Napoleon RBL3NGT User Manual

RBL3 and RBL4

REBEL

SERIES

Owner's Manual

Grills illustrated in this manual may differ

from model purchased.

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We Want Your Feedback!

Visit Napoleon.com to write a review

and register your grill.

DANGER!

IF YOU SMELL GAS:

• Shut off gas to the appliance

• Extinguish any open ﬂame

• Open lid

• If odor continues, keep away from the appliance

and immediately call your gas supplier, or ﬁre

department.

WARNING!

Do not try to light this appliance without reading the

“LIGHTING” instructions section of this manual.

Do not store or use gasoline, or other ﬂammable liquids

or vapors in the vicinity of this or any other appliance.

An L.P. (propane) cylinder not connected for use

must not be stored in the vicinity of this or any other

appliance.

If the information in these instructions is not followed

exactly, a ﬁre or explosion may result and cause property

damage, personal injury, or death.

Alert adults and children about the hazard of hot surface temperatures. Supervise young children near the grill.

NOTICE TO INSTALLER: Leave these instructions with the grill owner for future reference.

NOTICE TO CONSUMER: Keep these instructions for future reference.

WE WANT YOUR GRILLING EXPERIENCE TO BE MEMORABLE AND SAFE.

Please read and follow this Owner’s Manual before using your grill to avoid property damage, personal injury, or death.

Remove all packaging material, promotional labels and cards from the grill before use.

USE OUTDOORS IN A WELL-VENTILATED SPACE.

DO NOT OPERATE IN A BUILDING, GARAGE, OR ANY OTHER ENCLOSED AREA.

| Welcome

Napoleon.com | Rebel

Series Grills

CONGRATULATIONS

ON YOUR NAPOLEON GRILL!

You’ve Just Upgraded Your Grilling Game.

Welcome

Welcome to Napoleon!

CONTENTS

Welcome to Napoleon! 3

Safety First

Full System Features 4

Getting Started 5

Gas Connections

Leak Test

Operation 9

Grilling Instructions

How to use the Rotisserie

The Grilling Experience Checklist

How to season cast iron cooking grids

Cleaning Instructions 13

Maintenance Instructions 16

Combustion in air adjustment

Stainless in harsh environments

Troubleshooting 18

Warranty 20

SAFETY FIRST

WARNING! General Information.

This grill should be installed in conformity with local codes. In

absence of local codes, install to the current Natural Gas and Propane

Installation Code CSA B149.1 in Canada, or the National Fuel Gas Code

ANSI Z223.1/NFPA 54 in the United States.

If a rotisserie motor is used, it must be electrically grounded in

accordance with local codes. In absence of local codes, follow the

current Canadian Electrical Code CSA C22.1 in Canada, or the National

Electrical Code ANSI/NFPA 70 in the United States.

WARNING! Installation & Assembly

Assemble this grill exactly as instructed in the Assembly Guide.

If the grill was assembled in-store, review the assembly instructions to

ensure it is done correctly.

Not to be installed in or on recreational vehicles and/or boats.

Perform the required Leak Test before operating the grill.

Do not modify this grill under any circumstances.

Do not use a cylinder that is not equipped with a QCC1 type connection.

Only use the pressure regulator and hose assembly supplied with this

grill or replacement parts speciﬁcally recommended by Napoleon.

WARNING! Operation

Read this entire Owner’s Manual before operating this grill.

Leak Test this grill before each use, annually and when any gas

components are replaced.

Follow the lighting instructions carefully.

WARNING! Storage & Disuse

Turn off gas at the propane cylinder or natural gas supply valve.

Disconnect the hose between the propane cylinder and grill.

Remove the propane cylinder and store outdoors in a well-ventilated

space away from children.

DO NOT store propane cylinders in a building, garage, shed, or any other

enclosed space.

Disconnect the natural gas hook-up from the supply when storing the

grill indoors.

