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Remarques -
• Pourla pate qui necessiteuneseule levee,los deuxmethodes
(normaleou rapide) peuventetre utilisees.
• Sivous utilisezde la pateQpainsurgelee,choisissezla
FERMENTATIONRAPIDE.IIn'est pusnecessairede
decongelerla pate avant la fermentation.
* Pourla pate qui demandedeux levees,la methodestandard
doit ¢tre utilisee pendant la premierelevee.Pourla deuxieme
levee,utilisezI'une des deuxmethodes.
* Sila temperaturedu four esttrop eleveepour lafermentation,
REFROIDISSapparait_ I'afficheur.
Maintien au chaud
Lacaracteristiquede maintienau chaud est utiliseepourgarder au
chauddes alimentscuits ou pour rechaufferpainset assiettes.
1. Appuyezsur latouche More Options (Autres options).
2. Appuyezsur lafleche pourfaire defiler I'ecran.
3. %lectionnez MAINTIEN CHAUD. Options
4.
5.
6.
7.
ChoisissezI'une destemperaturesafficheesou entrezcello de
votrechoix en utilisant lostouches numeriques.Vous pouvez
choisir unetemperatureentre 63 et 88° C (145et 190° F).
La mentionMAINTIENCHAUDet latemperatures'affichent.
Lorsque le prechauffageesttermine, unsignal sonore retentit,
puis MAINTIENCHAUDet latemperatures'affichent.
Lorsquevous aveztermine,appuyezsur la
touche CANCEL(Annuler)et retirezla
nourriture ou losassiettesdu four.
(CANCEL
Pour rechauffer des petits pains :
• Recouvrezles petits pains de papierd'aluminium,sansserrer,puis
placez-lesau four. JJ"_-a_r_,v,u,c
• Appuyezsur More Options. ,,Options
• %lectionnez MAINTIEN CHAUD. "..............................................................
• %lectionnez la temperature075°. Rechauffezpendant 12 _ 15
minutes.
Pour rechauffer des assiettes :
• Placezdeux piles de quatreassiettesmaximumduns lefour.
• Appuyezsur More Options.
• %lectionnez MAINTIEN CHAUD.
• %lectionnez la temperature075°.
• Rechauffezpendantcinq minutes. I_teignezlefour en appuyantsur
latouche CANCELet laissezlos assiettesduns le four pendant
encore 15 minutes.
N'utilisezque des assiettespouvant oiler au four. (Verifiezavecle
fabricant.)
Ne posez pus d'assietteschaudessur une surfacefroide. Los
changementsrapidesde temperaturepourraient loscasserou los
fendiller.
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Remarques o
= Los alimentsdoiventetre chauds Iorsqu'ilssont places dartsle
four.
Pourconserverla qualite optimale des aliments,ne losgardez
pas au chaud pendantplusd'une heure.
Pouremp_,cherles alimentsde se dessecher,recouvrez-lessans
serrerde papierd'aluminium ou d'un couvercleenverre.
Sonde thermique (certains modeles)
L'utilisationde lasonde fournie avecvotre four assured'excellents
resultatsde r0tissage.
1. Inserezla sondedartsI'aliment.
Pourlesviandes,le bout de la
sonde doit etre placeau centre
de la pattie la plus @aisse,sans
toucher au grasou aux os.
2. Inserezla fichede la sonde darts
la prisesitueesur lec0te droit superieurdu four. Assurez-vous
de bien enfoncer la fiche dartsla prise.
3. Appuyezsur latouche More Options.
/4. Appuyezsur lafleche pour faire defiler recran. OptiOnS
5. SelectionnezSONDETHERMIQ
Reglezla temperatureinterne desireeen choisissantparmi
cellosafficheesou entrez-la_ I'aidedestouches numeriques.
Latemperaturede la sondepout etre regleeentre 38 et 85 °C
(100° et 185°F).Sila sondethermique n'est pus inseree,la
mentionINSI_RERSONDEs'affiche.
7. SelectionnezCUISS ou CONVECT.
8. Reglezla temperaturedu four enchoisissantI'unedes
temperaturesafficheesou utilisezlostouches numeriquespour
entrer la temperaturedesiree.
Important : Sila sonde estdebrancheede la prise du four _tout
momentdurant la cuisson, le regulateurafficherale message
INSI_RERSONDE.Sila sonden'est pusreinsereedunslos 30
secondessuivantes,le programmeestannule et le four s'eteint.
Si vous choisissez CUISS :
• Lestemperaturesselectionneespour lefour et lasonde
s'affichent brievement.
• Apres 10secondes,rafficheur indiquela temperature actuelle
du four et la temperatureactuelle de lasonde.
Si vous choisissez CONVECT :
= %lectionnez CUISSON CONVEC,ROTISSCONVECTou
PATISSCONVECT.
Reglezla temperaturedu four enchoisissantI'unedes
temperaturesafficheesou utilisezlostouches numeriquespour
entrer la temperaturedesiree.
Lestemperaturesselectionneespour lefour et lasonde
s'affichent brievement.
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