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Cocci6n de
superficie
CARATERISTICAS
BREVES
Programaci6n de los
controles de superficie
Plancha de cocinar de
vidrio ceramico
Programaci6n de los controles de superficie
1. Coloque la sart_n sobre el quemador.
2. Presione y gire la perilla de control del quemador hasta el ajuste deseado.
3. La luz de sehal se encendera cuando uno o mas de un quemador est_ encendido. Apague
siempre el quemador antes de retirar la sart_n.
Nota: El ajuste para mejores resultados depender& del tama_o y del tipo de utensilios
utilizados, y de la cantidad y del tipo de comida preparada.
Ajustes Tipo de comidaype of Cooking
MAX (HI) Para comenzar la mayor[a de las comidas, herbir el
agua, asar a la parrilla.
MED (5) Mantener un herbido lento, espesar salsas y
mezclas, vegetales al vapor.
MED-LOW(2-4) Mantener la comida cociendo, escalfar, guisar.
MIN (1-SIM) Mantener tibio, derretir, cocer a fuego lento.
*Los ajustes sugeridos en la tabla de arriba se basan en la cocci6n en sart_nes no muy gruesas
de aluminio con tapa.Los ajustes pueden variar usando otro tipo de sart_nes.
No coloque objetos como saleros o pimienteros, soportes de cucharones
o envolturas de pl_stico encima de la plancha de cocinar cuando est_ en uso. Estos
objetos pueden derretirse o encenderse. Los soportes de vasijas, las toallas o la madera pueden
encenderse si estan muy cerca del quemador.
NOTA: Elvidrio volvera
verde cuando los elementos
de superficie estan en la
posici6n de apagado
despu_s de haber sido
utilizados a agrande
intensidad. Este fen6meno
es normal y el vidrio
volvera a su color blanco
inicial despu_s de haberse
completamente enfriado.
(Vidrio blanco solamente).
Vidrio cer_mico de la plancha de cocinar
Elvidrio cer_mico de la plancha de cocinar tiene alambres de calentar el_ctricos que est_n
Iocalizados debajo de la superficie del vidrio ceramico. El diseho de la plancha de vidrio resalta
el area donde estan los quemadores. Lo mas importante es que el diametro del quemador
iguale el diametro de la sart_n. El calor es transmitido a trav_s de la superficie de la plancha de
cocinar. $61o debe usar sart_nes de base plana. El calor que se extienda alrededor de los
quemadores dependera del tamaho y del tipo de utensilios utilizados, del n0mero de
quemadores en uso y del ajuste de los quemadoress, t_stasareas estan Io suficientemente
calientes para causar quemaduras.
La plancha de cocinar no debe ser utilizada como una tabla de cortar o como superficie de
trabajo. Si deja caer objetos pesados encima de la plancha de cocinar, _sta puede rajarse. Las
sart_nes con bases rugosas pueden raspar la plancha de cocinar. No es recomendado de colocar
la comida directamente encima del quemador (sin utensilios) pues sera muy diffcil de limpiar y la
comida que queda puede ocasionar un incendio. Nunca utilice la parrilla u algo similar encima
del vidrio ceramico.
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Tipos de unidades para calentar
UNIDADES DE CALENTAMIENTO IRRADIANTES REGULARES(algunos modelos)
Eldiseho del vidrio cer_mico muestra la Iocalizaci6n de las areas de calentar.
Las perillas de control se usan para ajustar el nivel del calentado; las perillas necesitan que ser
pulsadas cuando estan en posici6n de apagado (OFF)y luego girarlas hasta la posici6n deseada.
Una brillante area que se extiende mas alia del borde inferior del utensilio de cocina indica que
_ste es muy pequeho para el quemador. La perilla de control no tiene que estar ajustada a un
punto especffico. Utilice las marcas y ajuste la perilla de control seg0n su necesidad. La
superficie caliente y la luz del indicador brillaran.
Nora: Un protector incorporado apagara automaticamente el quemador irradiante si la
temperatura del vidrio ceramico excede un I[mite establecido.
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