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6. Appuyez sur le bouton MARCHE/ARRÊT
pour lancer la fonction MIJOTER.
Le bouton s'illuminera en rouge, l'alerte
du four retentira et l'écran LCD deviendra
orangé. Le mot « PRÉCHAUFFAGE »
s'affichera sur l'écran LCD en clignotant.
7. Une fois que l'alerte de PRÉCHAUFFAGE
a retenti, la minuterie commencera
automatiquement le compte à rebours.
La température et la durée peuvent être
ajustées pendant le cycle en tournant les
molettes de réglage de TEMPÉRATURE
et de TEMPS correspondantes. Le cycle peut
être interrompu à tout moment en appuyant
sur le bouton DÉMARRER/ANNULER.
8. Au terme du cycle MIJOTER, le four
passera automatiquement à la fonction
MAINTENIR AU CHAUD. L'écran LCD
affichera « MAINTENIR AU CHAUD » et la
minuterie commencera automatiquement
le compte à rebours pour une durée de
maintien au chaud de « 2:00 HR/MIN ».
Le cycle de maintien au chaud peut être
interrompu à tout moment en appuyant sur
le bouton MARCHE/ARRÊT.
REMARQUE
Retirez tout au plus la grille à moitié lorsque
vous insérez ou retirez les récipients du four.
Ne déposez pas de récipients lourds sur la vitre
du four lorsque la porte est ouverte.
CONSEILS
CONSEILS POUR LA FONCTION MIJOTER
1. Assurez-vous que les récipients vont au four
et ne dépassent pas 13 livres lorsqu'ils sont
vides.
2. Remplissez les récipients au minimum
à la moitié et au maximum aux trois quarts
pour éviter une cuisson excessive ou
insuffisante. Pour éviter tout débordement,
remplissez au maximum les récipients aux
trois quarts.
3. Faites toujours mijoter les aliments avec
un couvercle pour éviter qu'ils ne se
dessèchent. Couvrez les récipients de
papier d'aluminium avant de mettre leur
couvercle pour mieux conserver l'humidité.
4. Suivez les températures et les durées
de cuisson définies dans les recettes
à la mijoteuse traditionnelles. Une heure
de cuisson en mode « ÉLEVÉ » équivaut
à environ une heure et demie à deux heures
en mode « BAS ».
5. Les aliments froids prendront plus de
temps à cuire que les aliments qui ont été
préalablement saisis ou chauffés. Il est
recommandé d'ajuster les temps de cuisson
en conséquence. Ne faites pas mijoter des
aliments congelés.
6. Coupez les gros morceaux de viande
en deux pour permettre à la chaleur
de pénétrer plus uniformément.
FONCTION MAINTENIR AU CHAUD
La fonction MAINTENIR AU CHAUD
conserve les aliments chauds à une température
égale ou supérieure à « 160 °F » (70 °C) , soit
la température recommandée pour prévenir
la croissance bactérienne.
1. Insérez la grille dans la position de grille
qui convient le mieux au type d'aliment
que vous maintenez au chaud.
2. Placez les aliments sur le plat à rôtir inclus,
la poêle à pizza ou tout autre plat allant
au four, au centre de la grille pour que l'air
circule de tous côtés.
3. Fermez la porte du four.
4. Tournez la molette de réglage
CONFIRMER jusqu'à ce que l'indicateur
dans l'écran LCD atteigne la fonction
RÉCHAUFFER. Le premier chiffre en haut
de l'écran LCD indique la température
préréglée de « 160 °F » (70 °C), tandis que
le chiffre du bas indique la durée préréglée
de « 1:00 HR/MIN ». Le préréglage de
CONVECTION sera également affiché.
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