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■ Comment vérifier la compatibilité de vos ustensiles
de cuisson avec la plaque de cuisson à induction
1.
Placez la casserole sur la plaque de cuisson à induction et
remplissez-la avec environ une tasse d’eau.
2. Appuyez sur cette touche pour mettre la plaque
sous tension.
3.
Appuyez sur la touche correspondant à l’élément
chauffant à allumer et vérifiez le témoin d’alimentation.
(Ici, élément chauffant avant gauche.)
- Si l’ustensile est compatible, le témoin d’alimentation est
allumé en continu.
-
Si l’ustensile n’est pas compatible, le témoin d’alimentation clignote.
4. Pour mettre la plaque hors tension, appuyez à nouveau sur la touche
activée à l’étape 3.
(Ici, élément chauffant avant gauche.)
ATTENTION
- Ne jamais chauffer ou brûler de casseroles émaillées vides. L’émail
pourrait fondre et endommager la surface de la plaque.
- Ne jamais utiliser de casseroles en céramique ou en terre cuite,
même si elles sont prévues pour les plaques à induction.
- Selon leurs formes, certains plats en céramique ou en terre cuite
peuvent endommager les éléments chauffants.
-
Lorsque l’élément chauffant atteint une température élevée, la puissance
calorifique est ajustée afin de réduire la température. La cuisson risque de
ne pas se dérouler correctement, les performances seront affectées. Les
fonctions de sécurité risquent d’interrompre automatiquement la cuisson.
REMARQUE
Lorsque vous utilisez la sonde de température pour friture ou la sonde de
température pour cuisson à la poêle, les situations suivantes peuvent se
produire selon le type, le matériau, la forme et la taille de l’ustensile de cuisson.
- La température réelle de l’huile peut différer de celle définie.
- La durée de préchauffage peut être plus longue.
- La casserole ne chauffe pas, car une anomalie est détectée.
Matériaux
Ustensiles compatibles
Poêles en fer/fonte
Casseroles émaillées
Casseroles en acier
inoxydable magnétique
(Les aimants restent
accrochés au fond de
la casserole.)
* La puissance calorifique peut s’avérer moindre dans le cas de
certains ustensiles en acier inoxydable.
Ustensiles incompatibles
- Casseroles en aluminium/cuivre
- Casseroles en verre réfractaire
- Casseroles en céramique et en terre cuite
- Casseroles en acier inoxydable à fond non-magnétique
(les aimants ne restent pas accrochés au fond de la casserole)
*
Certains ustensiles en acier inoxydable non magnétique peuvent être utilisés.
Forme du fond
Ustensiles compatibles
Le fond est plat et uniformément en contact avec la surface de la plaque.
Ustensiles incompatibles
Casseroles de type
cul-de-poule
Casseroles munies de
pattes et de saillies
Casseroles à fond
mince
*
Ne jamais utiliser de casseroles aux formes
galbées si la courbure est supérieure ou
égale à 3 mm, car les fonctions d’arrêt par
sécurité peuvent être inopérantes, la puissance
calorifique peut être réduite ou l’ustensile peut
ne pas chauffer correctement.
Casseroles aux
formes galbées
Taille (Diamètre
du fond)
Ustensiles compatibles
Pour les éléments chauffants avant :
14,5 cm ou plus
Pour les éléments chauffants arrière :
12 cm ou plus
* Utilisez des ustensiles dont le diamètre
correspond à la zone de cuisson.
Types d’ustensiles de cuisson à utiliser
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