Jenn-Air JES8850AAS Slide-In Electric Convection Range User Manual

JENN-AIR ELECTRIC SLIDE-IN RANGEJENN-AIR ELECTRIC SLIDE-IN RANGE

USER

G U I D E

Safety Instructions ................................................................... 1-3

Surface Cooking....................................................................... 4-5

Oven Cooking ........................................................................6-13

Care & Cleaning.................................................................. 14-16

Maintenance ............................................................................... 17

Before You Call for Service ................................................... 18

Warranty .................................................................................... 19

Guide de l’utilisateur................................................................ 20

Guía del Usuario ....................................................................... 40

USER

G U I D E

TABLE OF CONTENTS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

• ALL RANGES

CAN TIP AND

CAUSE INJU-

RIES TO PER-

SONS

• INSTALL

ANTI-TIP DE-

VICE PACKED

WITH RANGE

• FOLLOW ALL INSTALLA-

TION INSTRUCTIONS

Read and follow all instructions before

using this appliance to prevent the poten-

tial risk of fire, electric shock, personal injury

or damage to the appliance as a result of

improper usage of the appliance. Use appli-

ance only for its intended purpose as de-

scribed in this guide.

To ensure proper and safe operation:

Appliance must be properly installed and

grounded by a qualified technician.

WARNING: To reduce risk of

tipping of the appliance from ab-

normal usage or by excessive

loading of the oven door, the

appliance must be secure by a

properly installed anti-tip device.

Installer: Please leave this manual

with this appliance.

Consumer: Please read and keep

this manual for future reference. Keep

sales receipt and/or cancelled check

as proof of purchase.

Model Number

–– –– –– –– –– –– –– –– ––

Serial Number

–– –– –– –– –– –– –– –– ––

Date of Purchase

_______________________________

If you have questions, call:

Jenn-Air Customer Assistance

1-800-688-1100

1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hear-

ing or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.jennair.com

For service information, see page

19.

In our continuing effort to

improve the quality and per-

formance of our cooking

products, it may be neces-

sary to make changes to the

appliance without revising

this guide.

To check if device is properly installed, look

underneath range with a flashlight to make

sure one of the rear leveling legs is properly

engaged in the bracket slot. The anti-tip

device secures the rear leveling leg to the

floor when properly engaged. You should

check this anytime the range has been

moved.

IN CASE OF FIRE

Turn off appliance and ventilating hood to

avoid spreading the flame. Extinguish flame

then turn on hood to remove smoke and

odor.

• Cooktop: Smother fire or flame in a pan

with a lid or cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming pan.

• Oven: Smother fire or flame by closing

the oven door.

Do not use water on grease fires. Use

baking soda, a dry chemical or foam-type

extinguisher to smother fire or flame.

SAFETY INSTRUCTIONS

Warning and Important Safety Instructions

appearing in this guide are not meant to cover

all possible conditions and situations that may

occur. Common sense, caution, and care

must be exercised when installing, maintain-

ing, or operating the appliance.

Always contact your dealer, distributor, ser-

vice agent, or manufacturer about problems

or conditions you do not understand.

RECOGNIZE SAFETY SYMBOLS,

WORDS, LABELS

WARNING – Hazards or unsafe practices

which COULD result in severe personal

injury or death.

CAUTION – Hazards or unsafe practices

which COULD result in minor personal in-

jury.

WARNING

CAUTION

WARNING:

burns, ignition of flammable materials, or

spillage if pan is accidently bumped or

reached by small children.

GLASS-CERAMIC

COOKTOP

NEVER cook on broken cooktop. If

cooktop should break, cleaning solutions

and spillovers may penetrate the broken

cooktop and create a risk of electric shock.

Contact a qualified technician immediately.

Clean cooktop with caution. Some cleaners

can produce noxious fumes if applied to a

hot surface. If a wet sponge, cloth, or paper

towel is used on a hot cooking area, be

careful to avoid steam burn.

DEEP FAT FRYERS

Use extreme caution when moving the

grease pan or disposing of hot grease.

Allow grease to cool before attempting to

OVEN

Use care when opening door. Let hot air or

steam escape before removing or replacing

food.

For proper oven operation and performance,

do not block or obstruct oven vent duct.

When oven is in use, the vent and surround-

ing area become hot enough to cause burns.

Always place oven racks in desired locations

while oven is cool. If rack must be moved

while oven is hot, do not let potholder

contact hot element in oven.

SELF-CLEANING OVEN

Clean only parts listed in this guide. Do not

clean door gasket. The gasket is essential for

a good seal. Do not rub, damage, or move

the gasket.

Do not use oven cleaners. No commercial

oven cleaner or oven liner protective coat-

ing of any kind should be used in or around

any part of the oven.

NEVER heat unopened containers on the

surface unit or in the oven. Pressure build-

up in the container may cause container to

burst resulting in burns, injury or damage to

the appliance.

This appliance has been tested for safe

performance using conventional cookware.

Do not use any devices or accessories that

are not specifically recommended in this

manual. Do not use eyelid covers, stove top

grills or add-on oven convection systems.

The use of devices or accessories that are

not expressly recommended in this manual

can create serious safety hazards, result in

performance problems, and reduce the life

of the components of this appliance.

NEVER use aluminum foil to line drip

bowls or cover oven racks or oven bottom.

This could result in risk of electric shock,

fire, or damage to the appliance. Use foil

only as directed in this guide.

Aerosol-type cans are EXPLOSIVE when

exposed to heat and may be highly flam-

mable. Do not use or store near appliance,

COOKTOP

NEVER leave surface units unattended

especially when using high heat. An unat-

tended boilover could cause smoking and a

greasy spillover can cause a fire.

This appliance is equipped with different

size surface elements. Select pans with flat

bottoms large enough to cover element.

Fitting pan size to element will improve

cooking efficiency.

If pan is smaller than element, a portion of

the element will be exposed to direct con-

tact and could ignite clothing or potholder.

Only certain types of glass, glass/ceramic,

ceramic, earthenware, or other glazed uten-

sils are suitable for cooktop or oven service

without breaking due to the sudden change

in temperature. Follow utensil manu-

facturer’s instructions when using glass.

Turn pan handle toward center of cooktop,

not out into the room or over another

surface element. This reduces the risk of

GENERAL

INSTRUCTIONS

If appliance is installed near a window,

precautions should be taken to prevent

curtains from blowing over surface ele-

ments.

NEVER use appliance to warm or heat the

room. Failure to follow this instruction can

lead to possible burns, injury, fire, or dam-

age to the appliance.

NEVER wear loose-fitting or hanging gar-

ments while using the appliance. Clothing

could catch utensil handles or ignite and

cause burns if garment comes in contact

with hot heating elements.

To ensure proper operation and to avoid

damage to the appliance or possible injury,

do not adjust, service, repair or replace any

part of the appliance unless specifically

recommended in this guide. Refer all other

servicing to a qualified technician.

NEVER store or use gasoline or other

combustible or flammable materials in the

oven, near surface units or in the vicinity of

this appliance as fumes could create a fire

hazard or an explosion.

To prevent grease fires, do not let cooking

grease or other flammable materials accu-

mulate in or near the appliance.

Use only dry potholders. Moist or damp

potholders on hot surfaces may result in a

steam burn. Do not let potholders touch

hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth which could easily

touch hot heating elements and ignite.

Always turn off all controls when cooking is

completed.

WARNING

NEVER use appliance door, or drawer,

if equipped, as a step stool or seat as this

may result in possible tipping of the

appliance, damage to the appliance, and

serious injuries.

Other potentially hot surfaces include:

Cooktop, areas facing the cooktop, oven

vent, and surfaces near the vent opening,

oven door, areas around the door and oven

window.

CHILD SAFETY

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FOR

FUTURE REFERENCE

Turn the fan on when flambéing foods (such

as Cherries Jubilee) under the hood.

IMPORTANT SAFETY

NOTICE AND

WARNING

The California Safe Drinking Water and

Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposi-

tion 65) requires the Governor of Califor-

nia to publish a list of substances known to

the State of California to cause cancer or

reproductive harm, and requires businesses

to warn customers of potential exposures

to such substances.

Users of this appliance are hereby warned

that when the oven is engaged in the self-

clean cycle, there may be some low level

exposure to some of the listed substances,

including carbon monoxide. Exposure to

these substances can be minimized by prop-

erly venting the oven to the outdoors

during the self-clean cycle by opening a

window and/or door in the room where

the appliance is located.

IMPORTANT NOTICE REGARDING

PET BIRDS: Never keep pet birds in the

kitchen or in rooms where the fumes from

the kitchen could reach. Birds have a very

sensitive respiratory system. Fumes re-

leased during an oven self-cleaning cycle

may be harmful or fatal to birds. Fumes

released due to overheated cooking oil, fat,

margarine and overheated non-stick cook-

ware may be equally harmful.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, CONT.

Before self-cleaning the oven, remove

broiler pan, oven racks and other utensils

to prevent excessive smoking, discolora-

tion of the oven racks or possible damage

to utensils.

Wipe up excessive spillovers, especially

greasy spills, before the clean cycle to pre-

vent smoking, flare-ups or flaming.

It is normal for the cooktop to become hot

during a clean cycle. Therefore, avoid touch-

ing the cooktop, door, window or oven

vent during a clean cycle.

Slide-in ranges feature a cooling fan which

operates automatically during a clean cycle.

If the fan does not turn on, cancel the clean

operation and contact an authorized

servicer.

HEATING ELEMENTS

NEVER touch surface or oven heating

elements, areas near elements, or

interior surfaces of oven.

Heating elements may be hot even though

they are dark in color. Areas near surface

elements and interior surfaces of an oven

may become hot enough to cause burns.

During and after use, do not touch or let

clothing or other flammable materials con-

tact heating elements, areas near elements,

or interior surfaces of oven until they have

had sufficient time to cool.

CAUTION

NEVER store items of interest to chil-

dren in cabinets above an appliance or

on backguard of a range. Children climb-

ing on the appliance door to reach items

could be seriously injured.

NEVER leave children alone or unsuper-

vised in area where appliance is in use or is

still hot.

NEVER allow children to sit or stand on

any part of the appliance as they could be

injured or burned.

Children must be taught that the appliance

and utensils in or on it can be hot. Let hot

utensils cool in a safe place, out of reach of

small children. Children should be taught

that an appliance is not a toy. Children

should not be allowed to play with controls

or other parts of the unit.

VENTILATING HOODS

Clean range hood and filters frequently to

prevent grease or other flammable materi-

als from accumulating on hood or filter and

to avoid grease fires.

SURFACE COOKING

SURFACE CONTROLS

OFF

BEFORE COOKING

• Always place a pan on the surface unit

before you turn it on. To prevent dam-

age to range, never operate surface

unit without a pan in place.

• NEVER use the cooktop as a storage

area for food or cookware.

DURING COOKING

• Be sure you know which knob controls

which surface unit. Make sure you

turned on the correct surface unit.

• Begin cooking on a higher heat setting

then reduce to a lower setting to com-

plete the operation. Never use a high

heat setting for extended cooking.

• NEVER allow a pan to boil dry. This

could damage the pan and the appli-

ance.

• NEVER touch cooktop until it has

cooled. Expect some parts of the

cooktop, especially around the surface

units, to become warm or hot during

cooking. Use potholders to protect

hands.

AFTER COOKING

• Make sure surface unit is turned off.

• Clean up messy spills as soon as pos-

sible.

OTHER TIPS

• If cabinet storage is provided directly

above cooking surface, limit it to items

that are infrequently used and can be

safely stored in an area subjected to

heat.

Temperatures may be unsafe for items

such as volatile liquids, cleaners or aero-

sol sprays.

• NEVER leave any items, especially plas-

tic items, on the cooktop. The hot air

from the vent may ignite flammable

items, melt or soften plastics, or in-

crease pressure in closed containers

causing them to burst.

• NEVER allow aluminum foil, meat

probes or any other metal object, other

than a pan on a surface element, to

contact heating elements.

SUGGESTED HEAT SETTINGS

med. lo: Use to continue cooking covered

foods or steam foods.

lo: Use to keep foods warm and melt

chocolate and butter.

med. lo

medium

med. hi

○○○○

○○○

○○○○

Use to turn on the surface elements. An

infinite choice of heat settings is available

from lo to hi. The knobs can be set on or

between any of the settings.

SETTING THE

CONTROLS

1. Place pan on surface element.

2. Push in and turn the knob in either

direction to the desired heat setting.

• The control panel is marked to

identify which element the knob

controls. For example,

indicatesright front

element.

3. There is an indicator light above each

control knob. When a surface control

knob is turned on, the light will turn on.

The light will turn off when the surface

element is turned off.

4. After cooking, turn knob to OFF.

Remove pan.

DUAL ELEMENT

The cooking surface is equipped with a dual

element located in the right front position.

To operate, push in on the control knob

and turn to the right to control the large

element, or push in and turn to the left to

control the small element.

The size, type of cookware and cooking

operation will affect the heat setting. For

information on cookware and other fac-

tors affecting heat settings, refer to “Cook-

ing Made Simple” booklet.

hi: Use to bring liquid to a boil. Always

reduce setting to a lower heat when liquids

begin to boil or foods begin to cook.

med. hi: Use to brown meat, heat oil for

deep fat frying or sauteing. Maintain fast boil

for large amounts of liquids.

medium: Use to maintain slow boil for

large amounts of liquids and for most frying

operations.

OFF

LARGE

ELEMENT

SMALL

ELEMENT

CAUTION

COOKWARE

To achieve optimum cooking performance,

use heavy-gauge, flat, smooth bottom pans

that conform to the diameter of the cooking

area. ( See “Cooking Made Simple” for

cookware characteristics and recommenda-

tions.)

• Glass ceramic surfaces retain heat.

Turn the elements off a few minutes

before food is completely cooked and

use the retained heat to complete the

cooking.

Because of the heat retention charac-

teristics, the elements will not respond

to changes in settings as quickly as coil

elements. In the event of a potential

boilover, remove the pan from the

cooking area.

NO TES:

GLASS-CERAMIC SURFACE

• On Canadian models, some or all of the surface will not operate during a self-clean

cycle.

• Cooktop may emit light smoke and odor the first few times the cooktop is used. This

is normal.

• When a control is turned on, a red glow can be seen through the glass-ceramic surface.

The element will cycle on and off to maintain the preset heat setting.

• Glass-ceramic cooktops retain heat for a period of time after the unit is turned off.

When the HOT SURFACE light turns off (see below), the cooking area will be cool

enough to touch.

• NOTE: Do not attempt to lift the cooktop.

NO TES:

TIPS TO PROTECT THE

GLASS-CERAMIC SUR-

FACE

• Before first use, clean the cooktop. (See

Cleaning, page 15.)

• Do not use glass pans. They may scratch

the surface.

COOKING AREAS

The cooking areas on your range are identi-

fied by permanent patterns on the glass-

ceramic surface. For most efficient cooking,

fit the pan size to the element size.

Pans should not extend more than

to 1-

inch beyond the cooking area.

For more information on cookware, refer to

“Cooking Made Simple” booklet.

HOT SURFACE LIGHTS

Each element has a HOT SURFACE indicator

light. A light will be illuminated when the

matching cooking area is hot. It will remain

on, even after the control is turned off, until

the area has cooled. They are located adja-

cent to each element.

• Do not use non-flat specialty items that are

oversized or uneven such as round bottom

woks, rippled bottom and/or oversized can-

ners and griddles.

• Do not slide heavy metal pans across the

surface since these may scratch.

• Do not use foil or foil-type containers. Foil

may melt onto the glass. If metal melts on the

cooktop, do not use. Call an authorized

Jenn-Air Servicer.

• If a spillover occurs while cooking, immedi-

ately clean the spill from the cooking area

while it is hot to prevent a tough cleaning

chore later. Using extreme care, wipe spill

with a clean dry towel.

• Do not allow spills to remain on the cooking

area or the cooktop trim for a long period of

time.

• Do not use abrasive cleansing powders or

scouring pads which will scratch the cooktop.

• Do not use chlorine bleach, ammonia or

other cleansers not specifically recom-

mended for use on glass-ceramic.

• To retain the appearance of the glass-

ceramic cooktop, clean after each use.

HOT SURFACE

LIGHTS ON COOKTOP

SURFACE COOKING, CONT.

• Do not allow plastic, sugar or foods with

high sugar content to melt onto the hot

cooktop. Should this happen, clean imme-

diately. (See Cleaning, page 15.)

• Never let a pan boil dry as this will damage

the surface and pan.

• Never use cooktop as a work surface or

cutting board. Never cook food directly on

the surface.

• Never place a trivet or wok ring between

the surface and pan. These items can mark

or etch the top.

• Do not slide aluminum pans across a hot

surface. The pans may leave marks which

need to be removed promptly. (See Clean-

ing, page 15.)

• Make sure the surface and the pan bottom

are clean before turning on to prevent

scratches.

• To prevent scratching or damage to the

glass-ceramic top, do not leave sugar, salt or

fats on the cooking area. Wipe the cooktop

surface with a clean cloth or paper towel

before using.

• Never use a soiled dish cloth or sponge to

clean the cooktop surface. A film will re-

main which may cause stains on the cooking

surface after the area is heated.

• Do not use a small pan on a large element.

Not only does this waste energy, but it can

also result in spillovers burning onto the

cooking area which requires extra cleaning

OVEN COOKING

CONTROL PAD

OPERATION

• Press the desired function pad.

• Press the Auto Set pad or the appropri-

ate number pad(s) to enter time or tem-

perature.

•A beep will sound when any pad is pressed.

•A double beep will sound if a program-

ming error occurs.

• Further instructions will scroll in display

after function pads are pressed.

NOTE: The temperature or time will be

automatically entered four seconds after

selection.

If more than 30 seconds elapse between

pressing a function pad and the Auto Set

pad or number pads, the function will be

canceled and the display will return to the

previous display.

CONTROL OPTIONS

Several control options are indicated under

the number pads on the control. Factory-

set options can be changed to your prefer-

ences. See page 12 for more information.

SETTING CONTROL

FUNCTIONS

CLOCK PAD

1. Press Clock pad. Indicator word TIME

will flash in the display.

2. Press the appropriate number pads for

the current time.

After a power interruption, POWER IN-

TERRUPTION will scroll followed by SET

CLOCK.

To recall the time of day when another

function is showing, press Clock pad.

The electronic control is designed for ease in programming. The display window on the control shows time of day, timer and oven functions.

Control panel shown includes Convect and other model specific features. (Styling may vary depending on model.)

Clock time cannot be changed when the

oven has been programmed for clock con-

trolled cooking, self-clean or delayed self-

clean.

The clock may be set to a 24-hour clock.

See Control Options (12/24 Hour Clock),

page 12.

TIMER PADS

The timer(s) may be set for any time period

up to 99 hours and 59 minutes (99:59).

The timer(s) operates independently of any

other function and can be set while another

oven function is operating. THE TIMER

DOES NOT CONTROL THE OVEN.

1. Press the Timer 1 or 2 pad. TIMER 1

or 2 will flash respectively. 0HR:00 will

appear in the display.

2. Press the appropriate number pads to

enter desired time.

3. TIMER 1 or TIMER 2 will be displayed. If

both timers are active, the Timer with

the least amount of time left will be

displayed.

EXAMPLE: To set a timer for 5 minutes,

press the Timer 1 pad and the number

pad 5. The control will begin countdown

after a four second delay.

4. The last minute of the countdown will be

displayed in seconds.

• Be sure all packing material is re-

moved from oven before turning on.

• Prepared Food Warning: Follow

food manufacturer’s instructions. If a

plastic frozen food container and/or

its cover distorts, warps, or is other-

wise damaged during cooking, imme-

diately discard the food and its con-

tainer. The food could be contami-

nated.

• Follow the manufacturer’s directions

when using oven cooking bags.

• Do not use oven for storing food or

cookware.

CAUTION

BAKE PAD

Use for baking and roasting.

1.Press Bake pad.

2.Press again for 350° F or press the Auto

Set pad. Each additional press of Auto

Set will raise the temperature 25° F. Or,

press the appropriate number pads for

the desired temperature between 100° F

and 550° F.

3.When the oven turns on, a red preheat

indicator will light and the bake icon will

be displayed.

4.A single chime will indicate the oven is

preheated to the set temperature. The

preheat indicator will turn off.

5.When cooking is complete, press Can-

cel pad. Remove food from oven.

5. At the end of the set time, “END” will be

displayed and two chimes will sound

followed by two chimes every 30 sec-

onds for up to five minutes. Press the

corresponding Timer pad to can-

cel the chimes.

NOTE: The Timer reminder chimes at

the end of a set time may be changed.

See Control Options (End-of-Timer

Signal), page 12.

To Cancel a Set Time:

Press and hold the corresponding Timer

pad for several seconds. After a slight delay

the time of day will appear.

Press the Timer pad and the “0” number

pad. After a slight delay the timer will be

canceled.

CANCEL PAD

Use to cancel all programming except the

Clock and Timer functions.

AUTO SET PAD

Use with function pads to automatically set:

• 350° F bake temperature

• 325° F convect bake or roast tempera-

ture (select models)

• hi or lo broil

• three hours of cleaning time

• 140° F drying temperature (select mod-

els)

• 160° F probe temperature (select mod-

els)

• 170° F keep warm temperature (select

models)

• quick or standard bread proofing (select

models)

• to change control options

PREHEAT

INDICATOR

BAKE

ICON

• As a general rule, when convec-

tion baking, set the oven tempera-

ture 25

F lower than the conven-

tional recipe or prepared mix di-

rections. Baking time will be the

same to a few minutes less than

directions.

Convect Roast function cycles both

the bake and broil elements along with

the convection fan at a high speed.

• When roasting meat using the con-

vection setting, roasting times may

be up to 30% less. (Use conventional

roasting temperatures.)

• See roasting chart in “Cooking Made

Simple” booklet for recommended

roasting temperature and times, and

additional baking and convection cook-

ing tips.

• The convection fan will stop when-

ever the oven door is opened.

BAKING

• To recall the set temperature during

preheat press the Bake pad.

• To change oven temperature during

cooking, press the Bake pad and the

appropriate number pads.

• Allow 10-12 minutes for the oven to

preheat.

• Do not use temperatures below 140° F

to keep food warm or below 200° F for

cooking. For food safety reasons, lower

temperatures are not recommended.

• For additional baking and roasting tips,

refer to the “Cooking Made Simple”

booklet.

CONVECT BAKING AND

ROASTING (select models)

• Convect Bake function cycles both

the bake and broil elements along with

the convection fan at a low speed.

CONVECT BAKE PAD/

ONVECT ROAST PAD

(SELECT MODELS)

1. Press Convect Bake or Convect Roast

pad.

2. Press again for 325° F or press the Auto

Set pad. Each additional press of Auto

Set will raise the temperature 25° F. Or,

press the appropriate number pads for

the desired temperature between 100° F

and 550° F.

3. When the oven turns on, a red preheat

indicator will light and the convect

icon will be displayed.

4. A single chime will indicate the oven is

preheated to the set temperature. The

preheat indicator will turn off.

5. When cooking is complete, press Can-

cel pad. Remove food from oven.

NO TES:

OVEN COOKING, CONT.

BROIL PAD

Use for top browning or broiling. For best

results, use the broiler pan provided with

your range.

1. Press the Broil pad.

2. Press the Auto Set pad for hi broil,

press again for lo broil, or press the

appropriate number pads to set desired

broil temperature between 300° and

550° F.

3. For optimal broiling, preheat three to

four minutes or until the broil element

is red.

4. Place food in oven leaving the oven door

open to the first stop position (about

four inches).

5. Follow broiling recommendations in

“Cooking Made Simple” booklet.

6. When broiling is complete, press Can-

cel pad. Remove food and broiler pan

from oven.

COOK TIME/STOP TIME

PADS (CLOCK CONTROLLED

OVEN COOKING)

Use to program the oven to start and stop

automatically. Cook time may be set for up

to 11 hours and 59 minutes (11:59). The

clock must be functioning and correctly set

for this feature to work.

TO START IMMEDIATELY AND

TURN OFF AUTOMATICALLY:

1. Press Cook Time pad. COOK TIME

will flash. Press the appropriate number

pads to enter cooking time in hours and

minutes.

2. Press the Bake or Convect Bake or

Convect Roast (select models) pad

and select the temperature. COOK

TIME will be displayed along with the

temperature.

3. One minute before the end of the pro-

grammed cook time, the oven light will

turn on. The light will turn off automati-

cally when Cancel pad is pressed or

after oven door is opened and closed.

4. At the end of cook time, the oven will

shut off automatically, "End" and COOK

TIME will be displayed and three chimes

will sound.

5.Press Cancel pad. Remove food from

oven. If the program is not canceled,

there will be two reminder chimes every

minute for up to 30 minutes.

NOTE: The Cook Time/Stop Time re-

minder chimes may be changed. See

Control Options (End-of-Cook-Time

Signal), page 12.

TO DELAY THE START OF COOK-

ING AND TURN OFF AUTOMATI-

CALLY:

1. Press Cook Time pad. COOK TIME

will flash. Press the appropriate number

pads to enter cooking time in hours and

minutes.

2. Press the Bake or Convect Bake or

Convect Roast (select models) pad

and select the temperature. COOK

TIME will be displayed along with the

temperature.

3. Press Stop Time pad. Display shows

when the oven will stop based on an

immediate start.

4. Press Stop Time pad again. STOP

TIME must be flashing to set the

delay start time.

5. Press the appropriate number pads to

enter the time you want the oven to

stop.

6. DELAY will be displayed.

7. At the end of the delay period, BAKE and

COOK TIME will be displayed along

with the temperature.

8. Follow steps 3-5 in preceding section.

QUICK PREHEAT PAD (SELECT

MODELS

)

Use to decrease preheating time when

using the Bake or Convect Bake pad.

Use for all foods when baking on one rack.

• Press the Bake or Convect Bake pad

and select the temperature.

• Press the Quick Preheat pad. QUICK

PREHEAT - 1 RACK BAKING will scroll

twice and then PREHEATING will be

displayed.

TO RETURN TO STANDARD

PREHEAT:

• Press Quick Preheat pad again. This

will provide standard preheat and the

display will scroll STANDARD PREHEAT.

BROILING

• Hi broil is used for most broiling.

Use lo broil when broiling longer

cooking foods to allow them to

cook to well done stage without

excessive browning.

• A cooling fan will automati-

cally turn on during broiling. If

it does not operate, contact an

authorized servicer.

• Never cover broiler pan insert with

aluminum foil. This prevents fat from

draining to the pan below.

NOTES:

• Expect broil times to be longer and

browning to be slightly lighter if appli-

ance is installed on a 208 volt circuit.

CLOCK CONTROLLED OVEN

COOKING

• Highly perishable foods such as dairy

products, pork, poultry or seafood

are not recommended for delayed

cooking.

• Clock controlled baking is not recom-

mended for baked items that require

a preheated oven, such as cakes, cook-

ies and breads.

BREAD PROOFING PAD

(SELECT MODELS)

For proofing or allowing yeast bread prod-

ucts to rise prior to baking. There are two

proofing methods available – STANDARD

and QUICK.

Standard Proofing temperature is slightly

higher than room temperature, protecting

dough from temperature changes and drafts

that can affect proofing results.

KEEP WARM PAD (SELECT

MODELS

)

For safely keeping foods warm or for warm-

ing breads and plates.

1. Press Keep Warm pad.

2. Press Auto Set pad for 170° F or press

the appropriate number pads for tem-

peratures between 145° and 190° F.

3. KEEP WARM and the temperature se-

lected will be displayed when the func-

tion is active.

4. When warming is complete, press Can-

cel pad. Remove food from the oven.

MEAT PROBE PAD (SELECT

MODELS

)

To roast and bake items to the desired

temperature without over or under cook-

ing.

1. Insert the probe into the food item. (For

meats, the probe tip should be located in

the center of the thickest part of the

meat and not into the fat or touching a

bone.)

2. Insert the probe plug into the receptacle

located on the top right of the oven. Be

certain to insert plug into the receptacle

all the way. The control will read PRESS

PROBE PAD.

3. Press Probe Pad.

4. Set the desired internal temperature of

the food by pressing Auto Set pad for

160° F or press the appropriate number

pads for temperature between 100° and

185° F.

5. Press the Bake, Convect Bake, or

Convect Roast pad. Press the appro-

priate number pads for the desired tem-

perature between 100° and 550° F.

6. When the probe has reached the set

temperature, the oven will shut off,

“END” will be displayed and four chimes

will sound followed by one chime every

minute for one hour or until the Cancel

pad is pressed.

QUICK PREHEAT

• For optimum baking and browning re-

sults, Quick Preheat is not recom-

mended when baking on multiple racks.

• For best results, use rack position 2 or

3 when using the Quick Preheat option.

KEEP WARM

•For optimal food quality and nutrition,

oven cooked foods should be kept

warm for no longer than 1 to 2 hours.

• For optimal food quality and color,

foods cooked on the range top should

be kept warm for an hour or less.

• To keep foods from drying, cover

loosely with foil or a lid.

• TO WARM DINNER ROLLS:

- cover rolls loosely with foil and

place in oven.

- press Keep Warm and Auto Set

pads.

- warm for 12-15 minutes.

• TO WARM PLATES:

- place 2 stacks of up to four plates

each in the oven.

- press Keep Warm and Auto Set

pads.

- warm for five minutes, turn off the

oven and leave plates in the oven

for 15 minutes more.

NO TES:

MEAT PROBE

• The probe must be removed from the

oven when it is not being used.

• Because of the excellent insulation of the

oven, the retained heat continues to cook

the food after the signal has sounded and

the oven has cycled off. For this reason it

is important to remove the food from the

oven as soon as the signal sounds.

• Use the handle of the probe for inserting

and removing. Do not pull on the cable.

Use a potholder to remove since

probe becomes hot.

• For frozen meats, insert probe after 1-2

hours of roasting.

• To clean cooled probe, wipe with a soapy

dishcloth. Do not submerge probe in

water or wash in the dishwasher.

BREAD PROOFING

• For any dough that requires one rise,

either Standard or Quick Proofing can be

used.

• For dough requiring two rises, Standard

Proofing must be used for the first rising

period. Either Standard or Quick Proofing

can be used for the second rise.

Quick Proofing provides faster results than

countertop or standard proofing, without

harming the yeast.

1. Press Bread Proofing pad.

2. Press the Auto Set pad for Standard

Proof, press again for Quick Proof.

3. When proofing is complete, press the

Cancel pad.

OVEN COOKING, CONT.

- use only oven-safe plates, check

with the manufacturer.

