Bosch MUM9BX5S22 Keukenmachine met weegschaal en timer User Manual

Regis

you

new

yBosc

now and

get

free

enefit

bos

ch-home

.com/

lcome

Serie I 8 OptiMUM

MUM9…

[de]GebrauchsanleitungUniversal-Küchenmaschine7

[en]Information for UseUniversal kitchen machine35

[fr]Manuel d'utilisationRobots pâtissiers62

[it]Manuale utenteMacchina da cucina universale93

[nl]GebruikershandleidingKeukenmachine122

[da]BetjeningsvejledningKøkkenmaskine151

[no]BruksanvisningKjøkkenmaskin178

[sv]BruksanvisningKöksmaskin205

[fi]KäyttöohjeYleiskone232

A B C D E F

4 5

6 7

8 9

10 11

12 13

14 15

16 17

18 19

20 21

Weitere Informationen und Erklärungen fin-

den Sie online:

Inhaltsverzeichnis

1 Sicherheit .....................................9

1.1 Allgemeine Hinweise ..................9

1.2 Bestimmungsgemäßer Ge-

brauch ........................................9

1.3 Einschränkung des Nutzer-

kreises ......................................10

1.4 Sicherheitshinweise..................10

2 Sachschäden vermeiden ...........13

3 Umweltschutz und Sparen ........13

3.1 Verpackung entsorgen.............13

4 Auspacken und Prüfen ..............13

4.1 Gerät und Teile auspacken......13

4.2 Lieferumfang.............................13

4.3 Gerät aufstellen ........................14

5 Kennenlernen .............................14

5.1 Gerät.........................................14

5.2 Drehschalter .............................14

5.3 Leuchtring

...............................15

5.4 Bedienfeld ................................15

5.5 Funktionstasten ........................15

5.6 Display......................................16

5.7 Antriebe ....................................16

5.8 Werkzeuge................................16

5.9 Sicherheitssysteme ..................17

6 Vor dem ersten Gebrauch .........18

6.1 Gerät vorbereiten .....................18

7 Grundlegende Bedienung .........18

7.1 Kabellänge ...............................18

7.2 Schwenkarmpositionen ............19

7.3 Schwenkarm öffnen..................19

7.4 Schwenkarm schließen ............19

7.5 Schüssel entnehmen................19

7.6 Schüssel einsetzen...................19

7.7 Schüsseldeckel befestigen ......19

7.8 Schüsseldeckel entfernen ........19

7.9 Werkzeug einsetzen .................20

7.10 Werkzeug entnehmen ............20

7.11 Verarbeitung ...........................20

7.12 Antriebsschutzdeckel .............21

8 Grundeinstellungen ...................22

8.1 Übersicht der Grundein-

stellungen .................................22

8.2 Grundeinstellungen ändern......22

9 Timer...........................................22

9.1 Anzeigewerte des Timers.........22

9.2 Hinweise zum Timer .................22

9.3 Verarbeitungsdauer ablesen

und zurücksetzen .....................23

9.4 Zutaten mit dem Timer verar-

beiten........................................23

9.5 Timer ohne Verarbeitung ver-

wenden.....................................23

9.6 Timer pausieren oder aus-

schalten ....................................23

10 Waage

......................................24

10.1 Anzeigewerte der Waage .......24

10.2 Zutaten wiegen.......................24

10.3 Gewicht voreinstellen .............24

10.4 Waage zurücksetzen ..............25

Je nach Geräteausstattung

11 SensorControl Plus

................25

11.1 Programmübersicht................26

11.2 SensorControl Plus verwen-

den .........................................26

12 Reinigen und Pflegen ..............27

12.1 Reinigungsmittel.....................27

12.2 Grundgerät reinigen ...............27

12.3 Reinigungsübersicht...............28

13 Sonderzubehör.........................28

14 Rezepte und Anwendungs-

beispiele ...................................28

14.1 Rezeptübersicht......................28

15 Störungen beheben .................31

16 Entsorgen .................................34

16.1 Altgerät entsorgen..................34

17 Kundendienst...........................34

17.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.)

und Fertigungsnummer

(FD) ........................................34

Je nach Geräteausstattung

Sicherheit de

1 Sicherheit

Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.

¡ Beachten Sie die zusätzlichen Anleitungen bei Verwendung des

mitgelieferten oder optionalen Zubehörs.

¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für

einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.

¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Verwenden Sie das Gerät nur:

¡ mit Originalteilen und -zubehör.

¡ für zusätzliche Anwendungen, die in den Anleitungen von mitge-

liefertem oder optionalem Zubehör beschrieben sind.

¡ zum Rühren, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln.

¡ unter Aufsicht.

¡ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häusli-

chen Umfelds bei Raumtemperatur.

¡ für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und Verarbeitungs-

zeiten.

¡ bis zu einer Höhe von 2000m über dem Meeresspiegel.

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, wenn Sie:

¡ das Gerät nicht verwenden.

¡ das Gerät nicht beaufsichtigen.

¡ das Gerät zusammenbauen.

¡ das Gerät auseinandernehmen.

¡ das Gerät reinigen.

¡ sich rotierenden Teilen nähern.

¡ Werkzeuge wechseln.

¡ mit einem Fehler konfrontiert werden.

de Sicherheit

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sen-

sorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung

und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder be-

züglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden

und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durch-

geführt werden.

Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Kinder vom Ge-

rät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherheitshinweise

Beachten Sie die Sicherheitshinweise.

WARNUNG‒Stromschlaggefahr!

Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlusslei-

tung ist gefährlich.

▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.

▶ Nie ein Gerät mit gerissener oder gebrochener Oberfläche be-

treiben.

▶ Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom

Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzan-

schlussleitung ziehen.

▶ Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist,

sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder

die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

▶ Den Kundendienst rufen. →Seite34

Unsachgemäße Installationen sind gefährlich.

▶ Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild an-

schließen und betreiben.

▶ Das Gerät nur über eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose

mit Erdung an ein Stromnetz mit Wechselstrom anschließen.

▶ Das Schutzleitersystem der elektrischen Hausinstallation muss

vorschriftsmäßig installiert sein.

Sicherheit de

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät

durchführen.

▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwen-

det werden.

▶ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird,

muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder

eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun-

gen zu vermeiden.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

▶ Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen

oder in den Geschirrspüler geben.

▶ Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

▶ Nie das Gerät großer Hitze und Nässe aussetzen.

▶ Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um

das Gerät zu reinigen.

Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung ist gefähr-

lich.

▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Geräteteilen oder Wär-

mequellen in Kontakt bringen.

▶ Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Spitzen oder Kanten

in Kontakt bringen.

▶ Nie die Netzanschlussleitung knicken, quetschen oder verän-

dern.

WARNUNG‒Brandgefahr!

Starke Hitze kann das Gerät und weitere Teile in Brand setzen.

▶ Nie das Gerät auf oder in die Nähe heißer Oberflächen stellen.

WARNUNG‒Verletzungsgefahr!

Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder Zubehörteile können zu

Verletzungen führen.

▶ Die Hände, das Haar, die Kleidung und andere Utensilien von

rotierenden Teilen fernhalten.

▶ Die Werkzeuge und das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs

und ausgestecktem Gerät aufsetzen und abnehmen.

de Sicherheit

▶ Vor dem Werkzeugwechsel oder der Reinigung das Gerät aus-

schalten und vom Netz trennen.

▶ Die Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachtem

Deckel und aufgesetzten Antriebsschutzdeckeln betreiben.

▶ Nie bei der Verarbeitung den Schwenkarm öffnen.

Das Gerät mit beschädigten Teilen zu betreiben, kann zu Verlet-

zungen führen.

▶ Teile, die Risse oder sonstige Beschädigungen aufweisen oder

nicht korrekt sitzen, gegen Originalersatzteile austauschen.

WARNUNG‒Quetschgefahr!

Hände und Finger können eingeklemmt werden.

▶ Beim Absenken des Schwenkarms nicht in das Gehäuse oder

die Schüssel fassen.

WARNUNG‒Erstickungsgefahr!

Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen

oder sich darin einwickeln und ersticken.

▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.

▶ Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und da-

durch ersticken.

▶ Kleinteile von Kindern fernhalten.

▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen.

WARNUNG‒Gefahr von Gesundheitsschäden!

Verschmutzungen auf Oberflächen können die Gesundheit gefähr-

den.

▶ Die Reinigungshinweise beachten.

▶ Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen,

vor jedem Gebrauch reinigen.

Sachschäden vermeiden de

2 Sachschäden vermei-

den

ACHTUNG!

Unsachgemäßer Gebrauch kann zu

Sachschäden führen.

▶ Nie verschiedene Antriebe gleich-

zeitig verwenden.

▶ Die Farbkennzeichnung an Zube-

hör und Antrieb beachten.

▶ Das Gerät nie länger als notwen-

dig betreiben.

▶ Das Gerät nie im Leerlauf betrei-

ben.

▶ Nie Originalteile und -zubehör für

andere Geräte verwenden.

▶ Die maximalen Verarbeitungsmen-

gen beachten.

▶ Keine Fremdgegenstände in der

Schüssel lagern.

Während des Betriebs tritt warme Ab-

luft hinten aus dem Abluftgitter aus.

Blockierte Abluft kann zur Überhit-

zung des Geräts führen.

▶ Das Gerät mit ausreichend Ab-

stand zur Wand, zu empfindlichen

Flächen und Geräten aufstellen.

Erschütterungen können die Funkti-

onsweise des Geräts beeinträchtigen.

▶ Das Gerät nicht auf bewegliche

oder vibrierende Oberflächen stel-

len.

3 Umweltschutz und

Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind um-

weltverträglich und wiederverwertbar.

▶ Die einzelnen Bestandteile ge-

trennt nach Sorten entsorgen.

4 Auspacken und Prüfen

Was Sie beim Auspacken beachten

müssen, erfahren Sie hier.

4.1 Gerät und Teile auspa-

cken

1. Das Gerät aus der Verpackung

nehmen.

2. Alle weiteren Teile und die Begleit-

unterlagen aus der Verpackung

nehmen und bereitlegen.

3. Vorhandenes Verpackungsmaterial

entfernen.

4. Vorhandene Aufkleber und Folien

entfernen.

4.2 Lieferumfang

Prüfen Sie nach dem Auspacken alle

Teile auf Transportschäden und die

Vollständigkeit der Lieferung.

Hinweis:Je nach Ausstattung wird

das Gerät mit weiterem Zubehör ge-

liefert. Entnehmen Sie den zusätzli-

chen Lieferumfang den Zubehöranlei-

tungen.

→Abb.

Grundgerät mit Rührschüssel

Deckel mit integriertem Ein-

füllschacht

Profi Flexi-Rührbesen

Profi Schlagbesen

Knethaken

Begleitunterlagen

Je nach Modell

de Kennenlernen

4.3 Gerät aufstellen

WARNUNG

Brandgefahr!

Starke Hitze kann das Gerät und wei-

tere Teile in Brand setzen.

▶ Nie das Gerät auf oder in die Nähe

heißer Oberflächen stellen.

ACHTUNG!

Während des Betriebs tritt warme Ab-

luft hinten aus dem Abluftgitter aus.

Blockierte Abluft kann zur Überhit-

zung des Geräts führen.

▶ Das Gerät mit ausreichend Ab-

stand zur Wand, zu empfindlichen

Flächen und Geräten aufstellen.

Erschütterungen können die Funkti-

onsweise des Geräts beeinträchtigen.

▶ Das Gerät nicht auf bewegliche

oder vibrierende Oberflächen stel-

len.

1. Das Gerät auf eine stabile, ebene,

saubere und glatte Arbeitsfläche

stellen.

2. Das Netzkabel auf die benötigte

Länge herausziehen.

→"Kabellänge", Seite18

Nicht den Netzstecker einstecken.

5 Kennenlernen

5.1 Gerät

Hier finden Sie eine Übersicht über

die Bestandteile Ihres Geräts.

→Abb.

Bedienfeld

Edelstahl-Rührschüssel

Deckel mit integriertem Ein-

füllschacht

Schutzdeckel für Antrieb 2

Schutzdeckel für Antrieb 3

Leuchtring

Drehschalter

Schwenkarm

Entriegelungstaste für

Schwenkarm

Antrieb 2, gelb

Antrieb 3, rot

Hauptantrieb, schwarz

Aussparungen für Schüssel

Kabelaufbewahrung

5.2 Drehschalter

Mit dem Drehschalter starten und

stoppen Sie die Verarbeitung und

wählen die Geschwindigkeit aus.

Symbol Funktion

⁠ Verarbeitung stoppen.

⁠ Zutaten mit niedrigster Ge-

schwindigkeit unterheben.

⁠ Zutaten mit niedriger Ge-

schwindigkeit verarbeiten.

⁠ Zutaten mit höchster Ge-

schwindigkeit verarbeiten.

⁠

Zutaten kurz mit höchster

Geschwindigkeit verarbei-

ten.

→"Momentschaltung ver-

wenden", Seite21

⁠

Je nach Anwendung:

¡ Zutaten kurz mit höchs-

ter Geschwindigkeit ver-

arbeiten.

→"Momentschaltung

verwenden", Seite21

Je nach Geräteausstattung

Kennenlernen de

Symbol Funktion

¡ Automatikprogramm

starten.

→"SensorControl Plus",

Seite25

Je nach Geräteausstattung

Tipp:Sie können die Geschwindig-

keit zwischen 1 und 7 stufenlos ein-

stellen.

5.3 Leuchtring

Der Leuchtring am Drehschalter infor-

miert Sie über den Betriebszustand

Ihres Geräts.

Anzeige Status

Der Leuchtring

leuchtet und die

Verarbeitung

läuft.

Das Gerät funk-

tioniert einwand-

frei.

Der Leuchtring

leuchtet nicht

und die Verarbei-

tung kann nicht

gestartet werden.

¡ Das Gerät hat

keine Strom-

versorgung.

¡ Ein Gerätefeh-

ler liegt vor.

Der Leuchtring

leuchtet und die

Verarbeitung

kann nicht gest-

artet oder fortge-

setzt werden.

¡ Der Timer hat

die Verarbei-

tung beendet.

¡ Ein Sicher-

heitssystem ist

aktiviert.

¡ Ein Gerätefeh-

ler liegt vor.

Tipp:Weitere Informationen finden

Sie hier:

→"Sicherheitssysteme", Seite17

→"Störungen beheben", Seite31

5.4 Bedienfeld

Hier finden Sie eine Übersicht des

Bedienfelds.

→Abb.

Taste Waage

Taste Timer

Taste SensorControl Plus

Einstelltasten

Display

Je nach Geräteausstattung

5.5 Funktionstasten

Mit den Funktionstasten wählen Sie

Zusatzfunktionen aus oder nehmen

Einstellungen vor. Um eine Auswahl

zu treffen, berühren Sie die entspre-

chenden Symbole mit dem Finger.

Symbol Funktion

Timer

¡ Timer verwenden.

¡ Timer zurücksetzen.

¡ Zusatzfunktionen been-

den.

Waage

¡ Waage verwenden.

¡ Waage kalibrieren.

¡ Zusatzfunktionen been-

den.

SensorControl Plus

¡ Automatikprogramm

auswählen.

¡ Zusatzfunktionen been-

den.

⁠ ¡ Einstellungen ändern.

¡ Werte verringern.

⁠ ¡ Einstellungen ändern.

¡ Werte erhöhen.

Je nach Geräteausstattung

de Kennenlernen

Hinweis:Die Tasten mit den Fingern

und ohne Küchenhandschuhe bedie-

nen. Sie können die Tasten nicht mit

Gegenständen bedienen, z.B. Koch-

löffel.

5.6 Display

Das Display zeigt Einstellungen, Infor-

mationen und Werte sowie Meldun-

gen zum Betriebszustand an.

Nach dem Einstecken ist das Display

aktiviert und zeigt "OptiMUM".

Das Display zeigt Texte in 2 Zeilen

an. Lange Texte zeigt das Display als

Laufschrift an.

Hinweis:Wenn in einer bestimmten

Zeit keine Bedienung erfolgt ist,

schaltet sich das Display automatisch

aus. Um das Display wieder zu akti-

vieren, eine Taste drücken oder die

Verarbeitung starten.

Tipp:Sie können die Displaysprache

und die Anzeigehelligkeit jederzeit

ändern.

→"Übersicht der Grundein-

stellungen", Seite22

5.7 Antriebe

Ihr Gerät ist mit unterschiedlichen An-

trieben ausgestattet, die speziell auf

die Werkzeuge und das Zubehör ab-

gestimmt sind.

Hinweis:Die Antriebe 2 und 3 sind

mit Schutzdeckeln abgedeckt.

→"Antriebsschutzdeckel", Seite21

Farbkennzeichnung

Die Antriebe sind durch Farben ge-

kennzeichnet.

Die Farbkennzeichnung ist auch an

den Zubehören zu finden, um diese

dem richtigen Antrieb zuzuordnen.

Übersicht der Antriebe

Hier finden Sie eine Übersicht der

Antriebe und deren Verwendungs-

zweck.

Antrieb Verwendung

Hauptan-

trieb,

schwarz

Für die Werkzeuge und

für Zubehör, z.B.

¡ Fleischwolf

¡ Pastavorsatz

Antrieb2,

gelb

Für gelb markiertes Zu-

behör, z.B.

¡ Durchlaufschnitzler

¡ Multi-Mixer-Aufsatz

Antrieb3,

rot

Für rot markiertes Zube-

hör, z.B.

¡ Glas-Mixeraufsatz

¡ Multi-Zerkleinerer Set

5.8 Werkzeuge

Hier erfahren Sie das Wesentliche zu

den unterschiedlichen Werkzeugen.

Die Werkzeuge sind mit einer Schutz-

kappe ausgestattet, um den Antrieb

vor Verschmutzungen zu schützen.

Die beiden Auswurftasten an der

Schutzkappe erleichtern das Entneh-

men der Werkzeuge.

→"Werkzeug entnehmen", Seite20

Übersicht der Werkzeuge

Nutzen Sie je nach Verwendung das

geeignete Werkzeug.

Werk-

zeug

Verwendung

Knethaken

¡ Teig kneten, z.B. Hefe-

teig, Brotteig, Pizzateig,

Nudelteig, Gebäckteig.

Je nach Modell

Kennenlernen de

Werk-

zeug

Verwendung

¡ Unterheben von Zutaten

in den Teig, z.B. Saa-

ten.

Profi Flexi-Rührbesen

¡ Teig rühren, z.B. Ku-

chenteig, Obstkuchen.

¡ Unterheben von Zutaten

in den Teig, z.B. Rosi-

nen, Schokoladenstück-

chen.

Profi Schlagbesen

¡ Eischnee und Sahne

(mindestens 30% Fett-

gehalt) schlagen.

¡ Leichte Teige mischen,

z.B. Biskuitteige.

Je nach Modell

Feineinstellung des Profi

Schlagbesens

Korrigieren Sie mit der Feineinstel-

lung den Abstand zwischen der

Schüssel und dem Profi Schlagbe-

sen.

Hinweis:Der Profi Schlagbesen ist

ab Werk so eingestellt, dass die

Zutaten optimal miteinander ver-

mischt werden.

Werkzeugeinstellung korrigieren

ACHTUNG!

Das Gerät und die Werkzeuge kön-

nen durch eine falsche Werkzeugein-

stellung beschädigt werden.

▶ Nie ein Werkzeug betreiben, das

die Schüssel berührt.

Voraussetzungen

¡ Der Netzstecker ist nicht einge-

steckt.

¡ Der Schwenkarm ist geöffnet.

¡ Der Profi Schlagbesen ist einge-

setzt.

¡ Die Schüssel ist eingesetzt.

1. Den Schlagbesen mit einer Hand

am unteren Teil festhalten und die

Kontermutter mit dem Gabel-

schlüssel im Uhrzeigersinn lösen.

→Abb.

2. Um den Abstand zu verändern,

das Werkzeug drehen.

→Abb.

Die Werte in der Tabelle beachten:

Einstellung Abstand

Optimale Ein-

stellung

3mm

Eine Umdre-

hung im Uhrzei-

gersinn

1mm mehr

Eine Umdre-

hung gegen

den Uhrzeiger-

sinn

1mm weniger

3. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten

drücken, bis er einrastet.

4. Die Einstellung überprüfen.

5. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben,

bis er einrastet.

6. Den Schlagbesen mit einer Hand

am unteren Teil festhalten und die

Kontermutter mit einem Gabel-

schlüssel gegen den Uhrzeigersinn

festdrehen.

5.9 Sicherheitssysteme

Hier finden Sie eine Übersicht über

die Sicherheitssysteme Ihres Geräts.

Einschaltsicherung

Die Einschaltsicherung verhindert,

dass Ihr Gerät ungewollt eingeschal-

tet wird.

Das Gerät lässt sich nur einschalten

und bedienen, wenn

¡ der Schwenkarm in Position1 ein-

gerastet ist und die Schüssel ein-

gesetzt ist.

de Gebrauch

¡ der Schwenkarm in Position1 ein-

gerastet ist und der Universal-Ad-

apter am Hauptantrieb angebracht

ist.

Wiedereinschaltsicherung

Die Wiedereinschaltsicherung verhin-

dert, dass Ihr Gerät nach einem

Stromausfall die Verarbeitung selbst-

ständig startet.

Das Gerät ist nach einem Stromaus-

fall wieder eingeschaltet. Die Verar-

beitung kann erst wieder gestartet

werden, nachdem der Drehschalter

auf gestellt wurde.

Überlastsicherung

Die Überlastsicherung verhindert,

dass der Motor und andere Bauteile

durch eine zu hohe Belastung be-

schädigt werden.

Der Motor schaltet ab, wenn

¡ eine zu große Menge verarbeitet

wird.

¡ zu lange verarbeitet wird.

¡ das Werkzeug oder Zubehör blo-

ckiert wird.

Schwenkarmsicherung

Die Schwenkarmsicherung verhin-

dert, dass der Schwenkarm geöffnet

werden kann, wenn ein Zubehör auf

dem hinteren Antrieb befestigt ist.

Gebrauch

6 Vor dem ersten

Gebrauch

Bereiten Sie das Gerät für die Ver-

wendung vor.

6.1 Gerät vorbereiten

1. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben,

bis er einrastet.

→"Schwenkarm öffnen", Seite19

2. Die Schüssel im Uhrzeigersinn dre-

hen und entnehmen.

→"Schüssel entnehmen",

Seite19

3. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in

Berührung kommen, vor dem ers-

ten Gebrauch reinigen.

→"Reinigen und Pflegen",

Seite27

4. Die gereinigten und getrockneten

Teile für die Verwendung bereitle-

gen.

Bedienung

7 Grundlegende

Bedienung

7.1 Kabellänge

Stellen Sie die Länge des Netzkabels

auf Ihre Bedürfnisse ein.

Kabellänge mit dem

Kabelstaufach einstellen

1. Das Netzkabel bis zur benötigten

Länge herausziehen.

2. Um die Kabellänge zu verkürzen,

das Kabel in das Kabelstaufach

schieben.

Kabellänge mit dem Kabelaufroller

einstellen

1. Das Netzkabel bis zur benötigten

Länge herausziehen und langsam

loslassen.

2. Um die Kabellänge zu verkürzen,

‒ am Kabel ziehen,

Je nach Geräteausstattung

Bedienung de

‒ das Kabel aufrollen lassen,

‒ das Kabel erneut herausziehen.

Hinweis:Das Kabel nicht von Hand

einschieben. Wenn sich das Kabel

verklemmt, das Kabel ganz heraus-

ziehen und erneut aufrollen lassen.

7.2 Schwenkarmpositionen

Hier finden Sie eine Übersicht der Po-

sitionen des Schwenkarms.

Positi-

Verwendung

Positi-

on1

Schwenkarm ist geschlos-

sen.

¡ Zutaten mit den Werk-

zeugen verarbeiten.

¡ Zubehör am Hauptan-

trieb verwenden, z.B.

Fleischwolf.

¡ Zubehör am Antrieb 2

verwenden, z.B. Durch-

laufschnitzler

¡ Zubehör am Antrieb 3

verwenden, z.B. Glas-

Mixeraufsatz

Positi-

on2

Schwenkarm ist geöffnet.

¡ Schüssel einsetzen oder

entnehmen.

¡ Deckel anbringen oder

entfernen.

¡ Werkzeug einsetzen

oder entnehmen.

¡ Zutaten in die Schüssel

füllen.

7.3 Schwenkarm öffnen

▶ Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben,

bis er einrastet.

→Abb.

a Der Schwenkarm ist in Position2

fixiert.

7.4 Schwenkarm schließen

▶ Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten

drücken, bis er einrastet.

→Abb.

a Der Schwenkarm ist in Position1

fixiert.

7.5 Schüssel entnehmen

▶ Die Schüssel im Uhrzeigersinn dre-

hen und entnehmen.

→Abb.

7.6 Schüssel einsetzen

1. Die Schüssel in das Grundgerät

setzen.

→Abb.

Die Aussparungen am Grundgerät

beachten.

2. Die Schüssel gegen den Uhrzei-

gersinn drehen, bis sie einrastet.

→Abb.

7.7 Schüsseldeckel befesti-

gen

Voraussetzung:Kein Werkzeug ist

eingesetzt.

▶ Den Deckel auf den Hauptantrieb

stecken, bis er einrastet.

→Abb.

Der Einfüllschacht muss nach vor-

ne zeigen.

7.8 Schüsseldeckel entfernen

Voraussetzung:Kein Werkzeug ist

eingesetzt.

▶ Den Deckel vom Hauptantrieb ab-

ziehen.

de Bedienung

7.9 Werkzeug einsetzen

1. Das benötigte Werkzeug auswäh-

len.

→"Übersicht der Werkzeuge",

Seite16

2. Das Werkzeug in den Hauptantrieb

drücken, bis es einrastet.

→Abb.

Die Schutzkappe muss den

Hauptantrieb vollständig abde-

cken.

7.10 Werkzeug entnehmen

▶ Die beiden Auswurftasten

zu-

sammendrücken und das Werk-

zeug vollständig aus dem Antrieb

ziehen.

→Abb.

7.11 Verarbeitung

Hier erfahren Sie das Wesentliche zur

Verarbeitung der Lebensmittel.

Geschwindigkeitsempfehlungen

Beachten Sie die Geschwindigkeits-

empfehlungen, um optimale Ergeb-

nisse zu erreichen.

Einstel-

lung

Verwendung

Zutaten unterheben und

schonend vermengen,

z.B. Eischnee.

1-2 Zutaten einrühren und ver-

mengen.

3 Schwere Teige kneten,

z.B. Hefeteig.

5-7 Zutaten aufschlagen und

rühren, z.B. Schlagsahne.

Je nach Geräteausstattung

Einstel-

lung

Verwendung

⁠

Zutaten kurz mit höchster

Geschwindigkeit auf-

schlagen und rühren.

→"Momentschaltung ver-

wenden", Seite21

⁠

Je nach Anwendung:

¡ Zutaten kurz mit höchs-

ter Geschwindigkeit auf-

schlagen und rühren.

→"Momentschaltung

verwenden", Seite21

¡ Geschwindigkeit mit

dem Automatikpro-

gramm steuern.

→"SensorControl Plus",

Seite25

Je nach Geräteausstattung

Zutaten mit den Werkzeugen

verarbeiten

WARNUNG

Verletzungsgefahr!

Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder

Zubehörteile können zu Verletzungen

führen.

▶ Die Hände, das Haar, die Kleidung

und andere Utensilien von rotieren-

den Teilen fernhalten.

▶ Die Werkzeuge und das Zubehör

nur bei Stillstand des Antriebs und

ausgestecktem Gerät aufsetzen

und abnehmen.

▶ Vor dem Werkzeugwechsel oder

der Reinigung das Gerät ausschal-

ten und vom Netz trennen.

▶ Die Werkzeuge nur mit eingesetz-

ter Schüssel, angebrachtem De-

ckel und aufgesetzten Antriebs-

schutzdeckeln betreiben.

▶ Nie bei der Verarbeitung den

Schwenkarm öffnen.

Bedienung de

Voraussetzungen

¡ Die Schüssel ist eingesetzt.

¡ Der Schüsseldeckel ist ange-

bracht.

¡ Das benötigte Werkzeug ist einge-

setzt.

1. Die Zutaten in die Schüssel füllen.

→Abb.

2. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten

drücken, bis er einrastet.

→Abb.

3. Den Netzstecker einstecken.

4. Den Drehschalter auf die ge-

wünschte Geschwindigkeit stellen.

→Abb.

5. Die Zutaten verarbeiten, bis das

gewünschte Ergebnis erreicht ist.

6. Den Drehschalter auf stellen.

→Abb.

Den Stillstand des Geräts abwar-

ten.

7. Den Netzstecker ziehen.

Tipps

¡ Sie können die Geschwindigkeit

während der Verarbeitung jederzeit

ändern oder die Verarbeitung un-

terbrechen.

¡ Reinigen Sie nach dem Gebrauch

sofort alle Teile, damit die Rück-

stände nicht antrocknen.

Zutaten nachfüllen

1. Während der Verarbeitung die

Zutaten durch den Einfüllschacht

im Deckel einfüllen.

→Abb.

2. Um größere Mengen nachzufüllen,

den Drehschalter auf stellen.

Den Stillstand des Geräts abwar-

ten.

3. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben,

bis er einrastet.

4. Die Zutaten in die Schüssel füllen.

5. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten

drücken, bis er einrastet.

6. Die Zutaten verarbeiten, bis das

gewünschte Ergebnis erreicht ist.

Momentschaltung verwenden

1. Den Drehschalter auf

oder

stellen und festhalten.

→Abb.

a Die Zutaten werden mit höchster

Geschwindigkeit verarbeitet.

2. Den Drehschalter loslassen.

→Abb.

a Der Drehschalter springt auf ⁠.

a Die Verarbeitung wird gestoppt.

Tipp

Die Momentschaltung ist besonders

geeignet für die Verwendung von

folgendem Zubehör:

¡ Glas-Mixeraufsatz

¡ Multi-Zerkleinerer Set

¡ Multi-Mixer-Aufsatz

7.12 Antriebsschutzdeckel

Nehmen Sie den Schutzdeckel ab,

um Zubehör am Antrieb 2 oder 3 zu

verwenden.

Antriebsschutzdeckel entfernen

▶ Den Schutzdeckel von Antrieb 2

oder 3 an der seitlichen Lasche

anheben und abnehmen.

→Abb.

Antriebsschutzdeckel anbringen

▶ Den Schutzdeckel von Antrieb 2

oder 3 aufsetzen und festdrücken.

→Abb.

Je nach Geräteausstattung

de Grundeinstellungen

8 Grundeinstellungen

Sie können die Grundeinstellungen

Ihres Geräts auf Ihre Bedürfnisse ein-

stellen.

8.1 Übersicht der Grundein-

stellungen

Hier finden Sie eine Übersicht der

Grundeinstellungen.

Einstellung Beschreibung

SPRACHE Displaysprache

einstellen.

TON Signaltöne aus-

schalten oder

Lautstärke ein-

stellen.

HELLIGKEIT Displayhelligkeit

einstellen.

EINHEITEN

Anzeigeeinheiten

der Waage ein-

stellen.

Je nach Geräteausstattung

8.2 Grundeinstellungen än-

dern

Voraussetzung:Der Netzstecker ist

eingesteckt.

1. Wenn das Display ausgeschaltet

ist, eine beliebige Taste drücken.

und gleichzeitig gedrückt hal-

ten.

a Das Display zeigt das Konfigurati-

onsmenü.

3. Mit die gewünschte Einstellung

wählen.

4. Mit oder die gewählte Einstel-

lung ändern.

a Das Display zeigt "SPEICHERN:

O&+".

5. Um die geänderte Einstellung zu

speichern,

und gleichzeitig

gedrückt halten.

a Das Display zeigt "KONFIG." "GE-

SPEICH.".

6. Um weitere Einstellungen zu än-

dern und zu speichern, die Schritte

3-5 wiederholen.

7. Um das Konfigurationsmenü zu

verlassen, eine der folgenden Op-

tionen wählen:

‒

, oder gedrückt halten.

‒ Die Verarbeitung starten.

9 Timer

Sie können die bisherige Verarbei-

tungsdauer ablesen oder eine Dauer

voreinstellen.

Tipp:Sie können mit dem Timer

auch Zeiten überwachen, z.B. Ruhe-

zeiten von Teig.

9.1 Anzeigewerte des Timers

Beachten Sie bei der Verwendung

des Timers folgende Werte.

Anzeigebereich 0 Sekunden bis

3 Stunden

Anzeigeschritte 1Sekunde

Einstellbereich 5 Sekunden bis

3 Stunden

Einstellschritte 5 Sekunden

9.2 Hinweise zum Timer

Um den Timer optimal zu nutzen, be-

achten Sie folgende Hinweise.

Hinweise

¡ Wenn der Timer während der Ver-

arbeitung gestoppt oder ausge-

schaltet wird, läuft die Verarbeitung

weiter.

Timer de

¡ Wenn die Verarbeitung bei laufen-

dem Timer gestartet wird, beendet

das Gerät die Verarbeitung nach

Ablauf der Restdauer.

¡ Wenn Sie die Verarbeitung weniger

als 3Minuten unterbrechen, blei-

ben die zuletzt angezeigten Werte

gespeichert und laufen bei der er-

neuten Verarbeitung weiter.

Tipps

¡ Sie können mit oder die Rest-

dauer jederzeit anpassen.

¡ Wenn Sie oder gedrückt hal-

ten, ändern sich die Werte schnel-

ler.

¡ Sie können die Lautstärke der Si-

gnaltöne jederzeit ändern.

→"Übersicht der Grundein-

stellungen", Seite22

9.3 Verarbeitungsdauer able-

sen und zurücksetzen

Hinweis

Die Anzeige der bisherigen

Verarbeitungsdauer startet nicht,

¡ wenn die Verarbeitungsdauer vor-

eingestellt wurde.

¡ wenn die Funktion SensorControl

Plus verwendet wird.

1. Den Drehschalter auf die ge-

wünschte Geschwindigkeit stellen.

a Das Display zeigt "ZEIT" und die

bisherige Verarbeitungsdauer.

2. Um die Anzeige auf "00:00" zu-

rückzusetzen,

gedrückt halten.

9.4 Zutaten mit dem Timer

verarbeiten

Voraussetzung:Das Gerät ist vorbe-

reitet und die Zutaten sind eingefüllt.

→"Zutaten mit den Werkzeugen ver-

arbeiten", Seite20

1. Wenn das Display ausgeschaltet

ist, eine beliebige Taste drücken.

drücken.

a Das Display zeigt "TIMER" und

"00:00".

3. Mit

oder die gewünschte Dau-

er einstellen.

4. Den Drehschalter auf die ge-

wünschte Geschwindigkeit stellen.

a Das Display zeigt die verbleibende

Verarbeitungsdauer.

a Wenn die Zeit abgelaufen ist, er-

tönt ein Signalton und das Display

zeigt "ENDE" "TIMER".

a Das Gerät stoppt die Verarbeitung

automatisch und das Display zeigt

"DREHSCHALTER AUF 0 DRE-

HEN".

5. Den Drehschalter auf

stellen.

9.5 Timer ohne Verarbeitung

verwenden

1. Wenn das Display ausgeschaltet

ist, eine beliebige Taste drücken.

drücken.

a Das Display zeigt "TIMER" und

"00:00".

3. Mit oder die gewünschte Dau-

er einstellen.

4. Um den Timer zu starten, zweimal

kurz drücken.

a Das Display zählt die Restdauer

herunter.

a Wenn die Zeit abgelaufen ist, er-

tönt ein Signalton und das Display

zeigt "ENDE""TIMER".

9.6 Timer pausieren oder aus-

schalten

Voraussetzungen

¡ Der Timer läuft.

¡ Das Display zeigt die ablaufende

Zeit.

zweimal kurz drücken.

a Der Timer stoppt.

de Waage

a Das Display zeigt dauerhaft die

verbleibende Zeit.

2. zweimal kurz drücken.

a Der Timer startet wieder.

a Die verbleibende Zeit läuft weiter

ab.

3. Um den Timer auszuschalten,

gedrückt halten.

a Das Display zeigt "OptiMUM".

10 Waage

Ihr Gerät ist mit einer Waage ausge-

stattet. Sie können Zutaten einzeln

abwiegen oder ein Gewicht vorein-

stellen.

Das Grundgerät hat 4 Gewichtssen-

soren in den Standfüßen.

Folgende Faktoren können das

Messergebnis verfälschen:

¡ Standfüße sitzen nicht korrekt auf

der Arbeitsfläche.

¡ Vibrationen der Arbeitsfläche

¡ Gegenstände unter dem Grundge-

rät

¡ Zutatenmengen unter 5g oder

0,01lb

¡ Verschieben des Grundgeräts

¡ Berühren des Grundgeräts

¡ Gegenstände auf dem Grundgerät

10.1 Anzeigewerte der Waage

Beachten Sie bei der Verwendung

der Waage folgende Werte.

Anzeigeeinheit in Gramm

Anzeigebereich -990g bis

5000g

Anzeigeschritte 5g

Einstellbereich 50g bis 3000g

Einstellschritte 10g

Anzeigeeinheit in Pfund

Anzeigebereich -2,20lb bis

11,00lb

Anzeigeschritte 0,01lb

Einstellbereich 0,10lb bis

6,60lb

Einstellschritte 0,02lb

Tipp:Sie können die Anzeigeeinhei-

ten der Waage jederzeit ändern.

→"Übersicht der Grundein-

stellungen", Seite22

10.2 Zutaten wiegen

Voraussetzungen

¡ Die Schüssel ist eingesetzt oder

ein Zubehör ist angebracht.

¡ Der Drehschalter steht auf

⁠.

¡ Das Display ist aktiviert.

drücken und das Gerät nicht

mehr berühren.

a Die Waage kalibriert sich.

a Das Display zeigt "- - - - -".

2. Die Kalibrierung abwarten.

a Das Display zeigt "0g" oder

"0.00lb".

3. Die gewünschte Zutat einfüllen.

a Das Display zeigt das Gewicht.

4. Um weitere Zutaten zu wiegen, ei-

ne der folgenden Optionen wählen:

‒ Weitere Zutaten einfüllen und

das Gesamtgewicht ablesen.

‒ Den Vorgang wiederholen und

die Zutaten einzeln wiegen.

10.3 Gewicht voreinstellen

Voraussetzungen

¡ Die Schüssel ist eingesetzt.

¡ Der Drehschalter steht auf

⁠.

1. Wenn das Display ausgeschaltet

ist, eine beliebige Taste drücken.

Je nach Geräteausstattung

SensorControl Plus de

2. drücken und das Gerät nicht

mehr berühren.

a Die Waage kalibriert sich.

a Das Display zeigt "- - - - -".

3. Die Kalibrierung abwarten.

a Das Display zeigt "0g" oder

"0.00lb".

drücken.

a Das Display zeigt "100g" oder

"0.20lb".

5. Mit

oder das gewünschte Ge-

wicht einstellen.

6. Die gewünschte Zutat in die

Schüssel füllen.

a Das Display zeigt die fehlende

Restmenge, z.B. 65g.

a Ab einer Restmenge von 40g

oder 0,08lb ertönt ein wiederkeh-

render Signalton.

7. Die Zutat in kleinen Mengen weiter

einfüllen.

a Der Signalton ertönt schneller, je

geringer die fehlende Restmenge

ist.

a Wenn die voreingestellte Menge

erreicht ist, geht der Signalton aus.

8. Hinweis:Wenn die voreingestellte

Menge überschritten wird, ertönt

ein dauerhafter Signalton. Das Dis-

play zeigt die zu viel eingefüllte

Menge als negativen Wert an, z.B.

-40g.

Die zu viel eingefüllte Menge wie-

der entnehmen.

9. Um das Wiegen zu beenden,

gedrückt halten oder die Verarbei-

tung starten.

Tipp:Sie können die Lautstärke der

Signaltöne jederzeit ändern.

→"Übersicht der Grundein-

stellungen", Seite22

10.4 Waage zurücksetzen

Wenn eine Fehlermeldung erscheint

oder ungewöhnliche Messwerte an-

gezeigt werden, setzen Sie die Waa-

ge zurück.

gedrückt halten.

a Das Display zeigt "OptiMUM"

2. Um die Waage wieder zu starten,

drücken.

Hinweis:Wenn die Waage weiterhin

fehlerhaft arbeitet, trennen Sie das

Gerät für einige Zeit vom Stromnetz

und starten die Waage danach er-

neut.

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

Mit der Funktion SensorControl Plus

können Sie verschiedene Programme

ausführen und Lebensmittel automa-

tisch verarbeiten lassen.

Sensoren überwachen die Verarbei-

tung der Zutaten und beenden die

Verarbeitung automatisch nach Errei-

chen der vorprogrammierten Konsis-

tenz.

Um optimale Ergebnisse zu

erreichen, die folgenden Hinweise

beachten:

¡ Vor der ersten Verwendung der

Funktion SensorControl Plus das

neue Gerät mindestens 2Minuten

im Leerlauf betreiben oder Lebens-

mittel ohne Automatiprogramm

verarbeiten.

¡ Nur die beschriebenen Kombina-

tionen aus Lebensmittel, Menge

und Werkzeug sind programmiert.

Andere Kombinationen nicht mit

den Automatikprogrammen verar-

beiten.

Je nach Geräteausstattung

de SensorControl Plus

¡ Keine weiteren Lebensmittel einfül-

len, nachdem ein Automatikpro-

gramm gestartet wurde.

¡ Bereits verarbeitete Zutaten nicht

erneut mit einem Automatikpro-

gramm verarbeiten.

¡ Das Alter, die Temperatur und die

Inhaltsstoffe der verwendeten Zuta-

ten haben Einfluss auf die benötig-

te Zeit und das Ergebnis.

¡ Nur frische Eier verarbeiten.

¡ Nur Sahne verarbeiten, die auf ca.

6°C gekühlt wurde.

¡ Zuvor eingefrorene Sahne kann

nicht aufgeschlagen werden.

¡ Sahne mit Zusätzen oder laktose-

freie Sahne führt nicht zu optima-

len Ergebnissen.

¡ Zucker, Aromen und andere Zusät-

ze für Sahne oder Eischnee erst

nach Beendigung des Automatik-

programms untermischen.

Hinweise

¡ Zutaten erst einfüllen, wenn das

Display "0g", "0.00lb" oder

"ZUTATEN HINZUF." zeigt.

¡ Wenn ein Automatikprogramm

läuft, sind die Tasten gesperrt.

¡ Um ein Automatikprogramm abzu-

brechen, den Drehschalter auf

stellen. Dabei muss ein geringer

Widerstand überwunden werden.

11.1 Programmübersicht

Hier finden Sie eine Übersicht der

Automatikprogramme und deren Ver-

wendung.

Programm Verwendung

SAHNE Automatische Zuberei-

tung von 300-1500ml

Schlagsahne mit dem

Schlagbesen

Modelle ohne integrierte Waage

Programm Verwendung

SAHNE>

300 ml

Automatische Zuberei-

tung von 300-700ml

Schlagsahne mit dem

Schlagbesen

SAHNE>

700 ml

Automatische Zuberei-

tung von 700-1500ml

Schlagsahne mit dem

Schlagbesen

EIWEISS Automatische Zuberei-

tung von Eischnee

aus Eiweiß von

2-12Eiern mit dem

Schlagbesen

HEFETEIG Automatische Zuberei-

tung von Hefeteig mit

dem Knethaken

Zutaten und Mengen

je nach Rezept

→"Rezeptübersicht",

Seite28

Modelle ohne integrierte Waage

11.2 SensorControl Plus ver-

wenden

Hier erfahren Sie, wie Sie ein Auto-

matikprogramm auswählen und star-

ten.

Voraussetzungen

¡ Die Schüssel ist eingesetzt.

¡ Der Schüsseldeckel ist ange-

bracht.

1. Das geeignete Werkzeug einset-

zen:

‒ Schlagbesen für Schlagsahne

und Eiweiss

‒ Knethaken für Hefeteig

2. Den Netzstecker einstecken.

a Das Display zeigt "OptiMUM".

drücken.

a Das Display zeigt "SAHNE".

4. Mit , oder das gewünschte

Programm wählen, z.B. "EIWEISS".

Reinigen und Pflegen de

a Die Waage kalibriert sich.

a Das Display zeigt "- - - - -".

5. Die Kalibrierung abwarten.

a Das Display zeigt "0g" oder

"0.00lb".

6. Die passende Zutat in die Schüs-

sel füllen, z.B. Eiweiß.

a Das Display zeigt das Gewicht.

7. Hinweis:Bei Geräten ohne Waage

zeigt das Display nach der Pro-

grammwahl "ZUTATEN HINZUF.".

Die abgemessenen Zutaten in die

Schüssel füllen.

8. Nach dem Einfüllen eine kurze Zeit

warten.

a Das Display zeigt "DREHSCHAL-

TER AUF M/A 2s HALTEN".

9. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten

drücken, bis er einrastet.

10.Den Drehschalter auf

⁠ stellen

und für mindestens 2Sekunden

festhalten.

11.Den Drehschalter loslassen.

a Der Drehschalter bleibt auf

stehen.

a Das Display zeigt "SENSOR CON-

TROL PLUS" und das Automatik-

programm läuft.

a Wenn das vorprogrammierte Er-

gebnis erzielt wurde, zeigt das Dis-

play "FERTIG".

a Der Drehschalter springt auf und

die Verarbeitung wird beendet.

Tipp:Wenn das Ergebnis nicht Ihren

Wünschen entspricht, können Sie

Sahne und Eischnee mit Geschwin-

digkeit7 oder Hefeteig mit Geschwin-

digkeit3 bis zur gewünschten Kon-

sistenz weiter verarbeiten.

12 Reinigen und Pflegen

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig

bleibt, reinigen und pflegen Sie es

sorgfältig.

12.1 Reinigungsmittel

Erfahren Sie, welche Reinigungsmittel

für Ihr Gerät geeignet sind.

ACHTUNG!

Durch ungeeignete Reinigungsmittel

oder durch falsche Reinigung kann

das Gerät beschädigt werden.

▶ Keine alkohol- oder spiritushaltigen

Reinigungsmittel verwenden.

▶ Keine scharfen, spitzen oder metal-

lischen Gegenstände benutzen.

▶ Keine scheuernden Tücher oder

Reinigungsmittel verwenden.

▶ Das Bedienfeld und das Display

nur mit einem feuchten Mikrofaser-

tuch reinigen.

12.2 Grundgerät reinigen

WARNUNG

Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen.

▶ Nie das Gerät oder die Netzan-

schlussleitung in Wasser tauchen

oder in den Geschirrspüler geben.

▶ Keinen Dampfreiniger oder Hoch-

druckreiniger verwenden, um das

Gerät zu reinigen.

1. Die Antriebsschutzdeckel abneh-

men.

2. Das Grundgerät und die Antriebs-

schutzdeckel mit einem weichen,

feuchten Tuch abwischen.

3. Das Bedienfeld und das Display

mit einem feuchten Mikrofasertuch

reinigen.

de Sonderzubehör

4. Das Grundgerät und die Antriebs-

schutzdeckel mit einem weichen

Tuch abtrocknen.

12.3 Reinigungsübersicht

Hier finden Sie eine Übersicht, wie

Sie das Gerät und die weiteren Teile

am besten reinigen.

→Abb.

Tipp:An den Kunststoffteilen können

Verfärbungen entstehen, z. B. bei der

Verarbeitung von Karotten. Entfernen

Sie die Verfärbungen mit einem wei-

chen Tuch und einigen Tropfen Spei-

seöl.

13 Sonderzubehör

Zubehör können Sie beim Kunden-

dienst, im Fachhandel oder im Inter-

net kaufen. Verwenden Sie nur Origi-

nalzubehör, da dieses genau auf Ihr

Gerät abgestimmt ist.

Zubehör ist gerätespezifisch. Geben

Sie beim Kauf immer die genaue Be-

zeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.

→Seite34

Welches Zubehör für Ihr Gerät ver-

fügbar ist, erfahren Sie in unserem

Katalog, im Online-Shop oder beim

Kundendienst.

www.bosch-home.com

14 Rezepte und Anwen-

dungsbeispiele

Hier finden Sie eine Auswahl an Re-

zepten, die speziell für Ihr Gerät ent-

wickelt wurden.

Tipps

¡ Beachten Sie die angegebenen

maximalen Verarbeitungsmengen,

um optimale Ergebnisse zu erzie-

len.

¡ Wenn Ihr Gerät mit SensorControl

Plus ausgestattet ist, können Sie

zur Zubereitung von Schlagsahne,

Eiweiß und Hefeteig die Automatik-

programme verwenden.

→"SensorControl Plus", Seite25

¡ Wenn Ihr Gerät mit einer Waage

ausgestattet ist, können Sie die

Zutaten beim Einfüllen abwiegen.

→"Waage", Seite24

¡ Sie können die Verarbeitungszei-

ten mit dem Timer überwachen

oder voreinstellen.

→"Timer", Seite22

14.1 Rezeptübersicht

In dieser Übersicht finden Sie die Zutaten und Verarbeitungsschritte für ver-

schiedene Rezepte.

Rezept Zutaten Verarbeitung

Schlagsahne 200-1500g Sahne ¡ Schlagbesen einsetzen.

¡ Sahne einfüllen.

¡ 1½-4Minuten auf Stufe7

verarbeiten.

Eiweiß 2-12 Eiweiß (Raumtemperatur) ¡ Schlagbesen einsetzen.

¡ Eiweiß einfüllen.

¡ 4-6Minuten auf Stufe7 ver-

arbeiten.

Rezepte und Anwendungsbeispiele de

Rezept Zutaten Verarbeitung

Biskuitteig ¡ 3 Eier

¡ 3-4EL heißes Wasser

¡ 150g Zucker

¡ 1EL Vanillezucker

¡ 150g Mehl (gesiebt)

¡ 50g Stärkemehl

¡ Backpulver (nach Belieben)

Hinweis:Maximal 2-fache

Menge gleichzeitig verarbei-

ten.

¡ Schlagbesen einsetzen.

¡ Alle Zutaten außer Mehl

und Stärkemehl einfüllen.

¡ 4-7Minuten auf Stufe7 ver-

arbeiten.

¡ Auf Stufe1 stellen.

¡ Innerhalb von 30-60Sekun-

den das Mehl und das Stär-

kemehl löffelweise dazuge-

ben.

Rührteig ¡ 3-4 Eier

¡ 200-250g Zucker

¡ 1Prise Salz

¡ 1EL Vanillezucker oder ge-

riebene Schale einer halben

Zitrone

¡ 200-250g Butter oder Mar-

garine (Raumtemperatur)

¡ 500g Mehl

¡ 15g Backpulver

¡ 150ml Milch

Hinweis:Maximal 2½-fache

Menge gleichzeitig verarbei-

ten.

¡ Rührbesen einsetzen.

¡ Alle Zutaten einfüllen.

¡ 30Sekunden auf Stufe2

verarbeiten.

¡ 2-3Minuten auf Stufe7 ver-

arbeiten.

Mürbeteig ¡ 125g Butter

¡ 100-125g Zucker

¡ 1 Ei

¡ 1 Prise Salz

¡ etwas Vanillezucker oder

geriebene Zitronenschale

¡ 250g Mehl

¡ Backpulver (nach Belieben)

Hinweis:Maximal 4-fache

Menge gleichzeitig verarbei-

ten.

¡ Rührbesen einsetzen.

¡ Alle Zutaten einfüllen.

¡ 30Sekunden auf Stufe2

verarbeiten.

¡ 2-3Minuten auf Stufe6 ver-

arbeiten.

¡ Ab 250g Mehl:

¡ Knethaken einsetzen.

¡ Alle Zutaten einfüllen.

¡ 30Sekunden auf Stufe1

verarbeiten.

¡ 3-4Minuten auf Stufe3 ver-

arbeiten.

de Rezepte und Anwendungsbeispiele

Rezept Zutaten Verarbeitung

Hefeteig ¡ 500g Mehl

¡ 1 Ei

¡ 80g Fett (Raumtemperatur)

¡ 80g Zucker

¡ 200-250ml lauwarme Milch

¡ 25g frische Hefe oder 1EL

getrocknete Hefe.

¡ geriebene Schale einer hal-

ben Zitrone

¡ 1 Prise Salz

Hinweis:Maximal 3-fache

Menge gleichzeitig verarbei-

ten.

¡ Knethaken einsetzen.

¡ Alle Zutaten einfüllen.

¡ 30Sekunden auf Stufe1

verarbeiten.

¡ 3-6Minuten auf Stufe3 ver-

arbeiten.

Nudelteig ¡ 500g Mehl

¡ 250g Eier (ca. 5Stück)

¡ 20-30ml kaltes Wasser

(nach Belieben)

Hinweis:Maximal 1½-fache

Menge gleichzeitig verarbei-

ten.

¡ Knethaken einsetzen.

¡ Alle Zutaten einfüllen.

¡ 3-5Minuten auf Stufe3 ver-

arbeiten.

Brotteig ¡ 1000g Mehl

¡ 2EL getrocknete Hefe

¡ 2TL Salz

¡ 660ml lauwarmes Wasser

Hinweis:Maximal 1½-fache

Menge gleichzeitig verarbei-

ten.

¡ Knethaken einsetzen.

¡ Alle Zutaten einfüllen.

¡ 30Sekunden auf Stufe1

verarbeiten.

¡ 3-6Minuten auf Stufe3 ver-

arbeiten.

Störungen beheben de

15 Störungen beheben

Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die

Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktie-

ren. So vermeiden Sie unnötige Kosten.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.

▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.

▶ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie

durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte

Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Störung Ursache und Störungsbehebung

Gerät funktioniert

nicht.

Netzstecker der Netzanschlussleitung ist nicht einge-

steckt.

▶ Schließen Sie das Gerät am Stromnetz an.

Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.

▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten.

Stromversorgung ist ausgefallen.

▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere

Geräte im Raum funktionieren.

Gerät startet die Ver-

arbeitung nicht.

Drehschalter ist falsch eingestellt.

▶ Stellen Sie den Drehschalter vor der Verarbeitung

auf ⁠.

Entriegelungstaste

lässt sich nicht

drücken.

Auf dem roten Antrieb 3 ist ein Zubehör angebracht.

▶ Nehmen Sie das Zubehör vom Antrieb 3 ab.

Waage zeigt keine

Gewichtsänderung an,

obwohl Zutaten einge-

füllt werden.

Menge an Zutaten liegt unterhalb des Messbereichs

der Waage.

▶ Füllen Sie mindestens 5g oder 0,01lb ein, damit

die Waage korrekte Werte anzeigt.

Je nach Geräteausstattung

de Störungen beheben

Störung Ursache und Störungsbehebung

Verarbeitung mit der

Funktion SensorCon-

trol Plus wird kurz ge-

startet und sofort wie-

der beendet.

Drehschalter wurde nicht lange genug auf festge-

halten.

1. Wählen Sie das gewünschte Automatikprogramm

erneut aus.

→"SensorControl Plus", Seite25

2. Um die Verarbeitung zu starten, stellen Sie den

Drehschalter auf

und halten Sie den Dreh-

schalter mindestens 2 Sekunden in dieser Position.

Displayanzeige "MO-

TOR ÜBERLAST" er-

scheint.

Verarbeitungsmenge ist zu hoch oder Verarbeitungs-

dauer war zu lang.

▶ Stellen Sie den Drehschalter auf ⁠.

▶ Reduzieren Sie die Menge an Zutaten.

▶ Lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abküh-

len.

Gerät oder Zubehör ist blockiert.

▶ Stellen Sie den Drehschalter auf ⁠.

▶ Entfernen Sie die Blockade.

Motor ist defekt.

▶ Wenn die Meldung dauerhaft erscheint, wenden Sie

sich an den Kundendienst.

→"Kundendienst", Seite34

Displayanzeige "ARM

OFFEN" erscheint.

Schwenkarm wurde geöffnet.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf ⁠.

2. Bewegen Sie den Schwenkarm, bis er korrekt ein-

rastet.

Displayanzeige

"SCHÜSSEL PRÜFEN"

erscheint.

Schüssel oder Universal-Adapter ist nicht korrekt an-

gebracht oder hat sich gelöst.

▶ Drehen Sie die Schüssel bis zum Anschlag gegen

den Uhrzeigersinn.

▶ Befestigen Sie den Universal-Adapter, wie in der

Zubehöranleitung beschrieben.

Displayanzeige "FEH-

LER" "WAAGE"

erscheint.

Gerät wurde auf der Arbeitsfläche verschoben.

▶ Heben Sie das Gerät an und stellen Sie es wieder

ab.

▶ Setzen Sie die Waage zurück.

→"Waage zurücksetzen", Seite25

Waage funktioniert nicht ordnungsgemäß.

▶ Setzen Sie die Waage zurück.

→"Waage zurücksetzen", Seite25

Je nach Geräteausstattung

Störungen beheben de

Störung Ursache und Störungsbehebung

Displayanzeige "FEH-

LER" "WAAGE"

erscheint.

Waage ist defekt.

▶ Wenn die Meldung dauerhaft erscheint, wenden Sie

sich an den Kundendienst.

→"Kundendienst", Seite34

Waage ist Vibrationen ausgesetzt.

▶ Verwenden Sie das Gerät nicht auf Arbeitsflächen,

die Vibrationen ausgesetzt sind, z.B. durch einen

laufenden Geschirrspüler.

Displayanzeige "ZUM

WIEGEN" "STOPP GE-

RAET" erscheint.

Waage wurde bei laufendem Gerät eingeschaltet.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf ⁠.

2. Warten Sie den Stillstand des Gerätes ab, bevor Sie

die Waage verwenden.

Displayanzeige "GE-

WICHT ZU HOCH"

oder "GEWICHT ZU

NIEDRIG" erscheint.

Anzeigewerte der Waage wurden über- oder unter-

schritten.

▶ Beachten Sie die Anzeigewerte der Waage.

→"Anzeigewerte der Waage", Seite24

Displayanzeige "GE-

WICHT ZU HOCH"

oder "GEWICHT ZU

NIEDRIG" erscheint

bei der Verwendung

von SensorControl

Plus.

Zu viele oder zu wenige Zutaten wurden für das aus-

gewählte Programm eingefüllt.

▶ Füllen Sie die Zutaten entsprechend der Mengen-

vorgaben ein.

→"SensorControl Plus", Seite25

Displayanzeige

"ZUTATEN HINZUF."

erscheint, obwohl

Zutaten schon einge-

füllt wurden. Das Auto-

matikprogramm kann

nicht gestartet

werden.

Zutaten wurden eingefüllt, bevor die Waage aktiviert

war.

1. Entleeren Sie die Schüssel.

2. Wählen Sie das Programm erneut aus.

3. Warten Sie die Kalibrierung der Waage ab.

a Das Display zeigt "0g" oder "0.00lb".

4. Füllen Sie die Zutaten ein.

Je nach Geräteausstattung

de Entsorgen

16 Entsorgen

16.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung

können wertvolle Rohstoffe wieder-

verwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzan-

schlussleitung ziehen.

2. Die Netzanschlussleitung durch-

trennen.

3. Das Gerät umweltgerecht entsor-

gen.

Informationen über aktuelle Entsor-

gungswege erhalten Sie bei Ihrem

Fachhändler sowie Ihrer Gemein-

de- oder Stadtverwaltung.

Dieses Gerät ist entspre-

chend der europäischen

Richtlinie 2012/19/EU

über Elektro- und Elek-

tronikaltgeräte (waste

electrical and electronic

equipment – WEEE) ge-

kennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den

Rahmen für eine EU-weit

gültige Rücknahme und

Verwertung der Altgeräte

vor.

17 Kundendienst

Funktionsrelevante Original-Ersatztei-

le gemäß der entsprechenden Öko-

design-Verordnung erhalten Sie bei

unserem Kundendienst für die Dauer

von mindestens 7 Jahren ab dem In-

verkehrbringen Ihres Geräts inner-

halb des Europäischen Wirtschafts-

raums.

Hinweis:Der Einsatz des Kunden-

diensts ist im Rahmen der Hersteller-

garantiebedingungen kostenfrei.

Detaillierte Informationen über die

Garantiedauer und die Garantiebedin-

gungen in Ihrem Land erhalten Sie

bei unserem Kundendienst, Ihrem

Händler oder auf unserer Webseite.

Wenn Sie den Kundendienst kontak-

tieren, benötigen Sie die Erzeugnis-

nummer (E-Nr.) und die Fertigungs-

nummer (FD) Ihres Geräts.

Die Kontaktdaten des Kundendiensts

finden Sie im beiliegenden Kunden-

dienstverzeichnis oder auf unserer

Webseite.

17.1 Erzeugnisnummer (E-

Nr.) und Fertigungsnum-

mer (FD)

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die

Fertigungsnummer (FD) finden Sie

auf dem Typenschild des Geräts.

Um Ihre Gerätedaten und die Kun-

dendienst-Telefonnummer schnell

wiederzufinden, können Sie die Daten

notieren.

Futher information and explanations are

available online:

Table of contents

1 Safety..........................................37

1.1 General information..................37

1.2 Intended use.............................37

1.3 Restriction on user group.........38

1.4 Safety instructions ....................38

2 Avoiding material damage.........41

3 Environmental protection and

saving energy.............................41

3.1 Disposing of packaging ...........41

4 Unpacking and checking...........41

4.1 Unpacking the appliance

and parts ..................................41

4.2 Contents of package................41

4.3 Setting up appliance ................42

5 Familiarising yourself with

your appliance............................42

5.1 Appliance .................................42

5.2 Rotary switch............................42

5.3 Illuminated ring

........................43

5.4 Control panel............................43

5.5 Function buttons.......................43

5.6 Display......................................44

5.7 Drives .......................................44

5.8 Tools.........................................44

5.9 Safety systems .........................45

6 Before using for the first time ...46

6.1 Preparing the appliance...........46

7 Basic operation ..........................46

7.1 Cable length .............................46

7.2 Swivel arm positions ................46

7.3 Opening swivel arm .................47

7.4 Closing swivel arm ...................47

7.5 Removing bowl.........................47

7.6 Inserting bowl ...........................47

7.7 Attaching bowl lid.....................47

7.8 Removing bowl lid....................47

7.9 Inserting tools...........................47

7.10 Removing tools ......................47

7.11 Processing..............................47

7.12 Drive cover .............................49

8 Basic settings.............................49

8.1 Overview of basic settings .......49

8.2 Changing basic settings...........49

9 Timer...........................................50

9.1 Display values of timer.............50

9.2 About the timer.........................50

9.3 Reading off and resetting

the processing time..................50

9.4 Processing ingredients with

the timer ...................................50

9.5 Using the timer without pro-

cessing .....................................51

9.6 Pausing or switching off the

timer .........................................51

10 Scales

......................................51

10.1 Display values of scales.........51

10.2 Weighing ingredients..............52

10.3 Presetting the weight..............52

10.4 Resetting scales.....................52

Depending on the appliance specifications

11 SensorControl Plus

................53

11.1 Overview of programmes.......53

11.2 Using SensorControl Plus ......54

12 Cleaning and servicing............54

12.1 Cleaning products..................54

12.2 Cleaning the base unit ...........55

12.3 Overview of cleaning..............55

13 Special accessories.................55

14 Recipes and application ex-

amples ......................................55

14.1 Overview of recipes................55

15 Troubleshooting.......................58

16 Disposal....................................61

16.1 Disposing of old appliance ....61

17 Customer Service.....................61

17.1 Product number (E-Nr.) and

production number (FD).........61

Depending on the appliance specifications

Safety en

1 Safety

Observe the following safety instructions.

1.1 General information

¡ Read this instruction manual carefully.

¡ Please note the additional instructions when using supplied or

optionally available accessories.

¡ Keep the instruction manual and the product information safe

for future reference or for the next owner.

¡ Do not connect the appliance if it has been damaged in transit.

1.2 Intended use

Only use this appliance:

¡ With genuine parts and accessories.

¡ For additional applications described in the instructions for ac-

cessories that are optional or come with the appliance.

¡ For mixing, kneading and beating food.

¡ Under supervision.

¡ In private households and in enclosed spaces in a domestic en-

vironment at room temperature.

¡ for normal processing quantities and for normal processing

times for domestic use.

¡ Up to an altitude of max. 2000m above sea level.

Disconnect the appliance from the power supply when:

¡ are not using the appliance.

¡ the appliance is unattended.

¡ assembling the appliance.

¡ taking the appliance apart.

¡ cleaning the appliance.

¡ approaching rotating parts.

¡ Change tools.

¡ confronted with a fault.

en Safety

1.3 Restriction on user group

This appliance can be used by persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or a lack of experience and/or

knowledge if they have been given supervision or instruction con-

cerning use of the appliance in a safe way and if they understand

the hazards involved.

Do not let children play with the appliance.

