or sales invoice.

• You must bear any expense for return of the Goods or otherwise associated with making your claim under

this Additional Warranty.

7. This warranty is only valid and enforceable in Australia and New Zealand.

English

16 17

English

Congratulations on your purchase of the MDF 55 coffee grinder!

The MDF 55 is a compact, all-purpose coffee grinder offering endless adjustment

combinations for the coffee grinding. It is ideal for espresso and it is the perfect

match for our range of machines. In this manual you will find all the information

you need for installation and use. Please read the safety section carefully and keep

the manual for future reference.

ENGLISH

English

Table of Contents

Overview of the co󰀨ee grinder ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................9

Filter-holder fork adjustment ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10

Inserting and locking the co󰀨ee bean container ................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................10

First Installation ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................11

Grinding degree adjustment .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................12

Operations ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................12

Dose adjustment ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13

Dose dispensing ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13

Continuous dispensing .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13

Freeze to set dispensing times ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13

Dose count ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................14

Display contrast adjustment ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................14

Cleaning and Maintenance ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................14

Routine cleaning ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15

Cleaning the bean hopper ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15

Cleaning the co󰀨ee outlet ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15

Maintenance ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15

Troubleshooting .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15

Technical Data ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16

Contacts .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................73

English

Overview of the co󰀨ee grinder

1 Dispensing seconds / dose count display 12 Grinding start up button

2 Continuous dispensing active 13 Adjustable lter-holder fork

3 Decrease button 14 Filter-holder fork xing screw

4 Increase button 15 Ground coffee collection mat

5 Single dose button 16 Power switch

(I = On ; O = Off)

6 Double dose button 17 Power cord

7 Grinding adjustment knob 18 Coffee bean container xing screw

8 Red indicator 19 Coffee bean container opening/closing tab

9 Touch screen display 20 Coffee bean container

10 Dispensing nozzle 21 Container lid

11 Filter-holder retainer

English

Filter-holder fork adjustment

1 Use a screwdriver to loosen the lter-holder fork xing screw (14).

Inserting and locking the co󰀨ee bean

container

1 Insert the container (20) into its seat, positioning it so that the groove is in line

with the notch in the insertion seat.

2 Insert the lter holder fork (13) supplied with the coffee grinder into its seat.

3 Raise or lower the fork according to the size of the lter-holder.

4 Once you have found the correct position, tighten the fork xing screw (14).

5 The fork is suitable for any type of lter-holder available on the market.

2 Tighten the locking screw (18).

English

First Installation

1 Push the tab (19) at the base of the coffee bean container (20) to close it.

2 Remove the lid (21) of the container (20) and ll it with coffee beans.

Warning: ll the coffee container with roasted coffee beans only. Inserting ground

coffee, soluble coffee, unroasted coffee beans or any other substance could

damage the coffee grinder. Damage resulting from improper use invalidates the

warranty.

3 Put the lid (21) back on and move the tab sideways (19) to let the coffee

beans pass through.

5 Connect the coffee grinder to the mains.

6 Press the power button (16).

7 The display lights up and the device is ready for dispensing.

4 Insert the mat (15) supplied with the coffee grinder.

English

Operations

Note: When starting it for the rst time, the coffee grinder has the factory default

settings. For subsequent start-ups, it maintains the settings prior to the last

shutdown.

The lter-holder should be placed on the fork (13) and secured by inserting it in the

space provided (11). To start dispensing, press the grinding start up button (12)

with the lter-holder.

Grinding degree adjustment

For the best brewing experience, the grinding degree should be set according to

the type of coffee used and your personal taste.

A super ne grind is best suited for Turkish coffee, while a ne grind is essential for

brewing a good espresso; a medium grind is generally used for moka pots and a

coarser grind is most appropriate for lter coffee machines.

The coffee grinder is factory-set to a grinding degree suitable for espresso,

however, we recommend adapting the grinding to your taste and experimenting

with a few preliminary tests.

To retain the full coffee aroma, grind only the necessary amount and remove the

remaining coffee beans in the container before adding fresh beans

1 Turn the adjustment knob (7) clockwise for more nely ground coffee and

counter-clockwise for a coarser grind.

2 The red indicator (8) will help you determine the position of the selected

grinding degree.

Warning: the adjustment should be made gradually, grinding a little coffee at each

setting. If the knob is turned of a turn or if the particle size is set too ne with the

motor in standstill, the machine could stop.

Tip: in order to help identify the desired grinding degree, it is best to do some test

runs. First, while the motor is running, turn the knob clockwise until the burrs are

at their tightest position, then turn it gradually counter-clockwise - grinding a little

coffee at each setting - until you nd the position for the desired grain size.

English

Dose adjustment

1 Press buttons and to reduce or increase the expected coffee dispensing

time for the selected dose (the time shown in seconds on the display). The

increase or decrease of the expected time for the selected dose varies to one-

tenth of a second.

2 if the button or , is kept pressed for some seconds (long press), the time

of the selected dose is increased or reduced according to the pressure time.

Note: to pause dispensing before the grinding time has elapsed, press one of

the two dose buttons again. The display will show the seconds remaining for the

dose to be fully dispensed. To complete the dose it is necessary to press the dose

button again.

Dose dispensing

1 Dispense by pressing the single dose or double dose button . The

selected button will light up.

2 During dispensing, the display will show the time remaining until the set time

is reached.

3 Once dispensing has been completed the grinding time returns to the set

value.The dose counter (single or double) is incremented by one.

Continuous dispensing

1 Press the single dose and double dose button at the same time. The

symbol will be shown on the display. Continuous dispensing is started by

pressing the single/double dose buttons at the same time, with lighting up of

the corresponding symbols and continues until both are released.

2 Continuous dispensing has a maximum duration of 60 seconds.

3 To exit continuous dispensing mode, press the single dose or double dose

button .

Freeze to set dispensing times

1 Keep the and buttons pressed. When releasing them, the dose

adjustment function is no longer available and on the display the buttons

and are no longer visible.

2 Keep the and buttons pressed to unlock functions.

English

Dose count

1 When starting the machine, keep pressed for 5 seconds the grinding start up

button (12) and then select one of the counts:

Display contrast adjustment

1 When starting the machine, keep pressed the grinding start up button (12)

and then press the and to access the contrast adjustment. On the

display, only the buttons and will stay lit.

Cleaning and Maintenance

Warning: Disconnect the appliance from the power supply before carrying out any

cleaning and maintenance operations. Do not pull the power cable or the device

itself to remove the plug from the electricity socket.

• Single dose button access to the count of the dispensed single doses;

• Double dose button access to the count of the dispensed double doses;

• Single dose button and double dose button access to the count of

the dispensed continuous doses.

Only the selected buttons remain lit on the display and the numbers of the doses

are shown two by two in succession. For example, if the total number of doses is

142536, the display shows 14, 25 and 36 for two seconds each. After the last pair

of digits, there is a pause of 4 seconds and then the sequence starts again.

2 To exit the count, press the grinding start up button (12).

2 To exit the contrast adjustment, press the grinding start up button (12).

English

Routine cleaning

Cleaning is a critical aspect for the correct operation of the coffee grinder. A

neglected coffee grinder can have a negative impact on coffee brewing and on

the accuracy of dosing and grinding. Before cleaning, make sure the appliance is

unplugged.

Cleaning the co󰀨ee container

Cleaning is recommended at least once a week.

1 After removing the coffee container from the machine, wash the inside of the

coffee container with mild soap and water, removing the oily layer left by the

coffee beans.

2 Rinse and dry it thoroughly.

3 Repeat the process for the plastic lid.

4 Do not wash in the dishwasher.

Cleaning the dispensing spout

When necessary, clean the dispensing spout (10) with a hand vacuum cleaner or

small hoover to remove any coffee residue.

Maintenance

Warning: Maintenance should be performed only by specialised personnel.

Warning: Do not attempt to perform makeshift or temporary repairs; use only

manufacturer's original spare parts.

For good machine operation, the burrs should be replaced after grinding ~ 250 kg

of coffee. Maintenance and thorough cleaning of the burrs should be performed

only by specialised personnel. Contact an authorised service centre or the

distributors in your country. Contact details can be found at www.gaggia.com or

www.gaggia.it.

Troubleshooting

Contact an authorised service centre or the distributors in your country. Contact

details can be found at www.gaggia.com or www.gaggia.it.

English

Technical data

Voltage 220 V 220 V / 240 V 110 V

Frequency 60 Hz 50-60 Hz 60 Hz

Absorption 310 W -

Absorption - - 2,1 A

Revolutions per

minute

1350 rpm 1630 rpm 1630 rpm

Productivity 1,4 g/s - 1,8 g/s (espresso) / 1,9 g/s - 2,5 g/s (brew)

Empty weight 5,5 kg

Bean hopper capacity 250 g

Height 340 mm

Width 135 mm

Depth 225 mm

Ton: 60s Toff: 600s

Manufacturer: Conti Valerio - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI)

- ITALIA

Model: GRG2301

Français

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Le fabricant a raisonnablement considéré toutes les sécurités possibles

an de garantir la sécurité des utilisateurs, mais les diverses conditions

d'installation et/ou de manipulation peuvent créer des situations

incontrôlables ou imprévisibles;

Il convient donc de toujours évaluer les risques résiduels et de tenir compte

des consignes suivantes:

1. Lire toutes les instructions.

2. Pour éviter le risque de décharges électriques, ne plongez pas l’appareil

dans l’eau ou dans des liquides, quels qu’ils soient.

3. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans,

par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites, ou par des personnes n’ayant pas de connaissance

ou d’expérience adéquate, à condition qu’elles soient surveillées et

qu’elles aient été instruites sur l’utilisation de l’appareil. Le nettoyage ne

peut pas être effectué par des enfants sans surveillance.

4. Avant de réaliser une quelconque opération de nettoyage ou de

maintenance, débranchez l’appareil de la prise de courant. Pour

débrancher, saisissez la che et extrayez de la prise. Ne tirez jamais

par le câble d’alimentation. Assurez-vous que l’appareil est éteint quand

il n’est pas utilisé ou avant de mettre et de retirer des pièces pour le

nettoyage.

5. Évitez le contact avec des parties mobiles ou en mouvement.

6. N'utilisez pas l’appareil avec un câble endommagé ou après une chute.

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, contactez le fabricant au

numéro du service client pour toute information, réparation ou réglage.

7. L’utilisation d’accessoires non conseillés ou non vendus par le fabricant

peut provoquer des incendies, des décharges électriques ou des lésions.

8. N’utilisez pas l’appareil à ciel ouvert.

9. Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre du bord du comptoir ou de

la table.

10. Ne laissez pas le câble d’alimentation entrer en contact avec des surfaces

chaudes, y compris les plaques de cuisson.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Français

Avertissement et consignes de sécurité

- Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que les données de la plaque sont conformes à celles du réseau

de distribution électrique.

- L’installation et la réparation doivent être conformes aux normes de sécurité et aux règlements en vigueur

dans le pays d’installation.

