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Guía de tiempo y temperatura de fritura:
Los tiempos de fritura indicados en esta tabla son orientativos y deberán ajustarse a
las diferentes cantidades, grosores y preferencias.
Tiempos de Fritura y Guía de Temperatura:
CANTIDAD
HORA DE COCINAR
TEMPERATURA
Potatoes and Chips
Papitas Congeladas (Delgada)
300-500g
12-18 minutos
200°C
Papitas Congeladas (Fornido)
300-500g
11-20 minutos
200°C
Papitas Caseras
300-700g
18-25 minutos
180°C
Patatas Caseras
300-800g
18-22 minutos
180°C
Papas en Cubos Caseras
300-750g
12-18 minutos
180°C
Rösti Casera
250g
15-18 minutos
180°C
Gnocchi (filled or unfilled)
300-750g
16-20 minutos
200°C
Meat and poultry
Filete
100-500g
8-12 minutos
180°C
Chuleta de Puerco
100-500g
10-16 minutos
180°C
Pierna de Pollo
100-500g
15-22 minutos
180°C
Tiras de Puerco
100-500g
10-14 minutos
180°C
Hamburguesa
100-500g
7-14 minutos
180°C
Rollo de Salchicha
100-500g
13-15 minutos
200°C
Pechuga de Pollo
100-500g
10-15 minutos
180°C
Costillas de Puerco
Congeladas
400-800g
12-16 minutos
200°C
Snacks
Rollitos de Primavera
Conjelados
100-400g
6-12 minutos
200°C
Nuggets de Pollo Congelados
100-500g
6-10 minutos
200°C
Dedos de Pescado Congelados
100-400g
6-10 minutos
200°C
Bocadillos de Queso
Congelados (Empanizada)
100-400g
8-10 minutos
180°C
Verduras Rellenas
(Empanizada)
100-400g
8-10 minutos
160°C
Baking
Magdalenas
300g
15-18 minutos
200°C
Pastel
300g
20-25 minutos
160°C
Quiche
400g
20-22 minutos
180°C
Bocadillos Dulces
400g
18-22 minutos
160°C
Nota: Tenga en cuenta que estos ajustes son indicativos. Como los ingredientes
difieren en origen, tamaño, forma y marca, no podemos garantizar el mejor ajuste
para sus ingredientes.
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