Summit CMV115 24" Wide 115V Speed Oven User Manual

BUILT-IN COMBINATION OVEN WITH HOT AIR

AND MICROWAVE

OPERATION MANUAL

MODEL: CMV115

READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY

Felix Storch, Inc.

An ISO 9001:2015 registered company

Summit Appliance Division

770 Garrison Avenue

Bronx, NY 10474

www.summitappliance.com

EN-2

(a)

Do not attempt to operate this oven with the door open since this can

result in

harmful exposure to microwave energy. It is important not to break or tamper with

the safety interlocks.

(b)

Do not place any object between the oven's front face and the door or allow soil or cleaner

residue to accumulate on sealing surfaces.

(c)

WARNING: If the door or door seals are damaged, the oven must not be operated

until a competent person has repaired it.

Technical Data

Rated Voltage

120 V

60 Hz

Maximum Power

3400W

Rated Output Power (Microwave)

Oven Capacity

1000W

44L

Turntable Diameter

363mm

External Dimensions (without handle) 23.4” (W) x 22.3” (D) x

17.8” (H)

Net Weight Approx. 81.7 lbs. (37.1 kg)

PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE

TO EXCESSIVE

MICROWAVE ENERGY

EN-3

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

ovens.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING

To reduce the risk of fire, electric shock, injury to

persons, or exposure to

excessive microwave

oven energy when using your appliance, follow

basic precautions, including the following:

5. WARNING: Liquids and other foods

must not be heated in sealed containers

since they can explode.

6. This appliance can only be used by

children aged 8 years and above and

persons with reduced physical, sensory,

or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they have

been given supervision or instruction

concerning the use of the appliance in a

safe way and understand the hazards

involved. Children shall not play with the

appliance. Cleaning and user

maintenance shall not be made by

children without supervision unless they

are aged 8 years and above and are

unsupervised.

7. When heating food in plastic or paper

containers, keep an eye on the oven due

to the possibility of ignition.

8. Only use utensils that are suitable for

Keep the appliance and its cord out of

use in microwave

reach of children younger than 8 years old.

3. If the supply cord is damaged, it must

be replaced by the manufacturer, its

service agent, or a similarly qualified

person in order to avoid a hazard. (For

appliances with type Y attachment)

4. WARNING: It is hazardous for anyone

9. If smoke is emitted, switch off or unplug

the appliance and keep the door closed in

order to stifle any flames.

10. Microwave heating of beverages can

result in delayed eruptive boiling; therefore,

care must be taken when handling the

container.

other than a competent person to carry

out any service or repair operation that

involves the removal of a cover which

gives protection against exposure to

microwave energy.

11. The contents in feeding bottles and

baby food jars shall be stirred or shaken

and the temperature checked before

consumption, in order to avoid burns.

READ CAREFULLY AND KEEP

FOR FUTURE REFERENCE

NOTE: If the apparatus is not kept clean, its surface

could degrade and affect the lifespan of the apparatus

and could lead to a dangerous situation.

Read and follow instructions in the section

titled: “PRECAUTIONS TO AVOID

POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE

MICROWAVE ENERGY”

EN-4

NOTE:

12. Eggs in their shell and hardboiled

eggs should not be heated in

microwave ovens since they may

explode, even after microwave heating

has ended.

20. The appliance shall not be cleaned

with a steam cleaner.

21. WARNING: Make sure the appliance is

switched off before replacing the lamp

13. The oven should be cleaned regularly

to avoid the possibility of electric shock.

and any food deposits removed.

22. WARNING: Accessible parts may

become hot during use. Young children

14. Failure to maintain the oven in a clean

condition could lead to deterioration of the

surface that could adversely affect the life

of the appliance and possibly result in a

hazardous situation.

should be kept away.

23. Steam cleaner is not to be used.

15. Only use the temperature probe

recommended for this oven.(For ovens

24. The microwave oven is intended for

heating food and beverages. Drying of food

provided with a facility to use a

or clothing and heating of warming pads,

temperature-sensing probe.)

16. The microwave oven must be

operated with the decorative door open.

(For ovens with a decorative door.)

17. This appliance is intended to be used

in household and similar applications such

slippers, sponges, damp cloth and similar

may lead to risk of injury, ignition, or fire.

25. WARNING: The appliance and its

accessible parts become hot during use.

as:

Care should be taken to avoid touching

-staff kitchen areas in shops, offices and

heating elements. Children less than 8

other working environments.

years of age shall be kept away unless

-by clients in hotels, motels, and other

continuously

supervised.

residential

type

-farmhouses.

environments.

-bed and breakfast type environments.

26. During use the appliance becomes hot.

Care should be taken to avoid touching

18. Care should be taken not to displace

the turntable when removing containers

heating elements inside the oven.

from the appliance. (For fixed appliances

27. Metallic containers for food and

and built-in appliances being used equal or

higher than 900mm above the floor and

beverages are not allowed during

microwave cooking.

having detachable

turntables. But this is

not applicable for appliances with

horizontal bottom hinged doors.)

EN-5

28. Do not use harsh abrasive cleaners or

sharp metal scrapers to clean the oven door

glass since they can scratch the surface,

which may result in shattering of the glass.

32. WARNING: When the appliance is

operated in the combination mode, children

29. The appliance is intended to be used

built-in.

should only use the oven under adult

supervision due to the temperatures generated.

30. The appliance must not be installed

behind a decorative door in order to

avoid overheating (This is not applicable for

appliances with decorative doors.)

31. WARNING: When the appliance is

operated while it is in Combination mode,

children should only use the oven under

adult supervision due to the temperatures

generated

EN-6

Causes of damage

Caution!

■

Creation of sparks: Metal - e.g., a spoon in a glass - cannot be

placed inside the unit while it is functioning as a microwave.

Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the

door.

■

Water in the hot cooking compartment: Never pour water into

the hot cooking compartment. This will cause steam. The

temperature change can cause damage.

■

Moist food: Do not store moist food in the closed cooking

compartment for long periods.

Do not use the appliance to store food. This can lead to

corrosion.

■

Cooling with the appliance door open: Only leave the cooking

compartment to cool with the door closed. Do not trap anything

in the appliance door. Even if the door is only slightly ajar, the

fronts of adjacent units may be damaged over time.

■

Dirty Seals: If the seal is very dirty, the appliance door will no

longer close properly during operation. The fronts of adjacent

units could be damaged. Always keep the seal clean.

■

Operating the microwave without food: Operating the appliance

without food in the cooking compartment may lead to

overloading. Never switch on the appliance unless there is food

in the cooking compartment. An exception to this rule is a short

crockery test (see the section "Microwave, suitable crockery").

■

Using the appliance door for standing on or placing objects on:

Do not stand or place anything on the open appliance door. Do

not place ovenware or accessories on the appliance door.

■

Transporting the appliance: Do not carry or hold the appliance

by the door handle. The door handle cannot support the weight

of the appliance and could break.

■

Microwave popcorn: Never set the microwave power too high.

Use a power setting no higher than 600 watts. Always place the

popcorn bag on a glass plate. The disc may jump if overloaded.

■

Liquid that has boiled over must not be allowed to run through

the turntable drive into the interior of the appliance. Monitor the

cooking process. Choose a shorter cooking time initially and

increase the cooking time as required.

■

The oven should be cleaned regularly, and any food deposits

removed since they may explode, even after microwave heating

has ended.

■

Failure to maintain the oven in a clean condition could lead to

deterioration of the surface that could adversely affect the life of

the appliance and possibly result in a hazardous situation.

Installation

■

This appliance is only intended to be fully fitted in a kitchen.

■

This appliance is not designed to be used as a tabletop

appliance or inside a cupboard.

■

The fitted cabinet must not have a back wall behind the

appliance.

■

A gap of at least 45 mm must be maintained between the

wall and the base or back panel of the unit above.

■

The fitted cabinet must have a ventilation opening of 250

on the front. To achieve this, cut back the base panel or fit

a ventilation grille.

■

Ventilation slots and intakes must not be covered.

■

The safe operation of this appliance can only be guaranteed

if it has been installed in accordance with these installation

instructions.

■

The fitter is liable for any damage resulting from incorrect

installation.

■

uni

whi

heat-

resistant

p to 194 °F (90

Installation dimensions

min 45

Ventilation grid Cupboard feet

Note: There should be gap above the oven.

460

250

NOTE: For a complete and detailed set of installation

instructions, refer to the “Installation Manual” that

was also packaged with this manual.

EN-7

Built-In Installation

•

Do not hold or carry the appliance by the door handle. The door handle cannot hold

the weight of the appliance and may break off.

Carefully push the microwave into the box, making sure that it is in the center.

Open the door and fasten the microwave with the screws that were supplied.

■

Fully insert the appliance and center it.

■

Do not kink the connecting cable.

■

Screw the appliance into place.

■

The gap between the countertop and the appliance must not be closed by

additional

battens.

IMPORTANT INFORMATION

The appliance is designed to be permanently installed with a three-pin power cord and may only be connected by a licensed

expert in accordance with the connection diagram.

Only a qualified electrician who takes the relevant regulations into account may replace the power cord.

Do not use multiple plugs, power strips or extensions. Overloading causes a risk of fire.

If the connection is no longer accessible following installation, an all-pin isolating switch with a contact gap of at least 3 mm must be

provided.

CONNECT THE WIRES OF THE MAINS POWER CORD IN ACCORDANCE WITH THE FOLLOWING COLOR CODING:

Green and

yellow

Grounding wire (E)

Blue Neutral wire (N)

Brown Live (L)

EN-8

Your new appliance

Use this section to familiarize yourself with your new appliance.

The control panel and the individual operating controls are

Control Panel

explained. You will find information on the cooking compartment

and the accessories.

Touch keys and display

The touch keys are used to set the various additional functions.

On the display, you can read the values that you have set.

Parameter adjustment

Use the adjusting keys to set the parameters.

Symbol

Function

Parameter

Auto Menu

Function

Select 8 automatic programs.

Select Auto Defrost programs

Start cooking programs for frozen

foods

Weight

Time

Set the weight of item.

Set the length of cooking time.

Select Sensor Cook program

Select Sensor Reheat Program

Cook popcorn

Heat beverages

Select pizza programs

Set Broil modes (Hi/Lo)

Set power level for microwave

operation

Select Bake Cook program

Select Roast Cook program

Select preheat programs

Set Temp. or weight of cooking

Set cooking time

Activate/deactivate child lock

Set time of day

Use the number keys to enter

customized values

Confirm entered values/Start

cooking mode

Add 30 seconds

Clear entered value

/ Turn

the

appliance off

Cooling fan

Your appliance has a cooling fan. The cooling fan switches on

during operation. The hot air escapes above the door.

The cooling fan continues to run for a certain time after operation.

CAUTION!

Do not cover the ventilation slots. Otherwise, the appliance will

overheat.

Notes

■

The appliance remains cool during microwave operation. The

cooling fan will still switch on. The fan may run even when the

microwave operation has ended.

■

Condensation may appear on the door window, interior

walls, and floor. This is normal and does not adversely affect

microwave operation. Wipe away the condensation after

cooking and the unit is cool to the touch.

EN-9

Accessories

Turntable

As a surface for the wire rack.

Food which particularly requires a lot of heat from underneath can be

prepared directly on the turntable.

The turntable can turn clockwise or anti-clockwise.

Place the turntable on the drive in the center of the cooking

compartment. Ensure that it is properly fitted.

■

Never use the microwave without the turntable.

■

The turntable can withstand max. 5 kg.

■

The turntable must turn when using all types of heating.

NOTE

Accessory details and specifications are subject to change without notice.

Setting up

Here you will find everything you need to do before using your

oven to prepare food for the first time. First read the section on

Safety information

Clock Settings

Once the appliance is connected, "12:00" will be displayed as

the time of day. To set the correct time, proceed as follows:

Touch Clock.

Enter the correct time using the number keys.

Example: To set the clock to 12:41 type in 1 2 4 1.

Touch Start/Enter to confirm.

Oven Settings

There are various ways in which you can set your oven. Here we

will explain how you can select the desired type of heating and

temperature or grill setting. You can also select the oven cooking

time for your dish. Please refer to the section on

Clock and Timer

Settings

Convection Mode Setting

Example: Roast at 350°F (177°C) for 20 minutes

Press Convection twice to enter Roast mode.

Enter the numbers 3-5-0 with the number keys.

Press TIME

to adjust the cooking time.

Enter the numbers 2-0-0-0 with the number keys.

Press Start/Enter to start cooking.

Heating up the oven

To get rid of that new oven smell, heat up the appliance

when it is empty and closed. One hour on Convection

at 350° F (180 °C) is ideal. Ensure that no packaging

remnants have been left in the oven cavity.

Press Convection once to enter bake mode.

Enter the numbers 3-5-0 with the number keys.

Press TIME

to adjust cooking time.

Enter the numbers 6-0 with the number keys.

Press Start/Enter to start cooking.

The oven light will turn on and the appliance will start

heating up.

Cleaning the accessories

Before you use the accessories for the first time, clean them

thoroughly with hot soapy water and a soft dishcloth.

Opening the oven door during operation

Operation is suspended. After closing the door, press the

Start/Enter key. Operation continues.

Cancelling operation

Press

Clear/Off

to cancel the active oven mode. The

appliance turns off and the clock is displayed.

The cooling fans may continue to run for a while and then

switch off automatically.

EN-10

Rapid Preheating

With rapid preheating, your oven reaches the set temperature

particularly quickly.

Only put your food in the cooking compartment when the

preheating phase is complete.

Press the PREHEAT key.

Enter the temperature setting with the number keys.

The input temperature should be within 100 to 450°F.

Press the

Start/Enter

key.

Cancelling rapid preheating

While setting up rapid heating, Pressing Clear/Off

will cancel the function. This will also happen

while the unit is rapid preheating.

Also, opening the door will cancel rapid preheating.

The oven will begin to warm up.

Once the preheating process is complete, the unit will emit a sound. Put your dish in the oven and set the cooking mode you need.

NOTE: Only once the alarm rings and the preheating icon starts blinking can you open the oven and place your food inside.

The Microwave

The microwave can be used solo, i.e., on its own, or in combination

with a different type of heating. In this section, you will find

information about ovenware and how to set the microwave.

NOTE

In the Expert Cooking Guide, you will find examples for defrosting,

heating, and cooking with the microwave oven.

Notes regarding ovenware

SUITABLE OVENWARE

Suitable dishes are heat-resistant ovenware made of glass, glass

ceramic, porcelain, ceramic, or heat-resistant plastic. These

materials allow microwaves to pass through.

You can also use serving dishes. This saves you from having to

transfer food from one dish to another. You should only use

ovenware with a decorative gold or silver trim if the manufacturer

guarantees that they are suitable for use in microwaves.

UNSUITABLE OVENWARE

Metal ovenware is unsuitable. Metal does not allow microwaves to

pass through. Food in covered metal containers will remain cold.

CAUTION!

reation of sparks: Metal -

g., a spoon in a glass -

annot be

placed inside the unit while it is functioning as a microwave.

Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the

door.