- do not set warm dishes on a cold

surface as rapid temperature

changes could cause crazing.

DRYING

• To purchase a drying rack, contact

your Jenn-Air dealer for the

“DRYINGRACK” Accessory Kit or

call 1-800-688-8408.

• Most fruits and vegetables dry well

and retain their color when dried at

140° F. For optimal flavor, dry herbs

at 100° F, however, at this lower

temperature expect extended drying

times of up to 8 hours.

• The length of drying times vary due to

the following: water and sugar con-

tent of food, size of food pieces,

amount of food being dried, humidity

in the air.

• Check foods at the minimum drying

time. Dry longer if necessary.

• More than one rack of food may be

dried at the same time. However,

additional drying time is needed.

NO TES:

• Fruits that turn brown when exposed

to air should be treated with an antioxi-

dant. Try one of the following methods:

1. Dip fruit in a mixture of two parts

bottled lemon juice to one part

cool water.

2. Soak fruit in a solution of 1 tsp.

ascorbic acid or commercial anti-

oxidant to 1 quart of cold water.

• Foods may drip during the drying pro-

cess. After drying high acid or sugary

foods, clean the oven bottom with soap

and water. The porcelain oven finish

may discolor if acid or sugary food soils

are not wiped up prior to high heat or

a self-cleaning cycle.

• Refer to other resources at your local

library or call your local County Exten-

sion service for additional information.

DRYING PAD

(SELECT MODELS)

For drying fruits, vegetables, herbs, etc. Use

a drying rack for best results. It allows air to

circulate evenly around the foods.

1. Press the Drying pad.

2. Press the Auto Set pad for 140° F or

press the appropriate number pads for

the desired drying temperature between

100° and 200° F.

3. The oven door needs to be opened

slightly to allow moisture to escape from

the oven during the drying process.

• Open the oven door slightly.

• Place the magnetic door spacer (Part

No. 8010P146-60) over the plunger

switch at the

upper right

side of the

oven frame.

The spacer

provides a gap

between the

oven frame and the oven door allow-

ing moisture to escape.

• Gently close the door until the spacer

magnet makes contact with the oven

door. The magnet will hold the spacer

in the proper position during the

drying process and allows the door to

be opened at any time during drying

without losing proper positioning.

NOTE: If the spacer is not placed

correctly, the convection fan will not

operate.

Follow the drying guide on page 11 for

drying times. Cool foods to room

temperature before testing for

doneness.

4. When drying is complete, turn the oven

off by pressing the Cancel pad. Using a

potholder, remove the magnetic spacer.

NOTE: Please keep the magnetic spacer

in a safe and convenient place for easy

access. To replace, call 1-800-688-8408

to order Part No. 8010P146-60.

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Approx.

Fruits Varieties Best for Drying Preparation Drying Time Test for Doneness

at 140

F **

Apples* Firm Varieties: Graven Wash, peel if desired, core and slice 4-8 hours Pliable to crisp. Dried

Stein, Granny Smith, into 1/8” slices. apples store best when they

Jonathan, Winesap, are slightly crisp.

Rome Beauty, Newton.

Apricots* Blenheim/Royal most Wash, halve, and remove pits. 18-24 hours Soft, pliable.

common. Tilton also good.

Bananas* Firm Varieties Peel and cut into 1/4” slices. 17-24 hours. Pliable to crisp.

Cherries Lambert, Royal Ann, Wash and remove stems. Halve and 18-24 hours. Pliable and leathery.

Napoleon, Van or Bing. remove pits.

Nectarines Freestone Varieties. Halve and remove pits. Peeling is 24-36 hours Pliable and leathery.

and Peaches* optional but results in better-looking

dried fruit.

Pears* Bartlett Peel, halve and core. 24-36 hours Soft and pliable.

Pineapple Fresh or canned. Wash, peel and remove thorny eyes. Canned: Soft and pliable.

Slice length wise and remove the small 14-18 hours

core. Cut crosswise into 1/2” slices. Fresh:

12-16 hours

Orange and Select rough-skinned fruit. Wash well. Thinly peel the outer 1/16 1-2 hours Tough to brittle.

Lemon Peel Do not dry the peel of fruit to 1/8” of the peel. Do not use the

marked “color added”. white bitter pith under the peel.

Vegetables

Tomatoes Plum, Roma Halve, remove seeds. Place tomatoes 12-18 hours Tough to crisp.

skin side up on rack. Prick skins.

Carrots Danvers Half Long, Do not use carrots with woody fiber or 4-8 hours Tough to brittle.

Imperator, Red Cored pithy core. Wash, trim tops and peel if

Chantenay desired. Slice crosswise or diagonally

in 1/4” slices. Steam blanch for 3 min.

Hot Peppers Ancho, Anaheim Wash, halve and seed. Prick 4-6 hours Pods should appear shriveled,

skin several times. dark red and crisp.

Herbs

Parsley, Mint, Rinse in cold water. Leave stems on 1-3 hours Brittle and crumbly.

Cilantro, Sage, until leaves are dry, then discard.

Oregano

Basil Cut leaves 3 to 4” from top of plant 2-5 hours Brittle and crumbly.

just as buds appear. Rinse leaves in

cold water.

*Fruits requiring an antioxidant to prevent discoloration and loss of nutrients. Refer to the notes on page 10 for

specific methods.

** 12 Hour Off will not occur during drying functions.

DRYING GUIDE

TO CHANGE FACTORY SET

DEFAULT OPTIONS:

1. Press the Setup Options (0) pad and

the desired option pad. (See Options

below.)

2. Current option will appear in the dis-

play.

3. Press the Auto Set pad to change the

option.

4. Press any function pad other than the

Cancel pad to set the displayed option

and exit the program.

OPTIONS AVAILABLE:

END-OF-TIMER SIGNAL

(TIMER 1 & TIMER 2)

There are three choices for the end of

"timer" reminder signals.

• Two chimes (Timer 1) or four chimes

(Timer 2) followed by one chime every

30 seconds for up to five minutes (default

setting).

• Two chimes (Timer 1) or four chimes

(Timer 2) followed by one chime every

minute for up to 30 minutes.

• Two chimes (Timer 1) or four chimes

(Timer 2) followed by no other chimes.

NOTE: The reminder signal chosen will

apply to both timers.

CONTROL LOCK (1)

The function pads on the control can

be locked to prevent unwanted use

for safety and cleaning benefits.

Control Lock will not lock out the Timer,

Clock or Oven Light.

12 HOUR OFF/SABBATH

MODE (2)

The oven may be set to turn off after

12 hours or stay on indefinitely. The

default is set to turn off after 12 hours.

SOUND LEVEL (3)

The sound of the chimes may be

changed with IIIIIIII(8) being the high-

est volume and I(1) being the lowest.

The default is set at level 6.

12/24 HOUR CLOCK (4)

The clock may be set for a 12-hour or

24-hour clock. The default is set for a 12-

hour clock.

SCROLL SPEED (5)

The scroll speed of the messages in

the display may be changed from

FAST to MEDIUM to SLOW. The

default is set for the medium speed.

END-OF-COOK TIME

SIGNAL (6)

There are three choices for the end of

"clock controlled cooking" reminder

signals.

• Three chimes followed by two chimes

every minute for up to 30 minutes (de-

fault setting).

• Three chimes followed by no other

chimes.

• Three chimes followed by two chimes

every 30 seconds for up to five minutes.

TEMP C/F (7)

The temperature scale may be

changed to Centigrade or Fahren-

heit. The default is set for Fahrenheit.

LANGUAGE (8)

The words which scroll in the display may

be changed from English to French or Span-

ish.

DEFAULT (9)

The control can be reset to restore the

factory setting for each option.

DISPLAY ON/OFF (CLOCK)

The time-of-day display may be shut off

when the oven is not in a cooking or cleaning

function.

OVEN TEMPERATURE

ADJUSTMENT

If you think the oven is operating too cold or

hot, you can adjust it. Bake several test

items and then adjust the temperature set-

ting not more than 10° F at a time.

TO ADJUST:

1. Press the Bake pad and enter 550° F.

2. Press and hold the Bake pad for several

seconds until TEMP ADJ is displayed.

3. Press the Auto Set pad - each press

changes the temperature by 5° F. The

control will accept changes from -35° to

+35° F.

4. If the oven was previously adjusted, the

change will be displayed. For example, if

the oven temperature was reduced by

15° F, the display will show -15° F.

5. When you have made the adjustment,

press any function pad, OPTION

CHANGED will scroll and the time of

day will reappear in the display. The

oven will now bake at the adjusted tem-

perature.

NOTE: It is not recommended to adjust

the temperature if only one or two reci-

pes are in question.

OVEN LIGHT

The oven light automatically comes on when

the door is opened. When the door is

closed, press the Oven Light pad on the

control panel to turn the light on or off.

The oven light will come on automatically

one minute before the end of a clock con-

trolled cooking operation.

CONTROL OPTIONS

OVEN COOKING, CONT.

RACK POSITIONS

RACK 5:

Use for toasting bread or broiling very

thin foods.

RACK 4:

Use for two-rack baking and for broiling.

RACK 3:

Use for most baked goods on a cookie

sheet or jelly roll pan, layer cakes, fruit

pies, or frozen convenience foods, and

for broiling.

RACK 2:

Use for roasting small cuts of meat, casse-

roles, baking loaves of bread, bundt cakes

or custard pies, and two-rack baking.

RACK 1:

Use for roasting large cuts of meat and

poultry, frozen pies, dessert souffles or

angel food cake, and two-rack baking.

MULTIPLE RACK COOKING:

Two rack: Use rack positions 2 and 4,

or 1 and 4.

Three rack: (convection functions only,

select models) Use rack positions 1, 3

and 5. See illustration.

HALF RACK

(SELECT MODELS)

TO INSTALL IN

OVEN:

1. Always install half

rack when oven

is cool.

2. Grasp top center of the half rack. Align

the side arm support between the top

fourth and fifth oven rack guides. Insert

the two tabs on the back frame of the half

rack into the slots on the upper left rear

of the oven wall.

3. Push firmly on the top surface of the half

rack until the tabs slide into the slots and

the half rack side arm support rests on

the fourth oven rack guide.

4. Check for proper installation by placing

your hand on the top surface of the half

rack and pressing down firmly.

TO REMOVE FROM THE OVEN:

When the oven is

cool, grasp the top

center of the half rack

and pull upward until

the back tabs on the

rack slide out of the

oven back slots.

Three-rack Convection

Baking (Racks 1, 3 and 5)

The oven has two racks (three racks if

convection). All racks are designed with a

lock-stop edge.

TO REMOVE OVEN RACKS:

Pull rack straight out until it stops at the

lock-stop position; lift up on the front of the

rack and pull out.

TO REPLACE OVEN RACKS:

Place rack on the rack support in the oven;

tilt the front end up slightly; slide rack back

until it clears the lock-stop position; lower

front and slide back into the oven.

OVEN VENT

When the oven is in use, the vent and sur-

rounding area become hot enough to cause

burns. NEVER block the vent opening.

OVEN RACKS

OVEN VENT LOCATION

Tabs

Support

Front

• Do not use cookware that extends

beyond edge of rack.

• For best results, allow two inches

between the pan placed on the rack

and the oven side wall.

• When opening the oven door, allow

steam and hot air to escape before

reaching into the oven to remove

food.

• Use caution when removing items

from the half rack to avoid burns.

• Carefully remove items from the

lower rack to avoid disturbing the

half rack.

• If not included with your range, con-

tact your Jenn-Air dealer for the

HALFRACK Accessory Kit or call

1-800-688-8408.

NO TES:

COOLING FAN

The cooling fan will automatically turn on

during cleaning, broiling and some baking

operations. It is used to keep internal parts

on the control panel cool. The fan will

automatically turn off when parts have

cooled. The fan may continue to operate

after the oven has been turned off. This is

normal.

OVEN COOKING, CONT.

CLEAN PAD

Use to set a self-clean cycle or a delayed

self-clean cycle. One press of the Clean

pad sets up an immediate clean cycle. A

second press of the Clean pad sets up a

delayed clean cycle.

• Clean oven

frame, door

frame (area out-

side of gasket)

and around the

opening in the

door gasket with a nonabrasive cleaner

such as Bon Ami*. These areas are not

exposed to cleaning temperatures.

• Remove oven racks. If racks are left in

during a clean cycle, it may impair func-

tion and they will discolor. Turn off the

oven light and close door.

* Brand names for cleaning products are

registered trademarks of the respective

manufacturers.

TO SET FOR IMMEDIATE START:

1. Press Clean pad once.

2. Press the Auto Set pad for 3 hours of

cleaning time, press again for 4 hours

and again if 2 hours of clean time is

desired.

3. CLEANING and LOC plus the clean

time will appear in the display.

4. When the clean cycle is complete,

CLEANED will be displayed. LOC will

remain on until the oven has cooled

(approx. 1 hour).

5. When the oven is cool, LOC will no

longer be displayed and the door may be

opened.

6. Wipe out the oven interior with a damp

cloth. If soil remains it indicates the cycle

was not long enough.

TO CANCEL SELF-CLEAN:

1. Press Cancel pad.

2. If LOC is NOT displayed, open oven

door. If LOC is displayed, allow oven to

cool.

TO SET FOR DELAY START:

1. Press Clean pad twice.

2. Press the Auto Set pad to program a

2-hour delay. Each additional press of

• To prevent damage to oven door, do

not attempt to open oven door when

the LOC indicator word is displayed.

• During the cleaning process, the kitchen

should be well ventilated to help elimi-

nate normal odors associated with

cleaning. Odors will lessen with use.

• It is normal for flare-ups, smoking or

flaming to occur during cleaning if the

oven is heavily soiled. It is better to

clean the oven regularly rather than to

wait until there is a heavy buildup of

soil.

• Wipe up excess grease or spillovers to

prevent flare-ups. For ease in cleaning,

the bake element in the oven can be

lifted slightly (1

inch).

• It is normal for parts of the range to

become hot during a clean cycle. Avoid

CARE & CLEANING

Auto Set will add 2-hours up to a total

delay of eight hours from the current

time.

3. The start time and the time of day will be

displayed during the delay period.

4. At the end of the delay period, CLEAN-

ING, LOC and the clean time will appear

in the display.

5. Follow steps 4-6 in preceding section.

NO TES:

touching cooktop, door, window or

oven vent area during a clean cycle.

•A cooling fan will automatically turn on

during cleaning. If it does not operate,

contact an authorized servicer.

• Wipe up sugary and acidic spillovers

such as sweet potatoes, tomato or

milk-based sauces prior to a self-clean

cycle. Porcelain enamel is acid resis-

tant, not acid proof and may discolor

if spills are not wiped up before a self-

clean cycle.

•A white discoloration may appear af-

ter cleaning if acidic or sugary foods

are not wiped up before the clean

cycle. This discoloration is normal and

will NOT affect performance.

COOKTOP – GLASS-CERAMIC

Never use oven cleaners, chlorine bleach, am-

monia or glass cleaners with ammonia. NOTE:

Call an authorized servicer if the glass-ceramic

top should crack, break or if metal or alumi-

num foil should melt on the cooktop.

• Allow the cooktop to cool before

cleaning.

• General – Clean cooktop after each

use, or when needed, with a damp paper

towel and Cooktop Cleaning Creme

(Part No. 20000001)**. Then, buff with

a clean dry cloth.

NOTE: Permanent stains will develop if soil

is allowed to cook on by repeatedly using the

cooktop when soiled.

• Heavy Soils or Metal Marks –

Dampen a “scratchless” or “never

scratch” scrubber sponge. Apply

Cooktop Cleaning Creme* (Part No.

20000001)** and scrub to remove as

much soil as possible. Apply a thin layer

of the creme over the soil, cover with a

damp paper towel and let stand 30 to 45

minutes (2-3 hours for very heavy soil).

Keep moist by covering the paper towel

with plastic wrap. Scrub again, then buff

with a clean dry cloth.

NOTE: Only use a CLEAN, DAMP

“scratchless” pad that is safe for non-stick

cookware. The pattern and glass will be

damaged if the pad is not damp, if the pad

is soiled, or if another type of pad is used.

• Burned-on or Crusty Soils – Scrub

with a “scratchless” or “never scratch”

scouring pad and Cooktop

Cleaning Creme*. Hold a

razor blade scraper at

30° angle and

scrape any remain-

ing soil. Then,

clean as de-

scribed above.

NOTE: Do not use the razor blade for daily

cleaning as it may wear the pattern on the

glass.

• Melted Sugar or Plastic – Immedi-

ately turn element to LOW and scrape

sugar or plastic from hot surface to a

cool area. Then turn element OFF and

allow to cool. Clean residue with razor

blade scraper and Cooktop Cleaning

Creme*.

COOKTOP TRIM

• General Cleaning/Heavy Soils - See

directions for glass-ceramic cooking area.

Do not use razor blade on cooktop trim.

• For Difficult Stains, Minor Discol-

orations or Yellowing - Gently scour

using a mild-abrasive cleaner such as Soft

Scrub* and a green Scotch-Brite* pad.

(Do not use Scotch-Brite pad on glass-

ceramic surface.) Rinse and dry. Follow

with HOPE’S COUNTERTOP POLISH**

to enhance the cooktop’s color and shine.

Follow package directions.

• To Protect and Renew the Surface

Shine - Use HOPE’S COUNTERTOP

POLISH**. Follow package directions.

DOOR HANDLE – PLASTIC

FINISHES

• When cool, clean with soap and water,

rinse and dry.

• Use a glass cleaner and a soft cloth.

NOTE: Never use oven cleaners, abrasive

or caustic liquid or powdered cleansers on

plastic finishes. These cleaning agents will

scratch or mar finish.

NOTE: To prevent staining or discolora-

tion, wipe up fat, grease or acid (tomato,

lemon, vinegar, milk, fruit juice, marinade)

immediately with a dry paper towel.

OVEN WINDOW & DOOR –

GLASS

• Avoid using excessive amounts of water

which may seep under or behind glass

causing staining.

CLEANING PROCEDURES

• Be sure appliance is off and all

parts are cool before handling or

cleaning. This is to avoid dam-

age and possible burns.

• To prevent staining or discoloration,

clean appliance after each use.

• If a part is removed, be sure it is

correctly replaced.

BROILER PAN AND INSERT

• Place soapy cloth over insert and pan; let

soak to loosen soil.

• Wash in warm soapy water. Use scouring

pad to remove stubborn soil.

• Broiler pan and insert can be cleaned in

dishwasher.

CLOCK AND CONTROL

PAD AREA

• To activate “Control Lock” for cleaning,

see page 12.

• Wipe with a damp cloth and dry.

• Glass cleaners may be used if sprayed on

a cloth first. DO NOT spray directly on

control pad and display area.

CONTROL PANEL

• Wipe with damp cloth.

• For stubborn soil, use mildly abrasive clean-

ing agents such as Bon Ami*. Do NOT use

abrasive cleaners such as steel wool pads

or oven cleaners. These products will

permanently damage the surface.

CONTROL KNOBS

• Remove knobs in the OFF position by

pulling forward.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive

cleaning agents as they may scratch the

finish.

• Turn on each element to be sure the

knobs have been correctly replaced.

CARE & CLEANING, CONT.

CAUTION

• Wash with soap and water. Rinse with

clear water and dry. Glass cleaner can

be used if sprayed on a cloth first.

• Do not use abrasive materials such as

scouring pads, steel wool or powdered

cleaners as they will scratch glass.

OVEN INTERIORS

• Follow instructions on page 14 to set a

self-clean cycle.

OVEN RACKS

• Clean with soapy water.

• Remove stubborn soil with cleansing

powder or soap-filled scouring pad. Rinse

and dry.

• If over time, racks do not slide out easily,

wipe the rack edge and rack support

with a small amount of vegetable oil to

restore ease of movement, then wipe off

excess oil. Likewise, place one drop of

vegetable oil on rack guides.

NOTE: Remove oven racks during a clean

cycle. If racks are left in the oven, it may impair

function and they will discolor.

STAINLESS STEEL

(SELECT MODELS)

• DO NOT USE ANY CLEANING

PRODUCT CONTAINING CHLO-

RINE BLEACH.

• ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN

WHEN CLEANING.

• Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe

with one of the following - soapy water,

white vinegar/water solution, Formula

409 Glass and Surface Cleaner* or a

similar glass cleaner - using a sponge or

soft cloth. Rinse and dry. To polish and

help prevent fingerprints, follow with

Stainless Steel Magic Spray (Jenn-Air

Model A912, Part No. 20000008)**.

• Moderate/Heavy Soil –– Wipe with

one of the following - Bon Ami, Smart

Cleanser, or Soft Scrub* - using a damp

sponge or soft cloth. Rinse and dry.

Stubborn soils may be removed with a

damp Scotch-Brite* pad; rub evenly with

the grain. Rinse and Dry. To restore

luster and remove streaks, follow with

Stainless Steel Magic Spray*.

• Discoloration –– Using a damp sponge

or soft cloth, wipe with Cameo Stainless

Steel Cleaner*. Rinse immediately and

dry. To remove streaks and restore lus-

ter, follow with Stainless Steel Magic

Spray*.

STORAGE DRAWER –

AINTED ENAMEL

• When cool, wash with warm soapy

water, rinse and dry. Never wipe a

warm or hot surface with a damp cloth

as this may damage the surface and may

cause a steam burn.

• For stubborn soil, use mildly abrasive

cleaning agents such as baking soda

paste or Bon Ami.* Do not use abra-

sive, caustic or harsh cleaning agents

such as steel wool pads or oven clean-

ers. These products will scratch or

permanently damage the surface.

NOTE: Use dry towel or cloth to

wipe up spills, especially acid or

sugary spills. Surface may discolor

or dull if soil is not immediately

removed. This is especially impor-

tant for white surfaces.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

** To order direct, call 1-800-688-8408.

OVEN LIGHT

To assure the proper replacement bulb

is used, order bulb from Maytag

Customer Service. Call 1-800-688-8408,

ask for part number 74004458 - halogen

bulb.

• Disconnect power to range before

replacing light bulb.

• Allow oven to cool before replacing

light bulb.

• Make sure bulb cover and bulb are

cool before touching.

TO REPLACE OVEN LIGHT BULB:

1. When oven is cool, use fingertips to

grasp edge of bulb cover. Pull out and

remove.

2. Carefully remove old bulb by pulling

straight out of ceramic base.

3. To avoid damaging or decreasing the life

of the new bulb, do not touch the bulb

with bare hands or fingers. Hold with a

cloth or paper towel. Push new bulb

prongs straight into small holes of

ceramic base.

4. Replace bulb cover by snapping into

place.

5. Reconnect power to the range. Reset

clock.

STORAGE DRAWER

The storage drawer at the bottom of the

range is safe and convenient for storing

metal and glass cookware. DO NOT store

plastic, paperware, food or flammable ma-

terial in this drawer. Remove drawer to

clean under range.

To remove: Empty drawer then pull out

to the first stop position. Lift up front of

drawer and pull to the second stop posi-

tion. Grasp sides and lift up and out to

remove drawer.

To replace: Fit the ends of the drawer

glides onto the rails. Lift up drawer front

and gently push in to first stop position. Lift

up and continue to slide drawer to the

closed position.

OVEN DOOR

MAINTENANCE

• NEVER place excessive weight on

or stand on an open oven door. This

could cause the range to tip over,

break the door, or injure the user.

• NEVER attempt to open or close

door or operate oven until door is

properly replaced.

• NEVER place fingers between hinge

and front oven frame. Hinge arms

are spring mounted. If accidentally

hit, the hinge will slam shut against

oven frame and could injure your

fingers.

OVEN WINDOW

TO PROTECT THE OVEN DOOR

WINDOW:

1. Do not hit the glass with pots, pans,

furniture, toys, or other objects.

2 Do not close the oven door until the

oven racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the

glass may weaken its structure causing an

increased risk of breakage at a later date.

LEVELING LEGS

• Be sure the anti-tip bracket secures one

of the rear leveling legs to the floor. This

bracket prevents the range from acciden-

tally tipping.

The range should be leveled when installed.

If the range is not level, turn the plastic

leveling legs, located at each corner of the

range, until range is level.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

TO REMOVE:

1. When cool, open the oven door to the

broil stop position (opened about four

inches).

2. Grasp door at each side. Do not use the

door handle to lift door.

3. Lift up evenly until door clears hinge

arms.

TO REPLACE:

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the hinge

arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge arms

until the door is completely seated on the

hinges. Push down on the top corners of

the door to completely seat door on

hinges. Door should not appear crooked.

NOTE: The oven door on a new range may

feel “spongy” when it is closed. This is normal

and will decrease with use.

CAUTION

FOR MOST CONCERNS, TRY THESE

FIRST

• Check if oven controls have been prop-

erly set.

• Check to be sure plug is securely inserted

into receptacle.

• Check or re-set circuit breaker. Check or

replace fuse.

• Check power supply.

PART OR ALL OF APPLIANCE DOES

NOT

WORK.

NOTE: On Canadian models during a

self-clean cycle – glass-ceramic cooking

surface will not operate.

• Check if surface and/or oven controls

have been properly set. See pgs. 4 & 7.

• Check if oven door is unlocked after self-

clean cycle. See pg. 14.

• Check if oven is set for a delayed cook or

clean program. See pgs. 8 & 14.

• Check if Control Lock is activated. See pg.

12.

BAKING RESULTS ARE NOT AS

EXPECTED

OR DIFFER FROM

OVEN.

• Make sure the oven vent has not been

blocked. See pg. 13 for location.

• Check to make sure range is level.

• Temperatures often vary between a new

oven and an old one. As ovens age, the

oven temperature often “drifts” and may

become hotter or cooler. See pg. 12 for

instructions on adjusting the oven tem-

perature. NOTE: It is not recommended

to adjust the temperature if only one or

two recipes are in question.

• Check that oven temperature is decreased

by 25° F when convect baking.

• See “Cooking Made Simple” booklet

for more information on bakeware and

baking.

FOOD IS NOT BROILING PRO-

PERLY OR SMOKES EXCESSIVELY.

• Check oven rack positions. Food may be

too close to element.

• Broil element was not preheated.

• Aluminum foil was incorrectly used. Never

line the broiler insert with foil.

• Oven door was closed during broiling.

Leave the door open to the first stop

position (about 4 inches).

• Trim excess fat from meat before broiling.

•A soiled broiler pan was used.

OVEN WILL NOT SELF-CLEAN.

• Check to make sure the cycle is not set for

a delayed start. See pg. 14.

• Check if door is closed.

OVEN DID NOT CLEAN PROPERLY.

• Longer cleaning time may be needed.

• Excessive spillovers, especially sugary and/

or acid foods, were not removed prior to

the self-clean cycle.

OVEN DOOR WILL NOT UNLOCK

AFTER

SELF-CLEAN CYCLE.

• Oven interior is still hot. Allow about one

hour for the oven to cool after the comple-

tion of a self-clean cycle. The door can be

opened when the LOC indicator word is

not displayed.

GLASS-CERAMIC SURFACE SHOWS

WEAR

1.Tiny scratches or abrasions.

• Make sure cooktop and pan bottom are

clean. Do not slide glass or metal pans

across top. Make sure pan bottom is

not rough. Use the recommended

cleaning agents. See pg. 15.

2.Metal marks.

• Do not slide metal pans across top.

When cool, clean with Cooktop

Cleaning Creme. See pg. 15.

3.Brown streaks and specks.

• Spills not removed promptly. Wiping

with soiled cloth or sponge. Pan

bottom not clean.

4.Areas with a metallic sheen.

• Mineral deposits from water and food.

5.Pitting or flaking.

• Sugary boilovers that were not

removed promptly. See pg. 15.

MOISTURE COLLECTS ON OVEN

WINDOW

OR STEAM COMES

FROM

OVEN VENT.

• This is normal when cooking foods high in

moisture.

• Excessive moisture was used when clean-

ing the window.

THERE IS A STRONG ODOR OR

LIGHT

SMOKE WHEN OVEN IS

TURNED

ON.

• This is normal for a new range and will

disappear after a few uses. Initiating a

clean cycle will “burn off” the odors more

quickly.

• Turning on a ventilation fan will help

remove the smoke and/or odor.

• Excessive food soils on the oven bottom.

Use a self-clean cycle.

A FAN SOUND CAN BE HEARD

• This is the cooling fan and is normal. The

fan will continue to run after use until the

oven cools.

“F” PLUS A NUMBER AND THE

MESSAGE

: “CALL AN AUTHO-

RIZED SERVICER OR 800-688-

1100.”

• This is called a fault code. If a fault code

appears in the display and beeps sound,

press the Cancel pad. If the fault code

and beeps continue, disconnect power to

the appliance. Wait a few minutes, then

reconnect power. If fault code and beeps

still continue, disconnect power to the

appliance and call an authorized servicer.

• If the oven is heavily soiled, excessive

flare-ups may result in a fault code during

a clean cycle. Press Cancel pad and allow

the oven to cool completely, wipe out

excess soil, then reset the clean cycle. If

the fault code and beeps still continue,

disconnect power to the appliance and

call an authorized servicer.

BEFORE YOU CALL FOR SERVICE

IF YOU NEED SERVICE

Full One Year Warranty - Parts and Labor

For one (1) year from the original retail purchase

date, any part which fails in normal home use will be

repaired or replaced free of charge.

Limited Warranties - Parts Only

Second Year - After the first year from the

original purchase date, parts which fail in normal

home use will be repaired or replaced free of charge

for the part itself, with the owner paying all other

costs, including labor, mileage and transportation.

Third Through Fifth Year - From the original

purchase date, parts listed below which fail in

normal home use will be repaired or replaced free

of charge for the part itself, with the owner paying

all other costs, including labor, mileage and trans-

portation.

• Electronic Controls

• Glass-ceramic Cooktop: Due to thermal

breakage.

• Electric Heating Elements: Surface, broil

and bake elements on electric cooking

appliances.

Canadian Residents

The above warranties only cover an appliance

installed in Canada that has been certified or listed

by appropriate test agencies for compliance to a

National Standard of Canada unless the appliance

was brought into Canada due to transfer of resi-

dence from the United States to Canada.

Limited Warranty Outside the United States

and Canada - Parts Only

For two (2) years from the date of original retail

purchase, any part which fails in normal home use

will be repaired or replaced free of charge for the

part itself, with the owner paying all other costs,

including labor, mileage and transportation.

The specific warranties expressed above are the ONLY

warranties provided by the manufacturer. These war-

ranties give you specific legal rights, and you may also

have other rights which vary from state to state.

WHAT IS NOT COVERED BY THESE

WARRANTIES:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a.Improper installation, delivery, or maintenance.

b.Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer.

c.Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use.

d.Incorrect electric current, voltage, or supply.

e.Improper setting of any control.

