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fr-ca Fonctionnement
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4. Sélectionnez le niveau de friture souhaité à l'aide des
touches numériques dans la zone de réglage.
JOIN |
SPLIT
COOK
SMART
TIMER
MIN LOW MED MAX
a s'allume.
a Lorsque la température de friture réglée est atteinte, un
bip retentit.
a s'éteint.
5. Ajoutez l'huile de friture dans la poêle.
6. Ajoutez les ingrédients.
Retournez les aliments comme d’habitude pour éviter
de les brûler.
Éteindre CookSmart®
1.
Sélectionnez la zone de cuisson.
2. Touchez COOK SMART.
Recommandations de friture
Vous trouverez ici des recommandations sur le niveau de
friture le mieux adapté à des aliments particuliers. Le
temps de friture dépend du type, du poids, de l'épaisseur
et de la qualité des aliments.
Conseils de cuisson
¡ Les niveaux de friture indiqués ici sont pour la cuisson
avec le système casserole. Les niveaux de friture
peuvent varier lorsque vous utilisez d'autres poêles à
frire.
¡ Chauffez d'abord la casserole vide. Ajoutez la graisse et
les aliments dans la casserole lorsque le signal retentit.
Viande
Aliment Niveau de friture Temps total de
friture à partir du
signal en min.
Côtelettes de porc, sans os ou avec os, 1 po (2,5cm) d'épaisseur low 10-17
Escalope deveau panée, 5/8po (0,5cm) d'épaisseur med 6-10
Filets 1 po (2,5cm) d'épaisseur med 6-10
Cordon bleu low 15-20
Steak de boeuf, mi-saignant, ¾po (2cm) d'épaisseur max 8-10
Steak de bœuf, mi-cuit ou bien cuit, ¾po (2cm) d'épaisseur med 8-12
Poitrine de poulet, 1po (2,5cm) d'épaisseur min 20-30
Poulet frit àlapoêle min 25-35
Saucisses, par ex. hot-dogs, Ø ½-1⅛po (1,5-3cm) low 8-20
Hamburger low 6-12
Fines tranches de viande med 7-12
Viande hachée med 6-10
Bacon min 5-8
Poisson
Poisson, frit, entier low 15-25
Filets de poisson avec ou sans panure low/med 10-20
Crevette med 4-8
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