OVENWARE TEST

Do not switch on the microwave unless there is food inside. The

following ovenware test is the only exception to this rule.

Perform the following test if you are unsure whether your

ovenware is suitable for use in the microwave:

1. Heat the empty ovenware at maximum power for ½ to 1 minute.

2. Check the temperature occasionally during that time.

The ovenware should still be cold or warm to the touch.

If it becomes hot or creates sparks, the ovenware is unsuitable.

Microwave power settings

You can select from 10 different microwave power levels.

If you do not set a power level, the microwave will

automatically operate at the highest power level 10.

The table below provides suggested power levels for

various types of food that can be prepared in the

microwave.

Power

level

Microwave

output

Use for

100%

Boiling water

High

Cooking ground meat

Making candy

Cooking fresh fruit & vegetables

Cooking fish & poultry

Preheating browning dish

Reheating beverages

Cooking bacon slices

90%

Reheating meat slices quickly

Sauté onions,

celery & green peppers

80%

All reheating

Cooking scrambled eggs

70%

Cooking breads & cereal products

Cooking cheese dishes

Cooking muffins,

brownies & cupcakes

Cooking whole poultry

60%

Cooking pasta

50%

Cooking meat

Cooking custard

Cooking spareribs,

rib roast & sirloin roast

EN-11

Power Microwave Use for level output

40% Cooking fewer tender cuts of meat

Reheating frozen packaged foods

Thawing meat, poultry & seafood

Cooking small quantities of food

Finish cooking casseroles, stew &

some sauces

Melting chocolate

20% Softening butter & cream cheese

10%

Softening ice cream

Raise yeast dough

Change power level

You can change the power level at any time during

microwave operation.

Press Power Level.

Enter the desired power level with the number keys.

Press Start/Enter.

Microwave operation will continue at the new power level.

Opening the oven door during operation

If the door is opened, the operation will be suspended. After closing the

door, press the

Start/Enter key and the operation will continue.

Cancelling operation

Press

Clear/Off

to cancel the active oven mode. The

appliance will turn off and the clock will be displayed.

The cooling fans may continue to run for a while and then

switch off automatically.

Speedy microwave cooking

Setting the microwave

Enter the desired cook time with the number keys. The

timer display will fill in from right to left.

Example: To set a microwave time of 20 minutes and

30 seconds, enter the numbers 2 0 3 0.

You can start microwave operation with the default

power level of 10 by pressing Start/Enter,

-or -

you can set a different power level. By pressing

Power Level.

Enter the desired power level using the number keys.

Touch Start/Enter to start the microwave

operation. The microwave timer will start to count

down.

Use the Start/Enter key to quick start your microwave at

the highest power level. You can press the key repeatedly

to increase the microwave time in increments of 30

seconds.

Pressing this key during microwave operation will add

30 seconds to the remaining microwave time.

The cooking time has elapsed.

Once microwave operations has finished, the unit will make a sound.

Express

cooking

While the unit is on standby, press number keys

1 to 9 to start 100% microwave cooking in 1 to 9

minutes.

If the door is closed, the oven will start to cook

automatically after 2 seconds.

Multi-stage cooking

Enter the desired cook time with the number keys. The

timer display will fill in from right to left.

Press Power Level

Enter the desired power level using the number keys.

Press Power Level.

Enter the desired power level using the number keys.

Press Start/Enter

Enter the desired cook time with the number keys.

Press

Start/Enter to start the microwave operation.

The buzzer will sound 3 times when the first stage of

cooking is finished and enters the second stage.

3 30%

EN-12

Automatic Programs

The automatic programs enable you to prepare food very easily.

You select the program and enter the weight of your

food. The

automatic program chooses the optimum setting. You

can choose

from 9 programs.

Always place the food in the cold cooking compartment.

Setting a program

When you have selected a program, set the oven. The temperature

selector must be in the off position.

Press

Auto menu.

Press

Auto menu repeatedly to scroll through

all Auto menus.

Press

TEMP. WEIGHT to adjust the weight of food.

Press

Start/Enter to start cooking.

Opening appliance door during operation

Opening the appliance door during operation will

interrupt the current mode. Close the appliance door and

then press Start/Enter to resume operation.

Cancel operation

Press Clear/Off to cancel the active oven mode. The

appliance will turn off and the clock is displayed.

The cooling fans may continue to run for a while and then

switch off automatically.

Auto Menu

Program Weight range Food placement

1 - Chicken Breasts

0.5 - 3.0 lbs.

Wire rack,

facing down

2 - Chicken Thigh

0.5 - 3.0 lbs.

Wire rack,

facing down

3 - Whole Poultry

1.5 - 4.5 lbs.

Turntable

4 - Beef Roast

0.5 - 3.25 lbs.

Turntable

5 - Pork Tenderloin

1.0 - 3.0 lbs.

Wire rack,

facing down

6 - Pork Chops

0.5 - 3.0 lbs.

Wire rack,

facing down

7 - Meatloaf

1.0 - 3.25 lbs.

Turntable

8 - Fish Fillets

0.5 - 2.0 lbs.

Wire rack,

facing down

Defrosting

programs

You can use the 2 defrosting programs to defrost ground meat and

meat pieces.

1. Touch Auto Defrost once or twice to choose "GROUND

MEAT" or "MEAT PIECES".

Enter the weight of the food you want to defrost using

the number keys.

3. Touch Start/Enter to start defrosting.

NOTES:

■

Preparing food

Use food that has been frozen at -0.4°F (-18 °C) and stored in

portion-sized quantities that are as thin as possible.

Take the food to be defrosted out of all packaging and weigh it.

■

Ovenware

Place the food in a microwaveable shallow dish, e.g., a china

or glass plate, but do not cover it.

■

When defrosting chicken and chicken portions (d 01), an audible

signal will sound on two occasions to indicate that the food

should be turned.

■

Resting time

The defrosted food should be left to stand for an additional 10 to

30 minutes until it reaches an even temperature. Large pieces

of meat require a longer standing time than smaller pieces. Flat

pieces of meat and items made from minced meat should be

separated from each other before leaving to stand.

After this time, you can continue to prepare the food, even

though thick pieces of meat may still be frozen in the middle.

The giblets can be removed from poultry at this point.

You need to kno

w the weight to set the program.

■

Liquid will be produced when defrosting meat or poultry. Drain

off this liquid when turning meat and poultry and under no

circumstances use it for other purposes or allow it to come into

contact with other foods.

Program no.

Defrost

Ground meat

Meat pieces

Weight range in kg

0.50 - 2.00

0.50 - 3.00

EN-13

Popcorn

CAUTION

Do not leave the oven unattended while popping

corn. Popcorn may ignite and cause fire.

The popcorn feature lets you pop 3 different bag sizes of

commercially packaged microwave popcorn. Use the

Frozen Foods Setting

The appliance must be inactive.

Press

Frozen Foods.

You can change the temperature by using the number

keys. You can enter a temperature between 200 and

450° F (93- 232°C).

Press

TIME to adjust the cooking time.

following table to determine the setting to use:

Press

Start/Enter

to start cooking.

Bag size Press Popcorn key

1.2 oz. once

2.5 oz. twice

3.5 oz. 3 times

Setting Popcorn mode

The appliance must be turned off.

Press

Popcorn. The cook time is displayed.

Press Popcorn repeatedly or press number

keys 1 to 3 to choose the desired weight.

Press

Start/Enter.

The microwave timer will start to count down.

When the microwave timer has elapsed, a beep will

sound. The appliance will turn off and the clock will be

displayed.

Beverage

The beverage feature heats 0.5 to 2 cups of a beverage.

Use the table below to determine the setting to use.

Amount Touch Beverage key

0.5 cups (about 4 oz.)

once

cup (about 8 oz.)

twice

1.5 cups (about 12 oz.) 3 times

cups (about 16 oz.)

4 times

Setting Beverage mode

Press

Beverage.

The cook time is displayed.

Opening appliance door during operation

Opening the appliance door during operation will

interrupt the current mode. When you close the

appliance door, the operation will be resumed.

Cancel operation

Press Clear/Off to canc

el the active oven mode. The

appliance turns off and the clock is displayed.

The cooling fans may continue to run for a while and then

switch off automatically.

Pizza

You can use the Pizza mode to bake three different types

of pizza:

Mode no. Pizza type Bake on

Frozen pizza

Metal tray

Fresh pizza

Metal tray

Microwave pizza

Ceramic tray

Pizza tips

•

Check pizza before the minimum time is up, pizza

may cook faster compared to a traditional oven.

•

For fresh pizza use a pizza paddle for sliding the pizza

on and from the metal turntable.

•

If using a pizza paddle, sprinkle the paddle liberally

with cornmeal for ease in transferring the dough to the

metal turntable.

•

Maximum size is 12 inches for fresh and frozen pizzas.

•

Avoid using a pizza stone as it can damage the oven.

Press

Beverage

repeatedly or press number

•

The metal turntable can be used for cutting pizza into

key 1 to 4 to choose the desired amount.

Press Start/Enter.

The microwave timer will start to count down.

When the microwave timer has elapsed, a beep will

sound. The appliance will turn off and the clock will be

displayed.

Frozen Foods

Use the Frozen Foods feature to prepare frozen

convenience foods, like chicken nuggets, french fries,

fish sticks, using bottom heat and Convection.

Place the food you want to cook directly on the metal tray

turntable.

You can set a temperature range from 200 to 450° F

(93 to 230°C).

slices. Remove the turntable from the oven after the

pizza is baked.

Setting Pizza mode for fresh or frozen pizza

The appliance must be turned off.

You can set a temperature range from 375 to 450° F

(191 to 232°C) for fresh and frozen pizza modes.

You can bake fresh or frozen pizza directly on the metal

tray turntable.

Press

Pizza.

Press

Pizza repeatedly to scroll through all pizza

modes.

Press

Start/Enter

. You can change the temperature by using the number

keys. Press

Start/Enter

to confirm.

The unit will stary preheating. The set temperature is

reached once the preheat bar has filled up completely

and the unit beeps.

EN-14

Opening appliance door during operation

Opening the appliance door during operation will

interrupt the current mode. When you close the

appliance door, operation will be resumed.

Setting Pizza mode for microwave pizza

Place the microwave pizza on the ceramic tray and put it

in the oven following package directions.

Press Pizza.

Press the number key 3 or press

Pizza

repeatedly until MICROWAVE PIZZA is displayed.

Press Start/Enter.

Press Start/Enter again. sensing and the microwave

symbol light up on the display.

The appliance will start sensing.

When the sensing is complete, a beep will sound, and the

calculated cook time will start to count down.

After the cook time has run out a beep will sound. The

appliance turns off and the clock is displayed.

NOTE: Do not open the door during the sensing

process, or the program will be canceled.

Once the calculated cooking time is displayed, you can

open the door to stir, turn, or rearrange the food. Press

Start/Enter to resume operation.

Opening appliance door during operation

Opening the appliance door during operation will

interrupt the current mode. Close the appliance door and

press Start/Enter to resume operation.

Sensor cooking

You can select two sensor cooking modes. Sensor

cooking allows you to cook many of your favorite foods

without selecting cooking times and power levels. The

microwave oven automatically determines the required

cooking time for each food item.

For best results for cooking by sensor, follow these

recommendations:

•

Food cooked with the sensor system should start from

normal storage temperature.

•

Turntable tray, ceramic tray, and outside of the

container should be dry.

•

Foods should always be covered loosely with

microwavable plastic wrap, wax paper, or lid.

•

Do not open the door or press the Clear/Off key

during sensing time. When sensing time is over, the

oven beeps once and the remaining cooking time will

appear in the display. At this time, you can open the

door to stir, turn or rearrange the food.

Sensor Reheat

The Sensor Reheat feature lets you reheat dinner plates

or casseroles (8-16 oz.) for your cooking convenience.

Setting Sensor Reheat

Press Sensor Reheat.

Press Start/Enter.

Sensing will be displayed. The microwave will turn on

during sensing.

When the sensing is complete, a beep will sound, and

the calculated cook time will start to count down.

NOTE: Do not open the door during the sensing

process, or the program will be canceled.

Once the calculated cooking time is displayed, you can

open the door to stir, turn, or rearrange the food. Press

Start/Enter to resume operation.

When sensor reheat is finished, a beep will sound, and

the appliance turns off.

NOTES:

•

Cover with vented plastic wrap or wax paper.

•

Reheat food on a microwaveable dinner plate.

EN-15

Reheating suggestions

Food Directions Quantity

Dinner plate Use only pre-cooked, refrigerated foods. Cover plate with vented

plastic wrap or waxed paper, tucked under plate. If food is not hot

enough after heating with the Reheat feature, continue heating using

manual time and power level setting.

Contents:

•

3-4 oz. meat, poultry or fish (up to 6 oz. with bone)

•

1/2 cup starch (potatoes, pasta, rice, etc.)

•

1/2 cup of vegetables (about 3-4 oz.)

Casserole, Pasta Cover plate with lid or vented plastic wrap. If food is not hot enough

after heating with the Reheat feature, continue heating using manual

time and power level setting.

Stir foods once before serving.

Contents:

•

Casserole: refrigerated foods (such as beef stew or lasagna)

•

Pasta: Canned spaghetti and ravioli, refrigerated foods

1 serving (1 plate)

1 to 4 servings

Sensor Cook

Sensor Cook allows you to cook many of your favorite

foods without selecting cooking times and power levels.

The microwave oven automatically determines the

required cooking time for each food item.

Setting Sensor Cook

The appliance must be off.

Example: Setting the Sensor Cook for Ground Meat.

Press Sensor Cook.

Press Sensor Cook repeatedly to scroll through all

Sensor Cook modes.

Press Start/Enter.

The program will start sensing with the microwave

operating.

Sensor Cook Programs

Sensor Cook

Program

Quantity

Cooking tips

1 - Baked

1 - 4 potatoes

Pierce skin with a fork.

Potato

(8 - 32 oz.)

Do not cover.

After cooking, allow to

stand wrapped in foil

for 5 minutes.

2 - Ground

8 - 24 oz.

After cooking, allow to

Meat

(0.5 - 1.5 lbs.)

stand, covered,

for 3 - 4 minutes.

3 - Fresh

4 - 16 oz.

No water is needed if

Vegetables

(0.25 - 1 lbs.)

vegetables have just

been washed. Add

2 tablespoons water

per 8 ounces of

fresh vegetables.

4 - Fish/

8 - 20 oz.

Roll thin edges

Seafood

(0.5 -

1.25 lbs.)

underneath. Arrange in

a ring around

microwaveable dish.

5 - Frozen

Entrees

10 - 20 oz. Follow package

instructions for venting,

cutting plastic film, etc.

EN-16

while the unit is on stand-by mode.

When sensing is complete, a beep will sound, and the

calculated cook time will start to count down.

Note: Do not open the door during the sensing

process, or the program will be cancelled.

Once the calculated cook time is displayed, you can

open the door to stir, turn or rearrange the food. Press

Start/Enter to resume operation.

When sensor cook is finished a beep will sound and the

appliance turns off.

Opening appliance door during operation

Opening the appliance door during operation will

interrupt the current mode. Close the appliance door and

then press Start/Enter to resume operation.