WARNING! California Proposition 65

This product can expose you to chemicals including soot, which

are known to the State of California to cause cancer, and chemicals

including carbon monoxide, which are known to the State of California to

cause birth defects or other reproductive harm. For more information go

to www.P65Warnings.ca.gov.

EMAIL:

[email protected]

ONLINE:

www.napoleon.com

PHONE:

1-866-820-8686

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Series Grills

Welcome |

Features

Full System Features

Easy access drip

pan for efﬁcient

maintenance

Porcelain coated

WAVE

™

Cooking Grids

for those distinctive

sear marks and even

cooking

Porcelain Enamel Sear

Plates for consistent

even heating and

vaporizing drippings for

more ﬂavorful food

Heavy Gauge

Stainless Steel

Burners for long

lasting quality

Instant JETFIRE

™

Ignition for quick

and east start-up

Powder coated

folding side

shelves with

integrated tool

hooks

ACCU-PROBE

™

Temperature

Gauge to easily read the

temperature for perfect

results

Integrated Bottle

Opener close to the

grilling action

Propane Tank Ring

for stable tank

storage (propane

models only)

Large 7” wheels

to navigate any

terrain.

Large porcelain

enamel Warming

Rack for increased

cooking area

The grills illustrated in this Owner’s Manual may differ from the model you purchased. Featured model:

REBEL4

| Features

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Getting Started

DANGER / WARNING! Advises of a hazard that

could result in a fire, explosion, death or serious

physical injury.

WARNING / CAUTION! Advises of a hazard that

could result in minor physical injury or property

damage.

Wear protective gloves.

Wear safety glasses.

CAUTION! Hot surface.

ADDITIONAL SAFE OPERATING PRACTICES

• Do not route the hose underneath the drip pan. Maintain

proper hose clearance to the bottom of the unit.

• Ensure sear plates are positioned properly according to

sear plate installation instructions.

• Burner controls must be off when turning the gas cylinder

valve on.

• Do not light burners with the lid closed.

• Do not allow cold water (rain, sprinkler, hose etc.) to

contact the heated grill. An immediate temperature

change will chip the porcelain and crack the ceramic

burners.

• Do not use a pressure washer to clean any part of the

grill.

• Do not locate this grill where it can be exposed to high

winds, especially when the wind can come from directly

behind the grill.

• Do not operate appliance under any combustible

construction.

• Never cover more than 75% of the cooking surface with

solid metal.

• This appliance must be kept away from ﬂammable

materials while in use.

• Always maintain proper clearance to combustibles 24”

(610mm) to rear of unit, 7” (178mm) to sides.

• Additional clearance of 24” (610mm) is recommended

near vinyl siding or panes of glass.

Important information.

Do not smoke while performing a gas leak test.

Sparks or ﬂames will cause a ﬁre, explosion,

damage to property, serious physical injury, or

death.

Never use an open ﬂame to check for gas leaks.

Sparks or ﬂames will cause a ﬁre, explosion,

damage to property, serious physical injury, or

death.

DANGER! Immediately shut off the gas supply

and disconnect.

STOP

Getting Started

CAUTION! The hook-up and installation of the gas and hose connection must be performed by a licensed gas ﬁtter, and

leak tested before operating the grill.

CAUTION! Ensure the hoses do not contact any high temperature surfaces of the grill.

WARNING! Accessible parts may be very hot. Keep young children away.

• Do not close the side burner lid when operating or hot.

• Do not deep fry food on the side burner.

• Do not adjust the cooking grids when operating or hot.

• Do not move the appliance during use.

• Turn off the gas supply at the source after use.

• Do not modify the appliance.

• Maintenance should only be done when the grill is cool.

• Do not store lighters, matches or any other combustibles

inside the enclosure or condiment tray.

• Keep all electrical supply cords and fuel supply hoses

away from all heated surfaces.

• Clean the grease tray, drip pan, and sear plates regularly

to avoid build-up and grease ﬁres.

• Always maintain proper clearance to combustibles 20”

(508 mm) to rear of unit, 7” (178mm) to sides.