Cleaning and user maintenance must not be performed by chil-

dren.

The appliance must not be used by children. Keep children away

from the appliance and power cable.

1.4 Safety instructions

Observe the safety instructions.

WARNING‒Risk of electric shock!

If the appliance or the power cord is damaged, this is dangerous.

▶ Never operate a damaged appliance.

▶ Never operate an appliance with a cracked or fractured surface.

▶ Never pull on the power cord to unplug the appliance. Always

unplug the appliance at the mains.

▶ If the appliance or the power cord is damaged, immediately un-

plug the power cord or switch off the fuse in the fuse box.

▶ Call customer services. →Page61

Incorrect installation is dangerous.

▶ Connect and operate the appliance only in accordance with the

specifications on the rating plate.

▶ Connect the appliance to a power supply with alternating cur-

rent only via a properly installed socket with earthing.

▶ The protective conductor system of the domestic electrical in-

stallation must be properly installed.

Incorrect repairs are dangerous.

▶ Repairs to the appliance should only be carried out by trained

specialist staff.

▶ Only use genuine spare parts when repairing the appliance.

Safety en

▶ If the power cord of this appliance is damaged, it must be re-

placed by the manufacturer, the manufacturer's Customer Ser-

vice or a similarly qualified person in order to prevent any risk.

An ingress of moisture can cause an electric shock.

▶ Never immerse the appliance or the power cord in water or

clean in the dishwasher.

▶ Only use the appliance in enclosed spaces.

▶ Never expose the appliance to intense heat or humidity.

▶ Do not use steam- or high-pressure cleaners to clean the appli-

ance.

If the insulation of the power cord is damaged, this is dangerous.

▶ Never let the power cord come into contact with hot appliance

parts or heat sources.

▶ Never let the power cord come into contact with sharp points or

edges.

▶ Never kink, crush or modify the power cord.

WARNING‒Risk of fire!

Intense heat may cause the appliance and other parts to catch

fire.

▶ Never place the appliance on or near hot surfaces.

WARNING‒Risk of injury!

Rotating drives, tools or accessory parts may cause injury.

▶ Keep hands, hair, clothing and utensils away from rotating parts.

▶ Only attach and remove tools and accessories once the drive

has stopped and you have unplugged the appliance.

▶ Before changing tools or cleaning the appliance, switch off and

disconnect it from the mains.

▶ Only use the tools when the bowl is inserted, the lid is fitted and

the drive covers are in place.

▶ Never open the swivel arm during processing.

Operating the appliance with damaged parts may result in injury.

▶ Parts which show cracks or other damage or do not fit correctly

must be replaced with genuine spare parts.

en Safety

WARNING‒Risk of crushing!

Your hands and fingers could get caught.

▶ Do not reach into the bowl or housing when lowering the swivel

arm.

WARNING‒Risk of suffocation!

Children may put packaging material over their heads or wrap

themselves up in it and suffocate.

▶ Keep packaging material away from children.

▶ Do not let children play with packaging material.

Children may breathe in or swallow small parts, causing them to

suffocate.

▶ Keep small parts away from children.

▶ Do not let children play with small parts.

WARNING‒Risk of harm to health!

Soiling on surfaces may be harmful to health.

▶ Follow the cleaning instructions.

▶ Clean surfaces which come in contact with food before each

use.

Avoiding material damage en

2 Avoiding material dam-

age

ATTENTION!

Improper use may cause material

damage.

▶ Never use different drives at the

same time.

▶ Observe the colour coding marked

on the accessories and drive.

▶ Never operate the appliance

longer than necessary.

▶ Do not operate the appliance at

no-load.

▶ Never use genuine parts and ac-

cessories for other appliances.

▶ Observe the maximum processing

quantities.

▶ Do not use the bowl to store ob-

jects which do not belong to it.

During operation warm exhaust air

escapes from the vent grille at the

rear. If this is blocked, it may cause

the appliance to overheat.

▶ Set up the appliance at a sufficient

distance from walls, easily dam-

aged surfaces and other appli-

ances.

Vibrations may impair functioning of

the appliance.

▶ Do not place the appliance on

moving or vibrating surfaces.

3 Environmental protec-

tion and saving energy

3.1 Disposing of packaging

The packaging materials are environ-

mentally compatible and can be re-

cycled.

▶ Sort the individual components by

type and dispose of them separ-

ately.

4 Unpacking and check-

ing

Find out here what you need to note

when unpacking the appliance.

4.1 Unpacking the appliance

and parts

1. Take the appliance out of the

packaging.

2. Take all other parts and the ac-

companying documents out of the

packaging and place them to

hand.

3. Remove any packaging material.

4. Remove any stickers or film.

4.2 Contents of package

After unpacking all parts, check for

any damage in transit and complete-

ness of the delivery.

Note:The appliance comes with ad-

ditional accessories depending on its

features. See the instructions for the

accessories to discover the further

contents of the package.

→Fig.

Base unit with mixing bowl

Lid with integrated filling shaft

Professional flexible stirrer

Professional beating whisk

Kneading hook

Accompanying documents

Depending on the model

en Familiarising yourself with your appliance

4.3 Setting up appliance

WARNING

Risk of fire!

Intense heat may cause the appli-

ance and other parts to catch fire.

▶ Never place the appliance on or

near hot surfaces.

ATTENTION!

During operation warm exhaust air

escapes from the vent grille at the

rear. If this is blocked, it may cause

the appliance to overheat.

▶ Set up the appliance at a sufficient

distance from walls, easily dam-

aged surfaces and other appli-

ances.

Vibrations may impair functioning of

the appliance.

▶ Do not place the appliance on

moving or vibrating surfaces.

1. Place the appliance on a stable,

level, clean and flat work surface.

2. Pull the power cable out to the re-

quired length.

→"Cable length", Page46

Do not insert the mains plug.

5 Familiarising yourself

with your appliance

5.1 Appliance

You can find an overview of the parts

of your appliance here.

→Fig.

Control panel

Stainless steel mixing bowl

Lid with integrated filling shaft

Protective cover for drive 2

Protective cover for drive 3

Illuminated ring

Rotary switch

Swivel arm

Release button for swivel arm

Drive 2, yellow

Drive 3, red

Main drive, black

Recesses for bowl

Cord store

5.2 Rotary switch

The rotary switch is used to start and

stop processing and select the

speed.

Symbol Function

⁠ Stop processing.

⁠ Fold in ingredients at the

lowest speed.

⁠ Process ingredients at low

speed.

⁠ Process ingredients at

maximum speed.

⁠

Process ingredients briefly

at maximum speed.

→"Using instantaneous

switching", Page49

⁠

Depending on the applica-

tion:

¡ Process ingredients

briefly at maximum

speed.

→"Using instantaneous

switching", Page49

Depending on the appliance spe-

cifications

Familiarising yourself with your appliance en

Symbol Function

¡ Start automatic pro-

gramme.

→"SensorControl Plus",

Page53

Depending on the appliance spe-

cifications

Tip:You can adjust the speed step-

lessly between 1 and 7.

5.3 Illuminated ring

The illuminated ring on the rotary

switch informs you about the operat-

ing status of your appliance.

Display Status

The illuminated

ring lights up and

processing is un-

derway.

The appliance is

functioning per-

fectly.

The illuminated

ring does not

light up and pro-

cessing cannot

start.

¡ The appliance

has no power

supply.

¡ There is a fault

with the appli-

ance.

The illuminated

ring lights up and

processing can-

not start or con-

tinue.

¡ The timer has

ended pro-

cessing.

¡ A safety sys-

tem has been

activated.

¡ There is a fault

with the appli-

ance.

Tip:You can find further information

here:

→"Safety systems", Page45

→"Troubleshooting", Page58

5.4 Control panel

You can find an overview of the con-

trol panel here.

→Fig.

Scales button

Timer button

SensorControl Plus

button

Setting buttons

Display

Depending on the appliance spe-

cifications

5.5 Function buttons

You can use the function buttons to

select additional functions or config-

ure settings. To make a selection,

touch the relevant symbols with your

finger.

Symbol Function

Timer

¡ Use timer.

¡ Reset timer.

¡ End additional func-

tions.

Scales

¡ Use scales.

¡ Calibrate scales.

¡ End additional func-

tions.

SensorControl Plus

¡ Select automatic pro-

gramme.

¡ End additional func-

tions.

⁠ ¡ Change settings.

¡ Reduce values.

Depending on the appliance spe-

cifications

Depending on the appliance specifications

en Familiarising yourself with your appliance

Symbol Function

⁠ ¡ Change settings.

¡ Increase values.

Depending on the appliance spe-

cifications

Note:Press the buttons with your fin-

gers without wearing rubber/oven

gloves. Do not operate buttons with

objects, e.g. a wooden spoon.

5.6 Display

The display shows settings, informa-

tion and values, as well as messages

about the operating status.

Plugging in the appliance activates

the display, which shows "OptiMUM".

The display shows text on 2 lines.

Long text scrolls across the display.

Note:The display will switch off auto-

matically if the appliance is not oper-

ated for a given period of time. To re-

activate the display, press a button or

start processing.

Tip:You can change the display lan-

guage and the control panel bright-

ness at any time.

→"Overview of basic settings",

Page49

5.7 Drives

Your appliance is equipped with dif-

ferent drives, which are specially de-

signed for its tools and accessories.

Note:Drives 2 and 3 come with pro-

tective covers.

→"Drive cover", Page49

Colour coding

The drives are colour-coded.

The colour coding is also marked on

the accessories to ensure they are

matched to the correct drive.

Overview of drives

You can find an overview of the

drives and their purposes here.

Drive Use

Main

drive,

black

For the tools and ac-

cessories, e.g.

¡ Meat mincer

¡ Pasta press

Drive2,

yellow

For accessories marked

yellow, e.g.

¡ Continuous feed

shredder

¡ Multi-blender attach-

ment

Drive3,

red

For accessories marked

red, e.g.

¡ Glass blender attach-

ment

¡ Multi-chopper set

5.8 Tools

You can find out everything you need

to know about the different tools

here.

Tools are equipped with a protective

cap to protect the drive from soiling.

The two eject buttons on the protect-

ive cap make it easier to remove

tools.

→"Removing tools", Page47

Overview of tools

Use the appropriate tool depending

on use.

Tool Use

Kneading hook

¡ Knead dough, e.g. yeast

dough, bread dough,

pizza dough, pasta

dough, pastry dough.

Depending on the model

Familiarising yourself with your appliance en

Tool Use

¡ Fold ingredients into the

dough, e.g. seeds.

Professional flexible

stirrer

¡ Mix dough, e.g. cake

mixture, fruit flan.

¡ Fold ingredients into the

dough, e.g. raisins,

chocolate chips.

Professional beating whisk

¡ Beat whipped egg

whites and cream (at

least 30% fat).

¡ Mix light dough, e.g.

sponge mixture.

Depending on the model

Fine adjustment of the

professional whisk

Use the fine adjustment system to

correct the distance between the

bowl and the professional beating

whisk.

Note:The professional beating whisk

is factory-set so that ingredients are

mixed together perfectly.

Correcting tool adjustment

ATTENTION!

The appliance and tools can be dam-

aged if a wrong tool setting is used.

▶ Never operate a tool that touches

the bowl.

Requirements

¡ The mains plug is not inserted.

¡ The swivel arm is open.

¡ The professional beating whisk is

inserted.

¡ The bowl has been inserted.

1. Hold the beating whisk at the bot-

tom with one hand and release the

lock nut clockwise using a spanner

wrench.

→Fig.

2. To change the distance, turn the

tool.

→Fig.

Observe the values in the table:

Setting Distance

Optimum set-

ting

3mm

One turn clock-

wise

1mm more

One turn anti-

clockwise

1mm less

3. Press the release button and push

the swivel arm down until it en-

gages.

4. Check the setting.

5. Press the release button and raise

the swivel arm until it engages.

6. Hold the beating whisk at the bot-

tom with one hand and tighten the

lock nut anticlockwise using a

spanner wrench.

5.9 Safety systems

You can find an overview of your ap-

pliance's safety systems here.

Start lock-out

Start lock-out prevents your appli-

ance from being switched on acci-

dentally.

The appliance can only be switched

on and operated if

¡ the swivel arm is engaged in posi-

tion1 and the bowl is inserted.

¡ the swivel arm is engaged in posi-

tion1 and the bevel gear is fitted

on the main drive.

Restart lock-out

Restart lock-out prevents your appli-

ance from automatically restarting

processing after a power failure.

en first time

The appliance is switched on again

after a power failure. Processing can-

not start again until the rotary switch

has been set to ⁠.

Overload protection

The overload protection system pre-

vents the motor and other compon-

ents from being damaged through

being overloaded.

The motor will switch off if

¡ too large a quantity is processed.

¡ processing is taking too long.

¡ a tool or accessory is blocked.

Swivel arm protection device

The swivel arm protection device pre-

vents the swivel arm from being

opened if an accessory is attached to

the rear drive.

first time

6 Before using for the

first time

Prepare the appliance for use.

6.1 Preparing the appliance

1. Press the release button and raise

the swivel arm until it engages.

→"Opening swivel arm", Page47

2. Turn the bowl clockwise and re-

move.

→"Removing bowl", Page47

3. Clean all parts that come into con-

tact with food before using for the

first time.

→"Cleaning and servicing",

Page54

4. Put the cleaned and dried parts

out ready for use.

operation

7 Basic operation

operation

7.1 Cable length

Adjust the length of the power cable

to your needs.

Adjusting cable length via cable

storage compartment

1. Pull the power cable out to the re-

quired length.

2. To shorten the cable, push it into

the cable storage compartment.

Adjusting cable length via cable

rewinder

1. Pull the power cable out to the re-

quired length and slowly let go.

2. To shorten the cable,

‒ pull the cable,

‒ allow the cable to wind up,

‒ pull the cable out again.

Note:Do not push the cable in by

hand. If the cable jams, pull right out

and let it wind up again.

7.2 Swivel arm positions

You can find an overview of the posi-

tions of the swivel arm here.

Posi-

tion

Use

Posi-

tion1

Swivel arm is closed.

¡ Process ingredients with

tools.

¡ Use accessory on main

drive, e.g. Meat mincer.

¡ Use accessory on drive

2, e.g. Continuous feed

shredder

Depending on the appliance specifications

operation en

Posi-

tion

Use

¡ Use accessory on drive

3, e.g. Glass blender at-

tachment

Posi-

tion2

Swivel arm is open.

¡ Insert or remove bowl.

¡ Attach or remove lid.

¡ Insert or remove tool.

¡ Add the ingredients to

the bowl.

7.3 Opening swivel arm

▶ Press the release button and raise

the swivel arm until it engages.

→Fig.

a The swivel arm is fixed in posi-

tion2.

7.4 Closing swivel arm

▶ Press the release button and push

the swivel arm down until it en-

gages.

→Fig.

a The swivel arm is fixed in posi-

tion1.

7.5 Removing bowl

▶ Turn the bowl clockwise and re-

move.

→Fig.

7.6 Inserting bowl

1. Place the bowl in the base unit.

→Fig.

Use the recesses on the base unit.

2. Turn the bowl anticlockwise until it

engages.

→Fig.

7.7 Attaching bowl lid

Requirement:No tool is used here.

▶ Fit the lid onto the main drive until

it engages.

→Fig.

The filling shaft must face towards

the front.

7.8 Removing bowl lid

Requirement:No tool is used here.

▶ Take the cover off the main drive.

7.9 Inserting tools

1. Select the tool required.

→"Overview of tools", Page44

2. Press the tool into the main drive

until it engages.

→Fig.

The protective cap must cover

the main drive completely.

7.10 Removing tools

▶ Press the two eject buttons

to-

gether and pull the tool completely

out of the drive.

→Fig.

7.11 Processing

You can find out everything you need

to know about processing food here.

Recommended speeds

Observe the recommended speeds

for optimum results.

Setting Use

Fold in and mix ingredi-

ents gently, e.g. beaten

egg whites.

1-2 Stir in and mix ingredients.

3 Knead heavy dough, e.g.

yeast dough.

Depending on the appliance spe-

cifications

en operation

Setting Use

5-7 Beat and stir ingredients,

e.g. whipped cream.

⁠

Briefly beat and stirr in-

gredients at maximum

speed.

→"Using instantaneous

switching", Page49

⁠

Depending on the applica-

tion:

¡ Briefly beat and stirr in-

gredients at maximum

speed.

→"Using instantaneous

switching", Page49

¡ Control speed with auto-

matic programme.

→"SensorControl Plus",

Page53

Depending on the appliance spe-

cifications

Processing ingredients with tools

WARNING

Risk of injury!

Rotating drives, tools or accessory

parts may cause injury.

▶ Keep hands, hair, clothing and

utensils away from rotating parts.

▶ Only attach and remove tools and

accessories once the drive has

stopped and you have unplugged

the appliance.

▶ Before changing tools or cleaning

the appliance, switch off and dis-

connect it from the mains.

▶ Only use the tools when the bowl

is inserted, the lid is fitted and the

drive covers are in place.

▶ Never open the swivel arm during

processing.

Requirements

¡ The bowl has been inserted.

¡ The bowl lid is fitted.

¡ The required tool is inserted.

1. Add the ingredients to the bowl.

→Fig.

2. Press the release button and push

the swivel arm down until it en-

gages.

→Fig.

3. Insert mains plug.

4. Set the rotary switch to the re-

quired speed.

→Fig.

5. Process the ingredients until you

achieve the required result.

6. Set the rotary switch to ⁠.

→Fig.

Wait until the appliance stops.

7. Unplug the mains plug.

Tips

¡ You can change the speed at any

time during processing or interrupt

processing.

¡ Clean all parts immediately after

use so that residues do not dry on.

Adding more ingredients

1. To add ingredients during pro-

cessing, use the filling shaft in the

lid.

→Fig.

2. To add large quantities, set the

rotary switch to ⁠.

Wait until the appliance stops.

3. Press the release button and raise

the swivel arm until it engages.

4. Add the ingredients to the bowl.

5. Press the release button and push

the swivel arm down until it en-

gages.

6. Process the ingredients until you

achieve the required result.

Basic settings en

Using instantaneous switching

1. Set the rotary switch to

and hold.

→Fig.

a The ingredients are processed at

maximum speed.

2. Release the rotary switch.

→Fig.

a The rotary switch springs to ⁠.

a Processing stops.

Tip

Instantaneous switching is especially

suitable when using the following

accessories:

¡ Glass blender attachment

¡ Multi-chopper set

¡ Multi-blender attachment

7.12 Drive cover

Remove the protective cover to use

accessories on drive 2 or 3.

Removing drive cover

▶ Lift the protective cover of drive 2

or 3 by the side lug lift and re-

move.

→Fig.

Fitting drive cover

▶ Position the protective cover of

drive 2 or 3 and press down firmly.

→Fig.

8 Basic settings

You can configure the basic settings

for your appliance to meet your

needs.

8.1 Overview of basic set-

tings

You can find an overview of the basic

settings here.

Setting Description

LANGUAGE Select the dis-

play language.

TONE Switch signal

tones off or ad-

just the volume.

BRIGHTNESS Set the display

brightness.

UNITS

Set the display

units for the

scales.

Depending on the appliance spe-

cifications

8.2 Changing basic settings

Requirement:The mains plug is in-

serted.

1. If the display is switched off, press

any button.

2. Press and hold

and simultan-

eously.

a The display shows the configura-

tion menu.

3. Use

to select the required set-

ting.

4. Use or to change the selec-

ted setting.

a The display shows "SAVING:

O&+".

5. To save the changed setting, press

and hold and simultaneously.

a The display shows "SETUP"

"SAVED".

6. To change and save other set-

tings, repeat steps 3-5.

Depending on the appliance specifications

en Timer

7. To exit the configuration menu, se-

lect one of the following options:

‒ Press and hold

, or ⁠.

‒ Start processing.

9 Timer

You can read off the processing time

elapsed or preset a time.

Tip:You can also monitor times with

the timer, e.g. resting times for

dough.

9.1 Display values of timer

Observe the following values when

using the timer.

Display range 0 seconds to 3

hours

Display steps 1second

Settings range 5 seconds to 3

hours

Settings steps 5 seconds

9.2 About the timer

To ensure optimum use of the timer,

note the following.

Notes

¡ If the timer is stopped or switched

off during processing, processing

will continue.

¡ When processing is started with

the timer running, the appliance

will end processing on expiry of

the remaining time.

¡ If you interrupt processing for less

than 3minutes, the last values dis-

played are saved and will resume

if processing starts again.

Tips

¡ You can adjust the remaining time

using

or at any time.

¡ Values will change faster if

is pressed and held down.

¡ You can change the volume of the

signal tones at any time.

→"Overview of basic settings",

Page49

9.3 Reading off and resetting

the processing time

Note

Display of the previous processing

time will not start

¡ if the processing time has been

preset.

¡ if the SensorControl Plus function

is used.

1. Set the rotary switch to the re-

quired speed.

a The display shows "TIME" and the

previous processing time.

2. To reset the display to "00:00",

press and hold

⁠.

9.4 Processing ingredients

with the timer

Requirement:The appliance is pre-

pared and the ingredients have been

added.

→"Processing ingredients with tools",

Page48

1. If the display is switched off, press

any button.

2. Press

⁠.

a The display shows "TIMER" and

"00:00".

3. Use or to set the required

duration.

4. Set the rotary switch to the re-

quired speed.

a The display shows the remaining

processing time.

a Once this time has elapsed, a sig-

nal tone sounds and the display

shows "END" "TIMER".

Scales en

a The appliance stops processing

automatically and the display

shows "ROTATE THE SWITCH TO

0".

5. Set the rotary switch to ⁠.

9.5 Using the timer without

processing

1. If the display is switched off, press

any button.

2. Press

⁠.

a The display shows "TIMER" and

"00:00".

3. Use or to set the required

duration.

4. To start the timer, briefly press

twice.

a The display counts down the re-

maining time.

a Once this time has elapsed, a sig-

nal tone sounds and the display

shows "END""TIMER".

9.6 Pausing or switching off

the timer

Requirements

¡ The timer is running.

¡ The display shows the time that

has elapsed.

1. Briefly press

twice.

a The timer stops.

a The remaining time is displayed

continuously.

2. Briefly press

twice.

a The timer starts again.

a The remaining time continues to

count down.

3. To switch the timer off, press and

hold down

⁠.

a The display shows "OptiMUM".

10 Scales

Your appliance is equipped with a set

of scales. You can weigh ingredients

individually or a preset a weight.

The base unit has 4 weight sensors

in its feet.

The following factors can falsify the

measuring result:

¡ Feet not standing on the work sur-

face properly

¡ Work surface vibrating

¡ Objects underneath the base unit

¡ Ingredient quantities less than 5g

or 0.01lb

¡ Base unit slipped

¡ Base unit touched

¡ Objects on the base unit

10.1 Display values of scales

Observe the following values when

using the scales.

Display unit in grams

Display range -990g to 5000g

Display steps 5g

Settings range 50g to 3000g

Settings steps 10g

Display unit in pounds

Display range -2.20lb to

11.00lb

Display steps 0.01lb

Settings range 0.10lb to 6.60lb

Settings steps 0.02lb

Tip:You can change the display

units of the scales at any time.

→"Overview of basic settings",

Page49

Depending on the appliance specifications

en Scales

10.2 Weighing ingredients

Requirements

¡ The bowl is inserted or an access-

ory is fitted.

¡ The rotary switch is set to

⁠.

¡ The display is activated.

1. Press

and do not touch the ap-

pliance again.

a The scales will be calibrated.

a The display shows "- - - - -".

2. Wait for calibration to finish.

a The display shows "0g" or

"0.00lb".

3. Add the required ingredient.

a The display shows the weight.

4. To weigh further ingredients, select

one of the following options:

‒ Add further ingredients and read

off the total weight.

‒ Repeat the process and weigh

the ingredients individually.

10.3 Presetting the weight

Requirements

¡ The bowl has been inserted.

¡ The rotary switch is set to

⁠.

1. If the display is switched off, press

any button.

2. Press

and do not touch the ap-

pliance again.

a The scales will be calibrated.

a The display shows "- - - - -".

3. Wait for calibration to finish.

a The display shows "0g" or

"0.00lb".

4. Press

⁠.

a The display shows "100g" or

"0.20lb".

5. Use

or to set the required

weight.

6. Add the required ingredient to the

bowl.

a The display shows the quantity by

which the weight is short, e.g.

65g.

a A recurring signal tone will sound

from a short weight of 40g or

0.08lb.

7. Continue adding the ingredient

little by little.

a The lower the weight that is short,

the faster the signal tone will

sound.

a When the preset quantity is

reached, the signal tone will stop.

8. Note:If the preset quantity is ex-

ceeded, the signal tone will sound

continuously. The display shows

the excess weight added as a neg-

ative value, e.g. -40g.

Take the excess weight added

away again.

9. To end weighing, press and hold

or start processing.

Tip:You can change the volume of

the signal tones at any time.

→"Overview of basic settings",

Page49

10.4 Resetting scales

If an error message appears or unac-

customed measured values are dis-

played, reset the scales.

1. Press and hold

⁠.

a The display shows "OptiMUM"

2. To restart the scales, press

⁠.

Note:If the scales still do not work

properly, disconnect the appliance

from the power supply for a while

and then start the scales again.

SensorControl Plus en

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

You can use the SensorControl Plus

function to run different programmes

and automatically process food.

Sensors monitor processing of the in-

gredients and end it automatically

once the preprogrammed consist-

ency is reached.

For optimum results please note the

following:

¡ Before using the SensorControl

Plus function for the first time, op-

erate the new appliance at no-load

for at least 2minutes or process

food without an automatic pro-

gramme.

¡ Only the combinations of food,

quantity and tool described are

programmed. Do not process

other combinations with the auto-

matic programmes.

¡ Do not add any more food once

an automatic programme has star-

ted.

¡ Do not process ingredients that

have already been processed

once again with an automatic pro-

gramme.

¡ The age, temperature and constitu-

ents of the ingredients used will af-

fect the time required and the res-

ult.

¡ Only use fresh eggs.

¡ Only use cream that has been

cooled to approx. 6°C.

¡ Cream which was previously

frozen cannot be whipped.

¡ Cream which contains additives or

is lactose-free will not offer op-

timum results.

¡ Do not add sugar, flavourings or

other additives for cream or

beaten egg whites until the auto-

matic programme has ended.

Notes

¡ Do not add ingredients until the

display shows "0g", "0.00lb" or

"ADD INGREDIENTS".

¡ Buttons are locked when an auto-

matic programme is running.

¡ To cancel an automatic pro-

gramme, set the rotary switch to

A slight resistance must be over-

come here.

11.1 Overview of pro-

grammes

You can find an overview of the auto-

matic programmes and their pur-

poses here.

Programme Use

CREAM Automatic preparation

of 300-1500ml

whipped cream with

the beating whisk

CREAM>

300 ml

Automatic preparation

of 300-700ml

whipped cream with

the beating whisk

CREAM>

700 ml

Automatic preparation

of 700-1500ml

whipped cream with

the beating whisk

EGG WHITE Automatic preparation

of beaten egg whites

from 2-12eggs with

the beating whisk

YEAST

DOUGH

Automatic preparation

of yeast dough with

the kneading hook

Ingredients and quant-

ities according to the

recipe

→"Overview of re-

cipes", Page55

Models without built-in scales

Depending on the appliance specifications

en Cleaning and servicing

11.2 Using SensorControl

Plus

You can find out here how to select

and start an automatic programme.

Requirements

¡ The bowl has been inserted.

¡ The bowl lid is fitted.

1. Insert the appropriate tool:

‒ Beating whisk for whipping

cream and egg whites

‒ Kneading hook for yeast dough

2. Insert mains plug.

a The display shows "OptiMUM".

3. Press

⁠.

a The display shows "CREAM".

4. Use

, or to select the re-

quired programme, e.g. "EGG

WHITE".

a The scales will be calibrated.

a The display shows "- - - - -".

5. Wait for calibration to finish.

a The display shows "0g" or

"0.00lb".

6. Add the relevant ingredient to the

bowl, e.g. egg whites.

a The display shows the weight.

7. Note:On appliances without any

scales, the display shows "ADD IN-

GREDIENTS" after selection of the

programme.

Add the measured ingredients to

the bowl.

8. Wait a short time after adding

them.

a The display shows "HOLD

ROTARY SWITCH ON M/A 2s".

9. Press the release button and push

the swivel arm down until it en-

gages.

10.Set the rotary switch to

⁠ and

hold for at least 2seconds.

11.Release the rotary switch.

a The rotary switch stops at

⁠.

a The display shows "SENSOR CON-

TROL PLUS" and the automatic

programme is running.

a When the preprogrammed result

has been achieved, the display

shows "FINISH".

a The rotary switch jumps to

and

processing ends.

Tip:If the result is not what you want,

you can continue processing cream

and egg whites to the consistency re-

quired using speed7 or yeast dough

using speed3.

12 Cleaning and servi-

cing

To keep your appliance working effi-

ciently for a long time, it is important

to clean and maintain it carefully.

12.1 Cleaning products

Find out here which cleaning

products are suitable for your appli-

ance.

ATTENTION!

Using unsuitable cleaning agents or

incorrect cleaning may damage the

appliance.

▶ Do not use cleaning agents con-

taining alcohol or spirits.

▶ Do not use sharp, pointed or metal

objects.

▶ Do not use abrasive cloths or

cleaning agents.

▶ Only clean the control panel and

the display using a damp mi-

crofibre cloth.

Special accessories en

12.2 Cleaning the base unit

WARNING

Risk of electric shock!

An ingress of moisture can cause an

electric shock.

▶ Never immerse the appliance or

the power cord in water or clean in

the dishwasher.

▶ Do not use steam- or high-pres-

sure cleaners to clean the appli-

ance.

1. Remove the drive covers.

2. Wipe the base unit and drive cov-

ers with a soft, damp cloth.

3. Clean the control panel and the

display using a damp microfibre

cloth.

4. Dry the base unit and drive covers

with a soft cloth.

12.3 Overview of cleaning

You can find an overview of how to

best clean the appliance and the

other parts here.

→Fig.

Tip:When processing food such as

carrots, plastic parts may become

discoloured. Remove discolouration

with a soft cloth and a few drops of

cooking oil.

13 Special accessories

You can buy accessories from the

after-sales service, from specialist re-

tailers or online. Only use genuine

accessories as these have been spe-

cifically designed for your appliance.

Accessories vary from one appliance

to another. When purchasing ac-

cessories, always quote the exact

product number (E no.) of your appli-

ance. →Page61

You can find out which accessories

are available for your appliance in

our catalogue, in the online shop or

from our after-sales service.

www.bosch-home.com

14 Recipes and applica-

tion examples

You can find a selection of recipes

specially developed for your appli-

ance here.

Tips

¡ For optimum results observe the

maximum processing quantities

specified here.

¡ If your appliance is equipped with

SensorControl Plus, you can use

the automatic programmes to pre-

pare whipped cream, egg whites

and yeast dough.

→"SensorControl Plus", Page53

¡ If your appliance is equipped with

a set of scales, you can weigh out

the ingredients when adding them.

→"Scales", Page51

¡ You can use the timer to monitor

or preset processing times.

→"Timer", Page50

14.1 Overview of recipes

This overview lists the ingredients and processing steps for various recipes.

en Recipes and application examples

Recipe Ingredients Processing

Whipped

cream

200-1500g cream ¡ Insert beating whisk.

¡ Add cream.

¡ Process for 1½-4minutes

at setting7.

Egg whites 2-12 Egg whites (room tem-

perature)

¡ Insert beating whisk.

¡ Add egg whites.

¡ Process for 4-6minutes at

setting7.

Sponge mix-

ture

¡ 3 eggs

¡ 3-4tbsp hot water

¡ 150g sugar

¡ 1tbsp vanilla extract

¡ 150g flour (sifted)

¡ 50g cornflour

¡ Baking powder (as wished)

Note:Process max. 2 times

the quantity at the same time.

¡ Insert beating whisk.

¡ Add all ingredients except

the flour and cornflour.

¡ Process for 4-7minutes at

setting7.

¡ Select setting1.

¡ Add the flour and cornflour

by the spoonful within

30-60seconds.

Cake mixture ¡ 3-4 eggs

¡ 200-250g sugar

¡ 1pinch salt

¡ 1tbsp vanilla sugar or zest

of half a lemon

¡ 200-250g butter or mar-

garine (room temperature)

¡ 500g flour

¡ 15g baking powder

¡ 150ml milk

Note:Process max. 2½ times

the quantity at the same time.

¡ Insert stirring whisk.

¡ Add all ingredients.

¡ Process for 30seconds at

setting2.

¡ Process for 2-3minutes at

setting7.

Shortcrust

pastry

¡ 125g butter

¡ 100-125g sugar

¡ 1 egg

¡ 1 pinch salt

¡ A little vanilla sugar or

lemon zest

¡ 250g flour

¡ Baking powder (as wished)

Note:Process max. 4 times

the quantity at the same time.

¡ Insert stirring whisk.

¡ Add all ingredients.

¡ Process for 30seconds at

setting2.

¡ Process for 2-3minutes at

setting6.

¡ From 250g flour:

¡ Insert kneading hook.

¡ Add all ingredients.

¡ Process for 30seconds at

setting1.

¡ Process for 3-4minutes at

setting3.

Recipes and application examples en

Recipe Ingredients Processing

Yeast dough ¡ 500g flour

¡ 1 egg

¡ 80g fat (room temperature)

¡ 80g sugar

¡ 200-250ml lukewarm milk

¡ 25g fresh yeast or 1tbsp

dried yeast

¡ Zest of half a lemon

¡ 1 pinch salt

Note:Process max. 3 times

the quantity at the same time.

¡ Insert kneading hook.

¡ Add all ingredients.

¡ Process for 30seconds at

setting1.

¡ Process for 3-6minutes at

setting3.

Pasta dough ¡ 500g flour

¡ 250g eggs (approx 5)

¡ 20-30ml cold water (as

wished)

Note:Process max. 1½ times

the quantity at the same time.

¡ Insert kneading hook.

¡ Add all ingredients.

¡ Process for 3-5minutes at

setting3.

Bread dough ¡ 1000g flour

¡ 2tbsp dried yeast

¡ 2tsp salt

¡ 660ml lukewarm water

Note:Process max. 1½ times

the quantity at the same time.

¡ Insert kneading hook.

¡ Add all ingredients.

¡ Process for 30seconds at

setting1.

¡ Process for 3-6minutes at

setting3.

en Troubleshooting

15 Troubleshooting

You can rectify minor faults on your appliance yourself. Read the troubleshoot-

ing information before contacting after-sales service. This will avoid unneces-

sary costs.

WARNING

Risk of electric shock!

Incorrect repairs are dangerous.

▶ Repairs to the appliance should only be carried out by trained specialist

staff.

▶ Only use genuine spare parts when repairing the appliance.

▶ If the power cord of this appliance is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, the manufacturer's Customer Service or a similarly qualified

person in order to prevent any risk.

Fault Cause and troubleshooting

The appliance is not

working.

The mains plug of the power cord is not plugged in.

▶ Connect the appliance to the power supply.

The circuit breaker in the fuse box has tripped.

▶ Check the circuit breaker in the fuse box.

There has been a power cut.

▶ Check whether the lighting in your kitchen or other

appliances are working.

Appliance does not

start processing.

Rotary switch is set incorrectly.

▶ Set the rotary switch to before processing.

Release button cannot

be pressed.

An accessory is fitted to red drive 3.

▶ Remove the accessory from drive 3.

Scales show no

change in weight des-

pite ingredients being

added.

Quantity of ingredients outside measuring range of

scales.

▶ Add at least 5g or 0.01lb so the scales show cor-

rect values.

Processing with the

SensorControl Plus

function starts briefly

but immediately stops

again.

Rotary switch was not held to long enough.

1. Select the required automatic programme again.

→"SensorControl Plus", Page53

2. To start processing, set the rotary switch to

and hold in this position for at least 2 seconds.

Depending on the appliance specifications

Troubleshooting en

Fault Cause and troubleshooting

Display shows "MO-

TOR OVERLOAD".

Processing quantity is too great or processing time

was too long.

▶ Set the rotary switch to ⁠.

▶ Reduce the quantity of ingredients.

▶ Allow the appliance to cool down to room temperat-

ure.

Appliance or accessory is blocked.

▶ Set the rotary switch to ⁠.

▶ Remove the blockage.

Motor is defective.

▶ If this message keeps on appearing, contact Cus-

tomer Service.

→"Customer Service", Page61

Display shows "ARM

OPEN".

Swivel arm was opened.

1. Set the rotary switch to ⁠.

2. Move the swivel arm until it engages correctly.

Display shows

"CHECK BOWL".

Bowl or bevel gear is not fitted properly or has be-

come detached.

▶ Turn the bowl anticlockwise as far as possible.

▶ Attach the bevel gear as described in the instruc-

tions for the accessory.

Display shows "ER-

ROR" "SCALES".

Appliance has been moved on the work surface.

▶ Lift the appliance and set it down again.

▶ Reset the scales.

→"Resetting scales", Page52

Scales are not working properly.

▶ Reset the scales.

→"Resetting scales", Page52

Scales are defective.

▶ If this message keeps on appearing, contact Cus-

tomer Service.

→"Customer Service", Page61

Scales are exposed to vibrations.

▶ Do not use the appliance on work surfaces ex-

posed to vibrations, e.g. with a dishwasher running.

Depending on the appliance specifications

en Troubleshooting

Fault Cause and troubleshooting

Display shows "FOR

SCALE" "STOP

MACHINE".

Scales were switched on while appliance was running.

1. Set the rotary switch to ⁠.

2. Wait for the appliance to stop before using the

scales.

Display shows "OVER-

LOAD" or

"UNDERLOAD".

Display values of scales have not been observed.

▶ Observe the display values of the scales.

→"Display values of scales", Page51

Display shows "OVER-

LOAD" or "UNDER-

LOAD" when using

SensorControl Plus.

Too much or too little of the ingredients has been ad-

ded for the programme selected.

▶ Add the ingredients according to the specified

quantities.

→"SensorControl Plus", Page53

Display shows "ADD

INGREDIENTS" al-

though ingredients

have already been ad-

ded. The automatic

programme cannot be

started.

Ingredients were added before the scales were activ-

ated.

1. Empty the bowl.

2. Select the programme again.

3. Wait for the scales to calibrate.

a The display shows "0g" or "0.00lb".

4. Add the ingredients.

Depending on the appliance specifications

Disposal en

16 Disposal

16.1 Disposing of old appli-

ance

Valuable raw materials can be re-

used by recycling.

1. Unplug the appliance from the

mains.

2. Cut through the power cord.

3. Dispose of the appliance in an en-

vironmentally friendly manner.

Information about current disposal

methods are available from your

specialist dealer or local authority.

This appliance is la-

belled in accordance

with European Directive

2012/19/EU concerning

used electrical and elec-

tronic appliances (waste

electrical and electronic

equipment - WEEE).

The guideline determ-

ines the framework for

the return and recycling

of used appliances as

applicable throughout

the EU.

17 Customer Service

Function-relevant genuine spare parts

according to the corresponding Eco-

design Order can be obtained from

Customer Service for a period of at

least 7 years from the date on which

your appliance was placed on the

market within the European Eco-

nomic Area.

Note:Under the terms of the manu-

facturer's warranty the use of Cus-

tomer Service is free of charge.

Detailed information on the warranty

period and terms of warranty in your

country is available from our after-

sales service, your retailer or on our

website.

If you contact Customer Service, you

will require the product number (E-

Nr.) and the production number (FD)

of your appliance.

The contact details for Customer Ser-

vice can be found in the enclosed

Customer Service directory or on our

website.

17.1 Product number (E-Nr.)

and production number

(FD)

You can find the product number (E-

Nr.) and the production number (FD)

on the appliance's rating plate.

Make a note of your appliance's de-

tails and the Customer Service tele-

phone number to find them again

quickly.

Pour plus d'informations, veuillez vous re-

porter au Guide de l'utilisateur numérique.

Table des matières

1 Sécurité.......................................64

1.1 Indications générales ...............64

1.2 Conformité d’utilisation.............64

1.3 Restrictions du périmètre uti-

lisateurs ....................................65

1.4 Consignes de sécurité .............65

2 Prévenir les dégâts matériels....69

3 Protection de l'environne-

ment et économies d'énergie ....69

3.1 Élimination de l'emballage .......69

4 Déballer et contrôler ..................69

4.1 Déballer l’appareil et ses

composants..............................69

4.2 Contenu de la livraison ............69

4.3 Installer l’appareil .....................70

5 Description de l'appareil............70

5.1 Appareil ....................................70

5.2 Interrupteur rotatif.....................71

5.3 Anneau lumineux

....................71

5.4 Bandeau de commande ..........71

5.5 Touches de fonction.................72

5.6 Afficheur ...................................72

5.7 Entraînements...........................72

5.8 Ustensiles .................................73

5.9 Systèmes de sécurité...............74

6 Avant la première utilisation .....75

6.1 Préparer l’appareil....................75

7 Utilisation ...................................75

7.1 Longueur du cordon.................75

7.2 Positions du bras pivotant........75

7.3 Ouvrir le bras pivotant..............76

7.4 Fermer le bras pivotant ............76

7.5 Retirer le bol mélangeur ..........76

7.6 Mettre le bol mélangeur en

place.........................................76

7.7 Fixer le couvercle du bol mé-

langeur .....................................76

7.8 Retirer le couvercle du bol

mélangeur ................................76

7.9 Mettre un ustensile en place....76

7.10 Retirer l’ustensile....................76

7.11 Traitement...............................76

7.12 Capuchon de protection de

l’entraînement.........................78

8 Réglages de base.......................79

8.1 Vue d’ensemble des ré-

glages de base ........................79

8.2 Modifier les réglages de

base..........................................79

9 Minuterie.....................................79

9.1 Valeurs d’affichage de la mi-

nuterie.......................................79

9.2 Remarques concernant la

minuterie...................................79

9.3 Lire et remettre à zéro la du-

rée de traitement ......................80

9.4 Traiter les ingrédients avec

minuterie...................................80

9.5 Utiliser la minuterie sans trai-

tement.......................................80

9.6 Interrompre ou désactiver la

minuterie...................................81

Selon l'équipement de l'appareil

10 Balance

....................................81

10.1 Valeurs d’affichage de la

balance...................................81

10.2 Peser les ingrédients..............81

10.3 Prérégler le poids...................82

10.4 Réinitialiser la balance ...........82

11 SensorControl Plus

................82

11.1 Tableau des programmes......83

11.2 Utiliser SensorControl Plus ....84

12 Nettoyage et entretien .............84

12.1 Produits de nettoyage ............84

12.2 Nettoyer l’appareil de base....85

12.3 Guide de nettoyage................85

13 Accessoires en option.............85

14 Recettes et exemples d‘utili-

sation ........................................85

14.1 Aperçu des recettes...............86

15 Dépannage ...............................89

16 Mise au rebut............................92

16.1 Mettre au rebut un appareil

usagé......................................92

17 Service après-vente .................92

17.1 Numéro de produit (E-Nr)

et numéro de fabrication

(FD) ........................................92

Selon l'équipement de l'appareil

fr Sécurité

1 Sécurité

Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

¡ Lisez attentivement cette notice.

¡ Respectez les notices supplémentaires lors de l'utilisation des

accessoires optionnels ou fournis.

¡ Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue

d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau proprié-

taire.

¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé du-

rant le transport.

1.2 Conformité d’utilisation

Utilisez l‘appareil uniquement:

¡ avec des pièces et accessoires d’origine.

¡ pour les utilisations décrites dans les instructions des acces-

soires fournis ou disponibles en option.

¡ pour remuer, pétrir et battre les aliments.

¡ sous surveillance.

¡ pour un usage domestique privé et dans les pièces fermées

d’un domicile, à la température ambiante.

¡ pour les quantités de préparation et durées de traitement habi-

tuelles pour un ménage.

¡ jusqu'à une altitude maximale de 2000m au-dessus du niveau

de la mer.

Débranchez l’appareil du secteur lorsque:

¡ vous n'utilisez pas l'appareil.

¡ vous ne surveillez pas l’appareil.

¡ vous assemblez l’appareil.

¡ vous démontez l’appareil.

¡ vous nettoyez l’appareil.

¡ vous vous approchez des pièces en rotation.

¡ vous changez les ustensiles.

Sécurité fr

¡ vous détectez un défaut.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes

inexpérimentées, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles

aient été informées de l'utilisation de l'appareil et qu'elles com-

prennent les risques inhérents à son usage.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l’entretien de l'appareil ne doivent pas être effec-

tués par des enfants.

L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Les enfants

doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimen-

tation secteur.

1.4 Consignes de sécurité

Respectez les consignes de sécurité.

AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution!

Un appareil endommagé ou un cordon d’alimentation secteur en-

dommagé est dangereux.

▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé.

▶ Ne jamais faire fonctionner l’appareil avec une surface fissurée

ou cassée.

▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour dé-

brancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du

cordon d'alimentation secteur.

▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endomma-

gé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur

ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.

▶ Appelez le service après-vente. →Page92

Les installations non conformes sont dangereuses.

▶ Pour le raccordement et l’utilisation de l’appareil, respectez im-

pérativement les indications figurant sur la plaque signalétique.

▶ L’appareil doit être branché uniquement à une source d'alimen-

tation avec courant alternatif à l'aide d'une prise murale correc-

tement installée et reliée à la terre.

fr Sécurité

▶ Le système à conducteur de protection de l’installation élec-

trique de la maison doit être conforme.

Les réparations non conformes sont dangereuses.

▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des répa-

rations sur l'appareil.

▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées

pour réparer l'appareil.

▶ Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation sec-

teur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son

service après-vente ou toute autre personne de qualification

équivalente est habilité à le remplacer.

L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique.

▶ Ne jamais plonger l’appareil ou le cordon d’alimentation secteur

dans l’eau et ne pas les mettre au lave-vaisselle.

▶ Utiliser l’appareil uniquement dans des pièces fermées.

▶ Ne jamais exposer l’appareil à une forte chaleur ou humidité.

▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour net-

toyer l’appareil.

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protec-

tion est endommagée.

▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des

sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil.

▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des

pointes acérées ou arêtes tranchantes.

▶ Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimenta-

tion.

AVERTISSEMENT‒Risque d'incendie!

Une forte chaleur risque de provoquer l'incendie de l'appareil et

d'autres pièces.

▶ Ne jamais poser l’appareil sur des surfaces chaudes ou à proxi-

mité de celles-ci.

Sécurité fr

AVERTISSEMENT‒Risque de blessure!

Les entraînements en rotation, les ustensiles ou accessoires

peuvent occasionner des blessures.

▶ Tenir les mains, les cheveux, les vêtements et autres ustensiles

à distance des pièces en rotation.

▶ Mettre en place et retirer les ustensiles et les accessoires uni-

quement après immobilisation de l’entraînement et débranche-

ment de l’appareil.

▶ Avant le changement d’ustensile ou le nettoyage, mettre l’appa-

reil hors tension et le débrancher du secteur.

▶ Exploiter les ustensiles uniquement lorsque le bol, son cou-

vercle ainsi que les capuchons de protection des entraînements

sont mis en place.

▶ Ne jamais ouvrir le bras pivotant lors de la préparation.

L’utilisation de l’appareil avec des pièces endommagées peut en-

traîner des blessures.

▶ Les pièces présentant des fissures ou autres défauts évidents

ou qui sont mal positionnées doivent être remplacées par des

pièces de rechange d’origine.

AVERTISSEMENT‒Risque d'écrasement!

Les mains et doigts risquent d’être coincés.

▶ Ne pas mettre les doigts dans le boîtier ou le bol lors de l’abais-

sement du bras pivotant.

AVERTISSEMENT‒Risque d'asphyxie!

Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’embal-

lage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer.

▶ Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des en-

fants.

▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et

s'étouffer.

▶ Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.

▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

fr Sécurité

AVERTISSEMENT‒Risque de préjudice pour la santé!

Les salissures en surface peuvent nuire à la santé.

▶ Respecter les consignes de nettoyage.

▶ Nettoyer les surfaces qui entrent en contact avec les denrées

alimentaires avant chaque utilisation.

Prévenir les dégâts matériels fr

2 Prévenir les dégâts ma-

tériels

ATTENTION!

Une utilisation non conforme peut en-

traîner des dommages matériels.

▶ Ne jamais utiliser simultanément

des entraînements différents.

▶ Respecter le code couleur caracté-

risant les accessoires et les entraî-

nements.

▶ Ne jamais faire fonctionner l’appa-

reil plus longtemps que néces-

saire.

▶ Ne jamais faire tourner l’appareil à

vide.

▶ Ne jamais utiliser les pièces et ac-

cessoires d’origine appartenant à

d’autres appareils.

▶ Respecter les quantités maximales

à traiter.

▶ Ne jamais ranger des objets étran-

gers dans le bol.

Pendant le fonctionnement, de l’air

chaud s’échappe par l’arrière de la

grille d’évacuation d’air. Une évacua-

tion de l’air obstruée peut provoquer

une surchauffe de l’appareil.

▶ Placer l’appareil à une distance

suffisante par rapport au mur, aux

surfaces sensibles et aux autres

appareils.

Les chocs peuvent affecter le bon

fonctionnement de l’appareil.

▶ Ne pas poser l’appareil sur des

surfaces mobiles ou vibrantes.

3 Protection de l'environ-

nement et économies

d'énergie

3.1 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et

recyclables.

▶ Veuillez éliminer les pièces déta-

chées après les avoir triées par

matière.

Eliminez l'emballage en

respectant l'environne-

ment.

4 Déballer et contrôler

Lisez ici les points que vous devez

respecter lors du déballage.

4.1 Déballer l’appareil et ses

composants

1. Retirer l’appareil de son embal-

lage.

2. Sortir de l’emballage et préparer

tous les autres composants ainsi

que la documentation fournie.

3. Retirer les emballages.

4. Retirer les autocollants et les films

présents.

4.2 Contenu de la livraison

Après avoir déballé le produit, ins-

pectez toutes les pièces pour détec-

ter d’éventuels dégâts dus au trans-

port et pour vous assurer de l'intégra-

lité de la livraison.

Remarque:En fonction de son ni-

veau d’équipement, l’appareil est li-

vré avec des accessoires supplé-

fr Description de l'appareil

mentaires. Pour connaître le contenu

de la livraison, consulter les notices

d’accessoires.

→Fig.

Appareil de base avec bol

mélangeur

Couvercle avec ouverture

pour ajout

Fouet mixeur «Pro Flexi»

Fouet batteur pro

Crochet pétrisseur

Documents d’accompagne-

ment

Selon le modèle

4.3 Installer l’appareil

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie!

Une forte chaleur risque de provo-

quer l'incendie de l'appareil et

d'autres pièces.

▶ Ne jamais poser l’appareil sur des

surfaces chaudes ou à proximité

de celles-ci.

ATTENTION!

Pendant le fonctionnement, de l’air

chaud s’échappe par l’arrière de la

grille d’évacuation d’air. Une évacua-

tion de l’air obstruée peut provoquer

une surchauffe de l’appareil.

▶ Placer l’appareil à une distance

suffisante par rapport au mur, aux

surfaces sensibles et aux autres

appareils.

Les chocs peuvent affecter le bon

fonctionnement de l’appareil.

▶ Ne pas poser l’appareil sur des

surfaces mobiles ou vibrantes.

1. Placer l’appareil sur un plan de tra-

vail stable, plan, propre et lisse.

2. Sortir le cordon d’alimentation à la

longueur nécessaire.

→"Longueur du cordon",

Page75

Ne pas brancher la fiche dans la

prise de courant.

5 Description de l'appa-

reil

5.1 Appareil

Cette section contient une vue d'en-

semble des composants de votre ap-

pareil.

→Fig.

Bandeau de commande

Bol mélangeur en acier inoxy-

dable

Couvercle avec ouverture

pour ajout

Couvercle de protection de

l’entraînement 2

Couvercle de protection de

l’entraînement 3

Anneau lumineux

Interrupteur rotatif

Bras pivotant

Touche de déverrouillage du

bras pivotant

Entraînement 2, jaune

Entraînement 3, rouge

Entraînement principal, noir

Évidements pour le bol

Rangement du cordon

Description de l'appareil fr

5.2 Interrupteur rotatif

L’interrupteur rotatif permet de dé-

marrer et d’arrêter le traitement et de

sélectionner la vitesse.

Sym-

bole

Fonction

⁠ Arrêter le traitement.

⁠ Incorporer les ingrédients

à la vitesse la plus faible.

⁠ Traiter les ingrédients à vi-

tesse faible.

⁠ Traiter les ingrédients à la

vitesse maximale.

⁠

Traiter les ingrédients briè-

vement à la vitesse maxi-

male.

→"Utiliser le fonctionne-

ment momentané",

Page78

⁠

En fonction de l’utilisation:

¡ Traiter les ingrédients

brièvement à la vitesse

maximale.

→"Utiliser le fonctionne-

ment momentané",

Page78

¡ Démarrer le programme

automatique.

→"SensorControl Plus",

Page82

Selon l'équipement de l'appareil

Conseil:La vitesse peut être réglée

progressivement entre 1 et 7.

5.3 Anneau lumineux

L’anneau lumineux de l’interrupteur

rotatif donne des informations sur

l’état de fonctionnement de votre ap-

pareil.

Affichage État

L’anneau lumi-

neux est allumé

et le traitement

est en cours.

L’appareil fonc-

tionne correcte-

ment.

L’anneau lumi-

neux est allumé

et le traitement

ne peut pas être

lancé.

¡ L’appareil

n’est pas ali-

menté en élec-

tricité.

¡ L’appareil pré-

sente un dé-

faut.

L’anneau lumi-

neux est allumé

et le traitement

ne peut pas être

lancé ou poursui-

vi.

¡ La minuterie a

mis fin au trai-

tement.

¡ Le système de

sécurité s’est

déclenché.

¡ L’appareil pré-

sente un dé-

faut.

Conseil:Vous trouverez de plus

amples informations à ce sujet ici

→"Systèmes de sécurité", Page74

→"Dépannage", Page89

5.4 Bandeau de commande

Vous trouverez ici un aperçu du ban-

deau de commande.

→Fig.

Touche balance

Touche minuterie

Touche SensorControl Plus

Touches de réglage

Écran

Selon l'équipement de l'appareil

fr Description de l'appareil

5.5 Touches de fonction

Les touches de fonction permettent

de sélectionner les fonctions supplé-

mentaires ou d’effectuer des ré-

glages. Pour effectuer une sélection,

effleurer les symboles correspon-

dants avec le doigt.

Sym-

bole

Fonction

Minuterie

¡ Utiliser la minuterie.

¡ Remettre la minuterie à

zéro.

¡ Arrêter les fonctions

supplémentaires.

Balance

¡ Utiliser la balance.

¡ Calibrer la balance.

¡ Arrêter les fonctions

supplémentaires.

SensorControl Plus

¡ Sélectionner le pro-

gramme automatique.

¡ Arrêter les fonctions

supplémentaires.

⁠ ¡ Modifier les réglages.

¡ Réduire les valeurs.

⁠ ¡ Modifier les réglages.

¡ Augmenter les valeurs.

Selon l'équipement de l'appareil

Remarque:Actionner les touches

avec les doigts, sans gants de cui-

sine. Il n’est pas possible d’actionner

les touches à l’aide d’objets, p. ex.

d’une cuillère en bois.

5.6 Afficheur

L’afficheur permet d’afficher des ré-

glages, des informations, des valeurs

ainsi que des messages indiquant

l’état de fonctionnement de l’appareil.

Après le branchement, l’afficheur s’al-

lume et indique "OptiMUM".

L’afficheur indique les textes sur

2lignes. Les informations plus

longues sont affichées sous forme de

texte défilant.

Remarque:L’afficheur s’éteint auto-

matiquement si aucune manipulation

n’a lieu pendant un certain temps.

Pour réactiver l’afficheur, appuyer sur

une touche quelconque ou lancer la

préparation.

Conseil:Il est possible de modifier,

à tout moment, la langue d’affichage

ainsi que la luminosité de l’afficheur.

→"Vue d’ensemble des réglages de

base", Page79

5.7 Entraînements

Votre appareil est équipé de diffé-

rents entraînements qui ont été

conçus spécialement pour les usten-

siles et accessoires disponibles.

Remarque:Les entraînements 2 et 3

sont recouverts d’un capuchon de

protection.

→"Capuchon de protection de l’en-

traînement", Page78

Code couleur

Les entraînements sont identifiés par

des couleurs.

Le code couleur est également appli-

qué aux accessoires, afin que ceux-ci

puissent être affectées aux bons en-

traînements.

Aperçu des entraînements

Vous trouverez ici un aperçu des en-

traînements et leurs utilisations.

Entraîne-

ment

Utilisation

Entraîne-

ment

principal,

noir

Pour les ustensiles et ac-

cessoires, p.ex.

¡ Hachoir à viande

¡ Machine à pâtes

Description de l'appareil fr

Entraîne-

ment

Utilisation

Entraîne-

ment 2,

jaune

Pour les accessoires

marqués en jaune, p.ex.

¡ Râpeur

¡ Bol mélangeur multi-

fonction

Entraîne-

ment3,

rouge

Pour les accessoires

marqués en rouge,

p.ex.

¡ Bol blender en verre

¡ Kit multibroyeur

5.8 Ustensiles

Vous trouverez ici les informations

essentielles sur les différents usten-

siles.

Les ustensiles sont équipés d’un ca-

puchon de protection visant à proté-

ger leur entraînement contre les salis-

sures.

Les deux touches d’éjection situées

au niveau du capuchon de protection

facilitent le retrait des ustensiles.

→"Retirer l’ustensile", Page76

Aperçu des ustensiles

Toujours utiliser l’ustensile approprié

au traitement souhaité.

Acces-

soire

Utilisation

Crochet pétrisseur

¡ Pétrir une pâte, par

exemple la pâte levée,

la pâte à pain, la pâte à

pizza, la pâte à nouilles,

de la pâte à pâtisserie.

Selon le modèle

Acces-

soire

Utilisation

¡ Incorporer des ingré-

dients dans la pâte, par

ex. des graines.

Fouet mixeur «Pro Flexi»

¡ Mélanger une pâte, p.

ex. à gâteau, gâteau

aux fruits.

¡ Incorporer des ingré-

dients dans la pâte, par

exemple des raisins

secs, des pépites de

chocolat.

Fouet batteur pro

¡ Battre les blancs d’œuf

en neige et la crème

(au moins 30% de ma-

tière grasse).

¡ Mélanger les pâtes lé-

gères, p.ex. les pâtes

génoises.

Selon le modèle

Réglage précis du fouet batteur

professionnel

Corrigez l’interstice entre le bol mé-

langeur et le fouet batteur pro.

Remarque:D’usine, le fouet batteur

pro est réglé de manière à mélanger

les ingrédients de manière optimale.

Corriger le réglage des ustensiles

ATTENTION!

L’appareil et les ustensiles peuvent

être endommagés par un mauvais ré-

glage des ustensiles.

▶ Ne jamais utiliser un ustensile

ayant contact avec le bol.

fr Description de l'appareil

Conditions

¡ La fiche secteur n'est pas bran-

chée.

¡ Le bras pivotant est ouvert.

¡ Le fouet batteur pro est inséré.

¡ Le bol mélangeur a été mis en

place.

1. Tenir la partie inférieure du fouet

batteur avec une main et desserrer

le contre-écrou avec une clé à

fourche en le tournant dans le

sens des aiguilles d’une montre.

→Fig.

2. Pour modifier l’interstice, tourner

l’ustensile.

→Fig.

Respecter les valeurs figurant

dans le tableau:

Réglage Interstice

Réglage opti-

mal

3mm

Une rotation

dans le sens

des aiguilles

d’une montre

1mm de plus

Une rotation

dans le sens in-

verse des ai-

guilles d’une

montre

1mm de moins

3. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et abaisser le bras pivo-

tant progressivement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

4. Vérifier le réglage.

5. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et soulever le bras pivo-

tant jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

6. Tenir la partie inférieure du fouet

batteur avec une main et serrer le

contre-écrou à l’aide d’une clé à

fourche en le tournant dans le

sens inverse des aiguilles d’une

montre.

5.9 Systèmes de sécurité

Vous trouverez ici un aperçu des sys-

tèmes de sécurité de votre appareil.

Sécurité anti-enclenchement

La sécurité anti-enclenchement em-

pêche que votre appareil se mette en

marche de façon intempestive.

L’appareil ne peut être allumé et

utilisé que si

¡ le bras pivotant est enclenché en

position1 et si le bol mélangeur

est mis en place.

¡ le bras pivotant est enclenché en

position1 et si l’adaptateur univer-

sel est posé sur l’entraînement

principal.

Sécurité anti-réenclenchement

La sécurité anti-réenclenchement em-

pêche que votre appareil ne re-

prenne le traitement de manière auto-

matique après une coupure de cou-

rant.

L’appareil est remis en marche après

une panne de courant. Le traitement

peut être redémarré uniquement

après que l’interrupteur rotatif a été

amené en position

⁠.

Sécurité anti-surcharge

La sécurité anti-surcharge empêche

que le moteur et d’autres compo-

sants ne soient endommagés suite à

une charge trop élevée.

Le moteur se coupe lorsque

¡ une quantité trop importante est

traitée.

¡ la durée de traitement est trop

longue.

¡ l’ustensile ou l’accessoire est blo-

qué.

Sécurité du bras pivotant

La sécurité du bras pivotant em-

pêche que le bras pivotant puisse

être ouvert, lorsqu’un accessoire est

fixé sur l’entraînement arrière.

utilisation fr

utilisation

6 Avant la première

utilisation

Préparez l’appareil pour l’utilisation.

6.1 Préparer l’appareil

1. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et soulever le bras pivo-

tant jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

→"Ouvrir le bras pivotant",

Page76

2. Tourner le bol mélangeur dans le

sens des aiguilles d’une montre et

le retirer.

→"Retirer le bol mélangeur",

Page76

3. Avant la première utilisation, net-

toyer toutes les pièces qui entre-

ront en contact avec des produits

alimentaires.

→"Nettoyage et entretien",

Page84

4. Tenir les composants préalable-

ment nettoyés et séchés à disposi-

tion pour l’utilisation.

Utilisation

7 Utilisation

Utilisation

7.1 Longueur du cordon

Régler la longueur du cordon d’ali-

mentation en fonction de vos be-

soins.

Régler la longueur du cordon avec

le compartiment de rangement

1. Sortir la longueur souhaitée du

cordon en fonction des besoins.

2. Pour réduire la longueur du cor-

don, repousser le câble dans le

compartiment de rangement.

Régler la longueur du cordon avec

l’enrouleur de câble

1. Sortir la longueur souhaitée du

cordon en fonction des besoins,

puis relâcher lentement.

2. Pour réduire la longueur du cor-

don,

‒ tirer sur le cordon,

‒ laisser le câble s’enrouler,

‒ tirer de nouveau sur le câble.

Remarque:Ne pas introduire le

câble à la main. Si le cordon se

coince, sortir la longueur de câble

maximum, puis le laisser à nouveau

s’enrouler.

7.2 Positions du bras pivo-

tant

Vous trouverez ici un aperçu des po-

sitions du bras pivotant.

Posi-

tion

Utilisation

Posi-

tion1

Le bras pivotant est fermé.

¡ Traiter les ingrédients

avec les ustensiles.

¡ Utiliser l’accessoire cor-

respondant sur l’entraî-

nement principal,

p.ex.Hachoir à viande.

¡ Utiliser l’accessoire cor-

respondant sur l’entraî-

nement 2, p.ex. Râpeur

¡ Utiliser l’accessoire cor-

respondant sur l’entraî-

nement 3, p.ex. Bol

blender en verre

Posi-

tion2

Le bras pivotant est ou-

vert.

¡ Mettre le bol mélangeur

en place ou le retirer.

¡ Poser ou retirer le cou-

vercle.

Selon l'équipement de l'appareil

fr Utilisation

Posi-

tion

Utilisation

¡ Mettre en place l’usten-

sile ou le retirer.

¡ Verser les ingrédients

dans le bol mélangeur.

7.3 Ouvrir le bras pivotant

▶ Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et soulever le bras pivo-

tant jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

→Fig.

a Le bras pivotant est fixé en posi-

tion2.

7.4 Fermer le bras pivotant

▶ Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et abaisser le bras pivo-

tant progressivement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

→Fig.

a Le bras pivotant est fixé en posi-

tion1.

7.5 Retirer le bol mélangeur

▶ Tourner le bol mélangeur dans le

sens des aiguilles d’une montre et

le retirer.

→Fig.

7.6 Mettre le bol mélangeur

en place

1. Placer le bol mélangeur sur l’appa-

reil de base.

→Fig.

Respecter ce faisant les évide-

ments de l’appareil de base.

