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Beutens de commando
Permettenti'utflisationdes elementschauffants desurface,avecune
progressioncontinue de la puissanceentre Ies r6glagesextr6mes
Low (Bas]et High (Etev6]+Onpeut r6glerun bouton_ toute posKion
entre cesdeuxextremes.
R691a9 e des commandos
1. PlacerI'ustensiiesur 1'616mont.
2. Enfonceret faire tourner le boutonjusqu'_ la position d6sir6e
0rotationdartsun sensou dartsJ'autre].
o Des marquessur Ietableau de commandeidentifient 1'61@ment
command6parchaque bouton.Parexemple,le vvO O
graphique_ droite indique r616mentavant/gauche. @O O
3. II y a un t6moin Iumineuxpour Ies616mentssur Ie tableaude
commando.LorsqueI'un desboutonsde commanded'un 616ment
de surfaceest aliment&le t6moins'illumine.Le t6moins'@teintdes
qu'on interrompt I'alimentationde I'61ement.Lorsqu'une
commandoest raiseen marche,on peut voir un rougeoiement
traversIa surface_ dessusHsse.L'el6mentfonctionnera par
intermittencepour maintenirJer6glagepr6etablide chaleur,m6me
au niveauNigh [EIev6].
4. Apr_s une cuisson, rarnenerre bouton_ [aposition OFF
OFFlAir#t]. Retirer['ustensile. L_+ _+gh
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EI6ments doubles
Lasurface decuissonest 6quip#ededeux #!6ments + 8
doubles,situ6s _ ravant droit et _ I'avantgauchesur
le dessuslisse.Ces616mentsant unedimensionvariabie.
PousserIe s@lecteurbgauche pour ut[liserIe grand 616mentou
droite pour util[serIe petit 616ment.Cetteselectiondoit #tre fake avant
de mettre r61@menten marche.
Suggestions pour Je r6glage
Ondolt choisirIa puissancede chauffage enfonction de divers
facteurs:tailIe,type de I'ustensileet op@ratJonde cuisson. Pour
J'hlformatim_concemantlos ustensiJeset autresfacteursaffectant Ja
puissancede chauffage_ ut[liser,se reporterau paragraphe
Recommandationssur losustensJles_ la page 36 et _ la brochureLa
cuissonsimplifiee.
Low (Bas](2) :Pourfusion
de chocolatou beurre,ou le
maintiende Jatemp6rature
d'un mets.
Meal, Low [Moyen
bas] (3-4) : Pour
continuerla cuisson
de metsen casse-
roles ferm6espar
couvercieou pour
cuire _ la vapeur.
[
Nigh (Eleva] (10}: Pour
['ebullition d'un [iquide. On dolt
toujours r6duire la puissance de
chauffage des qua Ia temperature
d'#bullition est atteinte ou que
I'aliment commence _ cuire.
_F'F_ N_gbJ
_edi_m (Moyen] (5+7):
Pourle maintiende
r#bullition Iented'une
grandequantit_ de Iiquide
ou pourIa piupart des
oparationsdefriture.
57
6
_ed, Nigh (Moyen aleva]
(8+9): PourrissolerIes
viandes,chauffer I'huile
(grandefriture ou aliments
sautes]et pour Ie maintien
de I'#bullition rapided'une
grandequantite de Iiquide.
AVANTLA CUISSON APRE$LA CUISSON
•Placer_oujoursI'ustensi+esurI'_+_men_avan[d'a+men-letI'_l_lTlent.Pour , S'assJre_.lueI'_!#mentestarr_t&
eviler [Ue la cuislniere ne suDisse fJes or mmages, fie jamais faire
[onct+onnerun_i_mentdesurfacesans'+p+acerunustens+te
, NE_A_AIS ut+t+sertatablede c{Jissoncomne tleuderam+sage
d'alimenBoud'ustensies.
DUR&NT[A CUBSON
+ Ve+ller_ biencanna+iremcorresponuanceon[relesboutonsme
commanaee_lea_+_ments.Ve+ller_ commander+'alh_entat+onme
r_l_mentyou+u.
+ Cam+rmncerla cu+ssonavecunepuassancedechauffagesupeneure,puis
o EHminerdasquaposs+bletouslesr6sldusde renvememente[ project+ons.
AUTRESCONSEILS
,S'ityaunearmoireaarangementdirectemen-_au+dessusaemable {_e
cu+sson,on ne do+ty pacer quedesarticlespeufr6quemmentut+t+sese-[
qm peuvent_treexposesa tacha+eur.Lachaleur8raisepar+acum+nmre
pourrm_susc_[erunprobtemepourdesart+ctescomae iauidesvotatils.
produ+tsde ne[_oyageetflaconsd'a_roso_
, NEJANIAIShisseraucunart+ctesur lamumdecaisson,pancul+eremem
losart+oresen pms[_que.L'airchaudqui s'_chappeparI'eventdL fou
r_duirelapumsancedechauffagepourpoursu_vremculsson.Ne ama+s pourraltprovoquerI'inflammauond'unarticleinflammable,fairefondre/
u[Hiseruue pumsancede chauffage e+eveep( r une cu+ssonpro_ongee.
o NEJA_AIS laisserle contenu d'un ustens+les'6vaporer compm[emem:
cec+oourrait faire subir des dommages _ I'u{+tensi+eet _ I'appare++.
,NEJA_AiS toucher I_ table de cu+ssona,,an-{qu'e+lese so
comp _temen[ refrok]le. Certaineszonesde la ladle ae culsson.
partlcut+erementau vo+s+nagedes _l_men[sde surface, nel vent devenir
tres ehaudes auran[ une cu+sson.Utiliser des maniques.
amollirunarticleenpmsEIque,ouprovoqueruneaugmenta[tonde
press+onp_o_cquantI'_ciatem_r[d'un rec_p+entterm6.
, NEJA_AIS hisserde la feuitNd'a+urniniJm.unes(ndethermom6trique
v+andeou unobjetm6taltiqueau[requ'unustensilemecumsonsur latable
ueculsson,eater encomac[avecunelementchauffant.
• NEJAIVIAISral+getau-eessusdeIamu_emeculssond'art[ciesIourdsqu+
nsoueralentdetomberetd'endommagerlatabledecu]sson
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