• Additional clearance of 24” (610mm) is recommended

near vinyl siding or panes of glass.

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Getting Started |

Getting Started

WARNING! Do not store a spare gas cylinder below the grill head or side burners.

WARNING! Never use a gas cylinder that is beyond 80% full.

GAS CONNECTIONS

To a Propane Cylinder: Option 1

Only use a 20 lb. (9.1 kg) propane cylinder constructed and marked in accordance with the Speciﬁcations for LP gas Cylinders

of the U.S. Department of Transportation (D.O.T.) or the Standard for Cylinders, Spheres and Tubes for Transportation of

Dangerous Goods and Commission, CAN/CSA-B339, as applicable.

Only use a gas pressure regulator speciﬁed by Napoleon. The regulator must supply a pressure of 11 inches water column (0.39

psi) and have a QCC1 type ﬁtting.

The cylinder connection device must be compatible with the connection for this outdoor appliance.

The propane cylinder must have:

• A shutoff valve with a QCC1 connection

• A safety relief device

• A collar to protect the valve

• A listed Overﬁll Protection Device

Hook-up and Installation

• Check the cylinder for dents or rust, and have it inspected by your propane supplier.

• Never use a cylinder with a damaged valve.

• Place the cylinder in its designated area on the bottom shelf.

• Ensure the gas regulator hose has no kinks.

• Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve.

• Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten to right. Do not use tools.

• Ensure the hose does not contact with the drip pan or any high temperature surfaces of the grill because it will melt and

cause a ﬁre.

• Leak test all joints prior to operating the grill. See “Leak Test”.

| Getting Started

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Getting Started

WARNING! Follow all specifications and instructions exactly to prevent fire, explosion, property damage, personal

injury, or death.

WARNING! Disconnect the grill and its individual shutoff valve from the gas supply piping system during any

pressure testing in excess of ½ psi (3.5 kPa).

WARNING! Close the individual shutoff valve to isolate the grill from the gas supply piping system during any

pressure testing equal to or less than ½ Psi (3.5 kPa).

WARNING! Check the hose for evidence of excessive abrasion, melting, cuts or cracks. If the hose is damaged,

it must be replaced with an assembly specifically recommended by Napoleon.

To a House Gas Supply Line: Option 2

• A gas supply hose and quick disconnect designed for natural gas and certiﬁed for outdoor use are included with natural gas

grills.

• Natural gas plumbing must supply a pressure of 7 inches water column pressure to the inlet of the grill.

• Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied.

• The gas pipe must be sized to supply the BTU/h speciﬁed on the rating plate, based on the length of the piping run.

• See “WARNING! General Information” of this manual for installation codes.

1. Hook-up to a gas supply line must be performed by a licensed gas ﬁtter and leak tested before operating the grill.

2. Do not route the hose in close proximity to the drip pan or over top of the back panel.

3. Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces.

Quick Disconnect

• Do not install the quick disconnect in an upward direction.

• A readily accessible manual shut-off valve must be installed upstream of the quick disconnect, and as close to it as

possible.

• Connect the ﬂared end of the hose to the ﬁtting on the end of the manifold tube or ﬂex tube (if applicable).

• Tighten using two wrenches. Do not use thread sealer or pipe dope.

• Leak test all joints prior to operating the gas grill. See “Leak Test”.

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Getting Started |

Getting Started

WARNING! Never use an open flame to check for gas leaks. Sparks or flames will cause a fire, explosion, damage

to property, serious physical injury, or death.

WARNING! Only use the pressure regulator and hose assembly supplied with the

grill, or one in conformity with local codes.

LEAK TEST

Why and When to Leak Test?

A leak test conﬁrms no gas is escaping after you

connect the hose to the gas supply.

Each time the tank is reﬁlled and reinstalled,

ensure that there are no leaks in the ﬁtting where

the regulator connects to the tank.

Leak test this grill before use, annually, and when

any gas components are replaced.