2 Warranties are void if the original serial numbers have been removed,

altered, or cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result

of any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion

or limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion

may not apply.

• Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag

Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer Assistance at 1-800-688-

1100 to locate an authorized servicer.

• Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to

WARRANTY for further information on owner’s responsibilities for

warranty service.

• If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to

Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR

Center, P.O. Box 2370,

Cleveland, TN 37320-2370, or call 1-800-688-1100.

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired,

call 1-800-688-2080.

NOTE: When writing or calling about a service problem, please include

the following information:

a. Your name, address and telephone number;

b. Model number and serial number;

c. Name and address of your dealer or servicer;

d. A clear description of the problem you are having;

e. Proof of purchase (sales receipt).

• User’s guides, service manuals and parts information are available from

Maytag Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer Assistance.

JENN-AIR R ANGE

WARRANTY

CUISINIÈRÈ ÉLECTRIQUE ENCASTRABLE JENN-AIRCUISINIÈRÈ ÉLECTRIQUE ENCASTRABLE JENN-AIR

GUIDE

DE L’UTILISATEUR

GUIDE

DE L’UTILISATEUR

Instructions de sécurité importantes ............................. 21-23

Utilisation de la surface de cuisson ................................ 24-25

Cuisson au four ................................................................... 26-33

Entretien et nettoyage....................................................... 34-36

Entretien ..................................................................................... 37

Avant de contacter un réparateur........................................ 38

Garantie ...................................................................................... 39

Guía del Usuario ....................................................................... 40

TABLE DES MATIÈRES

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

• TOUTE CUISIN-

IÈRE PEUT BAS-

CULER ET PRO-

VOQUER DES

BLESSURES.

• INSTALLER LA

BRIDE ANTIB-

ASCULEMENT

FOURNIE AVEC CETTE

CUISINIÈRE.

• RESPECTER LES INSTRUC-

TIONS D’INSTALLATION.

Lire toutes les instructions avant d’utiliser

cet appareil; observer toutes les instructions

pour éliminer les risques d’incendie, choc

électrique, dommages matériels et corporels

que pourrait susciter une utilisation incorrecte

de l’appareil. Utiliser l’appareil uniquement pour

les fonctions prévues, décrites dans ce guide.

Pour une utilisation adéquate et en

sécurité, il faut que l’appareil soit

convenablement installé par un technicien

qualifié, et relié à la terre.

AVERTISSEMENT: Pour ré-

duire le risque de basculement

de l’appareil à l’occasion d’une

utilisation anormale ou d’un

chargement excessif de la porte

du four, il faut que la bride

antibasculement soit conven-

ablement installée.

Installateur: Remettre ce manuel

au propriétaire.

Consommateur: Lire le manuel; le

conserver pour consultation

ultérieure.Conserver la facture d’achat

ou le chèque encaissé comme preuve

de l’achat.

Numéro de modèle

–– –– –– –– –– –– –– –– ––

Numéro de série

–– –– –– –– –– –– –– –– ––

Date d’achat

_______________________________

Pour toute question, contacter:

Service-client Jenn-Air

1-800-688-1100

(Lundi - vendredi, 8 h - 20 h -- heure de

l’Est)

Site Internet: http://www.jennair.com

Pour le service après-vente, voir

page 39.

Dans le cadre de nos pratiques

d’amélioration constante de la

qualité et de la performance de

nos produits de cuisson, des

modifications de l’appareil qui ne

sont pas mentionnées dans ce

guide ont pu être introduites.

Utiliser une lampe torche pour déterminer si la

bride antibasculement est convenablement

installée sous la cuisinière: L’un des pieds de

réglage de l’aplomb doit être convenablement

engagé dans la fente de la bride. Lorsque la

cuisinière est convenablement calée, la bride

antibasculement immobilise le pied arrière

INSTRUCTIONS

SÉCURITÉ

Les instructions de sécurité importantes et les

paragraphes «avertissement» de ce guide ne

sont pas destinés à couvrir toutes les conditions

et situations qui pourraient se présenter. Il faut

faire preuve de bon sens, de prudence et de soin

lors de l’installation, de l’entretien ou du

fonctionnement de l’appareil.

Toujours prendre contact avec le détaillant, le

distributeur, l’agent de service après-vente ou le

fabricant dans le cas de problèmes ou de condi-

tions qui ne seraient pas comprises.

RECONNAÎTRE LES ÉTIQUETTES,

PARAGRAPHES ET SYMBOLES SUR

LA SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT – Dangers ou pratiques

dangereuses qui POURRAIENT résulter en de

graves blessures ou même la mort.

ATTENTION – Dangers ou pratiques

dangereuses qui POURRAIENT résulter en des

blessures mineures.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

contre le sol. Vérifier la parfaite immobilisation

de la cuisinière par la bride après chaque

déplacement de la cuisinière.

CAS

’

INCENDIE

Interrompre l’alimentation électrique de

l’appareil et de la hotte de ventilation pour

minimiser le risque d’extension des flammes.

Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en

marche pour évacuer la fumée et l’air vicié.

• Surface de cuisson: Utiliser un couvercle

ou une plaque à biscuits pour étouffer les

flammes d’un feu qui se déclare dans un

ustensile de cuisson.

• NE JAMAIS saisir ou déplacer un ustensile

de cuisson enflammé.

• Four: Fermer la porte du four pour étouffer

les flammes.

Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse.

Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un

extincteur à mousse ou à produit chimique

sec pour éteindre les flammes.

AVERTISSEMENT:

NE JAMAIS faire chauffer un récipient non

ouvert dans le four ou sur un élément de la

surface de cuisson; l’accumulation de pression

dans le récipient pourrait provoquer son

éclatement et des dommages matériels ou

corporels.

La sécurité de fonctionnement de cet appareil

a été testée à l’aide d’ustensiles de cuisson

conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile ou

accessoire qui n’est pas spécifiquement

recommandé dans ce manuel. Ne pas utiliser de

couvre-élément, gril placé sur la surface de

cuisson ou système de convection additionnel.

L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui

n’est pas expressément recommandé dans ce

manuel peut dégrader la sécurité de l’appareil

ou sa performance, ou réduire la longévité des

composants.

NE JAMAIS garnir les grilles ou le fond du four

de feuille d’aluminium. Ceci pourrait susciter un

risque de choc électrique ou d’incendie, ou une

autre détérioration de l’appareil. Utiliser de la

feuille d’aluminium uniquement selon les in-

structions de ce guide.

Les flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER

lorsqu’on les expose à la chaleur, et ils peuvent

contenir un produit très inflammable. Éviter

d’utiliser ou remiser un flacon d’aérosol à

proximité de l’appareil.

URFACE

CUISSON

NE JAMAIS laisser un élément de la surface de

cuisson allumé sans surveillance,

particulièrement avec chauffage élevé. Le

débordement du contenu de l’ustensile pourrait

provoquer la génération de fumée abondante

et l’inflammation de la graisse.

Cet appareil comporte des éléments chauffants

de différentes tailles. Utiliser toujours un

ustensile à fond plat, de taille suffisante pour

qu’il puisse recouvrir complètement l’élément.

Pour optimiser l’efficacité, choisir un ustensile

de même taille que l’élément.

Si un ustensile est plus petit que l’élément

utilisé, une partie de l’élément chauffant est

exposée et peut provoquer l’inflammation d’un

vêtement ou des maniques.

Seuls certains matériaux de verre,

vitrocéramique, céramique, grès, ou certains

ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés

sur la surface de cuisson ou dans le four sans

risque de bris sous l’effet du choc thermique.

Observer les instructions du fabricant lors de

l’utilisation d’un ustensile de verre.

Orienter la poignée de chaque ustensile vers

le centre de la surface de cuisson et non pas

vers l’extérieur ou vers un autre élément; ceci

réduira le risque de brûlure, inflammation de

matière inflammable ou renversement (un

jeune enfant pourrait saisir et renverser un

ustensile dont le manche est orienté vers

l’extérieur).

URFACE

CUISSON

ITROCÉRAMIQUE

NE JAMAIS utiliser une surface de cuisson

cassée ou fêlée: les solutions de nettoyage et

renversements peuvent pénétrer dans la sur-

face de cuisson en entraînant un risque de

choc électrique. Prendre immédiatement con-

tact avec un technicien qualifié.

Nettoyer prudemment la surface de cuisson.

Certains produits donnent des fumées nocives

s’ils sont appliqués sur une surface chaude. Si

l’on utilise un linge, une éponge humide ou du

papier essuie-tout sur une surface de cuisson

chaude, faire preuve de prudence afin d’éviter

de se brûler par la vapeur.

RITEUSES

Exercer une prudence extrême lors du

déplacement du récipient de graisse ou lors de

l’élimination de graisse chaude. Laisser la graisse

refroidir avant de déplacer l’ustensile.

OUR

Ouvrir toujours la porte du four très

prudemment. Laisser l’air chaud ou la vapeur

s’échapper avant de retirer ou d’introduire

un plat.

Pour garantir une parfaite performance de

fonctionnement du four, ne pas obstruer le

conduit de l’évent. Lorsque le four est utilisé,

la zone voisine de l’évent et la zone voisine

peuvent devenir suffisamment chauds pour

provoquer des brûlures.

NSTRUCTIONS

ÉNÉRALES

AVERTISSEMENT

NE JAMAIS utiliser la porte du four ou le

tiroir (le cas échéant) comme tabouret/siège/

escabeau; ceci pourrait faire basculer l’appareil

et entraîner dommages matériels et corporels

sérieux.

Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, veiller

à ce que les rideaux ne puissent atteindre la

surface de cuisson sous l’effet d’un courant d’air.

NE JAMAIS utiliser la cuisinière pour chauffer

la pièce. Le non-respect de cette instruction

peut être la cause de blessures, brûlures,

incendie ou détérioration de l’appareil.

NE JAMAIS porter des vêtements amples

lors de l’utilisation de l’appareil. Un vêtement

trop ample peut accrocher la poignée d’un

ustensile ou s’enflammer et provoquer des

brûlures s’il touche un élément chauffant.

Pour garantir un fonctionnement adéquat et

pour éviter des dommages matériels ou

corporels, n’exécuter aucune opération de

réglage, réparation ou remplacement de pièce

de l’appareil qui n’est pas spécifiquement

recommandée dans ce guide. Confier toute

autre intervention à un technicien qualifié.

NE JAMAIS remiser ou utiliser de l’essence

ou un autre produit combustible ou inflam-

mable dans le four, ou à proximité de la

cuisinière, car les vapeurs émises peuvent

susciter un risque d’incendie ou d’explosion.

Pour empêcher qu’un feu de graisse se déclare,

éviter toute accumulation de graisse ou autres

matières inflammables dans l’appareil ou au

voisinage.

Utiliser uniquement des maniques sèches.

L’application d’une manique humide sur une

surface chaude peut provoquer l’émission de

vapeur brûlante. Ne pas laisser les maniques

toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas

utiliser une serviette ou un autre textile

volumineux qui pourrait facilement s’enflammer

au contact d’un élément chauffant.

Ramener chaque bouton de commande à la

position d’arrêt après l’achèvement d’une

cuisson.

Placer les grilles à l’emplacement approprié

dans le four seulement lorsque le four est

froid; s’il est nécessaire de déplacer une grille

alors que le four est chaud, veiller à ne pas

laisser la manique toucher l’élément chauffant.

OUR

AUTONETTOYANT

Nettoyer uniquement les pièces mentionnées

dans ce guide. Ne pas nettoyer le joint de

porte; le joint joue un rôle essentiel quant à

l’étanchéité. Ne pas frotter, endommager ou

déplacer le joint.

Ne pas utiliser un produit de nettoyage pour

four. On ne doit utiliser dans le four ou sur

une pièce quelconque du four aucun produit

commercial de nettoyage de four ou de

revêtement de protection des parois internes.

Avant d’exécuter une opération

d’autonettoyage, retirer la lèchefrite, les grilles

du four et les autres ustensiles pour éviter

tout risque de génération excessive de fumée,

changement de couleur des grilles ou

détérioration des ustensiles.

Avant une opération d’autonettoyage, éliminer

par essuyage tout excès de résidus renversés,

particulièrement les matières grasses, pour

éviter la formation de fumée ou l’inflammation

de ces résidus.

Il est normal que la surface de cuisson devienne

chaude durant une opération d’autonettoyage;

par conséquent, éviter de toucher la surface

de cuisson, la porte, le hublot ou l’évent du

four durant l’autonettoyage.

Les cuisinières encastrables comportent un

ventilateur de refroidissement qui se met en

marche automatiquement pendant

l’autonettoyage. Si le ventilateur ne se met pas

en marche, annuler l’opération de nettoyage

et prendre contact avec un réparateur agréé.

LEMENTS

CHAUFFANTS

NE JAMAIS toucher les éléments

chauffants du four ou de la surface de

cuisson, ni les surfaces voisines des

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES, SUITE

éléments ou les surfaces intérieures du

four.

Un élément chauffant peut être encore chaud

même lorsque sa teinte est sombre. Une zone

voisine d’un élément chauffant, à l’intérieur du

four ou sur la surface de cuisson, peut être

suffisamment chaude pour provoquer une

brûlure.

Pendant et après l’utilisation, ne jamais toucher

un élément chauffant ou laisser un vêtement

ou autre matériau inflammable venir au con-

tact d’un élément ou d’une surface voisine, ou

d’une surface interne du four, avant que le

refroidissement complet ait pu se produire.

Autres zones potentiellement chaudes: sur-

face de cuisson, zones voisines de la surface de

cuisson, évent du four, surfaces proches de

l’ouverture de l’évent, porte du four, surfaces

voisines de la porte et du hublot.

ÉCURITÉ

POUR

LES

ENFANTS

OTTE

’

EXTRACTION

Nettoyer fréquemment les filtres et la hotte

pour éviter l’accumulation de graisse et autres

matières inflammables susceptibles de

s’enflammer.

Mettre le ventilateur en marche avant de faire

flamber un mets sous la hotte (par exemple

crêpes Suzette).

VERTISSEMENT

AVIS

IMPORTANT

POUR

SÉCURITÉ

La loi californienne «Safe Drinking Water and

Toxic Enforcement Act» de 1986 (proposi-

tion 65) stipule la publication par le gouverneur

de la Californie d’une liste des substances que

l’état de Californie considère comme

cancérigènes ou dangereuses pour le système

reproducteur, et impose aux entreprises

commerciales l’obligation de signaler à leurs

clients les risques d’exposition à de telles

substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil

que lors d’une opération d’autonettoyage, ils

peuvent être exposés à une faible concentra-

tion de certaines substances figurant dans la

liste mentionnée ci-dessus, dont le monoxyde

de carbone. Pour minimiser l’exposition, veiller

à ce que la pièce où se trouve le four soit

convenablement aérée durant une opération

d’autonettoyage par l’ouverture d’une fenêtre

ou d’une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX

FAMILIERS: Les oiseaux ont un système

respiratoire très sensible. Ne pas garder un

oiseau familier dans la cuisine ou dans une

pièce où il pourrait être exposé aux fumées.

Les fumées émises durant une opération

d’autonettoyage peuvent être dangereuses

ou mortelles pour un oiseau, de même que les

fumées émises lors du chauffage excessif de

graisse, huile, margarine, par exemple dans un

ustensile à garnissage anti-adhésion.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

POUR

CONSULTATION ULTÉRIEURE

ATTENTION

NE JAMAIS remiser sur le dosseret d’une

cuisinière ou dans une armoire au-dessus

des articles auxquels les enfants peuvent

s’intéresser. Un enfant tentant de grimper

sur la porte de l’appareil pour atteindre un

objet pourrait subir de graves blessures.

NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans

supervision lorsque l’appareil est en service

ou chaud.

NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir ou se

tenir sur une partie quelconque de l’appareil.

Il pourrait se blesser ou se brûler.

Il est important d’enseigner aux enfants que la

cuisinière et les ustensiles placés dessus ou

dedans peuvent être chauds. Laisser refroidir

les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte

des enfants. Il est important d’enseigner aux

enfants qu’un appareil ménager n’est pas un

jouet, et qu’ils ne doivent toucher aucune

commande ou autre composant de l’appareil.

OFF

UTILISATION DE LA SURFACE DE CUISSON

BOUTONS DE

COMMANDE

AVANT LA CUISSON

• Placer toujours l’ustensile sur l’élément avant

d’alimenter l’élément. Pour éviter que la

cuisinière subisse des dommages, ne jamais

faire fonctionner un élément de la surface de

cuisson sans y placer un ustensile.

• NE JAMAIS utiliser la surface de cuisson

comme lieu de remisage d’aliments ou

d’ustensiles.

DURANT LA CUISSON

• Veiller à bien connaître la correspondance

entre les boutons de commande et les

éléments. Veiller à commander l’alimentation

de l’élément correct.

• Commencer la cuisson avec une puissance de

chauffage supérieure au besoin, puis réduire la

puissance de chauffage pour poursuivre la

cuisson. Ne jamais utiliser une puissance de

chauffage élevée pour une cuisson prolongée.

• NE JAMAIS laisser le contenu d’un ustensile

s’évaporer complètement; ceci pourrait faire

subir des dommages à l’ustensile et à l’appareil.

• NE JAMAIS toucher la surface de cuisson

avant qu’elle se soit complètement refroidie.

Certaines zones de la surface de cuisson,

particulièrement au voisinage des éléments

chauffants, peuvent devenir très chaudes

durant une cuisson. Utiliser des maniques.

APRÈS LA CUISSON

• S’assurer que l’élément est arrêté.

• Éliminer dès que possible tous les résidus de

renversement et projections.

AUTRES CONSEILS

• S’il y a une armoire de rangement directement

au-dessus de la surface de cuisson, on ne doit

y placer que des articles peu fréquemment

utilisés et qui peuvent être exposés à la chaleur.

La chaleur émise par la cuisinière pourrait

susciter un problème pour des articles comme

liquides volatils, produits de nettoyage et fla-

cons d’aérosol.

• NE JAMAIS laisser aucun article sur la sur-

face de cuisson, particulièrement les articles

en plastique. L’air chaud qui s’échappe par

l’évent du four pourrait provoquer

l’inflammation d’un article inflammable ou faire

fondre/amollir un article de plastique, ou

provoquer une augmentation de pression

provoquant l’éclatement d’un récipient fermé.

• NE JAMAIS laisser de la feuille d’aluminium,

une sonde thermométrique à viande ou un

objet métallique autre qu’un ustensile de

cuisson sur la surface de cuisson, entrer en

contact avec un élément chauffant.

UGGESTIONS

POUR

RÉGLAGE

med. (moyen): Pour le maintien de l’ébullition

lente d’une grande quantité de liquide ou pour

la plupart des opérations de friture.

med. lo (moyen min.): Pour continuer la

cuisson de mets en casseroles fermées par

couvercle ou pour cuire à la vapeur.

lo (min.): Pour fusion de chocolat ou beurre,

ou le maintien de la température d’un mets.

min.

moyen

min.

moyen

max.

○○○○

○○○

○○○○

○○○

Permettent l’utilisation des éléments

chauffants de la surface de cuisson, avec un

réglage continu de la puissance entre les

positions extrêmes lo (min.) et hi (max.). On

peut régler un bouton à toute position entre

ces deux extrêmes.

ÉGLAGE

DES

COMMANDES

1. Placer l’ustensile sur l’élément.

2. Enfoncer et faire tourner le bouton jusqu’à

la position désirée (rotation dans un sens

ou dans l’autre).

• Des marques sur le tableau de com-

mande identifient l’élément commandé

par chaque bouton. Par exemple, le

symbole correspond à

l’élément avant/droit.

3. Il y a un témoin lumineux pour chaque

bouton de commande. Lorsque l’un ou

l’autre des éléments correspondants est

alimenté, le témoin s’illumine. Le témoin

s’éteint dès qu’on interrompt l’alimentation

de l’élément.

4. Après une cuisson, ramener le bouton à la

position OFF (d’ARRÊT). Retirer

l’ustensile.

LÉMENT

DOUBLE

La surface de cuisson est équipée d’un élément

double qui est celui de l’avant droit. Pour

allumer l’élément double, pousser sur le

bouton et le tourner vers la droite pour

contrôler le grand élément et vers la gauche

pour contrôler le petit élément.

On doit choisir la puissance de chauffage en

fonction de divers facteurs: taille, type de

l’ustensile, et opération de cuisson. Pour

l’information concernant les ustensiles et

autres facteurs affectant la puissance de

chauffage à utiliser, voir la brochure La

cuisson simplifiée.

hi (max.): Pour l’ébullition d’un liquide. On

doit toujours réduire la puissance de chauffage

dès que la température d’ébullition est

atteinte ou pour la cuisson du mets.

med. hi (moyen max.): Pour rissoler les

viandes, chauffer l’huile (grande friture ou

aliments sautés) et pour le maintien de l’ébulli-

tion rapide d’une grande quantité de liquide.

OFF

GRAND

ÉLÉMENT

PETIT

ÉLÉMENT

ATTENTION

• Les surfaces en vitrocéramique conservent

la chaleur. Éteindre les éléments quelques

minutes avant que la nourriture soit

complètement cuite et se servir de la chaleur

restante pour terminer la cuisson.

En raison des caractéristiques de rétention

de la chaleur, les éléments ne répondent pas

aux changements de réglage aussi rapidement

que des éléments spiralés. Dans le cas où

un produit se renverse, retirer

l’ustensile de la zone de cuisson.

REMARQUES:

SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE

• Sur les modèles canadiens, les éléments (certains ou tous) de la surface de cuisson ne

fonctionnent pas durant une opération d’autonettoyage.

• Lors des premières utilisations de la surface de cuisson, l’appareil peut émettre un peu de

fumée et des odeurs. Ceci est normal.

• Lors de la mise sous tension d’un élément, une luminescence rouge peut être visible à travers

la surface en vitrocéramique. Pour le maintien de la puissance de chauffage désirée, l’élément

est alimenté par intermittence.

• La surface de cuisson en vitrocéramique demeure chaude pendant quelque temps après

l’extinction d’un élément. Lorsque le voyant HOT SURFACE (SURFACE CHAUDE) s’éteint

(voir ci-dessous), on peut toucher la surface de cuisson sans danger.

• REMARQUE: Ne pas tenter de soulever la surface de cuisson.

REMARQUES:

ONSEILS

PROTECTION

SURFACE

•Avant de s’en servir la première fois, nettoyer

la surface de cuisson. (Voir Nettoyage, page 35.)

• Ne pas utiliser de casseroles en verre. Elles

ONES

CUISSON

Les zones de cuisson de la cuisinière sont

représentées par un motif permanent dans la

plaque en vitrocéramique. Pour une efficacité

maximum, utiliser une zone de cuisson dont le

diamètre convient à l’ustensile.

Le récipient ne doit pas dépasser la zone

de cuisson de plus de 12 à 25 mm (1/2 à 1

po).

Pour plus de renseignements sur les récipients

de cuisine, se reporter à la brochure La cuisson

simplifiée.

OYANTS

SURFACE

CHAUDE

Chaque élément est doté d’un voyant de SUR-

FACE CHAUDE. Celui-ci s’allume pour indiquer

que la zone de cuisson correspondante est

chaude, et reste allumé jusqu’à ce que cette

zone ait refroidi. Ces voyants se trouvent à

côté de chaque élément.

de cuisson lorsqu’elle est utilisée.

• Ne jamais utiliser un petit récipient sur un grand

élément. Non seulement il y a gâchis d’énergie

mais il peut en résulter des projections qui vont

brûler sur la surface de cuisson et devront être

nettoyées.

• Ne pas utiliser des récipients spéciaux non plats

qui seraient trop grands ou à fond inégal comme

les woks à fond rond, les grilles ou récipients de

grande taille à fond ondulé.

• Ne pas glisser de récipients métalliques épais sur

la surface au risque de la rayer.

• Ne pas utiliser de récipients en aluminium.

L’aluminium risque de fondre sur le verre. Si le

métal fond sur la surface de cuisson, ne pas

l’utiliser. Appeler un réparateur agréé Jenn-Air.

• En cas de renversement lors de cuisson, nettoyer

immédiatement le produit renversé de la surface

de cuisson pendant qu’elle est encore chaude afin

d’éviter un plus grand nettoyage par la suite. User

de prudence, essuyer les renversements avec un

linge propre et sec.

• Ne pas laisser les produits renversés sur la

surface de cuisson ou sur la garniture de la surface

de cuisson pendant une longue durée.

• Ne pas utiliser de poudre de nettoyage abrasive

ou de tampons à récurer qui rayeraient la surface.

• Ne pas utiliser de javellisant, ammoniaque ou

autres produits de nettoyage non spécifiquement

recommandés pour la vitrocéramique.

VOYANTS DE

SURFACE CHAUDE

pourraient rayer la surface.

• Ne pas utiliser de plastique, de sucre ni d’aliments

riches en sucre fondre sur la surface de cuisson.

Si cela se produisait accidentellement, nettoyer

immédiatement. (Voir Nettoyage, page 35.)

• Ne jamais laisser le contenu d’une casserole

bouillir jusqu’à ce qu’elle soit vide car cela

pourrait abîmer la surface de cuisson et la

casserole.

• Ne jamais utiliser la surface de cuisson comme

surface de travail ou comme planche à découper.

Ne jamais cuire d’aliments directement sur la

surface de cuisson, sans récipient.

• Ne jamais utiliser de support métallique ou

anneau de wok entre un récipient et la surface de

cuisson. Ces objets peuvent marquer ou rayer la

surface.

• Ne pas glisser de récipients métalliques sur la

surface de cuisson brûlante. Ils pourraient laisser

sur le verre des marques qui doivent être

nettoyées immédiatement. (Voir Nettoyage, page

35.)

•Veiller à ce que le fond des récipients et la zone

de cuisson soient propres avant d’allumer

l’élément, afin d’éviter les rayures.

•Pour empêcher que la surface de cuisson en

vitrocéramique se trouve rayée ou abîmée, ne

pas y laisser de sucre, de sel ou de graisse.

Prendre l’habitude d’essuyer la surface de cuisson

avec un linge propre ou un essuie-tout avant de

l’utiliser.

• Ne jamais utiliser de linge ou d’éponge sale pour

nettoyer la surface de cuisson. Ils laisseraient un

film invisible, ce qui pourrait décolorer la surface

UTILISATION DE LA SURFACE DE CUISSON, SUITE

USTENSILES

Pour obtenir des performances de cuisson maxi-

mum, utiliser des récipients à fond plat, lisse et

épais, de même diamètre que l’élément de cuisson.

(Voir dans «La cuisson simplifiée» les

recommandations et caractéristiques des

ustensiles de cuisine.)

CUISSON AU FOUR

OUCHES

COMMANDE

• Appuyer sur la touche correspondant à la

fonction désirée.

• Appuyer sur la touche Auto Set ou sur la

ou les touches numériques appropriées

pour entrer l’heure ou la température.

• Le four émet un signal sonore chaque fois

que l’on appuie sur une touche.

• Un double bip se fait entendre en cas

d’erreurs de programmation.

• Des indications supplémentaires défilent à

l’afficheur une fois que l’on a appuyé sur

une touche de fonction.

REMARQUE: Une fois que l’on appuie sur

un chiffre, l’heure ou la température est

automatiquement enregistrée au bout d’un

délai de quatre secondes.

Si un intervalle de plus de 30 secondes s’écoule

entre la pression sur une touche de fonction

et sur la touche Auto Set ou sur une touche

numérique, le programme est annulé et

l’afficheur présente de nouveau l’information

antérieure.

PTIONS

RÉGLAGE

Plusieurs options de réglage sont identifiées

sous les touches numériques du tableau. Il est

possible de changer les options prédéfinies à

l’usine. Voir d’autres informations à la page

22.

ÉGLAGE

DES

FONCTIONS

OUCHE

LOCK

ORLOGE

)

1. Appuyer sur la touche Clock. Le mot

TIME (HEURE) clignote à l’afficheur.

2. Appuyer sur les touches numériques

correspondant à l’heure.

Après une PANNE DE COURANT, les mots

POWER INTERRUPTION (PANNE DE

COURANT) défilent à l’affichage, suivis par

SET CLOCK (METTRE À L’HEURE).

Pour vérifier l’heure pendant l’affichage d’une

fonction, appuyer sur la touche Clock.

Il n’est pas possible de changer l’heure lorsque

le four est programmé pour une cuisson

contrôlée par l’horloge, un autonettoyage ou

un cycle d’autonettoyage différé.

Les commandes électroniques sont conçues pour faciliter la programmation. L’afficheur indique les fonctions de l’horloge, minuterie et

cuisson au four. Le tableau de commande illustré comprend la convection et autres caractéristiques particulières à certains modèles. (Le

style peut varier selon les modèles.)

L’horloge peut être réglée sur 24 heures.

Voir les options de réglage (horloge 12/24

heures) à la page 22.

OUCHES

IMER

INUTERIE

)

La ou les minuteries peuvent être réglées

pour une durée allant jusqu’à 99 heures et

59 minutes (99:59).

Les minuteries fonctionnent indépen-

damment de tout autre activité du four et

peuvent être réglées pendant qu’une autre

fonction est en cours. LES MINUTERIES

NE COMMANDENT PAS LE

FONCTIONNEMENT DU FOUR.

1. Appuyer sur Timer 1 ou Timer 2.

Timer 1 ou 2 va clignoter respectivement.

0HR:00 paraît à l’afficheur.

2. Appuyer sur les touches numériques

correspondant au nombre d’heures et

de minutes désirées.

3. L’affichage indique TIMER 1 ou TIMER 2.

Si les deux minuteries sont en cours de

fonctionnement, l’affichage indique la

minuterie ayant le temps restant le plus

court.

EXEMPLE: Pour régler la minuterie sur 5

minutes, appuyer sur Timer 1 et sur la

touche 5. La minuterie commence le

compte à rebours après quatre secondes.

4. Pendant la dernière minute, le compte à

rebours est affiché en secondes.

5. A la fin de la durée programmée, le mot

END (FIN) sera affiché et deux signaux

sonores retentissent suivis par un autre

signal

• S’assurer que tout les matériaux

d’emballage ont été enlevés du four

avant de l’allumer.

• Aliments prêts à consommer: Suivre

les instructions du fabricant. Si un

récipient d’aliments congelés en plastique

et/ou son couvercle se tordent, se

gondolent ou sont abîmés en cours de

cuisson, jeter immédiatement la

nourriture et le contenant. La nourriture

pourrait être contaminée.

• Suivre le mode d’emploi du fabricant

lors de l’utilisation de sachets de cuisson

au four.

