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Sugerenciosporuconservorlosolimentos
Tabla de conservaciCn de los alimentos
Los tiempos de conservaci6n son aproximados y pueden variar dependiendo del tipo de empaque, temperatura de
almacenamiento y la calidad del alimento cuando rue comprado.
PRODUCTOS LACTEOS
Mantequilla 1 mes 6 a 9 meses Envuelva bien o cubra.
Leche y crema 1 semana No se Verifique la fecha del envase. Cierre firmemente.
recomienda No vuelva a colocar las porciones no usadas en
el envase original. No congele la crema a menos
que sea batida.
Queso en crema, queso en 1 a 2 semanas No se Envuelva bien.
pasta y alimentos de queso recomienda
RequesOn 3 a 5 dfas No se Guarde en el envase original. Verifique la fecha
recomienda del envase.
Nata cortada 10 dfas No se Guarde en el envase original. Verifique la fecha
recomienda del envase.
Queso duro 1 a 2 meses 4 a 6 meses Envuelva bien. Recorte las partes afectadas pot
Puede quedar el moho.
(Suizo, Cheddar y Parmesano)
migajoso
HUEVOS
Huevos enteros 3 semanas No se Refrigere colocando los extremos peque_os
recomienda hacia abajo.
Claras o yemas restantes 2 a 4 dfas 9 a 12 meses
Por cada taza de yemas que se desee congelar,
agregue I cucharadita de az0car si se van a usar
en dulces o una cucharadita de sal si es para
platillos no dulces.
FRUTAS
Manzanas I mes 8 meses Tambi(_nse pueden guardar manzanas verdes o
(cocinadas) duras a una temperatura de
16°Ca21° C(60 °Fa70 °F).
Pl_tanos 2 a 4 dfas 6 meses Mad0relas a temperatura ambiente antes de set
(enteros refrigeradas. Nota" Los pl_tanos se obscurecen
/pelados) cuando son refrigerados.
Peras, ciruelas, aguacate 3 a 4 dfas No se Mad0relas a temperatura ambiente antes de set
recomienda refrigeradas. Nota" Los aguacates se obscurecen
cuando son refrigerados.
Fresas, cerezas, damascos 2 a 3 dfas 6 meses Mad0relas a temperatura ambiente antes de set
refrigeradas.
Uvas 3 a 5 dfas 1 mes (enteras) Mad0relas a temperatura ambiente antes de set
refrigeradas.
Frutas _cidas 1 a 2 semanas No se Tambi(_nse pueden refrigerar a 15° C a 21° C
recomienda (60° F a 70° F). Si se refrigeran, gu_rdelas sin
cubrirlas.
PiCa,en trozos 2 a 3 dfas 6 a 12 meses No madurar_n despu(_sde la compra. Use
r_pidamente.
Cont. 82
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