Leak Test Steps

1. Do not smoke while performing the test.

2. Remove all sources of ignition.

3. Turn all burner controls to the off position.

4. Turn the gas supply valve on.

5. Brush a half-and-half solution liquid soap and

water onto all joints and connections of the

regulator, hose, manifolds, and valves.

6. Bubbles indicate a gas leak.

If you ﬁnd a leak

1. Tighten any loose joints.

2. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas

supply and disconnect the grill.

3. Have the grill inspected by a certiﬁed installer, or dealer.

4. Do not use the grill until the leak has been ﬁxed.

STOP

| Getting Started

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Operation

WARNING! Ensure all burner controls are in the OFF position before slowly turning on gas supply valve.

WARNING! Follow the lighting instructions carefully.

WARNING! Make sure the lid of the grill is OPEN while igniting.

WARNING! Do not adjust the cooking grids while the grill is hot, or operating.

Right Centre

Burner

Left Centre

Burner

Left Burner Right Burner

Fig. 1

Fig. 3

LIGHTING YOUR GRILL

Is it the very ﬁrst time? Perform a Burn-off

Remove warming rack and run the main burners on high for

30 minutes. It is normal for the grill to emit an odor the ﬁrst

time it is lit. This odor is caused by the “burn-off” of internal

paints and lubricants used in the manufacturing process and

will not occur again.

Lighting with a match

1. Clip the match into the supplied lighting rod.

2. Insert the lit match through the cooking grids and sear

plates

3. While turning the corresponding burner knob to high.

(Fig. 3)

Operation

Main Burner Lighting

1. Open grill lid.

2. Push and slowly turn any main burner knob counter

clockwise to HIGH position until pilot lights. Continue to

push down on the control knob until the burner lights and

then release.

3. If the pilot does not light – immediately turn the control

knob clockwise to the OFF position. Repeat step 2.

4. If the pilot and burner will not light in 5 seconds – turn

the control knob clockwise to the OFF position. Wait 5

minutes for gas to dissipate. Repeat steps 2 and 3, or

light with a match. (Fig. 1)

GRILLING

PRO TIP!

Use a thermometer

to check the internal

temperature of meat

to ensure it is cooked

perfectly.

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Operation |

Operation

WARNING! Never grill food directly on the flame side burner. It is designed for use with pots and pans only.

WARNING! Do not close side burner lid while it is operating or hot.

WARNING! Do not deep fry food on the side burner. Cooking with oil can be dangerous.

WARNING! Regularly clean grease out of the entire unit, including the grease tray and the sear plates, to avoid build-up and

grease ﬁres.

WARNING! Do not leave food unattended on any lit burners.

GRILLING

PRO TIP!

Add a Napoleon smoker

accessory to your grill

to ﬂavor your meat.

GRILLING INSTRUCTIONS

Main Burner Use

• Preheat the grill before searing food by operating all main burners on high with the lid closed for approximately 10 minutes.

• Food cooked for only a short time such as ﬁsh and vegetables can be grilled with the lid open.

• Grilling with the lid closed ensures higher and consistent temperatures that cook meat more evenly and can reduce cooking times.

• The cooking grids can be oiled before preheating to reduce sticking when grilling lean meat such as chicken breast, or pork.

• Food that takes longer than 30 minutes such as roasts can be cooked indirectly with the burner lit opposite the food. See Indirect

Grilling.

• Trim excess fat off meat to prevent ﬂare-ups, or reduce the temperature of the grill.

• Flare ups – move food away from the ﬂames and reduce the heat. Leave the lid open.

Direct Grilling

This method is often used for searing, or food cooked for only a short time

such as hamburgers, steaks, chicken, or vegetables.

Place food on the cooking grids directly over the heat.

Sear meat ﬁrst to trap-in the juices and ﬂavor.

Lower the grill temperature to ﬁnish cooking to your preference.