• Ne pas utiliser le four pour y ranger de

la nourriture ou des ustensiles.

ATTENTION

CUISSON AU FOUR, SUITE

signal toutes les 30 secondes pendant cinq

minutes. Appuyer sur la touche Timer

correspondante pour annuler les

signaux sonores.

REMARQUE: Les signaux sonores de

minuterie à la fin du temps programmé

peuvent être modifiés. Voir options de

réglage (signal sonore de fin de minuterie),

page 22.

Pour annuler une durée programmée:

Appuyer et maintenir la pression sur la touche

Timer correspondante pendant plusieurs

secondes. Après un court laps de temps,

l’affichage indique l’heure.

Appuyer sur Timer et sur la touche «0».

Après un court laps de temps, la minuterie est

annulée.

OUCHE

ANCEL

NNULATION

)

S’utilise pour annuler toute programmation à

l’exception des fonctions Horloge et Minuterie.

OUCHE

UTO

ÉGLAGE

UTOMATIQUE

)

S’utilise avec les touches de fonction pour

programmer automatiquement:

• une température de cuisson au four de 350 °F

(175 °C)

• une température de rôtissage ou de cuisson

par convection de 325 °F (165 °C) (certains

modèles)

• une cuisson au gril au réglage hi (élevé) ou lo

(bas)

• trois heures de cycle de nettoyage

• une température de dessiccation de 140 °F

(60 °C) (certains modèles)

• une température avec sonde thermique de

160 °F (70 °C) (certains modèles)

• une température de maintien au chaud de

170 °F (75 °C) (certains modèles)

• une fermentation du pain rapide ou standard

(certains modèles)

• un changement des options de réglage

OUCHE

AKE

UISSON

OUR

)

S’utilise pour le rôtissage et la cuisson au four.

1. Appuyer sur la touche Bake.

2. Appuyer de nouveau sur 350 °F (175 °C) ou

appuyer sur la touche Auto Set. Chaque

fois que l’on appuie sur Auto Set, la

température s’élève de 25 °F (4 °C). Ou bien,

appuyer sur les touches numériques

appropriées pour la température désirée,

située entre 100 °F (38 °C) et 550 °F

(285 °C).

3. Lorsque le four s’allume, un témoin de

préchauffage s’allume et l’icône de cuisson au

four paraît à l’afficheur.

4. Un seul signal sonore indique que le

préchauffage est terminé. Le témoin de

préchauffage s’éteint.

OUCHE

ONVECT

AKE

UISSON

OUR

AVEC

ONVECTION

OUCHE

ONVECT

OAST

OTISSAGE

OUR

AVEC

ONVECTION

) (C

ERTAINS

ODÈLES

)

1. Appuyer sur la touche Convect Bake ou

Convect Roast.

2. Appuyer de nouveau pour sélectionner

325 °F (165 °C) ou appuyer sur la touche

Auto Set. Chaque pression successive sur

Auto Set augmente la température de 25 °F

(4 °C). Ou bien, appuyer sur les touches

numériques appropriées pour sélectionner

une température située entre 100 °F (38 °C)

et 550 °F (285 °C).

3. Lors de l’allumage du four, un témoin rouge

de préchauffage s’allume, de même

que l’icône de convection.

4. Un signal sonore unique indique que le four

a atteint la température de préchauffage

programmée. Le témoin de préchauffage

s’éteint.

5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur la

touche Cancel. Retirer la nourriture du

four.

TÉMOIN DE

PRÉCHAUFFAGE

ICÔNE DE CUISSON

AU FOUR

REMARQUES:

5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur

Cancel. Retirer la nourriture du four.

CUISSON AU FOUR

• Pour rappeler la température programmée

lors du préchauffage, appuyer sur la touche

Bake.

• Pour modifier la température du four en

cours de cuisson, appuyer sur la touche Bake

et sur les touches numériques appropriées.

• Prévoir 10 à 12 minutes pour le préchauffage

du four.

• Ne pas choisir des températures inférieures à

140 °F (60 °C) pour le maintien au chaud, ni

inférieures à 200 °F (95 °C) pour la cuisson.

Ces températures ne sont pas recommandées

pour des raisons de sécurité.

• Pour plus de conseils sur la cuisson et le

rôtissage, se reporter à la brochure «La

cuisson simplifiée».

RÔTISSAGE ET CUISSON AVEC CON-

VECTION (certains modèles)

• En cuisson avec convection, les deux éléments

de cuisson et de gril sont en marche ainsi que le

ventilateur de convection, à réglage lent.

• En règle générale, sélectionner pour la

cuisson avec convection une

température inférieure de 25

F (4

à celle indiquée pour une recette

conventionnelle ou sur l’emballage du

produit. Le temps de cuisson sera alors

identique ou inférieur de quelques min-

utes à celui indiqué dans la recette.

• En rôtissage avec convection, les deux

éléments de cuisson au four et de gril sont en

marche ainsi que le ventilateur de convec-

tion, à vitesse élevée.

• Pour le rôtissage de viande avec con-

vection, le temps de cuisson peut être

réduit jusqu’à 30% (utilisir la température

de rôtissage conventionnel).

• Pour les durées de cuisson et températures

de rôtissage recommandées et pour des

conseils additionnels sur la cuisson au four et

avec convection, voir le tableau de rôtissage

dans la brochure «La cuisson simplifiée».

• Le ventilateur de convection s’arrête à

chaque fois que la porte est ouverte.

OUCHE

ROIL

RIL

)

S’utilise pour cuire au gril ou pour rissoler la

nourriture. Pour de très bons résultats, utiliser

la lèchefrite fournie avec la cuisinière.

1. Appuyer sur Broil.

2. Appuyer sur Auto Set pour une cuisson au

gril hi (réglage élevé) et appuyer de nouveau

pour une cuisson au gril lo (réglage bas), ou

appuyer sur les touches numériques

correspondant à la température de gril

désirée, située entre 300 °F (150 °C) et

550 °F (285 °C).

3. Pour des résultats optimums, préchauffer le

four trois à quatre minutes ou jusqu’à ce que

l’élément de gril soit rouge.

4. Placer la nourriture dans le four en laissant la

porte ouverte jusqu’à la première position

d’arrêt (environ 10 cm ou quatre pouces).

5. Suivre les recommandations sur la cuisson

au gril données dans la brochure «La cuisson

simplifiée».

6. Une fois la cuisson au gril terminée, appuyer

sur Cancel. Retirer la nourriture et la

lèchefrite du four.

OUCHES

OOK

IME

UREE

UISSION

)/S

TOP

TIME

EURE

’

ARRET

) (C

UISSON

OUR

ONTRÔLÉE

PAR

’

HORLOGE

)

S’utilisent pour programmer la mise en marche

et l’arrêt automatiques du four. La durée de

cuisson peut être réglée jusqu’à 11 heures et 59

minutes (11:59). L’horloge doit fonctionner et

être à l’heure pour que cette fonction soit

utilisée.

MISE EN MARCHE IMMÉDIATE ET

ARRÊT AUTOMATIQUE:

1. Appuyer sur Cook Time. Les mots COOK

TIME (DUREE DE CUISSON) clignotent.

Appuyer sur les touches numériques qui

conviennent pour entrer la durée de cuisson

en heures et minutes.

2. Appuyer sur Bake ou Convect Bake ou

Convect Roast (certains modèles) et choisir

la température. Les mots COOK TIME

(DURÉE DE CUISSON) seront affichés avec

la température.

3. Une minute avant que ne se termine la durée

de cuisson programmée, la lumière au four

s’allume. La lumière s’éteint automatiquement

lorsque l’on appuie sur Cancel ou après que

la porte du four est ouverte et fermée.

4. À la fin de la durée de cuisson, le four s’arrête

automatiquement. Les mots END (FIN) et

COOK TIME (DURÉE DE CUISSON) sont

affichés et trois signaux sonores retentissent.

5. Appuyer sur Cancel. Retirer la nourriture

du four. Si la programmation n’est pas annulée,

deux signaux sonore de rappel retentira

chaque minute pendant 30 minutes.

REMARQUE: Il est possible de changer les

signaux sonores de durée de cuisson/heure

d’arrêt. Voir options de réglage (signal sonore

de fin de cuisson), page 32.

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET

ARRÊT AUTOMATIQUE:

1. Appuyer sur Cook Time. Les mots COOK

TIME (DURÉE DE CUISSON) clignotent.

Appuyer sur les touches numériques qui

conviennent pour entrer la DURÉE DE

CUISSON en heures et minutes.

2. Appuyer sur Bake ou Convect Bake ou

Convect Roast (certains modèles) et choisir

la température. Les mots COOK TIME

(DURÉE DE CUISSON) seront affichés avec

la température.

3. Appuyer sur Stop Time. L’afficheur indique

l’heure à laquelle le four s’arrêtera, s’il se

mettait en marche immédiatement.

4. Appuyer à nouveau sur Stop Time. Les

mots STOP TIME (HEURE D’ARRÊT)

doivent clignoter pour programmer

l’heure de mise en marche différée.

5. Appuyer sur les touches numériques qui

conviennent pour entrer l’heure à laquelle

l’on désire que le four s’arrête.

6. Le mot DELAY (ATTENTE) sera affiché.

7. À la fin de la période d’attente, les mots BAKE

(CUISSON) et COOK TIME (DURÉE DE

CUISSON) seront affichés avec la

température.

8. Suivre les étapes 3 à 5 de la section précédente.

OUCHE

UICK

REHEAT

RECHAUFFAGE

APIDE

) (

CERTAINS

MODÈLES

)

S’utilise pour diminuer la durée de préchauffage

avec les touches Bake ou Convect Bake. S’utilise

pour tous les aliments lorsque la cuisson se fait

sur une seule grille.

• Appuyer sur Bake ou Convect Bake et

choisir la température.

• Appuyer sur Quick Preheat. Les mots QUICK

PREHEAT - 1 RACK BAKING (PRÉCHAUF-

FAGE RAPIDE - FOUR À UN GRILLE) défilent

deux fois et le mot PREHEATING

(PRÉCHAUFFAGE) sera affiché.

POUR REVENIR AU PRÉCHAUF-FAGE

STANDARD:

• Appuyer à nouveau sur Quick Preheat. Le

préchauffage standard revient et l’afficheur fait

défiler les mots STANDARD PREHEAT

(PRÉCHAUFFAGE STANDARD).

CUISSON AU GRIL

• Le gril à réglage hi (élevé) est utilisé pour la

majorité des opérations de cuisson au gril.

Utiliser le gril à réglage lo (bas) pour la

cuisson au gril de mets devant cuire plus

longtemps, afin de leur permettre d’être

bien cuits sans rissolage excessif.

• Un ventilateur de refroidissement se

met automatiquement en marche lors

du gril. S’il ne fonctionne pas, prendre

contact avec un réparateur agréé.

• Ne jamais recouvrir une grille de lèchefrite

d’aluminium. Ceci empêcherait la graisse de

s’écouler par en dessous.

REMARQUES:

• Prévoir des durées de gril plus longues et un

rissolage légèrement moins doré si l’appareil

fonctionne sur un circuit de 208 volts.

CUISSON AU FOUR CONTRÔLÉE

PAR L’HORLOGE

• On déconseille l’emploi de la fonction de

cuisson différée pour des aliments très

périssables comme produits laitiers, porc,

volaille ou produits de la mer.

• On déconseille le contrôle de la cuisson par

l’horloge pour des aliments nécessitant un

four préchauffé comme gâteaux, biscuits et

pains.

REMARQUES:

CUISSON AU FOUR, SUITE

OUCHE

EEP

ARM

AINTIEN

CHAUD

) (

CERTAINS

MODÈLES

)

S’utilise pour garder les aliments au chaud ou

pour réchauffer pains et assiettes.

1. Appuyer sur Keep Warm.

2. Appuyer sur Auto Set pour programmer

170 °F (75 °C) ou appuyer sur les touches

numériques correspondant à la température

souhaitée, située entre 145 °F (65 °C) et

190 °F (90 °C).

3. Lorsque la fonction est en cours, l’affichage

indique KEEP WARM (MAINTIEN AU

CHAUD) et la température sélectionnée.

4. Lorsque la fonction maintien au chaud n’est

plus nécessaire, appuyer sur Cancel. Retirer

la nourriture du four.

OUCHE

EAT

ROBE

ONDE

HERMIQUE

) (

CERTAINS

MODÈLES

)

Pour rôtir et cuire au four des articles à la

température souhaitée sans qu’ils soient trop

ou trop peu cuits.

1. Introduire la sonde dans le mets (pour les

viandes, la pointe de la sonde doit être située

au centre de la partie la plus épaisse de la

viande et non dans la graisse et ne pas

toucher un os).

2. Brancher la fiche de la sonde dans la prise

située en haut à droite du four. S’assurer de

bien insérer la fiche dans la prise. L’afficheur

indiquera PRESS PROBE PAD (APPUYER

SUR TOUCHE PROBE).

3. Appuyer sur la touche Probe.

4. Programmer la température interne

souhaitée de la nourriture en appuyant sur la

touche Auto Set à la température de 160 °F

(70 °C) ou appuyer sur les touches

numériques correspondant à la température

souhaitée, située entre 100 °F (38 °C) et

185 °F (85 °C).

5. Appuyer sur Bake, Convect Bake ou

Convect Roast. Appuyer sur les touches

numériques correspondant à la température

souhaitée, située entre 100 °F (38 °C) et

550 °F (285 °C).

6. Lorsque la sonde a atteint la température

souhaitée, le four s’arrête. Le mot END

(FIN) est affiché et quatre signaux sonores

retentissent, suivis par un signal toutes les

minutes pendant une heure ou jusqu’à ce

que l’on appuie sur la touche Cancel.

OUCHE

READ

ROOFING

ERMENTATION

PAIN

) (

CERTAINS

MODÈLES

)

Pour la fermentation des produits de boulangerie

à la levure et leur permettre de lever avant de

cuire. Il existe deux méthodes de fermentation:

STANDARD et RAPIDE.

La température de fermentation standard est

légèrement supérieure à la température

ambiante, ce qui protège la pâte des changements

de température et des courants d’air qui risquent

d’affecter les résultats de l’opération.

La fermentation rapide donne des résultats plus

rapidement que la fermentation standard ou sur

comptoir, sans affecter la levure.

1. Appuyer sur la touche Bread Proofing.

2. Appuyer sur Auto Set pour une fermenta-

tion standard et appuyer à nouveau sur cette

touche pour une fermentation rapide.

3. Lorsque l’opération est terminée, appuyer

sur Cancel.

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

• Pour des résultats de rissolage et cuisson

optimums, le préchauffage rapide n’est pas

recommandé lors de cuisson sur plusieurs

grilles.

• Pour de meilleurs résultats, utiliser la posi-

tion de grille n° 2 ou n° 3 avec l’option de

préchauffage rapide.

MAINTIEN AU CHAUD

• Pour obtenir des qualités alimentaires opti-

mums, les aliments cuits au four ne doivent

pas être gardés au chaud plus de 1 à 2

heures.

• Pour conserver couleur et qualité opti-

mums, les aliments cuits sur le dessus de la

cuisinière ne doivent pas être gardés au

chaud plus d’une heure.

• Pour empêcher les aliments de dessécher,

les recouvrir de papier aluminium ou d’un

couvercle.

• POUR RÉCHAUFFER LES PETITS

PAINS:

- Recouvrir les petits pains de papier alu

minium et les placer au four.

- Appuyer sur Keep Warm et Auto Set.

- Réchauffer pendant 12 à 15 minutes.

• POUR RÉCHAUFFER LES

ASSIETTES:

- Placer 2 piles de quatre assiettes maxi-

mum dans le four.

- Appuyer sur Keep Warm et Auto Set.

- Réchauffer pendant cinq minutes, éteindre

le four et laisser les assiettes dans le four

pendant encore 15 minutes.

- N’utiliser que des assiettes pouvant aller

au four, (vérifier avec le fabricant).

- Ne pas mettre les plats chauds sur une

surface froide, le changement rapide

pourrait craqueler les plats.

SONDE THERMIQUE

• Enlever la sonde du four lorsqu’elle n’est

pas utilisée.

• En raison d’une excellente isolation du

four, la chaleur conservée continue à cuire

la nourriture une fois que le signal a retenti

et que le four s’est arrêté. Pour cette

raison, il est important de retirer la

nourriture du four dès que le signal sonore

retentit.

• Utiliser la poignée de la sonde pour

l’introduire et l’enlever. Ne pas tirer sur le

câble. Utiliser une manique pour

retirer la sonde, celle-ci pouvant être

très chaude.

• Pour les viandes surgelées, introduire la

sonde après 1 à 2 heures de rôtissage.

• Pour nettoyer une sonde qui a refroidi,

l’essuyer avec un linge savonneux. Ne pas

immerger la sonde dans l’eau et ne pas

la laver au lave-vaisselle.

OUCHE

RYING

ESSICATION

)

(

CERTAINS

MODÉLES

)

S'utilise pour déshydrater les fruits, les

légumes, les plantes aromatiques, etc. Utiliser

une grille de séchage pour de meilleurs

résultats, car elle permet à l'air de circuler de

manière uniforme autour des aliments.

1. Appuyer sur la touche Drying.

2. Appuyer sur la touche Auto Set pour

programmer une température de 140° F

(60° C) ou appuyer sur les touches

numériques correspondant à la tempéra-

ture de dessication souhaitée entre 100°

et 200° F (38° et 95° C).

3. La porte du four doit être légèrement

ouverte pour permettre à l'humidité de

s'échapper du four lors du processus de

dessication.

• Ouvrir légèrement la porte du four.

• Placer le dis-

positif d'es-

pacement

magnétique

(pièce n°

8010P146-60)

au-dessus du

bouton-interrupteur dans le coin

supérieur droit du cadre du four. Ce

dispositif laisse un espace entre

l'encadrement de l'ouverture du four et

la porte pour permettre à l'air humide

de s'échapper du four.

• Fermer doucement la porte jusqu'à ce

que le dispositif d'espacement

magnétique entre en contact avec la

porte du four. L'aimant maintiendra le

dispositif correctement en place au cour

du processus de dessication et

permettra à la porte de s'ouvrir à

n'importe quel moment au cours de ce

processus tout en restant

correctement en place.

REMARQUES:

FERMENTATION DU PAIN

• Toute pâte qui doit être levée peut l’être

avec la méthode de fermentation standard

ou rapide.

• Pour les pâtes nécessitant deux levées, la

fermentation standard doit être utilisée

pour la première levée. Pour la seconde,

l’une ou l’autre méthode peut être utilisée.

DESSICCATION

• Pour acheter une grille de dessiccation,

prendre contact avec votre marchand

Jenn-Air pour obtenir l’accessoire

«DRYINGRACK» ou composer le

1-800-688-2002.

• La majorité des fruits et légumes sèchent

bien et conservent leur couleur une fois

séchés à 140 °F (60 °C). Pour obtenir des

résultats optimums, dessécher les herbes

aromatiques à 100 °F (38 °C). Cependant,

à cette température inférieure, prévoir

des temps de séchage pouvant aller jusqu’à

8 heures.

• La durée de dessiccation varie selon les

critères suivants: contenu en eau et sucre

de l’aliment, taille des morceaux, quantité

d’aliments à déshydrater, humidité dans

l’air.

• Vérifier les aliments au temps de séchage

minimum. Les sécher plus longtemps au

besoin.

• Il est possible d’utiliser plus d’une grille à

la fois. Cependant, un temps

supplémentaire est nécessaire.

• Les fruits qui brunissent une fois exposés

à l’air doivent être traités avec un

antioxydant. Essayer l’une des méthodes

suivantes:

1. Tremper le fruit dans un mélange

composé de 2 parties de jus de citron

en bouteille pour une partie d’eau

fraîche.

2. Tremper le fruit dans une solution

d’acide ascorbique ou d’antioxydant

commercial à raison d’1 cuillère à thé

pour 1 1itre (1 pinte) d’eau froide.

• Les aliments peuvent s’égoutter lors du

processus de dessiccation. Après la

dessiccation d’aliments à contenu élevé

en sucre ou acide, la sole du four doit

être nettoyée à l’eau et au savon. Le fini

porcelanisé peut se décolorer si les pro-

jections de sucre ou d’acide ne sont pas

essuyées avant que le four ne soit chauffé

à chaleur élevée ou avant un cycle

d’autonettoyage.

• Consulter d’autres sources (comme la

bibliothèque de la région) pour obtenir

des informations supplémentaires.

REMARQUE : Si ce dispositif

d'espacement n'est pas correctement en

place, le ventilateur de convection ne se

mettra pas en marche.

Suivre le guide de dessication, page 31,

pour connaître les durées nécessaires.

Refroidir les nourritures à la température

ambiante avant de vérifier si elles sont

bien sèches.

4. Lorsque la dessication est terminée,

arrêter le four en appuyant sur Cancel.

Enlever le dispositif d'espacement en

le prenant avec une poignée

protectrice.

REMARQUE : Ranger le dispositif

d'espacement dans un endroit pra-

tique où il ne risque pas d'être abîmé et

qui soit facilement accessible. S'il faut

le remplacer, composer le 1-800-688-

2002 et demander la pièce n°

8010P146-60.

Durée

Fruits Meilleures variéti´s Préparation approximative à Résultats de

pour la dessiccation 140

F (60

C) ** dessiccation

Pommes* Variétés fermes: Graven Laver, peler au besoin, évider et 4 à 8 heures Souples à croustillantes. Les

Stein, Granny Smith, couper en tranches de 3 mm (1/8 po). pommes desséchées se con-

Jonathan, Winesap, servent mieux lorsqu’elles

Rome Beauty, Newton. sont légèrement croustillantes

Abricots* Blenheim/Royal les plus Laver, couper en deux et retirer 18 à 24 heures Souples et flexibles

courantes. Tilton aussi est les noyaux.

une bonne variété

Bananes* Variétés fermes Peler et couper en tranches de 6 mm (1/4 po). 17 à 24 heures. Souples à croustillantes

Cerises* Lambert, Royal Ann, Laver et retirer les queues. Couper en 18 à 24 heures. Souples et caoutchouteuses

Napoleon, Van ou Bing. deux et retirer les noyaux.

Nectarines Variétés à Freestone Couper en deux et retirer les noyaux. 24 à 36 heures Souples et caoutchouteuses

et Pêches* (noyau non adhérent) Épluchage facultatif, mais fruits séchés

de meilleur aspect.

Poires* Bartlett Peler, couper en deux et évider. 24 à 36 heures Souple et flexibles

Ananas Frais ou en boîte Laver, peler et retirer les points épineux. En boîte: Souple et flexibles

Trancher dans le sens de la longueur et 14 à 18 heures

etirer le petit noyau central. Couper Frais:

diagonalement en tranches de 13 mm (1/2 po). 12 à 16 heures

Écorces Choisir des fruits à écorce Bien laver. Enlever l’écorce externe sur 1 à 2 heures Dures à cassantes

d’orange rugueuse. Ne pas sécher 1,5 mm (1/16 po) à 3 mm (1/8 po). Ne pas

de citron l’écorce du fruit s’il est utiliser la partie blanche amère sous l’écorce.

marqué «colorant ajouté»

Légumes

Tomates Plum, Roma Couper en deux, retirer les graines. Placer 12 à 18 heures Dures à croustillantes

les tomates peau vers le haut sur la grille.

Percer des trous à la fourchette dans la peau.

Carottes Type demi-long Danvers Ne pas utiliser les carottes si elles sont fib- 4 à 8 heures Dures à cassantes

Imperator, Red Cored reuses ou creuses. Laver, enlever les feuilles et

Chantenay peler au besoin. Trancher transversalement ou

diagonalement en tranches de 6 mm (1/4 po).

Blanchir à la vapeur 3 minutes.

Piments Forts Ancho, Anaheim Laver, couper en deux et enlever les graines. 4 à 6 heures Les gousses doivent apparaître

Percer la peau plusieurs fois fourchette. ridées, rouge foncé et à la

croustillantes.

Herbes Aromatiques

Persil Menthe, Rincer à l’eau froide. Laisser les queues jusqu’à 1 à 3 heures Cassantes, en miettes

Coriandre, ce que les feuilles soient sèches, puis les jeter.

Sauge, Origan

Basilic Couper les feuilles à 8 cm (3 po) ou 10 cm 2 à 5 heures Cassantes, en miettes

(4 po) du haut de la plante, juste lorsque les

bourgeons apparaissent. Rincer les feuilles à

l’eau froide.

* Fruits nécessitant un antioxydant pour empêcher la décoloration et la perte de nutriments. Se reporter aux

remarques de la page 30 pour connaître les méthodes particulières.

** L’arrêt à 12 heures ne se produit pas lors des fonctions de dessiccation.

GUIDE DE DESSICCATION

POUR MODIFIER LES OPTIONS PAR

DÉFAUT ET CONFIGURÉES EN USINE:

1. Appuyer sur la touche «O» Setup Options

(configuration des options) et sur la touche

d’option désirée (voir options ci-dessous).

2. L’option actuelle apparaît à l’afficheur.

3. Appuyer sur Auto Set pour changer l’option.

4. Appuyer sur toute touche de fonction autre

que la touche Cancel pour confirmer l’option

affichée et sortir du programme.

OPTIONS DISPONIBLES:

IMER

2 (S

IGNAL

INUTERIE

)

Il existe trois choix pour les signaux sonores

de fin de minuterie.

• Deux signaux sonores (Timer 1) ou quatre

signaux sonores (Timer 2), suivis par un signal

sonore toutes les 30 secondes jusqu’à cinq min-

utes (réglage par défaut).

• Deux signaux sonores (Timer 1) ou quatre

signaux sonores (Timer 2), suivis par un signal

sonore chaque minute jusqu’à 30 minutes.

• Deux signaux sonores (Timer 1) ou quatre

signaux sonores (Timer 2), suivis d’aucun autre

signal.

REMARQUE: Le signal sonore choisi s’applique

aux deux minuteries.

ONTROL

OCK

(1) (V

ERROUIL

LAGE

DES

OMMANDES

)

Les touches de fonction du tableau peuvent

être verrouillées pour empêcher qu’elles

soient utilisées, ceci à des fins de sécurité et

pour permettre le nettoyage. Le verrouillage

des commandes ne verrouille pas la minuterie,

l’horloge ou l’éclairage du four.

12 H

OUR

ABBATH

ODE

(2)

ODE

RRÊT

12 H

EURES

ABBAT

)

Le four peut être réglé pour s’arrêter après

12 heures ou rester en marche indéfiniment.

Le réglage par défaut l’arrête après 12 heures.

OUND

EVEL

(3) (N

IVEAU

ONORE

)

Le niveau sonore des signaux peut être

changé, IIIIIIII(8) représentant le volume

le plus élevé et I(1) le plus bas. Le réglage par

défaut est à 6.

12/24 H

OUR

LOCK

(4)

ORLOGE

12/24 H

EURES

)

L’horloge peut être réglée pour 12 heures

ou 24 heures. Le réglage par défaut est de 12

heures.

CROLL

PEED

(5) (V

ITESSE

ÉFILAGE

)

La vitesse de défilage des messages de

l’afficheur peut être modifiée pour aller de

FAST (RAPIDE) à MEDIUM (MOYENNE)

à SLOW (LENTE). Le réglage par défaut est la

vitesse moyenne.

OOK

IME

EEPS

(6) (S

IGNAL

ONORE

UISSON

)

Il existe trois choix pour les signaux sonores

de fin de cuisson contrôlée par l’horloge.

• Trois signaux sonores suivis par deux signaux

sonores chaque minute jusqu’à 30 minutes

(réglage par défaut).

• Trois signaux sonores suivis par aucun autre

signal.

• Trois signaux sonores suivis par deux signaux

sonores toutes les 30 secondes jusqu’à cinq

minutes.

EMP

C/F (7) (T

EMPÉRATURE

C/F)

L’échelle de température peut être affichée

en degrés Celsius ou en Fahrenheit. Le

réglage par défaut est en Fahrenheit.

ANGUAGE

(8) (L

ANGUE

)

On peut sélectionner la langue anglaise, française

ou espagnole pour les messages qui défilent sur

l’afficheur.

EFAULT

(9) (D

ÉFAUT

)

a commande peut être réglée pour revenir au

réglage d’usine pour chacune des options.

ISPLAY

LOCK

)

FFICHEUR

ARCHE

/É

TEINT

)

ORLOGE

)

L’affichage de l’heure peut être éteint lorsque le

four n’est pas en cours de cuisson ou

d’autonettoyage.

JUSTEMENT

EMPÉRATURE

OUR

S’il semble que le four devient trop chaud ou trop

froid, on peut le régler soi-même. Faire cuire

plusieurs articles puis ajuster la température, de

10 °F (5 °C) à la fois.

AJUSTEMENT:

1. Appuyer sur Bake et entrer 550 °F (285 °C).

2. Appuyer et maintenir la pression sur Bake

pendant plusieurs secondes jusqu’à l’affichage

de TEMP ADJ (MODIF. TEMP.).

3. Appuyer sur Auto Set - la température change

de 5 °F (3 °C) chaque fois que l’on appuie sur

la touche. La commande accepte des modifica-

tions de -35 à +35 °F (-20 à +20 °C).

4. Si l’ajustement a déjà été effectué, cette modi-

fication sera affichée. Par exemple, si la

température du four a été réduite de 15 °F

(8 °C). L’afficheur indique -15 °F (-8 °C).

5. Une fois l’ajustement effectué, appuyer sur

toute touche de fonction. Les mots OPTION

CHANGED (OPTION MODIFIÉE) défilent et

l’heure du jour apparaît à l’afficheur. Le four

peut maintenant cuire à la température ajustée.

REMARQUE: Il n’est pas utile de modifier le

réglage de température si la variation n’affecte

qu’une ou deux recettes.

OPTIONS DE

RÉGLAGE

CUISSON AU FOUR, SUITE

ÉCLAIRAGE DU FOUR

La lumière du four se met en marche

automatiquement à l’ouverture de la porte.

Lorsque la porte est fermée, appuyer sur Oven

Light (éclairage de four) sur le tableau de

commande pour allumer ou éteindre la lumière.

Elle s’allume automatiquement une minute après

la fin d’une opération de cuisson contrôlée par

l’horloge.

POSITIONS DES GRILLES

POSITION N

Pour cuisson brève au gril – pain grillé ou

aliments très minces.

POSITION N

Pour gril et cuisson normale sur deux

grilles.

POSITION N

Pour la plupart des cuissons de pâtisseries

sur une tôle à biscuits – gâteaux à étages,

tartes aux fruits, mets surgelés et pour

cuire au gril.