- La mise à la terre est obligatoire, ainsi que la conformité de l’installation aux normes en vigueur dans le pays

d’installation.

- L'utilisation d'adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges est déconseillée.

- N’utilisez pas de jets d’eau, de détergents inadéquats ou des nettoyeurs vapeur pour le nettoyage.

- Durant l’utilisation, positionnez l’appareil sur un plan horizontal, stable et en mesure de supporter le poids de

la machine.

- Le moulin à café devra uniquement être destiné à la mouture du café en grain torréfié ; toute autre utilisation

est à considérer comme non conforme et donc dangereuse. Le fabricant ne peut pas être considéré

responsable des dommages découlant d’utilisations non conformes, incorrectes et/ou déraisonnables.

- L’appareil ne peut pas être utilisé dans des conditions environnementales extrêmes et dans tous les cas en

dehors de l’intervalle de température allant de -5 °C à +30 °C.

- Il est nécessaire d'éteindre l’appareil et de le débrancher de l’alimentation avant de changer d’accessoires ou

de s’approcher de pièces en mouvement durant l’utilisation.

- Ces appareils est uniquement destinée à un usage domestique normal.

Déballage

- Assurez-vous qu’il n’y a aucun signe de dommages sur la machine en contrôlant le revêtement extérieur de

l’emballage.

- Après avoir retiré l’emballage avec soin, vériez que la machine ne présente aucun signe

d’endommagement.

- Vériez l’état des composants et en cas de défauts ou de dommages sur la machine, prévenez

immédiatement le revendeur agréé.

- Les éléments d’emballage (carton, cellophane, agrafes métalliques, polystyrène, etc.) peuvent couper,

blesser ou devenir dangereux s'ils ne sont pas manipulés avec soin ou s’ils sont utilisés de manière non

conforme ; ne pas laisser à la portée des enfants ou des personnes non responsables.

- Ce symbole imprimé sur le produit ou sur l’emballage indique que le produit ne doit pas être

considéré comme un déchet ménager normal, et qu'il doit en revanche être déposé dans un point

de collecte prévu pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. En s’assurant

que ce produit est éliminé correctement, vous contribuez à la prévention des conséquences

négatives potentielles pour l'environnement et pour la santé, qui pourraient autrement être

causées par une élimination inadéquate. Le recyclage des matériaux aide à conserver les

ressources naturelles. Pour obtenir des informations plus détaillées sur le recyclage de ce

produit, contactez la municipalité, le service local d'élimination des déchets ou encore le

revendeur auprès de qui le produit a été acheté.

Français

Importance du manuel

Ce manuel est destiné à l’utilisateur et/ou au technicien de maintenance de la machine, et est considéré comme

partie intégrante de la machine. L'objectif de ce manuel est de fournir des informations pour une utilisation

correcte de la machine et un entretien approprié et de protéger la sécurité de l'opérateur. Le manuel doit être

conservé pour toute la durée de vie de la machine et être transmis à tout autre utilisateur ou propriétaire. Les

indications présentes dans ce manuel ne remplacent pas les dispositions de sécurité et les données techniques

pour l’installation et le fonctionnement appliquées directement sur la machine et sur les emballages.

Ce manuel reète l'état de la technique au moment actuel et ne pourra être considéré comme inadéquat en

raison de mises à jour postérieures basées sur de nouvelles expériences. Le constructeur se réserve par

ailleurs le droit de modier le manuel sans être obligé de mettre à jour les éditions précédentes, sauf dans des

cas exceptionnels. Une utilisation incorrecte de la machine ou différente des indications présentes dans ce

manuel exclut toute condition de garantie ou responsabilité du constructeur; l’utilisation doit être effectuée par

une personne adulte et responsable. Il est nécessaire de conserver ce manuel avec soin, car le constructeur

ne répond pas des dommages personnels, matériels, ou subis par la machine si cette dernière est utilisée

différemment des indications ou si les prescriptions de maintenance et de sécurité ne sont pas respectées.

Garantie et assistance

Gaggia offre une garantie de deux ans (12 mois pour les États-Unis et CA) après l'achat sur ce produit. Cette

garantie n'est pas valable si un défaut est dû à une mauvaise utilisation ou à un mauvais entretien. Notre

garantie n'affecte pas vos droits légaux en tant que consommateur. Pour plus d'informations ou pour invoquer la

garantie, veuillez visiter notre site Web www.gaggia.com.

Français

16 17

Français

Nous vous félicitons d’avoir choisi le moulin à café MDF 55 ! MDF 55 est un moulin

à café compact et polyvalent disposant d’un réglage infini de la mouture. C’est le

moulin à café idéal pour le café espresso et s'accorde parfaitement avec notre

gamme de machines. Vous trouverez dans ce manuel toutes les informations

nécessaires à l'installation et à l'utilisation. Lisez attentivement la section relative à

la sécurité et conservez-la pour vous y référer ultérieurement.

FRANÇAIS

Français

Table des matières

Aperçu du moulin à café ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................23

Réglage de la fourche porte-ltre ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................24

Installation et verrouillage du réservoir à café ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................24

Première installation ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25

Réglage du degré de broyage ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................26

Fonctionnement ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................26

Réglage de la dose ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................27

Préparation de la dose .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................27

Distribution continue ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................27

Réglage de la durée ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................27

Comptage des doses ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28

Réglage du contraste de l'écran .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28

Nettoyage et entretien ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28

Nettoyage ordinaire ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29

Nettoyage de la cloche ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29

Nettoyage de l’orice de sortie du café .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29

Entretien ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29

Dépannage ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29

Données techniques ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................30

Français

Aperçu du moulin à café

Achage des secondes de distribution /

comptage des doses

Bouton d'activation mouture

2 Distribution continue active 13 Fourche porte-ltre réglable

3 Touche de décrémentation 14 Vis de xation de la fourche porte-ltre

4 Touche d'incrémentation 15 Tapis ramasse-café

5 Touche une dose 16 Interrupteur marche/arrêt

(I = On ; O = Off)

6 Touche deux doses 17 Câble d'alimentation

7 Manette réglage mouture 18 Vis de xation bac à café en grains

8 Voyant rouge 19

Languette ouverture / fermeture conteneur café

en grains

9 Achage à écran tactile 20 Bac à café en grains

10 Buse de distribution 21 Couvercle du bac

11 Dispositif d'accrochage du porte-ltre

Français

Réglage de la fourche porte-ltre

1 À l'aide d'un tournevis, dévisser la vis de xation de la fourche porte-ltre (14).

Installation et verrouillage du réservoir à

café

1 Insérez le réservoir (20) dans son logement, en positionnant la rainure dans

l'axe de la fente.

2 Insérez la fourche porte-ltre (13) fournie avec le moulin à café dans le

logement prévu.

3 Relevez ou abaissez la fourche en fonction de la taille du porte-ltre.

4 Une fois trouvée la bonne position, serrez la vis de xation de la fourche (14).

5 La fourche est compatible avec tous les porte-ltre disponible dans le

commerce.

2 Visser la vis de blocage (18).

Français

Première installation

1 Poussez la languette (19) au fond du réservoir à grains (20) pour le fermer.

2 Retirez le couvercle (21) du réservoir à grains (20) et remplissez-le café en

grains.

Attention: n'insérez que des grains de café torréés dans le réservoir.Le café

moulu, le café soluble, le café en grains non torréés ou toute autre substance

pourrait endommager le moulin. Les dommages résultant d'une utilisation

inappropriée entraînent l'annulation de la garantie.

3 Remettez en place le couvercle (21) et déplacer la linguette latéralement (19)

pour laisser passer les grains de café.

5 Branchez le moulin à la prise de courant.

6 Appuyez sur le bouton d'alimentation (16).

7 L'écran s'allume et le café est prêt à être préparé.

4 Insérez le tapis (15) fourni avec le moulin.

Français

Fonctionnement

Remarque: lors de la première mise en marche, le moulin est réglé selon les

paramètres d'usine. Lors des démarrages suivants, il conserve les paramètres

antérieurs au dernier arrêt.

Le porte-ltre doit être placé sur la fourche (13) et verrouillé en l'insérant dans

l'espace prévu (11). Pour activer la distribution, appuyez sur le bouton d'activation

du broyage avec le porte-ltre (12).

Réglage du degré de mouture

Pour obtenir le meilleur résultat dans la tasse, le degré de mouture doit être réglé

en fonction du type de café utilisé et des goûts personnels.

Une mouture très ne convient mieux au café turc, une mouture ne est

indispensable à la préparation d'un bon espresso, une mouture moyenne est

généralement utilisée pour la cafetière italienne et une mouture plus grossière pour

les machines à café à ltre.

Le moulin à café est réglé en usine sur un degré de mouture approprié pour

l'espresso, mais nous vous conseillons d'adapter la mouture à votre goût et à votre

utilisation en procédant à quelques essais initiaux.

Pour conserver tout l'arôme du café, ne moudre que la quantité nécessaire et

enlever les grains de café restants dans le réservoir avant d'y verser les grains frais.

1 Tournez le bouton de réglage (7) dans le sens des aiguilles d'une montre

pour obtenir une poudre plus ne ou dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre pour augmenter le grain.

2 Le voyant rouge (8) vous aidera à identier la position du degré de broyage

sélectionné.

Attention: le réglage doit se faire progressivement, en moulinant un peu de café

à chaque cran. Si le bouton est tourné d'un tour ou si la fermeture maximale des

meules est atteinte alors que le moteur est arrêté, la machine peut se bloquer.

Conseil: an de faciliter l'identication du degré de broyage souhaité, procédez à

ces quelques essais. Tournez d'abord le bouton à fond dans le sens des aiguilles

d'une montre jusqu'à la position de mouture maximale avec le moteur en marche,

puis tournez-le progressivement (en moulant un peu de café à chaque cran) dans

le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position souhaitée.

Français

Réglage des doses

1 Appuyez sur les boutons et pour réduire ou d'augmenter le temps de

préparation du café pour la dose sélectionnée (temps visible en secondes

sur l'écran). L'augmentation ou la diminution du temps prévu pour la dose

sélectionnée varie au dixième de seconde.

2 Si le bouton ou , est maintenu enfoncé pendant quelques instants

(pression longue), la durée de la dose sélectionnée est diminuée ou

augmentée de la durée de la pression.

Remarque: pour interrompre la distribution avant la n du temps de broyage, il

faut appuyer à nouveau sur l'une des deux touches de dosage. L'écran ache les

secondes restantes pour que la dose soit entièrement distribuée. Pour terminer la

dose, il faut appuyer à nouveau sur la touche dose.

Distribution des doses

1 Distribuer en appuyant sur la touche une dose unique ou deux doses . La

touche sélectionnée s'allume.

2 Pendant la distribution, l'écran ache le temps restant jusqu'à ce que la durée

programmée soit atteinte.

3 Lorsque la distribution est terminée, le temps de mouture revient à la valeur

programmée. Le compteur de doses (une ou deux dose/s) est incrémenté de

un.