Indirect Grilling

This method uses lower temperatures and circulates heat around the food

cooking it slowly and evenly. Use this method to cook larger cuts of meat, or

food prone to ﬂare-ups such as roast, chicken, or turkey.

Turn one or more burners on and place food on the cooking grid where there

is no ﬂame, or burner on.

Grilling at a lower temperature and slower cooking time results in more tender

meats.

CAREFUL!

The lid of the grill and

the entire ﬁrebox can

become very hot when

in use.

| Operation

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Operation

WARNING! Disassemble rotisserie components when ﬁnished cooking, wash with warm soapy water, and store

indoors.

WARNING! Use heat resistant grilling gloves when handling the hot rotisserie components.

WARNING! Disconnect rotisserie plug from the outlet when the grill is not in use.

DID YOU

KNOW?

You can remove the

cooking grids if they

interfere with cooking

larger cuts of meat.

HOW TO USE THE ROTISSERIE

Assembling Your Rotisserie Kit (if acquired)

Note: Extreme heat will damage the warming rack. Remove it prior

to installing the spit rod.

1. Install the rotisserie motor on the side of the grill using the

mounting bracket(s). Some models have pre-mounted brackets.

2. Once the bracket has been fastened to the grill, slide the

rotisserie motor onto the bracket.

3. Slide the ﬁrst rotisserie fork just past the middle of the spit rod

and tighten into place. Thread the meat onto the spit rod and

push the meat into the fork. Slide the second rotisserie fork on

the opposite end of the spit rod and push the fork into the meat

until secure. Tighten the fork into place.

4. Carefully insert the pointed end of the spit rod into

the rotisserie motor and set the opposite end across

the hangers. The heavy side of the meat will naturally

hang down to balance the load.

5. Slide the stop bushing onto the spit rod until it is past

the inside of the hood. This will secure the side to

side movement of the spit rod.

6. Tighten the stop bushing and spit rod handle. Place a

metal dish under the meat to collect the drippings.

IMPORTANT! Always wear gloves when

handling components of the grill.

Tips about using the Rotisserie:

• Operate the burners on high until the meat browns.

Then reduce the heat keeping the lid closed.

• Use a thermometer to check the internal

temperature of the meat.

• Roasts and poultry should brown on the outside

and stay tender on the inside.

• Use drippings to baste and make gravy.

• A 3-pound chicken takes approximately 1 ½ hours

on medium to high.

• Be mindful of your rotisserie motor capacity.

Never overload your equipment.

• Be sure to always set an evenly balanced load on

your rotisserie.

How to cook multiple chickens

1. Tie or skewer wings to the body of the

chickens.

2. Slide rotisserie fork onto spit rod.

3. Thread ﬁrst chicken onto spit rod until

it is held into place by the rotisserie

fork. Tighten.

4. Thread next 2 chickens onto spit rod

so all the chickens are close together.

5. Slide second rotisserie fork onto spit

rod and push into chicken until all 3

chickens are squeezed together tightly.

Tighten.

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Operation |

Operation

THE GRILLING EXPERIENCE CHECKLIST

Refer to this list every time you grill

☐

Read Owner’s Manual

Be sure to have read the owner’s manual and all the safety instructions.

☐

Clean grease tray

Always ensure you clean the grease tray prior to grilling to avoid fires and flare-ups.

☐

Check the hose

Ensure the grill is off and cool. Check the hose for evidence of excessive abrasions,

or cuts. Have the hose replaced before use if the hose is damaged.

☐

Preheat and clean grids

Coat the grids with vegetable shortening and preheat your grill to burn off

excess residue and prevent sticking. Clean cast iron grids with a brass

wire brush and stainless steel grids with a stainless brush. See "Cleaning

Instructions".

NOTE: Stainless steel cooking grids are corrosion resistant and require less

maintenance than cast iron grids.

☐

Prep area

Make sure everything you need while grilling such as your utensils, seasonings,

sauces, and dishes are within your reach. Don’t leave your food unattended, or it

could burn.