POSITION N

Pour rôtissage de pièces de viande, mets en

sauce, cuisson de pain, gâteau léger en

couronne (baba) ou entremets et cuisson

sur deux grilles.

POSITION N

Pour rôtissage de grosses pièces de viande

ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou

gâteaux des anges et cuisson sur deux

grilles.

CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:

Deux grilles: Placer les grilles aux posi-

tions 2 et 4, ou 1 et 4.

Trois grilles: (Fonctions à convection

seulement – certains modèles). Utiliser les

positions 1, 3 et 5 (voir l’illustration).

EMI

GRILLE

(

CERTAINS

MODÈLES

)

INSTALLATION DANS LE FOUR:

1. Installer toujours la

demi-grille lorsque

le four est froid.

2. Saisir la demi-grille

par le centre, en haut.

Aligner la patte de sup-

port latérale entre les sup-

ports de grille des quatrième et cinquième

niveaux. Insérer les deux onglets de l’arrière

de la demi-grille dans les fentes de la paroi

arrière du four – en haut/à gauche.

3. Pousser fermement sur la surface

supérieure de la demi-grille pour faire entrer

les onglets dans les fentes et pour placer la

patte de support latérale sur le support de

grille du quatrième niveau.

4. Vérifier que l’installation est correcte –

placer la main sur la surface supérieure de

la demi-grille et appuyer fermement.

DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE:

Lorsque le four est froid,

saisir la demi-grille au cen-

tre/en haut et tirer vers le

haut pour faire sortir les

onglets des fentes de la

paroi arrière du four.

Four à convection à trois grilles.

(Utiliser les positions 1,3 et 5)

Le four est doté de deux grilles (3 grilles avec

convection). Ces grilles comportent un

dispositif de calage.

EXTRACTION:

Tirer la grille en ligne droite jusqu’à ce qu’elle

s’arrête à la position de calage. Soulever la

grille à l’avant pour pouvoir l’extraire.

RÉINSTALLATION:

Placer la grille sur les supports dans le four;

soulever légèrement l’avant; faire glisser la

grille vers l’arrière au-delà de la position de

calage; abaisser la grille pour qu’elle prenne

appui sur les supports dans le four.

ÉVENT DU FOUR

Lorsque le four est utilisé, la zone voisine de

l’évent et la zone voisine peuvent devenir

suffisamment chauds pour provoquer des

brûlures. Ne JAMAIS obstruer l’ouverture

de l’évent.

GRILLES DU FOUR

POSITION DE L’ÉVENT DU FOUR

Onglets

Patte de

support

Avant

• Ne pas utiliser un ustensile qui dépasserait

du bord de la grille.

• Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser

un espace libre de 5 cm (2 po) entre

l’ustensile placé sur la grille et la paroi du

four.

• Lors de l’ouverture de la porte du four,

avant de mettre la main dans le four pour

introduire ou enlever un plat, laisser la

vapeur et l’air chaud s’échapper.

• Agir prudemment pour retirer un article

placé sur la demi-grille, pour éviter des

brûlures.

• Enlever prudemment les articles placés

sur la grille inférieure, pour ne pas

perturber la demi-grille.

• Si l’accessoire HALFRACK n’est pas inclus

avec la cuisinière, prendre contact avec le

revendeur Jenn-Air ou composer le

1-800-688-2002.

REMARQUES:

VENTILATEUR DE

REFROIDISSEMENT

Le ventilateur de refroidissement se met en

marche automatiquement lors du nettoyage,

du gril et de certaines opérations de cuisson.

Il est utilisé pour que les pièces internes du

tableau de commande restent fraîches. Le

ventilateur s’arrête automatiquement lorsque

les pièces ont refroidi. Il peut continuer à

fonctionner une fois que le four s’est arrêté.

Ceci est normal.

CUISSON AU FOUR, SUITE

OUCHE

LEAN

ETTOYAGE

)

Sert à programmer un cycle d’autonettoyage

ou d’autonettoyage différé. Si l’on appuie

une fois sur la touche Clean, le cycle se

met en marche immédiatement. Si l’on

appuie une deuxième fois, le cycle est différé.

• Nettoyer le

cadre du four, le

cadre de la porte

(zone à l’extér-

ieur du joint) et

autour de l’ou-

verture dans le joint de la porte à l’aide

d’un produit de nettoyage non abrasif

comme Bon Ami*. Ces zones ne sont pas

exposées aux températures de nettoyage.

• Retirer les grilles de four. Si les grilles

sont laissées pendant un cycle

d’autonettoyage, elles peuvent se

décolorer et leur fonctionnement peut

être altéré. Éteindre la lumière du four et

fermer la porte.

* Les noms de marque des produits de

nettoyage sont des marques déposées des

différents fabricants.

MISE EN MARCHE IMMÉDIATE:

1. Appuyer sur Clean une fois.

2. Appuyer sur Auto Set pour program-

mer 3 heures de temps de nettoyage et

appuyer de nouveau pour programmer

4 heures et encore une fois si l’on désire

2 heures de temps de nettoyage.

3. Les mots CLEANING (NETTOYAGE)

et LOC (VERROUILLAGE) plus le temps

de nettoyage paraissent à l’afficheur.

4. Lorsque le cycle de nettoyage est

terminé, le mot CLEANED (NETTOYÉ)

sera affiché. LOC (VERROUILLAGE)

reste affiché tant que le four n’a pas

refroidi (environ 1 heure).

5. Lorsque le four a refroidi, LOC

(VERROUILLAGE) n’est plus affiché et

la porte peut être ouverte.

6. Essuyer l’intérieur du four à l’aide d’un

linge humide. Si de la saleté reste, cela

indique que le cycle n’a pas été assez

long.

ANNULATION D’UN CYCLE

D’AUTONETTOYAGE:

1. Appuyer sur Cancel.

2. Si le mot LOC (VERROUILLAGE) n’est

pas affiché, ouvrir la porte du four. Si

LOC (VERROUILLAGE) est affiché,

laisser le four refroidir.

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE:

1. Appuyer sur Clean deux fois.

2. Appuyer sur Auto Set pour program-

mer une attente de 2 heures. À chaque

• Pour éviter que la porte du four ne

subisse des dommages, ne pas tenter

de l’ouvrir lorsque le mot LOC

(VERROUILLAGE) est visible sur

l’afficheur.

• Durant le processus d’autonettoyage,

il convient de bien aérer la cuisine pour

éliminer les odeurs normalement

émises durant le nettoyage. L’émission

d’odeurs diminuera au cours du temps.

• Si le four est très sale, il est normal

qu’on observe la formation de fumée

ou de flammes durant le nettoyage.

Nettoyer le four à intervalles réguliers

plutôt que d’attendre une accumula-

tion importante de résidus.

• Pour minimiser la formation de flammes

durant le nettoyage, éliminer les résidus

de graisse ou de renversement avant le

nettoyage. Pour faciliter le nettoyage, il

est possible de soulever légèrement

l’élément de cuisson au four (2,5 cm

[1 po]).

• Il est normal que les pièces de la

cuisinière deviennent très chaudes lors

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

fois que l’on appuie sur Auto Set, cela

ajoute 2 heures jusqu’à un total maxi-

mum de huit heures à partir de l’heure

réelle.

3. L’heure de départ et l’heure du jour

seront affichées pendant la période

d’attente.

4. À la fin de la période d’attente, les mots

CLEANING (NETTOYAGE), LOC

(VERROUILLAGE) et la durée de

nettoyage paraissent à l’afficheur.

5. Suivre les étapes 4-6 de la section

précédente.

REMARQUES:

d’un cycle de nettoyage. Éviter de

toucher la surface de cuisson, la porte,

le hublot et la zone des évents du four

lors d’un cycle d’autonettoyage.

• Un ventilateur de refroidissement se

met automatiquement en marche lors

de l’autonettoyage. S’il ne fonctionne

pas, prendre contact avec un réparateur

agréé.

• Essuyer les résidus sucrés et acides,

comme patates douces, tomates ou

sauces à base de lait avant un cycle

d’autonettoyage. La porcelaine vitrifiée

est résistante à l’acide mais pas à

l’épreuve des acides et peut se

décolorer si les résidus ne sont pas

enlevés avant de commencer

l’autonettoyage.

• Une décoloration blanche peut

apparaître après le nettoyage si des

aliments acides ou sucrés n’ont pas été

enlevés avant que ne commence

l’autonettoyage. La décoloration est

normale et N’affectera PAS la perfor-

mance du four.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE, SUITE

ETTOYAGE

OUTONS

OMMANDE

• Placer chaque bouton à la position d’ARRÊT,

et retirer chaque bouton en le tirant.

• Laver, rincer et faire sécher. Ne pas utiliser un

agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer

la finition.

• Faire fonctionner brièvement chaque élément

pour vérifier que le bouton a été correctement

réinstallé.

URFACE

UISSON

ITROCÉRAMIQUE

Ne jamais utiliser de produits de nettoyage du four,

javellisant, ammoniaque ou produits de nettoyage

du verre contenant de l’ammoniaque. REMARQUE:

Prendre contact avec un réparateur agréé si la

surface en vitrocéramique se fendille, se casse ou si

de l’aluminium ou du métal fond sur la surface.

• Laisser la surface de cuisson refroidir

avant de la nettoyer.

• Généralités – Nettoyer la surface de cuisson

après chaque emploi ou au besoin, avec du

papier essuie-tout humidifié et un produit de

nettoyage pour vitrocéramique. Puis, essuyer

avec un linge sec et propre.

REMARQUE: Des marques permanentes vont

se produire si la saleté reste sur la surface de

cuisson et est cuite de façon répétée.

•

Saleté épaisse ou marques métalliques –

Humidifier une éponge à récurer «ne rayant

pas». Appliquer du Cooktop Cleaning Creme*

et frotter pour retirer autant de saleté que

possible. Appliquer une mince Cooktop Clean-

ing Creme*, recouvrir avec du papier essuie-tout

humidifié et laisser pendant 30 à 45 minutes (2 à

3 heures pour le sol très lourd). Conservez

moite en couvrant la serviette de papier

d’enveloppe en plastique. Frotter à nouveau, puis

essuyer avec un linge propre et sec.

REMARQUE: N’utiliser qu’un tampon à récurer

«ne rayant pas», propre et humide, sans danger pour

les ustensiles de cuisine non adhérents. Le verre et le

motif seront endommagés si le tampon n’est pas

humide, s’il est souillé ou si un autre type de tampon

est utilisé.

• Saletés cuites ou desséchées – Frotter

avec un tampon à récurer «ne rayant pas» et

Cooktop Cleaning Creme* (n° de pièce.

20000001)**. Tenir une lame de

rasoir à un angle de 30° et gratter

pour enlever toute saleté

restante. Puis, nettoyer

comme il est décrit ci-

dessus.

REMARQUE:

Ne pas se servir de

la lame de rasoir tous les

jours, cela pourrait user le motif du verre.

• Plastique ou sucre fondu – Régler

immédiatement l’élément sur LOW et gratter

le sucre et le plastique de la surface chaude

pour les pousser vers une zone moins chaude.

Puis ÉTEINDRE l’élément et le laisser refroidir.

Nettoyer le résidu avec un grattoir à lame de

rasoir et un produit de nettoyage pour

vitrocéramique.

ARNITURE

URFACE

UISSON

• Nettoyage général/saleté épaisse – Voir

les instructions pour la surface de cuisson en

vitrocéramique. Ne pas utiliser de lame de

rasoir sur la garniture.

• Taches rebelles, décoloration ou

jaunissement mineurs – Frotter doucement

avec un produit de nettoyage moyennement

abrasif comme Soft Scrub* et un tampon vert

Scotch-Brite*. (Ne pas utiliser de tampon

Scotch-Brite sur la surface en vitrocéramique.)

Rincer et sécher. Faire suivre par une applica-

tion de HOPE’S COUNTERTOP POLISH**

pour redonner couleur et brillant à la surface

de cuisson. Suivre les instructions sur

l’emballage.

• Pour protéger et restaurer le brillant de

la surface – Utiliser le produit HOPE’S

COUNTERTOP POLISH**. Suivre les instruc-

tions sur l’emballage.

• Avant toute manipulation ou

opération de nettoyage, vérifier que

le four est arrêté et que tous les

composants sont froids, afin d’éviter

des dommages ou des brûlures.

• Pour éviter la formation de taches ou un

changement de couleur, nettoyer

l’appareil après chaque utilisation.

• Après tout démontage de composants,

veiller à effectuer un remontage correct.

ÉCHEFRITE

RILLE

• Recouvrir la lèchefrite et sa grille d’un linge

savonneux; laisser tremper pour détacher les

résidus.

• Laver avec de l’eau savonneuse tiède. Utiliser

un tampon à récurer savonneux pour éliminer

les souillures tenaces.

• On peut placer les deux composants de la

lèchefrite dans un lave-vaisselle.

ONE

ONSOLE

OMMANDE

ORLOGE

• Pour utiliser la fonction «Control Lock»

(Verrouillage des commandes) pour le

nettoyage, voir page 32.

• Essuyer avec un linge humide, puis faire sécher.

• On peut utiliser un produit de nettoyage du

verre, pulvérisé d’abord sur un chiffon. NE

PAS projeter le produit directement sur les

touches de commande ou sur l’afficheur.

ABLEAU

OMMANDE

• L’essuyer avec une linge humide.

• Pour les taches rebelles, utiliser des produits

de nettoyage modérément abrasifs comme

Bon Ami*. NE PAS utiliser de produits abrasifs

tels que tampons en laine d’acier ou produits

de nettoyage du four. Ces produits risquent

d’endommager de façon permanente la sur-

face.

*Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques déposées des différents fabricants.

** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002.

ATTENTION

OIGNÉES

ORTE

– A

RTICLES

INITION

LASTIQUE

• Après le refroidissement, nettoyer avec de

l’eau savonneuse, rincer et faire sécher.

• Utiliser un produit de nettoyage du verre et

un linge doux.

REMARQUE: Ne jamais utiliser sur les finitions

de plastique un produit de nettoyage en poudre

ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique,

ou un produit de nettoyage de four; ces produits

détérioreraient la finition.

REMARQUE: Pour éviter la formation de

taches ou un changement de couleur, enlever

immédiatement avec un essuie-tout de papier

sec tout produit renversé contenant de la

graisse ou des composants acides (tomate,

citron, vinaigre, lait, jus de fruit, marinade).

UBLOT

ORTE

OUR EN

ERRE

• Éviter d’utiliser trop d’eau, qui risquerait de

s’infiltrer sous ou derrière le verre et de

tacher.

• Laver à l’eau et au savon. Rincer avec de l’eau

propre et sécher. Un produit de nettoyage du

verre peut être utilisé en le vaporisant d’abord

sur un linge.

• Ne pas utiliser de produits abrasifs comme

tampons à récurer, laine d’acier ou produit de

nettoyage en poudre qui risqueraient de rayer

le verre.

NTÉRIEUR

OUR

• Exécuter les instructions présentées à la page

34 pour l’autonettoyage du four.

RILLES

OUR

• Nettoyer avec de l’eau savonneuse.

• Éliminer les souillures tenaces avec une poudre

de nettoyage ou un tampon à récurer

savonneux. Rincer et faire sécher.

• Si après un certain temps les grilles ne glissent

pas bien, essuyer le bord et le support avec un

peu d’huile végétale pour redonner la facilité

de mouvement, puis essuyer l’huile en excès.

De même, mettre une goutte d’huile végétale

sur les guides de grille.

REMARQUE: Retirer les grilles du four lors d’un

cycle d’autonettoyage. Si les grilles sont laissées

dans le four, elles risquent d’être endommagées et

de se décolorer.

CIER

NOXYDABLE

(

CERTAINS

MODÈLES

)

• NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE

NETTOYAGE CONTENANT DU

JAVELLISANT.

• ESSUYER TOUJOURS DANS LE SENS

DE L’ACIER LORS DU NETTOYAGE.

• Nettoyage journalier/saleté légère –

Essuyer avec l’un des produits suivants: eau

savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de

nettoyage pour verre et surface* Formula

409 ou un produit semblable verre – avec un

linge souple et une éponge. Rincer et sécher.

Pour polir et enlever les marques de doigts,

faire suivre par Stainless Steel Magic Spray*

(Jenn-Air modèle A912, pièce n° 20000008)**.

• Saleté modérée/épaisse – Essuyer avec

l’un des produits suivants: Bon Ami, Smart

Cleanser ou Soft Scrub* – à l’aide d’un linge

souple ou d’une éponge humide. Rincer et

sécher. Les taches rebelles peuvent être

enlevées avec un tampon Scotch-Brite*

humidifié. Frotter uniformément dans le sens

du métal. Rincer et sécher. Pour redonner du

lustre et retirer les rayures, faire suivre par

Stainless Steel Magic Spray*.

• Décoloration – À l’aide d’une éponge humide

ou d’un linge souple, essuyer avec le Cameo

Stainless Steel Cleaner*. Rincer immédiatement

et sécher. Pour retirer les marques et redonner

du lustre, faire suivre par Stainless Steel Magic

Spray*.

IROIR

ANGEMENT

– É

MAIL

EINT

• Une fois le tiroir refroidi, le laver à l’eau

savonneuse tiède, rincer et sécher. Ne jamais

essuyer une surface chaude ou tiède avec un

linge humide, au risque d’endommager la sur-

face et de provoquer une brûlure par la

vapeur.

• Pour les taches rebelles, utiliser des agents de

nettoyage moyennement abrasifs comme de

la pâte au bicarbonate de soude ou Bon Ami*.

Ne pas utiliser d’agents de nettoyage abrasifs,

caustiques ou énergiques comme les tampons

en laine d’acier ou les produits de nettoyage

du four. Ces produits vont rayer ou

endommager de façon permanente la surface.

REMARQUE: Essuyer les produits renversés

à l’aide d’un essuie-tout ou d’un linge sec

surtout s’il s’agit d’acide ou de sucre. La

surface peut se décolorer ou se ternir si la

saleté n’est pas immédiatement enlevée.

Ceci est surtout important dans le cas de

surfaces blanches.

*Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques déposées des différents fabricants.

** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

AMPE

OUR

Pour remplacer l’ampoule, la commander

auprès du service-client de Maytag. Com-

poser le 1-800-688-2002, demander le

numéro de pièce 74004458 – ampoule

aux halogènes.

• Débrancher la cuisinière avant de

remplacer l’ampoule.

• Laisser le four refroidir avant de

remplacer l’ampoule.

• S’assurer que le cabochon et

l’ampoule sont froids avant de les

toucher.

POUR REMPLACER L’AMPOULE DU

FOUR:

1. Lorsque le four est froid, saisir le bord du

cabochon avec les doigts, tirer et enlever.

2. Enlever soigneusement la vieille ampoule

en la tirant tout droit du socle en

céramique.

3. Pour éviter d’endommager ou de diminuer

la durée de la nouvelle ampoule, ne pas la

toucher avec les mains ou doigts nus. La

tenir avec un linge ou un essuie-tout en

papier. Enfoncer les broches de la nouvelle

ampoule dans les petites cavités du socle

en céramique.

4. Remettre en place le cabochon en

l’enclenchant en place.

5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière.

Régler de nouveau l’horloge.

IROIR

EMISAGE

Le tiroir de remisage, en bas de la cuisinière,

est un endroit pratique et sûr pour le remisage

des ustensiles en métal et en verre. On NE

DOIT PAS y remiser des articles en plastique

ou papier, ou des produits alimentaires ou

matériaux inflammables. Retirer le tiroir pour

nettoyer sous la cuisinière.

Dépose: Vider le tiroir, puis tirer le tiroir

jusqu’à la position de la première butée.

Soulever l’avant et tirer jusqu’à la position de

la seconde butée. Saisir les côtés et soulever

pour pouvoir retirer le tiroir.

Réinstallation: Positionner les extrémités

des glissières du tiroir sur les rails. Soulever

l’avant du tiroir et pousser doucement jusqu’à

la position de la première butée. Soulever et

continuer à pousser le tiroir jusqu’à la posi-

tion de fermeture.

ORTE

OUR

ENTRETIEN

• NE JAMAIS grimper sur la porte du four

ouverte, ou lui imposer une charge exces-

sive. Ceci pourrait provoquer un

basculement de la cuisinière, le bris de la

porte ou des blessures pour la personne

concernée.

• NE JAMAIS tenter d’ouvrir ou fermer la

porte ou d’utiliser le four avant que la

porte ait été convenablement réinstallée.

• NE JAMAIS placer les doigts entre la

charnière et le cadre avant du four. Les

bras de charnière sont montés sur ressort.

Une charnière pourrait se refermer

brutalement contre le cadre du four et

provoquer de sérieuses blessures.

UBLOT

OUR

POUR PROTÉGER LE HUBLOT DE

LA PORTE DU FOUR:

1. Ne pas heurter le hublot de verre avec un

ustensile, un article de mobilier, un jouet,

etc.

2. Ne pas fermer la porte du four avant que

les grilles soient en place dans le four.

Toute dégradation du hublot de verre –

rayure, choc, tension, etc. – peut affaiblir sa

structure et augmenter le risque de bris à

une date ultérieure.

IEDS

ÉGLAGE

’

APLOMB

• Vérifier que la bride antibasculement agrippe

convenablement l’un des pieds arrière de

réglage de l’aplomb, pour que la cuisinière

ne puisse basculer accidentellement.

Mettez la cuisinière de niveau au

moment de son installation. Si

elle n’est pas de niveau, tournez

les pattes réglables de

plastique, situées

dans chaque coin,

jusqu’à ce que la

cuisinière soit de

niveau.

BRIDE D’ANTI-

BASCULEMENT

PIED DE RÉGLAGE

DE L’APLOMB

DÉPOSE DE LA PORTE:

1. Après le refroidissement du four, ouvrir la

porte – position de cuisson au gril (porte

entrouverte d’environ 10 cm [4 pouces]).

2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas

utiliser la poignée de porte pour la soulever.

3. Soulever uniformément pour dégager la

porte des charnières.

RÉINSTALLATION:

1. Saisir la porte de chaque côté.

2. Aligner les fentes avec les bras de charnière

sur la cuisinière.

3. Faire descendre la porte pour la positionner

correctement sur les charnières. Pousser

sur les angles supérieurs de la porte pour

l’enfoncer complètement sur les charnières.

Il faut que la porte soit parfaitement

d’aplomb.

REMARQUE: On peut percevoir une certaine

«élasticité» lors de la fermeture de la porte du

four d’une cuisinière neuve; ceci est normal;

cet effet disparaît progressivement.

ATTENTION

OUR

PLUPART

DES

PROBLÈMES

OBSERVÉS

ÈSSAYER

’

ABORD

QUI

SUIT

• Vérifier que les commandes du four sont

correctement réglées.

• Vérifier que la fiche de branchement est

correctement insérée dans la prise de courant.

• Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/

remplacer les fusibles.

• Contrôler la source d’alimentation électrique.

FONCTIONNEMENT

’

APPAREIL

–

TOTAL

PARTIEL

REMARQUE: Sur les modèles canadiens lors

d’un cycle d’autonettoyage – La surface de

cuisson en vitrocéramique ne fonctionne pas.

• Déterminer si les commandes des éléments de la

surface de cuisson et/ou du four sont

convenablement réglées. Voir pgs. 24 et 27.

• Déterminer si la porte du four s’est déverrouillée

après une opération d’autonettoyage. Voir pg. 34.

• Déterminer si le four est réglé pour une cuisson

différée ou un nettoyage différé. Voir pgs. 28 et 34.

• Vérifier si le verrouillage des commandes est en

marche. Voir pg. 32.

ÈSULTATS

CUISSON

FOUR

DIF

FÉRENTS

ATTENTES

CEUX

PRODUITS

PAR

FOUR

ANTÉRIEUR

• Déterminer si l’évent du four est obstrué. Voir

son emplacement à la pg. 33.

• S’assurer que la cuisinière est d’aplomb.

•Les réglages de température varient souvent

entre un four neuf et le four qu’il remplace. On

observe souvent une dérive du réglage de

température d’un four à mesure qu’il vieillit; il

peut devenir plus chaud ou moins chaud. Voir à la

page 32 les instructions d’ajustement de la

température du four. REMARQUE: Il n’est pas utile

de modifier le réglage de température si la varia-

tion n’affecte qu’une ou deux recettes.

• Vérifier que la température du four a diminué de

25 °F (15 °C) lors d’une cuisson par convection.

• Pour d’autres informations au sujet de la cuisson

au four, voir la brochure «La cuisson

simplifiée».

ÉSULTATS

INCORRECTS

LORS

CUISSON

GRIL

ÉMISSION

EXCESSIVE

FUMÉE

• Déterminer la position des grilles. Les aliments

peuvent être trop près de l’élément du gril.

• Élément du gril pas préchauffé.

• Utilisation incorrecte de feuille d’aluminium. Ne

jamais garnir la lèchefrite avec de la feuille

d’aluminium.

• Porte du four fermée durant la cuisson au gril.

Laisser la porte du four entrouverte d’environ 10

cm (4 pouces) – première butée.

• Enlever l’excès de graisse sur la pièce de viande

avant la cuisson au gril.

• Utilisation d’une lèchefrite souillée.

MPOSSIBILITÉ

’

AUTONETTOYAGE

FOUR

• Déterminer que l’appareil n’a pas été programmé

pour un autonettoyage différé. Voir pg. 34.

• Vérifier que la porte est fermée.

FOUR

’

EST

PAS

CORRECTEMENT

NETTOYÉ

• Un temps de nettoyage plus long peut être

nécessaire.

• On n’a pas éliminé avant l’opération

d’autonettoyage les accumulations excessives de

résidus, particulièrement les résidus d’aliments

acides ou sucrés.

PORTE

FOUR

DÉVERROU

ILLE

PAS

APRÉS

’

AUTONETTOYAGE

• L’intérieur du four est encore chaud. Attendre

environ une heure après l’achèvement de la

période d’autonettoyage. Il est possible d’ouvrir

la porte après la disparition du message LOC

(VERROUILLAGE) sur l’afficheur.

SURFACE

VITROCÉRAMIQUE

MONTRE

DES

SIGNES

’

USURE

1. Petites égratignures ou rayures.

• La surface de cuisson et le dessous de l’ustensile

sont propres. Ne pas faire glisser d’ustensiles

en métal ou en verre sur la surface. S’assurer

que le fond des ustensiles n’est pas rugueux.

Utiliser les agents de nettoyage recommandés.

Voir pg. 35.

2. Marques métalliques.

•Ne pas faire glisser d’ustensiles en métal sur

la surface. Lorsque la surface est froide, la

nettoyer avec une crème de nettoyage spéciale.

Voir pg. 35.

3. Taches et marques brunes.

•Les produits renversés n’ont pas été enlevés

rapidement; les produits renversés ont été

essuyés avec un linge ou une éponge sale, le

fond de la casserole n’est pas propre.

4. Zones avec un reflet métallique.

•Dépôts minéraux en provenance de l’eau et

de la nourriture.

5. Écaillement ou piqûres.

•Des produits renversés sucrés n’ont pas été

enlevés rapidement. Voir pg. 35.

CCUMULATION

’

HUMIDITÉ

DANS

FOUR

SUR

HUBLOT

• Ceci est normal durant la cuisson d’aliments

contenant beaucoup d’eau.

• Utilisation excessive d’humidité lors du nettoyage

du hublot.

MISSION

’

UNE

FORTE

ODEUR

FUMÉE

LORS

MISE

MARCHE

FOUR

• Ceci est normal pour une cuisinière neuve; cet

effet disparaît après quelques utilisations.

L’exécution d’un programme d’autonettoyage

permettra de faire disparaître cette odeur plus

rapidement.

• Faire fonctionner le ventilateur pour évacuer la

fumée ou l’odeur.

• Présence d’une accumulation de résidus

alimentaires sur le fond du four. Exécuter une

opération d’autonettoyage.

BRUIT

’

VENTILATEUR

PEUT

ÊTRE

ENTENDU

• C’est le ventilateur de refroidissement et ceci est

normal. Le ventilateur continue à fonctionner

après l’emploi jusqu’à ce que le four ait refroidi.

«F»

PLUS

NUMÉRO

MESSAGE

CALL

AUTHORIZED

SERVICER

800-688-1100.

•Il s’agit d’un code d’anomalie. Si un code d’anomalie

apparaît sur l’afficheur (avec émission d’un signal

sonore), appuyer sur la touche Cancel. Si ceci ne

met pas fin à l’affichage du code d’anomalie et à

l’émission du signal sonore, débrancher l’appareil

de la prise de courant. Rebrancher après quelques

minutes. Si l’appareil affiche toujours le code

d’anomalie et émet encore le signal sonore,

débrancher l’appareil de la prise de courant et

contacter un réparateur agréé.

• Si le four est très sale, la formation de flammes

durant une opération d’autonettoyage peut

déclencher l’apparition d’un code d’anomalie.

Appuyer sur la touche Cancel et laisser le four

refroidir

completement, nettoyer les excessives

de résidus, puis exécuter de nouveau le programme

d’autonettoyage.

Si l’appareil affiche toujours le

code d’anomalie et émet encore le signal sonore,

débrancher l’appareil de la prise de courant et

contacter un réparateur agréé.

AVANT DE CONTACTER UN RÉPARATEUR

SONT

PAS

COUVERTS

PAR

CETTE

GARANTIE

1. Les dommages ou dérangements dus à:

a.Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement.

b.Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par

le fabricant ou par un prestataire de service après-vente agréé.

c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable.

d.Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte.

e.Réglage incorrect d’une commande.

2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été

enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles.

3. Ampoules.

4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel.

5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus

pour les raisons suivantes:

a.Correction d’erreurs de mise en service.

b.Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil.

c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service.

6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-

respect de la garantie. Certains états ne permettent pas l’exclusion ou la limitation

des dommages secondaires ou indirects; par conséquent les limitations ou

exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas.

’

INTERVENTION

’

RÉPARATEUR

EST

NÉCESSAIRE

• Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag

Appliances Sales Company/service-client Jenn-Air au 1-800-688-1100 , pour

obtenir les coordonnées d’une agence de service agréée.

• Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour

d’autres informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à

l’égard du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE.

• Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème,

écrire à Maytag Appliances Sales Company, attention CAIR® Center, P.O. box

2370, Cleveland, TN 37320-2370 ou téléphoner au 1-800-688-1100.

REMARQUE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information

a.Nom, adresse et numéro de téléphone du client;

b.Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil;

c. Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service;

d.Description claire du problème observé;

e.Preuve d’achat (facture de vente).

• Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces

sont disponibles auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client Jenn-

Air.