2. Tourner le bol mélangeur dans le

sens inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’à ce qu’il s’en-

clenche.

→Fig.

7.7 Fixer le couvercle du bol

mélangeur

Condition:Aucun ustensile est insé-

ré.

▶ Presser le capuchon sur l’entraîne-

ment principal jusqu’à ce qu’il

s’enclenche.

→Fig.

L’orifice d’ajout doit être orienté

vers l’avant.

7.8 Retirer le couvercle du

bol mélangeur

Condition:Aucun ustensile est insé-

ré.

▶ Retirer le capuchon de l’entraîne-

ment principal.

7.9 Mettre un ustensile en

place

1. Sélectionner l’ustensile nécessaire.

→"Aperçu des ustensiles",

Page73

2. Insérer l’ustensile dans l’entraîne-

ment principal jusqu’à ce qu’il

s’enclenche.

→Fig.

Le capuchon de protection doit

recouvrir entièrement l’entraîne-

ment principal.

7.10 Retirer l’ustensile

▶ Presser les deux touches d’éjec-

tion

et retirer l’ustensile entière-

ment de l’entraînement.

→Fig.

7.11 Traitement

Vous trouverez ici les informations

essentielles sur le traitement des ali-

ments.

Utilisation fr

Recommandations de vitesse

Pour obtenir des résultats optimaux,

respecter les vitesses recomman-

dées.

Ré-

glage

Utilisation

Incorporer les ingrédients

et les mélanger en dou-

ceur, p.ex. des blancs en

neige.

1-2 Incorporer et mélanger les

ingrédients.

3 Pétrir des pâtes lourdes,

p.ex. les pâtes levées.

5-7 Battre et mélanger des in-

grédients, p.ex. de la

crème chantilly.

⁠

Battre et mélanger briève-

ment des ingrédients à vi-

tesse maximale.

→"Utiliser le fonctionne-

ment momentané",

Page78

⁠

En fonction de l’utilisation:

¡ Battre et mélanger briè-

vement des ingrédients

à vitesse maximale.

→"Utiliser le fonctionne-

ment momentané",

Page78

¡ Régler la vitesse avec le

programme automa-

tique.

→"SensorControl Plus",

Page82

Selon l'équipement de l'appareil

Traiter les ingrédients avec les

ustensiles

AVERTISSEMENT

Risque de blessure!

Les entraînements en rotation, les us-

tensiles ou accessoires peuvent oc-

casionner des blessures.

▶ Tenir les mains, les cheveux, les

vêtements et autres ustensiles à

distance des pièces en rotation.

▶ Mettre en place et retirer les usten-

siles et les accessoires unique-

ment après immobilisation de l’en-

traînement et débranchement de

l’appareil.

▶ Avant le changement d’ustensile

ou le nettoyage, mettre l’appareil

hors tension et le débrancher du

secteur.

▶ Exploiter les ustensiles uniquement

lorsque le bol, son couvercle ainsi

que les capuchons de protection

des entraînements sont mis en

place.

▶ Ne jamais ouvrir le bras pivotant

lors de la préparation.

Conditions

¡ Le bol mélangeur a été mis en

place.

¡ Le couvercle du bol mélangeur est

monté.

¡ L’ustensile nécessaire est inséré.

1. Verser les ingrédients dans le bol

mélangeur.

→Fig.

2. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et abaisser le bras pivo-

tant progressivement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

→Fig.

3. Brancher la fiche dans la prise de

courant.

4. Tourner l’interrupteur rotatif sur la

vitesse souhaitée.

→Fig.

fr Utilisation

5. Traiter les ingrédients jusqu’à avoir

atteint le résultat souhaité.

6. Amener l’interrupteur rotatif sur ⁠.

→Fig.

Attendre que l’appareil sesoit im-

mobilisé.

7. Débrancher la fiche secteur.

Conseils

¡ Il est possible de modifier, à tout

moment, la vitesse pendant le trai-

tement ou d’interrompre le traite-

ment.

¡ Après utilisation, nettoyer immédia-

tement toutes les pièces afin d’évi-

ter que les résidus ne se sèchent.

Rajouter des ingrédients

1. Il est possible d’ajouter, pendant le

traitement, des ingrédients par

l’orifice d’ajout situé dans le cou-

vercle.

→Fig.

2. Pour rajouter de grandes quanti-

tés, tourner l’interrupteur rotatif

sur ⁠.

Attendre que l’appareil sesoit im-

mobilisé.

3. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et soulever le bras pivo-

tant jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

4. Verser les ingrédients dans le bol

mélangeur.

5. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et abaisser le bras pivo-

tant progressivement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

6. Traiter les ingrédients jusqu’à avoir

atteint le résultat souhaité.

Utiliser le fonctionnement

momentané

1. Amener l’interrupteur rotatif en po-

sition

et le maintenir

dans cette position.

→Fig.

a Les ingrédients sont traités à la vi-

tesse maximale.

2. Relâcher l’interrupteur rotatif.

→Fig.

a L’interrupteur rotatif passe à ⁠.

a Le traitement s’arrête.

Conseil

Le fonctionnement momentané est

particulièrement approprié pour

l’utilisation des accessoires suivants:

¡ Bol blender en verre

¡ Kit multibroyeur

¡ Bol mélangeur multifonction

7.12 Capuchon de protection

de l’entraînement

Retirer le capuchon de protection

pour pouvoir utiliser les accessoires

sur l’entraînement 2 ou 3.

Retirer le capuchon de protection

de l’entraînement

▶ Soulever le capuchon de protec-

tion de l’entraînement 2 ou 3 au ni-

veau des pattes latérales et le reti-

rer.

→Fig.

Mettre en place le capuchon de

protection de l’entraînement

▶ Positionner le capuchon de protec-

tion de l’entraînement 2 ou 3 et

bien l’appuyer.

→Fig.

Selon l'équipement de l'appareil

Réglages de base fr

8 Réglages de base

Vous pouvez modifier les réglages

de base de votre appareil en fonction

de vos besoins.

8.1 Vue d’ensemble des ré-

glages de base

Vous trouverez ici un aperçu des ré-

glages de base de l’appareil.

Réglage Description

LANGUE Régler la langue

de l’afficheur.

SON Désactiver les si-

gnaux sonores

ou régler le vo-

lume sonore.

LUMINOSITÉ Régler la lumino-

sité de l’affi-

cheur.

UNITÉS

Régler les unités

d’affichage de la

balance.

Selon l'équipement de l'appareil

8.2 Modifier les réglages de

base

Condition:La prise de l’appareil est

branchée.

1. Si l’afficheur est éteint, appuyer sur

n’importe quelle touche.

2. Appuyer simultanément sur

⁠.

a L’afficheur indique le menu de

configuration.

3. Sélectionner le réglage souhaité

avec ⁠.

4. Modifier le réglage sélectionné

avec

ou ⁠.

a L’écran affiche "ENREGISTRER: O

et +".

5. Pour enregistrer le réglage modi-

fié, appuyer simultanément sur

et ⁠.

a L’écran affiche "RÉGLAGE" "MÉ-

MORISÉ".

6. Pour modifier et enregistrer

d’autres réglages, répéter les

étapes3 à 5.

7. Pour quitter le menu de configura-

tion, sélectionner une des options

suivantes:

‒ Maintenir

, ou appuyé.

‒ Démarrer le traitement.

9 Minuterie

La minuterie permet de lire la durée

de préparation écoulée jusque-là ou

de prérégler la durée de traitement.

Conseil:Avec la minuterie, vous

pouvez également surveiller les du-

rées, p.ex. le temps de repos d’une

pâte.

9.1 Valeurs d’affichage de la

minuterie

Pour l’utilisation de la minuterie, res-

pecter les valeurs suivantes.

Zone d’affichage 0secondes à

3heures

Étapes d’affi-

chage

1seconde

Zone de réglage 5secondes à

3heures

Étapes de ré-

glage

5secondes

9.2 Remarques concernant la

minuterie

Pour utiliser la minuterie de manière

optimale, observer les remarques sui-

vantes.

fr Minuterie

Remarques

¡ Si la minuterie s’arrête ou est

désactivée pendant le traitement,

le traitement de la préparation

continue.

¡ Si le traitement est lancé alors que

la minuterie est déjà activée, l’ap-

pareil arrête le traitement après

écoulement de la durée résiduelle.

¡ Si vous interrompez le traitement

pendant moins de 3minutes, les

valeurs affichées en dernier restent

mémorisées et sont reprises lors

du traitement suivant.

Conseils

¡ La durée résiduelle peut être adap-

tée à tout moment avec ou ⁠.

¡ Maintenir ou appuyé pour

faire défiler les valeurs plus rapide-

ment.

¡ Le volume des signaux sonores

peut être modifié à tout moment.

→"Vue d’ensemble des réglages

de base", Page79

9.3 Lire et remettre à zéro la

durée de traitement

Remarque

L’affichage de la durée de traitement

écoulée jusque-là ne démarre pas,

¡ si la durée de traitement a été pré-

réglée.

¡ si la fonction SensorControl Plus

est utilisée.

1. Tourner l’interrupteur rotatif sur la

vitesse souhaitée.

a L’écran indique "DURÉE" ainsi que

la durée de traitement écoulée

jusque-là.

2. Pour réinitialiser l’affichage à

"00:00", maintenir

appuyé.

9.4 Traiter les ingrédients

avec minuterie

Condition:L’appareil est prêt et les

ingrédients ont été versés dans le

bol.

→"Traiter les ingrédients avec les us-

tensiles", Page77

1. Si l’afficheur est éteint, appuyer sur

n’importe quelle touche.

2. Appuyer sur

⁠.

a L’afficheur indique "TIMER" et

"00:00".

3. Régler la durée souhaitée à l’aide

de la touche

ou ⁠.

4. Tourner l’interrupteur rotatif sur la

vitesse souhaitée.

a L’afficheur indique la durée de trai-

tement restant.

a Lorsque le temps est écoulé, un si-

gnal sonore retentit et l’afficheur in-

dique "FIN" "TIMER".

a L’appareil arrête automatiquement

le traitement et l’afficheur indique

"TOURNER L’INTERR. À 0".

5. Amener l’interrupteur rotatif sur

⁠.

9.5 Utiliser la minuterie sans

traitement

1. Si l’afficheur est éteint, appuyer sur

n’importe quelle touche.

2. Appuyer sur

⁠.

a L’afficheur indique "TIMER" et

"00:00".

3. Régler la durée souhaitée à l’aide

de la touche ou ⁠.

4. Pour démarrer la minuterie, ap-

puyer deux fois brièvement sur ⁠.

a La durée résiduelle apparaît sur

l’afficheur.

a Lorsque le temps est écoulé, un si-

gnal sonore retentit et l’afficheur in-

dique "FIN""TIMER".

Balance fr

9.6 Interrompre ou désactiver

la minuterie

Conditions

¡ La minuterie fonctionne.

¡ L’afficheur indique le temps qui

s’écoule.

1. Appuyer deux fois rapidement sur

⁠.

a La minuterie s’arrête.

a L’afficheur indique le temps restant

en permanence.

2. Appuyer deux fois rapidement sur

⁠.

a La minuterie démarre de nouveau.

a Le temps restant continue de

s’écouler.

3. Pour désactiver la minuterie, main-

tenir la touche

appuyée.

a L’afficheur indique "OptiMUM".

10 Balance

Votre appareil est équipé d’une ba-

lance. Vous pouvez peser individuel-

lement tous les ingrédients ou préré-

gler un certain poids.

L’appareil de base dispose de

4sondes de poids placées dans les

pieds.

Les facteurs suivants peuvent fausser

le résultat de la mesure:

¡ Les pieds ne se trouvent pas cor-

rectement sur le plan de travail.

¡ Le plan de travail est sujet à des

vibrations

¡ Des objets se trouvent sous l’ap-

pareil de base

¡ Les quantités sont inférieures à

5g ou 0,01lb

¡ L’appareil de base est déplacé

¡ L’appareil de base est touché

¡ Des objets se trouvent sur l’appa-

reil de base

10.1 Valeurs d’affichage de la

balance

Lors de l’utilisation de la balance, ob-

server les valeurs suivantes.

Unité d’affichage en grammes

Zone d’affichage -990g à 5000g

Étapes d’affi-

chage

5g

Zone de réglage 50g à 3000g

Étapes de ré-

glage

10g

Unité d’affichage en livres

Zone d’affichage -2,20lb à

11,00lb

Étapes d’affi-

chage

0,01lb

Zone de réglage 0,10lb à 6,60lb

Étapes de ré-

glage

0,02lb

Conseil:Les unités d’affichage de la

balance peuvent être modifiées à

tout moment.

→"Vue d’ensemble des réglages de

base", Page79

10.2 Peser les ingrédients

Conditions

¡ Le bol mélangeur est inséré ou un

accessoire est monté.

¡ L’interrupteur rotatif est sur

⁠.

¡ L’afficheur est activé.

1. Appuyer sur la touche

et ne

plus toucher l’appareil.

a La balance se calibre.

a L’afficheur indique "- - - - -".

Selon l'équipement de l'appareil

fr SensorControl Plus

2. Attendre la fin du calibrage.

a L’afficheur indique "0g" ou

"0.00lb".

3. Verser l’aliment souhaité.

a L’afficheur indique le poids.

4. Pour peser d’autres ingrédients,

sélectionner une des options sui-

vantes:

‒ Ajouter des ingrédients et lire le

poids total.

‒ Répéter l’opération et peser les

ingrédients séparément.

10.3 Prérégler le poids

Conditions

¡ Le bol mélangeur a été mis en

place.

¡ L’interrupteur rotatif est sur

⁠.

1. Si l’afficheur est éteint, appuyer sur

n’importe quelle touche.

2. Appuyer sur la touche

et ne

plus toucher l’appareil.

a La balance se calibre.

a L’afficheur indique "- - - - -".

3. Attendre la fin du calibrage.

a L’afficheur indique "0g" ou

"0.00lb".

4. Appuyer sur

⁠.

a L’afficheur indique "100g" ou

"0.20lb".

5. Régler le poids souhaité à l’aide

de ou ⁠.

6. Verser l’aliment souhaité dans le

bol mélangeur.

a L’afficheur indique la quantité rési-

duelle manquante, p.ex. 65g.

a À partir d’une quantité résiduelle

de 40g ou 0,08lb, un signal so-

nore répétitif retentit.

7. Verser les aliments en petites

quantités.

a Plus la quantité restante est petite,

plus le signal sonore est rapide.

a Une fois que la quantité préréglée

est atteinte, le signal sonore s’ar-

rête.

8. Remarque:Si la quantité préré-

glée est dépassée, un signal so-

nore permanent retentit. L’afficheur

indique la quantité excédentaire

sous la forme de valeurs néga-

tives, p.ex. -40g.

Retirer la quantité excédentaire.

9. Pour achever la pesée, maintenir

la touche

appuyée ou lancer le

traitement.

Conseil:Le volume des signaux so-

nores peut être modifié à tout mo-

ment.

→"Vue d’ensemble des réglages de

base", Page79

10.4 Réinitialiser la balance

Réinitialiser la balance lorsqu’un

message d’erreur apparaît ou que

des valeurs de mesures inhabituelles

sont affichées.

1. Maintenir

enfoncé.

a L’écran affiche "OptiMUM"

2. Pour démarrer de nouveau la ba-

lance, appuyer sur

⁠.

Remarque:Si la balance présente

encore des dysfonctionnements, dé-

brancher l’appareil du secteur pen-

dant une certaine durée, puis redé-

marrer la balance.

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

La fonction SensorControl Plus per-

met d’exécuter différents pro-

grammes et de traiter les aliments

automatiquement.

Selon l'équipement de l'appareil

SensorControl Plus fr

Les sondes surveillent le traitement

des ingrédients et arrêtent le traite-

ment de manière automatique dès

que la consistance préprogrammée

est obtenue.

Pour obtenir des résultats optimaux,

observer les remarques suivantes:

¡ Avant la première utilisation de la

fonction SensorControl Plus, le

nouvel appareil fonctionner au

moins 2minutes à vide ou traiter

les ingrédients sans programme

automatique.

¡ Seules les combinaisons d’ingré-

dients, de quantité et d’ustensiles

décrites sont préprogrammées.

D’autres combinaisons ne peuvent

pas être traitées avec les pro-

grammes automatiques.

¡ Ne plus ajouter d’ingrédients une

fois qu’un programme automatique

a été démarré.

¡ Ne pas traiter une seconde fois

avec un programme automatique

des ingrédients déjà traités.

¡ La fraîcheur, la température et les

contenus des ingrédients utilisés

influent le temps nécessaire et le

résultat.

¡ N’utiliser que des œufs frais.

¡ Travailler uniquement de la crème

refroidie à env. 6°C.

¡ De la crème auparavant congelée

ne peut pas être battue.

¡ L’utilisation de crème avec additifs

ou de crème sans lactose peut

donner des résultats non opti-

maux.

¡ Ajouter le sucre, les arômes et

autres additifs pour la crème ou

les blancs en neige seulement

après la fin du programme auto-

matique.

Remarques

¡ Verser les ingrédients uniquement

lorsque l’afficheur indique "0g",

"0.00lb" ou "AJOUTER INGRÉ-

DIENTS".

¡ Lorsqu’un programme automa-

tique est en cours, les touches

sont bloquées.

¡ Pour interrompre un programme

automatique, tourner l’interrupteur

rotatif sur

. Une légère résistance

apparaît dans ce cas qu’il convient

de forcer.

11.1 Tableau des pro-

grammes

Vous trouverez ici un aperçu des pro-

grammes automatiques et de leur uti-

lisation.

Programme Utilisation

CRÈME Préparation automa-

tique 300-1500ml de

crème chantilly avec

le fouet batteur

CRÈME>

300 ml

Préparation automa-

tique 300-700ml de

crème chantilly avec

le fouet batteur

CRÈME>

700 ml

Préparation automa-

tique 700-1500ml de

crème chantilly avec

le fouet batteur

PROTÉINE Préparation automa-

tique d’œufs en neige

à partir du blanc de

2-12œufs avec le

fouet batteur

PÂTE LE-

VÉE

Préparation automa-

tique de pâte levée

avec le crochet pétris-

seur

Ingrédients et quanti-

tés selon la recette

→"Aperçu des re-

cettes", Page86

Modèles sans balance intégrée

fr Nettoyage et entretien

11.2 Utiliser SensorControl

Plus

Vous trouverez ici les informations

essentielles sur la sélection et le lan-

cement d’un programme automa-

tique.

Conditions

¡ Le bol mélangeur a été mis en

place.

¡ Le couvercle du bol mélangeur est

monté.

1. Insérer l’ustensile adapté:

‒ Fouet batteur pour la crème

chantilly et le blanc d’œufs

‒ Crochet pétrisseur pour la pâte

levée

2. Brancher la fiche dans la prise de

courant.

a L’afficheur indique "OptiMUM".

3. Appuyer sur

⁠.

a L’écran affiche "CRÈME".

4. Sélectionner le programme souhai-

té avec

, ou , p.ex. "PRO-

TÉINE".

a La balance se calibre.

a L’écran affiche "- - - - -".

5. Attendre la fin du calibrage.

a L’afficheur indique "0g" ou

"0.00lb".

6. Verser l’ingrédient correspondant

dans le bol mélangeur, p.ex. du

blanc d’œufs.

a L’afficheur indique le poids.

7. Remarque:Sur les appareils sans

balance, l’afficheur indique "AJOU-

TER INGRÉDIENTS" après sélec-

tion du programme.

Verser les ingrédients dans la

quantité indiquée dans le bol mé-

langeur.

8. Après le versement des ingré-

dients, attendre brièvement.

a L’écran affiche "GARDER INTERR.

ROTATIF SUR M/A 2SEC".

9. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et abaisser le bras pivo-

tant progressivement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

10.Tourner l’interrupteur rotatif sur

⁠ et maintenir appuyé pendant

au moins 2secondes.

11.Relâcher l’interrupteur rotatif.

a L’interrupteur rotatif reste sur ⁠.

a L’afficheur indique "SENSOR

CONTROL PLUS" et le programme

automatique est en cours.

a Une fois le résultat programmé ob-

tenu, l’afficheur indique "TERMI-

NÉ".

a L’interrupteur rotatif passe à

le traitement s’arrête.

Conseil:Si le résultat ne correspond

pas aux attentes, il est possible de

battre la crème et les œufs en neige

à la vitesse7 ou la pâte levée à la vi-

tesse3 jusqu’à obtenir la consis-

tance voulue.

12 Nettoyage et entretien

Pour que votre appareil reste long-

temps opérationnel, nettoyez-le et en-

tretenez-le avec soin.

12.1 Produits de nettoyage

Apprenez ici quels produits de net-

toyage sont adaptés à votre appareil.

ATTENTION!

Des produits de nettoyage inappro-

priés ainsi qu’un nettoyage incorrect

peuvent endommager l’appareil.

▶ Ne pas utiliser de produit nettoyant

contenant de l’alcool ou de l’alcool

à brûler.

Accessoires en option fr

▶ Ne pas utiliser d’objets acérés,

pointus ou métalliques.

▶ Ne pas utiliser de chiffons abrasifs

ou de produits nettoyants.

▶ Nettoyer le panneau de com-

mande et l’écran uniquement avec

un chiffon en microfibres humide.

12.2 Nettoyer l’appareil de

base

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution!

L’infiltration d’humidité peut occasion-

ner un choc électrique.

▶ Ne jamais plonger l’appareil ou le

cordon d’alimentation secteur

dans l’eau et ne pas les mettre au

lave-vaisselle.

▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur

ou haute pression pour nettoyer

l’appareil.

1. Retirer le capuchon de protection

de l’entraînement.

2. Essuyer l’appareil de base et les

capuchons de protection des en-

traînements avec un chiffon doux

humidifié.

3. Nettoyer le panneau de com-

mande et l’écran avec un chiffon

en microfibres humide.

4. Sécher l’appareil de base et les

capuchons de protection des en-

traînements avec un chiffon doux.

12.3 Guide de nettoyage

Vous trouverez ici des instructions

sur la meilleure façon de nettoyer

l'appareil et les autres éléments.

→Fig.

Conseil:Des décolorations peuvent

apparaître sur les pièces en plas-

tique, p.ex. lors du traitement des

carottes. Enlevez les décolorations

avec un chiffon doux et quelques

gouttes d’huile alimentaire.

13 Accessoires en option

Vous pouvez acheter les accessoires

auprès du service après-vente, dans

le commerce spécialisé ou sur notre

site internet. Utilisez uniquement les

accessoires d'origine, car ils sont

parfaitement adaptés à votre appa-

reil.

Les accessoires sont spécifiques à

l'appareil. Lors de l'achat, indiquez

toujours la désignation exacte de

votre appareil (E-Nr.). →Page92

Pour connaître les accessoires dispo-

nibles pour votre appareil, consultez

notre catalogue, notre boutique en

ligne ou le service après-vente.

www.bosch-home.com

14 Recettes et exemples

d‘utilisation

Vous trouverez ici un choix de re-

cettes spécialement conçues pour

votre appareil.

Conseils

¡ Pour obtenir des résultats opti-

maux, respecter les quantités

maximales indiquées.

¡ Si votre appareil est équipé de

SensorControl Plus, vous pouvez

utiliser les programmes automa-

tiques pour la préparation de

crème chantilly, de blancs en

neige et de pâte levée.

→"SensorControl Plus", Page82

¡ Si votre appareil est équipé d’une

balance, vous pouvez peser les in-

grédients lorsque vous les versez

dans le bol mélangeur.

→"Balance", Page81

fr Recettes et exemples d‘utilisation

¡ Avec la minuterie, vous pouvez

surveiller ou prérégler les durées

de préparation.

→"Minuterie", Page79

14.1 Aperçu des recettes

Dans cet aperçu, vous trouverez les ingrédients ainsi que les étapes de traite-

ment pour différentes recettes.

Recette Ingrédients Préparation

Crème chan-

tilly

200-1500g de crème ¡ Mettre en place le fouet bat-

teur.

¡ Verser la crème chantilly.

¡ Travailler le mélange pen-

dant 1½-4minutes au ni-

veau7.

Blancs

d'oeufs

2-12 blancs d'oeufs (à tempé-

rature ambiante)

¡ Mettre en place le fouet bat-

teur.

¡ Verser les blancs d’œufs.

¡ Travailler pendant 4-6mi-

nutes au niveau7.

Pâte génoise ¡ 3 œufs

¡ 3-4c. à. s. d’eau chaude

¡ 150g de sucre

¡ 1c. à s. de sucre vanillé

¡ 150g de farine (tamisée)

¡ 50g de fécule

¡ Levure chimique (selon les

goûts)

Remarque:Traiter simultané-

ment au maximum 2fois le

volume.

¡ Mettre en place le fouet bat-

teur.

¡ Verser tous les ingrédients,

sauf la farine et la fécule.

¡ Travailler le mélange pen-

dant 4-7minutes au ni-

veau7.

¡ Régler sur niveau1.

¡ Dans les 30-60secondes

qui suivent, ajouter la farine

et la fécule, cuillère après

cuillère.

Recettes et exemples d‘utilisation fr

Recette Ingrédients Préparation

Pâte à cake ¡ 3-4 œufs

¡ 200-250g de sucre

¡ 1pincée de sel

¡ 1c. à s. de sucre vanille ou

le zeste d’un demi-citron

¡ 200-250g debeurre

oudemargarine (à latem-

pérature ambiante)

¡ 500g de farine

¡ 15g de levure chimique

¡ 150ml de lait

Remarque:Traiter simultané-

ment au maximum 2½fois le

volume.

¡ Mettre en place le fouet mé-

langeur.

¡ Verser tous les ingrédients.

¡ Travailler le mélange pen-

dant 30secondes au ni-

veau2.

¡ Travailler le mélange pen-

dant 2-3minutes au ni-

veau7.

Pâte sablée ¡ 125g de beurre

¡ 100-125g de sucre

¡ 1 œuf

¡ 1 pincée de sel

¡ un peu de sucre vanillé ou

de zeste de citron

¡ 250g de farine

¡ Levure chimique (selon les

goûts)

Remarque:Travailler simulta-

nément au maximum 4fois le

volume.

¡ Mettre en place le fouet mé-

langeur.

¡ Verser tous les ingrédients.

¡ Travailler pendant 30se-

condes au niveau2.

¡ Travailler pendant 2-3mi-

nutes au niveau6.

¡ À partir de 250g de farine:

¡ Mettre en place le crochet

pétrisseur.

¡ Verser tous les ingrédients.

¡ Travailler pendant 30se-

condes au niveau1.

¡ Travailler pendant 3-4mi-

nutes au niveau3.

Pâte à la le-

vure de bou-

langer

¡ 500g de farine

¡ 1 œuf

¡ 80g de matière grasse (à

température ambiante)

¡ 80g de sucre

¡ 200-250ml de lait tiède

¡ 25g de levure de boulan-

ger ou 1c. à s. de levure

sèche.

¡ Zeste d’un demi-citron

¡ 1 pincée de sel

Remarque:Traiter simultané-

ment au maximum 3fois le

volume.

¡ Mettre en place le crochet

pétrisseur.

¡ Verser tous les ingrédients.

¡ Travailler pendant 30se-

condes au niveau1.

¡ Travailler pendant 3-6mi-

nutes au niveau3.

fr Recettes et exemples d‘utilisation

Recette Ingrédients Préparation

Pâteàpâtes ¡ 500g de farine

¡ 250g d’œufs (5 œufs envi-

ron)

¡ 20-30ml d’eau froide (se-

lon les goûts)

Remarque:Traiter simultané-

ment au maximum 1½fois le

volume.

¡ Utiliser le crochet pétris-

seur.

¡ Verser tous les ingrédients.

¡ Travailler le mélange pen-

dant 3-5minutes au ni-

veau3.

Pâte à pain ¡ 1000g de farine

¡ 2c. à s. de levure sèche

¡ 2c. à c. de sel

¡ 660ml d’eau tiède

Remarque:Traiter simultané-

ment au maximum 1½fois le

volume.

¡ Mettre en place le crochet

pétrisseur.

¡ Verser tous les ingrédients.

¡ Travailler pendant 30se-

condes au niveau1.

¡ Travailler pendant 3-6mi-

nutes au niveau3.

Dépannage fr

15 Dépannage

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez

les renseignements de dépannage avant de contacter le service consomma-

teurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution!

Les réparations non conformes sont dangereuses.

▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur

l'appareil.

▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer

l'appareil.

▶ Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation secteur de cet ap-

pareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute

autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.

Défaut Cause et dépannage

L'appareil ne fonc-

tionne pas.

La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur

n'est pas branchée.

▶ Branchez l’appareil au réseau électrique.

Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché.

▶ Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles.

L’alimentation électrique est tombée en panne.

▶ Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres

appareils dans la pièce.

L’appareil ne démarre

pas le traitement.

Interrupteur rotatif est mal réglé.

▶ Avant le traitement, positionner l’interrupteur rotatif

en position ⁠.

Il est impossible d’ap-

puyer sur la touche de

déverrouillage.

Un accessoire est monté sur l’entraînement rouge 3.

▶ Retirez l’accessoire de l’entraînement 3.

La balance n’affiche

aucun changement de

poids alors que des

ingrédients sont

ajoutés.

La quantité d’ingrédients est inférieure à la plage de

mesure de la balance.

▶ Verser au moins 5g ou 0,01lb afin que la balance

affiche des valeurs correctes.

Selon l'équipement de l'appareil

fr Dépannage

Défaut Cause et dépannage

Le traitement avec la

fonctionSensorCon-

trol Plus est lancé

brièvement, puis im-

médiatement

interrompu.

L’interrupteur rotatif n’a pas été maintenu assez long-

temps en position .

1. Sélectionnez de nouveau le programme automa-

tique souhaité.

→"SensorControl Plus", Page82

2. Pour lancer le traitement, tournez l’interrupteur rota-

tif sur

⁠ et maintenez-le pendant au moins 2se-

condes dans cette position.

Le message "SUR-

CHARGE MOTEUR"

apparaît.

La quantité à traiter est trop importante ou la durée de

traitement est trop longue.

▶ Amenez l’interrupteur sur ⁠.

▶ Réduisez la quantité d’ingrédients.

▶ Laisser refroidir l’appareil à température ambiante.

L’appareil ou l’accessoire est bloqué.

▶ Amenez l’interrupteur sur ⁠.

▶ Supprimez le blocage.

Le moteur est défectueux.

▶ Si ce message s’affiche de manière permanente,

veuillez contacter le service après-vente.

→"Service après-vente", Page92

Le message "BRAS

OUVERT" apparaît.

Le bras pivotant a été ouvert.

1. Amenez l’interrupteur sur ⁠.

2. Déplacez le bras pivotant jusqu'à ce qu'il soit bien

enclenché.

Le message "VÉRI-

FIER BOL" apparaît.

Le bol mélangeur ou l’adaptateur universel n’est pas

posé correctement ou s’est détaché.

▶ Tournez le bol mélangeur dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre jusqu’en butée.

▶ Fixez l’adaptateur universel comme décrit dans le

mode d’emploi de l’accessoire.

Le message "ER-

REUR""BALANCE"

apparaît.

L’appareil a été déplacé sur le plan de travail.

▶ Soulevez l’appareil et réglez-le de nouveau.

▶ Réinitialisez la balance.

→"Réinitialiser la balance", Page82

La balance ne fonctionne pas correctement.

▶ Réinitialisez la balance.

→"Réinitialiser la balance", Page82

La balance est défectueuse.

Selon l'équipement de l'appareil

Dépannage fr

Défaut Cause et dépannage

Le message "ER-

REUR""BALANCE"

apparaît.

▶ Si ce message s’affiche de manière permanente,

veuillez contacter le service après-vente.

→"Service après-vente", Page92

La balance est exposée à des vibrations.

▶ N’utilisez pas l’appareil sur des surfaces de travail

qui sont exposées à des vibrations dues p.ex. à un

lave-vaisselle en service.

Le message "POUR

PESER""ARRÊT AP-

PAREIL" apparaît.

La balance a été mise en marche pendant que l’appa-

reil fonctionnait.

1. Amenez l’interrupteur sur ⁠.

2. Attendez l’immobilisation de l’appareil avant d’utili-

ser la balance.

Le message "SUR-

CHARGE" ou "SOUS-

CHARGE" apparaît.

Les valeurs d’affichage de la balance ont été dépas-

sées positivement ou négativement.

▶ Respectez les valeurs d’affichage de la balance.

→"Valeurs d’affichage de la balance", Page81

Le message "SUR-

CHARGE" ou "SOUS-

CHARGE" apparaît

lors de l’utilisation de

SensorControl Plus.

Une quantité trop élevée ou trop faible d’ingrédients a

été ajoutée pour le programme sélectionné.

▶ Versez les ingrédients en fonction des indications

de quantité.

→"SensorControl Plus", Page82

Le message "AJOU-

TER INGRÉDIENTS"

apparaît, alors que

des ingrédients ont

déjà été mis dans le

bol. Le programme

automatique ne peut

pas être démarré.

Des ingrédients ont été versés dans le bol avant la

mise en marche de la balance.

1. Videz le bol mélangeur.

2. Sélectionnez de nouveau le programme.

3. Attendez la fin du calibrage de la balance.

a L’afficheur indique "0g" ou "0.00lb".

4. Versez les ingrédients dans le bol.

Selon l'équipement de l'appareil

fr Mise au rebut

16 Mise au rebut

16.1 Mettre au rebut un appa-

reil usagé

La destruction dans le respect de

l’environnement permet de récupérer

de précieuses matières premières.

1. Débrancher la fiche du cordon

d’alimentation secteur.

2. Couper le cordon d’alimentation

secteur.

3. Éliminez l’appareil dans le respect

de l’environnement.

Vous trouverez des informations

sur les circuits actuels d'élimina-

tion auprès de votre revendeur

spécialisé ou de l’administration

de votre commune/ville.

Cet appareil est marqué

selon la directive euro-

péenne 2012/19/UE re-

lative aux appareils élec-

triques et électroniques

usagés (waste electrical

and electronic equip-

ment - WEEE).

La directive définit le

cadre pour une reprise

et une récupération des

appareils usagés appli-

cables dans les pays de

la CE.

17 Service après-vente

Les pièces de rechange relatives au

fonctionnement de l’appareil et

conformes à l’ordonnance d’écocon-

ception correspondante sont dispo-

nibles auprès de notre service après-

vente pour une durée d’au moins 7

ans à partir de la mise sur le marché

de l'appareil dans l’espace écono-

mique européen.

Remarque:Dans le cadre des

conditions de la garantie, le recours

au service après-vente est gratuit.

Pour plus d'informations sur ladurée

etles conditions de la garantie dans

votre pays, adressez-vous à notre

service après-vente, à votre reven-

deur ou consulteznotre site Web.

Lorsque vous contactez le service

après-vente, vous avez besoin du nu-

méro de produit (E-Nr.) et du numéro

de fabrication (FD) de votre appareil.

Vous trouverez les données de

contact du service après-vente dans

la liste ci-jointe ou sur notre site Web.

17.1 Numéro de produit (E-

Nr) et numéro de fabrica-

tion (FD)

Le numéro de série (E-Nr.) et le nu-

méro de fabrication (FD) sont indi-

qués sur la plaque signalétique de

l’appareil.

Pour retrouver rapidement les don-

nées de votre appareil et le numéro

de téléphone du service consomma-

teurs, n'hésitez pas à les recopier

ailleurs.

Per ulteriori informazioni, si prega di fare ri-

ferimento alla Guida utente digitale.

Indice

1 Sicurezza ....................................95

1.1 Avvertenze generali..................95

1.2 Utilizzo conforme all'uso pre-

visto ..........................................95

1.3 Limitazione di utilizzo................96

1.4 Avvertenze di sicurezza............96

2 Prevenzione di danni materia-

li...................................................99

3 Tutela dell'ambiente e rispar-

mio ..............................................99

3.1 Smaltimento dell’imballaggio ...99

4 Disimballaggio e controllo ........99

4.1 Disimballaggio dell'apparec-

chio e dei componenti .............99

4.2 Contenuto della confezione .....99

4.3 Installazione dell'apparec-

chio.........................................100

5 Conoscere l'apparecchio.........100

5.1 Apparecchio ...........................100

5.2 Manopola................................101

5.3 Anello luminoso

....................101

5.4 Pannello di comando .............101

5.5 Tasti funzione .........................102

5.6 Display....................................102

5.7 Ingranaggi ..............................102

5.8 Utensili....................................103

5.9 Sistemi di sicurezza................104

6 Prima del primo utilizzo...........104

6.1 Preparazione dell'apparec-

chio.........................................104

7 Comandi di base ......................105

7.1 Lunghezza cavo .....................105

7.2 Posizioni del braccio oscil-

lante........................................105

7.3 Apertura del braccio oscil-

lante........................................105

7.4 Chiusura del braccio oscil-

lante........................................106

7.5 Rimozione della ciotola im-

pastatrice................................106

7.6 Inserimento della ciotola im-

pastatrice................................106

7.7 Fissaggio del coperchio del-

la ciotola impastatrice ............106

7.8 Rimozione del coperchio

della ciotola impastatrice .......106

7.9 Applicazione dell’utensile.......106

7.10 Rimozione dell'utensile.........106

7.11 Lavorazione ..........................106

7.12 Coperchio disicurezza

dell'ingranaggio....................108

8 Impostazioni di base................108

8.1 Panoramica delle imposta-

zioni di base ...........................108

8.2 Modifica delle impostazioni

di base....................................108

9 Timer.........................................109

9.1 Valori di visualizzazione del

timer .......................................109

9.2 Note sul timer.........................109

9.3 Lettura e ripristino della du-

rata di lavorazione..................109

9.4 Lavorazione degli ingredienti

con il timer..............................110

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

9.5 Utilizzo del timer senza lavo-

razione....................................110

9.6 Pausa o disinserimento del

timer........................................110

10 Bilancia

..................................110

10.1 Valori di visualizzazione

della bilancia ........................111

10.2 Pesare gli ingredienti............111

10.3 Preimpostare il peso ............111

10.4 Reset della bilancia..............112

11 SensorControl Plus

..............112

11.1 Tabella dei programmi .........113

11.2 Utilizzo di SensorControl

Plus.......................................113

12 Pulizia e cura..........................114

12.1 Detergenti .............................114

12.2 Pulizia dell’apparecchio ba-

se..........................................114

12.3 Panoramica per la pulizia.....114

13 Accessori speciali..................114

14 Ricette ed esempi d'impiego.115

14.1 Ricettario ..............................115

15 Sistemazione guasti...............118

16 Smaltimento ...........................121

16.1 Rottamazione di un appa-

recchio dismesso .................121

17 Servizio di assistenza clienti.121

17.1 Codice prodotto (E-Nr.) e

codice di produzione (FD) ...121

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

Sicurezza it

1 Sicurezza

Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni.

¡ Osservare le istruzioni aggiuntive durante l'utilizzo degli acces-

sori forniti in dotazione oppure opzionali.

¡ Conservare le istruzioni e le informazioni sul prodotto per il suc-

cessivo utilizzo o per il futuro proprietario.

¡ Non collegare l'apparecchio se ha subito danni durante il tra-

sporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

Utilizzare l'apparecchio soltanto:

¡ con gli accessori e le parti originali.

¡ per ulteriori applicazioni descritte nelle istruzioni di accessori

forniti in dotazione oppure opzionali.

¡ per miscelare, impastare e montare alimenti.

¡ sotto sorveglianza;

¡ in case private e in locali chiusi in ambito domestico a tempera-

tura ambiente;

¡ per quantità e tempi di lavoro usuali nell’attività domestica.

¡ fino a un'altitudine di massimo 2000m sul livello del mare.

Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione elettrica se:

¡ Non usare l'apparecchio.

¡ l'apparecchio non viene sorvegliato.

¡ l'apparecchio viene rimontato.

¡ l'apparecchio viene smontato.

¡ l'apparecchio viene pulito.

¡ parti rotanti sono vicine.

¡ gli utensili vengono sostituiti.

¡ si verifica un errore.

it Sicurezza

1.3 Limitazione di utilizzo

Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte fa-

coltà psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o espe-

rienza insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone adul-

te o siano stati istruiti sull’uso sicuro dell’apparecchio e abbiano

compreso i pericoli connessi all’uso dello stesso.

I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

Ai bambini è vietato eseguire la pulizia e manutenzione di compe-

tenza dell’utente.

L’uso di questo apparecchio è vietato ai bambini. Tenere i bambi-

ni lontani dall’apparecchio e dal cavo di alimentazione.

1.4 Avvertenze di sicurezza

Osservare le avvertenze di sicurezza.

AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettriche!

Un apparecchio o un cavo di alimentazione danneggiati costitui-

scono un pericolo.

▶ Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato.

▶ Non utilizzare mai un apparecchio con la superficie danneggia-

ta.

▶ Non tirare mai il cavo di collegamento alla rete elettrica per

staccare l'apparecchio dalla rete elettrica. Staccare sempre la

spina del cavo di alimentazione.

▶ Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione è danneggiato, stac-

care subito la spina di alimentazione del cavo di alimentazione

e spegnere il fusibile nella scatola dei fusibili.

▶ Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. →Pagina 121

Le installazioni effettuate in modo non appropriato costituiscono

un pericolo.

▶ Collegare e utilizzare l’apparecchio solo in conformità con i dati

indicati sulla targhetta identificativa.

▶ Collegare l'apparecchio a una rete a corrente alternata soltanto

con una presa con messa a terra installata a norma.

▶ Ilsistema delconduttore diprotezione dell’impianto elettrico do-

mestico deve essere installato anorma.

Sicurezza it

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rap-

presentano una fonte di pericolo.

▶ Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può

eseguire riparazioni sull'apparecchio.

▶ Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati

soltanto pezzi di ricambio originali.

▶ Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo

apparecchio subisce danni deve essere sostituito dal produtto-

re, dal suo servizio di assistenza clienti o da persona in posses-

so di simile qualifica.

L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica.

▶ Non immergere mai l'apparecchio o il cavo di alimentazione

nell'acqua e non metterli in lavastoviglie.

▶ Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

▶ Non esporre mai l'apparecchio a calore e umidità eccessivi.

▶ Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici.

Un isolamento danneggiato del cavo di allacciamento alla rete co-

stituisce un pericolo.

▶ Non mettere mai il cavo di allacciamento alla rete a contatto

con fonti di calore o parti dell'apparecchio calde.

▶ Non mettere mai il cavo di allacciamento alla rete a contatto

con spigoli vivi.

▶ Non piegare, schiacciare o modificare mai il cavo di allaccia-

mento alla rete.

AVVERTENZA‒Pericolo di incendio!

Un surriscaldamento eccessivo può provocare un incendio all'ap-

parecchio e ad altri componenti.

▶ Non disporre mai l’apparecchio sopra oppure in prossimità di

superfici calde.

AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni!

Gli ingranaggi, gli utensili o gli accessori rotanti possono causare

lesioni.

▶ Tenere lontano mani, capelli, abiti e altri utensili dalle parti rotan-

ti.

it Sicurezza

▶ Applicare e rimuovere gli utensili e gli accessori solo ad ingra-

naggio fermo ed apparecchio scollegato.

▶ Spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla rete prima di sostitui-

re gli utensili o della pulizia.

▶ Mettere in funzione gli utensili soltanto con la ciotola inserita, il

coperchio chiuso e i coperchi di sicurezza applicati.

▶ Non aprire mai il braccio oscillante durante la lavorazione.

L'azionamento dell'apparecchio con componenti danneggiati può

causare lesioni.

▶ Sostituire i componenti che presentano incrinature o altri danni

o che non possono essere alloggiati correttamente nella propria

sede con ricambi originali.

AVVERTENZA‒Pericolo di schiacciamento!

Le dita e le mani possono rimanere incastrate.

▶ Durante l'abbassamento del braccio oscillante, non afferrare la

ciotola o il corpo.

AVVERTENZA‒Pericolo di soffocamento!

I bambini potrebbero mettersi in testa il materiale di imballaggio o

avvolgersi nello stesso, rimanendo soffocati.

▶ Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini.

▶ Vietare ai bambini di giocare con materiali d’imballaggio.

I bambini possono inspirare o ingoiare le parti piccole, rimanendo

soffocati.

▶ Tenere i bambini lontano dalle parti piccole.

▶ Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole.

AVVERTENZA‒Pericolo di danni alla salute!

La sporcizia sulle superfici può nuocere alla salute.

▶ Attenersi alle istruzioni per la pulizia.

▶ Pulire le superfici che vengono a contatto con gli alimenti prima

di ogni utilizzo.

Prevenzione di danni materiali it

2 Prevenzione di danni

materiali

ATTENZIONE!

L'utilizzo non conforme può causare

danni materiali.

▶ Non utilizzare diversi funzionamenti

contemporaneamente.

▶ Osservare le marcature colorate

presenti sugli accessori e sull'in-

granaggio.

▶ Non mettere mai in funzione l'ap-

parecchio per un tempo superiore

a quello necessario.

▶ Non mettere mai l’apparecchio in

funzione a vuoto.

▶ Non utilizzare mai le parti e gli ac-

cessori originali con altri apparec-

chi.

▶ Rispettare le quantità di lavorazio-

ne massime.

▶ Non conservare alcun oggetto

esterno nella ciotola.

Durante l'esercizio fuoriesce aria cal-

da dalla parte posteriore della griglia

di scarico. L'aria di scarico bloccata

può causare il surriscaldamento

dell'apparecchio.

▶ Installare l'apparecchio mantenen-

do una distanza sufficiente dalla

parete, dalle superfici e dagli ap-

parecchi sensibili.

Le vibrazioni possono compromette-

re il funzionamento dell'apparecchio.

▶ Non disporre l’apparecchio sopra

superfici mobili o vibranti.

3 Tutela dell'ambiente e

risparmio

3.1 Smaltimento dell’imbal-

laggio

I materiali dell'imballaggio sono ri-

spettosi dell'ambiente e possono es-

sere riutilizzati.

▶ Smaltire lesingole parti distinta-

mente secondo iltipo dimateriale.

4 Disimballaggio e con-

trollo

Di seguito sono riportate le avverten-

ze da osservare durante il disimbal-

laggio.

4.1 Disimballaggio dell'appa-

recchio e dei componenti

1. Estrarre dalla confezione l'apparec-

chio.

2. Estrarre dalla confezione tutti gli al-

tri componenti e i documenti di ac-

compagnamento e renderli dispo-

nibili.

3. Rimuovere il materiale d'imballag-

gio

4. Togliere le etichette e le pellicole che

ricoprono l‘apparecchio.

4.2 Contenuto della confezio-

Dopo il disimballaggio controllare

che tutti i componenti siano presenti

e che non presentino danni dovuti al

trasporto.

it Conoscere l'apparecchio

100

Nota:L'apparecchio viene fornito con

ulteriori accessori a seconda

dell'equipaggiamento. Consultare le

istruzioni degli accessori per scoprire

l'ulteriore fornitura.

→Fig.

Apparecchio base con conte-

nitore di miscelazione

Coperchio con bocca di cari-

co integrata

Frusta «Profi Flexi»

Frusta per montare professio-

nale

Gancio impastatore

Documentazione di accompa-

gnamento

A seconda del modello

4.3 Installazione dell'apparec-

chio

AVVERTENZA

Pericolo di incendio!

Un surriscaldamento eccessivo può

provocare un incendio all'apparec-

chio e ad altri componenti.

▶ Non disporre mai l’apparecchio

sopra oppure in prossimità di su-

perfici calde.

ATTENZIONE!

Durante l'esercizio fuoriesce aria cal-

da dalla parte posteriore della griglia

di scarico. L'aria di scarico bloccata

può causare il surriscaldamento

dell'apparecchio.

▶ Installare l'apparecchio mantenen-

do una distanza sufficiente dalla

parete, dalle superfici e dagli ap-

parecchi sensibili.

Le vibrazioni possono compromette-

re il funzionamento dell'apparecchio.

▶ Non disporre l’apparecchio sopra

superfici mobili o vibranti.

1. Collocare l'apparecchio su un pia-

no di lavoro stabile, piano, pulito e

liscio.

2. Estrarre il cavo di alimentazione fi-

no alla lunghezza necessaria.

→"Lunghezza cavo", Pagina 105

Non inserire la spina di alimenta-

zione.

5 Conoscere l'apparec-

chio

5.1 Apparecchio

Di seguito è riportata una panorami-

ca dei componenti dell'apparecchio.

→Fig.

Pannello di comando

Ciotola in acciaio inox

Coperchio con bocca di cari-

co integrata

Coperchio per ingranaggio 2

Coperchio per ingranaggio 3

Anello luminoso

Manopola

Braccio oscillante

Pulsante di sblocco per brac-

cio oscillante

Ingranaggio 2, giallo

Ingranaggio 3, rosso

Ingranaggio principale, nero

Incavi per la ciotola

Portacavo

Conoscere l'apparecchio it

101

5.2 Manopola

Utilizzare la manopola per avviare ed

arrestare la lavorazione e selezionare

la velocità.

Simbo-

Funzione

⁠ Arrestare la lavorazione.

⁠ Incorporare gli ingredienti

alla velocità minima.

⁠ Lavorare gli ingredienti a

velocità minima.

⁠ Lavorare gli ingredienti a

massima velocità.

⁠

Lavorare brevemente gli

ingredienti a massima ve-

locità.

→"Utilizzo del funziona-

mento «pulser»", Pagina

108

⁠

In base all'utilizzo:

¡ Lavorare brevemente gli

ingredienti a massima

velocità.

→"Utilizzo del funziona-

mento «pulser»", Pagina

108

¡ Avviare il programma

automatico.

→"SensorControl Plus",

Pagina 112

In funzione dell'allestimento

dell'apparecchio

Consiglio:È possibile regolare la ve-

locità in modo continuo tra 1 e 7.

5.3 Anello luminoso

L'anello luminoso sulla manopola for-

nisce informazioni sullo stato operati-

vo dell'apparecchio.

Indicatore Stato

L’anello luminoso

si accende e la

lavorazione è in

corso.

L'apparecchio

funziona senza

anomalie.

L’anello luminoso

non si accende e

la lavorazione

non può essere

avviata.

¡ L'apparecchio

non riceve ali-

mentazione

elettrica.

¡ L'apparecchio

presenta un

guasto.

L’anello luminoso

si accende e la

lavorazione non

può essere av-

viata o prosegui-

ta.

¡ Il timer ha ter-

minato la lavo-

razione.

¡ Un sistema di

sicurezza è at-

tivato.

¡ L'apparecchio

presenta un

guasto.

Consiglio:Ulteriori informazioni sono

disponibili su:

→"Sistemi di sicurezza", Pagina 104

→"Sistemazione guasti", Pagina 118

5.4 Pannello di comando

Qui si trova la panoramica del pan-

nello di comando.

→Fig.

Tasto Bilancia

Tasto Timer

Tasto SensorControl Plus

Tasti di regolazione

Display

In funzione dell'allestimento

dell'apparecchio

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

it Conoscere l'apparecchio

102

5.5 Tasti funzione

I tasti funzione consentono di selezio-

nare funzioni supplementari o di con-

figurare impostazioni. Per effettuare

una selezione, toccare i simboli corri-

spondenti con il dito.

Simbo-

Funzione

Timer

¡ Utilizzare il timer.

¡ Ripristinare il timer.

¡ Chiudere le funzioni

supplementari.

Bilancia

¡ Utilizzare la bilancia.

¡ Tarare la bilancia.

¡ Chiudere le funzioni

supplementari.

SensorControl Plus

¡ Selezionare il program-

ma automatico.

¡ Chiudere le funzioni

supplementari.

⁠ ¡ Modificare le regolazio-

ni.

¡ Diminuire i valori.

⁠ ¡ Modificare le regolazio-

ni.

¡ Aumentare i valori.

In funzione dell'allestimento

dell'apparecchio

Nota:Azionare i tasti con le dita e

senza guanti da cucina. Non azionare

i tasti con oggetti, ad es. mestoli.

5.6 Display

Sul display vengono visualizzate le

impostazioni, le informazioni, i valori

e i messaggi relativi allo stato di fun-

zionamento.

Dopo l'inserimento, il display è attiva-

to e indica "OptiMUM".

Il display indica i testi in 2 righe. Il di-

splay indica i testi lunghi come scritta

scorrevole.

Nota:L'apparecchio si spegne auto-

maticamente se resta inattivo per un

determinato periodo di tempo. Per

riattivare il display, premere un tasto

o avviare la lavorazione.

Consiglio:È possibile modificare la

lingua e la luminosità del display in

qualsiasi momento.

→"Panoramica delle impostazioni di

base", Pagina 108

5.7 Ingranaggi

L'apparecchio è dotato di diversi in-

granaggi concepiti appositamente

per gli utensili e gli accessori.

Nota:Gli ingranaggi 2 e 3 sono co-

perti con appositi coperchi.

→"Coperchio disicurezza dell'ingra-

naggio", Pagina 108

Marcature colorate

Gli azionamenti sono contrassegnati

da colori.

I colori sono presenti anche sugli ac-

cessori per assegnarli all'ingranaggio

corretto.

Panoramica degli ingranaggi

Qui è riportata una panoramica degli

ingranaggi e del relativo ambito di

applicazione.

Ingranag-

gio

Utilizzo

Ingranag-

gio princi-

pale, ne-

Per utensili ed accessori,

ad es.

¡ Tritacarne

¡ Accessorio pasta

Conoscere l'apparecchio it

103

Ingranag-

gio

Utilizzo

Ingranag-

gio 2,

giallo

Per accessori contrasse-

gnati di giallo, ad es.

¡ Sminuzzatore conti-

nuo

¡ Kit multi-mixer

Ingranag-

gio 3,

rosso

Per accessori contrasse-

gnati di rosso, ad es.

¡ Kit mixer in vetro

¡ Kit tritatutto universale

5.8 Utensili

Qui sono riportate le informazioni ge-

nerali sui diversi utensili.

Gli utensili sono dotati di un cappuc-

cio per proteggere l'ingranaggio da

imbrattamenti.

Entrambi i tasti di espulsione nel cap-

puccio di protezione facilitano la ri-

mozione degli utensili.

→"Rimozione dell'utensile", Pagina

106

Panoramica degli utensili

Adoperare l'utensile idoneo in base

all'utilizzo.

Utensi-

Utilizzo

Gancio impastatore

¡ Impastare, ades. pasta

lievitata, pasta per il pa-

ne, impasto per la pizza,

pasta, impasti per dolci.

¡ Incorporare ingredienti

nell'impasto, ades. se-

mi.

A seconda del modello

Utensi-

Utilizzo

Frusta «Profi Flexi»

¡ Miscelare impasti,

ades. impasto per tor-

te, torta alla frutta.

¡ Incorporare ingredienti

nell'impasto, ades.

uvetta, cioccolato in

pezzi.

Frusta per montare profes-

sionale

¡ Montare gli albumi e la

panna (almeno il 30% di

grassi).

¡ Miscelare impasti molli,

ades. paste biscotto.

A seconda del modello

Regolazione fine della frusta per

montare professionale

Correggere la distanza tra la ciotola

e la frusta per montare professionale

con la regolazione di precisione.

Nota:La frusta per montare profes-

sionale è regolata di fabbrica per me-

scolare al meglio gli ingredienti.

Correzione della regolazione degli

utensili

ATTENZIONE!

L'apparecchio e gli utensili possono

essere danneggiati da una regolazio-

ne errata dell'utensile.

▶ Non azionare mai un utensile che

tocca la ciotola.

Requisiti

¡ La spina di alimentazione non è in-

serita.

¡ Il braccio oscillante è aperto.

¡ La frusta per montare professiona-

le è inserita.

¡ La ciotola è inserita.

it utilizzo

104

1. Fissare la frusta per montare pro-

fessionale con una mano nella par-

te inferiore e svitare il controdado

in senso orario con una chiave a

forchetta.

→Fig.

2. Ruotare l'utensile per modificare la

distanza.

→Fig.

Rispettare i valori indicati nella ta-

bella:

Impostazione Distanza

Regolazione ot-

timale

3mm

Un giro in sen-

so orario

più di 1mm

Un giro in sen-

so antiorario

meno di 1mm

3. Premere il pulsante di sblocco e

premere il braccio oscillante verso

il basso fino all'arresto.

4. Controllare la regolazione.

5. Premere il pulsante di sblocco e

sollevare il braccio oscillante fino

all'arresto.

6. Fissare la frusta per montare pro-

fessionale con una mano nella par-

te inferiore e avvitare il controdado

in senso antiorario con una chiave

a forchetta.

5.9 Sistemi di sicurezza

Di seguito è riportata una panorami-

ca dei sistemi di sicurezza dell'appa-

recchio.

Sicurezza d’accensione

Il blocco di accensione previene che

l'apparecchio venga acceso inavverti-

tamente.

L’apparecchio può essere acceso ed

azionato solo se

¡ il braccio oscillante è fissato in po-

sizione1 e viene utilizzata la cioto-

la,

¡ il braccio oscillante è fissato in po-

sizione1 e l'adattatore universale

è applicato sull'ingranaggio princi-

pale.

Blocco di riaccensione

Il blocco di riaccensione previene

che l'apparecchio avvii autonoma-

mente la lavorazione dopo un'interru-

zione dell'alimentazione.

In caso d’interruzione dell’alimenta-

zione elettrica l’apparecchio viene

reinserito. La lavorazione può essere

riavviata solo dopo aver impostato la

manopola su

⁠.

Sicurezza di sovraccarico

La sicurezza di sovraccarico previene

che il motore ed altri componenti

vengano danneggiati da un sovracca-

rico eccessivo.

Il motore si spegne se

¡ viene lavorata una quantità ecces-

siva,

¡ la lavorazione è prolungata nel

tempo,

¡ l'apparecchio o l'accessorio viene

bloccato.

Sicurezza del braccio oscillante

La sicurezza del braccio oscillante

previene che quest'ultimo possa es-

sere aperto se un accessorio è fissa-

to all'ingranaggio posteriore.

utilizzo

6 Prima del primo utilizzo

utilizzo

Preparare l'apparecchio per l'uso.

6.1 Preparazione dell'appa-

recchio

1. Premere il pulsante di sblocco e

sollevare il braccio oscillante fino

all'arresto.

→"Apertura del braccio oscillante",

Pagina 105

di base it

105

2. Ruotare la ciotola in senso orario e

rimuoverla.

→"Rimozione della ciotola impa-

statrice", Pagina 106

3. Prima del primo uso pulire tutte le

parti, che entrano in contatto con

gli alimenti.

→"Pulizia e cura", Pagina 114

4. Predisporre le parti pulite ed asciu-

gate per l'utilizzo.

di base

7 Comandi di base

di base

7.1 Lunghezza cavo

Regolare la lunghezza del cavo di ali-

mentazione in base alle proprie esi-

genze.

Regolazione della lunghezza cavo

con il vano portacavo

1. Estrarre il cavo fino alla lunghezza

necessaria.

2. Per accorciare la lunghezza del ca-

vo, inserirlo nell'apposito vano.

Regolazione della lunghezza cavo

con l'avvolgicavo

1. Estrarre il cavo fino alla lunghezza

necessaria e rilasciarlo lentamente.

2. Per accorciare la lunghezza del ca-

vo,

‒ tirarlo,

‒ farlo avvolgere,

‒ estrarlo nuovamente.

Nota:Non reintrodurre il cavo ma-

nualmente. Se il cavo si blocca,

estrarlo completamente e poi lasciar-

lo riavvolgere di nuovo.

7.2 Posizioni del braccio

oscillante

Qui si trova la panoramica delle posi-

zioni del braccio oscillante.

Posi-

zione

Utilizzo

Posizio-

ne1

Il braccio oscillante è chiu-

so.

¡ Lavorare gli ingredienti

con gli utensili.

¡ Utilizzare l'accessorio

sull'ingranaggio princi-

pale, ad es. Tritacarne.

¡ Utilizzare l'accessorio

sull'ingranaggio 2, ad

es. Sminuzzatore conti-

nuo

¡ Utilizzare l'accessorio

sull'ingranaggio 3, ad

es. Kit mixer in vetro

Posizio-

ne2

Il braccio oscillante è

aperto.

¡ Inserire la ciotola o ri-

muoverla.

¡ Poggiare il coperchio o

rimuoverlo.

¡ Inserire l'utensile o ri-

muoverlo.

¡ Versare gli ingredienti

nella ciotola.

7.3 Apertura del braccio

oscillante

▶ Premere il pulsante di sblocco e

sollevare il braccio oscillante fino

all'arresto.

→Fig.

a Il braccio oscillante è fissato in po-

sizione2.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

it di base

106

7.4 Chiusura del braccio

oscillante

▶ Premere il pulsante di sblocco e

premere il braccio oscillante verso

il basso fino all'arresto.

→Fig.

a Il braccio oscillante è fissato in po-

sizione1.

7.5 Rimozione della ciotola

impastatrice

▶ Ruotare la ciotola in senso orario e

rimuoverla.

→Fig.

7.6 Inserimento della ciotola

impastatrice

1. Inserire la ciotola nell'apparecchio

base.

→Fig.

Prestare attenzione agli incavi

sull'apparecchio base.

2. Ruotare la ciotola in senso antiora-

rio fino allo scatto.

→Fig.

7.7 Fissaggio del coperchio

della ciotola impastatrice

Requisito:Nessun utensile è inserito.

▶ Inserire il coperchio sull'ingranag-

gio principale finché non si innesta

in posizione.

→Fig.

La bocchetta di riempimento deve

essere rivolta in avanti.

7.8 Rimozione del coperchio

della ciotola impastatrice

Requisito:Nessun utensile è inserito.

▶ Togliere il coperchio dall'ingranag-

gio principale.

7.9 Applicazione dell’utensile

1. Selezionare l'utensile necessario.

→"Panoramica degli utensili",

Pagina 103

2. Premere l'utensile sull'ingranaggio

principale finché non si innesta in

posizione.

→Fig.

Il cappuccio di protezione deve

coprire completamente l'ingranag-

gio principale.

7.10 Rimozione dell'utensile

▶ Premere entrambi i tasti di espul-

sione

ed estrarre completamen-

te l'utensile dall'ingranaggio.

→Fig.

7.11 Lavorazione

Qui sono fornite le informazioni es-

senziali sulla lavorazione degli ali-

menti.

Consigli relativi alla velocità

Prestare attenzione ai consigli relativi

alla velocità per ottenere risultati otti-

mali.

Impo-

stazio-

Utilizzo

Incorporare e mescolare

delicatamente gli ingre-

dienti, ad es. albume mon-

tato a neve.

1-2 Incorporare e mescolare

gli ingredienti.

3 Impastare impasti duri, ad

es. paste lievitate.

5-7 Mescolare e montare in-

gredienti, ad es. panna

montata.

In funzione dell'allestimento

dell'apparecchio

di base it

107

Impo-

stazio-

Utilizzo

⁠

Mescolare e montare bre-

vemente gli ingredienti a

massima velocità.

→"Utilizzo del funziona-

mento «pulser»", Pagina

108

⁠

In base all'utilizzo:

¡ Mescolare e montare

brevemente gli ingre-

dienti a massima veloci-

tà.

→"Utilizzo del funziona-

mento «pulser»", Pagina

108

¡ Gestire la velocità con il

programma automatico.

→"SensorControl Plus",

Pagina 112

In funzione dell'allestimento

dell'apparecchio

Lavorazione degli ingredienti con

gli utensili

AVVERTENZA

Pericolo di lesioni!

Gli ingranaggi, gli utensili o gli acces-

sori rotanti possono causare lesioni.

▶ Tenere lontano mani, capelli, abiti

e altri utensili dalle parti rotanti.

▶ Applicare e rimuovere gli utensili e

gli accessori solo ad ingranaggio

fermo ed apparecchio scollegato.

▶ Spegnere l'apparecchio e scolle-

garlo dalla rete prima di sostituire

gli utensili o della pulizia.

▶ Mettere in funzione gli utensili sol-

tanto con la ciotola inserita, il co-

perchio chiuso e i coperchi di sicu-

rezza applicati.

▶ Non aprire mai il braccio oscillante

durante la lavorazione.

Requisiti

¡ La ciotola è inserita.

¡ Il coperchio della ciotola è applica-

to.

¡ L'utensile necessario è inserito.

1. Versare gli ingredienti nella ciotola.

→Fig.

2. Premere il pulsante di sblocco e

premere il braccio oscillante verso

il basso fino all'arresto.

→Fig.

3. Inserire la spina di alimentazione.

4. Riportare la manopola alla velocità

desiderata.

→Fig.

5. Lavorare gli ingredienti fino a otte-

nere il risultato desiderato.

6. Portare la manopola su ⁠.

→Fig.

Attendere che l'apparecchio sia

fermo.