Cancel operation

Press Clear/Off to cancel the active oven mode. The

appliance turns off and the clock is displayed.

The cooling fans may continue to run for a while and then

switch off automatically.

Broil

The Broil feature uses intense heat radiated from the

upper element.

You can set two intensity levels:

•

Broil high

•

Broil low

Setting Broil mode

The appliance must be turned off.

Press Broil HIGH-LOW.

Press

Broil

again, to change to Broil low mode.

Enter the desired cooking time with the number keys.

Press Start/Enter to start the operation.

Clock and Timer Settings

Your oven has various time-setting options. You can use the

Clock

key to call up the menu and switch between the

individual functions.

Setting the cooking time

The cooking time for your meal can be set on the control panel.

When the cooking time has elapsed, the oven switches itself off

automatically. The cooking time cannot be accidentally exceeded.

The oven will start, and the cooking time counts down in the display.

NOTE: Always use a broil pan when cooking in Broil

mode (see optional accessories).

Opening appliance door during operation

Opening the appliance door during operation will

interrupt the current mode. When you close the

appliance door, the operation will be resumed.

Cancel operation

Press Clear/Off to cancel the active oven mode. The

appliance turns off and the clock is displayed.

The cooling fans may continue to run for a while and then

switch off automatically.

Setting the clock

Press Clock.

Enter the correct time using the number keys.

Example: To set the clock to 12:41 type in 1 2 4 1.

Press Start/Enter to confirm.

Changing the clock

1. Press Clock

The cooking time has elapsed.

The unit will beep, and the oven will stop heating.

The actual time will disappear and then the time will blink in the

display.

2. Enter the correct time using the number keys.

Press Start/Enter to confirm.

EN-17

Childproof Lock

The oven has a childproof lock to prevent children from

accidentally switching it on.

The oven will not react to any settings input. The timer and

clock can be set when the childproof lock has been switched

on.

Switching on the childproof lock

NOTE: No cooking time should be set.

Press and hold the

Panel lock key for approx. 3 seconds.

The lock symbol appears on the display. The childproof lock is

activated.

Switching off the childproof lock

Press and hold the Panel lock key for approx. 3 seconds.

The lock symbol on the display will turn off and childproof lock will

be deactivated.

Childproof lock with other cooking operations

When other cooking programs have been set, the childproof lock will

not be operational.

EN-18

Care and cleaning

With great care and cleaning your microwave oven will retain its

looks and remain in good working order. This section will

explain here how you should care for and clean your appliance.

Risk of electric shock.!

Penetrating moisture may cause an electric shock. Do not use

any high-pressure cleaners or steam cleaners.

Area

Cleaning agents

Appliance front

Hot soapy water:

Clean with a dish cloth and dry with a soft

cloth. Do not use glass cleaners or metal

or glass scrapers for cleaning.

Risk of burns!

Never clean the appliance immediately after switching off. Let the

appliance cool down.

Risk of serious damage to health!

Microwave energy may escape if the cooking compartment door

or the door seal is damaged. Never use the appliance if the

cooking compartment door or the door seal is damaged. Contact

customer service immediately.

NOTES:

■

Slight differences in color on the front of the appliance are

caused by the use of different materials, such as glass,

plastic, and metal.

■

Shadows on the door panel which look like streaks, are caused

by reflections made by the oven light.

■

Unpleasant odors, e.g., after fish has been prepared, can be

removed very easily. Add a few drops of lemon juice to a cup of

water. Place a spoon into the container as well, to prevent

delayed boiling. Heat the water for 1 to 2 minutes at maximum

microwave power.

tainless steel part

appliance front

Cooking

compartment

Recess in the

cooking

compartment

Hot soapy water:

Clean with a dish cloth and dry with a soft

cloth. Remove flecks of limescale,

grease, starch and albumin (e.g., egg

white) immediately. Corrosion can form

under such residues. Special stainless

steel cleaning agents can be obtained

from the after-sales service or from

specialist shops. Do not use glass

cleaners or metal or glass scrapers for

cleaning.

Hot soapy water or a vinegar solution:

Clean with a dish cloth and dry with a soft

cloth.

If the oven is very dirty: Do not use oven

spray or other aggressive oven cleaners

or abrasive materials. Scouring pads,

rough sponges and pan cleaners are also

unsuitable. These items scratch the

surface. Allow the interior surfaces to dry

thoroughly.

Damp cloth:

Ensure that no water seeps through the

turntable drive into the appliance interior.

Cleaning agents

To ensure that the different surfaces are not damaged by using

the wrong cleaning agent, read the information in the table. Do not

use:

■

sharp or abrasive cleaning agents,

■

metal or glass scrapers to clean the glass in the appliance door.

■

metal or glass scrapers to clean the door seal,

■

hard scouring pads and sponges,

■

cleaning agents with high concentrations of alcohol.

Wash new sponge cloths thoroughly before use.

Allow all surfaces to dry thoroughly before using the appliance

again.

Wire racks

Hot soapy water:

Clean using stainless steel cleaning

agent or in the dishwasher.

Door panels

Glass cleaner:

Clean with a dishcloth. Do not use a

glass scraper.

Seal

Hot soapy water:

Clean with a dishcloth, do not scour. Do

not use a metal or glass scraper for

cleaning.

EN-19

Troubleshooting

Please refer to the troubleshooting. table before calling the

after-sales service.

If a meal does not turn out exactly as you wanted, refer to the

Expert Cooking Guide section, where you will find

plenty of

cooking tips and tricks.

Risk of electric shock!

Faulty repairs are dangerous. Repairs may only be carried out by

one of our trained after-sales engineers.

Problem

Possible cause

Solution/information

The appliance does not work.

Faulty circuit breaker.

Look in the fuse box and check that the circuit

breaker for the appliance is in working order.

Plug is not plugged in.

Plug in the plug.

Power cut Check whether the kitchen light works.

The appliance does not work.

appears in the display panel.

Childproof lock is active.

Deactivate the

childproof lock (see section:

Childproof

lock

is in the display panel.

Power

cut

Reset the clock.

The microwave does not switch on.

Door not fully closed.

Check whether food residue or debris is

trapped in the door.

It takes longer than before for the food

The selected microwave power level is too low. Select a higher power level.

to heat up in the microwave

A larger amount than usual has been placed in

the appliance.

Double the amount = almost double the

cooking time.

The food was colder than usual. Stir or turn the food during cooking.

Turntable grates or grinds. Dirt or debri

s in the area around the turntable

drive.

Clean the rollers under the turntable and the

recess in the oven floor thoroughly.

A particular operating mode or power

level cannot be set.

The temperature, power level or combined

setting is not possible for this operating mode.

Choose permitted settings.

appears in the display panel.

The thermal safety switch-off function has been

activated.

appears in the display panel. The thermal safety switch-off function has been

activated.

Call the after-sales service

Call the after-sales service.

appears in the display panel. Moisture in the control panel. Allow the control panel to dry.

appears in the display panel.

Rapid heating has failed.

Call the after-sales service.

Acrylamide in foodstuffs

Which foods are affected?

Acrylamide is mainly produced in grain and potato products that are heated to high temperatures, such as potato crisps, chips,

toast, bread rolls,

bread, fine baked goods (biscuits, gingerbread, cookies).

Tips for keeping acrylamide to a minimum when preparing food

General

Keep cooking times to a minimum. Cook meals until they are golden brown, but not too

dark. Large, thick pieces of food contain less acrylamide.

Baking

biscuits Oven

chips

Max. 392°F (200 °C) in Top/bottom heating or max. 356°F (180 °C) in 3D hot air or hot air

mode. Max. 374°F (190° C) in Top/bottom heating or max. 338°F (170 °C) in 3D hot air or

hot air mode. Egg whites and egg yolk reduce the formation of acrylamide. Distribute

thinly and evenly over the baking tray. Cook at least 400 g at once on a baking tray so that

the chips do not dry out.

If you have checked the table above and find that you still need help with your appliance, call our Customer Service facility at

800-932-4267 between 9:00AM and 5:00PM ET or visit summitappliance.com/support. We will do our best to answer your

questions.

EN-20

Tips on Saving Energy

Here you can find tips on how to save energy when baking and

roasting and how to dispose of your appliance properly.

Energy Saving

■

Only preheat the oven if this is specified in the recipe or in the

operating instruction tables.

■

Use dark, black lacquered, or enameled baking tins. They

absorb the heat particularly well.

■

Open the oven door as infrequently as possible while you are

cooking, baking, or roasting.

■

It is best to bake several cakes one after the other. The oven is

still warm. This reduces the baking time for the second cake.

You can also place two loaf tins next to each other.

■

For longer cooking times, you can switch the oven off for

minutes before the end of the cooking time and use the residual

heat to finish cooking

Expert Cooking Guide

These charts can be used as a guide. For the best results, follow the directions on your package or recipe.

Broil

Place pan of food on the wire rack with the recess facing up.

Food

Oven

temperature

Cooking

time

(minutes)

Internal

temperature

Cooking Tip / Procedure

Hamburgers,

High

Side 1: 9 - 11

160°F

Use a pan that allows fat to drain away from the

¾” to 1", medium

Side 2:10 - 12

(71°C)

food.

High fat meat causes more spattering.

Lamb chops,

High

Side 1: 9 - 11

160°F

Use a pan that allows fat to drain away from the

1", medium

Side 2:10 - 12

(71°C)

food.

Slit fat to prevent curling.

Sausage, fresh

High

Side 1: 9 - 11

160°F

Use a pan that allows fat to drain away from the

Side 2: 8 - 10

(71°C)

food.

Steaks,

¾”

to 1",

High

Side 1: 9 - 11

145°F

Use a pan that allows fat to drain away from the

medium rare

Side 2:10 - 12

(63°C)

food.

Slit fat to prevent curling.

Steaks,

¾”

to 1",

High

Side 1: 9 - 11

160°F

Use a pan that allows fat to drain away from the

medium

Side 2:10 - 12

(71°C)

food.

Slit fat to prevent curling.

Toasting bread

Low

3 - 5

Check at minimum time.

Top browning

cas

seroles

Low

3 - 5

Use only metal or glass ceramic dishes such as

Corning Ware®

Convection Broil

Place pans of food on the wire rack with the recess

facing up.

Food

Oven

temperature

Cooking time

(minutes)

Internal

temperature

Cooking tip / Procedure

Chicken breasts,

bone-in

Low

Side 1: 9 - 11

Side 2: 10 - 12

170°F

(76°C)

Start breast side down.

Fish filets,

¾”

to 1"

Low

11 - 15

145°F

(63°C)

No turning of fish.

Turn thin ends under.

Brush with olive oil or butter to prevent sticking.

EN-21

Convection

Preheat the oven before adding food. Once the oven is

preheated, place the food in the oven quickly to minimize

the loss of heat. Place pans of food on the wire rack with

the recess facing down.

Food

Oven

temperature

Cooking time

(minutes)

Cooking Tip / Procedure

Biscuits

350°F (177°C)

13 - 20

A dark or dull baking sheet will result in a browner,

crisper crust.

Cake, 13" x 9"

350°F (177°C)

23 - 28

For a tender, light golden brown crust, use light, shiny

metal bakeware.

350 - 375°F

(177 - 190°C)

8 - 14

A dark or dull baking sheet will result in a browner,

crisper crust.

Cornbread

425 - 450°F

(218 - 232°C)

25 - 30

Use a square baking pan.

Cupcakes

350°F (175°C)

18 - 21

Ideal for ready-made mixes. Prepare according to

package directions.

Dinner rolls

400°F (205°C)

12 - 18

Use with fresh or frozen dinner rolls.

Fresh fruit pie

375°F (191°C)

50 - 60

A dark or dull baking pie pan will result in a browner,

crisper crust.

Muffins

400°F (205°C)

10 - 18

Ideal for ready-made mixes. Prepare according

to package directions.

Roasted vegetables

425 - 450°F

(218 - 232°C)

15 - 20

Use dark or dull metal pan. Stir once.

Shortcakes

450°F (232°C)

10 - 18

Best for individual shortcakes. Use dark coated pan.

Cooking eggs in your microwave

•

Never cook eggs in the shell and never warm hard-

cooked eggs in the shell; they can explode.

•

Always pierce yolk on whole eggs to keep them from

bursting.

•

Cook eggs just until set; they will become tough if

overcooked.

•

Cooking scrambled eggs is safe.

Cooking vegetables in your microwave

•

Vegetables should be washed just before cooking.

Rarely is extra water needed. If dense vegetables such

as potatoes or carrots are being cooked, add about

¼ cup of water.

•

Small vegetables (sliced carrots, peas, lima beans,

etc.) will cook faster than larger vegetables.

•

Whole vegetables, such as potatoes, acorn squash, or

corn on the cob, should be arranged in a circle on the

turntable before cooking. They will cook more evenly if

turned over halfway through cooking.

•

Always place vegetables like asparagus and broccoli

with the stem ends pointing towards the edge of the

dish and the tips toward the center.

•

When cooking cut vegetables, always cover the dish

with a lid or vented microwavable plastic wrap.

•

Whole, unpeeled vegetables such as potatoes, sweet

potatoes, squash, eggplant, etc., should have their

skin pricked in several locations before cooking to

prevent them from bursting.

•

For more even cooking, stir or rearrange whole

vegetables halfway through the cook time.

•

Most of the time, the denser the food, the longer the

required standing time. For example, a baked potato

should stand for 5 minutes before serving, while a dish

of peas may be served immediately.

Heating Liquid

Risk of scalding!

There is a possibility of delayed boiling when a liquid is heated.

This means that the liquid reaches boiling temperature without the

usual steam bubbles rising to the surface. Even if the container

only moves a little, the hot liquid can suddenly boil over and

spatter. When heating liquids, always place a nonmetallic spoon

in the container. This will prevent delayed boiling.

EN-22

Cooking seafood in your microwave

Be sure to place fish on a microwave-safe roasting rack

in a microwave-safe dish. Be sure to always cook fish until it flakes

easily with a fork. Use a tight cover to steam fish, a lighter cover of wax paper or paper towel provides less steaming. And be

sure not to overcook fish; check it for doneness at a minimum cooking time before cooking longer.

Seafood

Power level

Cook time

Directions

Fish steaks up to

medium high (7)

7–11 min. /lb.

Arrange fish on roasting rack with meaty portions

1½ lbs.

towards the outside of the rack. Cover with wax paper.

Turn over and rearrange halfway through cook time.

Cook until fish flakes easily with fork.

Let stand 3–5 mins.

Fish fillets up to

medium high (7)

7–11 min. /lb.

Arrange fillets in a baking dish, turning any thin pieces

1½ lbs.

under. Cover with wax paper. If over ½ inch thick, turn

over and rearrange halfway through cook time. Cook

until fish flakes easily with fork.

Let stand 2–3 mins.

Shrimp up to

medium high (7)

7–11 min. /lb.

Arrange shrimp in a baking dish without overlapping or

1½ lbs.

layering. Cover with wax paper. Cook until firm and

opaque, stirring 2 or 3 times.