GARANTIE DE LA

CUISINIÈRE

JENN-AIR

Garantie complète d’une année – Pièces et main-

d’oeuvre

Durant une période d’un (1) an à compter de la date de

l’achat initial, toute pièce qui se révélerait défectueuse dans

les conditions normales d’usage ménager sera réparée/

remplacée gratuitement.

Garantie limitée - pièces seulement

Deuxième année - Après la première année suivant la

date de l’achat initial, toute pièce qui se révélerait défectueuse

dans des conditions normales d’usage ménager sera réparée

ou remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire

devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de

main-d’oeuvre, de déplacement et de transport.

De la troisième à la cinquième année à compter de la

date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste ci-dessous

qui se révéleraient défectueuses dans des conditions

normales d’usage ménager seront réparées ou remplacées

gratuitement (pièces seulement); le propriétaire devra

assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-

d’oeuvre, de déplacement et de transport.

• Commandes électroniques

• Surface de cuisson en vitrocéramique: Par suite de

bris thermique.

• Éléments chauffants électriques: Éléments de sur-

face, de gril et de cuisson sur appareils de cuisson

électrique.

Résidents canadiens

Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé au

Canada seulement s’il a été agréé par les agences de test

habilitées (vérification de la conformité à une norme nationale

du Canada), sauf si l’appareil a été introduit au Canada à

l’occasion d’un changement de résidence des États-Unis

vers le Canada.

Garantie limitée hors des États-Unis et du Canada

- Pièces seulement

Pendant deux (2) ans à compter de la date de l’achat initial

au détail, toute pièce qui se révélerait défectueuse dans des

conditions normales d’usage ménager sera réparée ou

remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire

devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de

main-d’oeuvre, de déplacement et de transport.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont les SEULES

que le fabricant accorde. Cette garantie vous confère des droits

juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres

droits, variables d’un état à l’autre.

GUÍA

DEL USUARIO

ESTUFA ELÉCTRICA EMPOTRADA JENN-AIR

Instrucciones Importantes sobre Seguridad ................. 41-43

Cocinando en la Estufa ...................................................... 44-45

Cocinando en el Horno .................................................... 46-53

Cuidado y Limpieza ............................................................ 54-56

Mantenimiento .......................................................................... 57

Antes de Solicitar Servicio ..................................................... 58

Garantía ...................................................................................... 59

TABLA DE MATERIAS

GUÍA

DEL USUARIO

ESTUFA ELÉCTRICA EMPOTRADA JENN-AIR

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

SOBRE SEGURIDAD

•TODAS LAS

ESTUFAS SE

PUEDEN

VOLCAR Y

CAUSAR

LESIONES

PERSONALES

• INSTALE EL DIS-

POSITIVO ANTIVUELCO

INCLUIDO CON LA ESTUFA

• SIGA TODAS LAS INSTRUC-

CIONES DE INSTALACION

Lea y siga todas las instrucciones antes

de usar este electrodoméstico para evitar

el riesgo potencial de incendio, choque

eléctrico, lesión personal o daño al

electrodoméstico como resultado de su uso

inapropiado. Utilice este electrodoméstico

solamente para el propósito que ha sido

destinado según se describe en esta guía.

Para asegurar funcionamiento correcto

y seguro: El electrodoméstico debe ser

instalado debidamente y puesto a tierra por un

técnico calificado.

Instalador: Por favor deje esta guía

junto con el electrodoméstico.

Consumidor: Por favor lea y con-

serve esta guía para referencia futura.

Conserve el recibo de compra y/o el

cheque cancelado como prueba de

compra.

Número de Modelo

–– –– –– –– –– –– –– –– ––

Número de Serie

–– –– –– –– –– –– –– –– ––

Fecha de Compra

_______________________________

Si tiene alguna pregunta, llame a:

Jenn-Air Customer Assistance

1-800-688-1100

(Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m.

Hora del Este)

Internet: http://www.jennair.com

Para información sobre servicio, ver

página 59.

En nuestro continuo afán de

mejorar la calidad y

rendimiento de nuestros

electrodomésticos, puede

que sea necesario modificar

el electrodoméstico sin

actualizar esta guía.

Para verificar si el dispositivo está debidamente

instalado, mire debajo de la estufa con una

linterna para asegurarse de que uno de los

tornillos niveladores traseros esté debidamente

enganchado en la ranura del soporte. El

dispositivo antivuelco asegura el tornillo

nivelador trasero al piso cuando está

debidamente enganchado. Esto debe verificarse

cada vez que la estufa sea movida.

ADVERTENCIA: Para reducir el

riesgo de vuelco del electro-

doméstico a causa de uso anormal

o debido a peso excesivo en la

puerta del horno, es necesario

asegurar el electrodoméstico

mediante un dispositivo antivuelco

debidamente instalado.

ASO

NCENDIO

Apague el electrodoméstico y la campana de

ventilación para evitar que las llamas se

dispersen. Extinga las llamas luego encienda la

campana para expulsar el humo y el olor.

• En la cubierta: Apague el fuego o la llama

en una sartén con una tapa o una bandeja de

hornear.

• NUNCA levante o mueva una sartén en

llamas.

• En el horno: Apague el fuego o la llama

cerrando la puerta del horno.

INSTRUCCIONES DE

SEGURIDAD

Las advertencias e instrucciones importantes

sobre seguridad que aparecen en este manual no

están destinadas a cubrir todas las posibles

circunstancias y situaciones que puedan ocurrir.

Se debe ejercer sentido común, precaución y

cuidado cuando instale, realice mantenimiento o

haga funcionar el artefacto.

Siempre póngase en contacto con su distribuidor,

agente de servicio o fabricante si surgen problemas

o situaciones que usted no comprenda.

RECONOZCA LOS SIMBOLOS DE

SEGURIDAD, ADVERTENCIAS, ETI-

QUETAS

ADVERTENCIA - Peligro o prácticas no

seguras que PODRIAN causar lesión personal

grave o mortal.

PRECAUCIÓN - Peligros o prácticas no

seguras que PODRIAN causar lesión personal

menos grave.

ADVERTENCIA

PRECAUCIÓN

ADVERTENCIA:

No use agua en los incendios de grasa. Use

bicarbonato de soda, un producto químico

seco o un extinguidor del tipo con espuma

para apagar un incendio o la llama.

NSTRUCCIONES

ENERALES

por vapor. No deje que los tomaollas toquen

los elementos calefactores calientes. No use

una toalla ni otro paño voluminoso pues

puede fácilmente tocar los elementos

calefactores calientes y prenderse fuego.

Siempre apague todos los controles cuando

haya terminado de cocinar.

NUNCA caliente envases cerrados en los

elementos superiores o en el horno. La

acumulación de presión en el interior puede

reventar el envase causando quemaduras,

lesión o daño al electrodoméstico.

Se ha comprobado el rendimiento y

funcionamiento seguro de este

electrodoméstico usando baterías de cocina

convencionales. No use ningún dispositivo o

accesorio que no haya sido específicamente

recomendado en esta guía. No use cubiertas,

rejillas superiores de la estufa o sistemas de

convección para hornos. El uso de dispositivos

o accesorios que no sean expresamente

recomendados en esta guía puede crear

peligros graves de seguridad, afectar el

rendimiento y reducir la vida útil de los

componentes de este electrodoméstico.

NUNCA use papel de aluminio para forrar

los platillos protectores o cubrir las parrillas

del horno o el panel inferior del horno. Esto

puede resultar en riesgo de choque eléctrico,

incendio o daño al electrodoméstico. Use

papel de aluminio solamente como se indica

en esta Guía.

Los envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS

cuando son expuesto al calor y pueden ser

altamente inflamables. No nos use ni los

guarde cerca del electrodoméstico.

UBIERTA

NUNCA deje los elementos superiores sin

supervisión, especialmente cuando está usando

los ajustes de calor altos. Un derrame sin

recibir la debida atención puede causar humo

y un derrame de grasa puede causar un

incendio.

Este electrodoméstico tiene diferentes

tamaños de elementos superiores. Seleccione

utensilios que tengan bases planas lo

suficientemente grandes para cubrir el

elemento. La relación adecuada entre el

utensilio y el elemento mejorará la eficiencia

al cocinar.

Si el utensilio es más pequeño que el elemento,

una porción del elemento quedará expuesta y

puede encender la ropa o un tomaollas.

Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio,

vidrio/cerámico, cerámica, gres u otros

utensilios vidriados son convenientes para

cocinar en la superficie o en el horno sin

quebrarse debido al repentino cambio de

temperatura. Siga las instrucciones del

fabricante del utensilio cuando use vidrio.

Gire los mangos de los utensilios hacia el

centro de la cubierta, no hacia la habitación o

sobre otro elemento superior. Esto reduce el

riesgo de quemaduras, encendido de materiales

inflamables o derrames si el sartén es tocado

accidentalmente o alcanzado por niños

pequeños.

UBIERTA

IDRIO

ERÁMICO

NUNCA cocine sobre una cubierta rota. Si

la cubierta de la estufa se rompe, los agentes de

limpieza y los derrames pueden penetrar la

cubierta rota y crear un riesgo de choque

eléctrico. Póngase en contacto con un técnico

calificado inmediatamente.

Limpie la cubierta con cuidado. Algunos

limpiadores pueden producir vapores nocivos

si se aplican a una superficie caliente. Si se usa

una esponja, paño o toalla de papel húmeda en

una área de la cubierta que esté caliente, tenga

cuidado para evitar quemaduras con el vapor.

LLAS

REIDORAS

Use extremo cuidado cuando mueva la olla con

aceite o descarte la grasa caliente. Deje que la

grasa se enfríe antes de intentar mover la olla.

ORNO

Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno.

Deje que escape el aire o el vapor caliente antes

de sacar o volver colocar el alimento.

Para un funcionamiento y rendimiento

apropiado del horno, no bloquee ni obstruya el

conducto de ventilación del horno. Cuando el

horno está en uso, el área circundante se

calientan lo suficiente como para causar

quemaduras.

PRECAUCIÓN

NUNCA use la puerta del electrodoméstico

o la gaveta, si la tiene, como una banqueta o

asiento pues esto puede resultar en la posible

volcadura del electrodoméstico, daño al

electrodoméstico y lesiones graves.

Si el electrodoméstico está instalado cerca de

una ventana, se deben tener cuidado para

evitar que las cortinas pasen sobre los

quemadores.

NUNCA use este electrodoméstico para

entibiar o calentar la habitación. El

incumplimiento de esta instrucción puede

conducir a posibles quemaduras, lesión,

incendio o daño al electrodoméstico.

NUNCA use ropas sueltas u holgadas cuando

esté usando el electrodoméstico. Las ropas

pueden enredarse en los mangos de los

utensilios o prenderse fuego y causar

quemaduras si la ropa entra en contacto con

los elementos calefactores calientes.

Para asegurar el funcionamiento debido y

evitar daño al electrodoméstico o posible

lesión, no ajuste, repare ni reemplace ninguna

pieza del electrodoméstico a menos que sea

específicamente recomendado en esta guía.

Todas las otras reparaciones deben ser hechas

por un técnico calificado.

NUNCA almacene ni use gasolina u otros

materiales combustibles o inflamables en el

horno, cerca de los elementos superiores o

en la vecindad de este electrodoméstico pues

los vapores pueden crear un peligro de incendio

o una explosión.

Para evitar incendios de grasa, no deje que se

acumule grasa de cocinar ni otros materiales

inflamables en la estufa o cerca de ella.

Use solamente tomaollas secos. Los tomaollas

húmedos o mojados al tocar las superficies

calientes pueden producir una quemadura

Siempre coloque las parrillas del horno en la

posición deseada cuando el horno esté frío. Si

es necesario mover una parrilla cuando el

horno está todavía caliente, no deje que el

tomaollas toque el elemento caliente del horno.

ORNO

UTOLIMPIANTE

Limpie solamente las piezas que se indican en

esta guía. No limpie el empaque de la puerta.

El empaque es esencial para un sello hermético.

No restriegue, dañe, ni mueva el empaque de

la puerta.

No use limpiadores de horno. No se debe

usar ningún limpiador de horno comercial ni

recubrimiento protector para el forro del

horno de ninguna clase, en el horno o alrededor

de cualquier pieza del mismo.

Antes de la autolimpieza del horno, saque la

asadera, las parrillas del horno y otros utensilios

para evitar el humo excesivo, la decoloración

de las parrillas del horno o posible daño a los

utensilios.

Limpie los derrames excesivos, especialmente

los derrames de grasa, antes del ciclo de la

limpieza para evitar humo, llamaradas o llamas.

Es normal que la cubierta de la estufa se

caliente durante el ciclo de la limpieza. Por lo

tanto, evite tocar la cubierta, la puerta, ventana

o el respiradero del horno durante un ciclo de

autolimpieza.

Las estufas empotradas están equipadas con

un ventilador de enfriamiento que funciona

automáticamente durante un ciclo de limpieza.

Si el ventilador no se enciende, cancele el ciclo

de limpieza y póngase en contacto con un

técnico de reparación autorizado.

LEMENTOS

ALEFACTORES

NUNCA toque la superficie o los

elementos calefactores del horno, las

áreas cerca de los elementos o las super-

ficies interiores del horno.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD, CONT.

Los elementos calefactores pueden estar

calientes aún cuando se vean de color obscuro.

Las áreas cerca de los elementos superiores y

de las superficies interiores del horno pueden

calentarse lo suficiente como para causar

quemaduras. Durante y después del uso, no

toque ni deje que las ropas u otros materiales

inflamables entren en contacto con los

elementos calefactores, con las áreas cerca de

los elementos o con las superficies interiores

del horno hasta que no se hayan enfriado

completamente.

Otras superficies potencialmente calientes

son: la cubierta de la estufa, las áreas que están

dirigidas hacia la cubierta, el respiradero del

horno y las superficies cerca de la abertura del

respiradero, la puerta del horno, las áreas

alrededor de la puerta y la ventana del horno.

EGURIDAD

PARA

LOS

IÑOS

AMPANAS

XTRACTORAS

Limpie la campana de la estufa y los filtros con

frecuencia para evitar que la grasa u otros

materiales inflamables se acumulen en la campana

o en el filtro y evitar incendios causados por la

grasa.

Encienda el ventilador cuando cocine alimentos

flameados (tal como ‘Cherries Jubilee’) bajo la

campana.

VISO

DVERTENCIA

MPORTANTE

SOBRE

EGURIDAD

La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado

de California sobre Seguridad y Contaminación

del Agua Potable (California Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que

el Gobernador de California publique una lista

de las sustancias que según el Estado de Califor-

nia causan cáncer o daño al sistema reproductor

y exige que los negocios adviertan a sus clientes

de la exposición potencial a tales sustancias.

Los usuarios de este electrodoméstico son por

lo tanto aquí advertidos de que cuando el horno

está en ciclo de autolimpieza, puede haber algún

nivel bajo de exposición a algunas de las

sustancias que aparecen en la lista, incluyendo

monóxido de carbono. La exposición a esas

sustancias puede ser reducida ventilando

debidamente el horno al exterior durante el

ciclo de autolimpieza, abriendo una ventana y/

o una puerta en la habitación donde esté ubicado

el electrodoméstico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A

LOS PAJAROS DOMESTICOS: Nunca

mantenga a los pájaros domésticos en la cocina

o en habitaciones hasta donde puedan llegar los

humos de la cocina. Los pájaros tienen un

sistema respiratorio muy sensitivo. Los humos

producidos durante el ciclo de autolimpieza del

horno pueden ser perjudiciales o mortales para

los pájaros. Los humos que despide el aceite de

cocina, la grasa, la margarina sobrecalentados y

la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden

también ser perjudiciales.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

PARA REFERENCIA FUTURA

PRECAUCIÓN

NUNCA almacene artículos de interés para

los niños en los armarios que están sobre la

estufa o en el protector trasero de la estufa.

Los niños que se trepan en la puerta de la

estufa para alcanzar tales artículos pueden

lesionarse seriamente.

NUNCA deje a los niños solos o sin

supervisión cuando el electrodoméstico esté

en uso o esté caliente.

NUNCA permita que los niños se sienten o

se paren en ninguna parte del electrodoméstico

pues se pueden lesionar o quemar.

Se les debe enseñar a los niños que el

electrodoméstico y los utensilios que están en

él o sobre él pueden estar calientes. Deje

enfriar los utensilios calientes en un lugar

seguro, fuera del alcance de los niños pequeños.

Se les debe enseñar a los niños que un

electrodoméstico no es un juguete. No se

debe permitir que los niños jueguen con los

controles u otras piezas de la estufa.

COCINANDO EN LA ESTUFA

CONTROLES

SUPERIORES

ANTES DE COCINAR

• Siempre coloque un utensilio en el elemento

superior antes de encenderlo. Para evitar

daño a la estufa, nunca encienda un elemento

superior sin tener un utensilio sobre él.

• NUNCA use la cubierta de la estufa como

una área para guardar alimentos o utensilios.

MIENTRAS COCINA

• Asegúrese de que usted sabe cual perilla

controla cada elemento. Asegúrese de que

usted encendió el elemento correcto.

• Comience a cocinar en un ajuste de calor

alto luego reduzca a un ajuste más bajo para

completar la cocción. Nunca use un ajuste

de calor alto para cocinar durante un tiempo

prolongado.

• NUNCA permita que una olla hierva hasta

secarse. Esto podría dañar la olla y el

electrodoméstico.

• NUNCA toque la superficie de la estufa

hasta que no se haya enfriado. Posiblemente

algunas áreas de la superficie, especialmente

alrededor de los elementos, se entibien o

calienten mientras está cocinando. Use

tomaollas para proteger sus manos.

DESPUES DE COCINAR

• Asegúrese de que los elementos superiores

estén apagados.

• Limpie cualquier derrame tan pronto como

sea posible.

OTRAS SUGERENCIAS

• Si existen armarios directamente sobre la

superficie de cocinar, coloque en ellos artículos

de uso poco frecuente y que pueden ser

guardados con seguridad en un área que

estará sujeta al calor.

Algunas temperaturas pueden no ser seguras

para artículos tales como líquidos volátiles,

limpiadores o rociadores en aerosol.

• NUNCA deje ningún artículo, especialmente

artículos de plástico, sobre la cubierta de la

estufa. El aire caliente proveniente del

respiradero puede encender los artículos

inflamables, derretir o ablandar los plásticos o

aumentar la presión en los contenedores

cerrados haciéndolos reventar.

• NUNCA permita que el papel de aluminio,

los termómetros de carne o cualquier otro

objeto de metal, a excepción de una olla sobre

un elemento superior, tenga contacto con los

elementos calefactores.

AJUSTES DE CALOR SUGERIDOS

‘med. lo’ (Med. Bajo): Use para continuar

cocinando alimentos tapados o para cocinar al

vapor.

‘lo’ (Bajo): Se utiliza para mantener los

alimentos calientes y derretir chocolate y

mantequilla.

Bajo

Med.

Bajo

Mediano

Med.

Alto

○○○○

○○○

○○○○

○ ○○○

○○○○

Use estos controles para encender los

elementos superiores. Se dispone de una

selección infinita de ajustes del calor desde

‘lo’ (bajo) hasta ‘hi’ (alto). Estas perillas

pueden colocarse en cualquiera de estos

ajustes o entre ellos.

ROGRAMACIÓN

LOS

ONTROLES

1. Coloque el utensilio sobre el elemento

superior.

2. Oprima y gire la perilla en cualquier

dirección hasta el ajuste de calor deseado.

• En el panel de control se encuentran

marcado cual elemento controla cada

perilla. Por ejemplo, indica

el elemento delantero

derecho.

3. Hay una luz indicadora arriba de cada

perilla de control. Cuando se enciende

una perilla de control, la luz se ilumina.

La luz se apagará cuando el elemento

superior se apague.

4. Después de cocinar coloque la perilla en

la posición ‘OFF’ (APAGADO). Retire

el utensilio.

LEMENTO

OBLE

La cubierta está equipada con un elemento

doble situado en la posición delantera

derecha. Para encenderlo, oprima la perilla

de control y gire a la derecha para controlar

el elemento grande u oprima y gire a la

izquierda para controlar el elemento

pequeño.

El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán

el ajuste del calor. Para información sobre los

utensilios y otros factores que afectan los ajustes

del calor, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

‘hi’ (Alto): Se usa para hacer hervir un líquido.

Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo

cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando

los alimentos comiencen a cocinarse.

‘med. hi’ (Med. Alto): Use para dorar carne,

calentar aceite para freír en una sartén honda o

para saltear. También para mantener un hervor

rápido para cantidades grandes de líquidos.

‘medium’ (Mediano): Usado para mantener

un hervor lento para grandes cantidades de

líquido y para la mayoría de las frituras.

OFF

ELEMENTO

GRANDE

ELEMENTO

PEQUEÑO

PRECAUCIÓN

SUPERFICIE DE VIDRIO CERÁMICO

NOTAS:

LEMENTOS

UPERIORES

Los elementos superiores en su estufa están

identificados por diseños permanentes en la

superficie de vidrio cerámico. Para cocinar de

manera más eficiente, use un utensilio que sea del

mismo tamaño que el elemento.

Los utensilios no deben extenderse más

allá de

a 1 pulgada del tamaño del

elemento.

Para mayor información sobre los utensilios de

cocina, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

UCES

NDICADORAS

UPERFICIE

ALIENTE

Cada elemento tiene una luz indicadora de

SUPERFICIE CALIENTE. La luz se iluminará

cuando el elemento superior correspondiente

esté caliente. Permanecerá encendida, aún

después que se haya

apagado el control,

hasta que el área se

enfríe. Estas

luces se en-

cuentran adyan-

centes a cada elemento.

• Nunca use un paño o una esponja sucia para

limpiar la cubierta de la estufa. Esto puede

dejar una película que puede manchar la cubierta

después que el área se calienta.

• No use un utensilio pequeño en un elemento

grande. Esto no sólo desperdicia energía sino

que también pueden producirse derrames

calientes sobre la cubierta los cuales requieren

limpieza adicional.

• No use utensilios no-planos de la especialidad

que son de gran tamaño o desiguales por

ejemplo woks inferiores redondos, los

conserveros ondulados y las planchas inferiores

y/o de gran tamaño.

• No deslice utensilios de metal pesados a través

de la cubierta pues pueden rayarla.

• No use aluminio ni contenedores del tipo de

aluminio. El aluminio se puede derretir en la

cubierta de vidrio cerámico. Si el metal se

derrite en la cubierta, no use la estufa. Llame

a un técnico autorizado de Jenn-Air.

• Si se produce un derrame cuando esté

cocinando, límpielo inmediatamente de la

cubierta cuando ésta esté caliente para evitar

una limpieza más difícil después. Tenga mucho

cuidado, limpie el derrame con una toalla seca

y limpia.

• No deje que los derrames permanezcan sobre

la cubierta o sobre la moldura de la cubierta

por un período de tiempo prolongado.

• No use polvos de limpieza abrasivos ni esponjas

de restregar que puedan rayar la cubierta.

• No use blanqueador a base de cloro, amoníaco

ni otros limpiadores que no hayan sido

específicamente recomendados para usar en el

vidrio cerámico.

COCINANDO EN LA ESTUFA, CONT.

UGERENCIAS

PARA

ROTEGER

UBIERTA

IDRIO

ERÁMICO

• Antes de usar por primera vez, limpie la

cubierta. (Ver Limpieza, Página 55.)

• No use utensilios de vidrio. Pueden rayar la

superficie.

• No deje que en la cubierta caliente se derritan

plásticos, azúcar o alimentos con alto contenido

de azúcar. Si esto sucede, limpie

inmediatamente. (Ver Limpieza, Página 55.)

• Nunca deje que una olla hierva hasta quedar

seca pues esto dañará la superficie y el utensilio.

• Nunca use la cubierta como una superficie de

trabajo ni como una tabla de cortar. Nunca

cocine alimentos directamente sobre la

cubierta.

• Nunca coloque un soporte o un aro de wok

entre la cubierta y el utensilio. Estos artículos

pueden marcar o rayar la cubierta.

• No deslice utensilios de aluminio a través de

una cubierta caliente. Los utensilios pueden

dejar marcas que deben ser limpiadas

inmediatamente. (Ver Limpieza, Página 55.)

• Asegúrese de que la cubierta y la parte inferior

del utensilio estén limpias antes de encender la

estufa a fin de evitar rayaduras.

• Para evitar las rayaduras o daño a la cubierta de

vidrio cerámico, no deje azúcar, sal o grasas

sobre los elementos. Limpie la cubierta con un

paño limpio o con toallas de papel antes de

usarla.

• En los modelos canadienses, parte o toda la cubierta de vidrio cerámico no funcionará

durante un ciclo de autolimpieza.

• La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y olor la primera vez que se

utiliza. Esto es normal.

• Cuando se enciende un elemento se puede ver un reflejo rojo a través de la superficie

de vidrio de cerámico. El elemento se encenderá y apagará para mantener el ajuste

de calor preseleccionado.

• Las cubiertas de vidrio cerámico retienen el calor por un cierto período después que

se ha apagado la estufa. Cuando la luz de SUPERFICIE CALIENTE se apaga (ver a

continuación), el área donde se cocina estará fría al tacto.

• NOTA: No intente levantar la cubierta de la estufa.

• Las superficies de vidrio cerámico retienen

el calor. Apague los elementos unos pocos

minutos antes de que los alimentos estén

bien cocinados y use el calor retenido para

completar la cocción.

Debido a las características de retención

de calor, los elementos no responderán a

los cambios en los ajustes tan rápidamente

como lo hacen los elementos tubulares.

En caso de un posible derrame, retire el

utensilio del elemento.

NOTAS:

TENSILIOS

OCINA

Para obtener un máximo rendimiento al cocinar,

use utensilios gruesos, planos, cuya parte inferior

sea suave y del mismo diámetro que el elemento.

(Ver “La Cocina Fácil” para las características

y recomendaciones de los utensilios de cocina.)

LUCES DE SUPERFICIE

CALIENTE DE LA CUBIERTA

COCINANDO EN EL HORNO

UNCIONAMIENTO

LAS

ECLAS

ONTROL

• Oprima la tecla de función deseada.

• Oprima la tecla ‘Auto Set’ (Ajuste

Automático) o la(s) tecla(s) numérica(s)

apropiada(s) para programar el tiempo o

la temperatura.

• Se escuchará una señal sonora cada vez

que se oprime una tecla.

• Se escucharán dos señales sonoras si se

produce un error de programación.

• Aparecerán instrucciones adicionales en

la pantalla después de que se opriman las

teclas de función.

NOTA: La temperatura o la hora serán

programadas automáticamente cuatro

segundos después de hacer la selección.

Si transcurren más de 30 segundos después

de oprimir una tecla de función y la tecla

‘Auto Set’ o las teclas numéricas, la función

será cancelada y el indicador visual volverá al

despliegue anterior.

PCIONES

ONTROL

En el panel de control se indican varias

opciones de control debajo de las teclas

numéricas. Las opciones establecidas en la

fábrica pueden ser cambiadas de acuerdo a

sus preferencias. Ver la Página 52 para

mayor información.

ROGRAMACIÓN

LAS

UNCIONES

ONTROL

ECLA

ELOJ

1. Oprima la tecla ‘Clock’. La palabra

‘TIME’ destellará en el indicador.

2. Oprima las teclas numéricas apropiadas

para colocar la hora actual.

Después de una falla de energía, aparecerá

‘POWER INTERRUPTION’ (Falla Eléctrica)

seguido de ‘SET CLOCK’ (Programar Reloj).

Para volver a desplegar la hora del día cuando

otra función está desplegada, oprima la tecla

‘Clock’.

La hora del reloj no puede ser cambiada

cuando el horno ha sido programado para

horneado controlado por reloj, para el ciclo

El control electrónico está diseñado para facilitar la programación. El indicador visual en el control electrónico muestra la hora del día,

el contador de tiempo y las funciones del horno. El panel de control que se muestra incluye la característica ‘Convect’ (convección) y otras

características específicas de otros modelos. (El estilo puede variar dependiendo del modelo.)

de autolimpieza o para el ciclo de autolimpieza

diferida.

El reloj puede ser programado para un reloj

de 24 horas. Ver Opciones de Control (Reloj

de 12/24 Horas), página 52.

ECLAS

‘T

IMER

’

ONTADORES

IEMPO

)

El(los) contador(es) de tiempo pueden ser

programados para cualquier período de

tiempo hasta 99 horas y 59 minutos (99:59).

El(los) contador(es) funciona(n) independ-

ientemente de cualquier otra función y

puede(n) ser programados cuando alguna

otra función del horno esté activa. EL

CONTADOR DE TIEMPO NO

CONTROLA EL HORNO.

1. Oprima el ‘Timer 1’ (Contador 1) o la

tecla 2. El ‘TIMER 1’ o la tecla 2 destellarán

respectivamente. ‘0HR:00’ aparecerá en el

indicador.

2. Oprima las teclas numéricas apropiadas

para programar la hora deseada.

3. El ‘TIMER 1’ o el ‘TIMER 2’ se desplegarán.

Si ambos contadores están activos, el

contador de tiempo que tenga una cantidad

de tiempo restante menor, aparecerá en el

indicador.

EJEMPLO: Para programar un contador

para 5 minutos, oprima la tecla ‘Timer 1’

y la tecla numérica 5. El control comenzará

la cuenta regresiva después de un retraso

de cuatro segundos.

• Asegúrese que todo el material de

empaque haya sido sacado del horno

antes de encenderlo.

• Advertencia Sobre Alimentos

Preparados: Siga las instrucciones del

fabricante de los alimentos. Si un envase

plástico de alimento congelado y/o su

tapa se deforma, se curva o se daña de

cualquier otra manera durante la cocción,

descarte inmediatamente el alimento y el

envase. El alimento puede estar

contaminado.

• Siga las instrucciones del fabricante cuando

use bolsas para cocinar en el horno.

• No use el horno para guardar alimentos

o utensilios.

PRECAUCIÓN

ECLA

‘B

AKE

’ (H

ORNEAR

)

Se usa para hornear y asar.

1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear).

2. Oprima nuevamente para 350°F u oprima

la tecla ‘Auto Set’. Cada vez que oprime

la tecla ‘Auto Set’ la temperatura se

elevará en 25°F. U oprima la tecla numérica

apropiada para la temperatura deseada

entre 100°F y 550°F.

3. Cuando el horno se enciende, se iluminará

un indicador rojo de precalentamiento y el

ícono de hornear se desplegará en el

indicador.

4. Una señal sonora indicará que el horno está

precalentado a la temperatura seleccionada.