Distribution continue

1 Appuyez simultanément sur les touches une dose et deux doses . Le

symbole s’ache à l’écran. Le début de la distribution continue se produit

lorsque l'on appuie simultanément sur les touches une et deux doses, avec

illumination des symboles correspondants, et se poursuit jusqu'à ce que l'on

relâche les deux touches.

2 La distribution continue a une durée maximale de 60 secondes.

3 Pour quitter le mode de distribution continue, appuyez sur la touche une dose

ou sur la touche deux doses .

Réglage de la durée

1 Maintenez les boutons et enfoncés. Lorsqu'ils sont relâchés, le réglage

des doses est bloqué et les touches et de l'écran s'éteignent.

2 Maintenez les touches et enfoncées pour déverrouiller les fonctions.

Français

Comptage des doses

1 Lors de la mise en marche, appuyez sur le bouton d'activation du moulin

(12) et maintenez-le enfoncé pendant 5 secondes, puis sélectionnez l'un des

comptes :

Réglage du contraste de l'écran

1 En même temps que la mise en marche, appuyez et maintenez enfoncé le

bouton d'activation du broyage (12), puis appuyez sur les touches et

pour accéder au réglage du contraste. Sur l'écran, les touches et restent

allumées.

2 Pour quitter le réglage, appuyez sur le bouton d'activation du broyage (12).

Nettoyage et entretien

Attention: débranchez l’appareil de la prise de courant avant de réaliser une

quelconque opération de nettoyage et de maintenance. Ne pas tirer sur le câble

d’alimentation ou sur l’appareil pour débrancher la che de la prise de courant.

• Touche une dose accès au comptage des doses uniques préparées;

• Touche deux doses accès au comptage des doses doubles préparées;

• La touche une dose et la touche deux doses permettent d'accéder au

comptage continu des doses préparées.

Seuls les touches sélectionnées restent allumées, ainsi que le nombre de

doses, deux par deux successivement. Par exemple, si le total des doses est

de 142536, l'écran indique pendant deux secondes chacun des nombres 14, 25

et 36. Après les deux derniers numéros, une pause de 4 secondes a lieu puis la

séquence reprend.

2 Pour sortir du compte à rebours, appuyez sur le bouton d'activation du

broyage (12).

Français

Nettoyage ordinaire

Le nettoyage est un aspect fondamental pour le fonctionnement correct du moulin

à café. Un moulin à café négligé peut avoir un impact négatif sur la distribution du

café et sur la précision de la dose et de la mouture. Avant de le nettoyer, s’assurer

que l’appareil est débranché..

Nettoyage du réservoir à café

Il est recommandé d’effectuer le nettoyage au moins une fois par semaine.

1 Après avoir retiré le réservoir de la machine, lavez l'intérieur du réservoir avec

de l'eau et du liquide vaisselle neutre, en éliminant la couche huileuse laissée

par les grains de café.

2 Rincez et séchez soigneusement.

3 Lavez le couvercle en plastique de la même façon.

4 Ne pas laver au lave-vaisselle.

Nettoyage de la bouche de sortie du café

Si nécessaire, nettoyez la bouche de sortie (10) avec un aspirateur ou un petit

aspirateur pour éliminer les résidus de café.

Entretien

Attention: l'entretien ne doit être effectué que par du personnel spécialisé.

Attention: ne pas effectuer de réparations de fortune ou précaires et ne pas utiliser

de pièces de rechange qui ne sont pas d'origine.

Pour assurer le bon fonctionnement du moulin à café, les meules doivent être

remplacées tous les 250 kg. L'entretien et le nettoyage complet des meules ne

doivent être effectués que par du personnel spécialisé. Contactez un service après-

vente agréé ou les revendeurs de votre pays. Les coordonnées sont disponibles sur

le site www.gaggia.com ou sur le site www.gaggia.it.

Dépannage

Contactez un service après-vente agréé ou les revendeurs de votre pays. Les

coordonnées sont disponibles sur le site www.gaggia.com ou sur le site www.

gaggia.it.

Français

Données techniques

Tension 220 V 220 V / 240 V 110 V

Fréquence 60 Hz 50-60 Hz 60 Hz

Absorption 310 W -

Absorption - - 2,1 A

Tour/minute 1350 rpm 1630 rpm 1630 rpm

Productivité 1,4 g/s - 1,8 g/s (espresso) / 1,9 g/s - 2,5 g/s (brew)

Poids à vide 5,5 kg

Capacité de la cloche 250 g

Hauteur 340 mm

Largeur 135 mm

Profondeur 225 mm

Ton: 60s Toff: 600s

Fabricant: Conti Valerio - Via Luigi Longo , 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino

(Florence) - ITALIE

Modèle: GRG2301

Italiano

AVVERTENZE FONDAMENTALI

Il costruttore ha ragionevolmente previsto ogni sicurezza possibile

onde garantire l’incolumità degli utilizzatori, ma le svariate condizioni di

installazione e/o movimentazione possono creare situazioni incontrollabili

o non prevedibili;

per cui è necessario valutare sempre eventuali rischi residui e tenere in

considerazione i seguenti suggerimenti:

1. Leggere tutte le istruzioni.

2. Per evitare il rischio di scariche elettriche, non immergere l’apparecchio

in acqua o liquidi di alcun genere.

3. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o

superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità siche, sensoriali

o mentali, o da persone senza adeguata conoscenza o esperienza se

supervisionate e avendo avuto istruzioni sull’uso dell’apparecchio. La

pulizia non può essere effettuata da bambini senza supervisione.

4. Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione,

disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica staccando

la spina. Per scollegare, afferrare la spina e tirare dalla presa. Non tirare

mai dal cavo di alimentazione. Assicurarsi che l’apparecchio sia spento

quando non in uso o prima di mettere e togliere parti per la pulizia.

5. Evitare il contatto con parti mobili o in movimento.

6. Non utilizzare l’apparecchio con cavo danneggiato o dopo una caduta.

Se l’apparecchio non funziona correttamente contattare il produttore il

numero del servizio clienti per informazioni, riparazioni o regolazioni.

7. L’uso di accessori non consigliati o venduti dal produttore può provocare

incendi, scosse elettriche o lesioni.

8. Non utilizzare all’aperto.

9. Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del bancone o

del tavolo.

10. Non lasciare che il cavo di alimentazione entri a contatto con superci

calde, incluso fornelli.

CONSERVARE QUESTO MANUALE

Italiano

Avvertenze e sicurezza

- Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di

distribuzione elettrica.

- L’installazione e la riparazione devono attenersi alle norme di sicurezza e ai regolamenti vigenti nel paese

d’installazione.

- È obbligatorio il collegamento di messa a terra, nonché la rispondenza dell’impianto con le normative vigenti

nel paese di installazionee.

- È sconsigliabile l’uso di adattatori prese multiple e/o prolunghe.

- Non utilizzare per la pulizia getti d’acqua, detergenti non adatti o pulitori a vapore.

- Durante l’utilizzo posizionare l’apparecchio su di un piano orizzontale, stabile ed in grado di sopportare il

peso della macchina.

- Il macinadosatore dovrà essere destinato al solo uso di macinazione del caffè in grani tostato, ogni altro uso

è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per

eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei o irragionevoli.

- L’apparecchio non può essere utilizzato in condizioni ambientali estreme e comunque non al di fuori

dell’intervallo di temperature -5°C ÷ +30°C.

- È necessario spegnere l’apparecchio e scollegarlo dall’alimentazione prima di cambiare accessori o

avvicinarsi a parti in movimento durante l’uso.

- Questo apparecchio è destinato esclusivamente a un uso domestico.

Rimozione dell'imballaggio

- Assicurarsi che non vi siano segni di danni alla macchina controllando il rivestimento esterno della

confezione.

- Dopo aver rimosso con cura l’imballaggio, vericare che la macchina non presenti segni di danneggiamento.

- Vericare l’integrità dei componenti, in caso di difetti o danni alla macchina avvisare immediatamente il

rivenditore autorizzato.

- Gli elementi di imballo (cartone, cellophane, punti metallici, polistirolo, ecc..) possono tagliare, ferire o

divenire pericolosi se non maneggiati con cura o usati impropriamente; non lasciare alla portata di bambini o

persone non responsabili.

- Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere

considerato come un normale riuto domestico ma deve invece essere consegnato ad un

punto di raccolta appropriata per il riciclo di apparecchi elettrici ed elettronici. Assicurandovi

che questo prodotto sia smaltito correttamente, voi contribuirete a prevenire potenziali

conseguenze negative per l’ambiente e per la salute che potrebbero altrimenti essere causate

dal suo smaltimento inadeguato. Il riciclaggio dei materiali aiuta a conservare le risorse naturali.

Per informazioni più dettagliate circa il riciclaggio di questo prodotto, potete contattare l’ucio

comunale, il servizio locale di smaltimento riuti oppure il rivenditore dove l’avete acquistato.

Italiano

Importanza del manuale

Il manuale è destinato all’utilizzatore e/o manutentore della macchina ed è considerato parte integrante

della stessa. II presente manuale ha la funzione di fornire informazioni per uso corretto della macchina ed

un’appropriata manutenzione, nonché di tutelare la sicurezza dell’operatore. II manuale deve essere conservato

per tutta la vita della macchina e deve essere passato a qualsiasi altro utente o successivo proprietario. Le

indicazioni riportate nel presente manuale non sostituiscono le disposizioni di sicurezza ed i dati tecnici per

l’installazione ed il funzionamento applicati direttamente sulla macchina e sugli imballi.

II presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento attuale e non potrà essere considerato

inadeguato solo perché successivamente aggiornato in base a nuove esperienze. II costruttore si riserva altresì

il diritto di modicare il manuale senza l’obbligo di aggiornare le edizioni precedenti, salvo casi eccezionali. Un

uso improprio della macchina o difforme da quanto descritto nel presente manuale preclude ogni condizione

di garanzia o responsabilità del costruttore; l’utilizzo deve essere effettuato da parte di una persona adulta e

responsabile. È necessario conservare con cura il presente manuale, poiché il costruttore non risponde di danni

arrecati a persone o cose, o subiti dalla macchina se utilizzata in modo difforme da quanto in esso descritto o

nel caso non vengano rispettate le prescrizioni di manutenzione e sicurezza.

Garanzia e assistenza

Gaggia offre una garanzia di due anni dopo l'acquisto su questo prodotto. La presente garanzia non è valida se

il difetto è dovuto ad un uso errato o ad una cattiva manutenzione. La nostra garanzia non pregiudica i diritti

previsti dalla legge come consumatore. Per ulteriori informazioni o per far valere la garanzia, visitare il nostro

sito web www.gaggia.com.

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Italiano

Congratulazioni per l'acquisto del macinacaffè MDF 55!

L’ MDF 55 è un macinacaffè compatto, adatto a tutti gli usi, con una regolazione

infinita della macinatura del caffè. E’ ideale per l’espresso e si abbina perfettamente

con la nostra gamma di macchine. In questo manuale trovate tutte le informazioni

necessarie per l’installazione e l’utilizzo. Leggete attentamente la sezione sulla

sicurezza e conservatelo per eventuali riferimenti futuri.