Let stand 5 mins.

Cleaning and Maintenance

WARNING

Be sure the entire appliance has cooled, and grease

has solidified before attempting to clean any part of

the appliance.

Cleaning Guide

•

For best performance and for safety reasons, keep the

oven clean inside and outside. Take special care to

keep the inner door panel and oven front frame free of

food and grease build–up.

•

Never use abrasive scouring powder or pads on the

microwave. Wipe the microwave oven inside and out

Part Recommendations

with a soft cloth and warm (not hot) mild detergent

solution. Then rinse and wipe completely dry.

•

Wipe spatters immediately with a wet paper towel,

especially after cooking greasy foods like chicken or

bacon.

•

Clean your microwave oven weekly or more often, if

needed.

•

Never operate the microwave oven without food in the

oven cavity, unless pre-heating with Convection, Pizza,

Frozen Foods, and Keep Warm mode; this can

damage the magnetron tube or ceramic tray. You may

wish to leave a cup of water standing inside the oven

when it is not in use to prevent damage if the oven is

accidentally turned on.

Oven cavity Keep the inside (cavity) of the oven clean. Food particles and spilled liquids can stick to the

oven walls, causing the oven to work less efficiently.

Wipe up spills immediately. Use a damp, clean cloth, and mild soap. DO NOT use harsh deter-

gents or abrasive cleaners.

To help loosen baked–on food particles or liquids, heat 2 cups of water (squeeze one

lemon into it if you wish to keep the oven smelling fresh) in a 4 cup measuring glass at

High power for 5 minutes or until boiling. Let stand in oven cavity for 1 or 2 minutes.

For baked-on grease spatters, wash with hot, soapy water, rinse and dry.

Wire rack Wash with soapy water. Rinse thoroughly and dry, or gently rub with cleansing powder or soap-

filled pads as directed. The wire rack can also be washed in the dishwasher.

Metal turntable tray Remove the metal turntable tray from the oven when cleaning the oven cavity and tray.

Wash the metal turntable tray in warm sudsy water or in the dishwasher.

Ceramic tray Clean with warm, soapy water or in the dishwasher.

Door seal Wipe with damp cloth.

EN-23

Part Recommendations

Door glass Wash with soap and water or glass cleaner. Apply Fantastik® or Formula 409® to a clean

sponge or paper towel and wipe clean. Avoid using powder cleaning agents, steel wool

pads, and oven cleaners.

If steam accumulates inside or outside the oven door, wipe with a soft cloth. Steam can

accumulate when operating the oven in high humidity and in no way indicates microwave

leakage.

Painted surfaces Clean with hot soapy water or apply Fantastik® or Formula 409® to a clean sponge or paper

towel and wipe clean. Avoid using powder cleaning agents, steel wool pads, and oven

cleaners.

Stainless steel sur-

faces/exterior sur-

faces

Always wipe or rub in the direction of the grain. Clean with a soapy sponge, then rinse and dry,

or wipe with Fantastik® or Formula 409® spray on a paper towel. Protect and polish with

Stainless Steel Magic® and a soft cloth. Remove water spots with a cloth dampened with white

vinegar.

Plastic & Controls When cool, clean with soapy water, rinse, and dry.

Printed areas

(words & numbers)

Do not use abrasive cleaners or petroleum-based solvents.

WARNING: This product can expose you to chemicals including Nickel

(Metallic) which is known to the State of California to cause cancer.

For more information go to www.P65Warnings.ca.gov

Note: Nickel is a component in all stainless steel and some other metallic compositions.

LIMITED WARRANTY

ONE YEAR LIMITED WARRANTY

Within the 48 contiguous United States, for one year from the date of purchase, when this

appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the

product, warrantor will pay for factory-specified parts and repair labor to correct defects in

materials or workmanship. Service must be provided by a designated service company. Outside

the 48 states, all parts are warranted for one year from manufacturing defects. Plastic parts,

shelves and cabinets are warranted to be manufactured to commercially acceptable standards

and are not covered from damage during handling or breakage.

ITEMS WARRANTOR WILL NOT PAY FOR:

1. Service calls to correct the installation of your appliance, to instruct you how to use your

appliance, to replace or repair fuses or to correct wiring or plumbing.

2. Service calls to repair or replace appliance light bulbs or broken shelves. Consumable

parts (such as filters) are excluded from warranty coverage.

3. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God,

improper installation, installation not in accordance with electrical or plumbing codes, or use of

products not approved by warrantor.

4. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States.

5. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the

appliance.

6. The removal and reinstallation of your appliance if it is installed in an inaccessible

location or is not installed in accordance with published installation instructions.

DISCLAIMER OF IM

PLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES

CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL

BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING

WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, ARE

LIMITED TO ONE YEAR. WARRANTOR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR

CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR

LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE

DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE

EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU

SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS, WHICH VARY

FROM STATE TO STATE.

For parts and accessory ordering,

troubleshooting and helpful hints, visit:

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Division of Felix Storch, Inc.

An ISO 9001:2015 registered company

770 Garrison Avenue

Bronx, NY 10474

www.summitappliance.com

FOUR COMBINÉ ENCASTRÉ AVEC AIR CHAUD

ET MICRO-ONDES

GUIDE D’UTILISATION

MODELE : CMV115

Lisez attentivement ces instructions avant d'utiliser le four

à microonde, et les garder soigneusement.

Si vous suivez ces instructions, votre four vous donnera de

nombreuses années de bons services.

CONSERVEZ SOIGNEUSEMENT CES INSTRUCTIONS

FR-2

(a) Ne pas essayer de faire fonctionner ce four avec la porte ouverte, car cela peut entraîner

une exposition nocive à l’énergie des micro-ondes. Il est important de ne pas casser ou

modifier les interverrouillages de sécurité.

(b) Ne pas placer un objet entre la face avant et la porte, ou laisser de la saleté ou des

résidus de nettoyage s'accumuler sur les surfaces du joint.

utilisé jusqu'à ce qu'il ait été réparé par une personne compétente.

ADDITIF

Si l'appareil n'est maintenu en bon état de propreté, ses surfaces peuvent se dégrader et affecter la

durée de vie de l'appareil et entrainer une situation dangereuse.

Caractéristiques techniques

Tension nominale 120 VAC, 60 Hz

Puissance maximale 3 400 W

Puissance nominale de sortie (micro-ondes) 1 000 W

Capacité du four

44L

Diamètre du plateau tournant

Ø 363mm

Dimensions externes sans poignée 595(L)x568(P)x454(H)mm

Poids net

Environ 37.1kg

PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER L'EXPOSITION

POSSIBLE À L'ÉNERGIE

MICROONDE EXCESSIVE

FR-3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

ATTENTION

Pour réduire le risque d'incendie,

électrocution, blessures ou exposition à une

énergie excessive du four à micro-ondes lors

de l’utilisation de votre appareil, suivez les

précautions de sécurité de base, notamment

les suivantes

1. Cet appareil peut être utilisé par des

enfants de 8 ans et plus, et par des

personnes ayant une incapacité physique,

sensorielle ou mentale, ou manquant

d'expérience ou de connaissance si

Elles sont supervisées ou instruites sur

l'usage de l'appareil en sécurité et si elles

comprennent les dangers impliqués.

Les enfants ne doivent pas jouer avec

l’appareil. Le nettoyage et la maintenance

de routine ne doivent pas être effectués

par des enfants sans surveillance.

2. Lisez et suivez les spécificités :

« PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER

L'EXPOSITION POSSIBLE À L'ÉNERGIE

MICROONDE EXCESSIVE »

3. Gardez l’appareil et son cordon hors de

portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

4. Pour éviter tout danger, faites remplacer

tout cordon d'alimentation endommagé

par le fabricant, un agent agréé ou une

personne qualifiée. (Pour appareils avec

accessoire de type Y)

5. ATTENTION : Il est dangereux pour

quiconque autre qu’une personne

compétente d’effectuer des travaux de

révision ou de réparation qui impliquent

la dépose d’un capot qui protège de

l’exposition aux micro-ondes.

6. ATTENTION : Les liquides et autres

aliments ne doivent pas être chauffés

dans des récipients fermés car ils sont

susceptibles d’exploser.

7. Cet appareil peut être utilisé par des

enfants de 8 ans et plus ainsi que par des

personnes dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites,

s'ils ont été formés sur son utilisation

d'une manière sure, et sont conscients

des risques encourus. Les enfants ne

doivent pas jouer avec l’appareil. Le

nettoyage et l'entretien utilisateur ne

doivent pas être effectués par des enfants

sans surveillance, à moins qu'ils aient

plus de 8 ans et supervisés.

8. Lorsque vous réchauffez des aliments

dans des récipients en plastique ou

en papier, gardez un œil, il y a risque

d’inflammation.

9. N’utilisez que des ustensiles adaptés aux

fours à micro-ondes.

10. Si de la fumée est émise, éteignez ou

débranchez l’appareil et gardez la porte

fermée afin d’étouffer les flammes.

11. Le chauffage par micro-ondes des

boissons peut entraîner une ébullition

éruptive retardée, c’est pourquoi des

précautions doivent être prises lors de la

manipulation du récipient.

12. Le contenu des biberons et des pots

pour bébé doit être agité ou secoué

et la température contrôlée avant

consommation, afin d’éviter les

brûlures.

FR-4

13. Ne faites pas chauffer des œufs dans leur

coquille et des œufs durs entiers dans

un four à micro-ondes, le risque de leur

éclatement existe même après la cuisson.

14. Le four doit être nettoyé régulièrement et

tout dépôt d’aliments doit être enlevé.

15. Ne pas maintenir le four dans un état

propre pourrait mener à la détérioration

de sa surface qui pourrait compromettre

la durée de vie de l’appareil et

probablement engendrer des risques.

16. N’utilisez que la sonde de température

recommandée pour ce four. (Pour les

fours pourvus d’une possibilité d’utiliser

une sonde de détection de température.)

17. Le four à micro-ondes doit être utilisé

avec la porte décorative ouverte.

(Pour les fours avec une porte décorative.)

18. Cet appareil est destiné à être utilisé dans

des applications domestiques et similaires

telles que :

- Espaces cuisine dans des magasins,

bureaux et autres environnements de travail

- par les clients d’hôtels, de motels et

d’autres types de résidences

- exploitations agricoles

- chambres d'hôtes.

19. Des précautions doivent être prises pour

éviter de déplacer le plateau tournant lors

du retrait de récipients. (Pour les

appareils fixes et les appareils

encastrables utilisés à une hauteur égale

ou supérieure à 900 mm au-dessus du sol

et dotés de plateaux tournants amovibles.

Mais cela ne s’applique pas aux appareils

avec porte à charnière inférieure

horizontale.)

20. L’appareil ne doit pas être nettoyé avec

un nettoyeur à vapeur.

21. ATTENTION : Assurez-vous que l’appareil

est éteint avant de remplacer la lampe

pour éviter tout risque d’électrocution.

22. ATTENTION : Les pièces accessibles

peuvent devenir chaudes pendant

l’utilisation. Les jeunes enfants doivent

être tenus à l’écart.

23. L’appareil ne doit pas être nettoyé avec

un nettoyeur à vapeur.

24. Le four à micro-ondes est conçu pour

chauffer des aliments et des boissons.

Le séchage d’aliments ou vêtements et

le chauffage des coussins chauffants,

pantoufles, éponges, chiffons humides et

autres peuvent entraîner des risques de

blessures, d’inflammation ou d’incendie.

25. La surface du tiroir de rangement peut

devenir chaude.

26. ATTENTION : L’appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant

l’utilisation ; veillez à ne pas toucher les

éléments chauffants. Les enfants de moins

de 8 ans doivent être tenus à l'écart, sauf

s'ils sont surveillés de façon continue.

27. Pendant l’utilisation, l’appareil devient

chaud. Des précautions doivent être

prises pour éviter de toucher les éléments

chauffants à l’intérieur du four.

28. Les récipients métalliques pour la nourriture

et les boissons ne sont pas autorisés

pendant la cuisson au four à micro-ondes.

FR-5

29. N’utilisez pas e nettoyants abrasifs ou de

grattoir métallique pour nettoyer la vitre du

four, car cela peut rayer la surface ce qui

peut fendre le verre.

30. L’appareil est destiné à être encastré.

31. L’appareil ne doit pas être installé derrière

une porte décorative afin d’éviter une

surchauffe. (Ceci ne s’applique pas aux

appareils doté d’une porte décorative.)

32. ATTENTION : Lorsque l’appareil

fonctionne en mode combiné, les enfants

ne doivent utiliser le four que sous la

surveillance d’un adulte en raison des

températures générées.

LISEZ-LE ATTENTIVEMENT ET

CONSERVEZ-LE POUR TOUTE

RÉFÉRENCE FUTURE

FR-6

Causes des dommages

Attention !

■

Création d'étincelles : Le métal, par exemple une cuillère dans

un verre, ne peut pas être placé à l'intérieur de l'appareil lorsqu'il

fonctionne comme un micro-ondes. Des étincelles pourraient

endommager irrémédiablement la vitre intérieure de la porte.

■

Eau dans l’espace de cuisson chaud : Ne versez jamais d’eau

dans l’espace de cuisson chaud. Cela génère de la vapeur. Tout

changement de température peut provoquer des dommages.

■

Aliments humides : Ne stockez pas d’aliments humides dans

l’espace de cuisson fermé pendant de longues périodes.

N’utilisez pas l’appareil pour stocker des aliments. Cela peut

entraîner de la corrosion.

■

Refroidissement avec la porte de l’appareil ouverte : Ne laissez

refroidir l’espace de cuisson que porte fermée. Ne coincez

aucun objet dans la porte de l’appareil. Même si la porte n’est

que légèrement entrouverte, les façades des unités à proximité

peuvent être endommagées avec le temps.

■

Joint très sale : Si le joint de la porte du four est très sale, la

porte ne se ferme plus correctement pendant le fonctionnement.

Les faces des unités adjacentes pourraient être endommagées.

Le joint doit être maintenu propre.

■

Utilisation du micro-onde sans aliments : L’utilisation de l’appareil

sans aliments dans l’espace de cuisson peut entraîner une

surcharge. N’allumez jamais l’appareil s’il n’y a pas d’aliments

dans l’espace de cuisson. Une exception à cette règle est un test

d'ustensile court (voir la section « Ustensiles adaptés au

micro-

onde »)

Installation

Installation des unités

■

Cet appareil est uniquement destiné à être entièrement installé

dans une cuisine.

■

Cet appareil n’est pas conçu pour être installé au-dessus d’une

table ou à l’intérieur d’une armoire.

■

L’armoire installée ne doit pas avoir de paroi derrière l’appareil.

■

Un espace d’au moins 45 mm doit être maintenu entre le mur et

la base ou le panneau arrière de l’unité placée au-dessus.

■

L’armoire installée doit avoir une ouverture de ventilation de

250 cm

à l’avant. Pour cela, coupez le panneau de base ou

installez une grille de ventilation.

Dimensions d’installation

Ouvertures de ventilation

arrière, min. 250 cm

min.

