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5
포터필터를 분리합니다포터필터를 탬핑 매트의 지정된
위치에 놓습니다.
도징&탬핑 가이드를 가볍게
두드려서 표면을 고르게
만드세요.
톡 톡
탬퍼로 커피를 탬핑하고
돌립니다.
1324
도징&탬핑 가이드를 제거하고
커피양을 확인합니다.
5
포터필터를 커피 추출구에
끼웁니다.
6
탬핑 매트
균일한 추출을 위한
탬핑 시, 탬핑 매트를
사용하면 안정적입니다.
바리스타 TIP:
탬핑 후 분쇄량이 안쪽선에
위치 하였는지 확인하십시오.
분쇄량 다이얼을 몇 차례
조절해야 할 수 있습니다.
1
돌리기
2
위로
당기기
바리스타 TIP:
균일한 탬핑을 위해 탬퍼를
회전시키며 커피를 탬핑
하십시오.
바리스타 TIP:
커피 탬핑 후 필터 가장자리에
남은 잔여 커피는 추출된
커피의 맛과 경험을
저해시키지 않습니다.
2단계 - 탬핑
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