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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Risque d'incendie
La flamme d'un br61eur ne devrait pas d6passer le bord
du r6cipient de cuisson.
Fermer tous les r6glages Iorsque la cuisson est
termin6e.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
d6ces ou un incendie.
Verifier que le bouton de commande est completement enfonce
sur la tige de la soupape. Si I'allumeur ne fonctionne toujours
pas, appeler un technicien de reparation qualifie.
La liaison & la terre et la polarite appropriees sont necessaires
pour le bon fonctionnement du systeme d'allumage electrique. Si
la prise de courant murale ou la boite de connexion ne fournit pas
la polarite correcte, I'allumeur deviendra relie a la terre et pourra
occasionnellement emettre un declic, m6me apr_s I'allumage du
brQleur. Faire verifier la prise murale ou la boite de connexion par
un technicien de reparation qualifie pour voir si la polarite du
c&blage est correcte.
R6glage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire
LITE (leger).
Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton de commande est place sur LITE
produira une flamme.
IMPORTANT : Cette table de cuisson a et6 configuree a I'usine
pour une alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du
gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est
fournie avec la cuisiniere. Voir les instructions fournies dans les
Instructions d'installation pour des details sur la realisation de
cette conversion.
Des allumeurs electriques allument automatiquement les brQleurs
de surface Iorsque les boutons de commande sont tournes
LITE (allumage).
Trois differentes tailles de brQleur sont fournies - 20 000 BTU/h
[unites thermiques britanniques], 15 000 BTU/h et 5 000 BTU/h.
Le brQleur a double flamme Ultra Power TM de 20 000 BTU/h
comporte un debit thermique minimal et un debit thermique
maximal.
2. Tourner le bouton n'importe oQ entre HI et LO (61eveet bas)
dans le sens antihoraire. Enfoncer une fois de plus pour
passer de LO (bas) & Simmer HI (mijotage 61eve).
Utiliser les tableaux suivants comme guide Iors du reglage des
niveaux thermiques.
BrQleur a double flamme Ultra Power TM de 20 000 BTU/h
RleGLAGE UTILISATION RECOMMANDleE
LITE (allumage) • Allumage du brQleur.
(16ger)
HI (61ev6) • Demarrer la cuisson des aliments.
• Porter un liquide a ebullition.
• Prechauffer des po61ons/po61es.
• Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
Le reglage Power Hi (puissance 6levee) utilise les deux niveaux
de flamme & pleine puissance pour fournir le niveau thermique
maximal et est ideal pour la cuisson de grandes quantites
d'aliments liquides ou solides a I'aide de grandes casseroles et
po61es. Les reglages Simmer Hi et Lo (mijotage a grand et petit
feu) utilisent uniquement la petite flamme et permettent de
contr61er le mijotage avec precision et de cuire de petites
quantites d'aliments.
Le brQleur de 5 000 BTU/h atteint 500 BTU/h au reglage
minimum et est ideal pour la cuisson de quantites d'aliments plus
petites et pour faire fondre le chocolat ou le beurre.
Avant de regler un bouton de commande, placer I'ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brQleur
avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson
sur la grille.
REMARQUE :Verifier visuellement que le brQleur est allume. Si le
brQleur ne s'allume pas, guetter un declic. Si I'allumeur n'emet
aucun declic, eteindre le brQleur. Verifier si le disjoncteur ne s'est
pas declench6 ou si un fusible n'est pas grill&
MED (moyen) •
LO (bas) •
Simmer HI •
(mijotage 61ev6)
Simmer LO
(mijotage faible)
Faire frire ou sauter les aliments.
Maintenir une ebullition.
Faire cuire les soupes et les
sauces.
Commencer par faire cuire des
aliments plus epais tels que sauce
tomate, chili, etc.
Maintenir un mijotage doux.
R6glages de br61eurs & mijotage
R6glage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire _ LITE.
Tous les brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton de commande est place sur LITE
produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe oQ entre HI et LO (elev6 et bas)
dans le sens antihoraire.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur.
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