550

■

Utilisation de la porte de l’appareil pour placer des objets dessus :

Ne posez pas aucun objet sur la porte ouverte du four. Ne placez

aucun ustensile ou accessoire destiné au four sur la porte de

l’appareil.

■

Transport de l’appareil : Ne transportez pas et ne tenez pas

l’appareil par la poignée de la porte. La poignée de porte ne peut

pas supporter le poids de l’appareil et pourrait se casser.

■

Pop-corn au micro-onde : Ne réglez jamais le micro-onde sur une

puissance très élevée. Utilisez une puissance ne dépassant pas

600 watts. Placez toujours le sac de pop-corn sur une assiette en

verre. Le disque risque de sauter s’il est surchargé.

■

Le liquide bouilli ne doit pas passer à travers l’axe d’entraînement

du plateau tournant à l’intérieur de l’appareil. Surveillez le

processus de cuisson. Choisissez un temps de cuisson plus

court au départ et l’augmentez au besoin.

■

Le four doit être nettoyé régulièrement et tout dépôt d’aliments

doit être éliminé car ils peuvent exploser, même après la fin du

chauffage par micro-ondes.

■

Ne pas maintenir le four dans un état propre pourrait mener à la

détérioration de sa surface qui pourrait compromettre la durée de

vie de l’appareil et probablement engendrer des risques.

■

Les fentes et les prises d’aération ne doivent pas être couvertes.

■

Une utilisation sans risque de cet appareil ne peut être

garantie que si ce dernier a été installé conformément au guide

d’utilisation.

■

L’installateur est responsable de tout dommage résultant d’une

installation incorrecte.

■

Les unités dans lesquelles l’appareil est installé doivent être

résistantes à la chaleur jusqu’à 90°C (194°F).

min 45

min. 45

min.

550

Panneaux noirs ouverts

460

Zone de ventilation dans

la base, min. 250 cm

Grille de ventilation

Zone de ventilation

dans la base,

min. 250 cm

Pieds de placard

Panneaux

noirs ouverts

Remarque : Il devrait y avoir un espace au-dessus du four.

FR-7

min. 550

Encastré

• Ne tenez pas et ne transportez pas l’appareil par la poignée de la porte. La poignée de porte ne peut

pas supporter le poids de l’appareil et pourrait se casser.

1. Poussez délicatement le micro-onde dans la boîte, en vous s’assurant qu’il est bien centré.

2. Ouvrez la porte et fixez le micro-onde avec les vis fournies.

* 20 mm pour le fascia métallique

■

Insérez complètement l’appareil et centrez-le.

■

Ne pliez pas le câble de connexion.

■

Vissez l’appareil en place.

■

L’espace entre le plan de travail et l’appareil ne doit pas être fermé par des tasseaux supplémentaires.

Informations importantes

L’appareil est conçu pour être installé en permanence avec un cordon d’alimentation à trois broches et ne

peut être connecté que par un expert agréé conformément au schéma de connexion.

Seul un électricien qualifié qui respecte les réglementations en vigueur peut remplacer le cordon

d’alimentation.

N’utilisez pas plusieurs prises, multiprises ou rallonges. Toute surcharge entraîne un risque d’incendie.

Si la connexion n’est plus accessible après l’installation, un sectionneur toutes broches avec un écart de

contact d’au moins 3 mm doit être fourni.

Connectez les fils du cordon d’alimentation conformément aux codes couleurs suivants :

Vert et jaune

Fil de terre (E)

Bleu Fil neutre (N)

Brun Phase (L)

FR-8

Votre nouvel appareil

Cette section vous permet de vous familiariser avec votre nouvel

appareil. Le panneau de commande et les commandes d’utilisation

individuelles sont expliqués. Vous trouverez des informations sur

l’espace de cuisson et les accessoires.

Panneau de commande

Touches tactiles et écran

Les touches tactiles permettent de configurer les différentes

fonctions supplémentaires. Sur l’écran, vous pouvez lire les valeurs

que vous avez définies.

Symbole

Fonction

Sélection de programmes de décongélation

automatique

Démarrer les programmes de cuisson pour les

plats cuisinés surgelés

Sélection des programmes de cuisson par capteur

Sélection des programmes de réchauffe par capteur

Cuire du pop-corn

Réchauffer des boissons

Sélection de programmes de pizza

Sélection de programmes du menu automatique

Configuration des modes gril (Hi/Lo)

Régler le niveau de puissance du micro-onde

Sélection des programmes de cuisson

Sélection des programmes de rôtissage

Sélection de programmes de préchauffage

Régler la température/poids de cuisson

Régler le temps de cuisson

Activer/désactiver la sécurité enfants

Réglez l’heure de la journée

Utilisez les touches numériques pour entrer des

valeurs personnalisées

Confirmer les valeurs entrées/Démarrer le mode

de cuisson

Ajouter 30 secondes

Effacer la valeur entrée/éteindre l’appareil

Réglage des paramètres

Utilisez les touches de réglage pour ajuster les paramètres.

Paramètre

Fonction

Auto menu

Sélection de 8 programmes automatiques.

Poids

Régler le poids de cuisson.

Temps

Régler le temps de cuisson.

Ventilateur de refroidissement

Votre appareil est équipé d’un ventilateur de refroidissement.

Le ventilateur de refroidissement se met en marche pendant le

fonctionnement. L’air chaud s’échappe au-dessus de la porte.

Le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner pendant

un certain temps une fois l'appareil arrêté.

Attention !

Ne couvrez pas les fentes de ventilation. Autrement, l’appareil va

surchauffer.

Remarques

■

L’appareil reste froid pendant le fonctionnement du micro-onde.

Mais le ventilateur de refroidissement reste toujours en marche.

Le ventilateur peut fonctionner même lorsque le micro-onde est

arrêté.

■

De la condensation peut apparaître sur la fenêtre de la porte, les

parois intérieurs et le fond. Ceci est normal et n’affecte pas le

fonctionnement du micro-onde. Essuyez la condensation après

la cuisson.

FR-9

Accessoires

Plateau tournant

Comme surface pour la grille.

Les aliments qui nécessitent particulièrement beaucoup de chaleur

par le haut peuvent être préparés directement sur le plateau

tournant.

Le plateau peut tourner dans le sens horaire ou antihoraire.

Placez le plateau tournant sur l’axe d’entraînement au centre de

l’espace de cuisson. Assurez-vous qu’il est correctement installé.

■

N’utilisez jamais le micro-onde sans le plateau tournant.

■

Le plateau tournant peut supporter 5 kg max.

■

Le plateau tournant doit tourner lors de l’utilisation de tous les

types de chauffage.

Remarque :

Le type et le nombre d’accessoires dépendent de la demande

réelle.

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois

Vous trouverez ici tout ce que vous devez faire avant d'utiliser votre

four pour la première fois pour préparer des aliments. Lisez d'abord

la section Informations de sécurité.

Réglage de l'heure

Une fois l'appareil connecté, «12 :00 » s'affiche comme heure de la

journée. Pour régler l’heure correcte suivez les étapes ci-dessus :

1. Touchez Clock.

2. Entrez l’heure correcte à l’aide des touches numériques.

Exemple : Pour régler l’horloge à 12 :41, tapez 1 2 4 1.

3. Touchez

tart/Enter

pour confirmer.

Chauffer le four

Pour éliminer l’odeur du nouveau four, faites chauffer

l’appareil à vide et fermé. Une heure de convection à

350°F (177°C) est idéale. Assurez-vous qu’aucun résidu

d’emballage n’a été oublié dans la cavité du four.

Réglage du four

Vous pouvez régler votre four de différentes manières. Nous

vous expliquerons ici comment sélectionner le type de chauffage

et la température ou le réglage du gril souhaités. Vous pouvez

également sélectionner le temps de cuisson au four de votre plat.

Référez-vous à la section Options de réglage de l’heure.

Réglage du mode Convection

Exemple : rôtissage à 350°F (177°C) pendant 20 minutes

1. Touchez une fois Convection pour accéder au mode

cuisson.

2. Entrez les chiffres 3 5 0 à l’aide des touches

numériques.

3. Touchez TIME pour régler le temps de

cuisson.

1. Touchez une fois Convection pour accéder au mode

cuisson.

2. Entrez les chiffres 3 5 0 à l’aide des touches

numériques.

3. Touchez TIME pour régler le temps de

cuisson.

4. Entrez les chiffres 6 0 à l’aide des touches numériques.

5. Touchez

Start/Enter

pour lancer la cuisson.

La lumière du four s’allume et l’appareil commence à

chauffer.

Nettoyage des accessoires

Avant d’utiliser les accessoires pour la première fois, il faut les

nettoyer soigneusement avec de l’eau chaude savonneuse et un

chiffon à vaisselle doux.

Ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

L’opération est suspendue. Après avoir fermé la porte, touchez

Start/Enter

. L’opération continue.

Annulation d’une opération

Touchez

Clear/Off

pour annuler le mode actif du four. L’appareil

s’éteint et l’horloge s’affiche.

Les ventilateurs de refroidissement peuvent continuer à fonctionner

pendant un certain temps, puis s’éteindre automatiquement.

4. Entrez les chiffres 2 0 0 0 à l’aide des touches numériques.

5. Touchez

Start/Enter

pour lancer la cuisson.

FR-10

Préchauffage rapide

Grâce au préchauffage rapide, votre four atteint la température

définie rapidement.

Pour garantir une bonne cuisson au four, ne mettez vos aliments

dans l’espace de cuisson que lorsque la phase de préchauffage est

terminée.

Touchez PREHEAT.

Entrez la température à l’aide des touches numériques. La

température d’entrée doit être comprise entre 100 et 450°F

(38°-232°C).

Touchez

Start/Enter

Le four commence à chauffer.

Le micro-onde

Les micro-ondes peuvent être utilisés seuls ou en combinaison

avec un autre type de chauffage. Vous trouverez des informations

sur les ustensiles du four et sur la façon de régler le micro-onde.

Remarque :

Dans le Guide de cuisson expert, vous trouverez des exemples de

décongélation, chauffage et cuisson avec le four à micro-ondes.

Le processus de préchauffage est terminé

Un bip est émis. Mettez votre plat au four. Réglez le mode de

cuisson nécessaire.

Annulation du préchauffage rapide

Pendant le réglage du préchauffage rapide, touchez

Clear/Off

pour

annuler la fonction.

Pendant le préchauffage rapide, touchez

Clear/Off

peut annuler

la fonction. Vous pouvez également ouvrir la porte pour annuler la

fonction.

Remarque :

Ce n’est que lorsque vous entendez l’alarme et le

clignotement de l’icône de préchauffage que vous

pouvez ouvrir la porte et mettre les aliments.

Réglage de puissance micro-onde

Vous pouvez choisir parmi 10 niveaux de puissance micro-

onde différents. Si vous ne définissez pas de niveau de

puissance, le micro-onde fonctionne automatiquement au

niveau de puissance le plus élevé 10. Le tableau ci-dessous

fournit des niveaux de puissance suggérés pour différents

types d’aliments pouvant être préparés au micro-onde.

Remarques concernant les ustensiles pour four

Ustensiles adaptés au four

Niveau de

puissance

Sortie

micro-onde

Utiliser pour

Les plats appropriés sont des plats de cuisson résistants à la

chaleur en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou

plastique. Ces matériaux laissent passer les micro-ondes.

Vous pouvez également utiliser des plats de service. Cela vous

évite d’avoir à transférer des aliments d’un plat à l’autre. Vous ne

devez utiliser des ustensiles à four avec des garnitures décoratives

en or ou en argent que si le fabricant garantit qu’ils sont adaptés

aux micro-ondes.

Ustensiles non adaptés au four

Tout ustensile en métal n'est pas adapté. Le métal ne laisse

pas passer les micro-ondes. Les aliments dans des récipients

métalliques couverts restent froids.

Attention !

Création d’étincelles : un métal, par ex. une cuillère dans un verre

doit être maintenue à au moins 2 cm des parois du four et de

l’intérieur de la porte. Des étincelles pourraient endommager la

vitre encastrée dans la porte.

Test d’ustensiles pour four

N’allumez pas le micro-onde à vide. Le test d’ustensiles de four

suivant est la seule exception à cette règle.

Effectuez le test suivant si vous ne savez pas si votre ustensile est

adapté au micro-onde :

Chauffez les plats vides à puissance maximale pendant ½ à

1 minute.

Vérifiez la température de temps en temps pendant cette

période.

Le plat doit être encore froid ou tiède au toucher.

L'ustensile ne convient pas s'il devient chaud ou si des étincelles

sont générées.

Haut

100 % Bouillir de l’eau

Cuisson de la viande hachée

Faire des bonbons

Cuisson de fruits et légumes

frais

Cuisson de poissons et volaille

Préchauffer des plats à brunir

Réchauffer les boissons

Cuisson de tranches de bacon

90% Réchauffer rapidement de

tranches de viande

Oignons sautés

Céleri et poivrons verts

80% Tout réchauffer

Cuisson d’œufs brouillés

70% Cuisson du pain et des produits

céréaliers

Cuisson de plats de fromage

Cuisson de muffins,

brownies et cupcakes

Cuisson de volaille entière

60% Cuisson des pâtes

50% Cuisson de viande

Cuisson de crème anglaise

Cuisson de travers de porc,

rôti de côtes et rôti de surlonge

40% Cuisson de morceaux de viande

moins tendres

Réchauffer les aliments emballés

surgelés

FR-11

Niveau de

puissance

Sortie

micro-onde

Utiliser pour

Changer le niveau de puissance

Vous pouvez changer le niveau de puissance à tout

moment pendant le fonctionnement du micro-onde.

30% Décongélation viande, volaille et

fruits de mer

Cuisson de petites quantités

d’aliments

Terminer la cuisson de

casseroles, ragoût et quelques

sauces Faire fondre du chocolat

20% Ramollir du beurre et fromage à

la crème

10% Ramollir la crème glacée

Faire lever la pâte à levure

Réglage du micro-onde

1. Entrez le temps de cuisson souhaité à l’aide des

touches numériques. L’affichage du minuteur se remplit

de droite à gauche.

Exemple : Pour régler un temps de micro-ondes de

20 minutes et 30 secondes, entrez les chiffres 2 0 3 0.

2. Vous pouvez démarrer le fonctionnement du micro-onde

avec le niveau de puissance par défaut 10 en touchant

Start/Enter

-ou-

Vous pouvez définir un niveau de puissance différent.

Touchez Power Level.

3. Entrez la puissance de cuisson souhaitée à l’aide des

touches numériques.

4. Touchez

Start/Enter

pour lancer l'opération micro-onde.

Le minuteur du micro-onde commence un compte à

rebours.

1. Touchez Power Level.

2. Entrez la puissance de cuisson souhaitée à l’aide des

touches numériques.

3. Touchez

Start/Enter

Le micro-onde se poursuit avec le nouveau niveau de

puissance.

Ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

L’opération est suspendue. Après avoir fermé la porte, touchez

Start/Enter

. L’opération continue.

Annulation d’une opération

Touchez

Clear/Off

pour annuler le mode actif du four. L’appareil

s’éteint et l’horloge s’affiche.

