Loading ...
Loading ...
Loading ...
A Kenwood-tartozék használata előtt
O
Távolítson el a készülékről minden
csomagolást – a forgókésről is
vegye le a műanyag élvédőket.
A forgókést mindig óvatosan fogja
meg, mert a kések rendkívül élesek.
A műanyag élvédőket dobja ki, mert
ezekre csak a készülék gyártása és
szállítása közben van szükség.
O
Mosogassa el az alkatrészeket (lásd
a „Tisztítás” c. részt).
A készülék részei
1
Nagy- és kisméretű tömőrúd
2
Adsagolócső
3
Fedél
4
Fogórész
5
Forgókés
6
Edény
7
Csatlakozóidom
8
Vágótárcsák
A Állítható szeletelőtárcsa
B Extra finom reszelőtárcsa
C Finom reszelőtárcsa
D Durva reszelőtárcsa
E Julienne tárcsa
9
Tárcsa fogórésze
10
Kockára vágó tartozék
A Kockázó tömőrúdja
B Kockázórács
11
Tárolótasak (ha tartozék)
Élelmiszer-aprító tartozék
összeszerelése
Lásd
A
–
E
ábrák
A forgókés használata
Lásd
F
–
H
ábrák
O
A forgókést óvatosan kezelje, mert
a kések rendkívül élesek.
A forgókést a fogónál fogja meg.
O
Darabolja fel a hozzávalókat, és
egyenletesen eloszlatva helyezze az
edénybe.
Tanácsok és tippek
O
Feldolgozás előtt a nyersanyagot
vágja kis darabokra. A húst,
kenyeret, zöldségféléket és más
hasonló állagú hozzávalókat vágja
kb. 2 cm-es kockákra. A kekszeket
előzőleg törje darabokra, és járó
motor mellett, az adagolócsövön
keresztül töltse az edénybe.
O
Levesek pépesítéséhez szűrje ki
a szilárd darabokat, helyezze őket
az edénybe. A kapott pürét öntse
vissza a leszűrt léhez.
O
Sütemény készítésekor a zsírt
egyenesen a hűtőből vegye ki, és
vágja 2 cm-es kockákra. Adja hozzá
a lisztet, és keverje addig, amíg
a tészta állaga morzsalékos
nem lesz. Az adagolócsövön át
folyamatosan adjon hozzá vizet
addig, amíg lágy tésztát nem kap.
Kapcsolja ki, amint az összetevők
elkeveredtek.
O
A forgókés használata közben
ügyeljen arra, hogy ne keverje túl az
összetevőket.
O
Piskótatészta kikeveréséhez
célszerűbb a keverőedényt és
a K-keverőt használni.
A reszelőtárcsák és a
Julienne tárcsa használata
Lásd
I
–
K
ábrák
O
A vágótárcsák rendkívül
élesek, ezért ezekkel nagyfokú
körültekintéssel kell bánni.
A tárcsát a fogónál fogja meg.
O
Válassza ki, hogy melyik
adagolócsövet kívánja használni.
A nagyméretű tömőrúd egyben
adagolócsőként is szolgál a vékony
hozzávalók adagolásához.
Tanácsok és tippek
O
Mindig friss nyersanyagot
használjon.
O
Ne vágja a nyersanyagot túlságosan
apró darabokra. Lehetőleg mindig
75
Loading ...
Loading ...
Loading ...