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Guide de temps et température de friture:
Les temps de friture affichés dans ce tableau sont à titre indicatif seulement et
devront être ajustés en tenant compte des différentes quantités, épaisseurs et
préférences.
QUANTITÉ
TEMPS DE CUISSON
TEMPÉRATURE
Potatoes and Chips
Frozen chips (thin)
300-500g
12-18 minutes
200°C
Frozen chips (chunky)
300-500g
11-20 minutes
200°C
Homemade chips
300-700g
18-25 minutes
180°C
Homemade wedges
300-800g
18-22 minutes
180°C
Homemade potato cubes
300-750g
12-18 minutes
180°C
Homemade rösti
250g
15-18 minutes
180°C
Gnocchi (filled or unfilled)
300-750g
16-20 minutes
200°C
Meat and poultry
Steak
100-500g
8-12 minutes
180°C
Pork chop
100-500g
10-16 minutes
180°C
Chicken leg
100-500g
15-22 minutes
180°C
Pork strips
100-500g
10-14 minutes
180°C
Hamburger
100-500g
7-14 minutes
180°C
Sausage roll
100-500g
13-15 minutes
200°C
Chicken breast
100-500g
10-15 minutes
180°C
Frozen pork ribs
400-800g
12-16 minutes
200°C
Snacks
Frozen spring rolls
100-400g
6-12 minutes
200°C
Frozen chicken nuggets
100-500g
6-10 minutes
200°C
Frozen fish fingers
100-400g
6-10 minutes
200°C
Frozen cheese snacks
(breaded)
100-400g
8-10 minutes
180°C
Stuffed vegetables (breaded)
100-400g
8-10 minutes
160°C
Baking
Muffins
300g
15-18 minutes
200°C
Cake
300g
20-25 minutes
160°C
Quiche
400g
20-22 minutes
180°C
Sweet snacks
400g
18-22 minutes
160°C
Note: Gardez à l'esprit que ces réglages sont des indications. Les ingrédients étant
différents en termes d'origine, de taille, de forme et de marque, nous ne pouvons pas
garantir le meilleur réglage pour vos ingrédients.
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