ITALIANO

Italiano

Indice

Panoramica dell macinaca󰀨è ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................37

Regolazione della forcella portaltro ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................38

Inserimento e bloccaggio del contenitore ca󰀨è ......................................................................................................................................................................................................................................................................................... .........................................................................................................................................................................................................................................................................................38

Prima installazione ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................39

Regolazione del grado di macinatura ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................40

Funzionamento .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................40

Regolazione delle dosi .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................41

Erogazione delle dosi .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................41

Erogazione continua ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................41

Congelamento dei tempi ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................41

Conteggio delle dosi ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................42

Regolazione contrasto display ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................42

Pulizia e manutenzione ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................42

Pulizia ordinaria ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................43

Pulizia della campana ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................43

Pulizia uscita ca󰀨è ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................43

Manutenzione ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................43

Risoluzione dei problemi .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................43

Dati tecnici ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................44

Contatti ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................73

Italiano

Panoramica dell macinaca󰀨è

Visualizzatore secondi erogazione / conteggio

dosi

Pulsante attivazione macinatura

2 Erogazione continua attiva 13 Forcella regolabile portaltro

3 Tasto decremento 14 Vite di ssaggio forcella portaltro

4 Tasto incremento 15 Tappetino raccoglipolvere

5 Tasto dose singola 16 Interruttore di accensione

(I = On ; O = Off)

6 Tasto dose doppia 17 Cavo di alimentazione

7 Pomello regolazione macinatura 18 Vite di ssaggio contenitore caffè in grani

8 Indicatore rosso 19

Linguetta apertura/chiusura contenitore caffè

in grani

9 Display touchscreen 20 Contenitore caffè in grani

10 Bocchetta di erogazione 21 Coperchio contenitore

11 Fermo incastro portaltro

Italiano

Regolazione della forcella portaltro

1 Con un cacciavite svitate la vite di ssaggio della forcella portaltro (14).

Inserimento e bloccaggio del contenitore

ca󰀨è

1 Inserite il contenitore (20) nella relativa sede, posizionandolo con la

scanalatura in asse alla rientranza della sede di incastro.

2 Inserite all’interno dell’apposita sede la forcella portaltro (13) in dotazione

con il macinacaffè.

3 Sollevate o abbassate la forcella in base alle dimensioni del portaltro.

4 Una volta trovata la posizione corretta, stringete la vite di ssaggio della

forcella (14).

5 La forcella è adatta a qualsiasi tipo di portaltro presente in commercio.

2 Avvitate la vite di bloccaggio (18).

Italiano

Prima installazione

1 Spingete la linguetta (19) alla base del contenitore caffè in grani (20) per

chiuderlo.

2 Togliete il coperchio (21) del contenitore (20) e riempitelo di caffè in grani.

Attenzione: inserite esclusivamente chicchi di caffè tostato nel contenitore caffè.

L’inserimento di caffè macinato, caffè solubile, caffè in grani non tostato o di

qualsiasi altra sostanza potrebbe danneggiare il macinacaffè. I danni generati da

un uso improprio determinano l’annullamento della garanzia.

3 Reinserite il coperchio (21) e muovete la linguetta lateralmente (19)

permettendo il passaggio dei grani di caffè.

5 Collegate il macinacaffè alla rete elettrica.

6 Premete il tasto di accensione (16).

7 Il display si accende ed è pronto per l’erogazione.

4 Inserite il tappetino (15) in dotazione con il macinacaffè.

Italiano

Funzionamento

Nota: alla 1° accensione il macinacaffè è predisposto come da impostazioni di

fabbrica. Negli avvii successivi mantiene le impostazioni precedenti all’ultimo

spegnimento.

Il portaltro deve essere posizionato sulla forcella (13) e bloccato inserendolo

nell’apposito spazio (11). Per attivare l’erogazione premere con il portaltro il

pulsante di attivazione macinatura (12).

Regolazione del grado di macinatura

Per il miglior risultato in tazza, è necessario settare il grado di macinatura, in base

al tipo di caffè utilizzato ed al proprio gusto personale.

Una macinatura molto ne è la più adatta per il caffè turco, una macinatura ne è

essenziale per la preparazione di un buon espresso, una macinatura media viene

generalmente utilizzata per la moka ed una macinatura più grossolana per le

macchine da caffè ltro.

Il macinacaffè è settato di fabbrica su un grado di macinatura adeguato per

l’espresso, consigliamo comunque di adattare la macinatura al vostro gusto ed

utilizzo con alcune prove iniziali.

Per mantenere tutto l’aroma del caffè, macinate solo la quantità necessaria e

rimuovete i chicchi di caffè rimasti nel contenitore prima di versare i chicchi freschi

1 Ruotate il pomello di regolazione (7) in senso orario per una polvere più ne o

in senso antiorario per aumentarne la grana.

2 L’indicatore rosso (8) vi aiuterà nell’identicazione della posizione del grado di

macinatura selezionato.

Attenzione: la regolazione deve essere effettuata gradualmente, macinando un

po’ di caffè ad ogni tacca. Se il pomello viene ruotato di un giro o si raggiunge la

chiusura massima delle macine a motore fermo, la macchina può bloccarsi.

Consiglio: per facilitare l’identicazione del grado di macinatura desiderato, è

necessario fare qualche prova. Innanzitutto ruotate il pomello tutto in senso orario

no alla posizione di chiusura massima delle macine con il motore in movimento,

poi ruotatelo gradualmente - macinando un po’ di caffè ad ogni tacca - in senso

antiorario no alla posizione desiderata

Italiano

Regolazione delle dosi

1 Premete i pulsanti e per ridurre o aumentare il tempo di erogazione del

caffè previsto per la dose selezionata (tempo visibile in secondi sul display).

L’aumento o la diminuzione del tempo previsto per la dose selezionata varia al

decimo di secondo.

2 Se il pulsante o , viene tenuto premuto per alcuni istanti (pressione

prolungata), il tempo della dose selezionata viene diminuito o aumentato per il

tempo di pressione.

Nota: per mettere in pausa l’erogazione prima che sia nito il tempo di macinatura

è necessario premere nuovamente uno dei due tasti dose. Sul display sono

visualizzati i secondi rimanenti per l’ erogazione completa della dose. Per

completare la dose è necessario premere nuovamente il tasto dose.

Erogazione delle dosi

1 Erogate premendo il tasto dose singola o dose doppia . Il tasto scelto si

illumina.

2 Durante l’erogazione il display visualizzerà il tempo rimanente al

raggiungimento del tempo impostato.

3 Ad erogazione ultimata, il tempo di macinatura ritorna al valore impostato. Il

contatore dosi (singole o doppie) viene incrementato di uno.

Erogazione continua

1 Premete contemporaneamente il tasto dose singola e dose doppia .

Compare il simbolo sul display. L’avvio dell’erogazione continua avviene alla

pressione contemporanea dei tasti dose singola/doppia, con illuminazione dei

corrispondenti simboli e continua no al rilascio di entrambi.

2 L’erogazione continua ha una durata massima di 60 secondi.

3 Per uscire dalla modalità di erogazione continua, premete il tasto dose singola

o dose doppia .

Congelamento dei tempi

1 Tenete premuti i pulsanti e . Al loro rilascio, si blocca la regolazione delle

dosi e sul display si oscurano i tasti e .

2 Tenete premuti i pulsanti e per sbloccare le funzioni.

Italiano

Conteggio delle dosi

1 All’accensione tenete premuto per 5 secondi il pulsante di attivazione

macinatura (12) e successivamente selezionate uno dei conteggi:

Regolazione contrasto display

1 Contemporaneamente all’accensione, tenete premuto il pulsante di attivazione

macinatura (12) e successivamente premete il tasto e per accedere alla

regolazione del contrasto. Sul display rimangono accesi i tasti e .

Pulizia e manutenzione

Attenzione: disinserite l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica prima

di effettuare qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione. Non tirate il cavo

di alimentazione o l’apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di

alimentazione elettrica.

• Tasto dose singola accesso al conteggio dosi singole erogate;

• Tasto dose doppia accesso al conteggio dosi doppie erogate;

• Tasto dose singola e tasto dose doppia accesso al conteggio dosi

continue erogate.

Sul display rimangono accesi soltanto i tasti selezionati e vengono visualizzati i

numeri delle dosi a due a due in successione. Per esempio, se il totale delle dosi

è 142536, sul display vengono visualizzate per due secondi ognuna le cifre 14,

25 e 36. Dopo l’ultima coppia di cifre, c’è una pausa di 4 secondi e poi riparte la

sequenza.

2 Per uscire dal conteggio, premete il pulsante di attivazione macinatura (12).

2 Per uscire dalla regolazione, premete il pulsante di attivazione macinatura

(12).

Italiano

Pulizia ordinaria

La pulizia è un aspetto fondamentale per il corretto funzionamento del

macinacaffè. Un macinacaffè trascurato può avere un impatto negativo

sull’erogazione del caffè e sull’accuratezza della dose e della macinatura. Prima di

pulire, assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato.

Pulizia del contenitore ca󰀨è

Si raccomanda di effettuare la pulizia almeno una volta a settimana.

1 Dopo aver tolto il contenitore caffè dalla macchina, lavate l’interno del

contenitore caffè con acqua e sapone neutro togliendo lo strato oleoso

lasciato dai chicchi di caffè.

2 Risciacquatelo e asciugatelo accuratamente.

3 Ripetete il processo per il coperchio in plastica.

4 Non lavate in lavastoviglie.

Pulizia bocchetta di erogazione

Quando necessario, pulite la bocchetta di erogazione (10) con un aspirabriciole o

un piccolo aspirapolvere per eliminare eventuali residui di caffè.

Manutenzione

Attenzione: la manutenzione deve essere eseguita solo da personale specializzato.

Attenzione: non effettuate riparazioni di fortuna o precarie, né tanto meno

utilizzate ricambi non originali.

Per garantire il corretto funzionamento del macinacaffè, le macine vanno sostituite

ogni 250 kg. La manutenzione e pulizia approfondita delle macine va eseguita

esclusivamente da personale specializzato. Contattate un centro di assistenza

autorizzato o i distributori del vostro Paese. I recapiti sono riportati sul sito www.

gaggia.com o www.gaggia.it.

Risoluzione dei problemi

Contattate un centro assistenza autorizzato o i distributori del vostro Paese. I

recapiti sono riportati sul sito www.gaggia.com o www.gaggia.it.