Les ventilateurs de refroidissement peuvent continuer à fonctionner

pendant un certain temps, puis s’éteindre automatiquement.

Cuisson rapide au micro-onde

Utilisez la touche

Start/Enter

pour démarrer rapidement

votre micro-onde au niveau de puissance le plus élevé.

Vous pouvez toucher plusieurs fois la touche pour

augmenter le temps micro-onde par incréments de 30

secondes.

Toucher cette touche pendant le fonctionnement du

micro-onde fait ajouter 30 secondes au temps restant du

micro-onde.

Le temps de cuisson est écoulé

Un bip est émis. Le fonctionnement du micro-onde est terminé.

Cuisson Rapide

1. En état d’attente, appuyez sur les touches numériques

1 à 9 pour démarrer la cuisson 100% micro-onde en

1 à 9 minutes.

2. Si la porte est fermée, le four commence la cuisson

automatiquement après 2 secondes.

Cuisson en plusieurs étapes

1. Entrez le temps de cuisson souhaité à l’aide des

touches numériques. L’affichage du minuteur se remplit

de droite à gauche.

2. Touchez Power Level.

3. Entrez la puissance de cuisson souhaitée à l’aide des

touches numériques.

4. Touchez Power Level.

5. Entrez la puissance de cuisson souhaitée à l’aide des

touches numériques.

6. Touchez

Start/Enter

7. Entrez le temps de cuisson souhaité à l’aide des

touches numériques.

8. Touchez

Start/E

nter

pour lancer l'opération micro-onde.

Le buzzer retentit 3 fois lorsque la cuisson de la première

étape est terminée et passe à la deuxième étape.

FR-12

Programmes automatiques

Les programmes automatiques vous permettent de préparer des

plats très facilement. Vous sélectionnez le programme et entrez

poids de vos aliments. Le programme automatique effectue le

réglage optimal. Vous pouvez choisir parmi les programmes.

Placez toujours les aliments dans l’espace de cuisson froid.

Choix d’un programme

Lorsque vous aurez sélectionné un programme, réglez le four.

Le sélecteur de température doit être en position d’arrêt.

1. Touchez Auto menu.

2. Touchez plusieurs fois Auto menu pour faire défiler

tous les menus automatiques.

3. Appuyez sur TEMP./WEIGHT pour régler le poids des

aliments.

4. Touchez

Start/Enter

pour lancer la cuisson.

Ouverture de la porte du four pendant le

fonctionnement

L’ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

interrompt le mode actuel. Fermez la porte de l’appareil,

puis touchez

Start/Enter

pour reprendre le fonctionnement.

Annuler l’opération

Touchez Clear/Off pour annuler le mode actif du four.

L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche.

Les ventilateurs de refroidissement peuvent continuer

à fonctionner pendant un certain temps, puis s’éteindre

automatiquement.

Menu Auto

Programme Plage de Poids Placement des

aliments

1. Poitrine de poulet 0,5 - 3,0 livres Grille métallique

face vers le bas

1 - Cuisse de poulet 0,5 - 3,0 livres

Grille métallique,

face vers le bas

2 - Volaille entière 1,5 - 4,5 livres Plateau tournant

3 - Rôti de bœuf 0,5 - 3,25 livres

Plateau tournant

4 - Filet de porc 1,0 - 3,0 livres

Grille métallique,

face vers le bas

5 - Côtelettes de porc 0,5 - 3,0 livres

Grille métallique,

face vers le bas

6 - Pain de viande 1,0 - 3,25 livres

Plateau tournant

7 - Filet de poisson 0,5 - 2,0 livres

Grille métallique,

face vers le bas

Programmes de décongélation

Vous pouvez utiliser les programmes de décongélation pour

décongeler de la viande hachée et des morceaux de viande.

1. Touchez une ou deux fois Auto Defrost pour choisir

« VIANDE HACHÉE » ou « MORCEAUX DE VIANDE ».

2. Entrez le poids des aliments que vous souhaitez

décongeler à l’aide des touches numériques.

3. Touchez

Start/Enter

pour lancer la décongélation.

Remarques

■ Préparation des aliments

Utilisez des aliments congelés à -18°C (-0.4°F) et conservés en

portions aussi minces que possible.

Sortez les aliments à décongeler de leur emballage et pesez-les.

Vous devez connaître le poids pour régler le programme.

■

Du liquide sera produit lors de la décongélation de la viande

ou de la volaille. Égouttez ce liquide lorsque vous retournez la

viande et la volaille et ne l’utilisez en aucun cas à d’autres fins

et ne le laissez pas entrer en contact avec d’autres aliments.

■ Ustensiles pour four

Placez les aliments dans un ustensile peu profond pour

micro-onde, par ex. une assiette en porcelaine ou en verre,

mais ne la couvrez pas.

■

Lors de la décongélation de poulet et de portions de poulet

(d 01), un signal sonore est émis à deux reprises pour indiquer

que les aliments doivent être retournés.

■

Temps

repos

Les aliments décongelés doivent être laissés au repos pendant

10 à 30 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils atteignent une

température uniforme. Les gros morceaux de viande nécessitent

un temps de repos plus long que les petits morceaux. Les

morceaux de viande plats et les aliments à base de viande

hachée doivent être séparés les uns des autres avant de laisser

reposer.

À ce stade, vous pouvez continuer à préparer les aliments,

même si des morceaux de viande épais risquent encore d'être

congelés au milieu. À ce stade, les abats peuvent être retirés de

la volaille.

Programme n°

Décongélation

Plage de poids en kg

1 Viande hachée

0,50 - 2,00

Morceaux de

viande

0,50 - 3,00

FR-13

Pop-corn

ATTENTION

Ne laissez pas le four sans surveillance pendant que

vous faites du pop-corn qui risque de s’enflammer et

provoquer un incendie.

La fonction Popcorn vous permet de faire 3 sacs de tailles

différentes de pop-corn pour micro-onde. Utilisez le tableau

suivant pour déterminer le réglage à utiliser :

Taille du sac Touchez Popcorn

1,2 once une fois

2,5 onces deux fois

3,5 onces trois fois

Réglage du mode Pop-corn

L’appareil doit être éteint.

1. Touchez Popcorn. Le temps de cuisson s’affiche.

2. Touchez plusieurs fois Popcorn ou utilisez les touches

numériques 1 à 3 pour choisir le poids souhaité.

3. Touchez Start/Enter.

Le minuteur du micro-onde commence un compte à

rebours.

Une fois le temps micro-onde écoulé, un bip est émis.

L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche.

Boisson

La fonction boisson permet de chauffer 0,5 à 2 tasses de

boisson. Utilisez le tableau ci-dessous pour déterminer le

réglage à utiliser :

Volume Touchez Beverage

0,5 tasse (environ 4 onces) une fois

Préparation d'aliments congelés

L’appareil doit être éteint.

1. Touchez Frozen Foods.

2. Vous pouvez changer la température à l’aide des

touches numériques. Vous pouvez entrer une

température entre 200 et 450°F (93 - 232°C).

3. Touchez TIME pour régler le temps de

cuisson

4. Touchez

Start/Enter

pour lancer la cuisson.

Ouverture de la porte du four pendant le

fonctionnement

L’ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

interrompt le mode actuel. Lorsque vous fermez la porte de

l’appareil, le fonctionnement reprend.

Annuler l’opération

Touchez Clear/Off pour annuler le mode actif du four.

L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche. Les ventilateurs de

refroidissement peuvent continuer à fonctionner pendant

un certain temps, puis s’éteindre automatiquement.

Pizza

Vous pouvez utiliser le mode Pizza pour cuire trois types

de pizza différents :

Mode n° Type de pizza Récipient

Pizza congelée Plateau en métal

Pizza fraîche Plateau en métal

Pizza au micro-onde Plateau en céramique

1 tasse (environ 8 onces) deux fois

Conseils pour pizza

● Vérifiez la pizza avant le temps minimum, la pizza peut

1,5 tasse (environ 12 onces) 3 fois

2 tasses (environ 16 onces) 4 fois

Réglage du mode Boisson

1. Touchez Beverage.

Le temps de cuisson s’affiche.

2. Touchez plusieurs fois Beverage ou utilisez les touches

numériques 1 à 4 pour choisir le volume souhaité.

Start/Enter

3. Touchez .

Le minuteur du micro-onde commence un compte à rebours.

Une fois le temps micro-onde écoulé, un bip est émis.

L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche.

Aliments congelés

La fonction Frozen Foods vous permet de préparer des plats

cuisinés congelés, tels que nuggets de poulet, frites, poisson

pané, en utilisant la chaleur inférieure et la convection.

Placez les aliments à cuire directement sur le plateau

tournant en métal.

Vous pouvez régler une plage de température de 200

à 450°F (93 à 232°C).

cuire plus rapidement qu’avec un four traditionnel.

● Pour une pizza fraîche, utilisez une palette à pizza pour

mettre et retirer la pizza du plateau tournant en métal.

● Si vous utilisez une palette à pizza, la saupoudrer

généreusement de semoule de maïs pour faciliter le

transfert de la pâte sur le plateau tournant en métal.

● La taille maximale est de 12 pouces pour les pizzas

fraîches et congelées.

● Évitez d’utiliser une pierre à pizza car elle peut

endommager le four.

● Le plateau tournant en métal peut être utilisé pour

couper la pizza en tranches. Retirez le plateau tournant

du four une fois la pizza cuite.

Réglage du mode Pizza pour une pizza fraîche ou

congelée

L’appareil doit être éteint.

Vous pouvez régler une plage de température de

375 à 450°F (191 à 232°C) pour les modes pizza fraîche et

congelée.

Vous pouvez cuire des pizzas fraîches ou congelées

directement sur le plateau tournant en métal.

1. Touchez Pizza.

FR-14

2. Touchez plusieurs fois Pizza pour faire défiler tous les

modes pizza.

3. Touchez

Start/Enter

4. Vous pouvez changer la température à l’aide des

touches numériques. Touchez

Start/Enter

pour

confirmer.

L’appareil commence le préchauffage.

La température réglée est atteinte une fois que la barre de

préchauffage est complètement remplie et un bip est émis.

Ouverture de la porte du four pendant le

fonctionnement

L’ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

interrompt le mode actuel. Lorsque vous fermez la porte de

l’appareil, le fonctionnement reprend.

Réglage du mode Pizza pour une pizza au micro-onde

Placez la pizza au micro-onde sur le plateau en céramique

et mettez-la dans le four en suivant les instructions sur

l’emballage.

Cuisson par capteur

Vous pouvez sélectionner deux modes de cuisson par

capteur. La cuisson par capteur vous permet de cuire

plusieurs aliments sans sélection du temps de cuisson et

de niveaux de puissance. Le four à micro-ondes détermine

automatiquement le temps de cuisson nécessaire pour

chaque aliment.

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson par capteur,

suivez ces recommandations :

● Les aliments cuits avec le système de détection

commencent à partir de la température de stockage

normale.

● Le plateau tournant, le plateau en céramique et

l’extérieur du récipient doivent être secs.

● Les aliments doivent toujours être recouverts sans

serrage d’un film en plastique, papier ciré ou couvercle

pour micro-onde.

● N’ouvrez pas la porte et ne touchez pas

Clear/Off pendant le temps de détection. Lorsque le

temps de détection est écoulé, le four émet un bip et le

temps de cuisson restant s’affiche à l’écran. À ce stade,

vous pouvez ouvrir la porte pour remuer, retourner

ou réorganiser les aliments.

1. Touchez Pizza.

2. Touchez 3 ou touchez plusieurs fois Pizza jusqu’à ce

que MICROWAVE PIZZA s’affiche.

3. Touchez

Start/Enter

4. Touchez de nouveau Start/Enter pour Sensing et le

symbole du micro-onde s’allume à l’écran.

L’appareil commence la détection.

Lorsque la détection est terminée, un bip est émis et un

compte à rebours du temps de cuisson calculé commence.

Une fois le temps de cuisson écoulé, un bip est émis.

L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche.

Remarque : N’ouvrez pas la porte pendant le

processus de détection, autrement le programme sera

annulé.

Une fois le temps de cuisson calculé affiché, vous pouvez

ouvrir la porte pour remuer, retourner ou réorganiser les

aliments. Touchez Start/Enter pour reprendre l’opération.

Ouverture de la porte du four pendant le

fonctionnement

L’ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

interrompt le mode actuel. Fermez la porte de l’appareil,

puis touchez

Start/Enter

pour reprendre le fonctionnement.

Réchauffe par capteur

La fonction de réchauffage par capteur vous permet

de réchauffer des assiettes à dîner ou des casseroles

(8 à 16 onces) pour votre commodité de cuisson.

Réglage de la réchauffe par capteur

1. Touchez Sensor Reheat.

2. Touchez

Start/Enter

sensing s’affiche. Le micro-onde fonctionne pendant la

détection.

3. Lorsque la détection est terminée, un bip est émis

et un compte à rebours du temps de cuisson calculé

commence.

Remarque : N’ouvrez pas la porte pendant le

processus de détection, autrement le programme sera

annulé.

Une fois le temps de cuisson calculé affiché, vous pouvez

ouvrir la porte pour remuer, retourner ou réorganiser les

aliments. Touchez Start/Enter pour reprendre l’opération.

Lorsque la réchauffe par capteur est terminée, un bip est

émis et l’appareil s’éteint.

Remarques

● Couvrez d’un film en plastique ventilé ou du papier ciré.

● Réchauffez les aliments dans une assiette pour

micro-onde.

FR-15

Suggestions de réchauffe de cuisson

Aliment Consignes Quantité

Assiette de diner N’utilisez que des aliments précuits et réfrigérés. Couvrez d’un film

en plastique ventilé ou du papier ciré, replié sous le plateau. Si les

aliments ne sont pas assez chauds après avoir été chauffés avec la

fonction Reheat, continuez à chauffer en utilisant le réglage manuel

du temps et du niveau de puissance.

Contenus :

● 3-4 onces de viande, volaille ou poisson (jusqu’à 6 onces avec os)

● 1/2 tasse de fécule (pommes de terre, pâtes, riz, etc.)

● 1/2 tasse de légumes (environ 3-4 onces)

Casserole, Pâtes Couvrez le plateau d’un couvercle ou d’un film en plastique ventilé. Si

les aliments ne sont pas assez chauds après avoir été chauffés avec

la fonction Reheat, continuez à chauffer en utilisant le réglage manuel

du temps et du niveau de puissance.

Remuez les aliments une fois avant de servir.

Contenus :

● Casserole : aliments réfrigérés (tels que ragoût de bœuf et

lasagnes)

● Pâtes : Spaghetti et raviolis en conserve, aliments réfrigérés

1 portion (1 assiette)

1 à 4 portions

Cuisson par capteur

Programmes de cuisson par capteur

La cuisson par capteur vous permet de cuire plusieurs

aliments sans sélection du temps de cuisson et de

niveaux de puissance. Le four à micro-ondes détermine

automatiquement le temps de cuisson nécessaire pour

chaque aliment.

Programmes

de cuisson

par capteur

Quantité Astuces de cuisson

Réglage de la cuisson par capteur

L’appareil doit être éteint.

