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CUISSON À INDUCTION
cuisson à induction _30
DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les niveaux de sécurité,
la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un niveau de puissance inférieur.
Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce
que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi. Le ventilateur de refroidissement s'allume
et s'éteint automatiquement en fonction de la température des éléments électroniques.
Gestion de la puissance
Les zones de cuisson, appariées, ont une limite de puissance
définie.
Si vous dépassez cette limite en activant la fonction de pleine
puissance, le système de gestion de la puissance réduira
automatiquement la puissance des deux éléments de la zone.
Par exemple, les éléments 1 et 2 situés à droite constituent une
zone de cuisson. Si l’un des éléments est réglé sur Puissance
élevée et que vous activez la fonction de pleine puissance pour
l’autre élément, le système de gestion de la puissance réduira la
puissance de l’un des éléments, comme décrit dans les tableaux
ci-dessous.
• Exemple:
Réglage de la puissance de la
zone de cuisson n°1
Réglage n°2 Le réglage de la puissance n°1 est
automatiquement réduit à:
Pleine puissance
La fonction Pleine puissance est
sélectionnée Niveau3,5
Hi (Élevé) est sélectionné Hi (Élevé)
Réglage de la puissance de la
zone de cuisson n°2
Réglage n°1 Le réglage de la puissance n°2 est
automatiquement réduit à:
Pleine puissance
La fonction Pleine puissance est
sélectionnée Niveau5,5
Hi (Élevé) est sélectionné Hi (Élevé)
SUGGESTION DE RÉGLAGES POUR LA CUISSON D'ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Les chires répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les suggestions de
réglages pour les diérents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables, parmi
lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
Paramètre Méthode de cuisson Exemples d'utilisation
8 à Hi (Élevé) Saisir à feu vif
Faire bouillir
Ébullition rapide
Surgelés
6-8
Faire frire
Faire mijoter
Faire bouillir
Pancakes, steaks, côtelettes. Viande grillée
Potage
Pâtes
4-6
Faire frire
Faire mijoter
Faire bouillir
Oeufs sur le plat
Soupes et sauces
Riz et laitages
Pommes de terre
2-4 Faire pocher
Faire décongeler
Faire cuire des légumes frais
Faire décongeler des légumes
Lo (Faible) à 2 Faire fondre
Faire réchauer
Faire fondre du chocolat et du beurre, dissoudre de la
gélatine, mijoter, garder au chaud.
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