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FRANÇAIS
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SORBET AUX FRUITS DES CHAMPS
• 2 (12 on.) Sacs de
baies mélangées
congelées
• 1 tasse de jus
de pomme
• 1 tasse eau
• 2 tasses de sucre
granulé
• ¹/
3 tasse de jus
de citron frais
• 4 tasses de jus de
canneberges et
framboises mélangés
Réduisez les fruits en purée dans un robot
avec le jus de pommes et de l'eau.
Passez le mélange au tamis dans un poêlon an
d'enlever les graines. Jetez les graines.
Ajoutez le sucre au mélange de purée de fruits, portez à
ébullition de 3 à 4 minutes. Incorporez le reste des jus.
Versez dans un grand bol en verre puis
réfrigérez de 2 à 4 heures.
Versez les ingrédients dans le bidon et suivez les indications
dans la section COMMENT FAIRE FONCTIONNER.
Ne pas remplir le bidon plus de ²/3 car le mélange
prendra de l'ampleur durant la congélation.
SORBET AUX ANANAS
• 2 (12 on.) Sacs
d'ananas surgelés
• 1 tasse de jus
de pomme
• 1 tasse eau
• 2 tasses de sucre
granulé
• ½
tasse de jus
de citron frais
• 4 ½ tasses de
jus d'ananas
Réduisez l'ananas en purée dans un robot
avec le jus de pommes et de l'eau.
Passez le mélange au tamis dans un poêlon
an d'obtenir un texture consistante.
Ajoutez le sucre au mélange d'ananas, portez à ébullition
de 3 à 4 minutes. Incorporez le reste des jus.
Versez dans un grand bol en verre puis
réfrigérez de 2 à 4 heures.
Versez les ingrédients dans le bidon et suivez les indications
dans la section COMMENT FAIRE FONCTIONNER.
Ne pas remplir le bidon plus de ²/3 car le mélange
prendra de l'ampleur durant la congélation.
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