Exemple : Régler la cuisson par capteur pour la viande

hachée.

1. Touchez Sensor Cook.

2. Appuyez plusieurs fois sur Sensor Cook pour faire

défiler tous les modes de cuisson par capteur.

3. Touchez

Start/Enter

Le programme commence la détection avec le

micro-onde en fonctionnement.

1 - Pomme de

terre au four

2 - Viande

hachée

3 - Légumes

frais

4 - Poisson/

Fruits de mer

1 - 4 Pommes

de terre

(8 - 32 onces)

8 - 24 onces

(0,5 - 1,5 livre)

4 - 16 onces

(0,25 - 1 livre)

8 - 20 onces

(0,5 - 1,25 livre)

Percez la peau avec une

fourchette.

Ne pas couvrir.

Après la cuisson, laissez

reposer envelopper de

papier d’aluminium

pendant 5 minutes.

Après la cuisson,

laissez reposer, couvert,

3-4 minutes.

N’ajoutez pas d’eau si les

légumes viennent d’être

lavés. Ajoutez 2 cuillères

à soupe d’eau pour

8 onces de légumes frais.

Roulez les bords fins

en dessous. Disposez

en anneau autour d’un

ustensile pour micro-

onde.

5 - Entrées

congelées

10 - 20 o

nces Suivez les instructions

de l’emballage pour la

ventilation, la découpe du

film en plastique, etc.

FR-16

Lorsque la détection est terminée, un bip est émis et un

compte à rebours du temps de cuisson calculé commence.

Remarque : N’ouvrez pas la porte pendant le

processus de détection, autrement le programme sera

annulé.

Une fois le temps de cuisson calculé affiché, vous pouvez

ouvrir la porte pour remuer, retourner ou réorganiser les

aliments. Touchez Start/Enter pour reprendre l’opération.

Lorsque la cuisson par capteur est terminée, un bip est

émis et l’appareil s’éteint.

Ouverture de la porte du four pendant le

fonctionnement

L’ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

interrompt le mode actuel. Fermez la porte de l’appareil,

puis touchez

Start/Enter

pour reprendre le fonctionnement.

Annuler l’opération

Touchez Clear/Off pour annuler le mode actif du four.

L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche.

Les ventilateurs de refroidissement peuvent continuer

à fonctionner pendant un certain temps, puis s’éteindre

automatiquement.

Grillade

La fonction gril (Broil) utilise une chaleur intense rayonnée

par l’élément supérieur.

Vous pouvez définir deux niveaux d’intensité :

● Griller le haut

● Griller le bas

Réglage du mode Grillade

L’appareil doit être éteint.

1. Touchez Broil HIGH - LOW.

2. Touchez à nouveau Broil pour passer en mode Griller

le bas.

3. Entrez le temps de cuisson souhaitée à l’aide des

touches numériques.

4. Touchez

Start/Enter

pour lancer l'opération.

Options de réglage de l’heure

Votre four dispose de différentes options de réglage de

l’heure. Vous pouvez utiliser la touche Clock pour appeler

le menu et basculer entre les différentes fonctions.

Réglage du temps de cuisson

Le temps de cuisson de votre repas peut être réglé

au four. Une fois le temps de cuisson écoulé, le four

s’éteint automatiquement. Cela signifie que vous

n’avez pas à interrompre vos autres tâches pour

éteindre le four. Le temps de cuisson ne peut pas

être dépassé accidentellement.

Le f

our démarre. Le compte à rebours du temps de cuisson

est affiché sur l’écran.

Le temps de cuisson est écoulé

Un signal sonore sera émis. Le four arrête de chauffer.

Remarque : Utilisez toujours une lèchefrite lorsque vous

cuisinez en mode Gril (voir accessoires en option).

Ouverture de la porte du four pendant le

fonctionnement

L’ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement

interrompt le mode actuel. Lorsque vous fermez la porte de

l’appareil, le fonctionnement reprend.

Annuler l’opération

Touchez Clear/Off pour annuler le mode actif du four.

L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche.

Les ventilateurs de refroidissement peuvent continuer

à fonctionner pendant un certain temps, puis s’éteindre

automatiquement.

Réglage de l'heure

1. Touchez Clock.

2. Entrez l’heure correcte à l’aide des touches numériques.

Exemple : Pour régler l’horloge à 12 :41, tapez 1 2 4 1.

3. Touchez

Start/Enter

pour confirmer.

Changer l’heure

1. Touchez Clock en état d’attente.

L’heure réelle disparaît, puis l’heure se met à clignoter

sur l’écran.

2. Entrez l’heure correcte à l’aide des touches numériques.

3. Touchez

Start/Enter

pour confirmer.

FR-17

Sécurité enfants

Le four est équipé d’une sécurité enfants pour éviter que

les enfants ne l’allument accidentellement.

Le four ne réagit à aucun réglage. Le minuteur et l’horloge

peuvent également être réglés lorsque la sécurité enfants

est activée.

Activer la sécurité enfants

Exigences : Aucun temps de cuisson ne doit être réglé.

Maintenez appuyée la touche Panel lock (verrouillage du

panneau) pendant environ 3 secondes.

Le symbole de verrouillage apparaît à l’écran.

Le verrouillage enfants est activé.

Désactiver la sécurité enfants

Maintenez appuyée la touche Panel lock (verrouillage du

panneau) pendant environ 3 secondes.

Le symbole de verrouillage disparait de l’écran.

Le verrouillage enfants est désactivé.

Sécurité enfants avec d’autres opérations de

cuisson

Lorsque d’autres programmes de cuisson ont été définis,

la sécurité enfants n’est plus opérationnelle.

FR-18

Entretien et nettoyage

Avec un entretien et un nettoyage régulier, votre four à micro-ondes

conserve son apparence et reste en bon état. Nous allons vous

expliquer ici comment entretenir et nettoyer correctement votre

appareil.

Risque d’électrocution !

Une humidité pénétrante peut provoquer un choc électrique.

N’utilisez pas de nettoyeur haute pression ou à vapeur.

Zone

Produits de nettoyage

Avant de l'appareil Eau chaude savonneuse :

À nettoyer avec un torchon et à sécher avec

un chiffon doux. Pour le nettoyage, n’utilisez

pas de produits nettoyants pour vitres ou de

raclette pour vitre ou en métal.

Risque de brûlures !

Ne nettoyez jamais l’appareil immédiatement après l’avoir éteint.

Laissez le four refroidir.

Risque de graves atteintes à la santé !

L’énergie micro-ondes peut s’échapper si la porte de l’espace de

cuisson ou le joint de la porte est endommagé. N’utilisez jamais

l’appareil si la porte de l’espace de cuisson ou le joint de la porte

est endommagé. Contactez le service après-vente.

Remarques

■

De légères différences de couleur à l’avant de l’appareil sont

causées par l’utilisation de différents matériaux, tels que verre,

Avant de l'appareil

avec inox

Eau chaude savonneuse :

À nettoyer avec un torchon et à sécher

avec un chiffon doux. Enlevez sans trop

tarder les taches de calcaire, de graisse,

d’amidon et d’albumine (ex. blanc d’œuf).

De la corrosion peut se former sous de tels

résidus. Des produits de nettoyage spéciaux

pour inox peuvent être procurés auprès du

service après-vente ou auprès de magasins

spécialisés. Pour le nettoyage, n’utilisez

pas de produits nettoyants pour vitres ou de

raclette pour vitre ou en métal.

plastique et métal.

■

Les ombres sur le panneau de porte, qui ressemblent à des

stries, sont causées par les reflets de la lumière du four.

■

Des odeurs désagréables, par ex. une fois le poisson préparé,

peuvent être éliminés très facilement. Mettez quelques gouttes de

jus de citron dans un verre d’eau. Placez également une cuillère

dans le récipient pour retarder l’ébullition. Faites chauffer l’eau

pendant 1 à 2 minutes à la puissance maximale de micro-onde.

Produits de nettoyage

Pour avoir les différentes surfaces non endommagées par

Espace de cuisson

Eau savonneuse chaude ou une solution de

vinaigre :

À nettoyer avec un torchon et à sécher avec

un chiffon doux.

Si le four est très sale : N’utilisez pas

d’aérosol ou d’autres nettoyants agressifs ou

abrasifs pour four. Les tampons à récurer,

les éponges rugueuses et les nettoyants

pour casseroles ne sont pas appropriés. Ces

produits laissent des rayures sur la surface.

Laisser les surfaces intérieures sécher

complètement.

l’utilisation d’un mauvais produit de nettoyage, respectez les

informations du tableau suivant. N’utilisez pas de

■

produits de nettoyage tranchants ou abrasifs,

■

grattoirs en métal ou en verre pour nettoyer la vitre de la porte de

l’appareil,

Creux dans l’espace

de cuisson

Chiffon humide :

Veillez à ce qu’il n’y ait aucune infiltration

d’eau à travers l’axe d’entraînement du

plateau tournant à l’intérieur de l’appareil.

■

grattoirs en métal ou en verre pour nettoyer le joint de la porte,

■

tampons et éponges à récurer durs,

■

produits de nettoyage à forte concentration d’alcool.

Étagère grillagée Eau chaude savonneuse

À nettoyer avec un produit de nettoyage

pour inox ou au lave-vaisselle.

Lavez soigneusement les nouveaux chiffons éponge avant

utilisation.

Laisser toutes les surfaces sécher complètement avant de réutiliser

Panneaux de la

porte

Nettoyants pour vitres :

À nettoyer avec un torchon. N’utilisez pas de

raclette pour vitre.

l’appareil.

Joint Eau chaude savonneuse :

À nettoyer avec un torchon, ne pas récurer.

N’utilisez pas de raclette pour vitre ou en

métal.

FR-19

Tableau des pannes

Les pannes ont souvent des explications simples. Reportez-vous

au tableau des pannes avant d’appeler le service après-vente.

Si un repas ne se déroule pas exactement comme vous le

souhaitiez, reportez-vous à la section Guide de cuisine expert,

où vous trouverez de nombreux trucs et astuces.

Risque d’électrocution !

Les réparations incorrectes sont dangereuses. Les réparations

ne doivent être effectuées que par l’un de nos agents après-vente

qualifiés.

Problème Causes possibles Remèdes/informations

L’appareil ne fonctionne pas. Disjoncteur défectueux Regardez dans la boîte à fusibles et vérifiez que le

disjoncteur de l’appareil est en état de marche.

Fiche non branchée.

Branchez la fiche.

Coupure de courant

Vérifiez si la lumière de la cuisine marche.

L’appareil ne fonctionne pas.

apparaît sur

le panneau d’affichage.

Le verrouillage de sécurité enfants est

activé.

Désactivez le verrouillage de sécurité enfants

(voir section :

Sécurité enfants

apparaît sur le panneau d’affichage.

Coupure de courant Réinitialisez l’horloge.

Le micro-onde ne s’allume pas.

La porte est entre-ouverte.

Vérifiez si des résidus d’aliments ou des débris

sont coincés dans la porte.

Les aliments prennent plus de temps pour se La puissance micro-onde sélectionnée Sélectionnez une puissance plus élevée.

réchauffer au micro-onde

Le plateau tournant grince ou tourne

difficilement.

Nettoyez soigneusement les roues sous le

plateau tournant et le creux en bas du four.

est trop faible.

Une plus grande quantité a été placée

dans l’appareil.

Les aliments étaient plus froids que

d’habitude.

De la saleté ou des débris autour

de l’axe d’entraînement du plateau

tournant.

La température, le niveau de

puissance ou le réglage combiné

n’est pas possible pour ce mode de

fonctionnement.

Quantité double = temps de cuisson presque

double.

Remuez ou retournez les aliments pendant la

cuisson.

Nettoyez soigneusement les roues du plateau

tournant et le creux au fond du four.

Choisissez des réglages autorisés.

apparaît sur le panneau d’affichage.

La fonction de coupure de sécurité

thermique a été activée.

apparaît sur le panneau d’affichage.

La fonction de coupure de sécurité

thermique a été activée.

apparaît sur le panneau d’affichage.

Humidité dans le panneau de

commande.

Appelez le service après-vente.

Laissez sécher le panneau de commande.

apparaît sur le panneau d’affichage.

Le chauffage rapide n’a pas marché. Appelez le service après-vente.

Si vous avez consulté le tableau ci-dessus et constatez que vous avez encore besoin d'aide avec votre appareil, appelez

notre service client au 800-932-4267 entre 9h00 et 17h00 HE ou visitez summitappliance.com/support. Nous ferons de

notre mieux pour répondre à vos questions.

Acrylamide dans les aliments

Quels aliments sont concernés ?

L’acrylamide est principalement générée dans les produits céréaliers et à base de pommes de terre qui sont chauffés à des températures

élevées, tels que chips de pomme de terre, chips, toasts, petits pains, pain, produits de boulangerie fine (biscuits, pain d’épices, biscuits).

Conseils pour garder l’acrylamide au minimum lors de préparation d’aliments

Général

Réglez les temps de cuisson au minimum. Faites cuire les aliments jusqu’à ce qu’ils soient

dorés, mais pas trop. Les gros morceaux épais d’aliments contiennent moins d’acrylamide.

Biscuits au four

Frites au four

Max. 200°C en chauffage haut/bas ou max. 180°C en mode air chaud 3D ou air chaud. Max.

190°C en chauffage haut/bas ou max. 170°C en mode air chaud 3D ou air chaud. Le blanc et

le jaune d’œuf réduisent la formation d’acrylamide. À répartir finement et uniformément sur le

plateau de cuisson. Faites cuire au moins 400 g à la fois sur un plateau de cuisson afin que

les frites ne sèchent pas

FR-20

Conseils énergétiques et environnementaux

Vous trouverez ici des conseils pour économiser de l’énergie lors

de la cuisson et du rôti et pour mettre votre appareil au rebut de

façon appropriée.

Économie d’énergie

■

Préchauffez le four uniquement si cela est spécifié dans la

recette ou dans les tableaux d’instructions d’utilisation.

■

Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noirs ou émaillés.

Ils absorbent la chaleur de façon optimale.

■

Ouvrez la porte du four aussi rarement que possible pendant la

cuisson, la préparation du pain ou le rôtissage.

■

Il est préférable de faire cuire plusieurs gâteaux l’un après

l’autre. Tant que le four est encore chaud. Cela réduit le temps de

cuisson pour le second gâteau. Vous pouvez également placer

deux moules à pain l’un à côté de l’autre.

Guide expert de cuisson

Les graphiques peuvent être utilisés comme guide.

Suivez les instructions sur l’emballage ou la recette.

■

Pour des temps de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre le

four 10 minutes avant la fin de la cuisson et utiliser la chaleur

résiduelle pour terminer la cuisson.

Grillade

Placez le plat d’aliments sur la grille avec le creux vers le haut.

Aliment Température

du four

Temps de cuisson

(minutes)

Température

interne

Astuces/procédés de cuisson

Hamburgers,

Haut

Côté 1 : 9 - 11

160°F

Utilisez un plateau qui permet à la graisse

¾” à 1”, moyens

Côté 2 : 10 - 12

(71°C)

de s’écouler des aliments.

