Loading ...
Loading ...
Loading ...
Parrillas del homo
Elhomo incluye tres parrillasplanasnormales.
Para retirar la puerta del
homo:
1. Tire de la parrilla hastael
tope.
2. Levantela parte delantera
de la parrillay tire de ella
parasacarla.
Para velvet a instalar:
1. Coloquela parrilla en el soporte correspondienteen el homo.
2. Inclinelevementeel extrernodelantero;deslice la parrilla hacia
atrdshastaquepase el tope.
3. Bajeel extremodelanteroy deslicela parrillaen el homo.
Posiciones de las parrillas
PARRILLA5 (positiOn
m_isalta):
Se usa para tlornea[ _lana
con dos parrillasy
paraasar. _Jana
PARRILLA4:
I = plana
Seusa para hornear
con dos parrillasy
paraasar.
Cocci6n por convecci6n
con tres parrillas
PARRILLA3:
Seusa para la mayoriade los alimentosque se homeanen una
bandejadegalletaso de dulces,tortasde capas,pastelesde frutas
o alimentoscongelados.
PARRILLA2:
Seusa para asarcortes peque_osde camey cacerolas,para
hornearpanes,pastelitoso flanes,pastelescongeladosy para
hornearcon dos parrillas.
PARRILLA1:
Seusa para asarcortes grandesdecame de res y de ave,sufl_s o
tortas de _ingely para hornearcon dos parrillas.
COCCION CON VARIAS PARRILLAS.
Dos parrillas:Uselas parrillasen las posiciones2 y 5.
Tres parrillas(convecci6nsolamente):Uselas
posiciones1,3 y 5 (yeala ilustraci6n).
Notas:
• Cuandohorneepor convecci6nen dos o tres parrillas,
verifique losalimentosal transcurrir el tiempo mfnimosugerido
para evitarel doradoexcesivoo lasobrecocci6n.
• No cubra una parrilla completa con papel de aluminimo ni
coloquepapelde aluminioenelrondodelhomo. Estoafectar_los
resultadosde la cocci6n y puede ocasionarda_os al rondo del
homo.
Horneado de tortas de capas en dos parrillas
Paraobtenerlosmejoresresultadoscuandohorneetortasen dosrejillas
(con o sin convecci6n),use las parrillas2 y 5.
Coloquelastortas en las parrillascomo se muestra.
85
Loading ...
Loading ...
Loading ...