7. Staccare la spina di alimentazione.

Consigli

¡ È possibile modificare la velocità

in qualsiasi momento durante la la-

vorazione o interrompere la lavora-

zione stessa.

¡ Pulire tutte le parti subito dopo

l’uso per prevenire l'essiccamento

dei residui.

Aggiunta di ingredienti

1. Durante la lavorazione, inserire gli

ingredienti nel coperchio attraver-

so la bocchetta di riempimento.

→Fig.

2. Per aggiungere quantità maggiori,

ruotare la manopola su ⁠.

Attendere che l'apparecchio sia

fermo.

3. Premere il pulsante di sblocco e

sollevare il braccio oscillante fino

all'arresto.

4. Versare gli ingredienti nella ciotola.

it Impostazioni di base

108

5. Premere il pulsante di sblocco e

premere il braccio oscillante verso

il basso fino all'arresto.

6. Lavorare gli ingredienti fino a otte-

nere il risultato desiderato.

Utilizzo del funzionamento

«pulser»

1. Ruotare e mantenere la manopola

o ⁠

→Fig.

a Gli ingredienti vengono lavorati a

massima velocità.

2. Rilasciare la manopola.

→Fig.

a La manopola si sposta su ⁠.

a La lavorazione viene arrestata.

Consiglio

Il funzionamento «pulser» è

particolarmente idoneo per l'utilizzo

dei seguenti accessori:

¡ Kit mixer in vetro

¡ Kit tritatutto universale

¡ Kit multi-mixer

7.12 Coperchio disicurezza

dell'ingranaggio

Rimuovere il coperchio per utilizzare

l'accessorio sull'ingranaggio 2 o 3.

Rimozione del coperchio di

sicurezza dell'ingranaggio

▶ Sollevare e rimuovere il coperchio

dell'ingranaggio 2 o 3 sulla linguet-

ta laterale.

→Fig.

Applicazione del coperchio di

sicurezza dell'ingranaggio

▶ Applicare e comprimere il coper-

chio di protezione dell'ingranaggio

2 o 3.

→Fig.

8 Impostazioni di base

È possibile settare le impostazioni di

base dell'apparecchio in base alle

proprie esigenze.

8.1 Panoramica delle impo-

stazioni di base

Qui si trova la panoramica delle im-

postazioni di base.

Impostazione Descrizione

LINGUA Impostare la lin-

gua del display.

SUONERIA Disattivare i se-

gnali acustici o

impostare il volu-

me.

LUMINOSITÀ Impostare la lu-

minosità display.

UNITÀ

Impostare le uni-

tà di visualizza-

zione della bilan-

cia.

In funzione dell'allestimento

dell'apparecchio

8.2 Modifica delle impostazio-

ni di base

Requisito:La spina di alimentazione

è inserita.

1. Se il display è spento, premere un

tasto qualsiasi.

2. Tenere premuti contemporanea-

mente

e ⁠.

a Il display mostra il menu di confi-

gurazione.

3. Con selezionare l'impostazione

desiderata.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

Timer it

109

4. Modificare l'impostazione selezio-

nata con o ⁠.

a Il display indica "SALVARE: O&+".

5. Tenere premuto contemporanea-

mente

e per salvare l'imposta-

zione modificata.

a Il display indica "CONFIG."

"SALV.".

6. Per modificare e salvare ulteriori

impostazioni ripetere i passi 3-5.

7. Per uscire dal menu di configura-

zione, selezionare una delle se-

guenti opzioni:

‒ Mantenere premuto , o ⁠.

‒ Avviare la lavorazione.

9 Timer

È possibile rilevare la durata di lavo-

razione attuale o preimpostare una

durata.

Consiglio:Con il timer è possibile

monitorare anche i tempi, ad es. i

tempi di riposo dell'impasto.

9.1 Valori di visualizzazione

del timer

Durante l'utilizzo del timer osservare i

seguenti valori.

Intervallo di indi-

cazione

0 secondi fino 3

ore

Step di visualiz-

zazione

1secondo

Campo di regola-

zione

5 secondi fino 3

ore

Step di regolazio-

5 secondi

9.2 Note sul timer

Fare attenzione alle seguenti avver-

tenze per utilizzare il timer in modo

ottimale.

Note

¡ Se il timer viene arrestato o disin-

serito durante la lavorazione, la la-

vorazione continua.

¡ Se la lavorazione viene avviata con

il timer in funzione, l'apparecchio

conclude la lavorazione al termine

della durata residua.

¡ Se la lavorazione viene interrotta

per meno di 3minuti, gli ultimi va-

lori visualizzati rimangono memo-

rizzati e vengono applicati durante

la nuova lavorazione.

Consigli

¡ Con

o è possibile modificare

la durata residua in qualsiasi mo-

mento.

¡ Tenendo premuto o , i valori

cambiano più velocemente.

¡ È possibile modificare il volume

dei segnali acustici in qualunque

momento.

→"Panoramica delle impostazioni

di base", Pagina 108

9.3 Lettura e ripristino della

durata di lavorazione

Nota

La visualizzazione della durata di

lavorazione attuale non si avvia,

¡ se è stata preimpostata la durata

di lavorazione,

¡ se viene utilizzata la funzione Sen-

sorControl Plus.

1. Riportare la manopola alla velocità

desiderata.

a Il display indica "TEMPO" e la du-

rata di lavorazione attuale.

2. Tenere premuto

per ripristinare

la visualizzazione su "00:00".

it Bilancia

110

9.4 Lavorazione degli ingre-

dienti con il timer

Requisito:L'apparecchio è preparato

e gli ingredienti sono versati.

→"Lavorazione degli ingredienti con

gli utensili", Pagina 107

1. Se il display è spento, premere un

tasto qualsiasi.

2. Premere

⁠.

a Il display indica "TIMER" e "00:00".

3. Con

o impostare la durata de-

siderata.

4. Riportare la manopola alla velocità

desiderata.

a Il display indica la durata di lavora-

zione residua.

a Quando il tempo sarà scaduto,

verrà emesso un segnale acustico

e il display indicherà "FINE" "TI-

MER".

a L'apparecchio termina la lavorazio-

ne automaticamente e il display

mostra "RUOTARE LA MANOPOLA

SU 0".

5. Portare la manopola su ⁠.

9.5 Utilizzo del timer senza la-

vorazione

1. Se il display è spento, premere un

tasto qualsiasi.

2. Premere

⁠.

a Il display indica "TIMER" e "00:00".

3. Con

o impostare la durata de-

siderata.

4. Premere brevemente due volte

per far partire il timer.

a Il display conteggia la durata resi-

dua.

a Quando il tempo sarà scaduto,

verrà emesso un segnale acustico

e il display indicherà "FINE""TI-

MER".

9.6 Pausa o disinserimento

del timer

Requisiti

¡ Il timer è in funzione.

¡ Sul display viene visualizzato il

tempo che scorre.

1. Premere

brevemente due volte.

a Il timer si arresta.

a Il display indica costantemente la

durata residua.

2. Premere

brevemente due volte.

a Il timer riparte.

a La durata residua continua a scor-

rere.

3. Tenere premuto

per spegnere il

timer.

a Il display indica "OptiMUM".

10 Bilancia

L'apparecchio è dotato di una bilan-

cia. È possibile pesare gli ingredienti

singolarmente o preimpostare un pe-

so.

L'apparecchio base ha 4 sensori di

peso nei piedini di appoggio.

I seguenti fattori possono alterare il

risultato di misurazione:

¡ I piedini di appoggio non poggiano

correttamente sul piano di lavoro.

¡ Vibrazioni del piano di lavoro

¡ Oggetti sotto l'apparecchio base

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

Bilancia it

111

¡ Quantità degli ingredienti inferiori a

5g o 0,01lb

¡ Spostamento dell'apparecchio ba-

¡ Contatto dell'apparecchio base

¡ Oggetti sull'apparecchio base

10.1 Valori di visualizzazione

della bilancia

Durante l'utilizzo della bilancia osser-

vare i seguenti valori.

Unità di visualizzazione in grammi

Intervallo di indi-

cazione

da -990 g a

5000 g

Step di visualiz-

zazione

5g

Intervallo di rego-

lazione

da 50 g a 3000

Step di regolazio-

10g

Unità di visualizzazione in libbre

Intervallo di indi-

cazione

da -2,20 lb a

11,00 lb

Step di visualiz-

zazione

0,01lb

Intervallo di rego-

lazione

da 0,10 lb a 6,60

Step di regolazio-

0,02lb

Consiglio:È possibile modificare le

unità di visualizzazione della bilancia

in qualunque momento.

→"Panoramica delle impostazioni di

base", Pagina 108

10.2 Pesare gli ingredienti

Requisiti

¡ Viene utilizzata la ciotola o viene

applicato un accessorio.

¡ La manopola si trova su ⁠.

¡ Il display è attivato.

1. Premere e non toccare più l'ap-

parecchio.

a La bilancia si tara.

a Il display indica "- - - - -".

2. Attendere la taratura.

a Il display indica "0g" o "0.00lb".

3. Versare l'ingrediente desiderato.

a Il display indica il peso.

4. Per pesare altri ingredienti, selezio-

nare una delle seguenti opzioni:

‒ Aggiungere gli altri ingredienti e

leggere il peso complessivo.

‒ Ripetere l’operazione e pesare

gli ingredienti singolarmente.

10.3 Preimpostare il peso

Requisiti

¡ La ciotola è inserita.

¡ La manopola si trova su

⁠.

1. Se il display è spento, premere un

tasto qualsiasi.

2. Premere

e non toccare più l'ap-

parecchio.

a La bilancia si tara.

a Il display indica "- - - - -".

3. Attendere la taratura.

a Il display indica "0g" o "0.00lb".

4. Premere

⁠.

a Il display indica "100g" o

"0.20lb".

5. Con o impostare il peso desi-

derato.

6. Versare l'ingrediente desiderato

nella ciotola.

a Il display indica la quantità residua

mancante, ades. 65g.

a A partire da una quantità residua

di 40g o 0,08lb viene emesso ri-

petutamente un segnale acustico.

7. Continuare ad aggiungere l'ingre-

diente in piccole quantità.

a Più è ridotta la quantità rimanente

e più il segnale diventa veloce.

it SensorControl Plus

112

a Se la quantità preimpostata è rag-

giunta, il segnale acustico si spe-

gne.

8. Nota:Se viene superata la quantità

preimpostata, il segnale acustico

viene emesso in maniera continua.

Il display mostra la quantità in ec-

cesso come valore negativo,

ades. -40g.

Rimuovere la quantità in eccesso.

9. Per terminare la pesatura, tenere

premuto o avviare la lavorazio-

ne.

Consiglio:È possibile modificare il

volume dei segnali acustici in qualun-

que momento.

→"Panoramica delle impostazioni di

base", Pagina 108

10.4 Reset della bilancia

Se appare un messaggio di errore o

vengono visualizzati valori di misura-

zione anomali, procedere al reset

della bilancia.

1. Tenere premuto

⁠.

a Il display indica "OptiMUM"

2. Per riavviare la bilancia, premere

⁠.

Nota:Se la bilancia continua a fun-

zionare in modo anomalo, scollegare

l'apparecchio dalla rete per qualche

tempo quindi riavviare la bilancia.

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

La funzione SensorControl Plus è

possibile eseguire diversi programmi

e lasciar lavorare gli alimenti in modo

automatico.

I sensori controllano la lavorazione

degli ingredienti e, una volta raggiun-

ta la consistenza prevista, terminano

automaticamente la lavorazione.

Attenersi alle seguenti avvertenze per

ottenere risultati ottimali:

¡ Prima di utilizzare la funzione Sen-

sorControl Plus per la prima vola

azionare l'apparecchio nuovo al

minimo per almeno 2minuti o la-

vorare gli alimenti senza program-

ma automatico.

¡ Sono programmate esclusivamen-

te le combinazioni descritte tra ali-

menti, quantità ed utensili. Non la-

vorare altre combinazioni con i

programmi automatici.

¡ Non versare altri alimenti dopo

aver avviato un programma auto-

matico.

¡ Non lavorare nuovamente gli ingre-

dienti già lavorati con un program-

ma automatico.

¡ La freschezza, la temperatura e le

sostanze degli ingredienti utilizzati

influenzano il tempo necessario e

il risultato.

¡ Lavorare solo uova fresche.

¡ Lavorare solo panna raffreddata a

circa 6°C.

¡ La panna che è stata congelata

non può essere montata.

¡ L’uso di panna con additivi o di

panna senza lattosio può produrre

risultati non ottimali.

¡ Mescolare zucchero, aromi e altri

additivi per panna o albumi monta-

ti a neve solo dopo il termine del

programma automatico.

Note

¡ Versare gli ingredienti solo se il di-

splay "0g" indica "0.00lb" o

"AGG. INGREDIENTI".

¡ I tasti sono bloccati se è in corso

un programma automatico.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

SensorControl Plus it

113

¡ Per interrompere un programma

automatico, posizionare la mano-

pola su superando un punto di

lieve resistenza.

11.1 Tabella dei programmi

Qui è riportata una panoramica dei

programmi automatici e del relativo

utilizzo.

Programma Utilizzo

PANNA Preparazione automa-

tica di 300-1500ml di

panna montata con

l'apposita frusta

PANNA>

300 ml

Preparazione automa-

tica di 300-700ml di

panna montata con

l'apposita frusta

PANNA>

700 ml

Preparazione automa-

tica di 700-1500ml di

panna montata con

l'apposita frusta

ALBUME Preparazione automa-

tica di uova montate a

neve con l'albume di

2-12uova con la fru-

sta

PASTA LIE-

VITATA

Preparazione automa-

tica di pasta lievitata

con il gancio impasta-

tore

Ingredienti e quantità

come da ricetta

→"Ricettario", Pagina

115

Modelli senza bilancia integrata

11.2 Utilizzo di SensorControl

Plus

Qui sono riportate le informazioni sul-

la selezione e sull'avvio di un pro-

gramma automatico.

Requisiti

¡ La ciotola è inserita.

¡ Il coperchio della ciotola è applica-

to.

1. Applicazione dell’utensile idoneo:

‒ Frusta per panna da montare ed

albume

‒ Gancio impastatore per paste

lievitate

2. Inserire la spina di alimentazione.

a Il display indica "OptiMUM".

3. Premere

⁠.

a Il display indica "PANNA".

4. Selezionare il programma deside-

rato con

, o , ad es. "ALBU-

ME".

a La bilancia si tara.

a Il display indica "- - - - -".

5. Attendere la taratura.

a Il display indica "0g" o "0.00lb".

6. Versare l'ingrediente idoneo nella

ciotola, ades. albume.

a Il display indica il peso.

7. Nota:Negli apparecchi senza bi-

lancia il display mostra "AGG. IN-

GREDIENTI" in base al programma

selezionato.

Versare gli ingredienti pesati nella

ciotola.

8. Dopo il versamento, attendere

qualche istante.

a Il display indica "TENERE LA MA-

NOPOLA SU M/A PER 2 S".

9. Premere il pulsante di sblocco e

premere il braccio oscillante verso

il basso fino all'arresto.

10.Ruotare la manopola su

⁠ e

mantenerla per almeno 2secondi.

11.Rilasciare la manopola.

a La manopola rimane su

⁠.

a Il display indica "SENSOR CON-

TROL PLUS" e il programma auto-

matico è in corso.

it Pulizia e cura

114

a Se il risultato preprogrammato è

stato raggiunto, il display indica

"OK".

a La manopola si sposta su e la

lavorazione viene terminata.

Consiglio:Se il risultato non corri-

sponde alle proprie aspettative, è

possibile continuare a lavorare la

panna e gli albumi da montare a ne-

ve con la velocità7 o la pasta lievita-

ta con la velocità3 fino alla consi-

stenza desiderata.

12 Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio

in buone condizioni, sottoporlo a una

cura e a una manutenzione scrupolo-

se.

12.1 Detergenti

Di seguito sono indicati i detersivi

adatti per l'apparecchio.

ATTENZIONE!

L'apparecchio può essere danneg-

giato se non viene lavato corretta-

mente o se viene utilizzato un deter-

gente non idoneo.

▶ Non impiegare detergenti a base

di alcol.

▶ Non utilizzare oggetti taglienti, ap-

puntiti o metallici.

▶ Non usare panni o detergenti abra-

sivi.

▶ Pulire il pannello dei comandi e il

display solo con un panno in mi-

crofibra umido.

12.2 Pulizia dell’apparecchio

base

AVVERTENZA

Pericolo di scosse elettriche!

L'infiltrazione di umidità può provoca-

re una scarica elettrica.

▶ Non immergere mai l'apparecchio

o il cavo di alimentazione nell'ac-

qua e non metterli in lavastoviglie.

▶ Non lavare l'apparecchio con puli-

tori a vapore o idropulitrici.

1. Rimuovere il coperchio di sicurez-

za dell'ingranaggio.

2. Pulire l'apparecchio base e il co-

perchio di sicurezza dell'ingranag-

gio con un panno morbido umido.

3. Pulire il pannello dei comandi e il

display con un panno in microfibra

umido.

4. Asciugare l'apparecchio base e il

coperchio di sicurezza dell'ingra-

naggio con un panno morbido.

12.3 Panoramica per la puli-

zia

Di seguito è riportata una panorami-

ca per una pulizia ottimale dell'appa-

recchio e dei componenti.

→Fig.

Consiglio:Durante la lavorazione,

per es. di carote, sulle parti di plasti-

ca si possono formare macchie colo-

rate. Rimuovere le macchie con un

panno morbido e alcune gocce di

olio da cucina.

13 Accessori speciali

Gli accessori si possono acquistare

presso il servizio clienti, i rivenditori

specializzati o su Internet. Utilizzare

Ricette ed esempi d'impiego it

115

solo gli accessori originali, i quali so-

no stati progettati appositamente per

l'apparecchio.

Gli accessori sono specifici dell'ap-

parecchio. Al momento dell'acquisto

indicare sempre il codice prodotto

preciso (E-Nr.) dell'apparecchio.

→Pagina 121

Per conoscere gli accessori disponi-

bili per il proprio apparecchio consul-

tare il catalogo, il punto vendita onli-

ne o il servizio clienti.

www.bosch-home.com

14 Ricette ed esempi

d'impiego

Qui è riportata una selezione di ricet-

te elaborate appositamente per l'ap-

parecchio.

Consigli

¡ Rispettare le quantità di lavorazio-

ne massime indicate per ottenere

risultati ottimali.

¡ Se l'apparecchio è dotato di Sen-

sorControl Plus, è possibile utiliz-

zare i programmi automatici per la

preparazione di panna montata, al-

bumi e paste lievitate.

→"SensorControl Plus", Pagina

112

¡ Se l'apparecchio è dotato di una

bilancia, è possibile pesare gli ali-

menti durante il loro versamento.

→"Bilancia", Pagina 110

¡ Il timer consente di monitorare o

preimpostare i tempi di lavorazio-

ne.

→"Timer", Pagina 109

14.1 Ricettario

Questa panoramica riporta gli ingredienti e le fasi di lavorazione delle diverse

ricette.

Ricetta Ingredienti Lavorazione

Panna monta-

200-1500g di panna ¡ Inserire la frusta per monta-

re.

¡ Versare la panna.

¡ Lavorare 1½-4minuti alla

velocità7.

Albumi 2-12 albumi (a temperatura

ambiente)

¡ Inserire la frusta per monta-

re.

¡ Versare l'albume.

¡ Lavorare 4-6minuti alla ve-

locità7.

it Ricette ed esempi d'impiego

116

Ricetta Ingredienti Lavorazione

Pasta biscotto ¡ 3 uova

¡ 3-4cucchiai di acqua calda

¡ 150g di zucchero

¡ 1cucchiaio di zucchero va-

nigliato

¡ 150g di farina (setacciata)

¡ 50g di fecola

¡ Lievito in polvere (a piace-

re)

Nota:Lavorare contempora-

neamente 2 volte max la

quantità.

¡ Inserire la frusta per monta-

re.

¡ Versare tutti gli ingredienti

tranne la farina e la fecola.

¡ Lavorare 4-7minuti alla ve-

locità7.

¡ Portare sulla velocità1.

¡ Entro 30-60secondi versa-

re la farina e la fecola con il

cucchiaio.

Impasto di ba-

se per dolci

¡ 3-4 uova

¡ 200-250g di zucchero

¡ 1pizzico di sale

¡ 1cucchiaio di zucchero va-

nigliato o scorza grattugiata

di mezzo limone

¡ 200-250g di margarina o

burro (a temperatura am-

biente)

¡ 500g di farina

¡ 15g lievito in polvere

¡ 150ml di latte

Nota:Lavorare contempora-

neamente 2½ volte max la

quantità.

¡ Inserire la frusta per mesco-

lare.

¡ Versare tutti gli ingredienti.

¡ Lavorare 30secondi alla

velocità2.

¡ Lavorare 2-3minuti alla ve-

locità7.

Pasta frolla ¡ 125g di burro

¡ 100-125g di zucchero

¡ 1 uovo

¡ 1 pizzico di sale

¡ Un poco di scorza di limo-

ne grattugiata o zucchero

vanigliato

¡ 250g di farina

¡ Lievito in polvere (a piace-

re)

Nota:Lavorare contempora-

neamente max 4 volte la

quantità.

¡ Inserire la frusta per mesco-

lare.

¡ Versare tutti gli ingredienti.

¡ Lavorare 30secondi alla

velocità2.

¡ Lavorare 2-3minuti alla ve-

locità6.

¡ A partire da 250g di farina:

¡ Inserire il gancio per impa-

stare.

¡ Versare tutti gli ingredienti.

¡ Lavorare 30secondi alla

velocità1.

¡ Lavorare 3-4minuti alla ve-

locità3.

Ricette ed esempi d'impiego it

117

Ricetta Ingredienti Lavorazione

Pasta lievitata ¡ 500g di farina

¡ 1 uovo

¡ 80g di burro (a temperatu-

ra ambiente)

¡ 80g di zucchero

¡ 200-250ml di latte tiepido

¡ 25g di lievito fresco o

1cucchiaio di lievito secco.

¡ Scorza grattugiata di mezzo

limone

¡ 1 pizzico di sale

Nota:Lavorare contempora-

neamente max 3 volte la

quantità.

¡ Inserire il gancio per impa-

stare.

¡ Versare tutti gli ingredienti.

¡ Lavorare 30secondi alla

velocità1.

¡ Lavorare 3-6minuti alla ve-

locità3.

Pasta ¡ 500g di farina

¡ 250g di uova (ca. 5uova)

¡ 20-30ml di acqua fredda

(a piacere)

Nota:Lavorare contempora-

neamente 1½ volte max la

quantità.

¡ Inserire il gancio per impa-

stare.

¡ Versare tutti gli ingredienti.

¡ Lavorare 3-5minuti alla ve-

locità3.

Pasta per il

pane

¡ 1000g di farina

¡ 2cucchiaio di lievito secco

¡ 2cucchiaino di sale

¡ 660ml di acqua tiepida

Nota:Lavorare contempora-

neamente max 1½ volte la

quantità.

¡ Inserire il gancio per impa-

stare.

¡ Versare tutti gli ingredienti.

¡ Lavorare 30secondi alla

velocità1.

¡ Lavorare 3-6minuti alla ve-

locità3.

it Sistemazione guasti

118

15 Sistemazione guasti

I guasti minori possono essere sistemati autonomamente dall'utente. Utilizzare

le informazioni per la sistemazione dei guasti prima di contattare il servizio di

assistenza clienti. In questo modo si evitano costi non necessari.

AVVERTENZA

Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano

una fonte di pericolo.

▶ Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire ripa-

razioni sull'apparecchio.

▶ Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi

di ricambio originali.

▶ Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo apparecchio

subisce danni deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assi-

stenza clienti o da persona in possesso di simile qualifica.

Anomalia Causa e ricerca guasti

L'apparecchio non

funziona.

La spina non è inserita nella rete elettrica.

▶ Collegare l'apparecchio alla rete elettrica.

Il fusibile nel contatore elettrico si è attivato.

▶ Controllare il fusibile nella scatola corrispondente.

Alimentazione di corrente guasta.

▶ Verificare che l'illuminazione interna o altri apparec-

chi nel locale funzionino correttamente.

L'apparecchio non av-

via la lavorazione.

Manopola non impostata correttamente.

▶ Prima della lavorazione portare la manopola su ⁠.

Non è possibile pre-

mere il tasto di sbloc-

co.

Sull'ingranaggio rosso 3 è applicato un accessorio.

▶ Togliere gli accessori dall'ingranaggio 3.

La bilancia non indica

variazioni di peso, no-

nostante siano stati

aggiunti ingredienti.

La quantità di ingredienti è al di sotto dell'intervallo di

misurazione della bilancia.

▶ Versare almeno 5g o 0,01lb per la corretta visua-

lizzazione dei valori sulla bilancia.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

Sistemazione guasti it

119

Anomalia Causa e ricerca guasti

La lavorazione con la

funzione SensorCon-

trol Plus viene avviata

brevemente e imme-

diatamente conclusa.

La manopola non è stata tenuta abbastanza a lungo

su .

1. Selezionare nuovamente il programma automatico

desiderato.

→"SensorControl Plus", Pagina 112

2. Per avviare la lavorazione, posizionare la manopola

e mantenerla in questa posizione per alme-

no 2 secondi.

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "SOVRACCARICO

MOTORE".

Quantità di lavorazione eccessiva o durata di lavora-

zione eccessiva.

▶ Portare la manopola su ⁠.

▶ Ridurre la quantità di ingredienti.

▶ Lasciare raffreddare l’apparecchio a temperatura

ambiente.

L'apparecchio o l'accessorio è bloccato.

▶ Portare la manopola su ⁠.

▶ Rimuovere il blocco.

Motore difettoso.

▶ Se il messaggio è fisso, rivolgersi al servizio assi-

stenza clienti.

→"Servizio di assistenza clienti", Pagina 121

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "BRACCIO APER-

TO".

Il braccio oscillante è stato aperto.

1. Portare la manopola su ⁠.

2. Muovere il braccio oscillante finché non è inserito

correttamente.

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "CONTROLLARE

CIOTOLA".

La ciotola o l'adattatore universale non è correttamen-

te applicato o si è sganciato.

▶ Ruotare la ciotola in senso antiorario fino all’arre-

sto.

▶ Fissare l'adattatore universale come descritto nelle

istruzioni degli accessori.

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "ERRORE"

"BILANCIA".

L'apparecchio è stato spostato sul piano di lavoro.

▶ Sollevare l'apparecchio e riabbassarlo.

▶ Resettare la bilancia.

→"Reset della bilancia", Pagina 112

La bilancia non funziona correttamente.

▶ Resettare la bilancia.

→"Reset della bilancia", Pagina 112

Bilancia difettosa.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

it Sistemazione guasti

120

Anomalia Causa e ricerca guasti

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "ERRORE"

"BILANCIA".

▶ Se il messaggio è fisso, rivolgersi al servizio assi-

stenza clienti.

→"Servizio di assistenza clienti", Pagina 121

La bilancia è esposta a vibrazioni.

▶ Non utilizzare l'apparecchio su piani di lavoro espo-

sti a vibrazioni, ad es. causate da una lavastoviglie

in funzione.

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "X PESARE"

"STOP APPAR.".

La bilancia è stata attivata con l'apparecchio in funzio-

ne.

1. Portare la manopola su ⁠.

2. Attendere l'arresto dell'apparecchio prima di utiliz-

zare la bilancia.

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "SOVRACCARI-

CO" o

"SOTTOCARICO".

Valori di visualizzazione della bilancia al di sotto o al

di sopra del limite previsto.

▶ Rispettare i valori di visualizzazione della bilancia.

→"Valori di visualizzazione della bilancia", Pagina

111

Sul display viene vi-

sualizzato il messag-

gio "SOVRACCARI-

CO" o "SOTTOCARI-

CO" con l'utilizzo di

SensorControl Plus.

È stata versata una quantità eccessiva o esigua di in-

gredienti per il programma selezionato.

▶ Introdurre gli ingredienti rispettando le quantità indi-

cate.

→"SensorControl Plus", Pagina 112

Compare "AGG. IN-

GREDIENTI" anche se

sono già stati aggiunti

ingredienti. Non è

possibile avviare il

programma

automatico.

Gli ingredienti sono stati aggiunti prima dell'attivazione

della bilancia.

1. Svuotare la ciotola.

2. Riselezionare il programma.

3. Attendere la taratura della bilancia.

a Il display indica "0g" o "0.00lb".

4. Versare gli ingredienti.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

Smaltimento it

121

16 Smaltimento

16.1 Rottamazione di un ap-

parecchio dismesso

Uncorretto smaltimento nel rispetto

dell'ambiente permette direcuperare

materie prime preziose.

1. Staccare la spina del cavo di ali-

mentazione.

2. Tagliare il cavo di alimentazione.

3. Smaltire l'apparecchio nel rispetto

dell'ambiente.

Per informazioni sulle attuali proce-

dure di smaltimento rivolgersi al ri-

venditore specializzato o al comu-

ne di competenza.

Questo apparecchio di-

spone di contrassegno

ai sensi della direttiva

europea 2012/19/UE in

materia di apparecchi

elettrici ed elettronici

(waste electrical and

electronic equipment -

WEEE).

Questa direttiva defini-

sce le norme per la rac-

colta e il riciclaggio degli

apparecchi dismessi va-

lide su tutto il territorio

dell’Unione Europea.

17 Servizio di assistenza

clienti

I ricambi originali rilevanti per il fun-

zionamento secondo il corrisponden-

te regolamento Ecodesign sono re-

peribili presso il nostro servizio di as-

sistenza clienti per un periodo di al-

meno 7 anni a partire dalla messa in

circolazione dell'apparecchio all'inter-

no dello Spazio economico europeo.

Nota:L'intervento del servizio di assi-

stenza clienti è gratuito nell'ambito

delle condizioni di garanzia del pro-

duttore.

Informazioni dettagliate sulla durata

della garanzia e sulle condizioni di

garanzia in ciascun Paese sono repe-

ribili presso il nostro servizio di assi-

stenza clienti, presso il proprio riven-

ditore o sul nostro sito Internet.

Quando si contatta il servizio di assi-

stenza clienti sono necessari il codi-

ce prodotto (E-Nr.) e il codice di pro-

duzione (FD) dell'apparecchio.

I dati di contatto del servizio di assi-

stenza clienti sono disponibili

nell'elenco dei centri di assistenza al-

legato o sul nostro sito Internet.

17.1 Codice prodotto (E-Nr.) e

codice di produzione

(FD)

Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice

di produzione (FD) sono riportati sul-

la targhetta identificativa dell'apparec-

chio.

Annotare i dati dell'apparecchio e il

numero di telefono del servizio di as-

sistenza clienti per ritrovarli rapida-

mente.

122

Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor

meer informatie.

Inhoudsopgave

1 Veiligheid..................................124

1.1 Algemene aanwijzingen .........124

1.2 Bestemming van het appa-

raat .........................................124

1.3 Inperking van de gebruikers ..125

1.4 Veiligheidsvoorschriften .........125

2 Materiële schade voorkomen ..128

3 Milieubescherming en bespa-

ring............................................128

3.1 Afvoeren van de verpakking ..128

4 Uitpakken en controleren ........128

4.1 Apparaat en onderdelen uit-

pakken....................................128

4.2 Inhoud van de verpakking......128

4.3 Apparaat installeren ...............129

5 Uw apparaat leren kennen.......129

5.1 Apparaat.................................129

5.2 Draaischakelaar .....................129

5.3 Lichtring

.................................130

5.4 Bedieningspaneel...................130

5.5 Functietoetsen ........................131

5.6 Display....................................131

5.7 Aandrijvingen..........................131

5.8 Hulpstukken............................132

5.9 Veiligheidssystemen...............133

6 Voor het eerste gebruik ...........133

6.1 Apparaat voorbereiden ..........134

7 De Bediening in essentie.........134

7.1 Snoerlengte ............................134

7.2 Draaiarmstanden....................134

7.3 Draaiarm openen ...................134

7.4 Draaiarm sluiten .....................135

7.5 Kom verwijderen ....................135

7.6 Kom aanbrengen ...................135

7.7 Komdeksel bevestigen...........135

7.8 Komdeksel verwijderen..........135

7.9 Hulpstuk aanbrengen.............135

7.10 Hulpstuk verwijderen............135

7.11 Verwerking............................135

7.12 Aandrijvingsbeschermdek-

sel.........................................137

8 Basisinstellingen .....................137

8.1 Overzicht van de basisinstel-

lingen......................................137

8.2 Basisinstellingen wijzigen.......137

9 Timer.........................................138

9.1 Weergavewaarden van de ti-

mer .........................................138

9.2 Aanwijzingen voor de timer....138

9.3 Verwerkingsduur aflezen en

terugzetten..............................138

9.4 Ingrediënten met de timer

verwerken ...............................139

9.5 Timer zonder verwerking ge-

bruiken....................................139

9.6 Timer pauzeren of uitschake-

len...........................................139

10 Weegschaal

...........................139

10.1 Weergavewaarden van de

weegschaal ..........................140

10.2 Ingrediënten wegen..............140

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

123

10.3 Gewicht vooraf instellen .......140

10.4 Weegschaal terugzetten.......141

11 SensorControl Plus

..............141

11.1 Programma-overzicht ...........142

11.2 SensorControl Plus gebrui-

ken........................................142

12 Reiniging en onderhoud........143

12.1 Reinigingsmiddelen..............143

12.2 Basisapparaat reinigen ........143

12.3 Reinigingsoverzicht ..............144

13 Speciale accessoires.............144

14 Recepten en toepassings-

voorbeelden............................144

14.1 Receptenoverzicht................144

15 Storingen verhelpen ..............147

16 Afvoeren .................................150

16.1 Afvoeren van uw oude ap-

paraat ...................................150

17 Servicedienst..........................150

17.1 Productnummer (E-nr.) en

productienummer (FD).........150

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

nl Veiligheid

124

1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.

¡ Neem de extra gebruiksaanwijzingen van meegeleverd of optio-

neel toebehoren in acht als u dit gebruikt.

¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de productinformatie voor la-

ter gebruik of voor volgende eigenaren.

¡ Sluit het apparaat in geval van transportschade niet aan.

1.2 Bestemming van het apparaat

Gebruik het apparaat uitsluitend:

¡ met originele onderdelen en accessoires.

¡ voor extra toepassingen die in de gebruiksaanwijzingen van

meegeleverde of optionele accessoires zijn beschreven.

¡ voor het roeren, kneden en kloppen van levensmiddelen.

¡ onder toezicht.

¡ voor huishoudelijk gebruik en in gesloten ruimtes binnen de hui-

selijke omgeving bij kamertemperatuur.

¡ voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in

het huishouden.

¡ tot een hoogte van 2000m boven zeeniveau.

Koppel het apparaat van de stroomvoorziening los als u:

¡ het apparaat niet gebruiken.

¡ geen toezicht op het apparaat houdt.

¡ het apparaat in elkaar zet.

¡ het apparaat uit elkaar neemt.

¡ het apparaat reinigt.

¡ draaiende onderdelen nadert.

¡ hulpstukken wisselt.

¡ met een storing wordt geconfronteerd.

Veiligheid nl

125

1.3 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke,

zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of

kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien

zij over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en

de hieruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet worden uit-

gevoerd door kinderen.

Het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Kinderen

uit de buurt van het apparaat en het aansluitsnoer houden.

1.4 Veiligheidsvoorschriften

Neem de veiligheidsvoorschriften in acht.

WAARSCHUWING‒Kans op elektrische schok!

Een beschadigd apparaat of een beschadigd netsnoer is gevaar-

lijk.

▶ Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.

▶ Nooit een apparaat met gescheurd of gebroken oppervlak ge-

bruiken.

▶ Nooit aan het netsnoer trekken, om het apparaat van het elektri-

citeitsnet te scheiden. Altijd aan de stekker van het netsnoer

trekken.

▶ Wanneer het apparaat of het netsnoer is beschadigd, dan direct

de stekker van het netsnoer uit het stopcontact halen of de ze-

kering in de meterkast uitschakelen.

▶ Contact opnemen met de servicedienst. →Pagina150

Ondeskundige installaties zijn gevaarlijk.

▶ Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de ge-

gevens op het typeplaatje.

▶ Het apparaat uitsluitend via een volgens de voorschriften geïn-

stalleerd stopcontact met randaarde op een stroomnet met wis-

selstroom aansluiten.

▶ Het randaardesysteem van de elektrische huisinstallatie moet

conform de elektrotechnische voorschriften zijn geïnstalleerd.

nl Veiligheid

126

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan

het apparaat uitvoeren.

▶ Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden ge-

bruikt voor reparatie van het apparaat.

▶ Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het

ter vermijding van risico's worden vervangen door de fabrikant,

de servicedienst of een andere gekwalificeerde persoon.

Binnendringend vocht kan tot elektrische schokken leiden.

▶ Nooit het apparaat of het netsnoer in water dompelen of in de

vaatwasser plaatsen.

▶ Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.

▶ Stel het apparaat nooit bloot aan grote hitte en vochtigheid.

▶ Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger gebruiken om het ap-

paraat te reinigen.

Een beschadigde isolatie van het netsnoer is gevaarlijk.

▶ Nooit het aansluitsnoer met hete apparaatonderdelen of warm-

tebronnen in contact brengen.

▶ Nooit het aansluitsnoer met scherpe punten of randen in con-

tact brengen.

▶ Het aansluitsnoer nooit knikken, knellen of veranderen.

WAARSCHUWING‒Kans op brand!

Grote hitte kan er toe leiden dat het apparaat en andere delen

ontbranden.

▶ Het apparaat nooit neerzetten op of in de buurt van hete opper-

vlakken.

WAARSCHUWING‒Kans op letsel!

Roterende aandrijvingen, hulpstukken of toebehoren kunnen letsel

veroorzaken.

▶ De handen, het haar, de kleding en andere voorwerpen uit de

buurt van roterende delen houden.

▶ De hulpstukken en toebehoren alleen bij stilstand van de aan-

drijving en uit het stopcontact verwijderde stekker aanbrengen

en verwijderen.

Veiligheid nl

127

▶ Voor het verwisselen van hulpstukken of het reinigen het appa-

raat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact verwijderen.

▶ De hulpstukken alleen gebruiken als de kom is geplaatst, het

deksel is aangebracht en het aandrijvingsbeschermdeksel is ge-

plaatst.

▶ De draaiarm nooit tijdens de verwerking openen.

In geval van beschadigde onderdelen kan het gebruik van het ap-

paraat tot letsel leiden.

▶ Onderdelen die herkenbare barsten of andere beschadigingen

vertonen of niet goed zitten, door originele reserveonderdelen

vervangen.

WAARSCHUWING‒Kans op verpletteren!

Uw handen en vingers kunnen klem komen te zitten.

▶ Tijdens het omlaagbewegen van de draaiarm niet in de behui-

zing of de kom grijpen.

WAARSCHUWING‒Kans op verstikking!

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over het hoofd trekken en

hierin verstrikt raken en stikken.

▶ Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen houden.

▶ Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen of inslikken en hier-

door stikken.

▶ Kleine onderdelen uit de buurt van kinderen houden.

▶ Kinderen niet met kleine onderdelen laten spelen.

WAARSCHUWING‒Kans op gevaar voor de gezondheid!

Verontreinigingen aan de oppervlakken kunnen de gezondheid

schaden.

▶ De reinigingsinstructies in acht nemen.

▶ Oppervlakken die met voedingsmiddelen in contact komen,

voor elk gebruik reinigen.

nl Materiële schade voorkomen

128

2 Materiële schade voor-

komen

LET OP!

Een ondeskundig gebruik kan tot ma-

teriële schade leiden.

▶ Gebruik nooit verschillende aan-

drijvingen tegelijkertijd.

▶ De kleurmarkering op het toebeho-

ren en de aandrijving in acht ne-

men.

▶ Het apparaat nooit langer dan

noodzakelijk laten werken.

▶ Het apparaat nooit onbelast laten

draaien.

▶ Originele onderdelen en toebeho-

ren nooit voor andere apparaten

gebruiken.

▶ De maximale verwerkingshoeveel-

heden in acht nemen.

▶ Geen vreemde voorwerpen in de

kom opbergen.

Tijdens de werking komt warme af-

voerlucht van achteren uit het luchtaf-

voerrooster. Geblokkeerde afvoer-

lucht kan tot oververhitting van het

apparaat leiden.

▶ Bij de plaatsing van het apparaat

voldoende afstand tot de wand,

gevoelige oppervlakken en appa-

raten aanhouden.

Schokken en trillingen kunnen de

werking van het apparaat negatief

beïnvloeden.

▶ Het apparaat niet neerzetten op

beweegbare of trillende oppervlak-

ken.

3 Milieubescherming en

besparing

3.1 Afvoeren van de verpak-

king

De verpakkingsmaterialen zijn milieu-

vriendelijk en kunnen worden herge-

bruikt.

▶ De afzonderlijke componenten op

soort gescheiden afvoeren.

4 Uitpakken en controle-

ren

Hier wordt beschreven waarop u bij

het uitpakken moet letten.

4.1 Apparaat en onderdelen

uitpakken

1. Het apparaat uit de verpakking ne-

men.

2. Alle verdere onderdelen en de be-

geleidende documenten uit de ver-

pakking nemen en gereed leggen.

3. Verwijder het aanwezige verpak-

kingsmateriaal.

4. Verwijder alle stickers en folie.

4.2 Inhoud van de verpakking

Controleer na het uitpakken alle on-

derdelen op transportschade en de

volledigheid van de levering.

Opmerking:Afhankelijk van de uit-

rusting wordt het apparaat met extra

toebehoren geleverd. Neem de ge-

bruiksaanwijzingen van de extra mee-

geleverde toebehoren uit de verpak-

king.

→Fig.

Uw apparaat leren kennen nl

129

Basisapparaat met mengkom

Deksel met geïntegreerde vul-

schacht

Roergarde 'Profi Flexi'

Professionele garde

Kneedhaak

Begeleidende documenten

Afhankelijk van het model

4.3 Apparaat installeren

WAARSCHUWING

Kans op brand!

Grote hitte kan er toe leiden dat het

apparaat en andere delen ontbran-

den.

▶ Het apparaat nooit neerzetten op

of in de buurt van hete oppervlak-

ken.

LET OP!

Tijdens de werking komt warme af-

voerlucht van achteren uit het luchtaf-

voerrooster. Geblokkeerde afvoer-

lucht kan tot oververhitting van het

apparaat leiden.

▶ Bij de plaatsing van het apparaat

voldoende afstand tot de wand,

gevoelige oppervlakken en appa-

raten aanhouden.

Schokken en trillingen kunnen de

werking van het apparaat negatief

beïnvloeden.

▶ Het apparaat niet neerzetten op

beweegbare of trillende oppervlak-

ken.

1. Het apparaat op een stabiel, hori-

zontaal, schoon en glad werkvlak

neerzetten.

2. Het aansluitsnoer er tot de beno-

digde lengte uittrekken.

→"Snoerlengte", Pagina134

De stekker niet in het stopcontact

steken.

5 Uw apparaat leren ken-

nen

5.1 Apparaat

Hier vindt u een overzicht van de on-

derdelen van uw apparaat.

→Fig.

Bedieningspaneel

Roestvrijstalen mengkom

Deksel met geïntegreerde vul-

schacht

Beschermdeksel voor aandrij-

ving 2

Beschermdeksel voor aandrij-

ving 3

Lichtring

Draaischakelaar

Draaiarm

Ontgrendelknop voor zwenk-

arm

Aandrijving 2, geel

Aandrijving 3, rood

Hoofdaandrijving, zwart

Uitsparingen voor de kom

Kabelvak

5.2 Draaischakelaar

Met de draaischakelaar start en stopt

u de verwerking en kiest u de snel-

heid.

nl Uw apparaat leren kennen

130

Sym-

bool

Functie

⁠ Verwerking stoppen.

⁠ Ingrediënten op de laagste

snelheid mengen.

⁠ Ingrediënten op een lage

snelheid verwerken.

⁠ Ingrediënten op de hoog-

ste snelheid verwerken.

⁠

Ingrediënten kort op de

hoogste snelheid verwer-

ken.

→"Momentschakeling ge-

bruiken", Pagina137

⁠

Afhankelijk van de toepas-

sing:

¡ Ingrediënten kort op de

hoogste snelheid ver-

werken.

→"Momentschakeling

gebruiken", Pagina137

¡ Automatisch program-

ma starten.

→"SensorControl Plus",

Pagina141

Afhankelijk van de apparaatuitvoe-

ring

Tip:U kunt de snelheid traploos tus-

sen 1 en 7 instellen.

5.3 Lichtring

De lichtring van de draaischakelaar

informeert u over de bedrijfstoestand

van uw apparaat.

Indicatie Status

De lichtring

brandt en de ver-

werking is bezig.

Het apparaat

werkt goed.

Indicatie Status

De lichtring

brandt niet en de

verwerking kan

niet worden ge-

start.

¡ Het apparaat

heeft geen

stroomvoorzie-

ning.

¡ Er is een fout

in het appa-

raat aanwezig.

De lichtring

brandt en de ver-

werking kan niet

worden gestart of

voortgezet.

¡ De timer heeft

de verwerking

beëindigd.

¡ Er is een vei-

ligheidssys-

teem is geacti-

veerd.

¡ Er is een fout

in het appa-

raat aanwezig.

Tip:Meer informatie vindt u hier:

→"Veiligheidssystemen", Pagina133

→"Storingen verhelpen", Pagina147

5.4 Bedieningspaneel

Hier vindt u een overzicht van het be-

dieningspaneel.

→Fig.

Toets Weegschaal

Toets Timer

Toets SensorControl Plus

Insteltoetsen

Display

Afhankelijk van de apparaatuitvoe-

ring

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

Uw apparaat leren kennen nl

131

5.5 Functietoetsen

Met de functietoetsen kunt u extra

functies kiezen of instellingen opge-

ven. Voor het maken van een keuze

raakt u de gewenste symbolen met

uw vinger aan.

Sym-

bool

Functie

Timer

¡ Timer gebruiken.

¡ Timer terugzetten.

¡ Extra functies beëindi-

gen.

Weegschaal

¡ Weegschaal gebruiken.

¡ Weegschaal kalibreren.

¡ Extra functies beëindi-

gen.

SensorControl Plus

¡ Automatisch program-

ma kiezen.

¡ Extra functies beëindi-

gen.

⁠ ¡ Instellingen wijzigen.

¡ Waarden verlagen.

⁠ ¡ Instellingen wijzigen.

¡ Waarden verhogen.

Afhankelijk van de apparaatuitvoe-

ring

Opmerking:De toetsen met de vin-

gers en zonder keukenhandschoe-

nen bedienen. U kunt de toetsen niet

bedienen met voorwerpen zoals pol-

lepels.

5.6 Display

Op het display worden instellingen,

informatie, waarden en meldingen

over de bedrijfstoestand weergege-

ven.

Zodra de stekker in het stopcontact

wordt gestoken, wordt het display ge-

activeerd en verschijnt hierop "Opti-

MUM".

Op het display worden teksten van 2

regels weergegeven. Lange teksten

worden als lopende tekst op het dis-

play weergegeven.

Opmerking:Als er binnen een be-

paalde tijd geen bediening heeft

plaatsgevonden, wordt het apparaat

automatisch uitgeschakeld. Om het

display weer te activeren, kunt u op

een toets drukken of de verwerking

starten.

Tip:U kunt de taal en helderheid van

het display op elk moment wijzigen.

→"Overzicht van de basisinstellin-

gen", Pagina137

5.7 Aandrijvingen

Uw apparaat is uitgerust met verschil-

lende aandrijvingen die speciaal op

de hulpstukken en toebehoren zijn af-

gestemd.

Opmerking:De aandrijvingen 2 en 3

zijn afgedekt met beschermdeksels.

→"Aandrijvingsbeschermdeksel",

Pagina137

Kleurmarkering

De aandrijvingen zijn met kleuren ge-

markeerd.

Deze kleurmarkeringen vindt u ook

op de toebehoren en helpen u de

juiste aandrijving te selecteren.

Overzicht van de aandrijvingen

Hier vindt u een overzicht van de

aandrijvingen en hun gebruiksdoel.

nl Uw apparaat leren kennen

132

Aandrij-

ving

Gebruik

Hoofd-

aandrij-

ving,

zwart

Voor de hulpstukken en

voor accessoires, bij-

voorbeeld:

¡ Vleeswolf

¡ Pasta-voorzetstuk

Aandrij-

ving2,

geel

Voor geel gemarkeerde

accessoires, bijv.

¡ Continue rasp- en snij-

apparaat

¡ Multimixer-opzetstuk

Aandrij-

ving3,

rood

Voor rood gemarkeerde

accessoires, bijv.

¡ Glazen mixeropzetstuk

¡ Multi-fijnmaakset

5.8 Hulpstukken

Hier worden de belangrijkste aspec-

ten van de verschillende hulpstukken

beschreven.

De hulpstukken zijn met een be-

schermkap uitgerust om de aandrij-

ving tegen verontreinigingen te be-

schermen.

De beide uitwerptoetsen van de be-

schermkap vergemakkelijken het ver-

wijderen van de hulpstukken.

→"Hulpstuk verwijderen", Pagina135

Overzicht van de hulpstukken

Gebruik het juiste hulpstuk voor de

betreffende toepassing.

Hulp-

stuk

Gebruik

Kneedhaak

¡ Deeg kneden, bijv. gist-

deeg, brooddeeg, pizza-

deeg, pastadeeg, ge-

bakdeeg.

¡ Mengen van ingrediën-

ten in het deeg, bijv. za-

den.

Roergarde 'Profi Flexi'

¡ Deeg roeren, bijv. taart-

deeg, fruittaart.

¡ Mengen van ingrediën-

ten in het deeg, bijv. ro-

zijnen, stukjes chocola-

de.

Professionele garde

¡ Eiwit en room (minstens

30 % vetgehalte) klop-

pen.

¡ Lichte deegsoorten

mengen, bijv. biscuit-

deeg.

Afhankelijk van het model

Fijnafstelling van professionele

garde

Corrigeer met de fijnafstelling de af-

stand tussen de kom en professione-

le garde.

Opmerking:De professionele garde

is in de fabriek zo afgesteld dat de

ingrediënten optimaal met elkaar wor-

den vermengd.

Afstelling van hulpstuk corrigeren

LET OP!

Het apparaat en de hulpstukken kun-

nen door een onjuiste afstelling van

een hulpstuk worden beschadigd.

▶ Nooit een hulpstuk gebruiken dat

de kom aanraakt.

gebruik nl

133

Vereisten

¡ De stekker is niet op het stopcon-

tact aangesloten.

¡ De draaiarm is geopend.

¡ De professionele garde is aange-

bracht.

¡ De kom is aangebracht.

1. De garde met één hand aan het

onderstuk vasthouden en de con-

tramoer met een steeksleutel met

de klok mee losdraaien.

→Fig.

2. Het hulpstuk draaien om de af-

stand te veranderen.

→Fig.

De waarden in de tabel in acht ne-

men:

Instelling Afstand

Optimale instel-

ling

3mm

Eén slag met

de klok mee

1mm meer

Eén slag tegen

de klok in

1mm minder

3. De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omlaag drukken tot

deze vastklikt.

4. De instelling controleren.

5. De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omhoog bewegen tot

deze vastklikt.

6. De garde met één hand aan het

onderstuk vasthouden en de con-

tramoer met een steeksleutel te-

gen de klok in vastdraaien.

5.9 Veiligheidssystemen

Hier vindt u een overzicht van de vei-

ligheidssystemen van uw apparaat.

Inschakelbeveiliging

De inschakelbeveiliging voorkomt dat

uw apparaat ongewild wordt inge-

schakeld.

Het apparaat kan alleen worden

ingeschakeld en bediend wanneer

¡ de draaiarm is stand1 is vastge-

klikt en de kom is aangebracht.

¡ de draaiarm is stand1 is vastge-

klikt en de universele adapter op

de hoofdaandrijving is aange-

bracht.

Beveiliging tegen opnieuw

inschakelen

De beveiliging tegen opnieuw inscha-

kelen voorkomt dat het apparaat de

verwerking na een stroomuitval auto-

matisch start.

Het apparaat wordt na een stroomuit-

val weer ingeschakeld. De verwer-

king kan pas weer worden gestart

nadat de draaischakelaar op

is ge-

zet.

Overbelastingsbeveiliging

De overbelastingsbeveiliging voor-

komt dat de motor en andere onder-

delen door een te hoge belasting

worden beschadigd.

De motor wordt uitgeschakeld

wanneer

¡ er een te grote hoeveelheid wordt

verwerkt.

¡ er te lang wordt verwerkt.

¡ het hulpstuk of een accessoire ge-

blokkeerd raakt.

Draaiarmbeveiliging

De draaiarmbeveiliging voorkomt dat

de draaiarm kan worden geopend

wanneer er hulpstuk op de achterste

aandrijving is aangebracht.

gebruik

6 Voor het eerste gebruik

gebruik

Bereid het apparaat voor voor het ge-

bruik.

nl Bediening

134

6.1 Apparaat voorbereiden

1. De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omhoog bewegen tot

deze vastklikt.

→"Draaiarm openen", Pagina134

2. De kom met de klok mee draaien

en verwijderen.

→"Kom verwijderen", Pagina135

3. Alle onderdelen die met levens-

middelen in aanraking komen voor

het eerste gebruik reinigen.

→"Reiniging en onderhoud",

Pagina143

4. De gereinigde en gedroogde on-

derdelen gereed leggen voor het

gebruik.

Bediening

7 De Bediening in essen-

tie

Bediening

7.1 Snoerlengte

Stel de lengte van het aansluitsnoer

naar behoefte in.

Snoerlengte met het

snoeropbergvak instellen

1. Het aansluitsnoer er tot de beno-

digde lengte uittrekken.

2. Het snoer in het snoeropbergvak

schuiven om de snoerlengte te ver-

korten.

Snoerlengte met de snoeroproller

instellen

1. Het aansluitsnoer er tot de beno-

digde lengte uittrekken en lang-

zaam loslaten.

2. Voor het verkorten van de snoer-

lengte,

‒ aan het snoer trekken,

‒ het snoer laten opwikkelen,

‒ het snoer er opnieuw uittrekken.

Opmerking:Het snoer er niet met de

hand inschuiven. Wanneer het snoer

klem zit, het snoer er geheel uittrek-

ken en opnieuw laten opwikkelen.

7.2 Draaiarmstanden

Hier vindt u een overzicht van de

standen van de draaiarm.

Positie Gebruik

Stand1 Draaiarm is gesloten.

¡ Ingrediënten met de

hulpstukken verwerken.

¡ Toebehoren op de

hoofdaandrijving gebrui-

ken, bijv. Vleeswolf.

¡ Toebehoren op de aan-

drijving 2 gebruiken,

bijv. Continue rasp- en

snijapparaat

¡ Toebehoren op de aan-

drijving 3 gebruiken,

bijv. Glazen mixeropzet-

stuk

Stand2 Draaiarm is geopend.

¡ Kom aanbrengen of ver-

wijderen.

¡ Deksel aanbrengen of

verwijderen.

¡ Hulpstuk aanbrengen of

verwijderen.

¡ Ingrediënten in de kom

doen.

7.3 Draaiarm openen

▶ De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omhoog bewegen tot

deze vastklikt.

→Fig.

a De draaiarm is in stand2 vastge-

zet.

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

Bediening nl

135

7.4 Draaiarm sluiten

▶ De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omlaag drukken tot

deze vastklikt.

→Fig.

a De draaiarm is in stand1 vastge-

zet.

7.5 Kom verwijderen

▶ De kom met de klok mee draaien

en verwijderen.

→Fig.

7.6 Kom aanbrengen

1. De kom op het basisapparaat

plaatsen.

→Fig.

Op de uitsparingen op het basis-

apparaat letten.

2. De kom tegen de klok in draaien

tot deze vastklikt.

→Fig.

7.7 Komdeksel bevestigen

Vereiste:Er is geen hulpstuk aange-

bracht.

▶ Het deksel op de hoofdaandrijving

aanbrengen tot het vastklikt.

→Fig.

De vulopening moet naar voren

wijzen.

7.8 Komdeksel verwijderen

Vereiste:Er is geen hulpstuk aange-

bracht.

▶ Het deksel van de hoofdaandrij-

ving trekken.

7.9 Hulpstuk aanbrengen

1. Het benodigde hulpstuk selecte-

ren.

→"Overzicht van de hulpstukken",

Pagina132

2. Het hulpstuk in de hoofdaandrij-

ving drukken tot het vastklikt.

→Fig.

De beschermkap moet de

hoofdaandrijving volledig afdek-

ken.

7.10 Hulpstuk verwijderen

▶ De beide uitwerptoetsen

samen-

drukken en het hulpstuk volledig

uit de aandrijving trekken.

→Fig.

7.11 Verwerking

Hier worden de belangrijkste aspec-

ten van de verwerking van levensmid-

delen beschreven.

Snelheidsadviezen

Houd u aan de snelheidsadviezen

om optimale resultaten te bereiken.

Instel-

ling

Gebruik

Ingrediënten mengen en

behoedzaam doorroeren,

bijv. geklopt eiwit.

1-2 Ingrediënten roeren en

mengen.

3 Zware deegsoorten kne-

den, bijv. gistdeeg.

5-7 Ingrediënten kloppen en

roeren, bijv. slagroom.

Afhankelijk van de apparaatuitvoe-

ring

nl Bediening

136

Instel-

ling

Gebruik

⁠

Ingrediënten kort op de

hoogste snelheid kloppen

en roeren.

→"Momentschakeling ge-

bruiken", Pagina137

⁠

Afhankelijk van de toepas-

sing:

¡ Ingrediënten kort op de

hoogste snelheid klop-

pen en roeren.

→"Momentschakeling

gebruiken", Pagina137

¡ Snelheid met behulp

van het automatische

programma regelen.

→"SensorControl Plus",

Pagina141

Afhankelijk van de apparaatuitvoe-

ring

Ingrediënten met de hulpstukken

verwerken

WAARSCHUWING

Kans op letsel!

Roterende aandrijvingen, hulpstukken

of toebehoren kunnen letsel veroor-

zaken.

▶ De handen, het haar, de kleding

en andere voorwerpen uit de buurt

van roterende delen houden.

▶ De hulpstukken en toebehoren al-

leen bij stilstand van de aandrijving

en uit het stopcontact verwijderde

stekker aanbrengen en verwijde-

ren.

▶ Voor het verwisselen van hulpstuk-

ken of het reinigen het apparaat

uitschakelen en de stekker uit het

stopcontact verwijderen.

▶ De hulpstukken alleen gebruiken

als de kom is geplaatst, het deksel

is aangebracht en het aandrijvings-

beschermdeksel is geplaatst.

▶ De draaiarm nooit tijdens de ver-

werking openen.

Vereisten

¡ De kom is aangebracht.

¡ De komdeksel is aangebracht.

¡ Het benodigde hulpstuk is aange-

bracht.

1. De ingrediënten in de kom doen.

→Fig.

2. De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omlaag drukken tot

deze vastklikt.

→Fig.

3. De stekker in het stopcontact ste-

ken.

4. De draaischakelaar weer op de ge-

wenste snelheid zetten.

→Fig.

5. De ingrediënten zo lang verwerken

tot het gewenste resultaat is be-

reikt.

6. De draaischakelaar op zetten.

→Fig.

Wachten tot het apparaat stilstaat.

7. De stekker uit het stopcontact ha-

len.

Tips

¡ U kunt de snelheid tijdens de ver-

werking op elk moment wijzigen of

de verwerking onderbreken.

¡ Reinig direct na gebruik alle onder-

delen reinigen om het vastkoeken

van resten te voorkomen.

Ingrediënten toevoegen

1. Tijdens de verwerking de ingredi-

ënten voorzichtig via de vulope-

ning in het deksel toevoegen.

→Fig.

2. Voor het toevoegen van grotere

hoeveelheden ingrediënten de

draaischakelaar op

zetten.

Wachten tot het apparaat stilstaat.

Basisinstellingen nl

137

3. De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omhoog bewegen tot

deze vastklikt.

4. De ingrediënten in de kom doen.

5. De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omlaag drukken tot

deze vastklikt.

6. De ingrediënten zo lang verwerken

tot het gewenste resultaat is be-

reikt.

Momentschakeling gebruiken

1. De draaischakelaar op

zetten en vasthouden.

→Fig.

a De ingrediënten worden op de

hoogste snelheid verwerkt.

2. De draaischakelaar loslaten.

→Fig.

a De draaischakelaar springt op ⁠.

a De verwerking wordt gestopt.

Tip

De momentschakeling is bijzonder

geschikt voor het gebruik van de

volgende toebehoren:

¡ Glazen mixeropzetstuk

¡ Multi-fijnmaakset

¡ Multimixer-opzetstuk

7.12 Aandrijvingsbescherm-

deksel

Verwijder het beschermdeksel om

toebehoren op de aandrijving 2 of 3

te gebruiken.

Aandrijvingsbeschermdeksel

verwijderen

▶ Het beschermdeksel met behulp

van het lipje aan de zijkant van

aandrijving 2 of 3 tillen en verwij-

deren.

→Fig.

Aandrijvingsbeschermdeksel

aanbrengen

▶ Het beschermdeksel van aandrij-

ving 2 of 3 aanbrengen en vast-

drukken.

→Fig.

8 Basisinstellingen

U kunt de basisinstellingen van uw

apparaat volgens uw wensen instel-

len.

8.1 Overzicht van de basisin-

stellingen

Hier vindt u een overzicht van de ba-

sisinstellingen.

Instelling Beschrijving

Taal Taal van display

instellen.

TOON Signaaltonen uit-

schakelen of ge-

luidssterkte in-

stellen.

HELDERHEID Helderheid van

display instellen.

EENHEDEN

Weergave-eenhe-

den van de

weegschaal in-

stellen.

Afhankelijk van de apparaatuitvoe-

ring

8.2 Basisinstellingen wijzigen

Vereiste:De stekker is op het stop-

contact aangesloten.

1. Als het display uitgeschakeld is,

op een willekeurige toets drukken.

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

nl Timer

138

2. en tegelijkertijd ingedrukt hou-

den.

a Op het display wordt het configura-

tiemenu weergegeven.

3. Met

de gewenste instelling se-

lecteren.

4. Met of de gekozen instelling

wijzigen.

a Op het display wordt "OPSLAAN:

O&+" weergegeven.

5. Voor het opslaan van de instelling

en tegelijkertijd ingedrukt hou-

den.

a Op het display wordt "CONFIG."

"OPGESL." weergegeven.

6. Om bijkomende instellingen te wij-

zigen of op te slaan, de stappen

3-5 herhalen.

7. Voor het verlaten van het configu-

ratiemenu een van de volgende

opties selecteren:

‒

, of ingedrukt houden.

‒ De verwerking starten.

9 Timer

U kunt de tot nog toe verstreken ver-

werkingsduur aflezen of een duur in-

stellen.

Tip:U kunt met de timer ook tijden

bewaken, bijv. rusttijden van deeg.

9.1 Weergavewaarden van de

timer

Let bij gebruik van de timer op de

volgende waarden.

Weergavebereik 0 seconden tot 3

uren

Weergavestap-

pen

1seconde

Instelgedeelte 5 seconden tot 3

uren

Instelstappen 5 seconden

9.2 Aanwijzingen voor de ti-

mer

Houd u voor een optimaal gebruik

van de timer aan de volgende aanwij-

zingen.

Opmerkingen

¡ Als de timer tijdens de verwerking

wordt gestopt of uitgeschakeld,

wordt de verwerking voortgezet.

¡ Als de verwerking wordt gestart

terwijl de timer loopt, beëindigt het

apparaat de verwerking na afloop

van de restduur.

¡ Wanneer u de verwerking minder

dan 3 minuten onderbreekt, blijven

de laatst weergegeven waarden

opgeslagen en gaan ze verder als

de verwerking wordt hernomen.

Tips

¡ U kunt met

of op elk moment

de restduur aanpassen.

¡ Als u of ingedrukt houdt, ver-

anderen de waarden sneller.

¡ U kunt de geluidssterkte van de

signaaltonen op elk moment wijzi-

gen.

→"Overzicht van de basisinstellin-

gen", Pagina137

9.3 Verwerkingsduur aflezen

en terugzetten

Opmerking

De weergave van de tot nog toe

verstreken verwerkingsduur start niet

¡ wanneer de verwerkingsduur voor-

af is ingesteld.

¡ wanneer de functie SensorControl

Plus wordt gebruikt.

1. De draaischakelaar weer op de ge-

wenste snelheid zetten.

a Op het display worden "TIJD" en

de tot nog toe verstreken verwer-

kingsduur weergegeven.

Weegschaal nl

139

2. Om de weergave te resetten naar

"00:00" ingedrukt houden.

9.4 Ingrediënten met de timer

verwerken

Vereiste:Het apparaat is voorbereid

en de ingrediënten zijn toegevoegd.

