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Vinaigrette aux framboises
235 ml (1 tasse)de
framboises fraTches
ou surgel6es,
d6congel6es
30 ml (2 cuiller6es b
soupe) desucre
45 ml (3 cuiller6es b
soupe) de vinaigre de
framboise
30 ml (2 cuiller6es
b soupe) d'huile
v6g6tale
Mettez les ingr6dients dans le r6cipient. Couvrez et
m61angez _ la position STIR (BRASSER) pendant 15
secondes; passez une spatule sur les parois au besoin.
M61angez _ la position LIQUEFY (LIQUEFIER) pendant 10
1 5 secondes ou jusqu'_ obtention d'une consistance
onctueuse. Servez sur les salades vertes ou de fruits.
Gardez au r6frig@ateur.
Quantit6 : 6 portions (10 ml [2 cuiller6es _ soupe] par
portion).
Par portion : Environ 70 calories, 0 g de prot6ines, 7 g de
glucides, 4,5 g de lipides, 0 g de graisse satur6e, 0 mg de
cholest@ol, 0 mg de sel.
Pots de cr me au chocolat
235 ml (1 tasse) de
brisures de chocolat
semi-sucr6
60 ml (7/4tasse) de
succ6dan6 d'oeuf
ou 1 oeuf pasteuris6
battu
2 ml (7/2cuiller6e b th6)
de vani//e
175 ml (3/4tasse) de bit
6vapor6
Creme b fouetter
sucr6e ou garniture
de cr%me fouett6e,
si d6sir6
Placez les brisures de chocolat, le succ6dan6 d'oeuf et
la vanille dans le r6cipient. Amenez le lait 6vapor6
6bullition. Versez sur les brisures de chocolat. Couvrez et
m61angez _ la position LIQUEFY (LIQUEFIER) pendant 20
25 secondes, ou jusqu'_ ce que les brisures de chocolat
soient fondues et que le m61ange soit onctueux, passez
une spatule sur les parois du r6cipient au besoin.
Versez dans de petites coupes. R6frig@ez jusqu'_ ce que
le m61ange soit ferme, entre 4 et 6 heures. Garnissez de
cr@me fouett6e, si d6sir6.
Quantit6 : 4 portions (1 20 ml [1/2tasse] par portion).
Par portion : Environ 350 calories, 7 g de prot6ines,
38 g de glucides, 22 g de lipides, 13 g de graisse satur6e,
15 mg de cholest6rol, 45 mg de sel.
Lait frapp aux fruits
475 ml (2 tasses)de lair
355 ml (11/2 tasse) de
creme glac6e b la
vanille
710 ml (3 tasses) de
p&ches, de fraises
ou autres fruits frais
coup6s*
30 ml (2 cuiller6es b
soupe) de sucre en
poudre, si d6sir6
Mettez les ingr6dients dans le r6cipient. Couvrez et
m61angez _ la position LIQUEFY (LIQUEFIER) pendant 10
1 5 secondes ou jusqu'_ obtention d'une consistance
onctueuse.
Quantit6 : 5 portions (environ 235 ml [1 tasse] par portion).
"710 ml (3 tasses) de fruits surgel6s, 16g@ement
d6congel6s, peuvent remplacer les fruits frais.
Par portion : Environ 170 calories, 6 g de prot6ines,
24 g de glucides, 7 g de lipides, 4 g de graisse satur6e,
25 mg de cholest@ol, 70 mg de sel.
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