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22 FONCTIONNEMENT
• Les métaux recouverts d’émail vitrifié ont des
caractéristiques de chauffage variables selon la
qualité du métal de base. Assurez-vous que le
revêtement en émail vitrifié est lisse pour éviter
de rayer la surface de cuisson en céramique.
Accessoires de cuisson incompatibles
• Casseroles en aluminium ou en nickel-argent
• Casseroles en verre résistant à la chaleur
• Rôtissoires
• Casseroles en pierre
• Casseroles en acier inoxydable (sans l’indication
IH)
- Sans l’indication IH, votre accessoire de
cuisson pourrait ne pas chauffer
correctement.
• Casseroles à base partiellement magnétique
- Même avec l’indication IH, un récipient dont le
matériau magnétique ne se trouve que sur
une partie de la base pourrait ne pas être
détecté automatiquement, ou le produit
pourrait ne pas fonctionner correctement.
a Matériau qui adhère à l’aimant
b Matériau qui n’adhère pas à l’aimant
• Une casserole sur pieds
• Une casserole avec une base ronde
- La surface de contact plus petite peut donner
de mauvais résultats.
• N’utilisez pas de récipient à base plate dont la
surface est inférieure à la zone de cuisson.
Recommandations pour le
préchauffage des casseroles et des
poêles
La cuisson par induction peut réduire le temps
nécessaire au préchauffage des accessoires de
cuisson par rapport à la cuisson avec des éléments
radiants ou avec des brûleurs de surface au gaz.
Surveillez attentivement tous les aliments pendant
la cuisson et jusqu’à ce que tous les processus de
cuisson soient terminés.
MISE EN GARDE
• N’oubliez pas que la surface à induction chauffe
initialement l’accessoire de cuisson TRÈS
RAPIDEMENT si celui-ci ne contient pas
d’aliments.
Bruits pendant le fonctionnement de
la surface de cuisson
Les processus électroniques impliqués dans la
cuisson par induction peuvent créer quelques
bruits de fond. Vous pourriez entendre un léger
bourdonnement lorsque vous cuisinez sur la
surface de cuisson. Ces bruits font partie du
processus de cuisson par induction et sont
considérés comme normaux.
Certains accessoires de cuisson peuvent émettre
un bourdonnement en fonction de leur fabrication
ou leur matériau de base. Le bourdonnement peut
être plus perceptible si le contenu de la casserole
ou de la poêle est froid. Au fur et à mesure que la
casserole ou la poêle se réchauffe, le bruit
diminue. Le bruit diminue également si vous
réduisez le niveau de puissance.
REMARQUE
• Lorsque vous utilisez la surface de cuisson à
induction, les bruits de fonctionnement sont
plus perceptibles lorsque vous cuisinez en mode
« Boost ». Toutefois, les bruits très forts ne sont
pas normaux lors de la cuisson par induction.
• Le ventilateur de la surface de cuisson peut se
mettre en marche afin de réduire la température
du produit, même lorsque les éléments de
surface ne sont pas utilisés.
• Les accessoires de cuisson n’ayant pas
l’indication « IH » peuvent émettre un bruit fort.
• Dans certaines conditions, votre accessoire de
cuisson peut produire un sifflement aigu lorsque
deux éléments sont utilisés en même temps. Les
niveaux de puissance auxquels cela se produit
peuvent varier en fonction du type d’accessoire
de cuisson que vous utilisez. Modifiez le niveau
Indication IH
Induction
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