→"Ingrediënten met de hulpstukken

verwerken", Pagina136

1. Als het display uitgeschakeld is,

op een willekeurige toets drukken.

2. Druk op

⁠.

a Op het display wordt "TIMER" en

"00:00" weergegeven.

3. Stel de gewenste tijdsduur in met

of ⁠.

4. De draaischakelaar weer op de ge-

wenste snelheid zetten.

a Op het display wordt de resteren-

de verwerkingsduur weergegeven.

a Wanneer de tijd is verstreken,

klinkt er een geluidssignaal en

wordt op het display "EINDE" "TI-

MER" weergegeven.

a Het apparaat stopt de verwerking

automatisch en op het display

wordt "DRAAISCHAKELAAR OP 0

DRAAIEN" weergegeven.

5. De draaischakelaar op

zetten.

9.5 Timer zonder verwerking

gebruiken

1. Als het display uitgeschakeld is,

op een willekeurige toets drukken.

2. Druk op

⁠.

a Op het display wordt "TIMER" en

"00:00" weergegeven.

3. Stel de gewenste tijdsduur in met

of ⁠.

4. Voor het starten van de timer twee

maal kort op drukken.

a Op het display wordt de restduur

afgeteld.

a Wanneer de tijd is verstreken,

klinkt er een geluidssignaal en

wordt op het display "EINDE""TI-

MER" weergegeven.

9.6 Timer pauzeren of uit-

schakelen

Vereisten

¡ De timer loopt.

¡ Op het display wordt de aflopende

tijd weergegeven.

1. Twee keer kort op

drukken.

a De timer stopt.

a Op het display wordt continu de

resterende tijd weergegeven.

2. Twee keer kort op

drukken.

a De timer wordt weer gestart.

a De resterende tijd wordt verder af-

geteld.

3. Voor het uitschakelen van de timer

ingedrukt houden.

a Op het display wordt "OptiMUM"

weergegeven.

10 Weegschaal

Uw apparaat is voorzien van een

weegschaal. U kunt ingrediënten af-

zonderlijk wegen of vooraf een ge-

wicht instellen.

Het basisapparaat heeft 4gewichts-

sensoren in de standvoeten.

De volgende factoren kunnen het

meetresultaat vervalsen:

¡ Standvoeten staan niet goed op

het werkblad.

¡ Trillingen van het werkblad

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

nl Weegschaal

140

¡ Voorwerpen onder het basisappa-

raat

¡ Kleinere hoeveelheden ingrediën-

ten dan 5g of 0,01lb

¡ Verschuiving van het basisappa-

raat

¡ Aanraking van het basisapparaat

¡ Voorwerpen op het basisapparaat

10.1 Weergavewaarden van

de weegschaal

Let bij gebruik van de weegschaal op

de volgende waarden.

Weergave-eenheid in gram

Weergavebereik -990g tot en met

5000g

Weergavestap-

pen

5g

Instelbereik 50g tot en met

3000g

Instelstappen 10g

Weergave-eenheid in Engels pond

Weergavebereik -2,20lb tot en

met 11,00lb

Weergavestap-

pen

0,01lb

Instelbereik 0,10lb tot en

met 6,60lb

Instelstappen 0,02lb

Tip:U kunt de weergave-eenheden

van de weegschaal op elk moment

wijzigen.

→"Overzicht van de basisinstellin-

gen", Pagina137

10.2 Ingrediënten wegen

Vereisten

¡ De kom is geplaatst of er is een

accessoire aangebracht.

¡ De draaischakelaar staat op ⁠.

¡ Het display is geactiveerd.

1. Op drukken en het apparaat niet

meer aanraken.

a De weegschaal wordt gekali-

breerd.

a Op het display wordt "- - - - -" weer-

gegeven.

2. De kalibratie afwachten.

a Op het display wordt "0g" of

"0.00lb" weergegeven.

3. Het gewenste ingrediënt erin doen.

a Op het display wordt het gewicht

weergegeven.

4. Voor het wegen van verdere ingre-

diënten een van de volgende op-

ties selecteren:

‒ Verdere ingrediënten toevoegen

en het totale gewicht aflezen.

‒ De procedure herhalen en de in-

grediënten afzonderlijk wegen.

10.3 Gewicht vooraf instellen

Vereisten

¡ De kom is aangebracht.

¡ De draaischakelaar staat op

⁠.

1. Als het display uitgeschakeld is,

op een willekeurige toets drukken.

2. Op

drukken en het apparaat niet

meer aanraken.

a De weegschaal wordt gekali-

breerd.

a Op het display wordt "- - - - -" weer-

gegeven.

3. De kalibratie afwachten.

a Op het display wordt "0g" of

"0.00lb" weergegeven.

4. Druk op ⁠.

a Op het display wordt "100g" of

"0.20lb" weergegeven.

5. Stel het gewenste gewicht in met

of ⁠.

6. Het gewenste ingrediënt in de kom

doen.

SensorControl Plus nl

141

a Op het display wordt de ontbre-

kende resterende hoeveelheid

weergegeven, bijv. 65g.

a Vanaf een resterende hoeveelheid

van 40g of 0,08lb wordt een te-

rugkerend geluidssignaal weerge-

geven.

7. De ingrediënt in kleine hoeveelhe-

den verder toevoegen.

a Hoe geringer de ontbrekende res-

terende hoeveelheid, hoe sneller

het geluidssignaal wordt weerge-

geven.

a Als de vooraf ingestelde hoeveel-

heid is bereikt, wordt het geluids-

signaal uitgeschakeld.

8. Opmerking:Als de vooraf ingestel-

de hoeveelheid wordt overschre-

den, wordt er een continu geluids-

signaal weergegeven. Op het dis-

play wordt de te veel toegevoegde

hoeveelheid als een negatieve

waarde aangegeven, bijv. -40g.

De te veel toegevoegde hoeveel-

heid weer verwijderen.

9. Voor het beëindigen van het we-

gen

ingedrukt houden of de ver-

werking starten.

Tip:U kunt de geluidssterkte van de

signaaltonen op elk moment wijzigen.

→"Overzicht van de basisinstellin-

gen", Pagina137

10.4 Weegschaal terugzetten

Als er een foutmelding verschijnt of

als er abnormale meetwaarden wor-

den weergegeven, moet u de weeg-

schaal terugzetten.

1. Houd

ingedrukt.

a Op het display wordt "OptiMUM"

weergegeven

2. Voor het starten van de weeg-

schaal op

drukken.

Opmerking:Als de problemen met

de weegschaal aanhouden, neemt u

de stekker van het apparaat enige

tijd uit het stopcontact en start u de

weegschaal daarna opnieuw.

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

Met de functie SensorControl Plus

kunt u verschillende programma's uit-

voeren en levensmiddelen automa-

tisch laten verwerken.

Sensoren bewaken de verwerking

van de ingrediënten en beëindigen

de verwerking automatisch na het be-

reiken van de voorgeprogrammeerde

consistentie.

Houd u voor optimale resultaten aan

de volgende aanwijzingen:

¡ Vóór het eerste gebruik van de

functie SensorControl Plus het

nieuwe apparaat minstens 2minu-

ten leeg gebruiken of levensmidde-

len zonder auto programma ver-

werken.

¡ Alleen de beschreven combinaties

van levensmiddel, hoeveelheid en

hulpstuk zijn geprogrammeerd. An-

dere combinaties niet met de auto

programma's verwerken.

¡ Geen verdere levensmiddelen

meer toevoegen nadat er een auto

programma is gestart.

¡ Reeds verwerkte ingrediënten niet

opnieuw met een auto programma

verwerken.

¡ De versheid, temperatuur en be-

standdelen van de gebruikte ingre-

diënten zijn van invloed op de be-

nodigde tijd en het resultaat.

¡ Alleen verse eieren verwerken.

¡ Alleen room verwerken die tot ca.

6°C is gekoeld.

¡ Voordien bevroren room kan niet

geklopt worden.

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

nl SensorControl Plus

142

¡ Room met additieven of lactose-

vrije room leidt niet tot optimale re-

sultaten.

¡ Suiker, aroma's en andere additie-

ven voor room of geklopt eiwit pas

na beëindiging van het auto pro-

gramma door de massa mengen.

Opmerkingen

¡ Additieven pas toevoegen wanneer

op het display "0g", "0.00lb" of

"INGREDIËNTEN TOEVOEGEN"

wordt weergegeven.

¡ Als er een automatisch program-

ma wordt uitgevoerd, zijn de toet-

sen vergrendeld.

¡ Voor het afbreken van een auto-

matisch programma de draaischa-

kelaar op zetten. Hiervoor moet

een geringe weerstand worden

overwonnen.

11.1 Programma-overzicht

Hier vindt u een overzicht van de au-

tomatische programma's en hun toe-

passing.

Programma Gebruik

ROOM Automatische berei-

ding van 300-1500ml

slagroom met de klop-

garde

ROOM>

300 ml

Automatische berei-

ding van 300-700ml

slagroom met de klop-

garde

ROOM>

700 ml

Automatische berei-

ding van 700-1500ml

slagroom met de klop-

garde

EIWIT Automatische berei-

ding van geklopt eiwit

op basis van het eiwit

van 2-12eieren met

de klopgarde

Model zonder geïntegreerde

weegschaal

Programma Gebruik

GISTDEEG Automatische berei-

ding van gistdeeg met

de kneedhaak

Ingrediënten en hoe-

veelheden volgens re-

cept

→"Receptenover-

zicht", Pagina144

Model zonder geïntegreerde

weegschaal

11.2 SensorControl Plus ge-

bruiken

Hier wordt beschreven hoe u een au-

to programma kiest en start.

Vereisten

¡ De kom is aangebracht.

¡ De komdeksel is aangebracht.

1. Het juiste hulpstuk aanbrengen:

‒ Klopgarde voor slagroom en ei-

wit

‒ Kneedhaak voor gistdeeg

2. De stekker in het stopcontact ste-

ken.

a Op het display wordt "OptiMUM"

weergegeven.

3. Druk op ⁠.

a Op het display wordt "ROOM"

weergegeven.

4. Met , of het gewenste pro-

gramma selecteren, bijv. "EIWIT".

a De weegschaal wordt gekali-

breerd.

a Op het display wordt "- - - - -" weer-

gegeven.

5. De kalibratie afwachten.

a Op het display wordt "0g" of

"0.00lb" weergegeven.

6. Het juiste ingrediënt in de kom

doen, bijv. eiwit.

a Op het display wordt het gewicht

weergegeven.

Reiniging en onderhoud nl

143

7. Opmerking:Bij apparaten zonder

weerschaal wordt na de program-

makeuze "INGREDIËNTEN TOE-

VOEGEN" op het display weerge-

geven.

De afgemeten ingrediënten in de

kom doen.

8. Na het toevoegen een korte tijd

wachten.

a Op het display wordt "DRAAI-

SCHAKELAAR 2 s OP M/A" weer-

gegeven.

9. De ontgrendelknop indrukken en

de draaiarm omlaag drukken tot

deze vastklikt.

10.De draaischakelaar op

⁠ zetten

en minstens 2seconden vasthou-

den.

11.De draaischakelaar loslaten.

a De draaischakelaar blijft op

staan.

a Op het display wordt "SENSOR

CONTROL PLUS" weergegeven en

het auto programma loopt.

a Wanneer het voorgeprogrammeer-

de resultaat is bereikt, wordt op

het display "KLAAR" weergegeven.

a De draaischakelaar springt op

en de verwerking wordt beëindigd.

Tip:Wanneer het resultaat niet naar

wens is, kunt u room en geklopt eiwit

met snelheid7 of gistdeeg met snel-

heid3 tot de gewenste consistentie

verder verwerken.

12 Reiniging en onder-

houd

Reinig en onderhoud uw apparaat

zorgvuldig om er voor te zorgen dat

het lang goed blijft werken.

12.1 Reinigingsmiddelen

In het navolgende leert u welke reini-

gingsmiddelen geschikt zijn voor het

apparaat.

LET OP!

Het apparaat kan worden bescha-

digd bij gebruik van ongeschikte rei-

nigingsmiddelen of een ondeskundi-

ge reiniging.

▶ Gebruik geen reinigingsmiddelen

die alcohol of spiritus bevatten.

▶ Gebruik geen scherpe, puntige of

metalen voorwerpen.

▶ Gebruik geen schurende doeken

of schurende reinigingsmiddelen.

▶ Het bedieningspaneel en het dis-

play alleen reinigen met een voch-

tig microvezeldoekje.

12.2 Basisapparaat reinigen

WAARSCHUWING

Kans op elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken.

▶ Nooit het apparaat of het netsnoer

in water dompelen of in de vaat-

wasser plaatsen.

▶ Geen stoomreiniger of hogedruk-

reiniger gebruiken om het appa-

raat te reinigen.

1. Het aandrijvingsbeschermdeksel

verwijderen.

2. Het basisapparaat en aandrijvings-

beschermdeksel met een zachte,

vochtige doek schoonvegen.

3. Het bedieningspaneel en het dis-

play reinigen met een vochtig mi-

crovezeldoekje.

4. Het basisapparaat en aandrijvings-

beschermdeksel met een zachte

doek afdrogen.

nl Speciale accessoires

144

12.3 Reinigingsoverzicht

In dit overzicht wordt aangegeven

hoe u het apparaat en de verdere on-

derdelen het beste kunt reinigen.

→Fig.

Tip:Aan de kunststof onderdelen

kunnen verkleuringen optreden, bij-

voorbeeld bij de verwerking van wor-

tel. Verwijder de verkleuringen met

een zachte doek en een paar drup-

pels spijsolie.

13 Speciale accessoires

Accessoires kunt u kopen bij de ser-

vicedienst, in de vakhandel of op in-

ternet. Gebruik alleen originele ac-

cessoires, omdat deze precies op uw

apparaat zijn afgestemd.

Voor de verschillende apparaten zijn

specifieke accessoires beschikbaar.

Geef bij de aankoop altijd de precie-

ze aanduiding (E-Nr.) van uw appa-

raat op. →Pagina150

Welke accessoires beschikbaar zijn

voor uw apparaat, kunt u in onze ca-

talogus, in de online-shop of bij de

servicedienst te weten komen.

www.bosch-home.com

14 Recepten en toepas-

singsvoorbeelden

Hier vindt u verschillende recepten

die speciaal voor uw apparaat zijn

ontwikkeld.

Tips

¡ Houd u voor optimale resultaten

aan de opgegeven maximale ver-

werkingshoeveelheden.

¡ Als uw apparaat met SensorCon-

trol Plus is uitgerust, kunt u voor

de bereiding van slagroom, eiwit

en gistdeeg de automatische pro-

gramma's gebruiken.

→"SensorControl Plus",

Pagina141

¡ Als uw apparaat met een weeg-

schaal is uitgerust, kunt u de ingre-

diënten wegen tijdens het toevoe-

gen.

→"Weegschaal", Pagina139

¡ U kunt de verwerkingstijden met

de timer controleren of vooraf in-

stellen.

→"Timer", Pagina138

14.1 Receptenoverzicht

In dit overzicht vindt u de ingrediënten en verwerkingsstappen voor verschillen-

de recepten.

Recept Ingrediënten: Verwerking

Slagroom 200-1500g room ¡ Klopgarde plaatsen.

¡ Room erin doen.

¡ 1½-4minuten op stand7

verwerken.

Eiwit 2-12 eiwit (kamertemperatuur) ¡ Klopgarde plaatsen.

¡ Eiwit toevoegen.

¡ 4-6minuten op stand7 ver-

werken.

Recepten en toepassingsvoorbeelden nl

145

Recept Ingrediënten: Verwerking

Biscuitdeeg ¡ 3 eieren

¡ 3-4eetlepels warm water

¡ 150g suiker

¡ 1eetlepel vanillesuiker

¡ 150g bloem (gezeefd)

¡ 50g zetmeel

¡ Bakpoeder (naar wens)

Opmerking:Maximaal 2keer

deze hoeveelheid tegelijk ver-

werken.

¡ Klopgarde plaatsen.

¡ Alle ingrediënten behalve

de bloem en het zetmeel

toevoegen.

¡ 4-7minuten op stand7 ver-

werken.

¡ Op stand1 zetten.

¡ Binnen 30-60seconden de

bloem en het zetmeel toe-

voegen.

Roerdeeg ¡ 3-4 eieren

¡ 200-250g suiker

¡ 1snufje zout

¡ 1eetlepel vanillesuiker of

geraspte schil van een hal-

ve citroen

¡ 200-250g boter of margari-

ne (kamertemperatuur)

¡ 500g bloem

¡ 15g bakpoeder

¡ 150ml melk

Opmerking:Maximaal

2½keer deze hoeveelheid te-

gelijk verwerken.

¡ Roergarde plaatsen.

¡ Alle ingrediënten erin doen.

¡ 30seconden op stand2

verwerken.

¡ 2-3minuten op stand7 ver-

werken.

Zandtaartdeeg ¡ 125g boter

¡ 100-125g suiker

¡ 1 ei

¡ 1 snufje zout

¡ wat vanillesuiker of gerasp-

te citroenschil

¡ 250g bloem

¡ Bakpoeder (naar wens)

Opmerking:Maximaal 4keer

deze hoeveelheid tegelijk ver-

werken.

¡ Roergarde plaatsen.

¡ Alle ingrediënten erin doen.

¡ 30seconden op stand2

verwerken.

¡ 2-3minuten op stand6 ver-

werken.

¡ Bij meer dan 250g bloem:

¡ Kneedhaak plaatsen.

¡ Alle ingrediënten erin doen.

¡ 30seconden op stand1

verwerken.

¡ 3-4minuten op stand3 ver-

werken.

nl Recepten en toepassingsvoorbeelden

146

Recept Ingrediënten: Verwerking

Gistdeeg ¡ 500g bloem

¡ 1 ei

¡ 80g vet (kamertempera-

tuur)

¡ 80g suiker

¡ 200-250ml lauwe melk

¡ 25g verse gist of 1el dro-

ge gist.

¡ geraspte schil van een hal-

ve citroen

¡ 1 snufje zout

Opmerking:Maximaal 3keer

deze hoeveelheid tegelijk ver-

werken.

¡ Kneedhaak plaatsen.

¡ Alle ingrediënten erin doen.

¡ 30seconden op stand1

verwerken.

¡ 3-6minuten op stand3 ver-

werken.

Pastadeeg ¡ 500g bloem

¡ 250g eieren (ca. 5stuks)

¡ 20-30ml koud water (naar

wens)

Opmerking:Maximaal

1½keer deze hoeveelheid te-

gelijk verwerken.

¡ Kneedhaak plaatsen.

¡ Alle ingrediënten erin doen.

¡ 3-5minuten op stand3 ver-

werken.

Brooddeeg ¡ 1000g bloem

¡ 2el droge gist

¡ 2theelepels zout

¡ 660ml lauw water

Opmerking:Maximaal

1½keer deze hoeveelheid te-

gelijk verwerken.

¡ Kneedhaak plaatsen.

¡ Alle ingrediënten erin doen.

¡ 30seconden op stand1

verwerken.

¡ 3-6minuten op stand3 ver-

werken.

Storingen verhelpen nl

147

15 Storingen verhelpen

Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u

contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van

storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.

WAARSCHUWING

Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat

uitvoeren.

▶ Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor repa-

ratie van het apparaat.

▶ Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het ter vermijding

van risico's worden vervangen door de fabrikant, de servicedienst of een an-

dere gekwalificeerde persoon.

Storing Oorzaak en probleemoplossing

Apparaat werkt niet. Netstekker van de stroomkabel is niet ingestoken.

▶ Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet.

De zekering in de zekeringenkast is in werking getre-

den.

▶ Controleer de zekering in de meterkast.

Stroomvoorziening is uitgevallen.

▶ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of

andere apparaten functioneren.

Apparaat start de ver-

werking niet.

Draaischakelaar is onjuist ingesteld.

▶ Zet de draaischakelaar voor de verwerking op ⁠.

Ontgrendelknop kan

niet worden ingedrukt.

Op de rode aandrijving 3 is een toebehoren aange-

bracht.

▶ Verwijder het toebehoren van de aandrijving 3.

Weegschaal geeft

geen gewichtswijzi-

ging aan hoewel er in-

grediënten zijn

toegevoegd.

Hoeveelheid ingrediënten ligt onder het meetbereik

van de weegschaal.

▶ Voeg minstens 5g of 0,01lb toe om correcte waar-

den op de weegschaal weer te geven.

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

nl Storingen verhelpen

148

Storing Oorzaak en probleemoplossing

Verwerking met de

functie SensorControl

Plus wordt kort gestart

en direct weer

beëindigd.

Draaischakelaar is niet lang genoeg op vastge-

houden.

1. Kies het gewenste automatische programma op-

nieuw.

→"SensorControl Plus", Pagina141

2. Voor het starten van de verwerking zet u de draai-

schakelaar op

en houdt u de draaischakelaar

minstens 2 seconden in deze stand.

Displaymelding "MO-

TOR OVERBELAST"

verschijnt.

Verwerkingshoeveelheid is te groot of verwerkings-

duur was te lang.

▶ Zet de draaischakelaar op ⁠.

▶ Verminder de hoeveelheid ingrediënten.

▶ Laat het apparaat tot kamertemperatuur afkoelen.

Apparaat of toebehoren is geblokkeerd.

▶ Zet de draaischakelaar op ⁠.

▶ Verwijder de blokkering.

Motor is defect.

▶ Als de melding blijft verschijnen, neemt u contact

op met onze servicedienst.

→"Servicedienst", Pagina150

Displaymelding "ARM

OPEN" verschijnt.

Draaiarm werd geopend.

1. Zet de draaischakelaar op ⁠.

2. Beweeg de draaiarm tot deze correct vastklikt.

Displaymelding "KOM

CONTROLEREN" ver-

schijnt.

Kom of universele adapter is niet correct aangebracht

of is losgeraakt.

▶ Draai de kom tegen de klok in tot aan de aanslag.

▶ Bevestig de universele adapter zoals in de ge-

bruiksaanwijzing van het toebehoren is beschreven.

Displaymelding

"FOUT" "WEEG-

SCHAAL" verschijnt.

Het apparaat is op het werkblad verschoven.

▶ Til het apparaat op en zet het weer neer.

▶ Zet de weegschaal terug.

→"Weegschaal terugzetten", Pagina141

Weegschaal functioneert niet naar behoren.

▶ Zet de weegschaal terug.

→"Weegschaal terugzetten", Pagina141

Weegschaal is defect.

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

Storingen verhelpen nl

149

Storing Oorzaak en probleemoplossing

Displaymelding

"FOUT" "WEEG-

SCHAAL" verschijnt.

▶ Als de melding blijft verschijnen, neemt u contact

op met onze servicedienst.

→"Servicedienst", Pagina150

Weegschaal is aan trillingen blootgesteld.

▶ Gebruik het apparaat niet op werkvlakken die aan

trillingen zijn blootgesteld, bijv. door een werkende

vaatwasser.

Displaymelding

"VOOR WEEG-

SCHAAL" "STOP AP-

PARAAT" verschijnt.

Weegschaal is bij draaiend apparaat ingeschakeld.

1. Zet de draaischakelaar op ⁠.

2. Wacht tot het apparaat stil staat alvorens de weeg-

schaal te gebruiken.

Displaymelding

"OVERBELAST" of

"ONDERBELAST"

verschijnt.

Weergavewaarden van de weegschaal zijn overschre-

den of niet gehaald.

▶ Neem de weergavewaarden van de weegschaal in

acht.

→"Weergavewaarden van de weegschaal",

Pagina140

Displaymelding

"OVERBELAST" of

"ONDERBELAST" ver-

schijnt bij gebruik van

SensorControl Plus.

Er zijn te veel of te weinig ingrediënten voor het geko-

zen programma toegevoegd.

▶ Voeg de ingrediënten in de opgegeven hoeveelhe-

den toe.

→"SensorControl Plus", Pagina141

Displaymelding "IN-

GREDIËNTEN TOE-

VOEGEN" verschijnt,

hoewel ingrediënten al

zijn toegevoegd. Het

automatische pro-

gramma kan niet wor-

den gestart.

Ingrediënten zijn toegevoegd voordat de weegschaal

was geactiveerd.

1. Maak de kom leeg.

2. Kies het programma nogmaals.

3. Wacht de kalibratie van de weegschaal af.

a Op het display wordt "0g" of "0.00lb" weergege-

ven.

4. Voeg de ingrediënten toe.

Afhankelijk van de apparaatuitvoering

nl Afvoeren

150

16 Afvoeren

16.1 Afvoeren van uw oude

apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer

kunnen waardevolle grondstoffen op-

nieuw worden gebruikt.

1. De stekker van het netsnoer uit het

stopcontact trekken.

2. Het netsnoer doorknippen.

3. Voer het apparaat milieuvriendelijk

af.

Bij uw dealer en uw gemeente- of

deelraadskantoor kunt u informatie

verkrijgen over de actuele afvoer-

methoden.

Dit apparaat is geken-

merkt in overeenstem-

ming met de Europese

richtlijn 2012/19/EU be-

treffende afgedankte

elektrische en elektroni-

sche apparatuur (waste

electrical and electronic

equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het ka-

der aan voor de in de

EU geldige terugneming

en verwerking van oude

apparaten.

17 Servicedienst

Originele vervangende onderdelen

die relevant zijn voor de werking in

overeenstemming met de desbetref-

fende Ecodesign-verordening kunt u

voor de duur van ten minste 7 jaar

vanaf het moment van in de handel

brengen van het apparaat binnen de

Europese Economische Ruimte bij

onze servicedienst verkrijgen.

Opmerking:Het inschakelen van de

servicedienst in het kader van de fa-

brieksgarantievoorwaarden is gratis.

Gedetailleerde informatie over de ga-

rantieperiode en garantievoorwaar-

den in uw land kunt u opvragen bij

onze servicedienst, uw dealer of op

onze website.

Als u contact opneemt met de servi-

cedienst, hebt u het productnummer

(E-Nr.) en het productienummer (FD)

van het apparaat nodig.

De contactgegevens van de service-

dienst vindt u in de meegeleverde

servicedienstlijst of op onze website.

17.1 Productnummer (E-nr.)

en productienummer

(FD)

Het productnummer (E-Nr.) en het

productienummer (FD) vindt u op het

typeplaatje van het apparaat.

Om uw apparaatgegevens en de ser-

vicedienst-telefoonnummers snel te-

rug te kunnen vinden, kunt u de ge-

gevens noteren.

151

Du kan finde yderligere oplysninger i den

digitale brugervejledning.

Indholdsfortegnelse

1 Sikkerhed..................................153

1.1 Generelle henvisninger ..........153

1.2 Bestemmelsesmæssig brug ..153

1.3 Begrænsning af brugerkreds .154

1.4 Sikkerhedsanvisninger ...........154

2 Forhindring af materielle

skader .......................................157

3 Miljøbeskyttelse og bespa-

relse ..........................................157

3.1 Bortskaffelse af emballage.....157

4 Udpakning og kontrol ..............157

4.1 Udpakning af apparatet og

delene.....................................157

4.2 Leveringsomfang....................157

4.3 Opstilling af apparatet............158

5 Lær apparatet at kende............158

5.1 Apparat...................................158

5.2 Drejekontakt ...........................158

5.3 Lysring

...................................159

5.4 Betjeningsfelt..........................159

5.5 Funktionstaster .......................159

5.6 Display....................................160

5.7 Drev ........................................160

5.8 Redskaber..............................160

5.9 Sikkerhedssystemer ...............161

6 Inden den første ibrugtagning.162

6.1 Klargøring af apparatet ..........162

7 Generel betjening.....................162

7.1 Kabellængde ..........................162

7.2 Svingarmspositioner...............162

7.3 Åbning af svingarmen ............163

7.4 Lukning af svingarmen...........163

7.5 Udtagning af skålen ...............163

7.6 Isætning af skålen ..................163

7.7 Fastgørelse af skållåget .........163

7.8 Fjernelse af skållåget .............163

7.9 Isætning af redskab ...............163

7.10 Udtagning af redskab...........163

7.11 Forarbejdning .......................163

7.12 Drevbeskyttelseslåg .............165

8 Grundindstillinger....................165

8.1 Oversigt over grundindstil-

lingerne...................................165

8.2 Ændring af grundindstillinger.165

9 Timer.........................................166

9.1 Timerens visningsværdier ......166

9.2 Henvisninger vedrørende ti-

meren .....................................166

9.3 Aflæsning og nulstilling af

forarbejdningsvarigheden ......166

9.4 Forarbejdning af ingredien-

ser med timeren .....................166

9.5 Anvendelse af timeren uden

forarbejdning ..........................167

9.6 Pausering eller slukning af ti-

meren .....................................167

10 Vægt

.......................................167

10.1 Vægtens visningsværdier.....167

10.2 Vejning af ingredienser ........168

10.3 Forindstilling af vægt ............168

10.4 Nulstilling af vægt.................168

Afhængigt af apparatets udstyr

152

11 SensorControl Plus

..............169

11.1 Programoversigt ...................169

11.2 Anvendelse af SensorCon-

trol Plus ................................170

12 Rengøring og pleje.................170

12.1 Rengøringsmiddel ................170

12.2 Rengøring af motorenhed ....171

12.3 Rengøringsoversigt ..............171

13 Ekstra tilbehør........................171

14 Opskrifter og eksempler på

brug.........................................171

14.1 Opskriftoversigt ....................171

15 Afhjælpning af fejl..................174

16 Bortskaffelse ..........................177

16.1 Bortskaffelse af udtjent ap-

parat .....................................177

17 Kundeservice .........................177

17.1 Produktnummer (E-Nr.) og

fabrikationsnummer (FD-

Nr.)........................................177

Afhængigt af apparatets udstyr

Sikkerhed da

153

1 Sikkerhed

Overhold følgende sikkerhedsanvisninger.

1.1 Generelle henvisninger

¡ Læs denne vejledning omhyggeligt igennem.

¡ Overhold de andre vejledninger, når der anvendes medfølgende

eller valgfrit tilbehør.

¡ Opbevar vejledningen og produktinformationerne til senere

brug, og giv dem videre til en senere ejer.

¡ Tilslut ikke apparatet i tilfælde af en transportskade.

1.2 Bestemmelsesmæssig brug

Anvend kun apparatet:

¡ med originale dele og tilbehør.

¡ til andre anvendelser, der er beskrevet i vejledningerne til med-

følgende eller valgfrit tilbehør.

¡ til røring, æltning og piskning af fødevarer.

¡ under opsyn

¡ ved stuetemperatur i privat husholdning og i lukkede rum i husli-

ge omgivelser.

¡ til forarbejdningsmængder og -tider, som er almindelige i hus-

holdningen.

¡ Op til en højde på maksimalt 2000m over havets overflade.

Afbryd apparatet fra strømforsyningen, når:

¡ apparatet ikke anvendes.

¡ apparatet ikke er under opsyn.

¡ apparatet samles.

¡ apparatet skilles ad.

¡ apparatet rengøres.

¡ der skal arbejdes i nærheden af roterende dele.

¡ der skal skiftes redskaber.

¡ der opstår en fejl.

da Sikkerhed

154

1.3 Begrænsning af brugerkreds

Dette apparat kan bruges af personer med begrænsede fysiske,

sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og/eller

viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug

af apparatet og har forstået de farer, der kan være forbundet med

brugen af apparatet.

Børn må ikke bruge apparatet til leg.

Rengøring og brugervedligeholdelse må ikke udføres af børn.

Apparatet må ikke bruges af børn. Børn skal altid befinde sig på

sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

1.4 Sikkerhedsanvisninger

Overhold sikkerhedsanvisningerne.

ADVARSEL‒Fare for elektrisk stød!

Et beskadiget apparat eller en beskadiget nettilslutningsledning er

farlig.

▶ Brug aldrig et beskadiget apparat.

▶ Brug aldrig et apparat med revnet eller ødelagt overflade.

▶ Træk aldrig i nettilslutningsledningen for at afbryde apparatets

forbindelse til strømnettet. Tag altid fat i nettilslutningslednin-

gens netstik, og træk det ud.

▶ Hvis apparatet eller nettilslutningsledningen er beskadiget, så

træk straks nettilslutningsledningens netstik ud, eller slå sikrin-

gen fra i sikringsskabet.

▶ Kontakt kundeservice. →Side177

Ukorrekte installationer er farlige.

▶ Apparatet må kun tilsluttes og bruges iht. angivelserne på type-

skiltet.

▶ Apparatet må kun tilsluttes et strømnet med vekselstrøm via en

stikdåse med jord, der er installeret forskriftsmæssigt.

▶ Jordledningssystemet, der beskytter husets elinstallation, skal

være installeret forskriftsmæssigt.

Forkert udførte reparationer er farlige.

▶ Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre reparatio-

ner på apparatet.

Sikkerhed da

155

▶ Der må kun anvendes originale reservedele til reparation af ap-

paratet.

▶ Hvis nettilslutningsledningen til apparatet bliver beskadiget, skal

den udskiftes af producenten, producentens kundeservice eller

en lignende kvalificeret person for at undgå, at der opstår fare.

Indtrængende fugtighed kan medføre et elektrisk stød.

▶ Dyp aldrig apparatet eller nettilslutningsledningen i vand, og sæt

det aldrig i opvaskemaskinen.

▶ Anvend kun apparatet i lukkede rum.

▶ Udsæt aldrig apparatet for ekstrem varme og fugt.

▶ Brug ikke damprenser eller højtryksrenser til at rengøre appara-

tet.

En beskadiget isolering af nettilslutningsledningen er farlig.

▶ Nettilslutningsledningen må aldrig komme i kontakt med var-

mekilder eller varme apparatdele.

▶ Nettilslutningsledningen må aldrig komme i kontakt med skarpe

spidser eller kanter.

▶ Nettilslutningsledningen må aldrig knækkes, klemmes eller æn-

dres.

ADVARSEL‒Brandfare!

Kraftig varme kan antænde apparatet og andre af dets dele.

▶ Stil aldrig apparatet på eller i nærheden af varme overflader.

ADVARSEL‒Fare for tilskadekomst!

Roterende drev, redskaber eller tilbehørsdele kan medføre per-

sonskader.

▶ Hold hænder, hår, tøj og andre genstande væk fra roterende

dele.

▶ Redskaberne og tilbehøret må kun sættes på og tages af, når

drevet står stille, og apparatet er afbrudt fra strømnettet.

▶ Sluk for apparatet, og afbryd det fra strømnettet, før redskabs-

skift eller rengøring.

▶ Redskaberne må kun benyttes, når skålen er sat i, låget er an-

bragt og drevbeskyttelseslågene er sat på.

▶ Åbn aldrig svingarmen under forarbejdningen.

da Sikkerhed

156

Brug af apparater med beskadigede dele kan medføre per-

sonskader.

▶ Alle dele, der har sprækker eller andre skader, eller som ikke

sidder rigtigt mere, skal udskiftes med originale reservedele.

ADVARSEL‒Fare for klemning!

Hænder og fingre kan komme i klemme.

▶ Stik ikke fingre og hænder ind i huset eller ned i skålen, når

svingarmen sænkes ned.

ADVARSEL‒Fare for kvælning!

Børn kan trække emballagemateriale over hovedet eller vikle sig

ind i det og blive kvalt.

▶ Opbevar emballagematerialet utilgængeligt for børn.

▶ Lad ikke børn lege med emballagemateriale.

Børn kan indånde eller sluge smådele og dermed blive kvalt.

▶ Opbevar smådele utilgængeligt for børn.

▶ Lad ikke børn lege med smådele.

ADVARSEL‒Fare for sundhedsskader!

Snavs på overfladerne kan være til fare for sundheden.

▶ Følg anvisningerne om rengøring.

▶ Rengør overflader, som kommer i kontakt med fødevarer, før

hver brug.

Forhindring af materielle skader da

157

2 Forhindring af materiel-

le skader

BEMÆRK!

Forkert brug kan medføre materielle

skader.

▶ Brug aldrig de forskellige drev

samtidigt.

▶ Vær opmærksom på farvemarke-

ringen på tilbehøret og drevet.

▶ Brug aldrig apparatet i længere tid

end nødvendigt.

▶ Brug aldrig apparatet i tomgang.

▶ Anvend aldrig originale dele eller

originalt tilbehør til andre appara-

ter.

▶ Overhold de maksimale forarbejd-

ningsmængder.

▶ Opbevar ikke fremmede genstan-

de i skålen.

Når apparatet er i brug, kommer der

varm udblæsningsluft ud af ud-

blæsningsluftgitteret på bagsiden.

Hvis der spærres for udblæsningsluf-

ten, kan det medføre overophedning

af apparatet.

▶ Opstil apparatet med tilstrækkelig

afstand til væggen, sarte flader og

apparater.

Rystelser kan påvirke apparatets

funktionsmåde.

▶ Stil ikke apparatet på bevægelige

eller vibrerende overflader.

3 Miljøbeskyttelse og be-

sparelse

3.1 Bortskaffelse af embal-

lage

Alt emballagemateriale er miljøvenligt

og egnet til genbrug.

▶ Bortskaf de enkelte dele adskilt ef-

ter art.

4 Udpakning og kontrol

Læs her, hvad du skal være opmærk-

som på i forbindelse med udpaknin-

gen.

4.1 Udpakning af apparatet

og delene

1. Tag apparatet ud af emballagen.

2. Tag alle andre dele og den medføl-

gende dokumentation ud af embal-

lagen, og læg det parat.

3. Fjern emballagematerialet.

4. Fjern klistermærker og folier.

4.2 Leveringsomfang

Kontrollér alle dele for transport-

skader efter udpakningen, og om le-

veringen indeholder alle dele.

Bemærk:Afhængigt af udstyret le-

veres apparatet med yderligere tilbe-

hør. Det ekstra leveringsomfang frem-

går af tilbehørsvejledningerne.

→Fig.

Motorenhed med røreskål

Låg med integreret påfyld-

ningsskakt

Røreris "Profi Flexi"

Piskeris "Profi"

Æltekrog

Medfølgende dokumentation

Afhængigt af model

da Lær apparatet at kende

158

4.3 Opstilling af apparatet

ADVARSEL

Brandfare!

Kraftig varme kan antænde apparatet

og andre af dets dele.

▶ Stil aldrig apparatet på eller i nær-

heden af varme overflader.

BEMÆRK!

Når apparatet er i brug, kommer der

varm udblæsningsluft ud af ud-

blæsningsluftgitteret på bagsiden.

Hvis der spærres for udblæsningsluf-

ten, kan det medføre overophedning

af apparatet.

▶ Opstil apparatet med tilstrækkelig

afstand til væggen, sarte flader og

apparater.

Rystelser kan påvirke apparatets

funktionsmåde.

▶ Stil ikke apparatet på bevægelige

eller vibrerende overflader.

1. Stil apparatet på en stabil, lige, ren

og glat arbejdsflade.

2. Træk netkablet ud til den nødven-

dige længde.

→"Kabellængde", Side162

Sæt ikke netstikket i stikkontakten.

5 Lær apparatet at kende

5.1 Apparat

Her kan du finde en oversigt over ap-

paratets bestanddele.

→Fig.

Betjeningsfelt

Røreskål af rustfrit stål

Låg med integreret påfyld-

ningsskakt

Beskyttelseslåg til drev 2

Beskyttelseslåg til drev 3

Lysring

Drejekontakt

Svingarm

Oplåsningsknap til svingarm

Drev 2, gult

Drev 3, rødt

Hoveddrev, sort

Udsparinger til skål

Kabelopbevaring

5.2 Drejekontakt

Med drejekontakten starter og stop-

per du forarbejdningen og vælger ha-

stigheden.

Symbol Funktion

⁠ Stop forarbejdningen.

⁠ Iblanding af ingredienser

med laveste hastighed.

⁠ Forarbejdning af ingredien-

ser ved lav hastighed.

⁠ Forarbejdning af ingredien-

ser ved højeste hastighed.

⁠

Kortvarig forarbejdning af

ingredienser med højeste

hastighed.

→"Anvendelse af moment-

funktion", Side165

⁠

Afhængigt af anvendelsen:

¡ Kortvarig forarbejdning

af ingredienser med hø-

jeste hastighed.

→"Anvendelse af mo-

mentfunktion", Side165

Afhængigt af apparatets udstyr

Lær apparatet at kende da

159

Symbol Funktion

¡ Start automatikprogram-

met.

→"SensorControl Plus",

Side169

Afhængigt af apparatets udstyr

TipHastigheden kan indstilles trinløst

mellem 1 og 7.

5.3 Lysring

Lysringen på drejekontakten informe-

rer om apparatets driftstilstand.

Visning Status

Lysringen lyser,

og forarbejdnin-

gen er i gang.

Apparatet funge-

rer fejlfrit.

Lysringen lyser

ikke, og forar-

bejdningen kan

ikke startes.

¡ Apparatet har

ingen strømfor-

syning.

¡ Der er en ap-

paratfejl.

Lysringen lyser,

og forarbejdnin-

gen kan ikke

startes eller fort-

sættes.

¡ Timeren har af-

sluttet forar-

bejdningen.

¡ Et sikkerheds-

system er akti-

veret.

¡ Der er en ap-

paratfejl.

TipDer findes yderligere oplysninger

om dette her:

→"Sikkerhedssystemer", Side161

→"Afhjælpning af fejl", Side174

5.4 Betjeningsfelt

Her kan du finde en oversigt over be-

tjeningsfeltet.

→Fig.

Tasten vægt

Afhængigt af apparatets udstyr

Tasten timer

Tasten SensorControl Plus

Indstillingstaster

Display

Afhængigt af apparatets udstyr

5.5 Funktionstaster

Med funktionstasterne vælger du ek-

strafunktioner eller foretager indstil-

linger. Berør de pågældende symbo-

ler med fingeren for at træffe et valg.

Symbol Funktion

Timer

¡ Anvendelse af timeren.

¡ Nulstilling af timeren.

¡ Afslutning af ekstrafunk-

tioner.

Vægt

¡ Anvendelse af vægten.

¡ Kalibrering af vægten.

¡ Afslutning af ekstrafunk-

tioner.

SensorControl Plus

¡ Valg af automa-

tikprogrammet.

¡ Afslutning af ekstrafunk-

tioner.

⁠ ¡ Ændring af indstillinger.

¡ Reducering af værdier.

⁠ ¡ Ændring af indstillinger.

¡ Forøgelse af værdier.

Afhængigt af apparatets udstyr

Bemærk:Betjen tasterne med fingre-

ne og uden køkkenhandsker. Taster-

ne kan ikke betjenes med genstande,

f.eks. grydeskeer.

Afhængigt af apparatets udstyr

da Lær apparatet at kende

160

5.6 Display

Displayet viser indstillinger, informa-

tioner og værdier samt meldinger an-

gående driftstilstanden.

Efter netstikket er sat i stikkontakten,

er displayet aktiveret og viser "Opti-

MUM".

Displayet viser tekster på 2 linjer. Dis-

playet viser lange tekster med skrift,

der bevæger sig på langs i displayet.

Bemærk:Hvis der ikke har fundet

betjening sted inden for et bestemt

tidsrum, slukker displayet automatisk.

Tryk på en tast, eller start forarbejd-

ningen, for at aktivere displayet igen.

TipDisplaysproget og lysstyrken i

displayet kan ændres når som helst.

→"Oversigt over grundindstillinger-

ne", Side165

5.7 Drev

Dit apparat er udstyret med forskelli-

ge drev, der er specielt afstemt til

redskaberne og tilbehøret.

Bemærk:Drevene 2 og 3 er afdæk-

ket med beskyttelseslåg.

→"Drevbeskyttelseslåg", Side165

Farvemarkering

Drevene er markeret med farver.

Farvemarkeringen kan også findes

på tilbehøret med henblik på at tilord-

ne det til det rigtige drev.

Oversigt over drevene

Her kan du finde en oversigt over

drevene og deres anvendelsesformål.

Drev Brug

Hoved-

drev, sort

Til redskaber og tilbehør,

f.eks.:

¡ Kødhakker

¡ Pastaforsats

Drev Brug

Drev2,

gult

Til gult markeret tilbehør,

f.eks.:

¡ Foodprocessor

¡ Multimixerkande

Drev3,

rødt

Til rødt markeret tilbehør,

f.eks.:

¡ Mixerkande af glas

¡ Multikværnsæt

5.8 Redskaber

Læs det vigtigste om de forskellige

redskaber her.

Redskaberne er udstyret med en be-

skyttelseskappe for at beskytte dre-

vet mod snavs.

De to eject-knapper på beskyttelses-

kappen, gør det nemt at tage redska-

berne ud.

→"Udtagning af redskab", Side163

Oversigt over redskaberne

Brug det egnede redskab afhængigt

af anvendelsen.

Red-

skab

Brug

Æltekrog

¡ Ælt dej, f.eks. gærdej,

brøddej, pizzadej,

pastadej, småkagedej.

¡ Bland ingredienser i dej-

en, f.eks. frø.

Røreris "Profi Flexi"

¡ Rør dej, f.eks. kagedej,

frugtkage.

¡ Bland ingredienser i dej-

en, f.eks. rosiner, choko-

ladestykker.

Afhængigt af model

Lær apparatet at kende da

161

Red-

skab

Brug

Piskeris "Profi"

¡ Pisk æggehvider og

fløde (mindst 30%

fedtindhold) til piskede

æggehvider.

¡ Bland lette deje, f.eks.

lagkagedeje.

Afhængigt af model

Finindstilling af piskeris "Profi"

Korrigér afstanden mellem skålen og

piskeriset "Profi" med finindstillingen.

Bemærk:Piskeriset "Profi" er fra fa-

brikken indstillet sådan, at ingredien-

serne blandes optimalt med hinan-

den.

Korrigering af redskabsindstilling

BEMÆRK!

Apparatet og redskaberne kan blive

beskadiget som følge af en forkert

redskabsindstilling.

▶ Brug aldrig et redskab, der berører

skålen.

Krav

¡ Netstikket er ikke sat i stikkontak-

ten.

¡ Svingarmen er åbnet.

¡ Piskeriset "Profi" er sat i.

¡ Skålen er sat i.

1. Hold fast i piskeriset med en hånd

på den nederste del, og løsn kon-

tramøtrikken med gaffelnøglen i

retning med uret.

→Fig.

2. Drej redskabet for at ændre afstan-

den.

→Fig.

Vær opmærksom på værdierne i

tabellen:

Indstilling Afstand

Optimal indstil-

ling

3mm

En omdrejning i

retning med

uret

1mm mere

En omdrejning i

retning mod

uret

1mm mindre

3. Tryk på oplåsningsknappen, og

tryk svingarmen nedad, indtil den

falder i hak.

4. Kontrollér indstillingen.

5. Tryk på oplåsningsknappen, og løft

svingarmen, indtil den falder i hak.

6. Hold fast i piskeriset med en hånd

på den nederste del, og spænd

kontramøtrikken fast med en gaf-

felnøgle i retning mod uret.

5.9 Sikkerhedssystemer

Her kan du finde en oversigt over ap-

paratets sikkerhedssystemer.

Indkoblingssikring

Indkoblingssikringen forhindrer, at

apparatet tændes utilsigtet.

Apparatet kan kun tændes og

betjenes, hvis

¡ svingarmen er faldet i hak i posi-

tion1, og skålen er sat i

¡ svingarmen er faldet i hak i posi-

tion1, og universaladapteren er

anbragt på hoveddrevet.

Genindkoblingssikring

Genindkoblingssikringen forhindrer,

at apparatet af sig selv starter forar-

bejdningen efter en strømafbrydelse.

da ibrugtagning

162

Apparatet er tændt igen efter en strø-

mafbrydelse. Forarbejdningen kan

først startes igen, efter drejekontak-

ten er stillet på ⁠.

Overbelastningssikring

Overbelastningssikringen forhindrer,

at motoren og andre dele bliver be-

skadiget som følge af en for høj be-

lastning.

Motoren slukker, hvis

¡ der forarbejdes en for stor mæng-

¡ der forarbejdes i for lang tid

¡ redskabet eller tilbehøret blokeres.

Svingarmssikring

Svingarmssikringen forhindrer, at

svingarmen kan åbnes, når der fast-

gjort et tilbehør på det bageste drev.

ibrugtagning

6 Inden den første

ibrugtagning

Forbered apparatet til anvendelse.

6.1 Klargøring af apparatet

1. Tryk på oplåsningsknappen, og løft

svingarmen, indtil den falder er i

hak.

→"Åbning af svingarmen",

Side163

2. Drej skålen i retning med uret, og

tag den ud.

→"Udtagning af skålen", Side163

3. Rengør alle dele, som kommer i

kontakt med fødevarer, inden den

første ibrugtagning.

→"Rengøring og pleje", Side170

4. Læg de rengjorte og tørrede dele

klar til anvendelsen.

betjening

7 Generel betjening

betjening

7.1 Kabellængde

Indstil netkablets længde til dine be-

hov.

Indstilling af kabellængde med

kabelrummet

1. Træk netkablet ud i den ønskede

længde.

2. Skub kablet ind i kabelrummet for

at forkorte kabellængden.

Indstilling af kabellængde med

kabeloprulleren

1. Træk netkablet ud i den ønskede

længde, og slip det langsomt.

2. For at forkorte kabellængden

‒ træk i kablet

‒ lad kablet rulle op

‒ træk kablet ud igen.

Bemærk:Skub ikke kablet ind med

hånden. Hvis kablet kommer til at

sidde i klemme, træk da kablet helt

ud, og rul det så op igen.

7.2 Svingarmspositioner

Her kan du finde en oversigt over

svingarmens positioner.

Posi-

tion

Anvendelse

Posi-

tion1

Svingarmen er lukket.

¡ Forarbejdning af ingredi-

enserne med redska-

berne.

¡ Anvendelse af tilbehør

på hoveddrevet, f.eks.

Kødhakker.

Afhængigt af apparatets udstyr

betjening da

163

Posi-

tion

Anvendelse

¡ Anvendelse af tilbehør

på drev 2, f.eks. Food-

processor

¡ Anvendelse af tilbehør

på drev 3, f.eks. Mixer-

kande af glas

Posi-

tion2

Svingarmen er åbnet.

¡ Isætning eller udtagning

af skålen.

¡ Anbringelse eller fjer-

nelse af låget.

¡ Isætning eller udtagning

af redskabet.

¡ Fyldning af ingredienser

i skålen.

7.3 Åbning af svingarmen

▶ Tryk på oplåsningsknappen, og løft

svingarmen, indtil den falder i hak.

→Fig.

a Svingarmen er fastlåst i position2.

7.4 Lukning af svingarmen

▶ Tryk på oplåsningsknappen, og

tryk svingarmen nedad, indtil den

falder i hak.

→Fig.

a Svingarmen er fastlåst i position1.

7.5 Udtagning af skålen

▶ Drej skålen i retning med uret, og

tag den ud.

→Fig.

7.6 Isætning af skålen

1. Sæt skålen i på motorenheden.

→Fig.

Vær i den forbindelse opmærksom

på udsparingerne på motorenhe-

den.

2. Drej skålen i retning mod uret, ind-

til den falder i hak.

→Fig.

7.7 Fastgørelse af skållåget

Krav:Der er ikke sat noget redskab

▶ Sæt låget på hoveddrevet, og sørg

for, at det falder i hak.

→Fig.

Påfyldningsskakten skal pege

fremad.

7.8 Fjernelse af skållåget

Krav:Der er ikke sat noget redskab

▶ Træk låget af hoveddrevet.

7.9 Isætning af redskab

1. Vælg det ønskede redskab.

→"Oversigt over redskaberne",

Side160

2. Tryk redskabet ind i hoveddrevet,

indtil det falder i hak.

→Fig.

Beskyttelseskappen skal dække

hoveddrevet helt.

7.10 Udtagning af redskab

▶ Tryk de to eject-knapper

sam-

men, og træk redskabet helt ud af

drevet.

→Fig.

7.11 Forarbejdning

Læs det vigtigste om forarbejdning af

fødevarerne her.

Hastighedsanbefalinger

Overhold hastighedsanbefalingerne

for at opnå optimale resultater.

da betjening

164

Indstil-

ling

Anvendelse

Iblanding og skånsom

sammenblanding af ingre-

dienser, f.eks. piskede æg-

gehvider.

1-2 Irøring og sammenblan-

ding af ingredienser.

3 Æltning af tunge deje,

f.eks. gærdej.

5-7 Piskning og røring af in-

gredienser, f.eks. piske-

fløde.

⁠

Kortvarig piskning og rø-

ring af ingredienser med

højeste hastighed.

→"Anvendelse af moment-

funktion", Side165

⁠

Afhængigt af anvendelsen:

¡ Kortvarig piskning og

røring af ingredienser

med højeste hastighed.

→"Anvendelse af mo-

mentfunktion", Side165

¡ Styring af hastigheden

med automatikprogram-

met.

→"SensorControl Plus",

Side169

Afhængigt af apparatets udstyr

Forarbejdning af ingredienser

med redskaberne

ADVARSEL

Fare for tilskadekomst!

Roterende drev, redskaber eller tilbe-

hørsdele kan medføre personskader.

▶ Hold hænder, hår, tøj og andre

genstande væk fra roterende dele.

▶ Redskaberne og tilbehøret må kun

sættes på og tages af, når drevet

står stille, og apparatet er afbrudt

fra strømnettet.

▶ Sluk for apparatet, og afbryd det

fra strømnettet, før redskabsskift

eller rengøring.

▶ Redskaberne må kun benyttes, når

skålen er sat i, låget er anbragt og

drevbeskyttelseslågene er sat på.

▶ Åbn aldrig svingarmen under forar-

bejdningen.

Krav

¡ Skålen er sat i.

¡ Skållåget er anbragt.

¡ Det ønskede redskab er sat i.

1. Fyld ingredienserne i skålen.

→Fig.

2. Tryk på oplåsningsknappen, og

tryk svingarmen nedad, indtil den

falder i hak.

→Fig.

3. Sæt netstikket i stikkontakten.

4. Stil drejekontakten på den ønske-

de hastighed.

→Fig.

5. Forarbejd ingredienserne, indtil det

ønskede resultat er opnået.

6. Stil drejekontakten på ⁠.

→Fig.

Vent, indtil apparatet står stille.

7. Træk netstikket ud.

Tips

¡ Du kan når som helst ændre ha-

stigheden under forarbejdningen

eller afbryde forarbejdningen.

¡ Rengør straks alle dele efter brug,

så resterne ikke tørrer fast.

Påfyldning af flere ingredienser

1. Fyld ingredienserne i gennem på-

fyldningsskakten i låget under

forarbejdningen.

→Fig.

2. Stil drejekontakten på for at på-

fylde større mængder ingredienser.

Vent, indtil apparatet står stille.

3. Tryk på oplåsningsknappen, og løft

svingarmen, indtil den falder i hak.

Grundindstillinger da

165

4. Fyld ingredienserne i skålen.

5. Tryk på oplåsningsknappen, og

tryk svingarmen nedad, indtil den

falder i hak.

6. Forarbejd ingredienserne, indtil det

ønskede resultat er opnået.

Anvendelse af momentfunktion

1. Stil drejekontakten på

eller

, og hold den fast.

→Fig.

a Ingredienserne forarbejdes med

højeste hastighed.

2. Slip drejekontakten.

→Fig.

a Drejekontakten springer hen på ⁠.

a Forarbejdningen stoppes.

Tip

Momentfunktionen er især egnet til

anvendelsen af følgende tilbehør:

¡ Mixerkande af glas

¡ Multikværnsæt

¡ Multimixerkande

7.12 Drevbeskyttelseslåg

Tag beskyttelseslåget af for at anven-

de tilbehør på drev 2 eller 3.

Fjernelse af drevbeskyttelseslåget

▶ Løft beskyttelseslåget til drev 2 el-

ler 3 ved at tage fat i snippen på

siden, og tag det af.

→Fig.

Anbringelse

drevbeskyttelseslåget

▶ Sæt beskyttelseslåget til drev 2 el-

ler 3 på, og tryk det fast.

→Fig.

8 Grundindstillinger

Apparatets grundindstillinger kan til-

passes efter egne ønsker og behov.

8.1 Oversigt over grun-

dindstillingerne

Her kan du finde en oversigt over

grundindstillingerne.

Indstilling Beskrivelse

SPROG Indstilling af dis-

playsproget.

LYD Slukning af lyd-

signalerne eller

indstilling af

lydstyrken.

LYSSTYRKE Indstilling af dis-

playlysstyrken.

ENHEDER

Indstilling af væg-

tens visningsen-

heder.

Afhængigt af apparatets udstyr

8.2 Ændring af grundindstil-

linger

Krav:Netstikket er sat i stikkontak-

ten.

1. Tryk på en vilkårlig knap, hvis dis-

playet er slukket.

2. Hold

og trykket ind samtidigt.

a Displayet viser konfigurationsme-

nuen.

3. Vælg den ønskede indstilling med

⁠.

4. Ændr den valgte indstilling med

eller ⁠.

a Displayet viser "GEM: O&+".

Afhængigt af apparatets udstyr

da Timer

166

5. Hold og trykket ind samtidigt

for at gemme den ændrede indstil-

ling.

a Displayet viser "KONFIG." "GEMT".

6. Gentag trin 3-5 for at ændre og

gemme flere indstillinger.

7. Vælg en af de følgende tilvalg for

at forlade konfigurationsmenuen:

‒ Hold

, eller trykket ind.

‒ Forarbejdningen starter.

9 Timer

Du kan aflæse den hidtidige forar-

bejdningsvarighed eller forindstille en

varighed.

TipMed timeren kan du også overvå-

ge tider, f.eks. hviletider for dej.

9.1 Timerens visningsværdier

Vær opmærksom på følgende værdi-

er i forbindelse med anvendelse af ti-

meren.

Visningsområde 0 sekunder til 3

timer

Visningstrin 1sekund

Indstillingsområ-

5 sekunder til 3

timer

Indstillingstrin 5 sekunder

9.2 Henvisninger vedrørende

timeren

Vær opmærksom på følgende hen-

visninger for at benytte timeren opti-

malt.

Bemærkninger

¡ Hvis timeren stoppes eller slukkes

under forarbejdningen, fortsætter

forarbejdningen.

¡ Hvis forarbejdningen startes, når ti-

meren er i gang, afslutter appara-

tet forarbejdningen, efter den reste-

rende varighed er udløbet.

¡ Hvis du afbryder forarbejdningen i

mindre end 3minutter, gemmes

de senest viste værdier og fortsæt-

ter ved den nye forarbejdning.

Tips

¡ Den resterende varighed kan til-

passes når som helst med

eller

⁠.

¡ Når eller holdes trykket ind,

ændres værdierne hurtigere.

¡ Lydsignalernes lydstyrke kan æn-

dres når som helst.

→"Oversigt over grundindstillinger-

ne", Side165

9.3 Aflæsning og nulstilling

af forarbejdningsvarighe-

den

Bemærk

Visningen af den hidtidige

forarbejdningsvarighed starter ikke,

¡ hvis forarbejdningsvarigheden er

forindstillet

¡ hvis funktionen SensorControl Plus

anvendes.

1. Stil drejekontakten på den ønske-

de hastighed.

a Displayet viser "TID" og den hidtidi-

ge forarbejdningsvarighed.

2. Hold

trykket ind for at nulstille

visningen til "00:00".

9.4 Forarbejdning af ingredi-

enser med timeren

Krav:Apparatet er klargjort, og ingre-

dienserne er fyldt i.

→"Forarbejdning af ingredienser med

redskaberne", Side164

1. Tryk på en vilkårlig knap, hvis dis-

playet er slukket.

Vægt da

167

2. Tryk på ⁠.

a Displayet viser "TIMER" og "00:00".

3. Indstil den ønskede varighed med

eller ⁠.

4. Stil drejekontakten på den ønske-

de hastighed.

a Displayet viser den resterende

forarbejdningsvarighed.

a Når tiden er udløbet, lyder der et

lydsignal, og displayet viser "EN-

DE" "TIMER".

a Apparatet stopper automatisk

forarbejdningen, og displayet viser

"DREJ DREJEKONTAKT HEN PÅ

0".

5. Stil drejekontakten på ⁠.

9.5 Anvendelse af timeren

uden forarbejdning

1. Tryk på en vilkårlig knap, hvis dis-

playet er slukket.

2. Tryk på

⁠.

a Displayet viser "TIMER" og "00:00".

3. Indstil den ønskede varighed med

eller ⁠.

4. Tryk kort to gange på for at star-

te timeren.

a Den resterende varighed tæller

ned i displayet.

a Når tiden er udløbet, lyder der et

lydsignal, og displayet viser "EN-

DE""TIMER".

9.6 Pausering eller slukning

af timeren

Krav

¡ Timeren er i gang.

¡ Displayet viser den nedtællende

tid.

1. Tryk kort to gange på

⁠.

a Timeren stopper.

a Displayet viser den resterende tid

permanent.

2. Tryk kort to gange på

⁠.

a Timeren starter igen.

a Den resterende tid tæller videre

ned.

3. Hold

trykket ind for at slukke ti-

meren.

a Displayet viser "OptiMUM".

10 Vægt

Apparatet er udstyret med en vægt.

Du kan veje ingredienserne af enkelt-

vist eller forindstille en vægt.

Motorenheden har 4 vægtsensorer i

ståfødderne.

Følgende faktorer kan forfalske

måleresultatet:

¡ Ståfødderne sidder ikke korrekt på

arbejdsfladen.

¡ Vibrationer på arbejdsfladen.

¡ Genstande under motorenheden.

¡ Ingrediensmængde under 5g eller

0,01lb.

¡ Forskubning af motorenheden.

¡ Berøring af motorenheden.

¡ Genstande på motorenheden.

10.1 Vægtens visningsværdi-

Vær opmærksom på følgende værdi-

er i forbindelse med anvendelse af

vægten.

Visningsenhed i gram

Visningsområde -990g til 5000g

Visningstrin 5g

Indstillingsområ-

50g til 3000g

Indstillingstrin 10g

Afhængigt af apparatets udstyr

da Vægt

168

Visningsenhed i pund

Visningsområde -2,20lb til

11,00lb

Visningstrin 0,01lb

Indstillingsområ-

0,10lb til 6,60lb

Indstillingstrin 0,02lb

TipVægtens visningsenheder kan

ændres når som helst.

→"Oversigt over grundindstillinger-

ne", Side165

10.2 Vejning af ingredienser

Krav

¡ Skålen er sat i, eller der er anbragt

et tilbehør.

¡ Drejekontakten står på

⁠.

¡ Displayet er aktiveret.

1. Tryk på

, og berør ikke længere

apparatet.

a Vægten kalibreres.

a Displayet viser "- - - - -".

2. Afvent kalibreringen.

a Displayet viser "0g" eller "0.00lb".

3. Fyld den ønskede ingrediens i.

a Displayet viser vægten.

4. Vælg en af de følgende valgmulig-

heder for at veje yderligere ingredi-

enser:

‒ Fyld yderligere ingredienser i,

og aflæs den samlede vægt.

‒ Gentag proceduren, og vej in-

gredienserne enkeltvist.

10.3 Forindstilling af vægt

Krav

¡ Skålen er sat i.

¡ Drejekontakten står på

⁠.

1. Tryk på en vilkårlig knap, hvis dis-

playet er slukket.

2. Tryk på , og berør ikke længere

apparatet.

a Vægten kalibreres.

a Displayet viser "- - - - -".

3. Afvent kalibreringen.

a Displayet viser "0g" eller "0.00lb".

4. Tryk på

⁠.

a Displayet viser "100g" eller

"0.20lb".

5. Indstil den ønskede vægt med

eller ⁠.

6. Fyld den ønskede ingrediens i skå-

len.

a Displayet viser den manglende re-

sterende mængde , f.eks. 65g.

a Fra en resterende mængde på

40g eller 0,08lb lyder der et til-

bagevendende lydsignal.

7. Tilsæt mere af ingrediensen i små

mængder.

a Lydsignalet lyder hurtigere, jo min-

dre den manglende resterende

mængde er.

a Når den forindstillede mængde er

nået, går lydsignalet ud.

8. Bemærk:Hvis den forindstillede

mængde overskrides, lyder der et

konstant lydsignal. Displayet viser

den mængde, der er fyldt for me-

get i, som negativ værdi, f.eks.

-40g.

Fjern mængden, der er fyldt for

meget i.

9. Hold

trykket ind, eller start forar-

bejdningen for at afslutte vejnin-

gen.

TipLydsignalernes lydstyrke kan æn-

dres når som helst.

→"Oversigt over grundindstillinger-

ne", Side165

10.4 Nulstilling af vægt

Hvis en fejlmelding eller usandsynlige

måleværdier vises, nulstilles vægten.

1. Tryk vedvarende på

⁠.

a Displayet viser "OptiMUM"

SensorControl Plus da

169

2. Tryk på for at starte vægten

igen.