☐

Flip once and do not peek

Try not to open the lid and peek too much, or heat will escape and throw your

temperature and cooking times off. Flip your food only once, especially steak and

chicken.

☐

Leave space

Leave some space on the grill and between food, so you have room to move food

around if you need to.

☐

Use a thermometer

Use a thermometer to ensure food is cooked thoroughly. Follow the appropriate

temperatures guidelines for all types of meat, especially poultry.

HOW TO SEASON CAST IRON COOKING GRIDS

This procedure MUST be done prior to ﬁrst use and repeated every 3-4 uses to keep grids looking new.

1. Remove cast iron grids from the grill.

2. Wash grids with warm soapy water and soft cloth.

Pat dry and allow grids to completely dry.

3. Apply fat/oil evenly using a silicone brush on both

sides.

4. Preheat appliance to

350°F-400°F(176°C-204°C).

5. Install cooking grids and cook for 30 minutes.

6. Apply a second even coat of fat/oil on cooking grids,

and keep cooking for 30 more minutes.

7. Grids are now seasoned.

NOTE: If rust has formed on the cast iron grids,

remove the rust with scouring pad or brass brush and

repeat the seasoning process.

GRILLING

PRO TIP!

Always preheat the grill

before cooking to burn

off leftover residue and

prevent food from sticking

to the grate.

GRILLING

PRO TIP!

Get inspired to create

delicious meals from the

recipes and grilling

techniques at

www.napoleon.com and

Napoleon’s cookbooks.

OIL AND FAT

SUGGESTION!

Grapeseed Oil

Sunﬂower Oil

Soybean Oil

Extra Virgin Olive Oil

Canola Oil

If not available, select an oil

or fat that has a high smoke

point. Do not use salted fats

like butter or margarine.

•

| Operation

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Cleaning

Cleaning Instructions

WARNING! Always wear protective gloves and safety glasses when cleaning your grill.

WARNING! Accumulated grease is a fire hazard.

WARNING! Cleaning should only be done when the grill is cool to avoid the possibility of

burns.

First Time Use

1. Wash grids by hand with water and mild dish soap to remove

any residue from the manufacturing process. DO NOT wash in a

dishwasher.

2. Rinse thoroughly with hot water and dry completely with a soft cloth

to prevent moisture from entering the cast iron.

Cast Iron Grids

• Season your grids to add a protective coating to prevent corrosion

See Grilling Tips – How to Season your Cast Iron Cooking Grids.

Stainless Steel Grids

• Stainless steel cooking grids can be cleaned by preheating the grill

and using a wire brush to remove residue.

• Stainless steel grids will permanently discolor from regular use

because of high temperatures when grilling.

Porcelain Enamel

Avoid chipping or scratching the porcelain coat on the sear plates and drip

pan, as this might compromise corrosion resistance. Use plastic putty

knives or scrappers when cleaning porcelain parts.

Inside of the Grill

1. Remove the cooking grids.

2. Use a brass wire brush to clean loose debris from the sides and

underneath the lid.

3. Scrape the sear plates with a putty knife or scraper. Use a wire brush

to remove the ash.

4. Remove the sear plates and brush debris from the burners with a wire

brush.

5. Sweep debris from inside the grill into the drip pan.

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Series Grills

Cleaning |

Cleaning

WARNING! Ensure all burners are turned off and grill is cool before cleaning. Do not use oven cleaner to clean any part

of the grill. Do not put cooking grids or any other parts of the grill in a self-cleaning oven to clean. Clean the grill in an

area where cleaning solution won’t harm decks, lawns, or patios.

WARNING! Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the grill components

unless cleaned regularly.

Drip Pan

Every grill head, side burner and drop-in burner have a corresponding

drip pan. It is easily accessible through doors or openings.

• Grease and excess drippings collect in the drip pan located

beneath the grill and accumulate in the disposable grease tray

below the drip pan

(if applicable).

• Only use Napoleon approved liners on the drip pan. Never use

aluminum foil, sand or any other unapproved material. This can

prevent grease from ﬂowing properly.