La viande riche en matières grasses

provoque plus de projections.

Côtelettes d’agneau,

Haut

Côté 1 : 9 - 11

160°F

Utilisez un plateau qui permet à la graisse

1 pouce, moyennes

Côté 2 : 10 - 12

(71°C)

de s’écouler des aliments.

Fente de graisse pour éviter la stagnation.

Saucisses, fraîches

Haut

Côté 1 : 9 - 11

160°F

Utilisez un plateau qui permet à la graisse

Côté 2 : 8 - 10

(71°C)

de s’écouler des aliments.

Steaks, ¾” à 1”, mi-

saignants

Haut

Côté 1 : 9 - 11

145°F

Utilisez un plateau qui permet à la graisse

Côté 2 : 10 - 12

(63°C)

de s’écouler des aliments.

Fente de graisse pour éviter la stagnation.

Steaks, ¾” à 1”,

moyens

Haut

Côté 1 : 9 - 11

160°F

Utilisez un plateau qui permet à la graisse

Côté 2 : 10 - 12

(71°C)

de s’écouler des aliments.

Fente de graisse pour éviter la stagnation.

Pain grillé Bas 3 - 5 - Vérifiez à temps minimum.

Top des casseroles

brunir

Bas

3 - 5

Utilisez uniquement des plats en métal ou

en vitrocéramique comme le Corning Ware®

Grillade à convection

Placez le plat de nourriture sur la grille avec le creux vers

le haut.

Aliment Température

du four

Temps de cuisson

(minutes)

Température

interne

Astuces/procédés de cuisson

Poitrine de poulet,

avec os

Bas Côté 1 : 9 - 11

Côté 2 : 10 - 12

170°F

(76°C)

Commencez par la poitrine orientée vers

le bas.

Filets de poisson,

¾” à 1”

Bas 11 - 15 145°F

(63°C)

Il ne faut pas retourner les poissons.

Retournez les extrémités minces.

Badigeonner d’huile d’olive ou de beurre

pour éviter qu’il ne colle.

FR-21

Convection

Préchauffez le four avant d’ajouter des aliments. Une

fois le four préchauffé, placez les aliments dans le four

rapidement pour minimiser la perte de chaleur. Placez le

plat de nourriture sur la grille avec le creux vers le bas.

Aliment Température

du four

Temps de cuisson

(minutes)

Astuces/procédés de cuisson

Biscuits 350°F (177°C) 13 - 20 Un moule à pâtisserie foncé ou terne donne une croûte plus

brune et plus croustillante.

Gâteau, 13”x9” 350°F (177°C) 23 - 28 Pour une croûte tendre et légèrement dorée, utilisez des

ustensiles de cuisson en métal léger et brillant.

Petits gâteaux 350 - 375°F

(177 - 190°C)

8 - 14 Un moule à pâtisserie foncé ou terne donne une croûte plus

brune et plus croustillante.

Pain au maïs 425 - 450°F

(218 - 232°C)

25 - 30 Utilisez un moule carré.

Petits gâteaux 350°F (175°C) 18 - 21 Idéal pour les mélanges prêts à l’emploi. Préparez selon les

instructions sur l’emballage.

Petit pains 400°F (205°C) 12 - 18 Utilisez avec des petits pains frais ou surgelés.

Tarte aux fruits frais 375°F (191°C) 50 - 60 Un moule à tarte foncé ou terne donne une croûte plus

brune et plus croustillante.

Muffins 400°F (205°C) 10 - 18

Idéal pour les mélanges prêts à l’emploi. Préparez selon les

instructions sur l’emballage.

Légumes grillés 425 - 450°F

(218 - 232°C)

15 - 20

Utilisez une casserole en métal sombre ou terne. Remuez

une fois.

Sablés 450°F (232°C) 10 - 18

Idéal pour différents sablés. Utilisez une poêle à revêtement

sombre.

Cuisson d'œufs au micro-onde

● Ne faites jamais cuire ou réchauffez les œufs avec la

coquille ; ils peuvent exploser.

● Percez toujours les œufs entiers pour les empêcher

d’éclater.

● Ne dépassez jamais le temps de cuisson indiqué, car

vos œufs durcissent lorsqu’ils sont trop cuits.

● La cuisson des œufs brouillés est sans danger.

Cuisson de légumes au micro-onde

● Les légumes doivent être lavés juste avant la

cuisson. L'ajout d’eau est rarement nécessaire.

Ajoutez environ ¼ de verre d’eau pour les légumes

denses tels que pommes de terre ou carottes.

● Les petits légumes (carottes, pois, haricots de Lima,

etc.) cuisent plus vite que les gros légumes.

● Les légumes entiers, tels que pommes de terre, courge

poivrée ou maïs en épi, doivent être disposés en cercle

sur le plateau tournant avant la cuisson. Ils cuisent plus

uniformément s’ils sont retournés à mi-cuisson.

● Placez toujours les légumes tels qu’asperges et brocoli,

avec les extrémités de la tige dirigées vers le bord du

plat et les pointes vers le centre.

● Lors de la cuisson de légumes coupés, couvrez toujours

le plat avec un couvercle ou un film plastique ventilé

pour micro-onde.

● Les légumes entiers non pelés tels que pommes de

terre, patates douces, courges, aubergines, etc., doivent

avoir la peau piquée à plusieurs endroits avant la

cuisson pour éviter qu’ils n’éclatent.

● Pour une cuisson plus uniforme, remuez ou réarrangez

les légumes entiers à mi-cuisson.

● La plupart du temps, plus les aliments sont denses, plus

le temps de repos requis est long. Par exemple, une

pomme de terre au four doit reposer pendant 5 minutes

avant de servir, tandis qu’un plat de petits pois peut être

servi immédiatement.

Réchauffe d’aliments

Risque de brûlure !

Il y a toujours une possibilité d'ébullition retardée quand un liquide

est chauffé. Cela signifie que le liquide atteint la température

d’ébullition sans que des bulles de vapeur habituelles ne remontent

à la surface. Même si le récipient ne bouge qu'un tout petit peu, le

liquide chaud peut soudainement déborder et éclabousser. Lorsque

vous chauffez des liquides, placez toujours une cuillère dans le

récipient. Cela empêche l’ébullition retardée.

FR-22

Cuisson de fruits de mer au micro-onde

Veillez à placer le poisson sur une grille à rôtir pour

micro-onde dans un plat pour micro-onde. Assurez-vous

de toujours cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s'émiette

facilement avec une fourchette. Utilisez une couverture

étanche pour cuire le poisson à la vapeur ; une couverture

plus légère de papier ciré ou de serviette en papier fournit

moins de vapeur. Et assurez-vous de ne pas trop cuire le

poisson ; vérifiez sa cuisson à un temps de cuisson

minimum avant continuer plus longtemps.

Fruits de mer Niveau de

puissance

Temps de cuisson Consignes

Steaks de poisson

jusqu’à 1 ½ livre

Moyen-élevé (7)

7–11 min. /livre

Disposez les poissons sur une grille à rôtir avec les

portions de viande vers l’extérieur de la grille.

Couvriez de papier ciré.

Retournez et réorganisez à mi-cuisson.

Faites cuire jusqu’à ce que le poisson s’émiette

facilement

à la fourchette.

Laissez reposer 3 à 5 minutes.

Filets de poisson

jusqu’à 1 ½ livre

Moyen-élevé (7)

7–11 min. /livre

Disposez les filets dans un plat pour four, en retournant

les morceaux fins. Couvriez de papier ciré. Si supérieure à

½ pouce d’épaisseur, retournez et réarrangez à mi-

cuisson. Faites cuire jusqu’à ce que le poisson s’émiette

facilement à la fourchette.

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Crevettes

jusqu’à 1 ½ livre

Moyen-élevé (7)

7–11 min. /livre

Disposez les crevettes dans un plat pour four sans

chevauchement ni superposition. Couvriez de papier ciré.

Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent fermes et

opaques, en remuant 2 ou 3 fois.

Laissez reposer 5 minutes.

Nettoyage et maintenance

● N’utilisez jamais de poudre à récurer ou de tampons

ATTENTION

Assurez-vous que l’appareil a refroidi et que la graisse

s’est solidifiée avant d’essayer de nettoyer toute partie de

l’appareil.

Guide de nettoyage

● Pour de meilleures performances et pour des raisons

de sécurité, gardez le four propre à l’intérieur et à

l’extérieur. Veillez tout particulièrement à ce que le

panneau intérieur de la porte et le cadre avant du four

soient exempts de nourriture et d’accumulation de

graisse.

Partie Recommandations

abrasifs avec le micro-onde. Essuyez l’intérieur et

l’extérieur du four à micro-ondes avec un chiffon doux et

une solution détergente douce tiède (pas chaude). Puis

rincez et essuyez complètement.

● Essuyez immédiatement les éclaboussures avec une

serviette en papier humide, surtout après la cuisson

d’aliments gras comme le poulet ou le bacon.

● Nettoyez votre four à micro-ondes une fois par semaine

ou plus souvent, si nécessaire.

● Ne faites jamais fonctionner le four à micro-ondes sans

aliments dans la cavité, sauf si le préchauffage avec le

mode Convection, Pizza, Aliments congelés et Maintenir

au chaud ; cela peut endommager le tube magnétron ou

le plateau en céramique. Il vaut mieux laisser un verre

d’eau dans le four lorsqu’il n’est pas utilisé pour éviter

tout dommage s’il est allumé accidentellement.

Cavité du four Gardez l’intérieur (cavité) du four propre. Les particules de nourriture et les liquides renversés

peuvent coller aux parois du four qui risque de ne pas fonctionner efficacement.

Essuyez immédiatement les éclaboussures. Utilisez un chiffon propre et humide et un savon

doux. N’UTILISEZ PAS de détergents agressifs ou de nettoyants abrasifs.

Pour faciliter l’élimination de particules d’aliments ou de liquides cuits au four, faites chauffer

2 verres d’eau (ajoutez le jus d’un citron si vous souhaitez que le four conserve une odeur

fraîche) dans un verre doseur de 4 tasses à puissance élevée pendant 5 minutes ou jusqu’à

ébullition. Laissez reposer dans la cavité du four pendant 1 ou 2 minutes.

Pour les éclaboussures de graisse cuite au four, lavez à l’eau chaude savonneuse, rincez et

séchez.

FR-23

Partie Recommandations

Étagère grillagée Lavez à l’eau savonneuse. Rincez abondamment et séchez ou frottez doucement avec

de la poudre nettoyante ou des tampons remplis de savon comme indiqué. La grille peut

également être lavée au lave-vaisselle.

Plateau tournant en métal Retirez le plateau tournant en métal du four lors du nettoyage de la cavité et du plateau du

four.

Nettoyez le plateau tournant en métal à l'eau savonneuse tiède ou au lave-vaisselle.

Plateau en céramique Nettoyez à l’eau tiède savonneuse ou au lave-vaisselle.

Joint de porte Essuyez avec un chiffon humide.

Vitre de porte Lavez avec du savon et de l’eau ou un nettoyant pour vitres. Appliquez Fantastik® ou Formula

409® sur une éponge ou une serviette en papier propre et essuyez. Évitez d’utiliser des

produits de nettoyage en poudre, des tampons en laine d’acier et des nettoyants pour four.

Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou à l’extérieur de la porte du four, l'essuyer avec un

chiffon doux. La vapeur peut s’accumuler lors du fonctionnement du four dans une humidité

élevée et n’indique en aucun cas une fuite de micro-ondes.

Surfaces peintes Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou appliquez Fantastik® ou Formula 409® sur une

éponge ou une serviette en papier propre et essuyez. Évitez d’utiliser des produits de

nettoyage en poudre, des tampons en laine d’acier et des nettoyants pour four.

Surfaces en

inox/extérieures

Essuyez ou frottez toujours dans le sens des grains. Nettoyez avec une éponge savonneuse,

puis rincez et séchez, ou essuyez avec Fantastik® ou Formula 409® sur une serviette en

papier. Protégez et polissez avec de l’acier inoxydable Magic® et un chiffon doux. Éliminez

les taches d’eau avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc.

Plastique et commandes Une fois refroidi, nettoyez à l’eau savonneuse, rincez et séchez.

Zones imprimées

(texte et chiffres)

N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de solvants à base de pétrole.

FR-24

GARANTIE LIMITÉ

GARANTIE LIMITÉE DE UNE ANS

Dans les 48 États américains contigus, pendant une ans à compter de la date d’achat, lorsque cet

appareil est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes au produit ou fournies avec

celui-ci, le garant paiera pour l’usine. . .pièces spécifiées et main-d’œuvre de réparation pour

corriger les défauts dans les matériaux ou la fabrication. Le service doit être fourni par une

entreprise de service désignée. En dehors des 48 états, toutes les pièces sont garanties pendant

une ans à partir des défauts de fabrication. Il est garanti que les pièces, les étagères et les armoires

en plastique sont fabriquées conformément aux normes commerciales acceptables et ne sont pas

couvertes contre les dommages pendant la manutention ou la rupture.

LA GARANTIE DES ARTICLES NE PAIERA PAS :

1. Appels de service pour corriger l’installation de votre appareil, pour vous indiquer comment

utiliser votre appareil, pour remplacer ou réparer les fusibles ou pour corriger le câblage ou la

plomberie.

2. Appels de service pour réparer ou remplacer des ampoules ou des étagères brisées. Les

pièces consommables (comme les filtres) ne sont pas couvertes par la garantie.

3. Dommages résultant d’un accident, d’une altération, d’un mauvais usage, d’un abus, d’un

incendie, d’une inondation, d’une mauvaise installation, d’une installation non conforme aux

codes d’électricité ou de plomberie, ou de l’utilisation de produits non approuvés par le garant.

4. Pièces de rechange ou coûts de main-d’œuvre de réparation pour les unités exploitées à

l’extérieur des États-Unis.

5. Réparations de pièces ou de systèmes résultant de modifications non autorisées apportées à

l’appareil.

6. Le retrait et la réinstallation de votre appareil s’il est installé dans un endroit inaccessible ou

n’est pas installé conformément aux instructions d’installation publiées.

EXCLUSION DE GARANTIE IMPLICITE ; LIMITATION DES RECOURS

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMITÉE

SERA LA RÉPARATION DU PRODUIT CONFORMÉMENT AUX PRÉSENTES. LES GARANTIES

IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADÉQUATION À

UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UNE ANS. LE GARANT NE SERA PAS

RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU CONSÉCUTIFS. CERTAINS ÉTATS

N’AUTORISENT PAS L’EXCLUSION OU LA LIMITATION DE DOMMAGES ACCESSOIRES OU

CONSÉCUTIFS, OU LES LIMITES DE LA DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ

MARCHANDE OU D’ADAPTATION, DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS

PEUVENT NE PAS S’APPLIQUER À VOUS. CETTE GARANTIE VOUS CONFÈRE DES DROITS

JURIDIQUES SPÉCIFIQUES ET VOUS POUVEZ AVOIR D’AUTRES DROITS QUI VARIENT D’UN

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