Bemærk:Hvis vægten stadig ikke

fungerer korrekt, afbrydes apparatets

forbindelse til strømnettet i et stykke

tid, og derefter startes vægten igen.

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

Med funktionen SensorControl Plus

kan du udføre forskellige program-

mer og forarbejde fødevarer automa-

tisk.

Sensorer overvåger forarbejdningen

af ingredienserne og afslutter forar-

bejdningen automatisk, når den for-

programmerede konsistens er opnå-

et.

Vær opmærksom på følgende

henvisninger for at opnå optimale

resultater:

¡ Før den første anvendelse af funk-

tionen SensorControl Plus bruges

det nye apparat mindst 2minutter i

tomgang, eller fødevarer forar-

bejdes uden automatikprogram.

¡ Kun de beskrevne kombinationer

af fødevare, mængde og redskab

er forprogrammerede. Forarbejd

ikke andre kombinationer med au-

tomatikprogrammerne.

¡ Hæld ikke flere fødevarer i, når et

automatikprogram er startet.

¡ Forarbejd ikke ingredienser igen

med et automatikprogram, hvis de

allerede er forarbejdet.

¡ De anvendte ingrediensers frisk-

hed, temperatur og indholdsstoffer

påvirker den nødvendige tid og re-

sultatet.

¡ Forarbejd kun friske æg.

¡ Forarbejd kun fløde, der kølet ned

til ca. 6°C.

¡ Fløde, som tidligere har været fros-

set ned, kan ikke piskes.

¡ Fløde med tilsætningsstoffer eller

laktosefri fløde giver ikke optimale

resultater.

¡ Tilsæt først sukker, aromaer og an-

dre tilsætningsstoffer til fløde eller

piskede æggehvider, når automa-

tikprogrammet er afsluttet.

Bemærkninger

¡ Fyld først ingredienser i, når dis-

playet viser "0g", "0.00lb" eller

"TILSÆT INGREDIENSER".

¡ Tasterne er spærret, når et auto-

matikprogram er i gang.

¡ Stil drejekontakten på

for at af-

bryde et automatikprogram. I den

forbindelse skal der overvindes en

lille modstand.

11.1 Programoversigt

Her kan du finde en oversigt over au-

tomatikprogrammerne og deres

anvendelse.

Program Brug

FLØDE Automatisk tilbered-

ning af 300-1500ml

piskefløde med piske-

riset

FLØDE>

300 ml

Automatisk tilbered-

ning af 300-700ml pi-

skefløde med piskeri-

set

FLØDE>

700 ml

Automatisk tilbered-

ning af 700-1500ml

piskefløde med piske-

riset

ÆGGEHVI-

DER

Automatisk tilbered-

ning af æggehvider til

piskede æggehvider

af 2-12æg med pi-

skeriset

Modeller uden integreret vægt

Afhængigt af apparatets udstyr

da Rengøring og pleje

170

Program Brug

GÆRDEJ Automatisk tilbered-

ning af gærdej med

æltekrogen

Ingredienser og

mængder alt afhæn-

gig af opskrift

→"Opskriftoversigt",

Side171

Modeller uden integreret vægt

11.2 Anvendelse af Sen-

sorControl Plus

Læs her, hvordan et automa-

tikprogram vælges og startes.

Krav

¡ Skålen er sat i.

¡ Skållåget er anbragt.

1. Sæt det egnede redskab i:

‒ Piskeris til piskefløde og ægge-

hvider

‒ Æltekrog til gærdej

2. Sæt netstikket i stikkontakten.

a Displayet viser "OptiMUM".

3. Tryk på

⁠.

a Displayet viser "FLØDE".

4. Vælg det ønskede program, f.eks.

"ÆGGEHVIDER", med

, eller

⁠.

a Vægten kalibreres.

a Displayet viser "- - - - -".

5. Afvent kalibreringen.

a Displayet viser "0g" eller "0.00lb".

6. Hæld den passende ingrediens i

skålen, f.eks. æggehvider.

a Displayet viser vægten.

7. Bemærk:Ved apparater uden

vægt viser displayet "TILSÆT IN-

GREDIENSER" efter programval-

get.

Hæld de afmålte ingredienser i

skålen.

8. Vent et kort stykke tid, efter de er

tilsat.

a Displayet viser "HOLD DREJEKON-

TAKT PÅ M/A 2 s".

9. Tryk på oplåsningsknappen, og

tryk svingarmen nedad, indtil den

falder i hak.

10.Indstil drejekontakten på ⁠, og

hold den fast i mindst 2sekunder.

11.Slip drejekontakten.

a Drejekontakten bliver stående på

⁠.

a Displayet viser "SENSOR CON-

TROL PLUS", og automa-

tikprogrammet er i gang.

a Når det forprogrammerede resultat

er opnået, vises "FÆRDIG" i dis-

playet.

a Drejekontakten springer hen på ,

og forarbejdningen afsluttes.

TipHvis resultatet ikke lever op til di-

ne ønsker, kan du forarbejde fløde

og piskede æggehvider yderligere

med hastigheden7 eller gærdej med

hastigheden3, indtil den ønskede

konsistens opnås.

12 Rengøring og pleje

Rengør og plej maskinen omhygge-

ligt, så maskinen forbliver funktions-

dygtig længe.

12.1 Rengøringsmiddel

Læs hvilke rengøringsmidler, der er

egnet til apparatet.

BEMÆRK!

Apparatet kan blive beskadiget ved

brug af uegnede rengøringsmidler el-

ler ved forkert rengøring.

▶ Brug ikke rengøringsmidler, der in-

deholder alkohol eller sprit.

▶ Brug ikke skarpe, spidse eller me-

talliske genstande.

Ekstra tilbehør da

171

▶ Der må ikke anvendes skurrende

klude eller rengøringsmidler.

▶ Rengør kun betjeningsfeltet og dis-

playet med en fugtig mikrofiber-

klud.

12.2 Rengøring af motoren-

hed

ADVARSEL

Fare for elektrisk stød!

Indtrængende fugtighed kan forår-

sage et elektrisk stød.

▶ Dyp aldrig apparatet eller nettilslut-

ningsledningen i vand, og sæt det

aldrig i opvaskemaskinen.

▶ Brug ikke damprenser eller høj-

tryksrenser til at rengøre apparatet.

1. Tag drevbeskyttelseslågene af.

2. Tør motorenheden og drevbeskyt-

telseslågene af med en blød og

fugtig klud.

3. Rengør betjeningsfeltet og display-

et med en fugtig mikrofiberklud.

4. Tør motorenheden og drevbeskyt-

telseslågene med en blød klud.

12.3 Rengøringsoversigt

Her kan du finde en oversigt over,

hvordan apparatet og de øvrige dele

bedst rengøres.

→Fig.

TipDer kan opstå misfarvninger på

plastikdelene, f.eks. når der forar-

bejdes gulerødder. Fjern misfarvnin-

gerne med en blød klud og nogle

dråber madolie.

13 Ekstra tilbehør

Der kan købes ekstra tilbehør hos

kundeservice, hos forhandleren eller

på Internettet. Anvend kun originalt

tilbehør, fordi det er fuldstændig til-

passet til det aktuelle apparat.

Tilbehør er specifikt for det enkelte

apparat. Angiv altid den nøjagtige be-

tegnelse (E-Nr.) for apparatet ved

køb af ekstra tilbehør. →Side177

Det tilgængelige tilbehør til det aktu-

elle apparat kan ses i vores katalog, i

onlineshoppen eller hos kundeservi-

ce.

www.bosch-home.com

14 Opskrifter og eksemp-

ler på brug

Her kan du finde et udvalg af opskrif-

ter, der er udviklet specielt til dit ap-

parat.

Tips

¡ Overhold de anførte maksimale

forarbejdningsmængder for at op-

nå optimale resultater.

¡ Hvis dit apparat er udstyret med

SensorControl Plus, kan automa-

tikprogrammerne anvendes til tilbe-

redning af piskefløde, æggehvider

og gærdej.

→"SensorControl Plus", Side169

¡ Hvis dit apparat er udstyret med

en vægt, kan ingredienserne afve-

jes, når de fyldes i.

→"Vægt", Side167

¡ Forarbejdningstiderne kan overvå-

ges eller forindstilles med timeren.

→"Timer", Side166

14.1 Opskriftoversigt

I denne oversigt kan du finde ingredienserne og forarbejdningstrinnene til de

forskellige opskrifter.

da Opskrifter og eksempler på brug

172

Opskrift Ingredienser Forarbejdning

Flødeskum 200-1500g fløde ¡ Sæt piskeriset i.

¡ Fyld fløde i.

¡ Forarbejd i 1½-4minutter

på trin7.

Æggehvider 2-12 æggehvider (stuetempe-

ratur)

¡ Sæt piskeriset i.

¡ Fyld æggehvider i.

¡ Forarbejd i 4-6minutter på

trin7.

Lagkagedej ¡ 3 æg

¡ 3-4spsk. varmt vand

¡ 150g sukker

¡ 1spsk. vaniljesukker

¡ 150g mel (sigtet)

¡ 50g maizenamel

¡ Bagepulver (efter behag)

Bemærk:Forarbejd maksimalt

en 2 gange så stor mængde

på en gang.

¡ Sæt piskeriset i.

¡ Fyld alle ingredienserne

undtagen mel og maizena-

mel i.

¡ Forarbejd i 4-7minutter på

trin7.

¡ Indstil på trin1.

¡ Tilsæt melet og maizename-

let en skefuld ad gangen in-

den for 30-60sekunder.

Rørt dej ¡ 3-4 æg

¡ 200-250g sukker

¡ 1knsp. salt

¡ 1spsk. vaniljesukker eller

revet skal af en halv citron

¡ 200-250g smør eller mar-

garine (stuetemperatur)

¡ 500g mel

¡ 15g bagepulver

¡ 150ml mælk

Bemærk:Forarbejd maksimalt

en 2½ gange så stor mæng-

de på en gang.

¡ Sæt røreriset i.

¡ Fyld alle ingredienserne i.

¡ Forarbejd i 30sekunder på

trin2.

¡ Forarbejd i 2-3minutter på

trin7.

Mørdej ¡ 125g smør

¡ 100-125g sukker

¡ 1 æg

¡ 1 knsp. salt

¡ En smule vaniljesukker eller

revet citronskal

¡ 250g mel

¡ Bagepulver (efter behag)

Bemærk:Forarbejd maksimalt

en 4 gange så stor mængde

på en gang.

¡ Sæt røreriset i.

¡ Fyld alle ingredienserne i.

¡ Forarbejd i 30sekunder på

trin2.

¡ Forarbejd i 2-3minutter på

trin6.

¡ Fra 250g mel:

¡ Sæt æltekrogen i.

¡ Fyld alle ingredienserne i.

¡ Forarbejd i 30sekunder på

trin1.

¡ Forarbejd i 3-4minutter på

trin3.

Opskrifter og eksempler på brug da

173

Opskrift Ingredienser Forarbejdning

Gærdej ¡ 500g mel

¡ 1 æg

¡ 80g fedt (stuetemperatur)

¡ 80g sukker

¡ 200-250ml lunken mælk

¡ 25g frisk gær eller 1spsk.

tørgær.

¡ Revet skal af en halv citron

¡ 1 knsp. salt

Bemærk:Forarbejd maksimalt

en 3 gange så stor mængde

på en gang.

¡ Sæt æltekrogen i.

¡ Fyld alle ingredienserne i.

¡ Forarbejd i 30sekunder på

trin1.

¡ Forarbejd i 3-6minutter på

trin3.

Nudeldej ¡ 500g mel

¡ 250g æg (ca. 5stk.)

¡ 20-30ml koldt vand (efter

behag)

Bemærk:Forarbejd maksimalt

en 1½ gange så stor mæng-

de på en gang.

¡ Sæt æltekrogen i.

¡ Fyld alle ingredienserne i.

¡ Forarbejd i 3-5minutter på

trin3.

Brøddej ¡ 1000g mel

¡ 2spsk. tørgær

¡ 2tsk. salt

¡ 660ml lunkent vand

Bemærk:Forarbejd maksimalt

en 1½ gange så stor mæng-

de på en gang.

¡ Sæt æltekrogen i.

¡ Fyld alle ingredienserne i.

¡ Forarbejd i 30sekunder på

trin1.

¡ Forarbejd i 3-6minutter på

trin3.

da Afhjælpning af fejl

174

15 Afhjælpning af fejl

Mindre fejl ved apparatet kan afhjælpes selv. Læs oplysningerne om fejlafhjælp-

ning, inden kundeservice kontaktes. Sådan undgås unødige omkostninger.

ADVARSEL

Fare for elektrisk stød!

Forkert udførte reparationer er farlige.

▶ Kun fagpersonale, der er uddannet til det, må udføre reparationer på appara-

tet.

▶ Der må kun anvendes originale reservedele til reparation af apparatet.

▶ Hvis nettilslutningsledningen til apparatet bliver beskadiget, skal den udskif-

tes af producenten, producentens kundeservice eller en lignende kvalificeret

person for at undgå, at der opstår fare.

Fejl Årsag og fejlafhjælpning

Apparatet virker ikke. Netledningens stik er ikke sat i kontakten.

▶ Tilslut apparatet til strømnettet.

Sikringen i sikringsskabet er udløst.

▶ Kontroller sikringen i sikringsskabet.

Strømforsyning er afbrudt.

▶ Kontroller, om rummets beslysning eller andre ap-

parater i rummet fungerer.

Apparatet starter ikke

forarbejdningen.

Drejekontakten er indstillet forkert.

▶ Stil drejekontakten på før forarbejdningen.

Oplåsningsknappen

kan ikke trykkes ind.

Der er anbragt et tilbehør på det røde drev 3.

▶ Tag tilbehøret af drev 3.

Vægten viser ingen

vægtændring, selvom

der fyldes ingredien-

ser i.

Mængden af ingredienser ligger under vægtens måle-

område.

▶ Fyld mindst 5g eller 0,01lb i, så vægten viser kor-

rekte værdier.

Forarbejdning med

funktionen Sen-

sorControl Plus star-

tes kortvarigt og af-

sluttes straks igen.

Drejekontakten blev ikke fastholdt længe nok på .

1. Vælg det ønskede automatikprogram igen.

→"SensorControl Plus", Side169

2. Stil drejekontakten på

, og hold drejekontakten i

denne position i mindst 2 sekunder, for at starte

forarbejdningen.

Afhængigt af apparatets udstyr

Afhjælpning af fejl da

175

Fejl Årsag og fejlafhjælpning

Displayvisningen "MO-

TOR OVERBELAST-

NING" vises.

Forarbejdningsmængden er for høj, eller forarbejd-

ningsvarigheden var for lang.

▶ Stil drejekontakten på ⁠.

▶ Reducér mængden af ingredienser.

▶ Lad apparatet køle af til stuetemperatur.

Apparatet eller tilbehøret er blokeret.

▶ Stil drejekontakten på ⁠.

▶ Fjern blokeringen.

Motoren er defekt.

▶ Hvis meldingen vises permanent, så kontakt kunde-

service.

→"Kundeservice", Side177

Displayvisningen

"ÅBN ARM" vises.

Svingarmen blev åbnet.

1. Stil drejekontakten på ⁠.

2. Bevæg svingarmen, indtil den falder korrekt i hak.

Displayvisningen

"KONTROLLÉR SKÅL"

vises.

Skålen eller universaladapteren er ikke anbragt kor-

rekt eller har løsnet sig.

▶ Drej skålen i retning mod uret indtil stop.

▶ Fastgør universaladapteren som beskrevet i tilbe-

hørsvejledningen.

Displayvisningen

"FEJL" "VÆGT" vises.

Apparatet blev skubbet på arbejdsfladen.

▶ Løft apparatet, og sæt det ned igen.

▶ Nulstil vægten.

→"Nulstilling af vægt", Side168

Vægten fungerer ikke korrekt.

▶ Nulstil vægten.

→"Nulstilling af vægt", Side168

Vægten er defekt.

▶ Hvis meldingen vises permanent, så kontakt kunde-

service.

→"Kundeservice", Side177

Vægten udsættes for vibrationer.

▶ Anvend ikke apparatet på arbejdsflader, der udsæt-

tes for vibrationer, f.eks. fra en opvaskemaskine,

som er i gang.

Afhængigt af apparatets udstyr

da Afhjælpning af fejl

176

Fejl Årsag og fejlafhjælpning

Displayvisningen

"FOR VÆGT" "STOP

APPARAT" vises.

Vægten blev tændt, mens apparatet er i gang.

1. Stil drejekontakten på ⁠.

2. Vent, indtil apparatet står stille, før vægten anven-

des.

Displayvisningen

"OVER KAPACITET"

eller "UNDER KAPACI-

TET" vises.

Vægtens visningsværdier blev over- eller underskre-

det.

▶ Overhold vægtens visningsværdier.

→"Vægtens visningsværdier", Side167

Displayvisningen

"OVER KAPACITET"

eller "UNDER KAPACI-

TET" vises ved anven-

delse af SensorCon-

trol Plus.

Der blev fyldt for mange eller for få ingredienser i til

det valgte program.

▶ Ifyld ingredienser i henhold til mængdeanvisninger-

ne.

→"SensorControl Plus", Side169

Displayvisningen "TIL-

SÆT INGREDIENSER"

vises, selvom ingredi-

enser allerede blev

fyldt i. Automa-

tikprogrammet kan ik-

ke startes.

Ingredienser blev fyldt i, før vægten var aktiveret.

1. Tøm skålen.

2. Vælg programmet igen.

3. Afvent kalibreringen af vægten.

a Displayet viser "0g" eller "0.00lb".

4. Fyld ingredienserne i.

Afhængigt af apparatets udstyr

Bortskaffelse da

177

16 Bortskaffelse

16.1 Bortskaffelse af udtjent

apparat

Ved miljørigtig bortskaffelse kan vær-

difulde råstoffer genindvindes.

1. Træk nettilslutningsledningens net-

stik ud.

2. Skær nettilslutningsledningen over.

3. Bortskaf apparatet miljørigtigt.

Hvis der er tvivl om genbrugsord-

ningerne, og om hvor genbrugs-

pladserne er placeret, så kan for-

handleren, kommunen eller de

kommunale myndigheder kontak-

tes for at få yderligere information.

Dette apparat er klassifi-

ceret iht. det europæiske

direktiv 2012/19/EU om

affald af elektrisk- og

elektronisk udstyr (waste

electrical and electronic

equipment - WEEE).

Dette direktiv angiver

rammerne for indlevering

og recycling af kassere-

de apparater gældende

for hele EU.

17 Kundeservice

Funktionsrelevante originale reserve-

dele iht. den pågældende forordning

om miljøvenligt design kan fås hos

vores kundeservice i en periode på

mindst 7 år fra apparatets markeds-

føring i Det Europæiske Økonomiske

Samarbejdsområde.

Bemærk:Anvendelse af kundeservi-

ce er gratis inden for rammerne af

producentens garantibetingelser.

Der findes detaljerede oplysninger

om garantiperiode og garantibetingel-

ser for det aktuelle land hos vores

kundeservice, den lokale forhandler

og på vores hjemmeside.

Hav apparatets produktnummer (E-

Nr.) og fabrikationsnummer (FD-Nr.)

parat, hvis du kontakter kundeservi-

ce.

Kontaktdata for kundeservice findes i

vedlagte liste over kundeserviceafde-

linger eller på vores hjemmeside.

17.1 Produktnummer (E-Nr.)

og fabrikationsnummer

(FD-Nr.)

Produktnummeret (E-Nr.) og fabrika-

tionsnummeret (FD-Nr.) findes på ap-

paratets typeskilt.

Skriv dataene ned, så du hurtigt kan

finde apparatets data og telefonnum-

meret til kundeservice.

178

For mer informasjon, se Digital brukerhånd-

bok.

Innholdsfortegnelse

1 Sikkerhet...................................180

1.1 Generelle merknader..............180

1.2 Korrekt bruk ...........................180

1.3 Begrensning av brukerkret-

sen..........................................181

1.4 Sikkerhetsinstrukser ...............181

2 Unngå materielle skader..........184

3 Miljøvern og innsparing...........184

3.1 Avfallsbehandling av em-

ballasje ...................................184

4 Pakke ut og kontrollere ...........184

4.1 Pakke ut apparat og deler .....184

4.2 Leveringsomfang....................184

4.3 Oppstilling av apparatet .........185

5 Bli kjent med.............................185

5.1 Apparat...................................185

5.2 Dreiebryter..............................185

5.3 Lysring

...................................186

5.4 Betjeningsfelt..........................186

5.5 Funksjonstaster ......................186

5.6 Display....................................187

5.7 Drev ........................................187

5.8 Verktøy ...................................187

5.9 Sikkerhetssystemer ................188

6 Før første gangs bruk ..............189

6.1 Forberede apparatet ..............189

7 Grunnleggende betjening........189

7.1 Kabellengde ...........................189

7.2 Svingarmposisjoner................189

7.3 Åpne svingarm .......................190

7.4 Lukke svingarmen ..................190

7.5 Ta ut bollen.............................190

7.6 Sette inn bollen ......................190

7.7 Feste lokk på bollen...............190

7.8 Ta lokket av bollen .................190

7.9 Innsetting av verktøy ..............190

7.10 Ta ut verktøy.........................190

7.11 Bearbeidning ........................190

7.12 Beskyttelsesdeksel for drev .192

8 Grunninnstillingene .................192

8.1 Oversikt over grunninnstillin-

gene .......................................192

8.2 Endring av grunninnstillin-

gene .......................................192

9 Tidsur........................................193

9.1 Tidsurets visningsverdier........193

9.2 Merknader om tidsuret...........193

9.3 Avlese og tilbakestille

arbeidstiden............................193

9.4 Bearbeide ingredienser med

tidsuret....................................193

9.5 Bruke tidsur uten bearbeid-

ning.........................................194

9.6 Sette tidsuret på pause eller

deaktivere det.........................194

10 Vekt

........................................194

10.1 Vektens visningsverdier .......194

10.2 Veie ingredienser .................195

10.3 Forhåndsinnstille vekten.......195

10.4 Tilbakestille vekten ...............195

Avhengig av apparatets utstyr

179

11 SensorControl Plus

..............196

11.1 Programoversikt ...................196

11.2 Bruk avSensorControl Plus .197

12 Rengjøring og pleie................197

12.1 Rengjøringsmiddel ...............197

12.2 Rengjøring av basisappara-

tet..........................................198

12.3 Oversikt over rengjøring.......198

13 Spesialtilbehør .......................198

14 Oppskrifter og eksempler på

bruk.........................................198

14.1 Oversikt over oppskrifter ......198

15 Utbedring av feil.....................201

16 Avfallsbehandling ..................204

16.1 Avfallsbehandling av

gammelt apparat ..................204

17 Kundeservice .........................204

17.1 Produktnummer (E-Nr.) og

produksjonsnummer (FD) ....204

Avhengig av apparatets utstyr

no Sikkerhet

180

1 Sikkerhet

Følg sikkerhetsanvisningene nedenfor.

1.1 Generelle merknader

¡ Les nøye gjennom denne anvisningen.

¡ Følg de andre veiledningene når du bruker tilbehør som fulgte

med eller ekstrautstyr.

¡ Oppbevar veiledningen og produktinformasjonen for senere

bruk eller for en senere eier.

¡ Ikke koble til apparatet dersom det har transportskader.

1.2 Korrekt bruk

Apparatet må kun brukes:

¡ med originaldeler og -tilbehør.

¡ til andre anvendelser som er beskrevet i veiledningene for in-

kludert tilbehør eller ekstrautstyr.

¡ til røring, elting og pisking av matvarer.

¡ under tilsyn.

¡ ved romtemperatur i private husholdninger og i lukkede rom

hjemme.

¡ til mengder og arbeidstider som er vanlige i en normal hushold-

ning.

¡ opp til høyde på maks 2000m over havet.

Koble apparatet fra strømforsyningen når du:

¡ ikke bruk apparatet.

¡ ikke har tilsyn med apparatet.

¡ monterer apparatet.

¡ tar apparatet fra hverandre.

¡ rengjør apparatet.

¡ kommer i nærheten av roterende deler.

¡ skifter verktøy.

¡ står overfor en feil.

Sikkerhet no

181

1.3 Begrensning av brukerkretsen

Dette apparatet kan brukes av personer med reduserte fysiske,

sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og/eller

kunnskap dersom de er under oppsyn eller har fått opplæring i

sikker bruk av apparatet og er informert om farene ved bruk av

apparatet.

Barn må ikke få leke med apparatet.

Rengjøring og brukervedlikehold må ikke foretas av barn.

Apparatet må ikke brukes av barn. Barn må holdes borte fra ap-

paratet og strømkabelen.

1.4 Sikkerhetsinstrukser

Følg sikkerhetsinstruksene.

ADVARSEL‒Fare for elektrisk støt!

En vaskemaskin med skader eller en strømledning med skader er

farlig.

▶ Bruk aldri apparatet hvis det har skader.

▶ Bruk aldri apparatet med sprukket eller knust overflate.

▶ Dra aldri i strømledningen når du skal koble vaskemaskinen fra

strømnettet. Dra alltid i pluggen på strømledningen.

▶ Hvis vaskemaskinen eller strømledningen er skadet, må du dra

ut støpselet eller slå av sikringen i sikringsskapet umiddelbart.

▶ Ta kontakt med kundeservice. →Side204

Ukyndige installasjoner er farlig.

▶ Maskinen må kun tilkobles og brukes i henhold til angivelsene

på typeskiltet.

▶ Maskinen skal bare kobles til et strømnett med vekselstrøm via

en forskriftsmessig montert jordet stikkontakt.

▶ Systemet forhusets PE-leder må væreforskriftsmessig installert.

Ukyndige reparasjoner er farlig.

▶ Kun opplært fagpersonell skal utføre reparasjoner på maskinen.

▶ Det må kun brukes originale reservedeler til reparasjon av

maskinen.

no Sikkerhet

182

▶ Dersom det oppstår skader på apparatets strømkabel, må den

skiftes ut av produsenten, kundeservice eller av en annen kva-

lifisert person for å unngå at det oppstår fare.

Fuktighet som trenger inn, kan forårsake elektrisk støt.

▶ Dypp aldri apparatet eller strømkabelen i vann eller legg dem i

oppvaskmaskinen.

▶ Apparatet skal kun brukes i lukkede rom.

▶ Utsett aldri apparatet for kraftig varme eller fuktighet.

▶ Ikke bruk dampstråle eller høytrykksspyler for å rengjøre ap-

paratet.

Hvis isolasjonen på strømledningen er skadet, er dette farlig.

▶ La aldri strømkabelen være i kontakt med varme maskindeler el-

ler varmekilder.

▶ La aldri strømkabelen komme i kontakt med skarpe spisser el-

ler kanter.

▶ Du må aldri få knekk på, klemme sammen eller endre strøm-

kabelen.

ADVARSEL‒Brannfare!

Sterk varme kan sette apparatet og andre deler i brann.

▶ Apparatet må aldri plasseres på eller i nærheten av varme over-

flater.

ADVARSEL‒Fare for personskade!

Roterende drev, verktøy eller tilbehørsdeler kan føre til personska-

der.

▶ Hold hender, hår, klær og andre gjenstander på avstand fra

roterende deler.

▶ Verktøy og tilbehør må kun settes på og tas av når drevet og

det frakoblede apparatet står stille.

▶ Slå apparatet av og koble det fra nettet før du bytter verktøy el-

ler rengjør.

▶ Verktøyet må bare brukes med innsatt bolle, påsatt lokk og be-

skyttelsedeksel satt på drevet!

▶ Vingarmen må aldri åpnes under bearbeidningen.

Sikkerhet no

183

Det kan oppstå personskader ved å bruke apparatet når deler har

skader.

▶ Skift ut deler som har riss eller andre skader, eller som ikke sit-

ter korrekt, med original-reservedeler.

ADVARSEL‒Knusefare!

Hender og fingre kan komme i klem.

▶ Grip ikke inn i huset eller bollen når svingarmen senkes ned.

ADVARSEL‒Kvelningsfare!

Barn kan få emballasjen over hodet eller vikle seg inn i den og

kveles.

▶ Hold emballasjen borte fra barn.

▶ Barn må ikke få leke med emballasjen.

Barn kan puste inn eller svelge smådeler og bli kvalt.

▶ Hold smådeler borte fra barn.

▶ Ikke la barn leke med smådeler.

ADVARSEL‒Fare for helseskader!

Tilsmussing av overflater kan være helseskadelig.

▶ Følg rengjøringsanvisningene.

▶ Overflater som kommer i kontakt med næringsmidler skal

rengjøres før hver bruk.

no Unngå materielle skader

184

2 Unngå materielle ska-

der

OBS!

Ikke forskriftsmessig bruk kan føre til

materielle skader.

▶ Ikke bruk forskjellige motorer sam-

tidig.

▶ Ta hensyn til fargekodingen på til-

behør og drev.

▶ Du må aldri bruke apparatet lenger

enn nødvendig.

▶ Apparatet må aldri brukes ubelas-

tet.

▶ Originaldelene og -tilbehøret må

aldri brukes for andre apparater.

▶ Overhold de maksimale arbeids-

mengdene.

▶ Ikke oppbevar uvedkommende

gjenstander i bollen.

Under bruk kommer det varm av-

trekksluft ut av avtrekksluftfilteret bak.

Blokkert avtrekksluft kan føre til at

apparatet blir for varmt.

▶ Apparatet må stilles opp med til-

strekkelig avstand til vegg, ømfint-

lige overflater og apparater.

Rystelser kan nedsette apparatets

funksjoner.

▶ Apparatet må ikke plasseres på

bevegelige eller vibrerende overfla-

ter.

3 Miljøvern og innsparing

3.1 Avfallsbehandling av em-

ballasje

Emballasjematerialene er miljøvenn-

lige og resirkulerbare.

▶ Kildesortér de enkelte komponen-

tene etter type avfall.

4 Pakke ut og kontrollere

Her får du vite om det du må ta hen-

syn til under utpakkingen.

4.1 Pakke ut apparat og deler

1. Ta apparatet ut av emballasjen.

2. Ta alle andre deler og følgepapirer

ut av emballasjen og hold dem

klar til bruk.

3. Fjern eksisterende forpakningsma-

teriell.

4. Fjern eksisterende klebemerker og

folier.

4.2 Leveringsomfang

Etter fjerning av emballasjen må du

kontrollere alle delene med henblikk

på transportskader og forvisse deg

om at ingen deler mangler.

Merk:Apparatet leveres med ytter-

ligere tilbehør, avhengig av utstyr. Du

finner omfanget av leveringen i de

ekstra bruksanvisningene for til-

behøret.

→Fig.

Basisapparat med rørebolle

Lokk med integrert påfyllings-

sjakt

Visp “Profi Flexi”

Profi visp

Eltekrok

Ledsagende dokumenter

Avhengig av modell

Bli kjent med no

185

4.3 Oppstilling av apparatet

ADVARSEL

Brannfare!

Sterk varme kan sette apparatet og

andre deler i brann.

▶ Apparatet må aldri plasseres på el-

ler i nærheten av varme overflater.

OBS!

Under bruk kommer det varm av-

trekksluft ut av avtrekksluftfilteret bak.

Blokkert avtrekksluft kan føre til at

apparatet blir for varmt.

▶ Apparatet må stilles opp med til-

strekkelig avstand til vegg, ømfint-

lige overflater og apparater.

Rystelser kan nedsette apparatets

funksjoner.

▶ Apparatet må ikke plasseres på

bevegelige eller vibrerende overfla-

ter.

1. Plasser apparatet på en stabil, flat,

ren og glatt arbeidsflate.

2. Tekk ut strømkabelen i nødvendig

lengde.

→"Kabellengde", Side189

Ikke sett i støpselet.

5 Bli kjent med

5.1 Apparat

Her finner du en oversikt over ap-

paratets komponenter.

→Fig.

Betjeningsfelt

Rørebolle i rustfritt stål

Lokk med integrert påfyllings-

sjakt

Beskyttelsesdeksel for drev2

Beskyttelsesdeksel for drev3

Lysring

Dreiebryter

Svingarm

Utløsningstast for svingarm

Drev2, gult

Drev3, rødt

Hoveddrev, svart

Utsparinger for bolle

Kabeloppbevaring

5.2 Dreiebryter

Med dreiebryteren starter og stopper

du bearbeidningen og velger

hastighet.

Symbol Funksjon

⁠ Stopp bearbeidningen.

⁠ Rør inn ingrediensene

med laveste hastighet.

⁠ Bearbeid ingrediensene

med lav hastighet.

⁠ Bearbeid ingrediensene

med høyeste hastighet.

⁠

Bearbeid ingrediensene

kort med høyeste

hastighet.

→"Bruke momentkobling",

Side192

⁠

Avhengig av bruk:

¡ Bearbeid ingrediensene

kort med høyeste

hastighet.

→"Bruke momentkob-

ling", Side192

Avhengig av apparatets utstyr

no Bli kjent med

186

Symbol Funksjon

¡ Start det automatiske

programmet.

→"SensorControl Plus",

Side196

Avhengig av apparatets utstyr

Tips:Du kan stille inn hastighet

trinnløst mellom 1 og 7.

5.3 Lysring

Lysringen på dreiebryteren informerer

deg om apparatets driftsstatus.

Visning Status

Lysringen lyser

og bearbeidnin-

gen utføres.

Apparatet fun-

gerer som det

skal.

Lysringen lyser

ikke, og det er

ikke mulig å

starte bearbeid-

ningen.

¡ Apparatet tilfø-

res ikke strøm.

¡ Det foreligger

en feil på ap-

paratet.

Lysringen lyser,

og det er ikke

mulig å starte el-

ler fortsette be-

arbeidningen.

¡ Tidsbryteren

har avsluttet

bearbeidnin-

gen.

¡ Et sikkerhets-

system er

aktivert.

¡ Det foreligger

en feil på ap-

paratet.

Tips:Her finner du mer informasjon:

→"Sikkerhetssystemer", Side188

→"Utbedring av feil", Side201

5.4 Betjeningsfelt

Her finner du en oversikt over be-

tjeningsfeltet.

→Fig.

Tast for vekt

Tidsur-tast

SensorControl Plus

-tast

Innstillingstaster

Display

Avhengig av apparatets utstyr

5.5 Funksjonstaster

Med funksjonstastene velger du til-

leggsfunksjoner eller utfører innstillin-

ger. Berør de relevante symbolene

med fingeren for å velge.

Symbol Funksjon

Tidsur

¡ Bruk tidsuret.

¡ Tilbakestill tidsuret.

¡ Avslutt tilleggsfunksjo-

ner.

Vekt

¡ Bruk vekten.

¡ Kalibrer vekten.

¡ Avslutt tilleggsfunksjo-

ner.

SensorControl Plus

¡ Velg automatisk

program.

¡ Avslutt tilleggsfunksjo-

ner.

⁠ ¡ Endre innstillinger.

¡ Reduser verdiene.

⁠ ¡ Endre innstillinger.

¡ Øk verdiene.

Avhengig av apparatets utstyr

Merk:Betjen tastene med fingrene

og uten å bruke kjøkkenhansker. Du

kan ikke betjene tastene med gjen-

stander, f.eks. sleiv.

Avhengig av apparatets utstyr

Bli kjent med no

187

5.6 Display

Displayet viser innstillinger, informa-

sjon og verdier, samt meldinger om

driftsstatus.

Når displayet kobles til, er det aktivert

og viser "OptiMUM".

Displayet viser tekster på 2 linjer. Dis-

playet viser lange tekster som rul-

lerende skrift.

Merk:Displayet slås automatisk av

etter en viss tid uten betjening. For å

aktivere displayet igjen, må du trykke

på en tast eller starte bearbeidnin-

gen.

Tips:Du kan til enhver tid endre dis-

playspråk og displayets lysstyrke.

→"Oversikt over grunninnstillingene",

Side192

5.7 Drev

Apparatet er utstyrt med ulike drev

som er tilpasset spesielt verktøyet og

tilbehøret.

Merk:Drevene 2 og 3 er dekket med

sikkerhetsdeksler.

→"Beskyttelsesdeksel for drev",

Side192

Fargekoding

Drevene er merket med farger.

Fargekodingen finner du også på til-

behøret, slik at du kan tilordne dette

rett drev.

Oversikt over drevene

Her finner du en oversikt over

drevene og deres bruksformål.

Drev Bruk

Hovedd-

rev, svart

For verktøy og for til-

behør, f.eks.

¡ Kjøttkvern

¡ Forsats for pasta

Drev Bruk

Drev2,

gult

For tilbehør merket med

gult, f.eks.

¡ Foodprosessor

¡ Multimikser-påsats

Drev3,

rødt

For tilbehør merket med

rødt, f.eks.

¡ Mikserpåsats av glass

¡ Multikvernsett

5.8 Verktøy

Her får du vite det viktigste om de uli-

ke verktøyene.

Verktøyene er utstyrt med beskyttel-

sesdeksel for å beskytte drevet mot

tilsmussing.

De to utløserknappene på sikkerhets-

dekslet gjør det lettere at ta ut

verktøyet.

→"Ta ut verktøy", Side190

Oversikt over verktøyet

Benytt egnet verktøy til den respekti-

ve bruken.

Verktøy Bruk

Eltekrok

¡ Kna deig, f.eks. gjær-

deig, brøddeig, pizza-

deig, pastadeig, små-

kakedeig.

¡ Skjære ingredienser inn

i deigen, f.eks. frø.

Visp “Profi Flexi”

¡ Røre deig, f.eks. kake-

deig, fruktkake.

¡ Skjære ingredienser inn

i deigen, f.eks. rosiner

og sjokoladebiter.

Avhengig av modell

no Bli kjent med

188

Verktøy Bruk

Profi visp

¡ Piske eggehvite og

kremfløte (minst 30%

fett).

¡ Blande lette deiger,

f.eks. biskuitdeig.

Avhengig av modell

Fininnstilling av Profi-visp

Juster avstanden mellom bolle og

Profi-visp med fininnstillingen.

Merk:Ved levering fra fabrikken er

Profi-vispen innstilt slik at ingredien-

sene blandes optimalt med hverand-

re.

Justere verktøyinnstillingen

OBS!

Apparatet og verktøyene kan få ska-

der ved feil innstilling av verktøy.

▶ Ikke bruk et verktøy som kommer i

berøring med bollen.

Forutsetninger

¡ Nettstøpslet er ikke satt i.

¡ Svingarmen er åpen.

¡ Profi-vispen er satt inn.

¡ Bollen er satt inn.

1. Hold den nederste delen av vispen

fast med en hånd og løsne

kontramutteren med urviseren med

fastnøkkelen.

→Fig.

2. Drei verktøyet for å endre avstan-

den.

→Fig.

Overhold verdiene i tabellen:

Innstilling Avstand

Optimal inn-

stilling

3mm

En omdreining

med urviseren

1mmmer

En omdreining

mot urviseren

1mmmindre

3. Trykk på utløserknappen og press

svingarmen ned til den går i inn-

grep.

4. Kontroller innstillingen.

5. Trykk inn utløserknappen og løft

svingarmen til den går i inngrep.

6. Hold nederste del av vispen fast

med en hånd og skru

kontramutteren fast mot urviseren

med en fastnøkkel.

5.9 Sikkerhetssystemer

Her finner du en oversikt over ap-

paratets sikkerhetssystemer.

Innkoblingssikring

Innkoblingssikringen hindrer at ap-

paratet slås på utilsiktet.

Apparatet lar seg kun slå på og

betjene når

¡ svingarmen er i inngrep i posi-

sjon1, og det er satt inn bolle.

¡ svingarmen er i inngrep i posi-

sjon1, og universaladapteren er

montert på hoveddrevet.

Sikring mot gjeninnkobling

Sikringen mot gjeninnkobling hindrer

at apparatet starter bearbeidningen

automatisk etter et strømbrudd.

Slå apparatet på igjen etter strøm-

brudd. Bearbeidningen kan ikke star-

tes igjen før driebryteren er satt på

⁠.

bruk no

189

Overbelastningssikring

Overbelastningssikringen hindrer at

motoren og andre komponenter får

skader på grunn av for høy belast-

ning.

Motoren slås av når

¡ en for stor mengde bearbeides.

¡ bearbeidningen varer for lenge.

¡ verktøy eller tilbehør blokkeres.

Svingarmsikring

Svingarmsikringen hindrer at sving-

armen kan åpnes når et tilbehør er

festet på det bakre drevet.

bruk

6 Før første gangs bruk

bruk

Klargjør apparatet til bruk.

6.1 Forberede apparatet

1. Trykk inn utløserknappen og løft

svingarmen til den går i inngrep.

→"Åpne svingarm", Side190

2. Drei bollen med urviseren og ta

den ut.

→"Ta ut bollen", Side190

3. Alle deler som kommer i berøring

med matvarer, må rengjøres om-

hyggelig før første bruk.

→"Rengjøring og pleie", Side197

4. Legg de rengjorte og tørkede

delene klar til bruk.

betjening

7 Grunnleggende

betjening

7.1 Kabellengde

Still lengden på strømkabelen inn i

samsvar med dine behov.

Innstilling av kabellengde med

kabeloppbevaringen

1. Trekk strømkabelen ut til nød-

vendig lengde.

2. Skyv kabelen inn i kabeloppbeva-

ringen for å forkorte kabellengden.

Innstilling av kabellengde med

kabeloppviklingen

1. Trekk strømkabelen ut til nød-

vendig lengde og slipp den sakte

løs.

2. For å forkorte kabellengden,

‒ må du dra i kabelen,

‒ lar kabelen rulle seg opp,

‒ trekke kabelen ut på nytt.

Merk:Ikke skyv inn kabelen for hånd.

Dersom kabelen klemmes fast, må

du trekke kabelen helt ut og deretter

rulle den opp igjen på nytt.

7.2 Svingarmposisjoner

Her finner du en oversikt over sving-

armens posisjoner.

Posi-

sjon

Bruk

Posi-

sjon1

Svingarmen er lukket.

¡ Bearbeid ingrediensene

med verktøyene.

¡ Bruk tilbehør på hoved-

drevet, f.eks.Kjøttkvern.

¡ Bruk tilbehør på drev2,

f.eksFoodprosessor

¡ Bruk tilbehør på drev3,

f.eksMikserpåsats av

glass

Posi-

sjon2

Svingarmen er åpen.

¡ Sett inn eller ta ut bol-

len.

¡ Sett på eller ta av

lokket.

Avhengig av apparatets utstyr

no betjening

190

Posi-

sjon

Bruk

¡ Sett inn eller ta ut

verktøy.

¡ Fyll ingrediensene på

bollen.

7.3 Åpne svingarm

▶ Trykk inn utløserknappen og løft

svingarmen til den går i inngrep.

→Fig.

a Svingarmen er fiksert i posisjon2.

7.4 Lukke svingarmen

▶ Trykk på utløserknappen og press

svingarmen ned til den går i inn-

grep.

→Fig.

a Svingarmen er fiksert i posisjon1.

7.5 Ta ut bollen

▶ Drei bollen med urviseren og ta

den ut.

→Fig.

7.6 Sette inn bollen

1. Sett bollen inn i basisapparatet.

→Fig.

Vær oppmerksom på utsparingene

i basisapparatet.

2. Drei bollen mot urviseren til den

går i inngrep.

→Fig.

7.7 Feste lokk på bollen

Forutsetning:Det er ikke satt inn

verktøy.

▶ Sett lokket på hoveddrevet til det

går i inngrep.

→Fig.

Påfyllingssjakten må vende fram.

7.8 Ta lokket av bollen

Forutsetning:Det er ikke satt inn

verktøy.

▶ Trekk lokket av hoveddrevet.

7.9 Innsetting av verktøy

1. Velg nødvendig verktøy.

→"Oversikt over verktøyet",

Side187

2. Press verktøyet inn i hoveddrevet

til det går i inngrep.

→Fig.

Beskyttelsesdekslet ⁠må dekke

hoveddrevet fullstendig.

7.10 Ta ut verktøy

▶ Press sammen de to

utløserknappene

⁠og trekk

verktøyet helt ut av drevet.

→Fig.

7.11 Bearbeidning

Her får du vite det viktigste om be-

arbeidning av matvarer.

Anbefalte hastigheter

Følg anbefalingene om hastigheter

for å oppnå optimale resultater.

Inn-

stilling

Bruk

Røre inn ingredienser og

bland dem forsiktig, f.eks.

stivpisket eggehvite.

1-2 Røre inn og blande ingre-

diensene.

3 Elte tunge deiger, f.eks.

gjærdeig.

5-7 Piske og røre ingredien-

ser, f.eks. stivpisket krem-

fløte.

Avhengig av apparatets utstyr

betjening no

191

Inn-

stilling

Bruk

⁠

Piske og røre ingredienser

kort med høyeste

hastighet.

→"Bruke momentkobling",

Side192

⁠

Avhengig av bruk:

¡ Piske og røre ingredien-

ser kort med høyeste

hastighet.

→"Bruke momentkob-

ling", Side192

¡ Kontrollere hastigheten

med det automatiske

programmet.

→"SensorControl Plus",

Side196

Avhengig av apparatets utstyr

Bearbeide ingredienser med

verktøyene

ADVARSEL

Fare for personskade!

Roterende drev, verktøy eller til-

behørsdeler kan føre til personska-

der.

▶ Hold hender, hår, klær og andre

gjenstander på avstand fra roteren-

de deler.

▶ Verktøy og tilbehør må kun settes

på og tas av når drevet og det fra-

koblede apparatet står stille.

▶ Slå apparatet av og koble det fra

nettet før du bytter verktøy eller

rengjør.

▶ Verktøyet må bare brukes med

innsatt bolle, påsatt lokk og be-

skyttelsedeksel satt på drevet!

▶ Vingarmen må aldri åpnes under

bearbeidningen.

Forutsetninger

¡ Bollen er satt inn.

¡ Lokket er satt på bollen.

¡ Nødvendig verktøy er satt inn.

1. Fyll ingrediensene på bollen.

→Fig.

2. Trykk på utløserknappen og press

svingarmen ned til den går i inn-

grep.

→Fig.

3. Sett i støpselet.

4. Sett dreiebryteren på ønsket

hastighet.

→Fig.

5. Bearbeid ingrediensene til ønsket

resultat er oppnådd.

6. Sett dreiebryteren på ⁠.

→Fig.

Vent til apparatet står stille.

7. Trekk ut støpselet.

Tips

¡ Du kan til enhver tid endre

hastighet under bearbeidningen,

eller du kan avbryte bearbeidnin-

gen.

¡ Rengjør alle deler rett etter bruk for

å hindre at rester tørker inn.

Påfylling av ingredienser

1. Fyll ingredienser på gjennom på-

fyllingssjakten i lokket under be-

arbeidningen.

→Fig.

2. Sett dreiebryteren på ⁠ for å fylle

på store mengder.

Vent til apparatet står stille.

3. Trykk inn utløserknappen og løft

svingarmen til den går i inngrep.

4. Fyll ingrediensene på bollen.

5. Trykk på utløserknappen og press

svingarmen ned til den går i inn-

grep.

6. Bearbeid ingrediensene til ønsket

resultat er oppnådd.

no Grunninnstillingene

192

Bruke momentkobling

1. Sett dreiebrytern

på

⁠

eller ⁠

og hold den fast.

→Fig.

a Ingrediensene bearbeides med

høyeste hastighet.

2. Slipp løs dreiebryteren.

→Fig.

a Dreiebryteren går til ⁠.

a Bearbeidningen stoppes.

Tips

Momentkoblingen er spesielt egnet til

bruk av følgende tilbehør:

¡ Mikserpåsats av glass

¡ Multikvernsett

¡ Multimikser-påsats

7.12 Beskyttelsesdeksel for

drev

Ta beskyttelsesdekslet av for å bruke

tilbehør på drev2eller3.

Fjerne beskyttelsesdeksel for drev

▶ Løft beskyttelsesdekselet på

drev2eller3litt opp etter laskene

på sidene og ta det av.

→Fig.

Sette beskyttelsesdeksel på drev

▶ Sett på beskyttelsesdekselet for

drev2eller3og trykk det fast.

→Fig.

8 Grunninnstillingene

Du kan tilpasse grunninnstillingene til

apparatet etter dine personlige

behov.

8.1 Oversikt over grunn-

innstillingene

Her finner du en oversikt over grunn-

innstillingene.

Innstilling Beskrivelse

SPRÅK Stille inn display-

språk.

LYD Koble ut signalto-

ner eller stille inn

volum.

LYSSTYRKE Stille in lysstyr-

ken i displayet.

ENHETER

Stille inn vis-

ningsenheter for

vekten.

Avhengig av apparatets utstyr

8.2 Endring av grunn-

innstillingene

Forutsetning:Nettstøpslet er satt i.

1. Trykk på en vilkårlig tast når dis-

playet er slått av.

2. Hold

⁠og ⁠inne samtidig.

a Displayet viser konfigurasjons-

menyen.

3. Velg ønsket innstilling med ⁠.

4. Endre valgt innstilling

med ⁠eller ⁠.

a Displayet viser"FOR Å LAGRE: O

& +".

5. Hold

⁠og ⁠inne samtidig for å

lagre den endrede innstillingen.

a Displayet viser"OPPSETT""LAG-

RET".

6. Gjenta punkt 3-5 for å endre og

lagre flere innstillinger.

7. Velg et av følgende alternativer for

å forlate konfigurasjonsmenyen:

‒ Hold inne

⁠, ⁠eller ⁠.

Avhengig av apparatets utstyr

Tidsur no

193

‒ Start bearbeidningen.

9 Tidsur

Du kan avlese bearbeidningstiden

som har gått, eller forhåndsinnstille

en tid.

Tips:Med tidsuret kan du også over-

våke tider, f.eks. den tiden deigen

skal stå og hvile.

9.1 Tidsurets visningsverdier

Vær oppmerksom på følgende verdi-

er når du bruker tidsuret.

Visningsområde 0sekunder

til3timer

Trinn som vises 1sekund

Innstillings-

område

5sekunder

til3timer

Innstillingsskritt 5sekunder

9.2 Merknader om tidsuret

Følg merknadene nedenfor for å

kunne bruke tidsuret optimalt.

Merknader

¡ Hvis tidsuret stoppes eller deak-

tiveres under bearbeidningen,

fortsetter bearbeidningen.

¡ Hvis bearbeidningen startes mens

tidsuret er i gang, avslutter appara-

tet bearbeidningen når resterende

tid er gått.

¡ Hvis du avbryter bearbeidningen i

mindre enn 3minutter, forblir de

viste verdiene lagres og fortsetter

å gjelde under den nye bearbeid-

ningen.

Tips

¡ Med

⁠eller ⁠kan du til enhver tid

justere gjenværende tid.

¡ Når du holder ⁠eller ⁠inne, end-

res verdiene raskere.

¡ Du kan til enhver tid endre volumet

på signaltonene.

→"Oversikt over grunninnstillin-

gene", Side192

9.3 Avlese og tilbakestille

arbeidstiden

Merk

Visningen av arbeidstid hittil starter

ikke

¡ dersom arbeidstiden er forhånds-

innstilt.

¡ dersomSensorControl Plus-funk-

sjonen benyttes.

1. Sett dreiebryteren på ønsket

hastighet.

a Displayet viser"TID"og arbeidstid

så langt.

2. For å tilbakestille visningen

til"00:00", må du holde inne

⁠.

9.4 Bearbeide ingredienser

med tidsuret

Forutsetning:Apparatet er klargjort,

og det er fylt på ingredienser.

→"Bearbeide ingredienser med

verktøyene", Side191

1. Trykk på en vilkårlig tast når dis-

playet er slått av.

2. Trykk på

⁠.

a Displayet viser"TIDS-

BRYTER"og"00:00".

3. Still inn ønsket varighet

med ⁠eller ⁠.

4. Sett dreiebryteren på ønsket

hastighet.

a Displayet viser gjenværende

arbeidstid.

a Når tiden er utløpt, lyder det en

signaltone, og displayet vi-

ser"SLUTT""TIDSBRYTER".

a Apparatet stopper automatisk be-

arbeidningen, og displayet vi-

ser"SETT DREIEBRYTEREN PÅ 0".

no Vekt

194

5. Sett dreiebryteren på ⁠.

9.5 Bruke tidsur uten be-

arbeidning

1. Trykk på en vilkårlig tast når dis-

playet er slått av.

2. Trykk på

⁠.

a Displayet viser"TIDS-

BRYTER"og"00:00".

3. Still inn ønsket varighet

med

⁠eller ⁠.

4. Trykk to ganger kort på ⁠for å

starte tidsuret.

a Displayet teller ned gjenværende

tid.

a Når tiden er utløpt, lyder det en

signaltone, og displayet vi-

ser"SLUTT""TIDSBRYTER".

9.6 Sette tidsuret på pause el-

ler deaktivere det

Forutsetninger

¡ Tidsuret går.

¡ Displayet viser utløpt tid.

1. Trykk to ganger kort på

⁠.

a Tidsuret stopper.

a Displayet viser permanent gjen-

værende tid.

2. Trykk to ganger kort på

⁠.

a Tidsuret starter igjen.

a Gjenværende tid fortsetter å gå.

3. Hold

⁠inne for å deaktivere tids-

uret.

a Displayet viser"OptiMUM".

10 Vekt

Apparatet er utstyrt med vekt. Du kan

veie ingrediensene en for en, eller

forhåndsinnstille en vekt.

Basisapparatet har 4vektsensorer i

føttene.

Følgende faktorer kan forfalske

måleresultatet.

¡ Føttene sitter ikke korrekt på

arbeidsflaten.

¡ Vibrasjoner på arbeidsflaten

¡ Gjenstander under basisapparatet

¡ Mengde ingredienser under5gel-

ler0,01lb

¡ Forskyvning av basisapparatet

¡ Berøring av basisapparatet

¡ Gjenstander på basisapparatet

10.1 Vektens visningsverdier

Vær oppmerksom på følgende verdi-

er under bruken av vekten.

Visningsenhet i gram

Visningsområde -990gtil5000g

Trinn som vises 5g

Innstillings-

område

50gtil3000g

Innstillingsskritt 10g

Visningsenhet i pund

Visningsområde -2,20lbtil11,00

Trinn som vises 0,01lb

Innstillings-

område

0,10lbtil6,60lb

Innstillingsskritt 0,02lb

Tips:Du kan til enhver tid endre vis-

ningsenheter for vekten.

→"Oversikt over grunninnstillingene",

Side192

Avhengig av apparatets utstyr

Vekt no

195

10.2 Veie ingredienser

Forutsetninger

¡ Bollen er satt inn, eller det er mon-

tert et tilbehør.

¡ Dreiebryteren står på

⁠.

¡ Displayet er aktivert.

1. Trykk på

⁠og ikke rør apparatet

lenger.

a Vekten kalibrerer seg.

a Displayet viser"- - - - -".

2. Vent til kalibreringen er ferdig.

a Displayet viser"0g"eller"0.00lb".

3. Fyll på ønsket ingrediens.

a Displayet viser vekten.

4. Velg et av følgende alternativer for

å veie flere ingredienser:

‒ Fyll på ytterligere ingredienser

og avles totalvekten.

‒ Gjenta prosessen og vei ingredi-

ensene en og en.

10.3 Forhåndsinnstille vekten

Forutsetninger

¡ Bollen er satt inn.

¡ Dreiebryteren står på

⁠.

1. Trykk på en vilkårlig tast når dis-

playet er slått av.

2. Trykk på

⁠og ikke rør apparatet

lenger.

a Vekten kalibrerer seg.

a Displayet viser"- - - - -".

3. Vent til kalibreringen er ferdig.

a Displayet viser"0g"eller"0.00lb".

4. Trykk på

⁠.

a Displayet viser"100g"el-

ler"0.20lb".

5. Still inn ønsket vekt med

⁠eller ⁠.

6. Ha ønsket ingrediens i bollen.

a Displayet viser manglende

restmengde, f.eks.65g.

a Fra en restmengde på40gel-

ler0,08lblyder det en repetert

signaltone.

7. Fortsett å fylle på ingrediensen i

små mengder.

a Jo mindre den manglende

restmengden er, jo raskere lyder

signaltonen.

a Når forhåndsinnstilt mengde er

nådd, går signaltonen ut.

8. Merk:Hvis forhåndsinnstilt

mengde overskrides, lyder en

permanent signaltone. Displayet vi-

ser mengden som er fylt på for

mye som negativ verdi,

f.eks.-40g.

Fjern mengden som er fylt på for

mye igjen.

9. Hold

⁠inne eller start bearbeidnin-

gen for å avslutte veiingen.

Tips:Du kan til enhver tid endre vo-

lumet på signaltonene.

→"Oversikt over grunninnstillingene",

Side192

10.4 Tilbakestille vekten

Hvis det vises en feilmelding, eller

hvis uvanlige måleverdier vises, må

du tilbakestille vekten.

1. Hold

⁠inne.

a Displayet viser"OptiMUM"

2. Trykk på

⁠for å starte vekten

igjen.

Merk:Hvis vekten fortsatt har feilfunk-

sjon, må du koble apparatet fra

strømmen en viss tid og deretter

starte vekten på nytt.

no SensorControl Plus

196

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

MedSensorControl Plus-funksjonen

kan du utføre ulike programmer og

bearbeide matvarer automatisk.

Sensorer overvåker bearbeidingen av

ingrediensene og avslutter bearbeid-

ningen automatisk når forprogram-

mert konsistens er oppnådd.

Vær oppmerksom på følgende

merknader for å oppnå optimale

resultater:

¡ Før første bruk avSensorControl

Plus-funksjonen må det nye ap-

paratet brukes uten belastning i

minst2minutter, eller matvarene

må bearbeides uten bruk av

automatisk program.

¡ Kun de beskrevne kombinasjo-

nene av matvarer, mengde og

verktøy er programmert. Du må

ikke bearbeide andre kombinasjo-

ner med de automatiske program-

mene.

¡ Ikke fyll på ytterligere matvarer

etter at et automatisk program er

startet.

¡ Ikke bearbeid en gang til ingredi-

enser som allerede er bearbeidet

med et automatisk program.

¡ Alderen, temperaturen og inn-

holdsstoffene i de ingrediensene

som brukes, har innflytelse på nød-

vendig tid og resultat.

¡ Bearbeid kun ferske egg.

¡ Bearbeid bare kremfløte som er

kjølt ned til ca.6°C.

¡ Det er ikke mulig å piske tidligere

frosset kremfløte.

¡ Bruk av fløte med tilsetningsstoffer

eller laktosefri fløte gir ikke op-

timale resultater.

¡ Vent med å tilføre sukker, aroma-

stoffer og andre tilsetningsstoffer til

kremfløte eller stivpisket eggehvite

til etter at det automatiske

programmet er avsluttet.

Merknader

¡ Vent med å fylle på ingredienser til

displayet viser"0g", "0.00lb"el-

ler"TILSETT INGREDIENSER".

¡ Tastene er sperret når et

automatisk program utføres.

¡ Sett dreiebryteren på

⁠ for å av-

bryte et automatisk program. Til

det må en liten motstand overvin-

nes.

11.1 Programoversikt

Her finner du en oversikt over de

automatiske programmene og hvor-

dan de brukes.

Program Bruk

KREM Automatisk tilbered-

ning

av300-1500mlstiv-

pisket kremfløte med

visp

KREM>

300 ml

Automatisk tilbered-

ning

av300-700mlstiv-

pisket kremfløte med

visp

KREM>

700 ml

Automatisk tilbered-

ning

av700-1500mlstiv-

pisket kremfløte med

visp

EGGEHVITE Automatisk tilbered-

ning av stivpisket

eggehvite av2-12egg

med visp

Modeller uten integrert vekt

Avhengig av apparatets utstyr

Rengjøring og pleie no

197

Program Bruk

GJÆRDEIG Automatisk tilbered-

ning av gjærdeig med

eltekrok

Ingredienser og

mengder iht. oppskrift

→"Oversikt over opp-

skrifter", Side198

Modeller uten integrert vekt

11.2 Bruk avSensorControl

Plus

Her får du vite hvordan du velger og

starter et automatisk program.

Forutsetninger

¡ Bollen er satt inn.

¡ Lokket er satt på bollen.

1. Bruk egnet verktøy:

‒ Visp for stivpisket kremfløte og

stivpisket eggehvite

‒ Eltekrok for gjærdeig

2. Sett i støpselet.

a Displayet viser"OptiMUM".

3. Trykk på

⁠.

a Displayet viser"KREM".

4. Velg ønsket program

med

⁠, ⁠eller ,

f.eks."EGGEHVITE".

a Vekten kalibrerer seg.

a Displayet viser"- - - - -".

5. Vent til kalibreringen er ferdig.

a Displayet viser"0g"eller"0.00lb".

6. Ha passende ingrediens i bollen,

f.eks. eggehvite.

a Displayet viser vekten.

7. Merk:På apparater uten vekt viser

displayet"TILSETT INGREDIEN-

SER"når program er valgt.

Fyll de tilmålte ingrediensene på

bollen.

8. Vent en kort stund etter påfyllin-

gen.

a Displayet viser"HOLD DREIE-

BRYTEREN PÅ M/A I 2s".

9. Trykk på utløserknappen og press

svingarmen ned til den går i inn-

grep.

10.Sett dreiebryteren på ⁠og hold

den fast i minst2sekunder.

11.Slipp opp dreiebryteren.

a Dreiebryteren blir stående på ⁠.

a Displayet viser"SENSOR CON-

TROL PLUS", og det automatiske

programmet utføres.

a Når det forprogrammerte resultatet

er oppnådd, viser display-

et"KLAR".

a Dreiebryteren går til

, og be-

arbeidningen avsluttes.

Tips:Hvis resultatet ikke svarer til

dine ønsker, kan du fortsette be-

arbeidningen av kremfløte og stiv-

pisket eggehvite med hastighet7, el-

ler gjærdeig med hastighet3, helt til

ønsket konsistens er oppnådd.

12 Rengjøring og pleie

Rengjør og vedlikehold

vaskemaskinen omhyggelig, slik at

den holder seg funksjonsdyktig i lang

tid.

12.1 Rengjøringsmiddel

Her får du vite hvilke rengjøringsmid-

ler som er egnet for apparatet.

OBS!

Apparatet kan bli skadet ved bruk av

uegnede rengjøringsmidler eller på

grunn av feil rengjøring.

▶ Ikke bruk rengjøringsmidler som

inneholder alkohol eller sprit.

▶ Ikke bruk skarpe, spisse gjen-

stander eller metallgjenstander.

no Spesialtilbehør

198

▶ Ikke bruk skurekluter eller skuren-

de rengjøringsmidler.

▶ Betjeningsfeltet og displayet skal

kun rengjøres med en fuktig

mikrofiberklut.

12.2 Rengjøring av basisap-

paratet

ADVARSEL

Fare for elektrisk støt!

Fuktighet som trenger inn, kan forår-

sake elektrisk støt.

▶ Dypp aldri apparatet eller strøm-

kabelen i vann eller legg dem i

oppvaskmaskinen.

▶ Ikke bruk dampstråle eller høy-

trykksspyler for å rengjøre appara-

tet.

1. Ta beskyttelsesdekslet av drevet.

2. Tørk basisapparatet og beskyttel-

sesdekselet for drevet rent med en

myk, fuktig klut.

3. Rengjør betjeningsfeltet og display-

et med en fuktig mikrofiberklut.

4. Gni basisapparatet og beskyttel-

sesdekselet for drevet tørre med

en myk klut.

12.3 Oversikt over rengjøring

Her finner du en oversikt over hvor-

dan du best kan rengjøre apparatet

og de andre delene.

→Fig.

Tips:Det kan oppstå misfarging av

plastdelene, f.eks. når det bearbeides

gulrøtter. Fjern misfarging med en

myk klut og noen dråper matolje.

13 Spesialtilbehør

Tilbehør kan kjøpes hos

kundeservice, hos forhandleren eller

på Internett. Bruk bare originalt til-

behør, ettersom dette er nøyaktig til-

passet apparatet.

Tilbehør er apparatspesifikt. Oppgi

alltid den nøyaktige betegnelsen (E-

Nr.) på apparatet når du kjøper til-

behør. →Side204

Du kan få mer informasjon om hvilket

tilbehør som finnes for apparatet ditt,

i katalogen vår, i nettbutikken eller

hos kundeservice.

www.bosch-home.com

14 Oppskrifter og ek-

sempler på bruk

Her finner du et utvalg oppskrifter

som er utviklet spesielt for ditt ap-

parat.

Tips

¡ Overhold angitte maksimale

arbeidsmengder for å oppnå op-

timale resultater.

¡ Hvis apparatet er utstyrt medSen-

sorControl Plus, kan du bruke de

automatiske programmene til å til-

berede stivpisket kremfløte, stiv-

pisket eggehvite og gjærdeig.