El indicador de precalentamiento se apagará.

5. Cuando se termina la cocción, oprima la

tecla ‘Cancel’. Retire el alimento del horno.

4. El último minuto de la cuenta regresiva

será desplegado en segundos.

5. Al final del tiempo programado se

desplegará ‘END’ (Fin) y se oirán dos

señales sonoras seguidas por una señale

cada 30 segundos durante 5 minutos.

Oprima la tecla ‘Timer’ correspon-

diente para cancelar las señales

sonoras.

NOTA: La señal sonora del Contador de

Tiempo al final de un tiempo programado

puede cambiarse. Ver Opciones de Con-

trol (Señal de Fin del Contador), p. 52.

Para Cancelar un

Tiempo Programado:

Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Timer’

correspondiente durante varios segundos.

Después de una pequeña pausa aparecerá la

hora del día.

Oprima la tecla ‘Timer’ y la tecla numérica

“0”. Después de una pequeña pausa, el

contador será cancelado.

ECLA

‘C

ANCEL

’ (C

ANCELAR

)

Se usa para cancelar toda la programación

excepto las funciones del Reloj y del Contador

de Tiempo.

ECLA

‘A

UTO

’

JUSTE

UTOMÁTICO

)

Se usa con las teclas de función para

programar automáticamente:

• la temperatura de horneado a 350°F

• la temperatura de asado u horneado por

convección a 325°F (modelos selectos)

• ‘hi’ o ‘lo’ broil (asado a la parrilla alto o bajo)

• tres horas de tiempo de limpieza

• temperatura de secado a 140°F (modelos

selectos)

• temperatura por sonda a 160°F (modelos

selectos)

• temperatura para mantener caliente a 170°F

(modelos selectos)

• esponjamiento rápido o estándar de la masa

(modelos selectos)

• para cambiar las opciones de control

INDICADOR DE

PRECALENTAMIENTO

ICONO DE HORNEAR

• Como regla general, cuando hornee por

convección, ajuste la temperatura del horno

F más baja que las instrucciones de la

receta tradicional o de una mezcla

preparada. El tiempo de horneado será el

mismo o unos pocos minutos menos que

las instrucciones.

• La función ‘Convect Roast’ (Asar por

Convección) hace pasar los elementos de hornear

y asar a la parrilla junto con el ventilador de

convección a una velocidad alta.

• Cuando ase carne usando el ajuste por

convección, los tiempos de asado serán

hasta 30% menos. (Usa las temperaturas de

asado tradicionales.)

• Ver la tabla de asar en el folleto “La Cocina

Fácil” para las temperaturas y tiempos

recomendados para asado y las sugerencias

adicionales sobre horneado y asado por

convección.

• El ventilador de convección se detendrá

siempre que se abra la puerta del horno.

HORNEADO

• Para volver a desplegar la temperatura programada

durante el precalentamiento oprima la tecla

‘Bake’.

• Para cambiar la temperatura del horno durante

el proceso de cocción, oprima la tecla ‘Bake’ y

las teclas numéricas correspondientes.

• Espere 10 a 12 minutos para que el horno se

precaliente.

• No use temperaturas inferiores a 140°F para

mantener el alimento caliente o inferiores a

200°F para cocinar. Por razones de seguridad de

los alimentos, no se recomiendan las temperaturas

más bajas.

• Para sugerencias adicionales sobre horneado y

asado, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

HORNEADO Y ASADO POR CON-

VECCION (modelos selectos)

• La función ‘Convect Bake’ (Hornear por

Convección) hace pasar por ciclos los elementos

de hornear y de asar a la parrilla junto con el

ventilador de convección a una velocidad baja.

ECLA

‘C

ONVECT

AKE

’/T

ECLA

‘C

ONVECT

OAST

’ (H

ORNEAR

POR

ONVECCIÓN

SAR

POR

ONVEC

CIÓN

)(M

ODELOS

ELECTOS

)

NO TAS:

COCINANDO EN EL HORNO, CONT.

1. Oprima la tecla ‘Convect Bake’ (Hornear

por Convección) o ‘Convect Roast’ (Asar

por Convección).

2. Oprima nuevamente para 325° F u oprima la

tecla ‘Auto Set’. Cada vez que oprima

‘Auto Set’ se elevará la temperatura en

25° F. También puede oprimir las teclas

numéricas apropiadas para la temperatura

deseada entre 100° F y 550° F.

3. Cuando el horno se enciende se iluminará

un indicador rojo de precalenta-

miento y aparecerá el ícono de

convección.

4. Una señal sonora le indicará que el horno

está precalentado a la temperatura

seleccionada. El indicador de precalenta-

miento se apagará.

5. Cuando se ha terminado de hornear, oprima

la tecla ‘Cancel’. Retire el alimento del

horno.

ECLA

‘B

ROIL

’ (A

SAR

ARRILLA

)

Se usa para dorar o asar a la parrilla. Para

obtener mejores resultados, use la asadera

provista con su electrodoméstico.

1. Oprima la tecla ‘Broil’.

2. Oprima la tecla ‘Auto Set’ para ‘hi broil’

y oprima nuevamente para ‘lo broil’ u

oprima las teclas numéricas

correspondientes para programar la

temperatura deseada de asar a la parrilla

entre 300° y 550°F.

3. Para asado a la parrilla óptimo, precaliente

el horno de 3 a 4 minutos o hasta que el

elemento del asador esté rojo.

4. Coloque el alimento en el horno dejando

la puerta del horno abierta hasta la primera

posición de tope (aproximadamente

cuatro pulgadas).

5. Siga las recomendaciones para asar a la

parrilla indicadas en el folleto “La Cocina

Fácil.”

6. Cuando haya terminado de asar a la parrilla,

oprima la tecla ‘Cancel’. Retire el

alimento y la asadera del horno.

ECLAS

‘C

OOK

IME

TOP

IME

’

IEMPO

OCCIÓN

IEMPO

ARADA

) (H

ORNEADO

ONTRO

LADO

POR

ELOJ

)

Se usan para programar el horno para que

comience y se detenga automáticamente. El

tiempo de cocción puede ser programado

para hasta 11 horas y 59 minutos (11:59). El

reloj debe estar funcionando y en la hora

correcta para que esta característica funcione.

PARA COMENZAR A COCINAR

INMEDIATAMENTE Y QUE SE

APAGUE AUTOMATICAMENTE:

1. Oprima la tecla ‘Cook Time’. ‘COOK

TIME’ destellará en el indicador. Oprima

las teclas numéricas correspondientes para

programar el tiempo de cocción en horas

y minutos.

2. Oprima la tecla ‘Bake’ o ‘Convect Bake’

o ‘Convect Roast’ (modelos selectos) y

seleccione la temperatura. El TIEMPO

DE COCCION se desplegará junto con la

temperatura.

3. Un minuto antes del fin del tiempo de

cocción programado, se encenderá la luz

del horno. La luz se apagará automática-

mente cuando se oprima la tecla ‘Cancel’

o después de que se abra y se cierre la

puerta del horno.

4. Al final del tiempo de cocción, el horno se

apagará automáticamente, ‘End’ y ‘COOK

TIME’ se desplegarán y se oirán tres

señales sonoras.

5. Oprima la tecla ‘Cancel’. Retire el

alimento del horno. Si el programa no se

cancela, se oirá dos señales sonora cada

minuto durante 30 minutos.

NOTA: Los avisadores de Tiempo de

Cocción/Tiempo de Parada pueden ser

cambiados. Ver Opciones de Control

(Avisador de Fin de Tiempo de Cocción),

Página 52.

PARA RETRASAR EL COMIENZO

DEL HORNEADO Y QUE SE

APAGUE AUTOMATICAMENTE:

1. Oprima la tecla ‘Cook Time’. ‘COOK

TIME’ destellará en el indicador. Oprima

las teclas numéricas correspondientes para

programar el tiempo de cocción en horas

y minutos.

2. Oprima la tecla ‘Bake’ o ‘Convect Bake’

o ‘Convect Roast’ (modelos selectos) y

seleccione la temperatura. Se desplegará

el TIEMPO DE COCCION junto con la

temperatura.

3. Oprima la tecla ‘Stop Time’. El indicador

muestra cuando el horno se detendrá

asumiendo un comienzo inmediato.

4. Oprima nuevamente la tecla ‘Stop Time’.

‘STOP TIME’ debe destellar para

programar el tiempo de comienzo diferido.

5. Oprima las teclas numéricas

correspondientes para programar el

tiempo en que usted desea que el horno se

apague.

6. Se desplegará ‘DELAY’ en el indicador.

7. Al fin del período diferido, en el indicador

se desplegará ‘BAKE’ y ‘COOK TIME’

junto con la temperatura.

8. Siga desde el paso 3 al 5 de la sección

anterior.

ECLA

‘Q

UICK

REHEAT

’ (T

ECLA

RECALENTAMIENTO

ÁPIDO

)

(

MODELOS

SELECTOS

)

Se usa para disminuir el tiempo de

precalentamiento cuando se usa la tecla ‘Bake’

o ‘Convect Bake’. Se usa para todos los

alimentos cuando se hornea en una sola

parrilla.

ASADO A LA PARRILLA

• ‘Hi broil’ se usa para la mayoría de los

asados a la parrilla. Use ‘lo broil’ cuando

esté asando alimentos de cocción más

prolongada para permitirles que se cocinen

bien sin dorarse en forma excesiva.

• Se encenderá automáticamente un

ventilador de enfriamiento cuando se asa a

la parrilla. Si no funciona, póngase en

contacto con un técnico de reparación

calificado.

• Nunca cubra el inserto de la asadera con

papel de aluminio. Esto evita que la grasa

se escurra hacia la asadera.

NOTAS:

• Los tiempos de asado a la parrilla aumentarán

y el dorado será ligeramente menor si la

estufa está instalada en un circuito de 208

voltios.

HORNEADO CONTROLADO POR

RELOJ

• No se recomienda que los alimentos que

pueden dañarse fácilmente, tales como

productos lácteos, carne de cerdo, de ave o

mariscos, sean cocinados en tiempos diferidos.

• No se recomienda el horneado controlado

por reloj para hornear alimentos horneados

que requieren que el horno se precaliente,

tales como pasteles, galletas y pan.

• Oprima la tecla ‘Bake’ o ‘Convect Bake’

y seleccione la temperatura.

• Oprima la tecla ‘Quick Preheat’. ‘QUICK

PREHEAT - 1 RACK BAKING’ (PRECAL-

ENTAMIENTO RAPIDO - HORNEAR

CON UNA PARILLA)se desplazará dos

veces y luego se desplegará ‘PREHEAT-

ING’ (PRECALENTAMIENTO).

PARA VOLVER AL PRECALENTA-

MIENTO ESTANDAR:

• Oprima nuevamente la tecla ‘Quick Pre-

heat’. Esto proporcionará precalenta-

miento estándar y el indicador desplegará

‘STANDARD PREHEAT’ (PRECALENTA-

MIENTO ESTANDAR).

ECLA

‘K

EEP

ARM

’ (M

ANTENER

ALIENTE

) (M

ODELOS

ELECTOS

)

Para mantener alimentos calientes de manera

segura o para calentar panes y platos.

1. Oprima la tecla ‘Keep Warm’.

2. Oprima la tecla ‘Auto Set’ para 170°F u

oprima las teclas numéricas

correspondientes para temperaturas en-

tre 145° y 190°F.

3. En el indicador visual se desplegarán ‘KEEP

WARM’ y la temperatura seleccionada

cuando la función esté activa.

4. Cuando acabe el calentamiento, oprima la

tecla ‘Cancel’. Retire el alimento del

horno.

ECLA

‘M

EAT

ROBE

’)

ONDA

PARA

ARNE

)

ODELOS

ELECTOS

)

Se usa para asar y hornear alimentos a la

temperatura deseada sin sobrecocerlos o sin

dejarlos crudos.

1. Inserte la sonda en el alimento. (Para las

carnes, la punta de la sonda debe ubicarse

en el centro de la parte más gruesa de la

carne y no en la grasa o tocando un hueso.)

2. Inserte el enchufe de la sonda en el

tomacorriente situado en el lado derecho

superior del horno. Asegúrese de que el

enchufe quede bien insertado en el

‘QUICK PREHEAT’ (PRECALENTA-

MIENTO RAPIDO)

• Para resultados óptimos con el horneado

y dorado, ‘Quick Preheat’ no se

recomienda cuando se hornea en parrillas

múltiples.

• Para mejores resultados, use la posición

2 o 3 de la parrilla cuando use la opción

‘Quick Preheat’.

‘KEEP WARM’ (MANTENER

CALIENTE)

• Para calidad óptima de los alimentos, los

alimentos cocinados al horno deben ser

mantenidos calientes durante no más de

1 a 2 horas.

• Para color y calidad óptima del alimento,

los alimentos cocinados en la cubierta de

la estufa deben ser mantenidos calientes

por una hora o menos.

• Para evitar que los alimentos se sequen,

cúbralos ligeramente con papel de

aluminio o una tapa.

• PARA CALENTAR

PANECILLOS:

- cubra los panecillos con papel de

aluminio y colóquelos en el horno.

- oprima la tecla ‘Keep Warm’ y

‘Auto Set’.

- caliente durante 12 a 15 minutos.

• PARA CALENTAR PLATOS:

- coloque 2 filas de hasta 4 platos cada

una en el horno.

NOTAS:

- oprima las teclas ‘Keep Warm’ y

‘Auto Set’.

- caliente durante 5 minutos, apague el

horno y deje los platos en el horno

durante 15 minutos más.

- use solamente platos resistentes al

horno, consulte con el fabricante.

- no coloque los platos calientes sobre

una superficie fría porque los cambios

rápidos de temperatura pueden causar

fisuras superficiales.

SONDA PARA LA CARNE

• La sonda puede ser sacada del horno

cuando no está siendo usada.

• Debido al excelente aislamiento del horno,

el calor retenido continúa cocinando el

alimento hasta después de que ha sonado

la señal y el horno se ha apagado. Por

estas razones es importante sacar el

alimento del horno tan pronto como

suena la señal.

• Use el mango de la sonda para insertarla

y sacarla. No la tire del cable. Use un

tomaollas para sacarla pues la sonda

se calienta.

• Para carnes congeladas, inserte la sonda

después de una o dos horas de estar

asándose.

• Para limpiar una sonda fría, límpiela con

un paño con jabón. No sumerja la

sonda en agua ni la lave en el

lavavajillas.

COCINANDO EN EL HORNO, CONT.

tomacorriente. En el indicador aparecerá

‘PRESS PROBE PAD’ (OPRIMA LA TECLA

SONDA).

3. Oprima la tecla ‘Probe’.

4. Ajuste la temperatura interna deseada del

alimento oprimiendo la tecla ‘Auto Set’

para 160°F u oprima las teclas numéricas

apropiadas para temperatura entre 100° y

185° F.

5. Oprima la tecla ‘Bake’, ‘Convect Bake’

o ‘Convect Roast’. Oprima las teclas

numéricas apropiadas para la temperatura

deseada entre 100° a 550° F.

6. Cuando la sonda haya alcanzado la

temperatura seleccionada, el horno se

apagará, ‘END’ (FIN) será desplegado y se

oirán cuatro señales sonoras seguidas de

una señal cada minuto durante una hora o

hasta que se oprima la tecla ‘Cancel’.

ECLA

‘B

READ

ROOFING

’

SPONJAMIENTO

ASA

) (M

ODELOS

ELECTOS

)

Se utiliza para dejar que los productos de pan

de levadura se eleven y esponjen antes del

horneado. Hay dos métodos de

esponjamiento disponibles – ‘STANDARD’

y ‘QUICK’ (ESTANDAR y RAPIDO).

La temperatura de esponjamiento estándar

es levemente más alta que la temperatura

ambiente, protegiendo la masa de los cambios

de temperatura y de las corrientes que

puedan afectar los resultados del

esponjamiento.

El esponjamiento rápido proporciona

resultados más rápidos que el esponjamiento

estándar, sin dañar la levadura.

1. Oprima la tecla ‘Bread Proofing’.

2. Oprima la tecla ‘Auto Set’ para

Esponjamiento Estándar, oprima

nuevamente para Esponjamiento Rápido.

3. Cuando se ha completado el

esponjamiento, oprima la tecla ‘Cancel’.

ESPONJAMIENTO DEL PAN

• Para cualquier masa que necesite un

esponjamiento, se puede usar

Esponjamiento Estándar o Rápido.

• Para la masa que necesita dos

esponjamientos, se debe usar

Esponjamiento Estándar para primer

esponjamiento. Para el segundo

esponjamiento se puede usar ya sea el

Esponjamiento Estándar o el

Esponjamiento Rápido.

SECADO

• Para comprar una rejilla de secado,

póngase en contacto con su distribuidor

Jenn-Air y solicite el accesorio

‘DRYINGRACK’ o llame al 1-800-688-

8408.

• La mayoría de las frutas y vegetales se

secan bien y retienen su color cuando

son secadas a 140° F. Para sabor

óptimo, seque las hierbas a 100° F, sin

embargo, a esta temperatura más baja

se esperan tiempos de secado más

prolongados de hasta 8 horas.

• La duración de los tiempos de secado

varía debido a lo siguiente: contenido

de agua y azúcar del alimento, tamaño

de los pedazos de alimento, cantidad de

alimento que está siendo secado,

humedad del aire.

NO TES:

• Verifique los alimentos cuando haya

pasado el tiempo mínimo de secado.

Continúe secando si es necesario.

• Se puede secar más de una parrilla a un

mismo tiempo. Sin embargo, es necesario

prolongar el tiempo de secado adicional.

• Las frutas que adquieren un color café

cuando son expuestas al aire deben ser

tratadas con un antioxidante. Trate uno

de los siguientes métodos.

1. Sumerja la fruta en una mezcla de dos

partes de jugo de limón embotellado

y una parte de agua fría.

2. Sumerja la fruta en una solución de

una cucharadita de ácido ascórbico o

antioxidante comercial y un cuarto

de galón de agua fría.

• Los alimentos pueden gotear durante el

proceso de secado. Después de secar

alimentos que son ácidos o azucarados,

limpie la parte inferior del horno con

agua y jabón. El acabado de porcelana

del horno puede descolorarse si los

derrames ácidos o azucarados no son

limpiados antes de colocar una

temperatura alta o de un ciclo de

autolimpieza.

• Consulte otros recursos en su biblioteca

local o llame al servicio local del condado

para información adicional.

ECLA

‘D

RYING

’ (S

ECADO

)

ODELOS

ELECTOS

)

Para secar frutas, verduras, hierbas, etc. Para

obtener mejores resultados use una parrilla

de secado, para que el aire circule

uniformemente alrededor de los alimentos.

1. Oprima la tecla ‘Drying’.

2. Oprima la tecla ‘Auto Set’ (Ajuste

Automático) para 140°F u oprima las

teclas numéricas correspondientes para

la temperatura de secado deseada entre

100° y 200°F.

3. La puerta del horno debe abrirse

ligeramente para que escape la humedad

del horno durante el proceso de secado.

• Abra levemente la puerta del horno.

• Coloque el espaciador magnético de la

puerta (Pieza No. 8010P146-60) sobre

el interruptor a pulsador en el lado

derecho superior del marco del horno.

El espaciador provee un espacio entre

el marco y la puerta del horno que

ayuda a que salga

la humedad.

• Cierre suave-

mente la puerta

hasta que el es-

paciador mag-

nético toque la puerta del horno. El imán

mantendrá al espaciador en la posición

correcta durante el proceso de secado y

permitiráque la puerta sea abierta en

cualquier-momento durante el secado

sin perder su posición apropiada.

NOTA: Si no se coloca correctamente

el espaciador, no funcionará el ventilador

de convección.

Siga la guía de secado que se incluye en la

página 51 para obtener los tiempos de

secado. Enfríe los alimentos a la

temperatura ambiente antes de verificar

si están listos.

4. Cuando se haya completado el secado,

apague el horno oprimiendo la tecla

‘Cancel’. Usando un tomaollas, retire el

espaciador magnético.

NOTA: Por favor guarde el espaciador

magnético en un lugar seguro y

conveniente para su fácil acceso. Para

reemplazarlo, llame al 1-800-688-8408 y

solicite la Pieza No. 8010P146-60.

Tiempo de Secado

Frutas Las Mejores Preparación Aproximado Prueba para

Variedades para Secar a 140

F ** Grado de Secado

Manzanas* Variedades Firmes: ‘Graven’, Lavar, pelar si se desea, sacar las semillas y 4 a 8 horas Blandas a crujientes. Las

‘Stein’, ‘Granny Smith’, cortar en rebanadas de

”. manzanas secas se guardan

‘Jonathan’, ‘Winesap’, mejor cuando están

‘Rome Beauty’, ‘Newton’. ligeramente crujientes.

Damascos* Los más comunes son Lavar, cortar en mitades y sacar los huesos. 18 a 24 horas Suaves y blandos.

‘Blenheim/Royal’. ‘Tilton’

también son buenos.

Plátanos* Variedades firmes. Pelar y cortar en rebanadas de

”. 17 a 24 horas Blandas a crujientes.

Cerezas ‘Lambert’, ‘Royal Ann’, Lavar y sacar los tallos. Cortar en mitades y 18 a 24 horas Blandas y curtidas.

‘Napoleon’, ‘Van’ o ‘Bing’. sacar los huesos.

‘Nectarinas’ Las variedades ‘Freestone’. Cortar en mitad y sacar los huesos. Pelar es 24 a 36 horas Blandos y curtidos.

y Duraznos* opcional pero los resultados son frutas secas

de mejor apariencia.

Peras* ‘Barlett’ Pelar, cortar en mitades y sacar huesos. 24 a 36 horas Suaves y blandas.

Piña Fresca o envasada. Lavar, pelar y sacar las espinas. Cortar en Envasada: Suave y blanda.

rebanadas a lo largo y sacar el hueso pequeño. 14 a 18 horas

Cortar horizontalmente en rebanadas de

”. Fresca:

12 a 16 horas

Cáscara de Seleccione fruta de piel Lavar bien. Pelar la cáscara exterior delgada 1 a 2 horas Duras a quebradizas.

Naranja y áspera. No seque la cáscara más o menos de

”. No use la piel

Limón de la fruta que esté marcada blanca que está debajo de la cáscara.

“se agregó color”

Verduras

Tomates ‘Plum’ y ‘Roma’. Cortar en mitades, sacar las semillas. Colocar 12 a 18 horas Duros a crujientes.

los tomates con el lado de la piel hacia arriba

en la rejilla. Agujerear la piel.

Zanahorias ‘Danvers Half Long’, No use zanahorias que tengan fibras o núcleo 4 a 8 horas Duras a quebradizas.

‘Imperator’, ‘Red Cored duro. Lave, corte las puntas y pele si se desea.

Chantenay’ Corte transversalmente o diagonalmente en re-

banadas de

”. Cocínelas al vapor por 3 minutos.

Pimientos Chile ancho, ‘Anaheim’. Lavar, cortar y quitar la semilla. Agujerear la 4 a 6 horas Las vainas deben parecer

Picantes piel varias veces. marchitas, rojo obscuro y

crujientes.

Hierbas

Perejil, Menta, Enjuagar en agua fría. Dejar los tallos hasta 1 a 3 horas Quebradizos y migajosos.

Cilantro, Salvia, que las hojas estén secas, después descartarlos.

Orégano

Albahaca Cortar hojas de 3 a 4” desde la parte superior 2 a 5 horas Quebradizas y migajosas.

superior de la planta justo hasta donde aparecen

los botones. Lavar las hojas en agua fría.

* Frutas que requieren un antioxidante para evitar la decoloración y pérdida de nutrientes. Consulte las notas en la Página 50

para métodos específicos.

** El ajuste de apagado automático del horno después de 12 horas no está activo durante las funciones de secado.

GUÍA DE SECADO

PARA CAMBIAR LAS OPCIONES

IMPLICITAS ESTABLECIDAS EN

LA FABRICA:

1. Oprima la tecla ‘Setup Options’ (0)

(Opciones de Ajuste) y la tecla de opción

deseada.(Ver opciones disponibles a

continuación.)

2. En el indicador aparecerá la opción actual.

3. Oprima la tecla ‘Auto Set’ para cambiar

la opción.

4. Oprima cualquier tecla de función que no

sea la tecla ‘Cancel’ para desplegar la

opción y salir del programa.

PCIONES

ISPONIBLES

EÑAL

DEL

ONTADOR

(‘T

IMER

1’

‘T

IMER

2’)

Para las señales de aviso de fin del

contador hay tres opciones.

• Dos señales (‘Timer 1’) o cuatro señales

(‘Timer 2’) seguido de una señal cada 30

segundos durante cinco minutos (ajuste

implícito).

• Dos señales (‘Timer 1’) o cuatro señales

(‘Timer 2’) seguido de una señal cada minuto

durante 30 minutos.

• Dos señales (‘Timer 1’) o cuatro señales

(‘Timer 2’) y ninguna otra señal.

NOTA: La señal de aviso seleccionada es

válida para ambos contadores de tiempo

‘C

ONTROL

OCK

’ (1)(B

LOQUEO

LOS

ONTROLES

)

Las teclas de función en el panel de

control pueden ser bloqueadas para

evitar uso indeseado para seguridad y

propósitos de limpieza.

‘Control Lock’ no bloqueará el Contador de

Tiempo, el Reloj o la luz del Horno.

‘12 H

OUR

ABBATH

ODE

’

(2) (A

PAGADO

ESPUÉS

ORAS

ODO

ABÁTICO

)

l horno puede ser programado para

apagarse después de 12 horas o para

permanecer encendido indefinida-

mente. El horno fue programado en la

fábrica para apagarse automáticamente

después de 12 horas de funcionamiento.

‘

OUND

EVEL

’(3) (N

IVEL

ONIDO

)

El sonido de las señales sonoras puede

ser cambiado con IIIIIIII(8) siendo el

más alto y I(1) siendo el más bajo. El

valor implícito de fábrica es el nivel 6.

‘12/24 H

OUR

LOCK

’ (4) (R

ELOJ

12/24 H

ORAS

)

El reloj puede ser programado como

un reloj de 12 horas o un reloj de 24

horas. El valor implícito está ajustado para

un reloj de 12 horas.

‘S

CROLL

PEED

’ (5) (V

ELOCIDAD

ESPLAZAMIENTO

)

La velocidad de desplazamiento de los

mensajes en el indicador puede ser

cambiada de ‘FAST’ (Rápida) a ‘ME-

DIUM’ (Mediana) o ‘SLOW’ (Lenta). El

valor implícito está ajustado para la velocidad

mediana.

‘E

OOK

IME

IGNAL

’ (6)

EÑAL

IEMPO

OCCIÓN

)

Hay tres opciones para los avisadores

de fin de ‘cocción controlada por reloj’.

• Tres señales seguidas por dos señales cada

minuto durante 30 minutos (ajuste

implícito).

• Tres señales seguidas de ninguna señal.

• Tres señales seguidas de dos señales cada

30 segundos durante cinco minutos.

‘T

EMP

C/F’ (7)

EMPERATURA

C/F)

La escala de temperatura puede ser

cambiada de Centígrados a Fahren-

heit. El ajuste implícito es para Fahrenheit.

‘L

ANGUAGE

’ (8) (I

DIOMA

)

Las palabras que se desplazan en el indicador

pueden ser cambiadas de inglés a francés o

español.

‘D

EFAULT

’ (9) (A

JUSTES

MPLÍCI

TOS

ÁBRICA

)

El control puede ser reajustado para restaurar

los ajustes implícitos de fábrica para cada

opción.

‘D

ISPLAY

LOCK

)’

NDICADOR

DEL

ELOJ

NCENDI

PAGADO

)

El despliegue de la hora del día puede ser

apagado cuando el horno no está funcionando

o está en la función de limpieza.

JUSTE

EMPERATURA

DEL

ORNO

Si usted considera que el horno está

funcionando demasiado frío o demasiado

caliente, usted puede ajustarlo. Hornee varios

alimentos de prueba y luego cambie el ajuste

de la temperatura no más de 10° F a la vez.

PARA AJUSTAR:

1. Oprima la tecla ‘Bake’ y programe 550° F.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Bake’

durante varios segundos hasta que en el

indicador aparezca ‘TEMP ADJ’ (Ajuste de

la Temperatura).

3. Oprima la tecla ‘Auto Set’ – cada vez que

oprima la tecla la temperatura cambia en

5° F. El control aceptará cambios desde

–35° a +35° F.

4. Si el horno fue ajustado anteriormente, el

cambio será desplegado en el indicador.

Por ejemplo, si la temperatura del horno

fue reducida en 15° F, el indicador mostrará

–15° F.

5. Cuando usted haya hecho los ajustes,

oprima cualquier tecla de función, la palabra

‘OPTION CHANGE’ (Opción Cambiada)

se desplazará y la hora del día volverá a

aparecer en el indicador. El horno ahora

horneará a la temperatura ajustada.

NOTA: No se recomienda ajustar la temperatura

si ha tenido problemas con solo una o dos

recetas.

OPCIONES DE

CONTROL

COCINANDO EN EL HORNO, CONT.

PARRILLAS DEL

HORNO

Su horno tiene dos parrillas (tres parrillas si

es horno de convección). Todas las parrillas

tienen un borde con tope de enganche.

PARA SACAR LAS PARRILLAS

DEL HORNO:

Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta

que se detenga en la posición del tope; de

enganche; levante el frente de la parrilla y

tírela hacia afuera.

PARA VOLVER A COLOCAR LAS

PARRILLAS DEL HORNO:

Coloque la parrilla en el soporte de la

parrilla en el horno; incline levemente hacia

arriba el extremo delantero; deslice la parrilla

hacia atrás hasta que pase sobre los topes de

enganche; baje el frente de la parrilla y

deslícela hacia adentro del horno.

OSICIONES

ARRILLA

PARRILLA 5:

Se usa para tostar pan o asar a la parrilla

alimentos delgados.

PARRILLA 4:

Se usa para horneado con dos parrillas y

para asar a la parrilla.

PARRILLA 3:

Se usa para hornear la mayoría de los

alimentos en una bandeja de hornear galle-

tas o un molde para rollo de mermelada,

para pasteles, pays de frutas o alimentos

congelados y para asar a la parrilla.

PARRILLA 2:

Se usa para asar cortes de carne pequeños,

cacerolas, hornear baguetas de pan, pasteles

en moldes de tubo o flanes y horneado con

dos parrillas.

PARRILLA 1:

Se usa para asar trozos grandes de carne y

carne de ave, pays congelados, suflés de

postre o pasteles esponjosos y horneado

con dos parrillas.