• Clean frequently to avoid grease build-up – approximately every

4-5 uses.

Cleaning steps:

1. Slide the drip pan from the grill to access the disposable grease

tray or to clean the drip pan.

2. Scrape the drip pan out with a putty knife or scraper.

3. Replace the disposable grease tray every 2-4 weeks depending

on grill usage (if applicable).

4. See your Napoleon Grill dealer for supplies.

Control Panel

ONLY use warm soapy water.

Text is printed directly on the control panel and will gradually rub off

if abrasive or stainless steel cleaners are used.

Proper cleaning of the control panel will ensure the text remains dark

and legible.

Aluminum Castings

Clean with warm soapy water.

Aluminum doesn’t rust, but high temperatures and weathering can

cause oxidization on the surface of the castings that look like white

spots.

See “Maintenance Instructions” for more information on how to

prevent oxidized aluminum.

Outside Grill Surface

• Only use a non-abrasive cleaner.

Abrasive cleaners or steel wool will scratch the ﬁnish.

• Always wipe in the direction of the grain.

• Handle porcelain enamel components with care.

• The baked-on enamel ﬁnish is glass-like and will chip if struck.

• Stainless steel parts discolor overtime when heated and will

turn a golden or brown hue. This is normal and won’t affect the

performance of the grill.

(Plastic)

| Cleaning

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Cleaning

Insect Screen and Burner Ports

Spiders and insects are attracted to small enclosed spaces.

Napoleon has equipped the burner with an insect screen on the air

shutter. This reduces the likelihood of insects building nests inside

the burner, but doesn’t eliminate the problem.

A nest or web can cause the burner ﬂame to burn a soft yellow or

orange and cause a ﬁre or ﬂashback at the air shutter underneath the

control panel.

1. Remove the screw (s) that attaches the burner to the back wall of

the grill. Slide the burner back and upwards to remove.

2. Use a ﬂexible venturi tube brush to clean the inside of the

burner.

3. Shake loose debris from the burner through the gas inlet.

4. Check the burner ports and valve oriﬁces for blockages: burner

ports can close over time because of cooking debris and

corrosion.

5. Use an opened paper clip, or the supplied port maintenance bit

to clean burner ports.

6. Drill out blocked ports using the supplied drill bit in a small

cordless drill: this can be done with the burner attached to the

grill, but it’s easier if removed from the grill.

7. Do not ﬂex the drill bit when drilling the ports because the drill

bit will break.

8. This drill bit is for burner ports NOT for brass oriﬁces that

regulate the gas ﬂow to the burner.

9. Do not enlarge the holes

10. Ensure the insect screen is clean, tight, and free of any lint

or other debris.

11. Reverse the procedure to reinstall the burner.

12. Ensure the valve enters the burner when installing.

13. Replace sear plate mount and tighten screws to complete

re-installation.

WARNING! It is very important the valve/orifice enters the burner tube when reinstalling the burner after cleaning

and before lighting your grill, or a fire or explosion could occur.

WARNING! Avoid unprotected contact with hot surfaces.

WARNING! Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain, or stainless steel parts of your

grill because it will scratch the finish.

SAFETY

FIRST!

Always wear protective

gloves and safety

glasses when servicing

your grill.

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Cleaning |

Maintenance

Maintenance Instructions

WARNING! Keep the grill away from combustible materials, gasoline, and other flammable vapors and liquids.

RECOMMENDATIONS

This grill should be thoroughly inspected and serviced annually by a qualiﬁed service person.

• Do not obstruct the ﬂow of ventilation and combustion air.

• Keep the cylinder enclosure ventilation openings located on the side of the cart or enclosure and front and back of the

bottom shelf clear from debris.

COMBUSTION IN AIR ADJUSTMENT

IMPORTANT! This must be done by a qualified gas installer.

• The air shutter is factory set and should not require adjusting under

normal conditions. Adjustments might be required under extreme ﬁeld

conditions.

