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Fonctionnement fr-ca
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Numéro de
référence
Accessoire spécial
CHEFSPAN08 Poêle à frire Ø10po (26cm)
Convient aux zones de cuisson
de 8po (21cm) et 9po (23cm)
Les poêles à frire à capteur ont un revêtement antiadhésif,
ce qui signifie que très peu d'huile est nécessaire pour la
friture.
Poêles à frire conventionnelles
MISE EN GARDE
Lorsque vous utilisez une poêle à frire conventionnelle,
respectez les remarques suivantes.
▶ La fonction CookSmart® a été configurée
spécifiquement pour nos casseroles système.
▶ D’autres types de poêles à frire pourraient surchauffer.
Ils peuvent atteindre une température supérieure ou
inférieure au niveau de friture sélectionné. Essayez
d'abord le niveau de friture le plus bas, puis modifiez-le
en fonction de vos besoins.
▶ Vérifiez que le diamètre de la base de la poêle à frire
corresponde à la taille de la zone de cuisson. Placez la
casserole au centre de la zone de cuisson.
Niveaux de friture
La fonction CookSmart® offre 4 niveaux de friture.
Niveau de
friture
Température Convient pour
MIN Faible Poitrine de poulet, omelettes, pain doré, pommes de terre rissolées, friture au
beurre ou à l'huile d'olive
LOW Moyen-faible Aliments poêlés épais tels que côtelettes de porc, hamburgers, crêpes
MED Moyen-élevé Escalope de veau, viande hachée, fines tranches de viande, légumes
MAX Élevé Biftecks de pommes de terre bouillies frites mi-saignantes
Réglage de CookSmart®
MISE EN GARDE
L'huile ou la graisse chaude peut s'enflammer.
▶ Ne laissez jamais de graisse ou d'huile chaude sans
surveillance.
▶ Ne placez pas de couvercle sur la poêle à frire. Cela
empêchera la fonction CookSmart® de s'activer
correctement. Utilisez un filet anti-éclaboussures pour
empêcher la graisse de cracher.
▶ Utilisez du gras ou de l'huile convenant pour la friture.
▶ Lorsque vous utilisez du beurre, de la margarine, de
l'huile d'olive ou du saindoux, sélectionnez le niveau de
friture MIN.
▶ Ne pas utiliser CookSmart® pour l'ébullition.
Remarque:CookSmart® est positionné sur le deuxième
anneau de la triple zone de cuisson de votre table de
cuisson, l'anneau chauffant extérieur n'est pas disponible
lors de l'utilisation de cette fonction. La zone de cuisson
triple fonctionnera automatiquement comme une zone de
cuisson double.
Si seule anneau intérieure de la zone de cuisson est
activée, l'anneau additionnel sera automatiquement
allumé après que vous ayez sélectionné la fonction
CookSmart®.
Exigence
¡ La table de cuisson est allumée.
¡ Vous avez sélectionné un niveau de friture approprié
dans le tableau. →
Page36
1. Placez la lèchefrite au centre de la zone de cuisson
avec la CookSmart®.
2. Sélectionnez la zone de cuisson.
3. Appuyez sur COOK SMART.
JOIN |
SPLIT
COOK
SMART
TIMER
MIN LOW MED MAX
a Le symbole s’allume à l’écran de la zone de cuisson.
a Les niveaux de friture s'allument.
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