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Vor Gebrauch Ihres Kenwood Aufsatzes
O
Entfernen Sie die gesamte Verpackung,
einschließlich Messerabdeckungen
aus Plastik, vom Messer. Vorsicht:
die Messer sind sehr scharf. Diese
Abdeckungen können weggeworfen
werden, denn sie dienen lediglich als
Messerschutz während der Herstellung
und beim Transport.
O
Spülen Sie die Teile (siehe „Reinigen“).
Übersicht
1
Stopfer groß und klein
2
Füllschacht
3
Aufsatzdeckel
4
Fingergriff
5
Messer
6
Aufsatzschüssel
7
Verbindungsstück
8
Arbeitsscheiben
A Verstellbare Schneidescheibe
B Extrafeine Raspelscheibe
C Feine Raspelscheibe
D Grobe Raspelscheibe
E Julienne-Scheibe
9
Fingergri der Arbeitsscheibe
10
Würfelaufsatz
A Würfelstopfer
B Würfelgitter
11
Aufbewahrungstasche (falls
mitgeliefert)
Zusammensetzen des
Zerkleinerungsaufsatzes
Siehe Abbildungen
A
–
E
Verwendung des
Messereinsatzes
Siehe Abbildungen
F
–
H
O
Gehen Sie vorsichtig mit dem
Messer um - die Klingen sind sehr
scharf. Halten Sie es stets am
Fingergriff fest.
O
Schneiden Sie die Zutaten in
grobe Stücke und geben Sie diese,
gleichmäßig verteilt, in die Schüssel.
Hinweise und Tipps
O
Schneiden Sie die zu bearbeitenden
Zutaten klein, bevor Sie sie in
die Schüssel füllen. Fleisch, Brot,
Gemüse und andere Lebensmittel
ähnlicher Struktur sollten in ca. 2 cm
große Würfel geschnitten werden.
Kekse sollten in Stücke gebrochen
und bei laufender Maschine in den
Füllschacht gegeben werden.
O
Wenn Sie Suppen pürieren wollen,
gießen Sie die Flüssigkeit ab und
füllen Sie die festen Bestandteile
in die Schüssel. Pürieren Sie die
Bestandteile und vermischen Sie
sie anschließend wieder mit der
Flüssigkeit.
O
Für die Zubereitung von Teig festes
Fett direkt aus dem Kühlschrank
benutzen und in 2 cm große
Würfel schneiden. Mischen Sie die
Fettwürfel mit dem Mehl, bis sich
Streusel bilden. Geben Sie nach
und nach so viel Wasser durch den
Füllschacht zu, bis ein Teig entsteht.
Ausschalten, sobald die Zutaten
vermischt sind.
O
Achten Sie darauf, die Zutaten bei
Verwendung des Messers nicht zu
lange zu verarbeiten.
O
Verwenden Sie den K-Haken in
der Mixerschüssel für Kuchenteige
– damit erzielen Sie bessere
Ergebnisse.
Verwendung der Raspel- und
Julienne-Scheibe
Siehe Abbildungen
I
–
K
O
Gehen Sie vorsichtig mit den
Arbeitsscheiben um, sie sind extrem
scharf. Halten Sie die Scheiben stets
am Fingergriff fest.
O
Wählen Sie den gewünschten
Füllschacht aus. Im Stopfer befindet
sich ein kleinerer Füllschacht für die
Verarbeitung einzelner Zutaten oder
für dünne Zutaten.
21
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