Italiano

Dati tecnici

Volateggio 220 V 220 V / 240 V 110 V

Frequenza 60 Hz 50-60 Hz 60 Hz

Assorbimento 310 W -

Assorbimento - - 2,1 A

Giri al minuto 1350 rpm 1630 rpm 1630 rpm

Produttività 1,4 g/s - 1,8 g/s (espresso) / 1,9 g/s - 2,5 g/s (brew)

Peso a vuoto 5,5 kg

Capacità campana 250 g

Altezza 340 mm

Larghezza 135 mm

Profondità 225 mm

Ton: 60s Toff: 600s

Costruttore: Conti Valerio - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) -

ITALIA

Modello: GRG2301

Deutsch

GRUNDLEGENDE WARNHINWEISE

Der Hersteller hat vernünftigerweise alle möglichen Sicherheitsvorkehrungen

getroffen, um die Sicherheit der Benutzer zu gewährleisten, aber die

verschiedenen Installations- und/oder Handhabungsbedingungen können

zu unkontrollierbaren oder unvorhersehbaren Situationen führen;

Daher ist es notwendig, stets mögliche Restrisiken abzuschätzen und die

folgenden Vorschläge zu berücksichtigen:

1. Die gesamten Anleitungen lesen.

2. Um die Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden, das Gerät

nicht in Wasser oder Flüssigkeiten jeglicher Art eintauchen.

3. Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen

mit beeinträchtigten körperlichen, geistigen Fähigkeiten bzw.

eingeschränkter Wahrnehmung oder von Personen mit unzureichender

Kenntnis und Erfahrung verwendet werden, sofern sie überwacht und

in die Verwendung des Geräts eingewiesen werden. Die Reinigung darf

nicht von Kindern ohne Aufsicht durchgeführt werden.

4. Vor der Durchführung jeglicher Reinigungs- oder Wartungsvorgänge

muss das Gerät durch Herausziehen des Steckers vom Stromnetz

getrennt werden. Zum Abtrennen den Stecker ergreifen und aus der

Steckdose ziehen. Niemals am Netzkabel ziehen. Sicherstellen, dass

das Gerät ausgeschaltet ist, wenn es nicht benutzt wird oder bevor Teile

zur Reinigung eingesetzt oder abgenommen werden.

5. Den Kontakt mit beweglichen oder sich bewegenden Teilen vermeiden.

6. Das Gerät darf nicht mit einem beschädigten Kabel oder nachdem es

heruntergefallen ist, verwendet werden.Nehmen Sie, wenn das Gerät

nicht korrekt funktioniert, Kontakt mit dem Kundendienst des Herstellers

auf, um Informationen, Reparaturen oder Einstellungen zu erhalten.

7. Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen

oder verkauft wird, kann zu Bränden, Stromschlägen oder Verletzungen

führen.

8. Nicht im Freien verwenden.

9. Das Netzkabel nicht über die Kante der Arbeitsplatte oder des Tisches

hängen lassen.

10. Das Netzkabel darf nicht mit heißen Oberächen, einschließlich

Herdplatten, in Kontakt kommen.

AUFBEWAHREN DIESES HANDBUCHS

Deutsch

Warnungen und Sicherheit

- Bevor Sie das Gerät anschließen, stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Schild mit denen des

Stromverteilungsnetzes übereinstimmen.

- Die Installation und Reparatur muss unter Einhaltung der im Installationsland geltenden

Sicherheitsvorschriften und Bestimmungen erfolgen.

- Der Erdungsanschluss sowie die Installation entsprechend den im Installationsland geltenden Vorschriften

sind verpflichtend.

- Von der Verwendung von Mehrfachsteckdosenadaptern und/oder Verlängerungskabeln wird abgeraten.

- Für die Reinigung dürfen keine Wasserstrahlen, ungeeignete Reinigungsmittel oder Dampfreiniger verwendet

werden.

- Während der Verwendung das Gerät auf eine horizontale, stabile Fläche stellen, die das Gewicht des Geräts

tragen kann.

- Das Mahlwerk darf nur zum Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen verwendet werden, jede andere

Verwendung gilt als unsachgemäß und ist daher gefährlich. Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar

gemacht werden, die durch unsachgemäßen, falschen oder unvernünftigen Gebrauch entstehen.

- Das Gerät darf nicht unter extremen Umgebungsbedingungen und auf keinen Fall außerhalb des

Temperaturbereichs -5°C ÷ +30°C verwendet werden.

- Das Gerät muss abgeschaltet und von der Stromversorgung getrennt werden, bevor Zubehörteile

gewechselt werden oder man sich während der Verwendung sich bewegenden Teilen nähert.

- Diese Geräte ist nur für den normalen Hausgebrauch bestimmt.

Entfernen der Verpackung

- Stellen Sie sicher, dass das Gerät keine Anzeichen von Schäden aufweist, indem Sie die äußere Hülle der

Verpackung kontrollieren.

- Nachdem Sie die Verpackung sorgfältig entfernt haben, prüfen Sie das Gerät auf Anzeichen von

Beschädigung.

- Prüfen Sie die Unversehrtheit der Komponenten; bei Defekten oder Schäden an der Maschine

benachrichtigen Sie umgehend den autorisierten Händler.

- Die Verpackungselemente (Karton, Zellophan, Heftklammern, Styropor usw.) können bei unvorsichtiger

Handhabung oder unsachgemäßem Gebrauch Schnittverletzungen verursachen oder gefährlich werden;

lassen Sie sie nicht in der Reichweite von Kindern oder Unbefugten.

- Dieses Symbol auf dem Produkt oder auf der Verpackung weist darauf hin, dass das Produkt

nicht als normaler Haushaltsabfall behandelt werden darf, sondern bei einer geeigneten

Sammelstelle für das Recycling von Elektro- und Elektronikgeräten abgegeben werden muss.

Indem Sie sicherstellen, dass dieses Produkt korrekt entsorgt wird, tragen Sie dazu bei, mögliche

negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden, die andernfalls durch

eine unsachgemäße Entsorgung verursacht werden könnten. Das Recycling der Materialien trägt

zur Erhaltung der natürlichen Ressourcen bei. Weitere Informationen über das Recycling dieses

Produkts erhalten Sie bei der Gemeindeverwaltung, dem örtlichen Abfallentsorgungsdienst oder

dem Händler, bei dem Sie das Produkt erworben haben.

- Beachten Sie die örtlichen Vorschriften zur getrennten Entsorgung von Elektrogeräten und Akkus/Batterien.

1 Altgeräte/Altakkus/Batterien können kostenlos an geeigneten Rücknahmestellen abgegeben werden.

2 Diese werden dort fachgerecht gesammelt oder zur Wiederverwendung vorbereitet. Altgeräte/Altakkus/

Batterien können Schadstoffe enthalten, die der Umwelt und der menschlichen Gesundheit schaden können.

Enthaltene Rohstoffe können durch ihre Wiederverwertung einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Sofern

die Batterie Blei (Pb), Cadmium (Cd) oder Quecksilber (Hg) enthält, ist die Batterie entsprechend gekenn-

zeichnet.

Deutsch

3 Die Löschung personenbezogener Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten muss vom Endnutzer eigen-

verantwortlich vorgenommen werden.

4 Hinweise für Verbraucher in Deutschland: Die in Punkt 1 genannte Rückgabe ist gesetzlich vorgeschrieben.

Altgeräte mit Altbatterien und/oder Altakkus und Lampen, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sind

vor der Abgabe an einer Rücknahmestelle von diesen zu trennen. Dies gilt nicht, falls die Altgeräte für eine

Wiederverwendung noch geeignet (d.h. funktionstüchtig) sind und von den anderen Altgeräten getrennt

werden. Sammel- und Rücknahmestellen in DE: https://www.stiftung-ear.de/; für Batterien auch Rückgabe

im Handel möglich. Informationen über Sammel- und Recyclingquoten: https://www.bmu.de

Rücknahme von Altgeräten

Rücknahmepichtig sind Geschäfte mit einer Verkaufsäche von mindestens 400 m² für Elektround

Elektronikgeräte sowie diejenigen Lebensmittelgeschäfte mit einer Gesamtverkaufsäche von mindestens

800 m², die mehrmals pro Jahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem Markt

bereitstellen.

Diese Händler müssen

- beim Verkauf eines neuen Elektrogeräts ein Altgerät der gleichen Art kostenfrei zurücknehmen

(1:1-Rücknahme); auch bei Lieferungen nach Hause.

- bis zu drei kleine Altgeräte (keine äußere Abmessung größer als 25 cm) kostenfrei im Verkaufsgeschäft oder in

unmittelbarer Nähe zurücknehmen, ohne Neukaufverpichtung.

Rücknahmepichten gelten auch für den Versandhandel, wobei die Picht zur 1:1-Rücknahme im privaten

Haushalt nur für Wärmeüberträger (Kühl-/Gefriergeräte, Klimageräte u.a.), Bildschirmgeräte und Großgeräte gilt;

für die 1:1-Rücknahme von Lampen, Kleingeräten und kleinen ITK-Geräten sowie die 0:1-Rücknahme müssen

Versandhändler Rückgabemöglichkeiten in zumutbarer Entfernung zum Endverbraucher bereitstellen.

Wichtigkeit des Handbuchs

Dieses Handbuch richtet sich an den Benutzer und/oder Wartungstechniker der Maschine und ist ein integraler

Bestandteil der Maschine. Der Zweck des vorliegenden Handbuchs ist es, Informationen für den korrekten

Gebrauch der Maschine und eine angemessene Wartung zu liefern sowie die Sicherheit des Bedieners zu

gewährleisten. Das Handbuch muss während der gesamten Lebensdauer der Maschine aufbewahrt und

an jeden anderen Benutzer oder nachfolgenden Besitzer weitergegeben werden. Die in diesem Handbuch

aufgeführten Anweisungen ersetzen nicht die Sicherheitsvorschriften und technischen Daten für die Installation

und den Betrieb, die sich direkt auf der Maschine und der Verpackung benden.

Das vorliegende Handbuch entspricht dem gegenwärtigen Stand der Technik und darf nicht allein deshalb

als unzureichend angesehen werden, weil es aufgrund neuer Erfahrungen aktualisiert wurde. Der Hersteller

behält sich außerdem das Recht vor, das Handbuch zu ändern, ohne die Verpichtung, frühere Ausgaben zu

aktualisieren, mit Ausnahme von besonderen Fällen. Eine unsachgemäße oder von der Beschreibung in diesem

Handbuch abweichende Verwendung des Geräts schließt jegliche Garantie oder Haftung des Herstellers aus;

die Verwendung muss durch einen verantwortungsbewussten Erwachsenen erfolgen. Es ist erforderlich, dieses

Handbuch sorgfältig aufzubewahren, da der Hersteller nicht für Personen- oder Sachschäden oder Schäden an

der Maschine haftet, die durch eine von der Beschreibung abweichende Verwendung oder durch Nichtbeachtung

der Wartungs- und Sicherheitsvorschriften entstehen.

Garantie und Support

Gaggia gewährt auf dieses Produkt eine zweijährige Garantie nach dem Kauf. Diese Garantie gilt nicht,

wenn ein Defekt auf unsachgemäßen Gebrauch oder mangelhafte Wartung zurückzuführen ist. Unsere

Garantie beeinträchtigt nicht Ihre gesetzlichen Rechte als Verbraucher. Für weitere Informationen oder zur

Inanspruchnahme der Garantie besuchen Sie bitte unsere Website www.gaggia.com.

