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Ajuste de los
Controles del Horno
DESCRIPCION DE LAS
CARACTERISTICAS
• Asar a la parrilla
Broil
(Asar a la Parrilla) - La Tecla _ controla la caracteristica de asar a la
parrilla. Cuando se asa a la parrilla, el calor se irradia hacia abajo desde el asador del
homo para una cobertura uniforme. Para obtener mejores resultados, aseg6rese de que la
asadera quede centrada directamente debajo del quemador del asador del homo. Las
temperaturas de asar a la parrilla pueden ser programadas de 400°F a 550°F. La estufa a
gas incluye una parrilla de asar para carnes (ver Fig. 6).
La asadera y el inserto se usan conjuntamente para permitir que la grasa se escurra y pueda mantenerse alejada del alto calor del
quemador del homo (Fig. 5). NO use la asadera sin el inserto. NO cubra el inserto con papel de aluminio. La grasa expuesta se
puede incendiar.
lllr!_',_IB_Vi=l;illl=l_[HV,_l En caso de que se produzca un incendio en el homo, cierre la puerta del homo y ap&guelo. Si el incendio
contin6a, arroje bicarbonato de soda o use un extinguidor de incendios. NO arroje agua o harina al fuego. La harina puede ser
explosiva y el agua puede causar un incendio de grasa que se extienda y cause alguna lesi6n personal.
INSTRUCClONES OPRIMIR INDICADOR VISUAL
Programacibn del horno para asar a la parrilla a 550°F:
1. Coloque el inserto en la asadera. Luego coloque el alimento sobre
el inserto. NO use la asadera sin el inserto. NO cubra el inserto con
papel de aluminio. La grasa expuesta puede incendiarse.
2. Arregle la parrilla interior del homo y coloque la asadera en la
parrilla del homo. Aseg6rese de colocar la asadera en el centro
directamente debajo del quemador del asador. Cierre la puerta del
homo cuando estd asando a la parrilla.
O
3. Oprima _. "BROIL" destellarfi y "550 °" aparecerfi en el
indicador (Fig. 1).
4. Si desea una temperatura mils baja (minima temperatura de asado
es 400F°), pulse la temperatura deseada antes de seguir con la
etapa 5._
5. Oprima _. El homo comenzar& a asar a la parrilla. "BROIL" y
"550 °'' aparecer&n en el indicador visual (Fig. 2).
6. Primero ase un lado hasta que el alimento est6 dorado; de vuelta y
cocine el otro lado. Sazone y sirva. Nota: Siempre tire de la parrilla
hacia afuera hasta que Ilegue al tope antes de dar vuelta o sacar el
alimento.
7. Para cancelar la caracteristica asar a la parrilla o si ha terminado de
ok j
asar a la parrilla oprima _ (Fig. 3).
Tiempos de Asar a la Parrilla y Parrilla de Asar
Use la tabla siguiente para los tiempos de asar a la parrilla aproximados. Aumente o reduzca los
tiempos de asar a la parrilla o cambie la asadera a una posici6n diferente en la parrilla seg6n sea su
preferencia personal de cocci6n. Si el alimento que usted est& asando no aparece en la tabla, siga
las instrucciones previstas en su libro de recetas y observe cuidadosamente el alimento. Use la
parrilla de asar para carnes y bistecs si desea (Ver Fig. 6).
Antes de colocar la came, aseg6rese de calentar la parrilla de asar usando 'Broil' durante 10 minutos.
Los tiempos de cocci6n deben reducirse en 1 o 2 minutos por lado cuando se usa la parrilla de asar.
Recomendaciones de la Tabla de Asar a la Parrilla
Tipo de Posicibn de Ajuste de la Tiempo de Coccibn
Alimento la Parrilla Temperatura I erLado 2d°Lado Coccibn
Biftec de 1" de grosor 2 _a 550 ° F 6:00 4:00 Crudo
2_a 550 ° F 7:00 5:00 Semicrudo
Chuletas de Cerdo
de 3/4" de grosor 2_a
Polio - Con Huesos 3,a
Polio - Deshuesado 2_a
Pescado 2da
Camarones 3ra
Hamburguesa
de 1" de grosor 2 aa
3 ra
550 ° F 8:00 6:00 Bien Asado
450 ° F 20:00 10:00 Bien Asado
450 ° F 8:00 6:00 Bien Asado
500 ° F 13:00 no corresponde Bien Asado
550 ° F 5:00 no corresponde Bien Asado
550 ° F 9:00 7:00 Semicrudo
550 ° F 10:00 8:00 Bien Asado
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figure 4
Figura
Coloque la parrilla para asar
sobre la asadera y el inserto
para las carnes y biftecs.
60
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