→"SensorControl Plus", Side196

¡ Hvis apparatet ditt er utstyrt med

vekt, kan du veie ingrediensene

når du fyller dem på.

→"Vekt", Side194

¡ Du kan overvåke arbeidstidene

med tidsuret, eller du kan

forhåndsinnstille dem.

→"Tidsur", Side193

14.1 Oversikt over oppskrifter

I denne overskriften finner du ingredienser og bearbeidningstrinn for ulike opp-

skrifter.

Oppskrifter og eksempler på bruk no

199

Oppskrift Ingredienser Bearbeidning

Stivpisket

kremfløte

200-1500gfløte ¡ Sett inn vispen.

¡ Fyll på kremfløte.

¡ 1½-4minutterbearbeides

på trinn7.

Eggehvite 2-12 eggehvite (romtempera-

tur)

¡ Sett inn vispen.

¡ Fyll på eggehvite.

¡ 4-6minutterbearbeides på

trinn7.

Sukkerbrød-

røre

¡ 3egg

¡ 3-4ss varmt vann

¡ 150gsukker

¡ 1ss vaniljesukker

¡ 150gmel (siktet)

¡ 50gstivelse

¡ Bakepulver (smakes til)

Merk:Bearbeid maks.2-dob-

belt mengde samtidig.

¡ Sett inn vispen.

¡ Fyll på alle ingredienser,

bortsett fra mel og stivelse.

¡ 4-7minutterbearbeides på

trinn7.

¡ Still inn på trinn1.

¡ Tilfør mel og stivelse skje

for skje innen30-60se-

kunder.

Formkakerøre ¡ 3-4egg

¡ 200-250gsukker

¡ 1klype salt

¡ 1ss vaniljesukker eller re-

vet skall fra en halv sitron

¡ 200-250gsmør eller

margarin (romtemperatur)

¡ 500gmel

¡ 15gbakepulver

¡ 150mlmelk

Merk:Bearbeid maks.2½-

dobbelt mengde samtidig.

¡ Sett inn rørepinnen.

¡ Fyll på alle ingrediensene.

¡ 30sekunderbearbeides på

trinn2.

¡ 2-3minutterbearbeides på

trinn7.

Mørdeig ¡ 125gsmør

¡ 100-125gsukker

¡ 1egg

¡ 1klype salt

¡ litt vaniljesukker eller revet

sitronskall

¡ 250gmel

¡ Bakepulver (smakes til)

Merk:Bearbeid maks.4-dob-

belt mengde samtidig.

¡ Sett inn rørepinnen.

¡ Fyll på alle ingrediensene.

¡ 30sekunderbearbeides på

trinn2.

¡ 2-3minutterbearbeides på

trinn6.

¡ Fra250g Mel:

¡ Sett inn eltekroken.

¡ Fyll på alle ingrediensene.

¡ 30sekunderbearbeides på

trinn1.

¡ 3-4minutterbearbeides på

trinn3.

no Oppskrifter og eksempler på bruk

200

Oppskrift Ingredienser Bearbeidning

Gjærdeig ¡ 500gmel

¡ 1egg

¡ 80gfett (romtemperatur)

¡ 80gsukker

¡ 200-250mllunken melk

¡ 25g fersk gjær eller 1ss

tørrgjær.

¡ revet skall av en halv sitron

¡ 1klype salt

Merk:Bearbeid maks.3-dob-

belt mengde samtidig.

¡ Sett inn eltekroken.

¡ Fyll på alle ingrediensene.

¡ 30sekunderbearbeides på

trinn1.

¡ 3-6minutterbearbeides på

trinn3.

Pastadeig ¡ 500gmel

¡ 250gegg (ca. 5stk.)

¡ 20-30mlkaldt vann (sma-

kes til)

Merk:Bearbeid maks.1½-

dobbelt mengde samtidig.

¡ Sett inn eltekroken.

¡ Fyll på alle ingrediensene.

¡ 3-5minutterbearbeides på

trinn3.

Brøddeig ¡ 1000gmel

¡ 2sstørrgjær

¡ 2ts salt

¡ 660mllunkent vann

Merk:Bearbeid maks.1½-

dobbelt mengde samtidig.

¡ Sett inn eltekroken.

¡ Fyll på alle ingrediensene.

¡ 30sekunderbearbeides på

trinn1.

¡ 3-6minutterbearbeides på

trinn3.

Utbedring av feil no

201

15 Utbedring av feil

Du kan selv utbedre små feil på apparatet. Benytt deg av informasjonen om

feilsøking før du tar kontakt med kundeservice. På den måten unngår du unø-

dige kostnader.

ADVARSEL

Fare for elektrisk støt!

Ukyndige reparasjoner er farlig.

▶ Kun opplært fagpersonell skal utføre reparasjoner på maskinen.

▶ Det må kun brukes originale reservedeler til reparasjon av maskinen.

▶ Dersom det oppstår skader på apparatets strømkabel, må den skiftes ut av

produsenten, kundeservice eller av en annen kvalifisert person for å unngå

at det oppstår fare.

Feil Årsak og feilsøking

Apparatet virker ikke. Støpselet på strømledningen er ikke satt i.

▶ Koble apparatet til strømnettet.

Sikringen i sikringsskapet har gått.

▶ Kontroller sikringen i sikringsskapet.

Svikt på strømforsyningen.

▶ Kontroller om lyset i rommet eller andre apparater i

rommet virker.

Apparatet starter ikke

bearbeidningen.

Dreiebryteren er feil innstilt.

▶ Sett dreiebryteren på ⁠før bearbeidningen.

Ikke mulig å trykke inn

utløserknappen.

Det er montert tilbehør på det røde drevet3.

▶ Ta tilbehøret av drevet3.

Vekten viser ingen

vektendring, selv om

det fylles på

ingredienser.

Mengden av ingredienser ligger under vektens måle-

område.

▶ Fyll på minst5geller0,01lb, slik at vekten viser

korrekte verdier.

Bearbeidningen

medSensorControl

Plus-funksjonen star-

tes kort og avsluttes

deretter straks.

Dreiebryteren er ikke holdt lenge nok fast i -

stilling.

1. Velg ønsket automatisk program på nytt.

→"SensorControl Plus", Side196

2. For å starte bearbeidningen må du sette dreie-

bryteren på

⁠og holde den i denne stillingen i

minst2sekunder.

Avhengig av apparatets utstyr

no Utbedring av feil

202

Feil Årsak og feilsøking

Displayet viser"OVER-

LAST MOTOR".

Bearbeidningsmengden er for stor, eller arbeidstiden

var for lang.

▶ Sett dreiebryteren på ⁠.

▶ Reduser mengden av ingredienser.

▶ La apparatet avkjøles til romtemperatur.

Apparatet eller tilbehøret er blokkert.

▶ Sett dreiebryteren på ⁠.

▶ Fjern blokkeringen.

Motoren er defekt.

▶ Hvis meldingen vises permanent, må du henvende

deg til kundeservice.

→"Kundeservice", Side204

Displayet viser"ARM

ÅPEN".

Svingarmen ble åpnet.

1. Sett dreiebryteren på ⁠.

2. Beveg svingarmen til den går korrekt i inngrep.

Displayet vi-

ser"KONTROLLER

SKÅLEN".

Bolle eller universaladapter er ikke satt korrekt inn el-

ler har løsnet.

▶ Drei bollen til stopp mot urviseren.

▶ Fest universaladapteren som beskrevet i bruks-

anvisningen for tilbehøret.

Displayet

viser"FEIL""VEKT".

Apparatet ble forskjøvet på arbeidsflaten.

▶ Løft apparatet opp og sett det ned igjen.

▶ Tilbakestill vekten.

→"Tilbakestille vekten", Side195

Vekten fungerer ikke forskriftsmessig.

▶ Tilbakestill vekten.

→"Tilbakestille vekten", Side195

Vekten er defekt.

▶ Hvis meldingen vises permanent, må du henvende

deg til kundeservice.

→"Kundeservice", Side204

Vekten utsettes for vibrasjoner.

▶ Ikke bruk apparatet på arbeidsflater som er utsatt

for vibrasjoner, f.eks. på grunn av en opp-

vaskmaskin som arbeider.

Displayet viser"FOR

VEKT""STOPP

MASKIN".

Vekten ble aktivert mens apparatet var i gang.

1. Sett dreiebryteren på ⁠.

2. Vent til apparatet har stanset, før du bruker vekten.

Avhengig av apparatets utstyr

Utbedring av feil no

203

Feil Årsak og feilsøking

Displayet viser"OVER-

LAST"eller"FOR LAV

LAST".

Visningsverdiene for vekten ble over- eller under-

skredet.

▶ Overhold vektens visningsverdier.

→"Vektens visningsverdier", Side194

Displayet viser"OVER-

LAST" eller"FOR LAV

LAST"ved bruk

avSensorControl

Plus.

Det er fylt på for mye eller for lite ingredienser for det

valgte programmet.

▶ Fyll på ingredienser i samsvar med angitte

mengder.

→"SensorControl Plus", Side196

Displayet viser"TIL-

SETT INGREDIEN-

SER", selv om det

allerede er fylt på in-

gredienser. Ikke mulig

å starte det automatis-

ke programmet.

Ingrediensene ble fylt på før vekten var aktivert.

1. Tøm bollen.

2. Velg programmet på nytt.

3. Avvent kalibreringen av vekten.

a Displayet viser"0g"eller"0.00lb".

4. Fyll på ingrediensene.

Avhengig av apparatets utstyr

no Avfallsbehandling

204

16 Avfallsbehandling

16.1 Avfallsbehandling av

gammelt apparat

Med miljøvennlig avfallsbehandling

kan verdifulle råstoffer gjenvinnes.

1. Trekk ut strømkabelens støpsel.

2. Kapp av strømkabelen.

3. Kast apparatet på en miljøvennlig

måte.

Du kan innhente informasjon om

aktuelle muligheter for avfalls-

behandling hos en spesialisert

forhandler eller hos kommunead-

ministrasjonen der du bor.

Dette apparatet er

klassifisert i henhold til

det europeiske direktivet

2012/19/EU om av-

hending av elektrisk- og

elektronisk utstyr (waste

electrical and electronic

equipment – WEEE).

Direktivet angir rammene

for innlevering og gjen-

vinning av innbytte-

produkter.

17 Kundeservice

Innenfor EØS får du funksjons-

relevante original-reservedeler i sam-

svar med gjeldende økodesigndirekti-

vet hos vår kundeservice i minst 7år

fra apparatet bringes ut på markedet.

Merk:I rammen av produsentens

garantivilkår er bruk av kundeservice

gratis.

Du får detaljert informasjon om

garantitid og garantivilkår i ditt land

hos vår kundeservice, din forhandler

eller på våre nettsider.

Når du tar kontakt med

kundeservice, trenger du produkt-

nummer (E-Nr.) og produksjonsnum-

mer (FD) for apparatet.

Kontaktinformasjonen for

kundeservice finner du i den vedlagte

kundeserviceoversikten eller på våre

nettsider.

17.1 Produktnummer (E-Nr.)

og produksjonsnummer

(FD)

Du finner produktnummeret (E-Nr.)

og produksjonsnummeret (FD) på

apparatets typeskilt.

Du kan skrive ned opplysningene,

slik at du har data for apparatet og

telefonnummeret til kundeservice

raskt tilgjengelig når du trenger dem.

205

Mer information finns i den digitala använ-

darhandboken.

Innehållsförteckning

1 Säkerhet....................................207

1.1 Allmänna anvisningar.............207

1.2 Användning för avsett ända-

mål..........................................207

1.3 Begränsning av användark-

retsen......................................208

1.4 Säkerhetsföreskrifter ..............208

2 Undvika sakskador ..................211

3 Miljöskydd och sparsamhet ....211

3.1 Förpackningsmaterialet..........211

4 Uppackning och kontroll .........211

4.1 Uppackning av apparaten

och delarna ............................211

4.2 Leveransomfattning ................211

4.3 Uppställning av apparaten .....212

5 Lär känna..................................212

5.1 Apparat...................................212

5.2 Vridreglage.............................212

5.3 Lampring

...............................213

5.4 Manöverpanel.........................213

5.5 Funktionsknappar...................213

5.6 Display....................................213

5.7 Drivningar ...............................214

5.8 Verktyg ...................................214

5.9 Säkerhetssystem ....................215

6 Före första användningen .......216

6.1 Förberedelse av apparaten....216

7 Användningsprincip ................216

7.1 Kabellängd .............................216

7.2 Svängarmslägen.....................216

7.3 Öppning av svängarmen........217

7.4 Stängning av svängarmen .....217

7.5 Uttagning av skålen................217

7.6 Insättning av skålen ...............217

7.7 Fastsättning av skålens lock..217

7.8 Borttagning av skålens lock...217

7.9 Insättning av verktyg ..............217

7.10 Uttagning av verktyg ............217

7.11 Bearbetning ..........................217

7.12 Skyddslock till drivning ........219

8 Grundinställningar...................219

8.1 Översikt över grundinställ-

ningar .....................................219

8.2 Ändring av grundinställning-

ar ............................................219

9 Tidur..........................................220

9.1 Tidurets visningsvärden .........220

9.2 Anvisningar beträffande tid-

uret .........................................220

9.3 Avläsning och återställning

av bearbetningstiden..............220

9.4 Bearbetning av ingredienser

med tiduret .............................220

9.5 Användning av tiduret utan

bearbetning ............................221

9.6 Uppehåll eller avstängning

av tiduret.................................221

10 Våg

.........................................221

10.1 Vågens visningsvärden ........221

10.2 Vägning av ingredienser ......222

10.3 Förinställning av vikt.............222

10.4 Återställning av vågen..........222

Allt efter apparatens utrustning

206

11 SensorControl Plus

..............223

11.1 Programöversikt ...................223

11.2 Användning avSensorCon-

trol Plus ................................224

12 Rengöring och skötsel ..........224

12.1 Rengöringsmedel .................224

12.2 Rengöring av motordelen ....225

12.3 Översikt rengöring................225

13 Extratillbehör..........................225

14 Recept och tillämpningsex-

empel ......................................225

14.1 Receptöversikt......................225

15 Avhjälpning av fel ..................228

16 Avfallshantering.....................231

16.1 Omhändertagande av be-

gagnade apparater...............231

17 Kundtjänst ..............................231

17.1 Produktnummer (E-nr.) och

tillverkningsnummer (FD) .....231

Allt efter apparatens utrustning

Säkerhet sv

207

1 Säkerhet

Följ säkerhetsanvisningarna nedan.

1.1 Allmänna anvisningar

¡ Läs igenom anvisningen noga.

¡ Följ de extra anvisningarna när du använder tillbehör som med-

följer eller som är tillval.

¡ Förvara bruksanvisningen och produktinformationen för senare

användning eller till nästa ägare.

¡ Anslut inte enheten om den har transportskador.

1.2 Användning för avsett ändamål

Använd bara enheten:

¡ med originaldelar och originaltillbehör.

¡ för ytterligare tillämpningar som beskrivs i bruksanvisningarna

för medföljande eller tillvalda tillbehör.

¡ för att röra om, knåda och vispa matvaror.

¡ under tillsyn.

¡ i privata hushåll och i slutna utrymmen i hemmiljö vid rumstem-

peratur.

¡ med de bearbetningsmängder och bearbetningstider som nor-

malt förekommer i hushåll.

¡ upp till max. 2000°möh.

Koppla bort apparaten från elnätet när du:

¡ bör apparaten inte användas.

¡ inte har tillsyn över den.

¡ sätter ihop den.

¡ tar isär den.

¡ rengör den.

¡ kommer i närheten av roterande delar.

¡ byter verktyg.

¡ råkar ut för ett fel.

sv Säkerhet

208

1.3 Begränsning av användarkretsen

Apparaten får användas av personer med nedsatt fysisk, senso-

risk eller mental förmåga eller brist på erfarenhet och/eller kun-

skap, om de står under tillsyn eller om de har instruerats om hur

apparaten ska användas säkert och har förstått de risker som

sammanhänger med detta.

Låt inte barn leka med enheten.

Barn får inte utföra rengöring och användarskötsel.

Låt inte barn använda apparaten. Håll barn borta från apparaten

och anslutningsledningen.

1.4 Säkerhetsföreskrifter

Följ säkerhetsanvisningarna.

VARNING!‒Risk för elstötar!

Skadad maskin eller sladd är farligt.

▶ Använd aldrig skadad enhet.

▶ Använd aldrig en apparat med sprucken trasig yta.

▶ Dra aldrig i sladden för att göra maskinen strömlös. Dra alltid i

kontakten, inte sladden.

▶ Dra direkt ur sladdens kontakt eller slå av säkringen i proppskå-

pet om maskin eller sladd är skadade.

▶ Ring service. →Sid.231

Obehöriga reparationer är farliga.

▶ Anslut och använd bara maskinen enligt uppgifterna på typskyl-

ten.

▶ Elanslut bara maskinen via ett rätt installerat, jordat uttag för

växelström.

▶ Skyddsledarsystemet i byggnadens elanläggning måste vara in-

stallerat enligt gällande föreskrifter.

Felinstallationer är farliga.

▶ Det är bara specialutbildad personal som får reparera maski-

nen.

▶ Maskinen får bara repareras med originalreservdelar.

Säkerhet sv

209

▶ Om apparatens nätanslutningsledning blir skadad måste den för

att risker ska förhindras bytas av tillverkaren eller dennes kund-

tjänst eller av en person med likvärdiga kvalifikationer.

Risk för stötar om fukt tränger in!

▶ Sänk aldrig ner apparaten eller nätanslutningsledningen i vatten

och maskindiska dem inte.

▶ Använd bara maskinen i slutna utrymmen.

▶ Exponera aldrig maskinen för kraftig värme och fukt.

▶ Använd inte ångrengöring eller högtryckstvätt för att rengöra ap-

paraten.

Skadad sladdisolering är farligt.

▶ Låt aldrig sladden komma i kontakt med heta maskindelar eller

värmekällor.

▶ Låt aldrig sladden komma i kontakt med vassa spetsar eller

kanter.

▶ Vecka, kläm och ändra aldrig sladden.

VARNING!‒Brandrisk!

Stark värme kan antända enhet och övriga delar.

▶ Ställ aldrig enheten på eller i närheten av heta ytor.

VARNING!‒Risk för personskador!

Roterande drivningar, verktyg eller tillbehör kan orsaka personska-

dor.

▶ Låt inte händer, hår, kläder eller andra husgeråd komma i när-

heten av roterande delar.

▶ Sätt in och ta bort verktyg och tillbehör bara när apparaten står

stilla och nätstickkontakten är uttagen.

▶ Stäng av apparaten och ta ut nätstickkontakten före verktygsby-

te eller rengöring.

▶ Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt och

skyddslocken är monterade på drivningarna.

▶ Öppna aldrig svängarmen under bearbetningen.

Om apparaten används med skadade delar finns risk för persons-

kador.

▶ Byt delar som är spruckna eller skadade på annat sätt, eller

som inte sitter fast korrekt, mot originalreservdelar.

sv Säkerhet

210

VARNING!‒Risk för krosskador!

Du kan få händer och fingrar i kläm.

▶ Håll inte i höljet eller i skålen när du sänker svängarmen.

VARNING!‒Kvävningsrisk!

Barn kan dra förpackningsmaterial över huvudet eller trassla in sig

i det och kvävas.

▶ Låt inte barn komma i närheten av förpackningsmaterial.

▶ Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet.

Barn kan andas in eller svälja smådelar och kvävas av dem.

▶ Låt inte barn komma i närheten av smådelar.

▶ Låt inte barn leka med smådelar.

VARNING!‒Risk för hälsoskada!

Smuts på ytor kan vara hälsofarligt.

▶ Följ rengöringsanvisningarna.

▶ Rengör före varje användning de ytor som kan komma i kontakt

med matvaror.

Undvika sakskador sv

211

2 Undvika sakskador

OBS!

Felaktig användning kan medföra

sakskador.

▶ Använd inte olika drivningar samti-

digt.

▶ Följ färgmärkningen på tillbehör

och drivning.

▶ Kör aldrig apparaten längre tid än

nödvändigt.

▶ Kör aldrig apparaten på tomgång.

▶ Använd aldrig originaldelar och ori-

ginaltillbehör som är avsedda för

andra apparater.

▶ Följ de största bearbetningsmäng-

derna.

▶ Förvara inte främmande föremål i

skålen.

Under användningen strömmar varm

frånluft ut genom frånluftgallret på

baksidan. Om frånluften blockeras

kan apparaten bli överhettad.

▶ Ställ upp apparaten med tillräckligt

avstånd till väggen och till känsliga

ytor och apparater.

Skakningar kan försämra apparatens

funktionssätt.

▶ Ställ inte apparaten på rörliga eller

vibrerande ytor.

3 Miljöskydd och spar-

samhet

3.1 Förpackningsmaterialet

Förpackningsmaterialen är miljövänli-

ga och återvinningsbara.

▶ Källsortera och omhänderta de oli-

ka beståndsdelarna.

4 Uppackning och kon-

troll

Här får du veta vad du måste tänka

på vid uppackningen.

4.1 Uppackning av apparaten

och delarna

1. Ta ut apparaten ur förpackningen.

2. Ta ut alla andra delar och medföl-

jande dokument ur förpackningen

och ha dem till hands.

3. Omhänderta förpackningsmateria-

let.

4. Ta bort dekaler och folier.

4.2 Leveransomfattning

Kontrollera efter uppackningen att

inga delar är transportskadade och

att leveransen är komplett.

Notera:Allt efter utrustning levereras

apparaten med ytterligare tillbehör.

Ta ut tillbehörsanvisningarna ur den

extra leveransen.

→Fig.

Motordel med blandarskål

Lock med inbyggt matarrör

Grovvisp ”Profi Flexi”

Ballongvisp Profi

Degkrok

Medföljande dokument

Beroende på modell

sv Lär känna

212

4.3 Uppställning av apparaten

VARNING!

Brandrisk!

Stark värme kan antända enhet och

övriga delar.

▶ Ställ aldrig enheten på eller i när-

heten av heta ytor.

OBS!

Under användningen strömmar varm

frånluft ut genom frånluftgallret på

baksidan. Om frånluften blockeras

kan apparaten bli överhettad.

▶ Ställ upp apparaten med tillräckligt

avstånd till väggen och till känsliga

ytor och apparater.

Skakningar kan försämra apparatens

funktionssätt.

▶ Ställ inte apparaten på rörliga eller

vibrerande ytor.

1. Ställ apparaten på en stabil, våg-

rät, ren och slät arbetsyta.

2. Dra ut nätkabeln till den längd som

behövs.

→"Kabellängd", Sid.216

Sätt inte in nätstickkontakten.

5 Lär känna

5.1 Apparat

Här finns en översikt över apparatens

beståndsdelar.

→Fig.

Kontroller

Blandarskål av rostfritt stål

Lock med inbyggt matarrör

Skyddslock för drivning 2

Skyddslock för drivning 3

Ljusring

Strömvred

Svängarm

Frigöringsknapp för svängarm

Drivning 2, gul

Drivning 3, röd

Huvuddrivning, svart

Urtag för skål

Kabelfack

5.2 Vridreglage

Med vridreglaget startar och stoppar

du bearbetningen och väljer hastig-

heten.

Symbol Funktion

⁠ Stopp av bearbetningen.

⁠ Rör ned ingredienserna

med lägsta möjliga hastig-

het.

⁠ Bearbeta ingredienser på

låg hastighet.

⁠ Bearbeta ingredienser på

maxhastighet.

⁠

Bearbeta ingredienser

kortvarigt med den högsta

hastigheten.

→"Användning av mo-

mentkopplingen", Sid.219

⁠

Allt efter användningssätt:

¡ Bearbeta ingredienser

kortvarigt med den

högsta hastigheten.

→"Användning av mo-

mentkopplingen",

Sid.219

Allt efter apparatens utrustning

Lär känna sv

213

Symbol Funktion

¡ Starta automatikpro-

grammet.

→"SensorControl Plus",

Sid.223

Allt efter apparatens utrustning

Tips!Du kan ställa in hastigheten

steglöst mellan 1 och 7.

5.3 Lampring

Lampringen på vridreglaget informe-

rar dig om apparatens drifttillstånd.

Visning Status

Lampringen är

tänd och bear-

betningen pågår.

Apparaten funge-

rar felfritt.

Lampringen är

släckt och det

går inte att starta

bearbetningen.

¡ Apparaten har

ingen strömför-

sörjning.

¡ Det finns ett fel

hos apparaten.

Lampringen är

tänd men det går

inte att starta el-

ler fortsätta bear-

betningen.

¡ Tiduret har av-

slutat bearbet-

ningen.

¡ Ett säkerhets-

system har ak-

tiverats.

¡ Det finns ett fel

hos apparaten.

Tips!Mer information finnshär:

→"Säkerhetssystem", Sid.215

→"Avhjälpning av fel", Sid.228

5.4 Manöverpanel

Här följer en översikt över manöver-

panelen.

→Fig.

Knapp Våg

Allt efter apparatens utrustning

Knapp Tidur

Knapp SensorControl Plus

Inställningsknappar

Display

Allt efter apparatens utrustning

5.5 Funktionsknappar

Med funktionsknapparna väljer du ex-

trafunktioner eller gör inställningar.

För att göra ett val vidrör du de tillhö-

rande symbolerna med ett finger.

Symbol Funktion

Tidur

¡ Använd tiduret.

¡ Återställ tiduret.

¡ Avsluta extrafunktioner.

Våg

¡ Använd vågen.

¡ Kalibrera vågen.

¡ Avsluta extrafunktioner.

SensorControl Plus

¡ Välj automatikprogram.

¡ Avsluta extrafunktioner.

⁠ ¡ Ändra inställningarna.

¡ Minska värden.

⁠ ¡ Ändra inställningarna.

¡ Öka värden.

Allt efter apparatens utrustning

Notera:Manövrera knapparna med

fingrarna och utan kökshandskar. Det

går inte att manövrera knapparna

med föremål, t.ex. slevar.

5.6 Display

Displayen visar inställningar, informa-

tion och värden samt meddelanden

om drifttillståndet.

Allt efter apparatens utrustning

sv Lär känna

214

När apparaten har anslutits är dis-

playen aktiverad och visar "Opti-

MUM".

Displayen visar text på 2 rader.

Långa texter visas på displayen som

rulltext.

Notera:Om inga manövrer har gjorts

under en viss tid stängs displayen av

automatiskt. Aktivera displayen på

nytt genom att trycka på en knapp el-

ler starta bearbetningen.

Tips!Du kan när som helst ändra

displayspråket och visningens ljus-

styrka.

→"Översikt över grundinställningar",

Sid.219

5.7 Drivningar

Apparaten har olika drivningar som

är speciellt anpassade till verktygen

och tillbehören.

Notera:Drivningarna 2 och 3 täcks

med skyddslock.

→"Skyddslock till drivning", Sid.219

Färgmärkning

Drivningarna är märkta med färger.

Färgmärkningen finns också på tillbe-

hören så att du kan använda dem

med rätt drivning.

Översikt ver drivningarna

Här följer en översikt över drivningar-

na och deras användning.

Drivning Användning

Huvudd-

rivning,

svart

För verktygen och för till-

behör, t.ex.

¡ Köttkvarn

¡ Pastatillsats

Drivning Användning

Driv-

ning2,

gul

För gulmarkerade tillbe-

hör, t.ex.

¡ Grönsaksskärare

¡ Multi Mixer-tillsats

Driv-

ning3,

röd

För rödmarkerade tillbe-

hör, t.ex.

¡ Glasmixertillsats

¡ Multihackarset

5.8 Verktyg

Här får du veta det viktigaste om de

olika verktygen.

Verktygen är försedda med en

skyddshuv som skyddar drivningen

mot smuts.

De båda utkastknapparna på skydds-

huven gör det lättare att ta ut verkty-

gen.

→"Uttagning av verktyg", Sid.217

Översikt över verktygen

Använd lämpligt verktyg allt efter än-

damålet.

Verktyg Användning

Degkrok

¡ Knåda degar, t.ex. jäs-

deg, bröddeg, pizzadeg,

pastadeg, kakdeg.

¡ Röra ner ingredienser i

smeten, t.ex. frön.

Grovvisp ”Profi Flexi”

¡ Röra om smeten, t.ex.

kaksmet, fruktkakor.

¡ Röra ner ingredienser i

smeten, t.ex. russin,

chokladspån.

Beroende på modell

Lär känna sv

215

Verktyg Användning

Ballongvisp Profi

¡ Vispa äggvita och gräd-

de (minst 30% fetthalt).

¡ Blanda lätta degar, t.ex.

småkakdegar.

Beroende på modell

Fininställning av Profi-

ballongvispen

Korrigera med fininställningen avstån-

det mellan skålen och ballongvisp

Profi.

Notera:Ballongvispen Profi är fa-

briksinställd så att ingredienserna

ska bli optimalt sammanblandade.

Korrigering av verktygsinställning

OBS!

Apparaten och verktygen kan bli ska-

dade om verktygen är fel inställda.

▶ Använd aldrig ett verktyg som vid-

rör skålen.

Krav

¡ Nätstickkontakten är inte insatt.

¡ Svängarmen är öppen.

¡ Ballongvispen Profi är insatt.

¡ Skålen är insatt.

1. Håll fast ballongvispen i underde-

len med ena handen och lossa

kontramuttern medurs med skift-

nyckeln.

→Fig.

2. Vrid verktyget för att ändra avstån-

det.

→Fig.

Följ värdena i tabellen.

Inställning Avstånd

Optima inställ-

ning

3mm

Ett varv medurs 1mm mer

Ett varv moturs 1mm mindre

3. Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

4. Kontrollera inställningen.

5. Tryck på frigöringsknappen och lyft

svängarmen tills den snäpper fast.

6. Håll fast ballongvispen i underde-

len med ena handen och dra åt

kontramuttern moturs med skift-

nyckeln.

5.9 Säkerhetssystem

Här följer en översikt över apparatens

säkerhetssystem.

Startspärr

Startspärren förhindrar att apparaten

startas oavsiktligt.

Apparaten kan startas och

manövreras bara om

¡ svängarmen har snäppt fast i lä-

ge1 och skålen är insatt.

¡ svängarmen har snäppt fast i lä-

ge1 och universaladaptern är på-

satt på huvuddrivningen.

Återstartspärr

Återstartspärren förhindrar att appa-

raten startar bearbetningen automa-

tiskt efter ett strömbortfall.

Apparaten är åter inkopplad efter ett

strömbortfall. Bearbetningen kan inte

startas om förrän vridreglaget har

ställts i läge

⁠.

Överlastskydd

Överlastskyddet förhindrar att motorn

och andra komponenter skadas på

grund av alltför hög belastning.

Motorn stängs av om

¡ en för stor mängd bearbetas.

¡ bearbetningen pågår för länge.

¡ verktygen eller tillbehören blocke-

ras.

sv användningen

216

Svängarmsäkring

Svängarmsäkringen förhindrar att

svängarmen öppnas när ett tillbehör

är fastsatt på den bakre drivningen.

användningen

6 Före första

användningen

Förbered apparaten för användning.

6.1 Förberedelse av appara-

ten

1. Tryck på frigöringsknappen och lyft

upp svängarmen tills den snäpper

fast.

→"Öppning av svängarmen",

Sid.217

2. Vrid skålen medurs och ta ut den.

→"Uttagning av skålen", Sid.217

3. Rengör alla delar som kommer i

kontakt med matvaror innan du an-

vänder dem första gången.

→"Rengöring och skötsel",

Sid.224

4. Lägg fram de rengjorda och torka-

de delarna så att de är klara att

använda.

Användningsprincip

7 Användningsprincip

Användningsprincip

7.1 Kabellängd

Ställ in nätkabelns längd efter dina

behov.

Inställning av kabellängden med

kavelfacket

1. Dra ut nätkabeln till den längd som

du behöver.

2. Om du vill förkorta kabellängden

skjuter du in kabeln i kabelfacket.

Inställning av kabellängden med

kabelupprullaren

1. Dra ut nätkabeln till den längd som

du behöver och släpp den lång-

samt.

2. Om du vill förkorta kabellängden

‒ drar du i kabeln

‒ och låter kabeln rullas upp.

‒ Sedan drar du ut kabeln på nytt.

Notera:Skjut inte in kabeln med han-

den. Om kabeln kör fast måste du

dra ut den helt och låta den rullas

upp på nytt.

7.2 Svängarmslägen

Här följer en översikt över svängar-

mens lägen.

Läge Användning

Läge1 Svängarmen är stängd.

¡ Bearbeta ingredienser-

na med verktygen.

¡ Använd tillbehör på hu-

vuddrivningen, t.ex. Kött-

kvarn.

¡ Använd tillbehör på driv-

ning 2, t.ex. Grönsaks-

skärare

¡ Använd tillbehör på driv-

ning 3, t.ex. Glasmixer-

tillsats

Läge2 Svängarmen är öppen.

¡ Sätt in eller ta ut skålen.

¡ Sätt på eller ta av lock-

et.

¡ Sätt in eller ta ut verkty-

get.

¡ Lägg ingredienserna i

skålen.

Allt efter apparatens utrustning

Användningsprincip sv

217

7.3 Öppning av svängarmen

▶ Tryck på frigöringsknappen och lyft

svängarmen tills den snäpper fast.

→Fig.

a Svängarmen är fixerad i läge2.

7.4 Stängning av svängarmen

▶ Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

→Fig.

a Svängarmen är fixerad i läge1.

7.5 Uttagning av skålen

▶ Vrid skålen medurs och ta ut den.

→Fig.

7.6 Insättning av skålen

1. Sätt in skålen i motordelen.

→Fig.

Observera urtagen i motordelen.

2. Vrid skålen moturs till den snäpper

fast.

→Fig.

7.7 Fastsättning av skålens

lock

Krav:Inget verktyg är insatt.

▶ Sätt på locket på huvuddrivningen

tills det snäpper fast.

→Fig.

Matarröret måste vara vänt framåt.

7.8 Borttagning av skålens

lock

Krav:Inget verktyg är insatt.

▶ Dra av locket från huvuddrivning-

en.

7.9 Insättning av verktyg

1. Välj det verktyg som du behöver.

→"Översikt över verktygen",

Sid.214

2. Tryck in verktyget i huvuddrivning-

en tills det snäpper fast.

→Fig.

Skyddshuven måste täcka hu-

vuddrivningen helt.

7.10 Uttagning av verktyg

▶ Tryck ihop de båda utkastknappar-

na

och dra ut verktyget helt ur

drivningen.

→Fig.

7.11 Bearbetning

Här får du veta det viktigaste om be-

arbetning av matvaror.

Hastighetsrekommendationer

Följ hastighetsrekommendationerna,

så får du optimala resultat.

Inställ-

ning

Användning

Rör ned ingredienserna

och blanda dem varsamt,

t.ex. vispade äggvitor.

1-2 Rör ned ingredienserna

och blanda dem.

3 Knådning av kraftiga de-

gar, t.ex. jäsdeg.

5-7 Vispa ingredienserna och

rör ned dem, t.ex. visp-

grädde.

⁠

Vispa ingredienserna kort-

varigt med den högsta

hastigheten och rör ned

dem.

→"Användning av mo-

mentkopplingen", Sid.219

Allt efter apparatens utrustning

sv Användningsprincip

218

Inställ-

ning

Användning

⁠

Allt efter användningssätt:

¡ Vispa ingredienserna

kortvarigt med den

högsta hastigheten och

rör ned dem.

→"Användning av mo-

mentkopplingen",

Sid.219

¡ Reglera hastigheten

med automatikprogram-

met.

→"SensorControl Plus",

Sid.223

Allt efter apparatens utrustning

Bearbetning av ingredienser med

verktygen

VARNING!

Risk för personskador!

Roterande drivningar, verktyg eller till-

behör kan orsaka personskador.

▶ Låt inte händer, hår, kläder eller

andra husgeråd komma i närheten

av roterande delar.

▶ Sätt in och ta bort verktyg och till-

behör bara när apparaten står stil-

la och nätstickkontakten är utta-

gen.

▶ Stäng av apparaten och ta ut nät-

stickkontakten före verktygsbyte el-

ler rengöring.

▶ Använd verktygen bara om skålen

är insatt, locket är påsatt och

skyddslocken är monterade på

drivningarna.

▶ Öppna aldrig svängarmen under

bearbetningen.

Krav

¡ Skålen är insatt.

¡ Locket är påsatt på skålen.

¡ Det verktyg som behövs är insatt.

1. Lägg ingredienserna i skålen.

→Fig.

2. Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

→Fig.

3. Sätt in nätstickkontakten.

4. Ställ in vridreglaget på önskad

hastighet.

→Fig.

5. Bearbeta ingredienserna tills öns-

kat resultat har uppnåtts.

6. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

→Fig.

Vänta tills apparaten står stilla.

7. Ta ut stickkontakten.

Tips!

¡ Du kan när som helst under bear-

betningen ändra hastigheten eller

avbryta bearbetningen.

¡ Rengör alla delar direkt efter an-

vändningen så att inga rester tor-

kar in.

Påfyllning av ingredienser

1. Fyll under bearbetningen på ingre-

dienser genom matarröret i locket.

→Fig.

2. Om du vill fylla på större mängder

ställer du vridreglaget i läge ⁠.

Vänta tills apparaten står stilla.

3. Tryck på frigöringsknappen och lyft

svängarmen tills den snäpper fast.

4. Lägg ingredienserna i skålen.

5. Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

6. Bearbeta ingredienserna tills öns-

kat resultat har uppnåtts.

Grundinställningar sv

219

Användning av

momentkopplingen

1. Ställ vridreglaget i läge

eller

och håll fast det.

→Fig.

a Ingredienserna bearbetas med den

högsta hastigheten.

2. Släpp vridreglaget.

→Fig.

a Vridreglaget hoppar till läge ⁠.

a Bearbetningen stoppas.

Tips!

Momentkopplingen är särskilt lämplig

när följande tillbehör används:

¡ Glasmixertillsats

¡ Multihackarset

¡ Multi Mixer-tillsats

7.12 Skyddslock till drivning

Ta av skyddslocket när du ska an-

vända tillbehör på drivning 2 eller 3.

Borttagning av skyddslock

▶ Lyft upp skyddslocket från drivning

2 eller 3 i fliken på sidan och ta av

den.

→Fig.

Påsättning av skyddslock

▶ Sätt på skyddslocket på drivning 2

eller 3 och tryck fast den.

→Fig.

8 Grundinställningar

Du kan ställa in enhetens grundin-

ställningar som du vill ha dem.

8.1 Översikt över grundin-

ställningar

Här följer en översikt över grundin-

ställningarna.

Inställning Beskrivning

SPRÅK Ställ in display-

språket.

LJUD Stäng av signal-

toner eller ställ in

ljudvolymen.

LJUSSTYRKA Ställ in display-

ens ljusstyrka.

ENHETER

Ställ in vågens

visningsenheter.

Allt efter apparatens utrustning

8.2 Ändring av grundinställ-

ningar

Krav:Nätstickkontakten är insatt.

1. Tryck på valfri knapp om displayen

inte är på.

2. Håll

och intryckta samtidigt.

a Displayen visar konfigureringsme-

nyn.

3. Välj önskad inställning med ⁠.

4. Ändra den valda inställningen med

eller ⁠.

a Displayen visar "ATT SPARA: O &

+".

5. Spara den ändrade inställningen

genom att hålla

och intryckta

samtidigt.

a Displayen visar "SETUP" "SPA-

RAD".

6. Om du vill ändra och spara fler in-

ställningar upprepar du stegen 3 -

7. Lämna konfigureringsmenyn ge-

nom att välja ett av följande alter-

nativ:

‒ Håll

, eller intryckt.

‒ Starta bearbetningen.

Allt efter apparatens utrustning

sv Tidur

220

9 Tidur

Du kan avläsa den tid som bearbet-

ningen har pågått eller förinställa en

tid.

Tips!Med tiduret kan du också över-

vaka tider, t.ex. degens jästid.

9.1 Tidurets visningsvärden

Tänk på följande värden när du an-

vänder tiduret.

Visningsområde 0 sekunder till 3

timmar

Visningssteg 1sekund

Inställningsdel 5 sekunder till 3

timmar

Inställningssteg 5 sekunder

9.2 Anvisningar beträffande

tiduret

Följ de här anvisningarna för att ut-

nyttja tiduret optimalt.

Anmärkningar

¡ Om du stoppar eller stänger av tid-

uret under bearbetningen fortsätter

denna.

¡ Om du startar bearbetningen me-

dan tiduret är igång avslutar appa-

raten bearbetningen när den åter-

stående tiden har gått ut.

¡ Om du avbryter bearbetningen un-

der kortare tid än 3minuter förblir

de senast visade värdena lagrade

och fortsätter att gälla när du åter-

upptar bearbetningen.

Tips!

¡ Du kan när som helst justera den

återstående tiden med

eller ⁠.

¡ Om du håller

eller intryckt

ändras värdena snabbare.

¡ Du kan när som helst ändra signal-

tonernas ljudvolym.

→"Översikt över grundinställning-

ar", Sid.219

9.3 Avläsning och återställ-

ning av bearbetningstiden

Notera

Visningen av den tid som

bearbetningen har pågått startar inte,

¡ om bearbetningstiden har förin-

ställts.

¡ om funktionen SensorControl Plus

används.

1. Ställ in vridreglaget på önskad

hastighet.

a Displayen visar "TID " och den tid

som bearbetningen har pågått.

2. Återställ visningen till "00:00" ge-

nom att hålla

intryckt.

9.4 Bearbetning av ingredien-

ser med tiduret

Krav:Apparaten har förberetts och

ingredienserna har fyllts på.

→"Bearbetning av ingredienser med

verktygen", Sid.218

1. Tryck på valfri knapp om displayen

inte är på.

2. Tryck på

⁠.

a Displayen visar "TIMER" och

"00:00".

3. Ställ in den tillagningstid du vill ha

med eller ⁠.

4. Ställ in vridreglaget på önskad

hastighet.

a Displayen visar den återstående

bearbetningstiden.

a När tiden har löpt ut hörs en ljud-

signal och displayen visar "FÄR-

DIG" "TIMER".

a Apparaten stoppar bearbetningen

automatiskt och displayen visar

"STÄLL VREDET I LÄGE 0".

Våg sv

221

5. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

9.5 Användning av tiduret ut-

an bearbetning

1. Tryck på valfri knapp om displayen

inte är på.

2. Tryck på

⁠.

a Displayen visar "TIMER" och

"00:00".

3. Ställ in den tillagningstid du vill ha

med

eller ⁠.

4. Starta timern genom att trycka två

gånger kortvarigt på ⁠.

a Displayen räknar ned den återstå-

ende tiden.

a När tiden har löpt ut hörs en ljud-

signal och displayen visar "FÄR-

DIG""TIMER".

9.6 Uppehåll eller avstäng-

ning av tiduret

Krav

¡ Tiduret är igång.

¡ Displayen visar den tid som löper.

1. Tryck två gånger kortvarigt på

⁠.

a Tiduret stoppas.

a Displayen visar konstant den åter-

stående tiden.

2. Tryck två gånger kortvarigt på

⁠.

a Tiduret startar på nytt.

a Den återstående tiden fortsätter att

löpa.

3. Stäng av tiduret genom att hålla

intryckt.

a Displayen visar "OptiMUM".

10 Våg

Apparaten är försedd med en våg.

Du kan väga ingredienser var för sig

eller förinställa en vikt.

Motordelen har 4 viktsensorer i stativ-

fötterna.

Följande faktorer kan förvanska

mätresultatet:

¡ Stativfötterna ligger inte an korrekt

mot arbetsytan.

¡ Vibrationer hos arbetsytan

¡ Föremål under motordelen

¡ Ingrediensmängder under 5g eller

0,01lb

¡ Förskjutning av motordelen

¡ Beröring av motordelen

¡ Föremål på motordelen

10.1 Vågens visningsvärden

Tänk på följande värden när du an-

vänder vågen.

Visningsenhet i gram

Visningsområde -990g till 5000g

Visningssteg 5g

Inställningsområ-

50g till 3000g

Inställningssteg 10g

Visningsenhet i pund

Visningsområde -2,20lb till

11,00lb

Visningssteg 0,01lb

Inställningsområ-

0,10lb till

6,60lb

Inställningssteg 0,02lb

Tips!Du kan när som helst ändra vå-

gens visningsenheter.

→"Översikt över grundinställningar",

Sid.219

Allt efter apparatens utrustning

sv Våg

222

10.2 Vägning av ingredienser

Krav

¡ Skålen är insatt eller ett tillbehör är

monterat.

¡ Vridreglaget står i läge

⁠.

¡ Displayen är aktiverad.

1. Tryck på

och rör sedan inte ap-

paraten.

a Vågen kalibreras.

a Displayen visar "- - - - -".

2. Vänta tills kalibreringen är färdig.

a Displayen visar "0g" eller

"0.00lb".

3. Fyll på önskad ingrediens.

a Displayen visar vikten.

4. Om du vill väga fler ingredienser

väljer du ett av följande alternativ:

‒ Fyll på fler ingredienser och av-

läs den sammanlagda vikten.

‒ Upprepa förloppet och väg in-

gredienserna var för sig.

10.3 Förinställning av vikt

Krav

¡ Skålen är insatt.

¡ Vridreglaget står i läge

⁠.

1. Tryck på valfri knapp om displayen

inte är på.

2. Tryck på

och rör sedan inte ap-

paraten.

a Vågen kalibreras.

a Displayen visar "- - - - -".

3. Vänta tills kalibreringen är färdig.

a Displayen visar "0g" eller

"0.00lb".

4. Tryck på

⁠.

a Displayen visar "100g" eller

"0.20lb".

5. Ställ in den vikt du vill ha med

eller ⁠.

6. Fyll på önskad ingrediens i skålen.

a Displayen visar den återstående

mängd som saknas, t.ex. 65g.

a Om den återstående mängden är

större än 40g eller 0,08lb hörs

en återkommande ljudsignal.

7. Fyll på mer av ingrediensen i små

mängder.

a Ljudsignalen hörs oftare ju mindre

den återstående mängden är.

a När den förinställda mängden har

uppnåtts tystnar ljudsignalen.

8. Notera:Om den förinställda mäng-

den överskrids hörs en konstant

ljudsignal. Displayen visar hur stor

den för mycket påfyllda mängden

är i form av ett negativt värde, t.ex.

-40g.

Ta bort den för mycket påfyllda

mängden.

9. Avsluta vägningen genom att hålla

intryckt och starta bearbetning-

en.

Tips!Du kan när som helst ändra

signaltonernas ljudvolym.

→"Översikt över grundinställningar",

Sid.219

10.4 Återställning av vågen

Om ett felmeddelande ges eller om

ovanliga mätvärden visas måste du

återställa vågen.

1. Håll

intryckt.

a Displayen visar "OptiMUM"

2. Starta om vågen genom att trycka

på

⁠.

Notera:Om vågen fortfarande funge-

rar fel måste du koppla bort appara-

ten från elnätet under en stund och

sedan starta vågen på nytt.

SensorControl Plus sv

223

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

Med funktionen SensorControl Plus

kan du köra olika program och bear-

beta matvaror automatiskt.

Sensorer övervakar bearbetningen av

ingredienserna och avslutar bearbet-

ningen automatiskt när den förpro-

grammerade konsistensen har upp-

nåtts.

Följ de här anvisningarna så får du

optimala resultat:

¡ Innan du använder funktionen Sen-

sorControl Plus första gången

måste du köra den nya apparaten

på tomgång i monst 2minuter el-

ler bearbeta matvaror utan auto-

matiskt program.

¡ Bara de beskrivna kombinationer-

na av matvaror, mängder och verk-

tyg är programmerade. Bearbeta

inte andra kombinationer med de

automatiska programmen.

¡ Fyll inte på fler matvaror efter att

ett automatiskt program har star-

tats.

¡ Bearbeta inte redan bearbetade in-

gredienser på nytt med ett automa-

tiskt program.

¡ De använda ingrediensernas ålder,

temperatur och beståndsdelar på-

verkar tidsåtgången och resultatet.

¡ Bearbeta enbart färska ägg.

¡ Bearbeta enbart grädde som är

kyld till cirka 6°C.

¡ Grädde som har varit fryst går inte

att vispa upp.

¡ Grädde med tillsatser eller laktosfri

grädde ger inte optimala resultat.

¡ Blanda inte i socker, smakämnen

och andra tillsatser till grädde eller

äggviteskum förrän det automati-

skaprogrammet har avslutats.

Anmärkningar

¡ Fyll inte på ingredienser förrän dis-

playen visar "0g", "0.00lb" eller

"TILLSÄTT INGREDIENSER".

¡ Medan ett automatikprogram körs

är knapparna spärrade.

¡ Om du vill avbryta ett automatik-

program ställer du vridreglaget i lä-

. Då måste du övervinna ett

visst motstånd.

11.1 Programöversikt

Här följer en översikt över automatik-

programmen och hur de används.

Program Användning

GRÄDDE Automatisk tillagning

av 300-1500ml visp-

grädde med ballong-

vispen

GRÄDDE>

300 ml

Automatisk tillagning

av 300-700ml visp-

grädde med ballong-

vispen

GRÄDDE>

700 ml

Automatisk tillagning

av 700-1500ml visp-

grädde med ballong-

vispen

ÄGGVITA Automatisk tillagning

av äggviteskum av

äggvita från 2-12ägg

med ballongvispen

JÄSDEG Automatisk tillagning

av jäsdeg med deg-

kroken

Ingredienser och

mängder enligt re-

spektive recept

→"Receptöversikt",

Sid.225

Modeller utan inbyggd våg

Allt efter apparatens utrustning

sv Rengöring och skötsel

224

11.2 Användning avSensor-

Control Plus

Här får du veta hur du väljer och star-

tar ett automatiskt program.

Krav

¡ Skålen är insatt.

¡ Locket är påsatt på skålen.

1. Sätt in lämpligt verktyg:

‒ Ballongvisp för vispgrädde och

äggvita

‒ Degkroken för jäsdeg

2. Sätt in nätstickkontakten.

a Displayen visar "OptiMUM".

3. Tryck på

⁠.

a Displayen visar "GRÄDDE".

4. Välj önskat program med

, el-

ler , t.ex. "ÄGGVITA".

a Vågen kalibreras.

a Displayen visar "- - - - -".

5. Vänta tills kalibreringen är färdig.

a Displayen visar "0g" eller

"0.00lb".

6. Fyll på den aktuella ingrediensen i

skålen, t.ex. äggvita.

a Displayen visar vikten.

7. Notera:På apparater utan våg vi-

sar displayen efter programvalet

"TILLSÄTT INGREDIENSER".

Fyll på de uppmätta ingredienser-

na i skålen.

8. Vänta en liten stund efter påfyll-

ningen.

a Displayen visar "HÅLL VREDET I

LÄGE M/A I 2 s".

9. Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

10.Ställ vridreglaget i läge

⁠ och

håll fast det under minst 2sekun-

der.

11.Släpp vridreglaget.

a Vridreglaget står kvar i läge ⁠.

a Displayen visar "SENSOR CON-

TROL PLUS" och det automatiska

programmet körs.

a När det förprogrammerade resulta-

tet har uppnåtts visar displayen

"KLAR".

a Vridreglaget hoppar till läge

och

bearbetningen avslutas.

Tips!Om resultatet inte motsvarar di-

na önskemål kan du fortsätta bear-

betningen av grädde och äggvite-

skum med hastigheten7 eller jäsdeg

med hastigheten3 tills den önskade

konsistensen har uppnåtts.

12 Rengöring och sköt-

sel

Du måste rengöra och sköta om ma-

skinen noga för att den ska fungera.

12.1 Rengöringsmedel

Här får du veta vilka rengöringsmedel

som är lämpliga för din apparat.

OBS!

Olämpliga rengöringsmedel eller fel-

aktig rengöring kan skada enheten.

▶ Använd inga alkoholhaltiga rengö-

ringsmedel.

▶ Använd inga vassa, spetsiga eller

metalliska föremål.

▶ Använd inga trasor eller rengö-

ringsmedel som kan repa appara-

ten.

▶ Rengör manöverpanelen och dis-

playen enbart med en fuktig mikro-

fiberduk.

Extratillbehör sv

225

12.2 Rengöring av motorde-

len

VARNING!

Risk för elstötar!

Risk för stötar om fukt tränger in.

▶ Sänk aldrig ner apparaten eller nä-

tanslutningsledningen i vatten och

maskindiska dem inte.

▶ Använd inte ångrengöring eller

högtryckstvätt för att rengöra appa-

raten.

1. Ta bort skyddslocken från drivning-

arna.

2. Torka av motordelen och drivning-

arnas skyddslock med en mjuk

fuktig trasa.

3. Rengör manöverpanelen och dis-

playen med en fuktig mikrofiber-

duk.

4. Torka motordelen och drivningar-

nas skyddslock med en mjuk tra-

sa.

12.3 Översikt rengöring

Här följer en översikt över hur appa-

raten och övriga delar bäst kan ren-

göras.

→Fig.

Tips!Missfärgningar kan uppkomma

på plastdelarna, t.ex. vid bearbetning

av morötter. Ta bort missfärgningarna

med en mjuk trasa och några drop-

par matolja.

13 Extratillbehör

Du kan köpa tillbehör hos kundtjäns-

ten, i fackhandeln eller via Internet.

Använd bara originaltillbehör. De är

exakt anpassade till apparaten.

Tillbehören är apparatspecifika. Ange

alltid din apparats exakta beteckning

(E-Nr.) vid köpet. →Sid.231

De tillbehör som finns till din apparat

visas i vår katalog, i online-shopen

och hos kundtjänsten.

www.bosch-home.com

14 Recept och tillämp-

ningsexempel

Här följer ett urval av recept som har

utvecklats speciellt för apparaten.

Tips!

¡ Följ de angivna största bearbet-

ningsmängderna så får du optima-

la resultat.

¡ Om apparaten är försedd med

SensorControl Plus kan du använ-

da automatikprogrammen för tillag-

ning av vispgrädde, äggviteskum

och jäsdeg.

→"SensorControl Plus", Sid.223

¡ Om apparaten är försedd med en

våg kan du väga ingredienserna

när du fyller på dem.

→"Våg", Sid.221

¡ Du kan övervaka eller förinställa

bearbetningstiderna med tiduret.

→"Tidur", Sid.220

14.1 Receptöversikt

I översikten hittar du ingredienser och bearbetningstider för olika recept.

Recept Ingredienser Bearbetning

Vispgrädde 200-1500g grädde ¡ Sätt in ballongvispen.

¡ Fyll på grädde.

sv Recept och tillämpningsexempel

226

Recept Ingredienser Bearbetning

¡ Bearbeta i 1½-4minuter på

steg7.

Äggvita 2-12 äggvita (rumstemperatur) ¡ Sätt in ballongvispen.

¡ Fyll på äggvitor.

¡ Bearbeta under 4-6minuter

på steg7.

Biskvismet ¡ 3 ägg

¡ 3-4msk varmt vatten

¡ 150g socker

¡ 1msk vanillinsocker

¡ 150g mjöl (siktat)

¡ 50g potatismjöl

¡ Bakpulver (efter behag)

Notera:Bearbeta högst den

2-faldiga mängden samtidigt.

¡ Sätt in ballongvispen.

¡ Fyll på alla ingredienser ut-

om mjöl och stärkelse.

¡ Bearbeta i 4-7minuter på

steg7.

¡ Ställ in steg1.

¡ Tillsätt inom 30-60sekun-

der mjölet och stärkelsen

skedvis.

Sockerkak-

smet:

¡ 3-4 ägg

¡ 200-250g socker

¡ 1nypa salt

¡ 1msk vanillinsocker eller ri-

vet skal av en halv citron

¡ 200-250g smör eller mar-

garin (rumstemperatur)

¡ 500g mjöl

¡ 15g bakpulver

¡ 150ml mjölk

Notera:Bearbeta högst den

2½-faldiga mängden samti-

digt.

¡ Sätt in grovvispen.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 30sekunder på

steg2.

¡ Bearbeta i 2-3minuter på

steg7.

Mördeg ¡ 125g smör

¡ 100-125g socker

¡ 1 ägg

¡ 1 nypa salt

¡ litet vanillinsocker eller rivet

citronskal

¡ 250g mjöl

¡ Bakpulver (efter behag)

Notera:Bearbeta högst 4

gånger mängden samtidigt.

¡ Sätt in grovvispen.

¡ Lägg i alla ingredienser.

¡ Bearbeta under 30sekun-

der på steg2.

¡ Bearbeta under 2-3minuter

på steg6.

¡ Från 250g mjöl:

¡ Sätt in degkroken.

¡ Lägg i alla ingredienser.

¡ Bearbeta under 30sekun-

der på steg1.

¡ Bearbeta under 3-4minuter

på steg3.

Recept och tillämpningsexempel sv

227

Recept Ingredienser Bearbetning

Jäsdeg ¡ 500g mjöl

¡ 1 ägg

¡ 80g fett (rumstemperatur)

¡ 80g socker

¡ 200-250ml ljum mjölk

¡ 25g färsk jäst eller 1msk

torrjäst.

¡ rivet skal av en halv citron

¡ 1 nypa salt

Notera:Bearbeta högst 3

gånger mängden samtidigt.

¡ Sätt in degkroken.

¡ Lägg i alla ingredienser.

¡ Bearbeta under 30sekun-

der på steg1.

¡ Bearbeta under 3-6minuter

på steg3.

Nudeldeg ¡ 500g mjöl

¡ 250g ägg (cirka 5st)

¡ 20-30ml kallt vatten (efter

behag)

Notera:Bearbeta högst den

1½-faldiga mängden samti-

digt.

¡ Sätt in degkroken.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 3-5minuter på

steg3.

Bröddeg ¡ 1000g mjöl

¡ 2msk torrjäst

¡ 2tsk salt

¡ 660ml ljumt vatten

Notera:Bearbeta högst 1½

gånger mängden samtidigt.

¡ Sätt in degkroken.

¡ Lägg i alla ingredienser.

¡ Bearbeta under 30sekun-

der på steg1.

¡ Bearbeta under 3-6minuter

på steg3.

sv Avhjälpning av fel

228

15 Avhjälpning av fel

Småfel på enheten kan du åtgärda själv. Använd informationen om felåtgärder

innan du kontaktar service. Då slipper du onödiga kostnader.

VARNING!

Risk för elstötar!

Felinstallationer är farliga.

▶ Det är bara specialutbildad personal som får reparera maskinen.

▶ Maskinen får bara repareras med originalreservdelar.

▶ Om apparatens nätanslutningsledning blir skadad måste den för att risker

ska förhindras bytas av tillverkaren eller dennes kundtjänst eller av en per-

son med likvärdiga kvalifikationer.

Fel Orsak och felsökning

Apparaten fungerar in-

te.

Kontakten sitter inte i.

▶ Anslut apparaten till elnätet.

Säkringen har gått i proppskåpet.

▶ Kontrollera säkringen i säkringsboxen.

Strömförsörjningen har fallit bort.

▶ Kontrollera om rumsbelysningen eller andra appara-

ter i rummet fungerar.

Apparaten startar inte

bearbetningen.

Vridreglaget är fel inställt.

▶ Ställ före bearbetningen vridreglaget i läge ⁠.

Det går inte att trycka

in frigöringsknappen.

Det finns ett tillbehör på den röda drivningen 3.

▶ Ta av tillbehöret från drivningen 3.

Vågen visar ingen vik-

tändring trots att in-

gredienser fylls på.

Mängden ingredienser är mindre än vågens mätområ-

de.

▶ Fyll på minst 5g eller 0,01lb så att vågen visar

korrekta värden.

Bearbetningen med

funktionen Sensor-

Control Plus startar

kortvarigt och avslutas

sedan omedelbart.

Vridreglaget hölls inte fast tillräckligt länge i läge .

1. Välj önskat automatikprogram på nytt.

→"SensorControl Plus", Sid.223

2. Starta bearbetningen genom att ställa vridreglaget i

läge

och hålla fast det i detta läge under minst

2 sekunder.

Allt efter apparatens utrustning

Avhjälpning av fel sv

229

Fel Orsak och felsökning

Displaytexten "ÖVER-

LAST MOTOR" visas.

För stor bearbetningsmängd eller för lång bearbet-

ningstid.

▶ Ställ vridreglaget i läge ⁠.

▶ Minska mängden ingredienser.

▶ Låt apparaten svalna till rumstemperatur.

Apparaten eller tillbehören är blockerade.

▶ Ställ vridreglaget i läge ⁠.

▶ Ta bort blockeringen.

Motorn är defekt.

▶ Kontakta kundtjänsten om meddelandet visas lång-

varigt.

→"Kundtjänst", Sid.231

Displaytexten "ARM

UPPE" visas.

Svängarmen har öppnats.

1. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

2. För svängarmen tills den snäpper fast rätt.

Displaytexten "KON-

TROLLERA SKÅLEN"

visas.

Skålen eller universaladaptern är inte rätt insatt eller

har lossnat.

▶ Vrid skålen moturs till stopp.

▶ Sätt fast universaladaptern enligt beskrivningen i

bruksanvisningen för tillbehören.

Displaytexten "FEL"

"VÅG " visas.

Apparaten har förskjutits på arbetsytan.

▶ Lyft upp apparaten och ställ ned den igen.

▶ Återställ vågen.

→"Återställning av vågen", Sid.222

Vågen fungerar inte enligt beskrivningen.

▶ Återställ vågen.

→"Återställning av vågen", Sid.222

Vågen är defekt.

▶ Kontakta kundtjänsten om meddelandet visas lång-

varigt.

→"Kundtjänst", Sid.231

Vågen är utsatt för vibrationer.

▶ Använd inte apparaten på arbetsytor som utsätts

för vibrationer, t.ex. från en diskmaskin som är i-

gång.

Allt efter apparatens utrustning

sv Avhjälpning av fel

230

Fel Orsak och felsökning

Displaytexten "FÖR

VÅG" "STOPPA APPA-

RATEN" visas.

Vågen har startats medan apparaten är igång.

1. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

2. Vänta tills apparaten står stilla innan du använder

vågen.

Displaytexten "ÖVER-

LAST " eller "UNDER-

LAST" visas.

Vågens visningsvärden har över- eller underskridits.

▶ Följ vågens visningsvärden.

→"Vågens visningsvärden", Sid.221

Displaytexten "ÖVER-

LAST " eller "UNDER-

LAST" visas när Sen-

sorControl Plus.

används.

För många eller för få ingredienser har fyllts på för det

valda programmet.

▶ Fyll på ingredienserna enligt mängdföreskrifterna.

→"SensorControl Plus", Sid.223

Displaytexten "TILL-

SÄTT INGREDIEN-

SER" visas trots att in-

gredienserna redan

har fyllts på. Det går

inte att starta

automatikprogrammet.

Ingredienser fylldes på innan vågen hade aktiverats.

1. Töm skålen.

2. Välj programmet på nytt.

3. Vänta tills vågen har kalibrerats.

a Displayen visar "0g" eller "0.00lb".

4. Fyll på ingredienserna.

Allt efter apparatens utrustning

Avfallshantering sv

231

16 Avfallshantering

16.1 Omhändertagande av

begagnade apparater

Genom en miljökompatibel avfalls-

hantering kan värdefulla råmaterial

återanvändas.

1. Ta ut nätanslutningsledningens

stickkontakt.

2. Klipp av nätanslutningsledningen.

3. Omhänderta enheten miljövänligt.

Information om aktuell avfallshan-

tering kan du få hos återförsäljare

och kommun.

Denna enhet är märkt i

enlighet med der euro-

peiska direktivet

2012/19/EU om avfall

som utgörs av eller inne-

håller elektroniska pro-

dukter (waste electrical

and electronic equip-

ment - WEEE).

Direktivet anger ramarna

för inom EU giltigt återta-

gande och korrekt åter-

vinning av uttjänta enhe-

ter.

17 Kundtjänst

Funktionsrelevanta originalreservde-

lar enligt gällande ekodesignförord-

ning går att beställa från service

minst 7 år efter lanseringen av maski-

nen inom EES.

Notera:Kundtjänstens åtgärder är

kostnadsfria inom ramen för tillverka-

rens garantivillkor.

Utförligare information om garantitid

och garantivillkor i ditt land finns hos

service, återförsäljare eller på vår

webbsajt.

När du kontaktar kundtjänsten behö-

ver du ha apparatens produktnum-

mer (E-nr.) och tillverkningsnummer

(FD).

Kontaktuppgifterna till kundtjänsten

finns i den medföljande kundtjänstför-

teckningen eller på vår webbplats.

17.1 Produktnummer (E-nr.)

och tillverkningsnummer

(FD)

Produktnumret (E-nr.) och tillverk-

ningsnumret (FD) står på maskinens

typskylt.