Deutsch

16 17

Deutsch

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf der Kaffeemühle MDF 55!

Die MDF 55 ist eine kompakte, universell einsetzbare Kaffeemühle mit stufenloser

Einstellung des Kaffeemahlgrades. Es ist ideal für Espresso und passt perfekt zu

unserem Maschinensortiment. In dieser Anleitung finden Sie alle für die Installation

und Nutzung notwendigen Informationen. Bitte lesen Sie den Abschnitt zur

Sicherheit sorgfältig durch und bewahren Sie ihn zum späteren Nachschlagen auf.

DEUTSCH

Deutsch

Inhaltsverzeichnis

Übersicht über die Ka󰀨eemühle ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................51

Einstellen der Siebträgergabel ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................52

Ka󰀨eebehälter Einsetzen und Verriegeln .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................52

Erstinstallation ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................53

Mahlgradeinstellung ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................54

Betrieb ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................54

Dosisanpassung ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55

Ausgabe von Dosen .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55

Kontinuierliche Ausgabe ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55

Unterdrückung der Zeitsteuerung .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55

Dosiszählung .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................56

Einstellung des Displaykontrasts ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................56

Reinigung und Wartung ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................56

Normale Reinigung .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................57

Reinigung des Bohnenbehälters .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................57

Reinigung des Ka󰀨eeauslaufs ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................57

Wartung .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................57

Fehlerbehebung ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................57

Technische Daten .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................58

Kontakte .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................73

Deutsch

Übersicht über die Ka󰀨eemühle

1 Anzeige der Ausgabesekunden/Dosiszählung 12 Aktivierungstaste Mahlvorgang

2 Kontinuierliche Ausgabe aktiv 13 Einstellbare Siebträgergabel

3 Taste zur Verringerung 14 Feststellschraube Siebträgergabel

4 Taste zur Erhöhung 15 Staubfangmatte

5 Taste Einzeldosis 16 Netzschalter

(I = On ; O = Off)

6 Taste doppelte Dosis 17 Stromversorgungskabel

7 Einstellknopf für das Schleifen 18 Befestigungsschraube für Bohnenbehälter

8 Rote Anzeige 19

Klappe zum Öffnen/Schließen des

Kaffeebohnenbehälters

9 Touchscreen-Display 20 Bohnenbehälter

10 Bocchetta di erogazione 21 Behälterdeckel

11 Siebträgergabel Verriegelung

Deutsch

Einstellung der Siebträgergabel

1 Lösen Sie mit einem Schraubendreher die Befestigungsschraube der

Siebträgergabel (14).

Ka󰀨eebehälter einsetzen und verriegeln

1 Setzen Sie den Behälter (20) in den entsprechenden Sitz ein und positionieren

Sie ihn so, dass die Nut mit der Aussparung im Anschlusssitz ausgerichtet ist.

2 Setzen Sie die mit der Kaffeemühle gelieferte Siebträgergabel (13) in die

entsprechende Aufnahme ein.

3 Heben oder senken Sie die Gabel entsprechend der Größe des Siebträgers.

4 Wenn Sie die richtige Position gefunden haben, ziehen Sie die

Gabelbefestigungsschraube fest (14).

5 Die Gabel ist für jede Art von Filterhalter auf dem Markt geeignet.

2 Ziehen Sie die Sicherungsschraube (18) fest.

Deutsch

Erstinstallation

1 Drücken Sie die Lasche (19) am Boden des Kaffeebohnenbehälters (20), um

ihn zu schließen.

2 Nehmen Sie den Deckel (21) des Behälters (20) ab und füllen Sie ihn mit

Kaffeebohnen.

Achtung:Geben Sie nur geröstete Kaffeebohnen in den Kaffeebehälter.Das

Einfüllen von gemahlenem Kaffee, Instantkaffee, ungerösteten Kaffeebohnen oder

anderen Substanzen könnte die Kaffeemühle beschädigen.Schäden, die durch

unsachgemäßen Gebrauch verursacht werden, führen zum Erlöschen der Garantie.

3 Setzen Sie den Deckel (21) wieder ein und bewegen Sie die Lasche seitlich

(19), damit die Kaffeebohnen hindurchlaufen können.

5 Schließen Sie die Kaffeemühle an das Stromnetz an.

6 Drücken Sie den Netzschalter (16).

7 Das Display schaltet sich ein und ist zur Ausgabe bereit.

4 Legen Sie die mitgelieferte Matte (15) in die Kaffeemühle ein.

Deutsch

Betrieb

Hinweis: Wenn Sie die Kaffeemühle zum 1. Mal einschalten, ist sie auf die

Werkseinstellungen eingestellt. Bei den nachfolgenden Einschaltungen behält es

die Einstellungen vor dem letzten Ausschalten bei.

Der Siebhalter muss auf der Gabel (13) positioniert und durch Einsetzen in die

entsprechende Aussparung (11) verriegelt werden. Um die Ausgabe zu aktivieren,

drücken Sie den Mahlaktivierungsknopf (12) mit dem Filterhalter.

Einstellung des Mahlgrades

Für das beste Ergebnis in der Tasse ist es notwendig, den Mahlgrad entsprechend

der verwendeten Kaffeesorte und Ihrem persönlichen Geschmack einzustellen

Für türkischen Kaffee ist ein sehr feiner Mahlgrad am besten geeignet, für die

Zubereitung eines guten Espressos ist ein feiner Mahlgrad unerlässlich, für die

Mokka wird in der Regel ein mittlerer Mahlgrad und für Filterkaffeemaschinen ein

gröberer Mahlgrad verwendet.

Die Kaffeemühle ist werksseitig auf einen für Espresso geeigneten Mahlgrad

eingestellt, wir empfehlen jedoch, den Mahlgrad Ihrem Geschmack anzupassen

und einige erste Tests durchzuführen.

Um das volle Aroma des Kaffees zu erhalten, mahlen Sie nur die erforderliche

Menge und entfernen Sie die im Behälter verbliebenen Kaffeebohnen, bevor Sie die

frischen Bohnen einfüllen

1 Drehen Sie den Einstellknopf (7) im Uhrzeigersinn für feineres Pulver oder

gegen den Uhrzeigersinn, um die Körnung zu erhöhen.

2 Die rote Anzeige (8) hilft Ihnen dabei, die Position des gewählten Mahlgrades

zu erkennen.

Achtung: Die Einstellung muss schrittweise erfolgen, wobei bei jeder Kerbe etwas

Kaffee gemahlen werden muss. Wenn der Knopf um eine Umdrehung gedreht wird

oder die maximale Schließung des Mahlwerks bei gestopptem Motor erreicht wird,

kann es zu einer Blockierung der Maschine kommen.

Hinweis: Um den gewünschten Mahlgrad leichter zu ermitteln, müssen Sie einige

Tests durchführen. Drehen Sie den Knopf zunächst vollständig im Uhrzeigersinn

bis zur maximalen Schließposition des Mahlwerks bei laufendem Motor und

drehen Sie ihn dann schrittweise gegen den Uhrzeigersinn bis zur gewünschten

Position, wobei bei jeder Kerbe etwas Kaffee gemahlen wird

Deutsch

Dosisanpassung

1 Drücken Sie die Tasten und um die für die ausgewählte Dosis

erforderliche Kaffeebrühzeit zu verkürzen oder zu verlängern (Zeit wird in

Sekunden auf dem Display angezeigt). Die Zunahme oder Abnahme der

erwarteten Zeit für die ausgewählte Dosis variiert bis zu einer Zehntelsekunde.

2 Wenn die Taste oder , für einige Momente gedrückt gehalten wird

(langes Drücken), wird die Zeit der ausgewählten Dosis um die Dauer des

Drückens verringert oder erhöht.

Hinweis: Um die Ausgabe vor Ablauf der Mahlzeit zu unterbrechen, müssen Sie

erneut eine der beiden Dosiertasten drücken. Die verbleibenden Sekunden bis zur

vollständigen Abgabe der Dosis werden auf dem Display angezeigt. Um die Dosis

zu vervollständigen, müssen Sie die Dosistaste erneut drücken.

Ausgabe von Dosen

1 Geben Sie durch Drücken der Einzeldosis oder Doppeldosis-Taste ab .

Die gewählte Taste leuchtet auf.

2 Während der Ausgabe zeigt das Display die verbleibende Zeit bis zum

Erreichen der eingestellten Zeit an.

3 Nach Abschluss der Ausgabe kehrt die Mahlzeit wieder zum eingestellten

Wert zurück. Der Dosiszähler (einfach oder doppelt) wird um eins erhöht.

Kontinuierliche Ausgabe

1 Drücken Sie gleichzeitig die Einzeldosis und die Doppeldosis-Taste .

Das Symbol erscheint auf dem Display. Die kontinuierliche Abgabe

beginnt durch gleichzeitiges Drücken der Einzel-/Doppeldosis-Tasten, wobei

die entsprechenden Symbole aueuchten, und dauert bis zum Loslassen

beider Tasten.Die kontinuierliche Lieferung hat eine maximale Dauer von 60

Sekunden.

2 Um den kontinuierlichen Abgabemodus zu verlassen, drücken Sie die

Einzeldosis oder Doppeldosis-Taste .

Unterdrückung der Zeitsteuerung

1 Halten Sie die Tasten und gedrückt. Beim Loslassen ist die

Dosisverstellung gesperrt und die Tasten und erlöschen im Display.

2 Halten Sie die Tasten und gedrückt, um die Funktionen zu entsperren.

Deutsch

Dosiszählung

1 Halten Sie beim Einschalten die Mahlaktivierungstaste (12) 5 Sekunden lang

gedrückt und wählen Sie dann eine der Zählungen aus:

Einstellung des Displaykontrasts

1 Halten Sie beim Einschalten gleichzeitig die Schleifaktivierungstaste (12)

gedrückt und drücken Sie dann die Taste und um auf die

Kontrasteinstellung zuzugreifen. Die Tasten und bleiben auf dem Display

beleuchtet.

Reinigung und Wartung

Achtung: Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, bevor Sie Reinigungs- und

Wartungsarbeiten durchführen. Ziehen Sie nicht am Netzkabel oder am Gerät

selbst, um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen.

• Einzeldosis Taste Zugriff zum Zählen der abgegebenen Einzeldosen;

• Doppeldosis Taste Zugriff zum Zählen der abgegebenen Doppeldosen;

• Einzeldosis-Taste und Doppeldosis-Taste ermöglichen die Zählung

kontinuierlich abgegebener Dosen.

Auf dem Display bleiben nur die gewählten Tasten eingeschaltet und es werden die

Nummern der Dosiermengen werden paarweise nacheinander angezeigt. Wenn

zum Beispiel die Gesamtzahl der Dosiermengen 142536 beträgt, zeigt das Display

zwei Sekunden lang die Ziffern 14, 25 und 36 an. Nach dem letzten Ziffernpaar

erfolgt eine Pause von 4 Sekunden, dann beginnt die Sequenz erneut.