HORNEADO CON VARIAS

PARRILLAS:

Dos parrillas: Use las posiciones 2 y 4, o

1 y 4.

Tres parrillas: (horneado por convección

solamente, modelos selectos) Use las

posiciones 1, 3 y 5 de la parrilla. Ver

ilustración.

EDIA

ARRILLA

(

MODELOS

SELECTOS

)

PARA INSTALAR EN EL HORNO:

1. Siempre instale

la media parrilla

cuando el horno

esté frío.

2. Sujete el centro

superior de la me-

dia parrilla. Alinee el

soporte lateral entre las guías cuarta y

quinta de la parrilla del horno. Inserte las

dos lengüetas situadas en el marco trasero

de la media parrilla en las ranuras en la

parte trasera superior izquierda de la pared

del horno.

3. Empuje hacia abajo firmemente la superficie

superior de la media parrilla hasta que las

lengüetas se deslicen dentro de las ranuras

Horneado por Convección con

Tres Parrillas (Parrillas 1, 3 y 5)

• No use utensilios que se extiendan

más allá del borde de la parrilla.

• Para mejores resultados, deje dos

pulgadas entre el utensilio colocado en

la parrilla y la pared lateral del horno.

• Cuando abra la puerta del horno, deje

salir el aire y el vapor caliente antes de

extraer los alimentos del horno.

• Tenga cuidado cuando retire artículos

que estén en la media parrilla para

evitar quemaduras.

• Saque con cuidado los alimentos de la

parrilla inferior para evitar perturbar la

media parrilla.

• Si la media parrilla no está incluida con

su estufa, póngase en contacto con un

distribuidor Jenn-Air para obtener el

Accesorio ‘HALFRACK’ o llame al 1-

800-688-8408.

NO TAS:

Lengüetas

Soporte

Puerta

Delantera

y el soporte lateral de la media parrilla

descanse en la guía de la cuarta parrilla del

horno.

4. Verifique la instalación correcta colocando

su mano en la superficie superior de la

media parrilla y oprimiendo firmemente

hacia abajo.

PARA SACAR LA MEDIA PARRILLA

DEL HORNO:

Cuando el horno

esté frío, sujete el

centro superior de

la media parrilla y tire

de ella hacia arriba

hasta que las

lengüetas traseras se

deslicen fuera de las ranuras traseras del

horno.

COCINANDO EN EL HORNO, CONT.

RESPIRADERO DEL

HORNO

Cuando el horno esté en uso, el área

circundante se calientan lo suficiente como

para causar quemaduras. NUNCA bloquee

la abertura del respiradero.

UBICACION DEL RESPIRADERO

DEL HORNO

VENTILADOR DE

ENFRIAMIENTO

El ventilador de enfriamiento se encenderá

automáticamente durante las operaciones

de limpieza, asado a la parrilla y algunas

funciones de horneado. Se usa para

mantener frías las piezas internas del panel

de control. El ventilador se apagará

automáticamente cuando las piezas se hayan

enfriado. El ventilador puede continuar

operando aún después que se haya apagado

el horno. Esto es normal.

LUZ DEL HORNO

La luz del horno se enciende

automáticamente cuando se abre la puerta.

Cuando la puerta se cierra, oprima la tecla

‘Oven Light’ en el panel de control para

encender o apagar la luz.

La luz del horno se encenderá

automáticamente un minuto antes del fin de

una cocción controlada por reloj.

TECLA ‘CLEAN’ (LIMPIEZA)

Se usa para programar un ciclo de

autolimpieza o un ciclo de autolimpieza

diferido. Si oprime una vez la tecla ‘Clean’

se programa un ciclo de limpieza automático.

Si oprime la tecla ‘Clean’ por segunda vez se

programa un ciclo

de limpieza

diferido.

• Limpie el marco

del horno, el

marco de la

puerta (área exterior del empaque) y

alrededor de la abertura en el empaque de

la puerta con un limpiador no abrasivo tal

como ‘Bon Ami’*. Estas áreas no están

expuestas a las temperaturas de limpieza.

• Saque las parrillas del horno. Si se

dejan las parrillas durante un ciclo de

limpieza se puede afectar su funcionamiento

y también descolorar. Apague la luz del

horno y cierre la puerta.

* Los nombres de los productos de limpieza

son marcas registradas de los respectivos

fabricantes.

PARA PROGRAMAR UN

COMIENZO INMEDIATO:

1. Oprima la tecla ‘Clean’ una vez.

2. Oprima la tecla ‘Auto Set’ para 3 horas

de tiempo de limpieza, oprima nuevamente

para cuatro horas y nuevamente si se

desean 2 horas de limpieza.

3. En el indicador aparecerá ‘CLEANING’ y

‘LOC’ además del tiempo de limpieza.

4. Cuando se haya completado el ciclo de

limpieza, en el indicador aparecerá

‘CLEANED’. ‘LOC’ permanecerá en el

indicador hasta que el horno se haya

enfriado (aproximadamente 1 hora).

5. Cuando el horno esté frío, ‘LOC’ no

aparecerá en el indicador y la puerta puede

abrirse.

6. Limpie el interior del horno con un paño

húmedo. Si permanece suciedad quiere

decir que el ciclo no fue lo suficientemente

largo.

• Para evitar daño a la puerta del horno, no

intente abrirla cuando la palabra LOC

aparezca en el indicador visual.

• Durante la limpieza, la cocina debe estar

bien ventilada para ayudar a eliminar los

olores normales asociados con la limpieza.

Los olores disminuirán con el uso.

• Si el horno está muy sucio, es normal que

ocurran llamaradas, humo o llamas du-

rante la limpieza. Limpie el horno

regularmente en vez de esperar a que se

acumule mucha suciedad.

• Limpie el exceso de grasa o los derrames

para evitar llamaradas. Para facilitar la

limpieza, el elemento del horno puede

ser levantado levemente (1 pulgada).

• Es normal que las piezas de la estufa se

calienten durante el ciclo de limpieza.

Evite tocar la puerta, la cubierta, la ventana

o el área de ventilación del horno du-

CUIDADO Y LIMPIEZA

NO TAS:

rante un ciclo de limpieza.

• Se encenderá un ventilador de

enfriamiento automáticamente durante

el ciclo de limpieza. Si el ventilador no

funciona, póngase en contacto con un

técnico reparador autorizado.

• Limpie los derrames ácidos o azucarados

tales como patatas dulces, salsas a base de

tomate o de leche antes de un ciclo de

autolimpieza. La porcelana esmaltada es

resistente al ácido, pero no a prueba de

ácidos y se puede descolorar si los

derrames no son limpiados antes del ciclo

de autolimpieza.

• Puede aparecer una decoloración blanca

después de la limpieza si los alimentos

ácidos o azucarados no fueron limpiados

antes del ciclo de limpieza. Esta

decoloración es normal y NO afectará el

rendimiento.

ROCEDIMIENTOS

IMPIEZA

• Asegúrese de que la estufa esté

apagada y que todas las piezas estén

frías antes de tocarla o limpiarla.

Esto es para evitar daño y posibles

quemaduras.

• Para evitar manchas o decoloración limpie

la estufa después de cada uso.

• Si se retira alguna pieza, asegúrese de

que la vuelve a colocar en la forma

correcta.

SADERA

NSERTO

• Coloque un paño con jabón en el inserto y

en la asadera; deje que se remoje para

soltar la suciedad.

• Lave en agua jabonosa y caliente. Use una

esponja de restregar para sacar las manchas

difíciles.

• La asadera y en inserto pueden lavarse en el

lavavajillas.

CUIDADO Y LIMPIEZA, CONT.

PARA CANCELAR EL CICLO DE

LIMPIEZA:

1. Oprima la tecla ‘Cancel’.

2. Si ‘LOC’ NO está desplegado, abra la

puerta del horno. Si ‘LOC’ aparece en el

indicador, deje que el horno se enfríe.

PARA PROGRAMAR UN

COMIENZO DIFERIDO:

1. Oprima la tecla ‘Clean’ dos veces.

2. Oprima la tecla ‘Auto Set’ para

programar un retraso de dos horas. Cada

vez que oprima adicionalmente la tecla

‘Auto Set’ se agregarán 2 horas hasta un

total de ocho horas de retraso desde la

hora en curso.

3. La hora de comienzo y la hora del día se

desplegarán durante el período diferido.

4. Al fin del período diferido, ‘CLEANING’,

‘LOC’ y el tiempo de limpieza aparecerán

en el indicador.

5. Siga los pasos 4 a 6 de la sección anterior.

REA

ECLA

‘C

LOCK

’

DEL

ANEL

ONTROL

• Para activar ‘Control Lock’ (Bloqueo de los

controles) para limpieza, ver Página 52.

• Limpie con un paño mojado y seque.

• Los limpiadores de vidrio pueden usarse si

se rocían primero en el paño. NO rocíe

directamente en la tecla de control y en

el área del indicador.

ANEL

ONTROL

• Limpie con un paño húmedo.

• Para suciedad difícil, use agentes de limpieza

levemente abrasivos tales como ‘Bon Ami’*.

NO use limpiadores abrasivos tales como

esponjas de lana de acero o limpiadores de

horno. Estos productos dañarán perman-

entemente la superficie.

OTONES

ONTROL

• Retire los botones cuando estén en la

posición ‘OFF’ tirándolos hacia adelante.

• Lave, enjuague y seque. No use agentes de

limpieza abrasivos pues pueden rayar el

acabado.

• Encienda cada elemento para asegurarse de

que los botones han sido correctamente

reinstalados.

UBIERTA

- V

IDRIO

ERÁMICO

Nunca use limpiadores de horno, blanqueador

con cloro, amoníaco o limpiadores de vidrio que

contenga amoníaco. NOTA: Llame a un reparador

autorizado si la cubierta de vidrio cerámico se

agrieta, quiebra o si el metal o el papel de

aluminio se derrite sobre la cubierta.

• Deje que la cubierta se enfríe antes de

limpiarla.

• Generalidades – Limpie la cubierta

después de cada uso o cuando sea necesario

con una toalla de papel húmeda y con

Cooktop Cleaning Creme* (número de

parte 20000001)**. Luego lustre con un

paño limpio y seco.

NOTA: Se desarrollarán manchas

permanentes si la suciedad se deja que se

cocine una y otra vez usando la cubierta cuando

esté sucia.

• Humedezca una esponja de goma que

no deje marcas. Aplique Cooktop Cleaning

Creme* y frote para sacar tanta suciedad

como sea posible. Aplique una capa delgada

de crema, cubra con una toalla de papel

húmeda y déjela reposar durante 30 a 45

minutos ( 2 a 3 horas para el suelo muy

pesado). Mantenga húmedo cubriendo la toalla

de papel con el abrigo plástico. Restriegue

nuevamente, luego limpie con un paño seco y

limpio. NOTA: Solamente use esponjas LIMPIAS,

HUMEDAS y que no rayen y que sean seguras

para utensilios con acabado antiadherente. Se

dañará el diseño y el vidrio si la esponja no está

mojada, si la esponja está sucia o se usa otro tipo

de esponja.

• Suciedades Quemadas o Pegadas –

Restriegue con una esponja que no deje

marcas y Cooktop Cleaning Creme*

(número de parte 20000001)**. Sostenga

un restregador con hoja de afeitar a un

ángulo de 30° y restriegue

cualquier suciedad que

permanezca. Luego

limpie como se

describió

anteriormente.

NOTA: No use la

hoja de afeitar para limpieza diaria pues puede

desgastar el diseño del vidrio.

• Plástico o Azúcar Derretida –

Inmediatamente encienda el elemento a

temperatura BAJA y restriegue y raspe el

azúcar o el plástico de la superficie caliente

hacia un área fría. Luego apague el elemento

y deje que se enfríe. Limpie el residuo con

un raspador con hoja de afeitar y Cooktop

Cleaning Creme* (número de parte

20000001)**.

OLDURA

UBIERTA

• Limpieza General/Manchas Rebeldes

– Vea las indicaciones para el área de cocción

de vidrio cerámico. No use una hoja de

afeitar en la moldura de la cubierta.

• Para Manchas Difíciles, Decolora-

ciones Menores o Amarillamiento –

Restriegue suavemente usando un limpiador

abrasivo suave tal como ‘Soft Scrub’* y una

esponja verde ‘Scotch-Brite’*. (No use una

esponja ‘Scotch-Brite’ en la superficie

PRECAUCIÓN

de vidrio cerámico.) Enjuague y seque.

Después utilice ‘HOPE’S COUNTERTOP

POLISH’** (PULIDOR PARA CUBIERTA)

a fin de realzar el color y brillo de la

cubierta. Siga las indicaciones del envase.

• Para Proteger y Renovar el Brillo de

la Superficie – Use ‘HOPE’S

COUNTERTOP POLISH’**. Siga las

indicaciones del envase.

ANIJA

UERTA

CABADOS

LÁSTICO

• Cuando se enfríe lave con agua y jabón,

enjuague y seque.

• Use limpiador de vidrio y un paño suave.

NOTA: Nunca use limpiadores de horno

abrasivos o líquido cáustico o limpiadores en

polvo en los acabados de plástico. Estos

agentes de limpieza pueden rayar o estropear

el acabado.

NOTA: Para evitar manchas o decoloración,

limpie la grasa o ácidos (tomate, limón, vinagre,

leche, jugo de frutas, aliño) inmediatamente

con una toalla de papel seca.

UERTA

ENTANA

DEL

ORNO

- V

IDRIO

• Evite usar cantidades excesivas de agua

pues puede escurrirse debajo o detrás del

vidrio causando manchas.

• Lave con agua y jabón. Enjuague con agua

limpia y seque. El limpiador de vidrio puede

usarse si se rocía en un paño primero.

• No use materiales abrasivos tales como

esponjas de restregar, limpiadores en polvo

o esponjas de lana de acero pues pueden

rayar el vidrio.

NTERIOR

DEL

ORNO

• Siga las instrucciones en la página 54 para

programar un ciclo de autolimpieza.

ARRILLAS

DEL

ORNO

• Limpiar con agua con jabón.

• Sacar las manchas difíciles con polvo de

limpieza o una esponja llena con jabón.

Enjuague y seque.

• Si con el transcurso del tiempo, las parrillas

no se deslizan fácilmente, limpie el borde

de la parrilla y el soporte de la parrilla con

una pequeña cantidad de aceite vegetal

para restaurar la facilidad de movimiento,

luego limpie el exceso de aceite.

Igualmente, coloque una gota de aceite

vegetal en las guías de las parrillas.

NOTA: Saque las parrillas del horno du-

rante el ciclo de limpieza. Si las parrillas se

dejan en el horno, se puede afectar su función

y se pueden descolorar.

CERO

NOXIDABLE

ODELOS

ELECTOS

)

• NO USE NINGUN PRODUCTO DE

LIMPIEZA QUE CONTENGA

BLANQUEADOR A BASE DE CLORO.

• SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES

DE ACERO A FAVOR DEL GRANO.

• Limpieza Diaria/Suciedad Leve –

Limpie con uno de los siguientes – agua

con jabón, una solución de vinagre blanco

con agua, limpiador para superficies y

vidrio ‘Formula 409’* o un limpiador simi-

lar para superficies vidrio – usando una

esponja o un paño suave. Enjuague y

seque. Para pulir y evitar marcas de los

dedos, use el producto ‘Stainless Steel

Magic Spray’ (Jenn-Air Modelo A912, Pieza

No. 20000008)**.

• Suciedad Moderada/Manchas

Rebeldes – Limpie con uno de los

siguientes – ‘Bon Ami’, ‘Smart Cleanser’ o

‘Soft Scrub’* - usando una esponja húmeda

o un paño suave. Enjuague y seque. Las

manchas difíciles pueden ser quitadas con

una esponja ‘Scotch-Brite’* húmeda; frote

a favor del grano. Enjuague y seque. Para

restaurar el lustre y sacar las vetas, aplique

‘Stainless Steel Magic Spray’ (Jenn-Air

Modelo A912, Pieza No. 20000008)**.

• Decoloración – Usando una esponja

mojada o un paño suave, limpie con

limpiador para acero inoxidable ‘Cameo

Stainless Steel Cleaner’*. Enjuague

inmediatamente y seque. Para sacar las

vetas y restaurar el lustre, utilice ‘Stain-

less Steel Magic Spray’ (Jenn-Air Modelo

A912, Pieza No. 20000008)**.

AVETA

LMACENAMIENTO

ORCELANA

SMALTADA

• Cuando se enfríe lave con agua tibia y con

jabón, enjuague y seque. Nunca limpie

una superficie tibia o caliente con un

trapo húmedo pues puede dañar la

superficie y puede causar una quemadura

por vapor.

• Para manchas difíciles, use agentes de

limpieza abrasivos suaves, tales como

bicarbonato de soda en pasta o ‘Bon

Ami’*. No use agentes de limpieza

abrasivos, cáusticos o ásperos tales como

esponjas de lana de acero o limpiadores

de horno. Estos productos rayarán o

dañarán permanentemente la superficie.

NOTA: Use una toalla o un paño seco

para quitar los derrames, especial-

mente los derrames ácidos o

azucarados. La superficie se puede

descolorar u opacar si la mancha no es

sacada inmediatamente. Esto es

especialmente importante para las

superficies blancas.

*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

** Para solicitar pedidos directamente, llame al 1-800-688-8408

• Desconecte la energía a la estufa antes

de reemplazar la bombilla.

• Deje que el horno se enfríe antes de

reemplazar la bombilla.

• Asegúrese de que la cubierta de la

bombilla y la bombilla estén frías antes

de tocarlas.

UERTA

DEL

ORNO

MANTENIMIENTO

• NUNCA coloque peso excesivo ni se

pare en la puerta del horno. Esto podría

hacer volcar la estufa, quebrar la puerta

o lesionar al usuario.

• NUNCA intente abrir o cerrar la puerta

ni hacer funcionar el horno hasta que la

puerta no haya sido debidamente

reemplazada.

• NUNCA coloque los dedos entre la

bisagra y el marco delantero del horno.

Los brazos de articulación están

provistos de resortes. Si se golpea

accidentalmente la bisagra se cerrará

bruscamente contra el marco del horno

y puede lesionar sus dedos.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

DISPOSITIVO ANTIVUELCO

TORNILLO NIVELADOR

PARA SACAR:

1. Cuando esté fría, abra la puerta del horno

hasta la posición tope de asar a la parrilla

(abierta aproximadamente cuatro

pulgadas).

2. Sujete la puerta de cada lado. No use la

manija de la puerta para levantarla.

3. Levante uniformemente hasta que la puerta

se salga de los brazos de articulación.

PARA VOLVER A COLOCAR:

1. Sujete la puerta de cada lado.

2. Alinee las ranuras de la puerta con los

brazos de articulación en la estufa.

3. Deslice la puerta hacia los brazos de

articulación hasta que esté completamente

asentada en las bisagras. Empuje hacia

abajo las esquinas superiores de la puerta

para asentarla completamente en las

bisagras. La puerta no debe quedar torcida.

NOTA: La puerta del horno en una estufa

nueva puede sentirse “esponjosa” cuando se

cierra. Esto es normal y disminuirá con el uso.

ENTANA

DEL

ORNO

PARA PROTEGER LA VENTANA DE

LA PUERTA DEL HORNO:

1. No golpee el vidrio con ollas, sartenes,

muebles, juguetes u otros objetos.

2. No cierre la puerta del horno hasta que

las parrillas del horno no estén en su

lugar.

Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar el

vidrio puede debilitar su estructura causando

un mayor riesgo de rotura en una fecha

posterior.

ORNILLOS

IVELADORES

• Verifique si el soporte antivuelco está

asegurando al piso uno de los tornillos

niveladores traseros. Este soporte evita

que la estufa se vuelque accidentalmente.

La estufa debe ser nivelada

cuando se instala. Si la estufa

no está nivelada, gire los tor-

nillos niveladores de plástico

ubicados en cada

esquina de la

estufa hasta

que quede

nivelada.

DEL

ORNO

Para asegurar que se use una bombilla

de repuesto correcta, solicite la

bombilla a Maytag Customer Service.

Llame al 1-800-688-8408 , solicite la

Pieza No. 74004458 – bombilla de

halógeno.

PARA REEMPLAZAR LA BOMBILLA

DEL HORNO:

1.Cuando el horno esté frío, use la yema de

los dedos para sostener el borde de la

cubierta de la bombilla. Tire de ella hacia

afuera y retírela.

2.Cuidadosamente saque la bombilla antigua,

tirándola derecho hacia afuera de la

base de cerámica.

3.Para evitar daño o disminuir la vida útil de

la bombilla nueva, no toque la bombilla con

las manos o los dedos desnudos. Sujétela

con un paño o con una toalla de papel.

Empuje las clavijas de la nueva bombilla

derecho dentro de los agujeros de la

base de cerámica.

4.Vuelva a colocar a presión la cubierta de la

bombilla en su lugar.

5.Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a

programar el reloj.

AVETA

LMACENAMIENTO

La gaveta de almacenamiento se encuentra

en la parte inferior de la estufa y es segura y

conveniente para guardar utensilios de cocina

de metal y vidrio. NO almacene plástico,

artículos de papel, alimentos o materiales

inflamables en esta gaveta. Saque la gaveta

para limpiar debajo de la estufa.

Para sacar: Vacíe la gaveta y luego tírela

hacia afuera hasta la primera posición de

tope. Levante el frente de la gaveta y tírela

hasta la segunda posición de tope. Sujete los

lados y levántela hacia arriba y hacia afuera

para sacarla.

Para volver a colocar: Deslice los

extremos de la gaveta en los rieles. Levante

la parte delantera de la gaveta y suavemente

empújela a la primera posición de tope

Levántela y continúe deslizando la gaveta

hasta la posición cerrada.

PRECAUCIÓN

ERIFIQUE

PRIMERO

•Revise si los controles del horno están

debidamente ajustados.

• Verifique si el enchufe está firmemente insertado

en el tomacorriente.

• Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique

o reemplace el fusible.

• Verifique el suministro de energía eléctrica.

ODA

ESTUFA

PARTE

ELLA

FUNCIONA

NOTA: En los modelos canadienses la superficie

de cocción de vidrio cerámico no funcionará

durante el ciclo de autolimpieza.

• Revise si la superficie y/o los controles del horno

están debidamente ajustados. Ver Páginas 44 y 47.

• Verifique si la puerta del horno se ha desbloqueado

después del ciclo de autolimpieza. Ver Página 54.

• Revise si el horno está ajustado para horneado

diferido o programa de limpieza. Ver Páginas 48

y 54.

• Verifique si ‘Control Lock’ (Bloqueo de Control)

está activado. Ver Página 52.

RESULTADOS

DEL

HORNEADO

SON

COMO

ESPERABAN

SON

DIS

TINTOS

LOS

DEL

HORNO

• Asegúrese de que el respiradero del horno no

esté bloqueado. Ver Página 53 para la ubicación.

• Verifique para asegurarse de que la estufa está

nivelada.

• Las temperaturas a menudo varían entre un

horno nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el

tiempo, la temperatura del horno cambia y puede

hacerse más caliente o más fría. Ver Página 52

para las instrucciones de como ajustar la

temperatura del horno. NOTA: No se recomienda

ajustar la temperatura si ha tenido problemas con

solo una o dos recetas.

• Verifique que la temperatura del horno haya sido

disminuida en 25° F cuando use el horneado por

convección.

• Consulte el folleto “La Cocina Fácil” para

mayor información sobre los utensilios de hornear

y el horneado.

ALLIMENTOS

ASAN

PARRILLA

FORMA

DEBIDA

SALE

DEMASIADO

HUMO

• Verifique las posiciones de las parrillas del horno.

El alimento puede estar muy cerca del elemento.

• El elemento de asar no fue precalentado.

• El papel de aluminio se usó de manera incorrecta.

Nunca forre el inserto del asador con papel de

aluminio.

• La puerta del horno estaba cerrada mientras se

asaba a la parrilla. Deje la puerta abierta en la

primera posición (alrededor de 4 pulgadas).

• Recorte el exceso de grasa de la carne antes de

ponerla a asar a la parrilla.

• Se usó una asadera sucia.

HORNO

AUTOLIMPIA

• Verifique para asegurarse de que el ciclo no esté

ajustado para un comienzo diferido. Ver Página

54.

• Verifique si la puerta está cerrada.

HORNO

LIMPIÓ

FORMA

DEBIDA

• Puede que sea necesario un tiempo de limpieza

más largo.

• Los derrames excesivos, especialmente de

alimentos azucarados y/o ácidos no fueron

limpiados antes del ciclo de autolimpieza.

PUERTA

DEL

HORNO

DESBLO

QUEA

DESPUÉS

DEL

CICLO

LIMPIEZA

• El interior del horno todavía está caliente. Deje

que pase aproximadamente una hora para que el

horno se enfríe antes de que se complete un ciclo

de autolimpieza. La puerta puede ser abierta

cuando desaparezca la palabra ‘LOC’ del indicador

visual.

SUPERFICIE

VIDRIO

CERÁMICO

MUESTRA

DESGASTE

1. Ralladuras pequeñas o abrasiones.

• La cubierta y la parte inferior del utensilio están

limpios. No deslice utensilios de metal o de

vidrio a través de la cubierta. Asegúrese de que

la parte inferior del utensilio no sea áspera. Use

los agentes de limpieza recomendados. Ver

Página 55.

2. Marcas de metal.

• No deslice utensilios de metal a través de la

cubierta. Cuando se enfríe limpie con una

crema de limpieza para cubiertas. Ver Página

55.

3. Vetas cafés y manchas.

• No se retiraron inmediatamente los derrames.

La cubierta se limpió con una esponja o paño

sucio. La parte inferior del utensilio no está

limpia.

4. Areas con brillo metálico.

• Depósitos minerales del agua y del alimento.

5. Picaduras o escamas.

• Derrames azucarados que no fueron quitados

oportunamente. Ver Página 55.

JUNTA

HUMEDAD

VENTANA

DEL

HORNO

SALE

VAPOR

POR

RESPIRADERO

DEL

HORNO

• Esto es normal cuando se cocinan alimentos con

alto contenido de humedad.

• Se usó humedad excesiva cuando limpió la ventana.

FUERTE

OLOR

HUMO

LEVE

CUANDO

ENCIENDE

HORNO

• Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá

después de unos pocos usos. Si se inicia un ciclo

de limpieza el olor se “quemará” más rápidamente.

• Encendiendo un ventilador ayudará a extraer el

humo y/o el olor.

• Hay suciedad excesiva de alimentos en la parte

inferior del horno. Use un ciclo de autolimpieza.

OYE

SONIDO

VENTILADOR

• Este es el ventilador de enfriamiento y es normal.

El ventilador continuará funcionando después

que se usa el horno hasta que el horno se enfríe.

“F”

MÁS

NÚMERO

MENSAJE

“

CALL

AUTHORIZED

SERVICER

800-688-1100.

• Esto es un código de falla. Si aparece un código

de falla en el indicador visual y se escucha una

señal sonora, oprima la tecla ‘Cancel’. Si el

código de falla y la señal sonora continúan,

desenchufe la estufa. Espere unos minutos luego

vuelva a enchufar la estufa. Si el código de falla y

la señal sonora continúan, desconecte la estufa y

llame a un técnico autorizado.

• Si el horno está excesivamente sucio, se pueden

producir llamaradas excesivas lo cual resultará en

un código de falla durante el ciclo de limpieza.

Oprima la tecla ‘Cancel’ y deje que el horno se

enfríe completo, limpiar de exceso tierra y luego

vuelva a poner el ciclo de limpieza. Si el código de

falla y la alarma sonora todavía continúan,

desenchufe la estufa y llame a un técnico autorizado.

ANTES DE SOLICITAR SERVICIO

ECESITA

ERVICIO

• Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag

Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer Assistance al 1-800-688-

1100 para ubicar a un técnico autorizado.

• Asegúrese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado

de la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor

información sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo

la garantía.

• Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema,

escriba a Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR

‚ Center, P.O. Box

2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-1100.

NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por

favor incluya la siguiente información.

a. Su nombre, dirección y número de teléfono;

b. Número de modelo y número de serie;

c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio;

d. Una descripción clara del problema que está experimentando;

e. Comprobante de compra (recibo de compra).

• Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas

pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer

Assistance.

JENN-AIR • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Garantía Completa de Un Año – Piezas y Mano

de Obra

Durante un (1) año desde la fecha original de compra

al por menor, se reparará o reemplazará gratuitamente

cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar.

Garantías Limitadas – Piezas Solamente

Segundo Año - Después del primer año de la fecha

original de compra, se reemplazará o reparará

gratuitamente las piezas que fallen durante uso normal

en el hogar en lo que respecta a las piezas y el

propietario deberá pagar todos los otros costos

incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte.

Desde el Tercero hasta el Quinto Año – A partir

de la fecha original de compra, se reparará o reemplazará

gratuitamente las piezas indicadas a continuación que

fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas

y el propietario deberá pagar todos los otros costos

incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte.

• Controles Electrónicos

• Cubierta de Vidrio Cerámico: Debido a rotura

térmica.

• Elementos Calefactores Eléctricos: Elemento

del asador y de hornear en las estufas eléctricas.

Residentes Canadienses

Las garantías anteriores cubren solamente aquellos

electrodomésticos instalados en Canadá que han sido

certificados o aprobados por las agencias de pruebas

correspondientes para cumplimiento con la Norma

Nacional de Canadá a menos que el electrodoméstico

haya sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a un

cambio de residencia.

Garantía Limitada Fuera de los Estados Unidos

y Canadá – Piezas Solamente

Durante dos (2) años de la fecha de compra original al

por menor, cualquier pieza que falle durante uso normal

en el hogar será reemplazada o reparada gratuitamente

en lo que respecta a la pieza y el propietario deberá

pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra,

kilometraje y transporte.

Las garantías específicas expresadas anteriormente son las

UNICAS garantías provistas por el fabricante. Estas

garantías le otorgan derechos legales específicos y usted

puede tener además otros derechos que varían de un estado

a otro.

QUE

UBREN

STAS

ARANTÍAS

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades:

a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados.

b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado

por el fabricante o por un centro de servicio autorizado.

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable.

d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto.

e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido

retirados, alterados o no son fácilmente legibles.

3. Focos.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para:

a. Corregir errores de instalación.

b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto.

c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio.

6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona

como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados

no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o incidentales,

por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en su caso.

GARANTÍA DE LA

ESTUFA JENN-AIR

Jenn-Air JES8850AAS Slide-In Electric Convection Range

Product's Documents

User Manual

Specifications

Jenn-Air JES8850AAS Questions and Answers

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