Skriv upp dina apparatuppgifter och

telefonnumret till kundtjänsten så att

du snabbt kan hitta dem.

232

Lisätietoja on digitaalisessa

käyttöoppaassa.

Sisällysluettelo

1 Turvallisuus..............................234

1.1 Yleisiä ohjeita .........................234

1.2 Määräyksenmukainen käyttö..234

1.3 Käyttäjien rajoitukset ..............235

1.4 Turvallisuusohjeet...................235

2 Esinevahinkojen välttäminen ..238

3 Ympäristönsuojelu ja säästö...238

3.1 Pakkausmateriaalin

hävittäminen ...........................238

4 Pakkauksesta purkaminen ja

tarkastus...................................238

4.1 Laitteen ja osien purkaminen

pakkauksesta .........................238

4.2 Toimituksen sisältö.................238

4.3 Laitteen asennus ....................239

5 Tutustuminen ...........................239

5.1 Laite........................................239

5.2 Kierrettävä valitsin ..................239

5.3 Valorengas

............................240

5.4 Ohjauspaneeli.........................240

5.5 Toimintopainikkeet .................240

5.6 Näyttö .....................................241

5.7 Käyttöliitännät .........................241

5.8 Välineet...................................241

5.9 Turvajärjestelmät ....................242

6 Ennen ensimmäistä käyttöä ....243

6.1 Laitteen esivalmistelut ............243

7 Käytön perusteet......................243

7.1 Johdon pituus.........................243

7.2 Kääntyvän varren asennot......243

7.3 Kääntyvän varren avaaminen.244

7.4 Kääntyvän varren

sulkeminen .............................244

7.5 Kulhon poistaminen................244

7.6 Kulhon kiinnitys ......................244

7.7 Kulhon kannen kiinnitys .........244

7.8 Kulhon kannen poistaminen...244

7.9 Välineen kiinnitys....................244

7.10 Välineen poistaminen ...........244

7.11 Käsittely ................................244

7.12 Käyttöliitännän suojakansi....246

8 Perusasetukset ........................246

8.1 Yhteenveto perusasetuksista .246

8.2 Perusasetusten muuttaminen.246

9 Ajastin.......................................247

9.1 Ajastimen näyttöarvot.............247

9.2 Ajastinta koskevia

huomautuksia.........................247

9.3 Käsittelyajan lukeminen ja

nollaaminen ............................247

9.4 Ainesten käsittely ajastimen

avulla ......................................248

9.5 Ajastimen käyttö ilman

laitteen toimintaa ....................248

9.6 Ajastimen pysäyttäminen tai

poiskytkentä ...........................248

10 Vaaka

.....................................248

10.1 Vaa'an näyttöarvot................249

10.2 Ainesten punnitseminen .......249

10.3 Painon ennakkoasetus .........249

10.4 Vaa'an nollaus ......................250

Laitteen varustuksesta riippuen

233

11 SensorControl Plus

..............250

11.1 Ohjelmataulukko...................250

11.2 SensorControl Plus -

toiminnon käyttö ...................251

12 Puhdistus ja hoito..................252

12.1 Puhdistusaine .......................252

12.2 Peruslaitteen puhdistus ........252

12.3 Puhdistusohjeet ....................252

13 Lisävarusteet..........................252

14 Reseptit ja

käyttöesimerkkejä..................252

14.1 Reseptien yhteenveto...........253

15 Toimintahäiriöiden

korjaaminen............................256

16 Hävittäminen ..........................259

16.1 Käytöstä poistetun laitteen

hävittäminen .........................259

17 Huoltopalvelu .........................259

17.1 Mallinumero (E-nro) ja

valmistusnumero (FD) ..........259

Laitteen varustuksesta riippuen

fi Turvallisuus

234

1 Turvallisuus

Noudata seuraavia turvallisuusohjeita.

1.1 Yleisiä ohjeita

¡ Lue tämä ohje huolellisesti.

¡ Jos käytät toimitukseen sisältyviä tai valinnaisia lisävarusteita,

noudata lisäksi niiden ohjeita.

¡ Säilytä ohjeet ja tuotetiedot myöhempää käyttötarvetta tai

mahdollista uutta omistajaa varten.

¡ Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön.

1.2 Määräyksenmukainen käyttö

Käytä laitetta vain:

¡ valmistajan alkuperäisillä osilla ja varusteilla.

¡ muihin käyttötarkoituksiin, jotka on kuvattu toimitukseen

sisältyvässä käyttöohjeessa tai lisävarusteiden ohjeissa.

¡ ruoka-aineiden sekoittamiseen, vatkaamiseen ja taikinan

vaivaamiseen.

¡ valvonnan alaisena.

¡ yksityisissä kotitalouksissa ja kodinomaisen ympäristön

suljetuissa tiloissa huonelämpötilassa.

¡ kotitalouksissa tavallisten määrien käsittelyyn ja keskeytyksettä

ainoastaan ohjeissa ilmoitetun ajan.

¡ enintään 2000m korkeudella merenpinnasta.

Katkaise laitteen virransyöttö, kun:

¡ Älä käytä laitetta.

¡ et valvo laitetta.

¡ kokoat laitetta.

¡ irrotat laitteen osia.

¡ puhdistat laitetta.

¡ lähestyt pyöriviä osia.

¡ vaihdat työkaluja.

¡ havaitset virheen.

Turvallisuus fi

235

1.3 Käyttäjien rajoitukset

Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset

taikka kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt voivat käyttää

tätä laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo

heitä tai on perehdyttänyt heidät laitteen turvalliseen käyttöön ja

käytöstä aiheutuviin vaaroihin.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai tehdä sille mitään käyttäjälle

kuuluvia huoltotöitä.

Lapset eivät saa käyttää laitetta. Pidä lapset poissa laitteen ja

liitäntäjohdon lähettyviltä.

1.4 Turvallisuusohjeet

Noudata turvallisuusohjeita.

VAROITUS‒Sähköiskun vaara!

Viallinen laite tai verkkojohto on vaarallinen.

▶ Älä käytä viallista laitetta.

▶ Jos laitteen pinta on haljennut tai murtunut, sitä ei saa missään

tapauksessa käyttää.

▶ Älä vedä verkkojohdosta, kun irrotat laitteen sähköverkosta.

Vedä aina verkkojohdon pistokkeesta.

▶ Jos laite tai verkkojohto on rikki, irrota heti verkkojohdon pistoke

tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.

▶ Soita huoltopalveluun. →Sivu 259

Epäasianmukaiset asennukset ovat vaarallisia.

▶ Liitä laite ainoastaan tyyppikilvessä olevien tietojen mukaiseen

sähköverkkoon.

▶ Liitä laite vain määräysten mukaisesti asennetun, maadoitetun

pistorasian kautta vaihtovirtaverkkoon.

▶ Talon suojamaadoitusjärjestelmän täytyy olla asennettu

määräysten mukaisesti.

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia.

▶ Laitteen korjaustöitä saavat tehdä vain alan ammattilaiset.

▶ Laitteen korjaukseen saa käyttää vain alkuperäisiä varaosia.

fi Turvallisuus

236

▶ Jos laitteen verkkojohto vaurioituu, sen saa turvallisuussyistä

vaihtaa vain valmistaja, sen huoltopalvelu tai vastaavan

pätevyyden omaava henkilö.

Laitteeseen pääsevä kosteus voi aiheuttaa sähköiskun.

▶ Laitetta tai verkkojohtoa ei saa upottaa veteen eikä pestä

astianpesukoneessa.

▶ Käytä laitetta vain suljetuissa tiloissa.

▶ Älä altista laitetta voimakkaalle kuumuudelle tai kosteudelle.

▶ Älä käytä laitteen puhdistukseen höyry- tai painepesuria.

Verkkojohdon viallinen eristys on vaarallinen.

▶ Varmista, että verkkojohto ei koske laitteen kuumiin osiin tai

lämmönlähteisiin.

▶ Varmista, että verkkojohto ei koske teräviin ulokkeisiin tai

reunoihin.

▶ Verkkojohtoa ei saa taittaa, jättää puristuksiin eikä muuttaa.

VAROITUS‒Tulipalovaara!

Voimakas kuumuus voi saada laitteen ja muut osat syttymään.

▶ Älä koskaan aseta laitetta kuumien pintojen päälle tai

läheisyyteen.

VAROITUS‒Loukkaantumisvaara!

Pyörivät käyttöliitännät, välineet tai varusteet voivat aiheuttaa

tapaturmia.

▶ Pidä kädet, hiukset, vaatteet tms. loitolla pyörivistä osista.

▶ Irrota ja kiinnitä välineitä ja varusteita vain, kun käyttöliitäntä on

pysähtynyt ja laite irrotettu pistorasiasta.

▶ Ennen välineiden vaihtoa ja puhdistusta kytke laite pois

toiminnasta ja vedä pistoke pistorasiasta.

▶ Käytä välineitä vain, kun kulho, kansi ja käyttöliitäntöjen

suojakannet ovat paikoillaan.

▶ Älä koskaan avaa kääntyvää vartta laitteen käydessä.

Viallisia osia sisältävän laitteen käyttö voi aiheuttaa tapaturmia.

▶ Osat, joissa on halkeamia tai muita vaurioita tai jotka eivät ole

kunnolla kohdallaan, on vaihdettava valmistajan alkuperäisiin

varaosiin.

Turvallisuus fi

237

VAROITUS‒Murskaantumisvaara!

Kädet ja sormet voivat jäädä puristuksiin.

▶ Älä koske runkoon tai kulhoon, kun lasket kääntyvän varren

alas.

VAROITUS‒Tukehtumisvaara!

Lapset saattavat leikkiessään esim. vetää pakkausmateriaaleja

päähänsä tai kääriytyä niihin ja tukehtua.

▶ Pidä pakkausmateriaali poissa lasten ulottuvilta.

▶ Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaalilla.

Lapset voivat vetää henkeen tai niellä pieniä osia ja tukehtua

niihin.

▶ Pidä pienet osat poissa lasten ulottuvilta.

▶ Älä anna lasten leikkiä pienillä osilla.

VAROITUS‒Terveysriski!

Pinnoilla olevat epäpuhtaudet voivat vaarantaa terveyden.

▶ Noudata puhdistusohjeita.

▶ Puhdista aina ennen käyttöä kaikki pinnat, jotka ovat

kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa.

fi Esinevahinkojen välttäminen

238

2 Esinevahinkojen

välttäminen

HUOMIO!

Epäasianmukainen käyttö voi

aiheuttaa aineellisia vahinkoja.

▶ Älä käytä erilaisia käyttölaitteita

samanaikaisesti.

▶ Ota huomioon varusteen ja

käyttöliitännän värimerkinnät.

▶ Laitetta ei saa käyttää pitempään

kuin on tarpeen.

▶ Älä koskaan käytä laitetta

tyhjäkäynnillä.

▶ Älä koskaan käytä alkuperäisiä

osia ja varusteita muiden laitteiden

kanssa.

▶ Noudata suurimpia mahdollisia

käsittelymääriä.

▶ Älä säilytä kulhossa vieraita

esineitä.

Takana olevasta ilmanpoistoaukosta

tulee lämmintä ilmaa käytön aikana.

Jos ilma ei pääse poistumaan, laite

voi kuumentua.

▶ Asenna laite riittävän kauas

seinästä, aroista pinnoista ja

laitteista.

Tärinä voi heikentää laitteen

toimintaa.

▶ Älä sijoita laitetta liikkuville tai

täriseville pinnoille.

3 Ympäristönsuojelu ja

säästö

3.1 Pakkausmateriaalin

hävittäminen

Pakkausmateriaalit ovat

ympäristöystävällisiä ja

kierrätyskelpoisia.

▶ Hävitä yksittäiset osat lajiteltuina.

4 Pakkauksesta

purkaminen ja

tarkastus

Kerromme tässä, mitä on

huomioitava purettaessa laitetta

pakkauksesta.

4.1 Laitteen ja osien

purkaminen pakkauksesta

1. Ota laite pakkauksesta.

2. Ota kaikki muut osat ja mukana

toimitetut asiakirjat pakkauksesta

ja aseta ne ulottuville.

3. Poista pakkausmateriaali.

4. Poista tarrat ja muovit.

4.2 Toimituksen sisältö

Kun olet poistanut kaikki osat

pakkauksesta, tarkista ettei niissä ole

kuljetusvaurioita ja että kaikki osat

ovat mukana.

Huomautus:Laitteen mukana

toimitetaan varustuksesta riippuen

erilaisia lisävarusteita.

Lisävarusteiden ohjeista löydät niiden

toimitukseen kuuluvat osat.

→Kuva

Peruslaite ja sekoituskulho

Kansi, jossa on integroitu

syöttösuppilo

Vispilä »Profi Flexi«

»Profi«-pallovispilä

Taikinakoukku

Mukana toimitetut asiakirjat

Mallista riippuen

Tutustuminen fi

239

4.3 Laitteen asennus

VAROITUS

Tulipalovaara!

Voimakas kuumuus voi saada

laitteen ja muut osat syttymään.

▶ Älä koskaan aseta laitetta kuumien

pintojen päälle tai läheisyyteen.

HUOMIO!

Takana olevasta ilmanpoistoaukosta

tulee lämmintä ilmaa käytön aikana.

Jos ilma ei pääse poistumaan, laite

voi kuumentua.

▶ Asenna laite riittävän kauas

seinästä, aroista pinnoista ja

laitteista.

Tärinä voi heikentää laitteen

toimintaa.

▶ Älä sijoita laitetta liikkuville tai

täriseville pinnoille.

1. Aseta laite tukevalle, tasaiselle ja

puhtaalle työtasolle.

2. Vedä verkkojohto vaadittavaan

pituuteen.

→"Johdon pituus", Sivu 243

Älä liitä pistoketta pistorasiaan.

5 Tutustuminen

5.1 Laite

Tästä löydät yleiskuvan laitteen

osista.

→Kuva

Ohjauspaneeli

Teräskulho

Kansi, jossa on integroitu

syöttösuppilo

Käyttöliitännän suojakansi 2

Käyttöliitännän suojakansi 3

Valorengas

Kierrettävä valitsin

Kääntyvä varsi

Kääntyvän varren

avaamispainike

Käyttöliitäntä 2, keltainen

Käyttöliitäntä 3, punainen

Pääkäyttöakseli, musta

Kolot kulhoa varten

Johdon säilytystila

5.2 Kierrettävä valitsin

Kierrettävällä valitsimella aloitetaan ja

lopetetaan ainesten käsittely sekä

valitaan nopeus.

Symbol

Toiminto

⁠ Käsittelyn lopettaminen.

⁠ Ainesten sekoittaminen

joukkoon pienimmällä

nopeudella.

⁠ Ainesten käsittely

alhaisella nopeudella.

⁠ Ainesten käsittely

suurimmalla nopeudella.

⁠

Ainesten käsittely lyhyen

aikaa suurimmalla

nopeudella.

→"Jaksottainen käyttö",

Sivu 246

⁠

Käyttötilanteen mukaan:

¡ Ainesten käsittely lyhyen

aikaa suurimmalla

nopeudella.

→"Jaksottainen käyttö",

Sivu 246

Laitteen varustuksesta riippuen

fi Tutustuminen

240

Symbol

Toiminto

¡ Automaattisen ohjelman

käynnistäminen.

→"SensorControl Plus",

Sivu 250

Laitteen varustuksesta riippuen

Ohje:Voit säätää nopeutta

portaattomasti välillä 1 ‒ 7.

5.3 Valorengas

Kierrettävän valitsimen valorengas

ilmaisee laitteen käyttötilan.

Näyttö Tila

Valorenkaan valo

palaa ja käsittely

on käynnissä.

Laite toimii

moitteettomasti.

Valorenkaan valo

ei pala, käsittelyä

ei voi käynnistää.

¡ Laitteessa ei

ole virtaa.

¡ Laitteessa on

vika.

Valorenkaan valo

palaa, käsittelyä

ei voi käynnistää

tai jatkaa.

¡ Ajastin on

lopettanut

käsittelyn.

¡ Turvajärjestelm

ä on

aktivoitunut.

¡ Laitteessa on

vika.

Ohje:Lisätietoja löydät täältä:

→"Turvajärjestelmät", Sivu 242

→"Toimintahäiriöiden korjaaminen",

Sivu 256

5.4 Ohjauspaneeli

Tästä löydät yleiskuvan

ohjauspaneelista.

→Kuva

Vaakapainike

Laitteen varustuksesta riippuen

Ajastinpainike

Painike SensorControl Plus

Säätöpainikkeet

Näyttö

Laitteen varustuksesta riippuen

5.5 Toimintopainikkeet

Toimintopainikkeilla valitaan

lisätoimintoja tai tehdään asetuksia.

Valinnat tehdään koskettamalla

haluttua symbolia sormella.

Symbol

Toiminto

Ajastin

¡ Ajastimen käyttö.

¡ Ajastimen nollaus.

¡ Lisätoimintojen

lopettaminen.

Vaaka

¡ Vaa'an käyttö.

¡ Vaa'an kalibrointi.

¡ Lisätoimintojen

lopettaminen.

SensorControl Plus

¡ Automaattisen ohjelman

valinta.

¡ Lisätoimintojen

lopettaminen.

⁠ ¡ Asetusten muuttaminen.

¡ Arvojen pienentäminen.

⁠ ¡ Asetusten muuttaminen.

¡ Arvojen korottaminen.

Laitteen varustuksesta riippuen

Huomautus:Käytä painikkeita

sormilla ilman keittiökäsineitä.

Painikkeita ei voi käyttää esineillä

kuten esim. kauhalla.

Laitteen varustuksesta riippuen

Tutustuminen fi

241

5.6 Näyttö

Näytössä näytetään asetukset, tiedot

ja arvot sekä käyttötilaan liittyvät

ilmoitukset.

Kun laitteen virta kytketään, näyttö on

aktivoitu ja näyttää "OptiMUM".

Näytössä on 2 tekstiriviä. Pitkät

tekstit juoksevat näytössä.

Huomautus:Näyttö kytkeytyy

automaattisesti pois päältä, kun se

on ollut tietyn aikaa käyttämättä.

Näyttö voidaan aktivoida painamalla

jotain painiketta tai aloittamalla

käsittely.

Ohje:Voit halutessasi muuttaa

näyttökieltä ja näytön kirkkautta.

→"Yhteenveto perusasetuksista",

Sivu 246

5.7 Käyttöliitännät

Laitteessa on erilaisia käyttöliitäntöjä,

jotka sopivat eri välineille ja

varusteille.

Huomautus:Käyttöliitännät 2 ja 3 on

peitetty suojakansilla.

→"Käyttöliitännän suojakansi", Sivu

246

Värimerkintä

Käyttöliitännät on merkitty värein.

Samat värimerkinnät löytyvät myös

varusteista, jotta niitä käytetään

oikeassa käyttöliitännässä.

Yhteenveto käyttöliitännöistä

Tästä löydät yhteenvedon eri

käyttöliitännöistä ja niiden

käyttötarkoituksesta.

Käyttöliit

äntä

Käyttö

Pääkäyttö

akseli,

musta

Välineille ja varusteille,

esim.

¡ Lihamylly

¡ Pastasuutin

Käyttöliit

äntä

Käyttö

Käyttöliitä

ntä2,

keltainen

Keltaisella värillä

merkityille varusteille,

esim.

¡ Vihannesleikkuri

¡ Teholeikkuri

Käyttöliitä

ntä3,

punainen

Punaisella värillä

merkityille varusteille,

esim.

¡ Lasinen

sekoituskannu

¡ Minileikkurisarja

5.8 Välineet

Tässä kerromme eri välineiden

oleelliset ominaisuudet.

Välineissä on suojus, joka suojaa

käyttöliitäntää lialta.

Suojuksessa on poistopainikkeet,

joiden avulla välineet on helppo

irrottaa.

→"Välineen poistaminen", Sivu 244

Yhteenveto välineistä

Käytä kuhunkin käyttötarkoitukseen

soveltuvaa välinettä.

Väline Käyttö

Taikinakoukku

¡ Vaivaa esim.

hiivataikinan,

leipätaikinan,

pizzataikinan,

nuudelitaikinan,

pikkuleipätaikinan.

¡ Sekoittaa taikinan

joukkoon ainekset,

esim. siemenet.

Mallista riippuen

fi Tutustuminen

242

Väline Käyttö

Vispilä »Profi Flexi«

¡ Sekoittaa taikinat, esim.

kakkutaikina,

hedelmäkakkutaikina.

¡ Sekoittaa taikinan

joukkoon ainekset,

esim. rusinat ja

suklaarouheen.

»Profi«-pallovispilä

¡ Vatkaa kerma- ja

valkuaisvaahdon

(rasvapitoisuus

vähintään 30%).

¡ Sekoittaa kevyet

taikinat, esim.

sokerikakkutaikinan.

Mallista riippuen

»Profi«-pallovispilän hienosäätö

Korjaa kulhon ja »Profi«-pallovispilän

välistä etäisyyttä hienosäädön avulla.

Huomautus:»Profi«-pallovispilä on

säädetty tehtaalla niin, että ainekset

sekoittuvat parhaalla mahdollisella

tavalla.

Välineiden säädön korjaaminen

HUOMIO!

Laite ja välineet voivat vahingoittua,

jos välineet on säädetty väärin.

▶ Älä käytä välinettä, joka koskee

kulhoon.

Vaatimukset

¡ Pistoketta ei ole liitetty

pistorasiaan.

¡ Kääntyvä varsi on auki.

¡ »Profi«-pallovispilä on kiinnitetty

paikoilleen.

¡ Kulho on paikallaan.

1. Pidä yhdellä kädellä kiinni

pallovispilän alaosasta ja avaa

vastamutteri kiertämällä sitä

kiintoavaimella myötäpäivään.

→Kuva

2. Säädä etäisyyttä kiertämällä

välinettä.

→Kuva

Noudata taulukossa annettuja

arvoja:

Säätö Etäisyys

Optimaalinen

säätö

3mm

Yksi kierros

myötäpäivään

1mm

enemmän

Yksi kierros

vastapäivään

1mm

vähemmän

3. Paina avaamispainiketta ja paina

kääntyvää vartta alas, kunnes se

lukittuu.

4. Tarkista säätö.

5. Paina avaamispainiketta ja nosta

kääntyvää vartta, kunnes se

lukittuu.

6. Pidä yhdellä kädellä kiinni

pallovispilän alaosasta ja kiristä

vastamutteri kiertämällä sitä

kiintoavaimella vastapäivään.

5.9 Turvajärjestelmät

Tästä löydät yhteenvedon laitteen

turvajärjestelmistä.

Turvalukko

Turvalukko estää laitteen tahattoman

päällekytkemisen.

Laitteen voi käynnistää ja sitä voi

käyttää vain, kun

¡ kääntyvä varsi on lukittunut

asentoon1 ja kulho on kiinnitetty

paikoilleen.

¡ kääntyvä varsi on lukittunut

asentoon1 ja yleisadapteri on

kiinnitetty pääkäyttöakseliin.

Uudelleenkäynnistymissuoja

Uudelleenkäynnistymissuoja estää

laitteen käynnistymisen itsestään

virran katkettua.

käyttöä fi

243

Laite kytkeytyy jälleen päälle

sähkökatkon jälkeen. Käsittely

voidaan aloittaa uudelleen vasta, kun

kierrettävä valitsin on viety asentoon

⁠.

Ylikuormitussuoja

Ylikuormitussuoja estää moottorin ja

muiden osien vioittumisen liian

suuren kuormituksen seurauksena.

Moottori kytkeytyy pois päältä, kun

¡ käsitellään liian suuria määriä.

¡ käsittely jatkuu liian pitkään.

¡ väline tai varuste on jumiutunut.

Kääntyvän varren lukitus

Kääntyvän varren lukitus estää varren

avaamisen, kun takana olevaan

käyttöliitäntään on kiinnitetty varuste.

käyttöä

6 Ennen ensimmäistä

käyttöä

Valmistele laite käyttöä varten.

6.1 Laitteen esivalmistelut

1. Paina avaamispainiketta ja nosta

kääntyvää vartta, kunnes se

lukittuu.

→"Kääntyvän varren avaaminen",

Sivu 244

2. Poista kulho myötäpäivään

kääntäen.

→"Kulhon poistaminen", Sivu 244

3. Puhdista ennen käyttöä kaikki

laitteen osat, jotka joutuvat

kosketuksiin elintarvikkeiden

kanssa.

→"Puhdistus ja hoito", Sivu 252

4. Aseta puhdistetut ja kuivatut osat

valmiiksi käyttöä varten.

Käytön

7 Käytön perusteet

Käytön

7.1 Johdon pituus

Säädä verkkojohdon pituus tarpeen

mukaan.

Johdon pituuden säätö

säilytyslokeron avulla

1. Vedä verkkojohto vaadittavaan

pituuteen.

2. Voit lyhentää johtoa työntämällä

sitä säilytyslokeroon.

Johdon pituuden säätö johtokelan

avulla

1. Vedä verkkojohto vaadittavaan

pituuteen ja päästä hitaasti irti.

2. Voit lyhentää johtoa

‒ vetämällä johdosta,

‒ antamalla sen kelautua sisään,

‒ vetämällä johto uudelleen ulos.

Huomautus:Älä työnnä johtoa

sisään käsin. Jos johto juuttuu kiinni,

vedä se kokonaan ulos ja anna sen

sitten kelautua uudelleen.

7.2 Kääntyvän varren asennot

Tästä löydät yhteenvedon kääntyvän

varren asennoista.

Asento Käyttö

Asento

Kääntyvä varsi on kiinni.

¡ Ainesten käsittely

välineillä.

¡ Varusteiden käyttö

pääkäyttöakselissa,

esim. Lihamylly.

¡ Varusteiden käyttö

käyttöliitännässä 2,

esim. Vihannesleikkuri

Laitteen varustuksesta riippuen

fi Käytön

244

Asento Käyttö

¡ Varusteiden käyttö

käyttöliitännässä 3,

esim. Lasinen

sekoituskannu

Asento

Kääntyvä varsi on auki.

¡ Kulhon kiinnitys tai

poistaminen.

¡ Kannen kiinnitys tai

poistaminen.

¡ Välineen kiinnitys tai

poistaminen.

¡ Aineksien mittaaminen

kulhoon.

7.3 Kääntyvän varren

avaaminen

▶ Paina avaamispainiketta ja nosta

kääntyvää vartta, kunnes se

lukittuu.

→Kuva

a Kääntyvä varsi on lukittunut

asentoon2.

7.4 Kääntyvän varren

sulkeminen

▶ Paina avaamispainiketta ja paina

kääntyvää vartta alas, kunnes se

lukittuu.

→Kuva

a Kääntyvä varsi on lukittunut

asentoon1.

7.5 Kulhon poistaminen

▶ Poista kulho myötäpäivään

kääntäen.

→Kuva

7.6 Kulhon kiinnitys

1. Aseta kulho peruslaitteeseen.

→Kuva

Huomioi peruslaitteessa olevat

kolot.

2. Käännä kulhoa vastapäivään,

kunnes se lukittuu.

→Kuva

7.7 Kulhon kannen kiinnitys

Vaatimus:Välineitä ei ole kiinnitetty.

▶ Paina kansi pääkäyttöakselin

päälle niin, että se lukittuu.

→Kuva

Täyttösuppilon tulee osoittaa

eteenpäin.

7.8 Kulhon kannen

poistaminen

Vaatimus:Välineitä ei ole kiinnitetty.

▶ Vedä kansi irti pääkäyttöakselilta.

7.9 Välineen kiinnitys

1. Valitse vaadittava väline.

→"Yhteenveto välineistä", Sivu 241

2. Paina väline pääkäyttöakseliin niin,

että se lukittuu.

→Kuva

Suojuksen täytyy peittää koko

pääkäyttöakseli.

7.10 Välineen poistaminen

▶ Paina poistopainikkeita

yhteen

ja vedä väline kokonaan ulos

käyttöliitännästä.

→Kuva

7.11 Käsittely

Tästä saat tärkeimmät tiedot

elintarvikkeiden käsittelystä.

Nopeussuositukset

Noudata nopeussuosituksia, jotta

lopputulos on paras mahdollinen.

Käytön fi

245

Säätö Käyttö

Ainesten hellävarainen

lisääminen ja

sekoittaminen, esim.

valkuaisvaahto.

1-2 Ainesten lisääminen ja

sekoittaminen.

3 Raskaiden taikinoiden

vaivaaminen, esim.

hiivataikina.

5-7 Ainesten vatkaaminen ja

sekoittaminen, esim.

kermavaahto.

⁠

Ainesten vatkaaminen ja

sekoittaminen lyhyen aikaa

suurimmalla nopeudella.

→"Jaksottainen käyttö",

Sivu 246

⁠

Käyttötilanteen mukaan:

¡ Ainesten vatkaaminen ja

sekoittaminen lyhyen

aikaa suurimmalla

nopeudella.

→"Jaksottainen käyttö",

Sivu 246

¡ Nopeuden ohjaaminen

automaattisella

ohjelmalla.

→"SensorControl Plus",

Sivu 250

Laitteen varustuksesta riippuen

Ainesten käsittely välineillä

VAROITUS

Loukkaantumisvaara!

Pyörivät käyttöliitännät, välineet tai

varusteet voivat aiheuttaa tapaturmia.

▶ Pidä kädet, hiukset, vaatteet tms.

loitolla pyörivistä osista.

▶ Irrota ja kiinnitä välineitä ja

varusteita vain, kun käyttöliitäntä

on pysähtynyt ja laite irrotettu

pistorasiasta.

▶ Ennen välineiden vaihtoa ja

puhdistusta kytke laite pois

toiminnasta ja vedä pistoke

pistorasiasta.

▶ Käytä välineitä vain, kun kulho,

kansi ja käyttöliitäntöjen

suojakannet ovat paikoillaan.

▶ Älä koskaan avaa kääntyvää vartta

laitteen käydessä.

Vaatimukset

¡ Kulho on paikallaan.

¡ Kulhon kansi on kiinnitetty

paikalleen.

¡ Vaadittava väline on kiinnitetty.

1. Mittaa ainekset kulhoon.

→Kuva

2. Paina avaamispainiketta ja paina

kääntyvää vartta alas, kunnes se

lukittuu.

→Kuva

3. Liitä pistoke pistorasiaan.

4. Käännä kierrettävä valitsin

haluttuun nopeuteen.

→Kuva

5. Käsittele aineksia, kunnes

lopputulos on haluamasi.

6. Käännä kierrettävä valitsin

asentoon ⁠.

→Kuva

Odota, kunnes laite pysähtyy.

7. Irrota pistoke pistorasiasta.

Ohjeet

¡ Voit muuttaa nopeutta milloin

tahansa käsittelyn aikana tai

keskeyttää toiminnan.

¡ Puhdista kaikki osat käytön

jälkeen, jotta elintarvikkeiden

jäänteet eivät kuivu niihin kiinni.

Ainesten lisääminen

1. Lisää aineksia käsittelyn aikana

kannessa olevan täyttöaukon

kautta.

→Kuva

fi Perusasetukset

246

2. Kun lisäät suurempia määriä, aseta

kierrettävä valitsin asentoon ⁠.

Odota, kunnes laite pysähtyy.

3. Paina avaamispainiketta ja nosta

kääntyvää vartta, kunnes se

lukittuu.

4. Mittaa ainekset kulhoon.

5. Paina avaamispainiketta ja paina

kääntyvää vartta alas, kunnes se

lukittuu.

6. Käsittele aineksia, kunnes

lopputulos on haluamasi.

Jaksottainen käyttö

1. Käännä kierrettävä valitsin

asentoon

tai

ja pidä siitä

kiinni.

→Kuva

a Aineksia käsitellään suurimmalla

nopeudella.

2. Päästä kierrettävä valitsin irti.

→Kuva

a Kierrettävä valitsin siirtyy asentoon

⁠.

a Käsittely pysähtyy.

Ohje

Jaksottainen käyttö soveltuu

erityisesti seuraaville varusteille:

¡ Lasinen sekoituskannu

¡ Minileikkurisarja

¡ Teholeikkuri

7.12 Käyttöliitännän

suojakansi

Irrota suojakansi, jotta voit käyttää

varusteita käyttöliitännässä 2 tai 3.

Käyttöliitännän suojakannen

poistaminen

▶ Nosta käyttöliitännän 2 tai 3

suojakantta sivulta ja poista se.

→Kuva

Käyttöliitännän suojakannen

kiinnitys

▶ Laita käyttöliitännän 2 tai 3

suojakansi paikoilleen ja paina se

kiinni.

→Kuva

8 Perusasetukset

Voit säätää laitteen perusasetukset

tarpeidesi mukaisiksi.

8.1 Yhteenveto

perusasetuksista

Tästä löydät yhteenvedon

perusasetuksista.

Asetus Kuvaus

KIELI Näyttökielen

valinta.

MERKKIÄÄNI Äänimerkkien

sammuttaminen

tai

äänenvoimakkuu

den säätö.

KIRKKAUS Näytön

kirkkauden

asettaminen.

YKSIKÖT

Vaa'an

näyttöyksiköiden

asettaminen.

Laitteen varustuksesta riippuen

8.2 Perusasetusten

muuttaminen

Vaatimus:Pistoke on liitetty

pistorasiaan.

1. Jos näyttö on pois päältä, paina

haluamaasi painiketta.

Laitteen varustuksesta riippuen

Ajastin fi

247

2. Pidä valitsimia ja

samanaikaisesti painettuna.

a Näytössä näkyy

konfigurointivalikko.

3. Valitse haluamasi asetus

valitsimella

⁠.

4. Muuta valittua asetusta valitsimella

tai ⁠.

a Näytössä näkyy "TALLENNUS:

O&+".

5. Voit tallentaa muuttamasi

asetuksen pitämällä valitsimia

samanaikaisesti painettuna.

a Näytössä näkyy "KONFIG."

"TALLENN.".

6. Jos haluat muuttaa muita

asetuksia ja tallentaa ne, toista

vaiheet 3-5.

7. Poistu konfigurointivalikosta

valitsemalla jokin seuraavista

vaihtoehdoista:

‒ Pidä

, tai painettuna.

‒ Käynnistä käsittely.

9 Ajastin

Voit lukea tähänastisen käsittelyajan

tai asettaa haluamasi keston.

Ohje:Ajastinta voi käyttää myös

esim. taikinan lepoaikojen

valvontaan.

9.1 Ajastimen näyttöarvot

Noudata ajastimen käytössä

seuraavia arvoja.

Näyttöalue 0 sekuntia ‒ 3

tuntia

Näyttöväli 1sekunti

Säätöalue 5 sekuntia ‒ 3

tuntia

Säätöaskeleet 5 sekuntia

9.2 Ajastinta koskevia

huomautuksia

Ota huomioon seuraavat seikat, jotta

ajastimen käyttö sujuu parhaalla

mahdollisella tavalla.

Huomautukset

¡ Jos ajastin pysäytetään tai

kytketään pois toiminnasta

käsittelyn aikana, käsittelyä

jatketaan.

¡ Jos käsittely aloitetaan ajastimen

käydessä, laite lopettaa käsittelyn

jäljellä olevan ajan kuluttua

loppuun.

¡ Jos keskeytät käsittelyn alle

3minuutin ajaksi, viimeksi näytetyt

arvot pysyvät tallennettuina ja ajan

kuluminen jatkuu seuraavan

käsittelyn yhteydessä.

Ohjeet

¡ Voit muuttaa jäljellä olevaa aikaa

milloin tahansa valitsimilla

tai ⁠.

¡ Kun pidät valitsinta tai

painettuna, arvot muuttuvat

nopeammin.

¡ Äänimerkkien voimakkuutta

voidaan muuttaa milloin tahansa.

→"Yhteenveto perusasetuksista",

Sivu 246

9.3 Käsittelyajan lukeminen ja

nollaaminen

Huomautus

Tämänhetkistä käsittelyaikaa ei

näytetä,

¡ jos käsittelyaika on säädetty

etukäteen.

¡ jos käytetään toimintoa

SensorControl Plus.

1. Käännä kierrettävä valitsin

haluttuun nopeuteen.

a Näytössä näkyy "AIKA" ja

tämänastinen käsittelyaika.

2. Voit nollata ajan arvoon "00:00"

pitämällä valitsinta

painettuna.

fi Vaaka

248

9.4 Ainesten käsittely

ajastimen avulla

Vaatimus:Laite on valmisteltu ja

ainekset täytetty.

→"Ainesten käsittely välineillä", Sivu

245

1. Jos näyttö on pois päältä, paina

haluamaasi painiketta.

2. Paina

⁠.

a Näytössä näkyy "TIMER" ja

"00:00".

3. Aseta haluamasi toiminta-aika

valitsemalla

tai ⁠.

4. Käännä kierrettävä valitsin

haluttuun nopeuteen.

a Näytössä näkyy jäljellä oleva

käsittelyaika.

a Kun aika on kulunut loppuun,

kuuluu äänimerkki ja näytössä

näkyy "LOPPU" "TIMER".

a Laite lopettaa käsittelyn

automaattisesti ja näytössä näkyy

"KÄÄNNÄ VALITSIN ASENTOON

0".

5. Käännä kierrettävä valitsin

asentoon

⁠.

9.5 Ajastimen käyttö ilman

laitteen toimintaa

1. Jos näyttö on pois päältä, paina

haluamaasi painiketta.

2. Paina

⁠.

a Näytössä näkyy "TIMER" ja

"00:00".

3. Aseta haluamasi toiminta-aika

valitsemalla tai ⁠.

4. Käynnistä ajastin painamalla

valitsinta lyhyesti kaksi kertaa.

a Jäljellä oleva aika kuluu näytössä.

a Kun aika on kulunut loppuun,

kuuluu äänimerkki ja näytössä

näkyy "LOPPU""TIMER" .

9.6 Ajastimen pysäyttäminen

tai poiskytkentä

Vaatimukset

¡ Ajastimen aika kuluu.

¡ Ajan kuluminen näkyy näytössä.

1. Paina valitsinta

kaksi kertaa.

a Ajastin pysähtyy.

a Jäljellä oleva aika näkyy näytössä

jatkuvasti.

2. Paina valitsinta

kaksi kertaa.

a Ajastin käynnistyy jälleen.

a Jäljellä olevan ajan kuluminen

jatkuu.

3. Voit kytkeä ajastimen pois päältä

pitämällä valitsinta

painettuna.

a Näytössä näkyy "OptiMUM".

10 Vaaka

Laitteessa on vaaka. Voit punnita

ainekset erikseen tai esivalita painon.

Peruslaitteen tukijaloissa on 4

painoanturia.

Seuraavat tekijät voivat väärentää

mittaustuloksen:

¡ Tukijalat eivät ole kunnolla kiinni

työtasossa.

¡ Työtason tärinä

¡ Peruslaitteen alla olevat esineet

¡ Ainesten määrä on alle 5g tai

0,01lb

¡ Peruslaitteen siirtyminen

¡ Peruslaitteeseen koskeminen

¡ Peruslaitteen päällä olevat esineet

Laitteen varustuksesta riippuen

Vaaka fi

249

10.1 Vaa'an näyttöarvot

Noudata vaa'an käytössä seuraavia

arvoja.

Näyttöyksikkönä grammat

Näyttöalue -990g – 5000g

Näyttöväli 5g

Säätöalue 50g – 3000g

Säätöaskeleet 10g

Näyttöyksikkönä paunat

Näyttöalue -2,20lb –

11,00lb

Näyttöväli 0,01lb

Säätöalue 0,10lb – 6,60lb

Säätöaskeleet 0,02lb

Ohje:Vaa'an näyttöyksiköitä voidaan

muuttaa milloin tahansa.

→"Yhteenveto perusasetuksista",

Sivu 246

10.2 Ainesten punnitseminen

Vaatimukset

¡ Kulho on paikoillaan tai varuste on

kiinnitetty.

¡ Kierrettävä valitsin on asennossa

⁠.

¡ Näyttö on aktivoitu.

1. Paina valitsinta

äläkä enää

koske laitteeseen.

a Vaaka kalibroituu.

a Näytössä näkyy "- - - - -".

2. Odota, kunnes kalibrointi päättyy.

a Näytössä näkyy "0g" tai "0.00lb".

3. Lisää haluamasi aines.

a Näyttö ilmoittaa painon.

4. Punnitse lisää aineksia valitsemalla

jokin seuraavista vaihtoehdoista:

‒ Lisää seuraava aines ja lue

kokonaispaino.

‒ Toista toimenpide ja punnitse

ainekset yksitellen.

10.3 Painon ennakkoasetus

Vaatimukset

¡ Kulho on paikallaan.

¡ Kierrettävä valitsin on asennossa

⁠.

1. Jos näyttö on pois päältä, paina

haluamaasi painiketta.

2. Paina valitsinta äläkä enää

koske laitteeseen.

a Vaaka kalibroituu.

a Näytössä näkyy "- - - - -".

3. Odota, kunnes kalibrointi päättyy.

a Näytössä näkyy "0g" tai "0.00lb".

4. Paina

⁠.

a Näytössä näkyy "100g" tai

"0.20lb".

5. Aseta haluamasi paino valitsemalla

tai ⁠.

6. Mittaa haluamasi aines kulhoon.

a Näytössä näkyy vielä puuttuva

määrä, esim. 65g.

a Kun jäljellä oleva määrä on 40g

tai 0,08lb, kuuluu toistuva

äänimerkki.

7. Lisää ainesta vielä pieni määrä

kerrallaan.

a Mitä pienempi puuttuva määrä on,

sitä nopeammin äänimerkki

kuuluu.

a Kun ennakkoasetuksen mukainen

määrä on saavutettu, äänimerkki

sammuu.

8. Huomautus:Jos ennakolta

asetettu määrä ylitetään, kuuluu

jatkuva äänimerkki. Näyttö ilmaisee

liian suuren määrän negatiivisena

arvona, esim. -40g.

Poista ylimääräiset ainekset.

9. Lopeta punnitus pitämällä

painettuna tai käynnistä käsittely.

fi SensorControl Plus

250

Ohje:Äänimerkkien voimakkuutta

voidaan muuttaa milloin tahansa.

→"Yhteenveto perusasetuksista",

Sivu 246

10.4 Vaa'an nollaus

Jos näkyviin tulee virheilmoitus tai

tavallisuudesta poikkeava

mittausarvo, nollaa vaaka.

1. Pidä

painettuna.

a Näytössä näkyy "OptiMUM"

2. Käynnistä vaaka uudelleen

painamalla

⁠.

Huomautus:Jos vaaka toimii

edelleen virheellisesti, erota laite

hetkeksi verkkovirrasta ja käynnistä

se sitten uudelleen.

SensorControl Plus

11 SensorControl Plus

SensorControl Plus

Toiminnon SensorControl Plus avulla

voidaan suorittaa erilaisia ohjelmia ja

käsitellä elintarvikkeita

automaattisesti.

Anturit valvovat ainesten käsittelyä ja

lopettavat toiminnan automaattisesti,

kun ohjelmoitu koostumus on

saavutettu.

Huomioi seuraavat seikat, jotta

lopputulos on paras mahdollinen:

¡ Ennen kuin käytät SensorControl

Plus -toimintoa ensimmäisen

kerran, käytä uutta laitetta tyhjänä

tai käsittele elintarvikkeita ilman

automaattista ohjelmaa vähintään

2minuuttia.

¡ Vain kuvatut elintarvikkeiden,

määrien ja välineiden yhdistelmät

on ohjelmoitu. Muita yhdistelmiä ei

voi käsitellä automaattisilla

ohjelmilla.

¡ Älä lisää elintarvikkeita sen

jälkeen, kun automaattinen

ohjelma on käynnistetty.

¡ Kertaalleen käsiteltyjä

elintarvikkeita ei saa käsitellä

uudestaan automaattisella

ohjelmalla.

¡ Ainesten tuoreus, lämpötila ja

niiden sisältämät aineet vaikuttavat

vaadittavaan aikaan ja

lopputulokseen.

¡ Käytä vain tuoreita kananmunia.

¡ Käytä vain kermaa, joka on

jäähdytetty n. 6°C:seen.

¡ Aiemmin pakastettua kermaa ei voi

vatkata.

¡ Jos käytät kermaa, jossa on

lisäaineita, tai laktoositonta

kermaa, tuloksesta ei tule paras

mahdollinen.

¡ Lisää kerma- tai valkuaisvaahtoon

sokeria, aromeja ja muita aineita

vasta, kun automaattinen ohjelma

on päättynyt.

Huomautukset

¡ Lisää ainekset vasta, kun näytössä

näkyy "0g", "0.00lb" tai "LISÄÄ

AINEKSET".

¡ Automaattisen ohjelman käydessä

valitsimien käyttö on estetty.

¡ Jos haluat keskeyttää

automaattisen ohjelman, käännä

kierrettävä valitsin asentoon

Tätä varten valitsinta on

käännettävä vastusta lujemmin.

11.1 Ohjelmataulukko

Tästä löydät yhteenvedon

automaattisista ohjelmista ja niiden

käytöstä.

Laitteen varustuksesta riippuen

SensorControl Plus fi

251

Ohjelma Käyttö

KERMA Kermavaahdon

(300-1500ml)

automaattinen

valmistus

pallovispilällä

KERMA>

300 ml

Kermavaahdon

(300-700ml)

automaattinen

valmistus

pallovispilällä

KERMA>

700 ml

Kermavaahdon

(700-1500ml)

automaattinen

valmistus

pallovispilällä

VALKUAINE

Valkuaisvaahdon

automaattinen

valmistus

pallovispilällä

2-12kananmunan

valkuaisesta

HIIVATAIK. Hiivataikinan

automaattinen

valmistus

taikinakoukulla

Ainekset ja määrät

reseptin mukaan

→"Reseptien

yhteenveto", Sivu 253

Mallit ilman integroitua vaakaa

11.2 SensorControl Plus -

toiminnon käyttö

Kerromme tässä, miten automaattiset

ohjelmat valitaan ja käynnistetään.

Vaatimukset

¡ Kulho on paikallaan.

¡ Kulhon kansi on kiinnitetty

paikalleen.

1. Kiinnitä sopiva väline:

‒ Pallovispilä kerma- ja

valkuaisvaahtoa varten

‒ Taikinakoukku hiivataikinaa

varten

2. Liitä pistoke pistorasiaan.

a Näytössä näkyy "OptiMUM".

3. Paina

⁠.

a Näytössä näkyy "KERMA".

4. Valitse haluamasi ohjelma

valitsimella

, tai , esim.

"VALKUAINEN".

a Vaaka kalibroituu.

a Näytössä näkyy "- - - - -".

5. Odota, kunnes kalibrointi päättyy.

a Näytössä näkyy "0g" tai "0.00lb".

6. Mittaa sopiva aines kulhoon, esim.

kananmunanvalkuainen.

a Näyttö ilmoittaa painon.

7. Huomautus:Laitteissa, joissa ei

ole vaakaa, näytössä näkyy

ohjelman valinnan jälkeen "LISÄÄ

AINEKSET".

Täytä mittaamasi ainekset kulhoon.

8. Täyttämisen jälkeen odota hetki.

a Näytössä näkyy "PIDÄ VALITSINTA

2s ASENNOSSA M/A".

9. Paina avaamispainiketta ja paina

kääntyvää vartta alas, kunnes se

lukittuu.

10.Käännä kierrettävä valitsin

asentoon

⁠ ja pidä siitä kiinni

vähintään 2sekuntia.

11.Vapauta kierrettävä valitsin.

a Kierrettävä valitsin pysyy

asennossa ⁠.

a Näytössä näkyy "SENSOR

CONTROL PLUS" ja automaattinen

ohjelma käy.

a Kun ohjelmoitu tulos on saavutettu,

näytössä näkyy "VALMIS".

a Kierrettävä valitsin siirtyy asentoon

ja käsittely loppuu.

Ohje:Jos tulos ei vastaa odotuksia,

voit jatkaa kerman ja

valkuaisvaahdon vatkausta

fi Puhdistus ja hoito

252

nopeudella7 tai hiivataikinan

vaivaamista nopeudella3, kunnes

koostumus on sopiva.

12 Puhdistus ja hoito

Puhdista ja hoida laitetta huolellisesti,

jotta se pysyy pitkään

toimintakuntoisena.

12.1 Puhdistusaine

Kerromme tässä, mitkä

puhdistusaineet soveltuvat laitteelle.

HUOMIO!

Epäsopivat puhdistusaineet tai

virheellinen puhdistus voi vaurioittaa

laitetta.

▶ Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista

puhdistusainetta.

▶ Älä käytä teräväreunaisia tai -

kärkisiä tai metalliesineitä.

▶ Älä käytä hankaavia liinoja tai

puhdistusaineita.

▶ Puhdista ohjauspaneeli ja näyttö

vain kostealla mikrokuituliinalla.

12.2 Peruslaitteen puhdistus

VAROITUS

Sähköiskun vaara!

Laitteeseen pääsevä kosteus voi

aiheuttaa sähköiskun.

▶ Laitetta tai verkkojohtoa ei saa

upottaa veteen eikä pestä

astianpesukoneessa.

▶ Älä käytä laitteen puhdistukseen

höyry- tai painepesuria.

1. Irrota käyttöliitännän suojakansi.

2. Pyyhi peruslaite ja käyttöliitäntöjen

suojakannet pehmeällä, kostealla

liinalla.

3. Puhdista ohjauspaneeli ja näyttö

kostealla mikrokuituliinalla.

4. Kuivaa peruslaite ja

käyttöliitäntöjen suojakannet

pehmeällä liinalla.

12.3 Puhdistusohjeet

Tästä löydät ohjeita laitteen ja muiden

osien puhdistusta varten.

→Kuva

Ohje:Muoviosiin voi tulla

värjääntymiä, jos käsittelet

esimerkiksi porkkanoita. Poista

värjääntymät pehmeällä liinalla ja

tipalla ruokaöljyä.

13 Lisävarusteet

Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta,

alan liikkeistä tai Internetin kautta.

Käytä vain alkuperäisiä varusteita,

koska ne sopivat tarkasti laitteeseen.

Varusteet ovat laitekohtaisia. Ilmoita

ostaessasi aina laitteesi tarkka

mallinumero (E-Nr.). →Sivu 259

Tiedot laitteeseesi sopivista

varusteista löydät esitteestämme,

verkkokaupasta tai huoltopalvelusta.

www.bosch-home.com

14 Reseptit ja

käyttöesimerkkejä

Tästä löydät valikoiman reseptejä,

jotka on suunniteltu erityisesti

laitettasi varten.

Ohjeet

¡ Noudata ilmoitettuja suurimpia

sallittuja käsittelymääriä, jotta

lopputulos on paras mahdollinen.

¡ Jos laitteessa on SensorControl

Plus -toiminto, voit käyttää kerma-

ja valkuaisvaahdon sekä

hiivataikinan valmistukseen

automaattisia ohjelmia.

→"SensorControl Plus", Sivu 250

Reseptit ja käyttöesimerkkejä fi

253

¡ Jos laitteessa on vaaka, voit

punnita ainekset lisätessäsi niitä

kulhoon.

→"Vaaka", Sivu 248

¡ Ajastimella voit valvoa

käsittelyaikoja tai asettaa ajan

ennakkoon.

→"Ajastin", Sivu 247

14.1 Reseptien yhteenveto

Tähän on koottu eri reseptien ainekset ja käsittelyvaiheet.

Resepti Ainekset Käsittely

Kermavaahto 200-1500g kermaa ¡ Käytä pallovispilää.

¡ Lisää kerma.

¡ Käsittele 1½-4minuuttia

nopeudella 7.

Valkuainen 2-12 valkuaista

(huoneenlämpöistä)

¡ Käytä pallovispilää.

¡ Lisää valkuainen.

¡ Käsittele 4-6minuuttia

nopeudella 7.

Sokerikakkutai

kina

¡ 3 kananmunaa

¡ 3-4rkl kuumaa vettä

¡ 150g sokeria

¡ 1rkl vaniljasokeria

¡ 150g jauhoja (siivilöitynä)

¡ 50g perunajauhoja

¡ Leivinjauhetta (maun

mukaan)

Huomautus:Käsittele

kerrallaan enintään 2-

kertainen määrä.

¡ Käytä pallovispilää.

¡ Täytä kulhoon kaikki muut

ainekset paitsi jauhot ja

perunajauho.

¡ Käsittele 4-7minuuttia

nopeudella 7.

¡ Valitse nopeus1.

¡ Lisää jauhot ja perunajauho

30-60sekuntia kuluessa

lusikallinen kerrallaan.

Kakkutaikina ¡ 3-4 kananmunaa

¡ 200-250g sokeria

¡ 1ripaus suolaa

¡ 1rkl vaniljasokeria tai

puolikkaan sitruunan kuori

raastettuna

¡ 200-250g voita tai

margariinia

(huoneenlämpöistä)

¡ 500g jauhoja

¡ 15g leivinjauhetta

¡ 150ml maitoa

Huomautus:Käsittele

kerrallaan enintään 2½-

kertainen määrä.

¡ Käytä vispilää.

¡ Lisää kulhoon kaikki

ainekset.

¡ Käsittele 30sekuntia

nopeudella 2.

¡ Käsittele 2-3minuuttia

nopeudella 7.

fi Reseptit ja käyttöesimerkkejä

254

Resepti Ainekset Käsittely

Murotaikina ¡ 125g voita

¡ 100-125g sokeria

¡ 1 kananmuna

¡ 1 ripaus suolaa

¡ Hieman vaniljasokeria tai

raastettua sitruunankuorta

¡ 250g jauhoja

¡ Leivinjauhetta (maun

mukaan)

Huomautus:Käsittele

kerrallaan enintään 4-

kertainen määrä.

¡ Käytä vispilää.

¡ Lisää kulhoon kaikki

ainekset.

¡ Käsittele 30sekuntia

nopeudella 2.

¡ Käsittele 2-3minuuttia

nopeudella 6.

¡ 250g jauhoja tai

enemmän:

¡ Käytä taikinakoukkua.

¡ Lisää kulhoon kaikki

ainekset.

¡ Käsittele 30sekuntia

nopeudella 1.

¡ Käsittele 3-4minuuttia

nopeudella 3.

Hiivataikina ¡ 500g jauhoja

¡ 1 kananmuna

¡ 80g rasvaa

(huoneenlämpöistä)

¡ 80g sokeria

¡ 200-250ml haaleaa maitoa

¡ 25g tuoretta hiivaa tai 1rkl

kuivahiivaa.

¡ Puolikkaan sitruunan kuori

raastettuna

¡ 1 ripaus suolaa

Huomautus:Käsittele

kerrallaan enintään 3-

kertainen määrä.

¡ Käytä taikinakoukkua.

¡ Lisää kulhoon kaikki

ainekset.

¡ Käsittele 30sekuntia

nopeudella 1.

¡ Käsittele 3-6minuuttia

nopeudella 3.

Pastataikina ¡ 500g jauhoja

¡ 250g kananmunia (n.

5kpl)

¡ 20-30ml kylmää vettä

(maun mukaan)

Huomautus:Käsittele

kerrallaan enintään 1½-

kertainen määrä.

¡ Käytä taikinakoukkua.

¡ Lisää kulhoon kaikki

ainekset.

¡ Käsittele 3-5minuuttia

nopeudella 3.

Leipätaikina ¡ 1000g jauhoja

¡ 2rkl kuivahiivaa

¡ 2tl suolaa

¡ 660ml haaleaa vettä

¡ Käytä taikinakoukkua.

¡ Lisää kulhoon kaikki

ainekset.

¡ Käsittele 30sekuntia

nopeudella 1.

¡ Käsittele 3-6minuuttia

nopeudella 3.

Reseptit ja käyttöesimerkkejä fi

255

Resepti Ainekset Käsittely

Huomautus:Käsittele

kerrallaan enintään 1½-

kertainen määrä.

fi Toimintahäiriöiden korjaaminen

256

15 Toimintahäiriöiden korjaaminen

Voit poistaa itse laitteen pienet toimintahäiriöt. Tutustu häiriöiden korjaamisesta

annettuihin ohjeisiin ennen kuin otat yhteyden huoltopalveluun. Näin vältät

turhia kustannuksia.

VAROITUS

Sähköiskun vaara!

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia.

▶ Laitteen korjaustöitä saavat tehdä vain alan ammattilaiset.

▶ Laitteen korjaukseen saa käyttää vain alkuperäisiä varaosia.

▶ Jos laitteen verkkojohto vaurioituu, sen saa turvallisuussyistä vaihtaa vain

valmistaja, sen huoltopalvelu tai vastaavan pätevyyden omaava henkilö.

Vika Syy ja vianhaku

Laite ei toimi. Verkkojohdon pistoke ei ole liitetty.

▶ Liitä laite sähköverkkoon.

Sulake on luennut sulakerasiassa.

▶ Tarkasta sulakerasiassa oleva sulake.

Virransaanti on katkennut.

▶ Tarkista, toimivatko huoneen valot tai muut

huoneessa olevat laitteet.

Laite ei aloita

käsittelyä.

Kierrettävä valitsin on asetettu väärin.

▶ Käännä kierrettävä valitsin ennen käsittelyn

aloittamista asentoon ⁠.

Avaamispainiketta ei

voi painaa.

Punaiseen käyttöliitäntään 3 on kiinnitetty varuste.

▶ Poista varuste käyttöliitännästä 3.

Vaaka ei näytä painon

muutosta, vaikka

aineksia lisätään.

Ainesten määrä on pienempi kuin vaa'an mittausalue.

▶ Lisää vähintään 5g tai 0,01lb aineksia, jotta vaaka

näyttää oikeat arvot.

Käsittely

SensorControl Plus -

toiminnolla käynnistyy

hetkeksi ja päättyy

heti.

Kierrettävää valitsinta ei pidetty tarpeeksi pitkään kiinni

asennossa .

1. Valitse haluamasi automaattinen ohjelma

uudestaan.

→"SensorControl Plus", Sivu 250

2. Aloita käsittely kääntämällä kierrettävä valitsin

asentoon

ja pidä sitä tässä asennossa

vähintään 2 sekuntia.

Laitteen varustuksesta riippuen

Toimintahäiriöiden korjaaminen fi

257

Vika Syy ja vianhaku

Näyttöön ilmestyy

teksti "MOOTTORI

YLIKUORMITUS".

Käsiteltävä määrä on liian suuri tai käsittelyaika liian

pitkä.

▶ Käännä kierrettävä valitsin asentoon ⁠.

▶ Pienennä ainesten määrää.

▶ Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Laite tai varuste on jumiutunut.

▶ Käännä kierrettävä valitsin asentoon ⁠.

▶ Avaa jumiutunut kohta.

Moottori on viallinen.

▶ Jos ilmoitus on pysyvästi näytössä, ota yhteys

huoltopalveluun.

→"Huoltopalvelu", Sivu 259

Näyttöön ilmestyy

teksti "VARSI AUKI".

Kääntyvä varsi on avattu.

1. Käännä kierrettävä valitsin asentoon ⁠.

2. Liikuta kääntyvää vartta, kunnes se lukittuu oikein.

Näyttöön ilmestyy

teksti "TARKISTA

KULHO".

Kulho tai yleisadapteri ei ole kunnolla paikallaan tai se

on löystynyt.

▶ Käännä kulhoa vastapäivään vasteeseen asti.

▶ Kiinnitä yleisadapteri varusteen käyttöohjeessa

kuvatulla tavalla.

Näyttöön ilmestyy

teksti "VIRHE"

"VAAKA".

Laitetta on siirretty työtasolla.

▶ Nosta laitetta ja laske se sitten takaisin työtasolle.

▶ Nollaa vaaka.

→"Vaa'an nollaus", Sivu 250

Vaaka ei toimi kunnolla.

▶ Nollaa vaaka.

→"Vaa'an nollaus", Sivu 250

Vaaka on viallinen.

▶ Jos ilmoitus on pysyvästi näytössä, ota yhteys

huoltopalveluun.

→"Huoltopalvelu", Sivu 259

Vaaka altistuu tärinälle.

▶ Älä käytä laitetta työtasoilla, joihin kohdistuu tärinää

esim. käynnissä olevan astianpesukoneen vuoksi.

Näyttöön ilmestyy

teksti "PUNNITUS"

"PYSÄYTÄ LAITE".

Vaaka on kytketty päälle laitteen ollessa käynnissä.

1. Käännä kierrettävä valitsin asentoon

⁠.

2. Odota, kunnes laite pysähtyy, ennen kuin käytät

vaakaa.

Laitteen varustuksesta riippuen

fi Toimintahäiriöiden korjaaminen

258

Vika Syy ja vianhaku

Näyttöön ilmestyy

teksti

"YLIKUORMITUS" tai

"ALIKUORMITUS".

Vaa'an näyttöarvot ylittyvät tai alittuvat.

▶ Huomioi vaa'an näyttöarvot.

→"Vaa'an näyttöarvot", Sivu 249

Näyttöön ilmestyy

teksti

"YLIKUORMITUS" tai

"ALIKUORMITUS", kun

käytetään

SensorControl Plus -

toimintoa.

On täytetty liikaa tai liian vähän aineksia valitulle

ohjelmalle.

▶ Täytä ilmoitettuja määriä vastaava määrä aineksia.

→"SensorControl Plus", Sivu 250

Näyttöön ilmestyy

teksti "LISÄÄ

AINEKSET", vaikka

aineksia on jo lisätty.

Automaattista

ohjelmaa ei voi

käynnistää.

Ainekset on täytetty ennen kuin vaaka oli aktivoitunut.

1. Tyhjennä kulho.

2. Valitse ohjelma uudelleen.

3. Odota, kunnes vaaka on kalibroitunut.

a Näytössä näkyy "0g" tai "0.00lb".

4. Täytä ainekset.

Laitteen varustuksesta riippuen

Hävittäminen fi

259

16 Hävittäminen

16.1 Käytöstä poistetun

laitteen hävittäminen

Ympäristön huomioivan hävittämisen

avulla arvokkaita raaka-aineita

voidaan käyttää uudelleen.

1. Irrota verkkojohdon pistoke

pistorasiasta.

2. Katkaise verkkojohto.

3. Hävitä laite ympäristöystävällisesti.

Tarkempia tietoja

kierrätysmahdollisuuksista saat

kodinkoneliikkeistä sekä

paikkakuntasi jätehuollosta

vastaavilta viranomaisilta.

Tämän laitteen merkintä

perustuu käytettyjä

sähkö- ja

elektroniikkalaitteita

(waste electrical and

electronic equipment -

WEEE) koskevaan

direktiiviin 2012/19/EU.

Tämä direktiivi määrittää

käytettyjen laitteiden

palautus- ja kierrätys-

säännökset koko EU:n

alueella.

17 Huoltopalvelu

Ekosuunnittelua koskevan asetuksen

mukaisia toiminnan kannalta oleellisia

osia on saatavilla huoltopalvelumme

kautta vähintään 7 vuoden ajan

laitteen markkinoille saattamisen

jälkeen Euroopan talousalueella.

Huomautus:Huoltopalvelu on

valmistajan takuun puitteissa

maksuton.

Lisätietoja käyttömaan takuuajasta ja

takuuehdoista saat

huoltopalvelustamme,

jälleenmyyjältäsi tai

verkkosivultamme.

Kun otat yhteyden huoltopalveluun,

tarvitset laitteen mallinumeron (E-Nr.)

ja valmistusnumeron (FD).

Huoltopalvelun yhteystiedot löytyvät

oheisesta huoltopalveluluettelosta tai

internet-sivuiltamme.

17.1 Mallinumero (E-nro) ja

valmistusnumero (FD)

Mallinumero (E-nro) ja

valmistusnumero (FD) on merkitty

koneen tyyppikilpeen.

Merkitse laitteen tiedot ja

huoltopalvelun puhelinnumero

muistiin, niin löydät ne taas nopeasti.

Thank you for buying a

Bosch Home Appliance!

•Expert tips & tricks for your appliance

•Warranty extension options

•Discounts for accessories & spare-parts

•Digital manual and all appliance data at hand

•Easy access to Bosch Home Appliances Service

Free and easy registration – also on mobile phones:

www.bosch-home.com/welcome

Looking for help?

You'll find it here.

Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems

or a repair from Bosch experts.

Find out everything about the many ways Bosch can support you:

www.bosch-home.com/service

Contact data of all countries are listed in the attached service direc-

tory.

*8001157214*

8001157214 (020609)

de, en, fr, it, nl, da, no, sv, fi

BSH Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München, GERMANY

www.bosch-home.com

A Bosch Company

Valid within Great Britain:

Imported to Great Britain by

BSH Home Appliances Ltd.

Grand Union House

Old Wolverton Road

Wolverton, Milton Keynes

MK12 5PT

United Kingdom

Bosch MUM9BX5S22 Keukenmachine met weegschaal en timer

Product's Documents

Gebruiksaanwijzing

Specifications

Bosch MUM9BX5S22 Questions and Answers