2 Um die Zählung zu verlassen, drücken Sie die Mahlaktivierungstaste (12).

2 Um die Einstellung zu verlassen, drücken Sie die Mahlaktivierungstaste (12).

Deutsch

Normale Reinigung

Die Reinigung ist ein wesentlicher Aspekt für das ordnungsgemäße Funktionieren

der Kaffeemühle. Eine vernachlässigte Kaffeemühle kann sich negativ auf die

Kaffeeausgabe und die Genauigkeit der Dosierung und des Mahlgrads auswirken.

Vergewissern Sie sich vor der Reinigung, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt

ist.

Reinigung des Ka󰀨eebehälters

Wir empfehlen, mindestens einmal pro Woche zu reinigen.

1 Nachdem Sie den Kaffeebehälter aus der Maschine genommen haben,

waschen Sie das Innere des Kaffeebehälters mit Wasser und neutraler Seife

und entfernen Sie so die von den Kaffeebohnen zurückgebliebene Ölschicht.

2 Spülen Sie es ab und trocknen Sie es gründlich ab.

3 Wiederholen Sie den Vorgang für den Kunststoffdeckel.

4 Nicht in der Spülmaschine waschen.

Reinigen der Ausgabedüse

Reinigen Sie den Ausgabeauslauf (10) bei Bedarf mit einem Handstaubsauger oder

Kleinstaubsauger, um eventuelle Kaffeereste zu entfernen.

Wartung

Achtung: Die Wartung darf nur von Fachpersonal durchgeführt werden.

Achtung: Führen Sie keine provisorischen oder prekären Reparaturen durch und

verwenden Sie keine Nicht-Original-Ersatzteile.

Um die einwandfreie Funktion der Kaffeemühle zu gewährleisten, müssen die

Mühlen alle 250 kg ausgetauscht werden. Die Wartung und gründliche Reinigung

der Mühlen darf ausschließlich von Fachpersonal durchgeführt werden. Wenden

Sie sich an ein autorisiertes Servicecenter oder einen Händler in Ihrem Land. Die

Kontaktdaten nden Sie auf der Website www.gaggia.com oder www.gaggia.it.

Fehlerbehebung

Wenden Sie sich an ein autorisiertes Servicecenter oder einen Händler in Ihrem

Land. Die Kontaktdaten nden Sie auf der Website www.gaggia.com oder www.

gaggia.it.

Deutsch

Technische Daten

Spannung 220 V 220 V / 240 V 110 V

Frequenz 60 Hz 50-60 Hz 60 Hz

Aufnahme 310 W -

Aufnahme - - 2,1 A

Umdrehungen pro

Minute

1350 rpm 1630 rpm 1630 rpm

Produktion 1,4 g/s - 1,8 g/s (espresso) / 1,9 g/s - 2,5 g/s (brew)

Leergewicht 5,5 kg

Kapazität

Bohnenbehälter

250 g

Höhe 340 mm

Breite 135 mm

Tiefe 225 mm

Ton: 60s Toff: 600s

Hersteller: Conti Valerio - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) -

ITALIA

Modell: GRG2301

Español

ADVERTENCIAS FUNDAMENTALES

El fabricante ha previsto razonablemente todas las medidas de seguridad

posibles para garantizar la seguridad de los usuarios, pero las diversas

condiciones de instalación y/o movilización pueden crear situaciones

incontrolables o imprevisibles;

por lo que siempre debe evaluar cualquier riesgo residual y tener en cuenta

las siguientes sugerencias:

1. Leer todas las instrucciones.

2. Para evitar el riesgo de descargas eléctricas, no sumergir el aparato en

agua ni en líquidos de ningún tipo.

3. Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por

personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o

por personas sin los conocimientos o la experiencia adecuados si son

supervisadas e instruidas en el uso del aparato. La limpieza no puede

ser realizada por niños sin supervisión.

4. Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento,

desconectar el aparato de la red de alimentación eléctrica retirando

el enchufe. Para desconectar, sujetar el enchufe y tirar de él. No halar

nunca el cable de alimentación. Asegurarse de que el aparato esté

desconectado cuando no está en uso o antes de colocar o quitar piezas

para la limpieza.

5. Evitar el contacto con partes móviles o en movimiento.

6. No utilizar el aparato con el cable dañado o después de una caída. Si el

aparato no funciona correctamente, contactar el número de servicio al

cliente del fabricante para obtener información, reparaciones o ajustes.

7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante

puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones.

8. No utilizar al abierto.

9. No dejar que el cable de alimentación cuelgue del borde de la encimera

o de la mesa.

10. No dejar que el cable de alimentación entre en contacto con supercies

calientes, incluidas las hornillas.

CONSERVAR ESTE MANUAL

Español

Advertencias y seguridad

- Antes de conectar el aparato, asegurarse de que los datos de la placa corresponden con los de la red de

distribución eléctrica.

- La instalación y la reparación deben respetar las normas de seguridad y los reglamentos vigentes en el país

de instalación.

- Es obligatoria la conexión de toma de tierra, así como la conformidad del sistema con las normativas

vigentes en el país de instalación.

- No se recomienda el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o alargadores.

- No utilizar chorros de agua para la limpieza, detergentes no adecuados o limpiadores a vapor.

- Durante el uso colocar el aparato en una superficie horizontal, estable y capaz de resistir el peso de la

máquina.

- El molinillo solo debe utilizarse para moler granos de café tostados; cualquier otro uso se considera

inadecuado y, por tanto, peligroso. El fabricante no puede ser considerado responsable por eventuales

daños derivados de usos inadecuados, erróneos e irrazonables.

- El aparato no puede ser utilizado en condiciones ambientales extremas y en cualquier caso más allá del

intervalo de temperaturas de -5°C ÷ +30°C.

- Es necesario apagar el aparato y desconectarlo antes de cambiar los accesorios o acercarse a las partes

móviles durante su uso.

- Este aparato está diseñado únicamente para un uso doméstico normal.

Remoción del embalaje

- Asegurarse de que no haya signos de daño en la máquina controlando el revestimiento externo del

embalaje.

- Después de retirar con cuidado el embalaje, comprobar que la máquina no tenga signos de daños.

- Comprobar la integridad de los componentes, en caso de defectos o daños avisar inmediatamente al

distribuidor autorizado.

- Los elementos de embalaje (cartón, celofán, puntos metálicos, poliestireno, etc.) pueden cortar, herir o

resultar peligrosos si no se manejan con cuidado o se utilizan de forma inadecuada; no dejar al alcance de

los niños o de personas irresponsables.

- Este símbolo en el producto o en el embalaje indica que el producto no debe tratarse como

un residuo doméstico normal, sino que debe entregarse en un punto de recogida adecuado

para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Asegurándose de que este producto

sea eliminado correctamente, contribuye a prevenir consecuencias negativas potenciales

para el medio ambiente y la salud que de lo contrario podrían ser causadas por su eliminación

inadecuada. El reciclaje de los materiales ayuda a conservar los recursos naturales. Para

informaciones más detalladas sobre el reciclaje de este producto, puede contactar la ocina de

su ayuntamiento, el servicio local de recogida de residuos o el distribuidor donde lo compró.

Español

Importancia del manual

El manual está destinado al usuario y/o al encargado del mantenimiento de la máquina y se considera parte

integrante de la misma. Este manual tiene la función de proporcionar informaciones para el uso correcto de

la máquina y un mantenimiento apropiado, así como para proteger la seguridad del operador. El manual debe

conservarse durante toda la vida útil de la máquina y debe entregarse a cualquier otro usuario o propietario

posterior. Las indicaciones contenidas en este manual no sustituyen las disposiciones de seguridad y los datos

técnicos para la instalación y funcionamiento aplicados directamente a la máquina y en los embalajes.

Este manual reeja el estado actual de la técnica y no podrá ser considerado inadecuado solo por haber sido

actualizado en base a nuevas experiencias. El fabricante además se reserva el derecho de modicar el manual

sin la obligación de actualizar las ediciones anteriores, salvo en casos excepcionales. Un uso inadecuado de la

máquina o diferente de cuanto descrito en este manual excluye toda condición de garantía o responsabilidad del

fabricante; el uso debe ser realizado por parte de una persona adulta y responsable. Es necesario conservar con

cuidado este manual, dado que el fabricante no responde por daños causados a personas o cosas, o sufridos

por la máquina si es utilizada de manera diferente a la descrita en el mismo o en el caso de que no se respeten

las prescripciones de mantenimiento y seguridad.

Garantía y asistencia

Gaggia ofrece una garantía de dos años después de la compra de este producto. Esta garantía no es válida si un

defecto se debe a un uso incorrecto o a un mal mantenimiento. Nuestra garantía no afecta sus derechos legales

como consumidor. Para obtener más información o hacer uso de la garantía, visite nuestro sitio web www.

gaggia.com.

Español

16 17

Español

¡Enhorabuena por la compra del molinillo de café MDF 55!

El MDF 55 es un molinillo de café compacto, adecuado a todos los usos, con

un ajuste infinito della molienda del café. Es ideal para espresso y combina

perfectamente con nuestra gama de máquinas. En este manual encontrará toda la

información necesaria para la instalación y el uso. Lea atentamente la sección de

seguridad y consérvela para futuras consultas.

ESPAÑOL

Español

Índice

Panorámica del molinillo de café ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................65

Ajuste de la horquilla portaltro .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................66

Introducción y bloqueo del recipiente de café ............................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................66

Primera instalación ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................67

Ajuste del grado de molienda ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................68

Funcionamiento ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................68

Ajuste de las dosis ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................69

Erogación de las dosis .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................69

Erogación continua ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................69

Congelación de los tiempos ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................69

Conteo de las dosis ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................70

Ajuste del contraste de la pantalla ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................70

Limpieza y mantenimiento ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................70

Limpieza ordinaria ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................71

Limpieza de campana .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................71

Limpieza de la salida de café ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................71

Mantenimiento ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................71

Solución de los problemas ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................71

Datos técnicos ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................72

Contactos ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................73

Español

Panorámica del molinillo de café

1 Visualizador segundos erogación / conteo dosis 12 Botón activación molienda

2 Erogación continua activa 13 Horquilla regulable portaltro

3 Tecla disminución 14 Tornillo de jación de la horquilla portaltro

4 Tecla incremento 15 Alfombrilla de recogida de polvo

5 Tecla dosis individual 16 Interruptor de encendido

(I = On ; O = Off)

6 Tecla dosis doble 17 Cable de alimentación

Pomo de ajuste de la molienda

Tornillo de jación contenedor de café en

granos

8 Indicador rojo 19

Lengüeta apertura/cierre contenedor para café

en granos

9 Display con pantalla táctil 20 Recipiente de café en granos

10 Boquilla dispensadora 21 Tapa recipiente

11 Tope con enclavamiento portaltro

Español

Ajuste de la horquilla portaltro

1 Con un destornillador desenroscar el tornillo de jación de la horquilla

portaltro (14).

