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www.napoleon.com
N415-0382CE-IT JUN28.21
Bistecca
pessore
2,5 cm
High – 2 minu per parte
High - 2 minu per parte,
quindi impostare su Medium
High - 2 minu per parte
quindi impostare su Medium
4 Minu – Al Sangue
6 Minu – Coura Media
8 Minu – Ben Coa
Quando si sceglie la carne
da grigliare, optare per un
taglio con venature di grasso
marmorizzate. Il grasso rende
la carne tenera in modo
naturale durante la coura e
manene la carne succosa.
Hamburger
spessore
1,2 cm
High – 2 minu per parte
High - 2 minu ½ per parte
High - 3 minu per parte
4 Minu – Al Sangue
5 Minu – Coura Media
6 Minu – Ben Coo
Preparare hamburger
di spessore diverso per
soddisfare i gus di tu. Per
dare un tocco esoco alla
carne, aggiungere scaglie
di legno all’aroma hickory
all’aumicatore Napoleon.
Pollo
a pezzi
High – 2 minu per parte
quindi impostare su Medium-
Low o su Low
20-25 Minu
Per stendere la carne piaa sul
grill, eeuare un taglio per
una lunghezza di ¾ nella carne
tra la coscia e la gamba, dalla
parte senza pelle. La carne
cuocerà più rapidamente e
in maniera più uniforme. Per
dare un tocco parcolare alla
coura, aggiungere scaglie
di legno all’aroma mesquite
nell’aumicatore Napoleon.
Braciole
di maiale
Medium 6 Minu Per Togliere il grasso eccessivo
prima di meere la carne sul
grill. Per una carne più tenera,
scegliere braciole più spesse.
Cosne High – 5 minu Abbassare a
Low per nire la couralow to
nish
20 Minu Per Parte Scegliere cosne magre e
carnose. Lasciare sul grill no
a quando la carne si distacca
facilmente dall’osso.
Braciole
di agnello
High – 5 minu Abbassare a
Medium per nire la coura
15 Minu Per Parte Togliere il grasso eccessivo
prima di meere la carne sul
grill. Per una carne più tenera,
scegliere braciole molto
spesse.
Hot Dog Medium - Low 4-6 Minu Scegliere salsicce grandi.
Tagliare la pelle nel
senso della
lunghezza prima di meerle
sul grill.
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