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ESPAÑOL
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HELADO CON MASA DE GALLETAS
• 6 huevos grandes
• 2 ¼ tazas de azúcar
• 6 tazas de crema
de leche
• 3 tazas de leche
• 1 taza de mini trozos
de chocolate
• 1 taza con masa de
galletas de trozos de
chocolate, divididos
en pedacitos
Coloque la masa para galletas y los trozos de chocolate en
un tazón aparte. Cúbrala y refrigérela hasta que se enfríe.
Bata los huevos en un tazón para mezclar de 1 a 2
minutos hasta que estén suaves y esponjosos.
Añada lentamente el azúcar, bata hasta
que esté completamente mezclado.
Añada lentamente la crema y la leche
y bata hasta mezclarlos.
Vierta la mezcla en el envase y siga las instrucciones
dadas en la sección FUNCIONAMIENTO.
No llene el envase más de los ²/
3, ya que la mezcla
se expandirá durante la congelación.
Cuando haya terminando de batir la mezcla, añada la masa
de galletas y trozos de chocolate y revuelva uniformemente.
HELADO CROCANTE
• 2 tazas de leche
• 1 ½ tazas de trozos
de chocolate
• 1 ¾ tazas de azúcar
granulada
• ½ cucharadita de sal
• 6 tazas de crema
de batir
• 2 tazas mitad y mitad
• 1 cucharadas de
extracto de vainilla
• 1 taza de pecanas
troceadas
• 2 tazas de mini
malvaviscos
Mezcle la leche y los trocitos de chocolate en
una cacerola grande a fuego mediano hasta
que el chocolate se derrita totalmente.
Retírelos del fuego y añada lentamente el azúcar y
la sal, mezclando bien, hasta que se disuelvan.
Añada los ingredientes restantes excepto los
malvaviscos, las pacanas y chips de chocolate.
Cubra y refrigere durante casi 30 minutos o
hasta que la mezcla se haya enfriado.
Vierta la mezcla en el envase y siga las instrucciones
dadas en la sección FUNCIONAMIENTO.
No llene el envase más de los ²/
3, ya que la mezcla
se expandirá durante la congelación.
Cuando haya terminando de batir la mezcla, añada los
malvaviscos y pacanas, y revuelva uniformemente.
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