Introducción y bloqueo del recipiente de

café

1 Introducir el recipiente (20) en la sede correspondiente, colocándolo con la

ranura en eje con el rebaje de la ranura.

2 Introducir dentro de la ranura correspondiente la horquilla portaltro (13)

suministrada con el molinillo de café.

3 Subir o bajar la horquilla en función del tamaño del portaltro.

4 Una vez encontrada la posición correcta, apretar el tornillo de jación de la

horquilla (14).

5 La horquilla es adecuada para cualquier portaltro disponible en el mercado.

2 Atornillar el tornillo de bloqueo (18).

Español

Primera instalación

1 Empujar la lengüeta (19) en la base del recipiente de café en granos (20) para

cerrarlo.

2 Quitar la tapa (21) del recipiente (20) y llenarlo con café en granos.

Atención: colocar exclusivamente granos de café tostado en el recipiente. La

introducción de café molido, café soluble, granos de café sin tostar o cualquier

otra sustancia podría dañar el molinillo de café. Los daños derivados de un uso

inadecuado invalidan la garantía.

3 Volver a colocar la tapa (21) y mueve la lengüeta hacia los lados (19)

permitiendo el paso de los granos de café.

5 Conectar el molinillo de café a la red eléctrica.

6 Pulsar la tecla de encendido (16).

7 La pantalla se enciende y está lista para la erogación.

4 Colocar la alfombrilla (15) suministrada con el molinillo de café.

Español

Funcionamiento

Nota: en el 1° encendido el molinillo de café está congurado según los ajustes

de fábrica. En las posteriores puestas en marcha mantiene las conguraciones

anteriores al último apagado.

El portaltro debe colocarse en la horquilla (13) y bloquearse introduciéndolo en el

espacio previsto para ello (11). Para activar la erogación pulsar con el portaltro el

botón de activación de la molienda (12).

Ajuste del grado de molienda

Para el mejor resultado en la taza, es necesario ajustar el grado de molienda,

dependiendo del tipo de café utilizado y del gusto personal.

Una molienda muy na es la más adecuada para el café turco, una molienda

na es esencial para preparar un buen espresso, una molienda media se utiliza

generalmente para el moka y una molienda más gruesa para las cafeteras de ltro.

El molinillo de café viene ajustado de fábrica a un grado de molienda adecuado

para espresso, sin embargo, recomendamos ajustar el molido a su gusto y uso

con algunas pruebas iniciales.Para conservar todo el aroma del café, muela sólo

la cantidad necesaria y retire los granos de café restantes del recipiente antes de

verter los granos frescos.

1 Girar el pomo de ajuste (7) en sentido de las agujas del reloj para obtener un

polvo más no o en sentido contrario para aumentar el grano.

2 El indicador rojo (8) le ayudará a identicar la posición del grado de molienda

seleccionado.

Atención: el ajuste debe hacerse gradualmente, moliendo un poco de café en cada

muesca. Si se gira el pomo una vuelta o se alcanza el cierre máximo de las muelas

con el motor detenido la máquina puede bloquearse.

Consejo: para facilitar la identicación del grado de molienda deseado, es

necesario hacer algunas pruebas. Primero girar el pomo en sentido de las agujas

del reloj hasta la posición de cierre máximo de las muelas con el motor en

movimiento, después girarlo gradualmente - moliendo un poco de café en cada

muesca - en sentido contrario hasta la posición deseada

Español

Ajuste de las dosis

1 Pulsar los botones y para reducir o aumentar el tiempo de erogación

del café previsto para la dosis seleccionada (tiempo visible en segundos

en la pantalla). El aumento o disminución del tiempo previsto para la dosis

seleccionada varía en décimas de segundo.

2 Si el botón o , se mantiene pulsado algunos instantes (presión

prolongada), el tiempo de la dosis seleccionada disminuye o aumenta según

el tiempo de presión.

Nota: para interrumpir la erogación antes de que nalice el tiempo de molienda

debe pulsarse de nuevo una de las dos teclas de dosis. La pantalla muestra

los segundos que quedan para que la dosis se dispense completamente. Para

completar la dosis es necesario pulsar de nuevo la tecla dosis.

Erogación de las dosis

1 Suministre pulsando la tecla dosis individual o dosis doble . La tecla

seleccionada se ilumina.

2 Durante la erogación, la pantalla mostrará el tiempo restante hasta que se

alcance el tiempo establecido.

3 Con la erogación terminada, el tiempo de molienda vuelve al valor

congurado. El contador de dosis (individuales o dobles) se incrementa en

uno.

Erogación continua

1 Pulsar contemporáneamente la tecla dosis individual y dosis doble

. Aparece el símbolo en la pantalla. El inicio de la erogación continua se

produce al pulsar simultáneamente las teclas de dosis individual/doble,

con iluminación de los símbolos correspondientes, y continúa hasta que se

sueltan ambas.

2 La erogación continua tiene una duración máxima de 60 segundos.

3 Para salir del modo de erogación continua, pulsar la tecla dosis individual o

dosis doble .

Congelación de los tiempos

1 Mantener pulsados los botones y . Al soltarlos, se bloquea el ajuste de

las dosis y en la pantalla se oscurecen las teclas y .

2 Mantener pulsados los botones y para desbloquear las funciones.

Español

Conteo de las dosis

1 Al encender mantener pulsado durante 5 segundos el botón de activación

molienda (12) y a continuación seleccionar uno de los conteos:

Ajuste del contraste de la pantalla

1 Al mismo tiempo que se enciende, mantener pulsado el botón de activación

molienda (12) y, a continuación, pulsar la tecla y para acceder al ajuste

del contraste. En la pantalla permanecen encendidas las teclas y .

Limpieza y mantenimiento

Atención: desconectar el aparato de la red de alimentación eléctrica antes de

realizar cualquier operación de limpieza y mantenimiento. No tirar el cable de

alimentación o el aparato mismo para desenchufar el enchufe de la toma de

alimentación eléctrica.

• Tecla dosis individual acceso al conteo dosis individuales

suministradas;

• Tecla dosis doble acceso al conteo dosis dobles suministradas;

• Tecla dosis individual tecla dosis doble acceso al conteo dosis

continuas suministradas.

En la pantalla permanecen encendidas solo las teclas seleccionadas y se ven

los números de las dosis de dos en dos sucesivamente. Por ejemplo, si el

total de las dosis es 142536, en la pantalla se ven durante dos segundos cada

una de las cifras 14, 25 y 36. Tras el último par de dígitos, hay una pausa de 4

segundos y luego la secuencia vuelve a empezar.

2 Para salir del conteo, pulsar el botón de activación molienda (12).

2 Para salir del ajuste, pulsar el botón de activación molienda (12).

Español

Limpieza ordinaria

La limpieza es un aspecto fundamental para el funcionamiento correcto del molino

de café. Un molino de café descuidado puede tener un impacto negativo en el

suministro del café y en la precisión de la dosis y de la molienda. Antes de limpiar,

asegurarse que el aparato esté desconectado.

Limpieza del recipiente de café

Se recomienda realizar la limpieza por lo menos una vez a la semana.

1 Después de sacar el recipiente de café de la máquina, lavar el interior del

recipiente con agua y jabón suave, eliminando la capa aceitosa dejada por los

granos de café.

2 Aclararlo y secarlo bien.

3 Repetir el proceso para la tapa de plástico.

4 No lavar en lavavajillas.

Limpieza de la boquilla dispensadora

Cuando sea necesario, limpiar la boquilla dispensadora (10) con una aspiradora de

mano o pequeña para eliminar posibles residuos de café.

Mantenimiento

Atención: el mantenimiento debe ser realizado sólo por personal especializado.

Atención: no realizar reparaciones improvisadas o precarias ni utilizar piezas de

recambio no originales.

Para garantizar el correcto funcionamiento del molinillo de café, las muelas deben

cambiarse cada 250 kg. El mantenimiento y la limpieza a fondo de las muelas sólo

deben ser realizados por personal especializado. Póngase en contacto con un

centro de servicio autorizado o con los distribuidores de su país.

Los datos de contacto se encuentran en www.gaggia.com o www.gaggia.it.

Solución de los problemas

Póngase en contacto con un centro de servicio autorizado o con los distribuidores

de su país. Los datos de contacto se encuentran en www.gaggia.com o www.

gaggia.it.

Español

Datos técnicos

Voltaje 220 V 220 V / 240 V 110 V

Frecuencia 60 Hz 50-60 Hz 60 Hz

Absorción 310 W -

Absorción - - 2,1 A

Revoluciones por

minuto

1350 rpm 1630 rpm 1630 rpm

Productividad 1,4 g/s - 1,8 g/s (espresso) / 1,9 g/s - 2,5 g/s (brew)

Peso en vacío 5,5 kg

Capacidad campana 250 g

Altura 340 mm

Ancho 135 mm

Profundidad 225 mm

Ton: 60s Toff: 600s

Fabricante: Conti Valerio - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) -

ITALIA

Modelo: GRG2301

Contacts / Contacts / Contatti / Kontakte / Contactos

United Kingdom

Caffe Shop Ltd

Tel: 0044 1422 372554

Deutschland

LEITE GmbH & Co. KG

Phone NR: +49 7520 2024193

Österreich

Ecaffe Dotter KG

Tel: +43 699 170 827 39

Italia

GAGGIA s.p.a.

Servizio consumatori - Tel - +39 0238591999

France

Evoca France SAS

Tel: 03 62 72 58 44

Nederland

Sidha Technology & Trading B.V.

Tel: 0320-237930

Fax: 0320-237939

Danmark

Melcom A/S – Rigtig Kaffe A/S

Tlf.: +45 70 777 303

E-mail: [email protected]

България

ЦЕНТРАЛЕН СЕРВИЗ:

тел.: 0700 13 222, 02 810 10 10, 0882 268 028

Schweiz

SA TOMA AG

Tel: +41(0)62 388 20 50

Fax: +41 (0) 62 388 20 55

Polska

Evoca Poland Sp. z o.o.

Tel: +48 22 816 25 04

Ελλάδα

EUROGAT S.A.

Tel: +(30)2310 865417

Fax: +(30)2310 819639

România

SILMAR 2000 ELECTROCASNICE S.R.L.

Tel: 0720.048.072

Magyarország

The service center addres is:

Cady-Trade’95 Ltd - Kiss Ernő street 3/a (P+P Oce

Building - Oce nr. 218) - HU-1046 Budapest - Hungary

Україна

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0-800-212-098

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Consumer Care: 0800 377 737

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Brasil

IMELTRON COM.IMPORT & EXPORT LTDA

Phone: +55 19 3202-1600

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GAGGIA S.p.a. reserves the right to make any necessary modication.

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GAGGIA S.p.a. si riserva il diritto di apportare tutte le modiche ritenute necessarie.

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GAGGIA S.p.a. se reserva el derecho a realizar todas las modicaciones que considere necesarias.

COD. - Rev.01 - 18/03/24

Gaggia EG4950/90 MDF 55 Espresso & Coffee Grinder

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