• The ﬂames of the air shutter will be dark blue, tipped with light blue

and occasionally yellow when adjusted correctly.

• Too little air ﬂow to the burner will produce soot and lazy yellow ﬂames.

• Too much air ﬂow to the burner will cause ﬂames to lift erratically and

cause igniting difﬁculties.

Adjusting the Air Shutter

1. Remove cooking grids and sear plates. Leave lid open.

2. You may have to open the cabinet door or remove the top drawer (if equipped) to access the air shutter screw located at the

mouth of the burner.

3. Remove the back cover to adjust rear tube burner air shutter.

4. Loosen air shutter lock screw and open or close air shutter as required. (Fig. 1)

5. Light the burners on high.

6. Visually inspect burner ﬂames.

7. Turn burners off, tighten locking screws, and replace removed parts when shutters are set correctly.

8. Ensure insect screens are installed.

WE WANT

TO HELP!

Contact the Napoleon

Customer Solutions

Department for

recommended

replacement parts.

1-866-820-8686.

Burner Port

Yellow Tip

Dark Blue

Light Blue

REBEL 4

Oriﬁce Sizes Air Shutter

Heat

Input

Propane

Natural

Gas

Propane

Natural

Gas

Main Tube Burner #64 1.27mm 0.500" 0.500" 9500

Flame Side Burner #65 1.25mm Open Open 9000

REBEL 3

Oriﬁce Sizes Air Shutter

Heat

Input

Propane

Natural

Gas

Propane

Natural

Gas

Main Tube Burner #62 #54 0.500" 0.375" 11000

Flame Side Burner #65 1.25mm Open Open 9000

Fig. 1

| Maintenance

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Series Grills

Maintenance

WARNING! Turn off gas at the source and disconnect the unit before servicing.

WARNING! Maintenance should only be done when the grill is cool to avoid the possibility of burns.

WARNING! A leak test must be performed annually and when any component of the gas train is replaced, or

when the smell of gas is present.

SAFETY

FIRST!

Never cover more than

75% of any main or side

burner cooking surface

with any solid metal

(e.g. griddles or pans)

STAINLESS IN HARSH ENVIRONMENTS

Stainless steel oxidizes or stains in the presence of chlorides and sulﬁdes, especially in coastal regions, warm and

highly humid areas, and around pools and hot tubs. These stains look like rust, but they can be easily removed or

prevented. Wash stainless and chrome surfaces every 3-4 weeks. Clean with warm soapy water.

Burner Maintenance

• Extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur even though the burner is

made from heavy wall 304 stainless steel.

IMPORTANT! Damage resulting from by failure to follow these

instructions is NOT covered by your grill warranty.

Clearance Ventilation of hot air

• Hot air must have a way to escape the grill for the burners to function properly.

• The burners can become deprived of oxygen if the hot air is not allowed to escape causing them to back-ﬂash. The ceramic

can crack if this occurs repeatedly.

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Series Grills

Maintenance |

Troubleshooting

Lighting Problems

• Main, rear or side burners will not light with the igniter, but will light with a match.

• Burners will not cross light each other.

Possible causes Solution

Main

Burner

JETFIRE

outlet is dirty or clogged Clean JETFIRE

outlet with a soft bristle brush.

Dirty or corroded cross light brackets. Clean or replace as required.

Rear and Side

Burners

Dead battery, or installed incorrectly. Replace with premium heavy- duty battery.

Loose electrode wire or switch terminal wires.

Check electrode wire is ﬁrmly pushed onto the terminal on the

back of the igniter. Check the lead wires from the module to the

ignition switch (if equipped) are ﬁrmly pushed onto their respective

terminals.

Lifting ﬂames on burner.

Close air shutter according to “Maintenance Instructions”-

Combustion Air Adjustment section in this Owner’s Manual.

IMPORTANT! This must be done by a qualified gas installer.

Noises and Flare-ups

• Humming regulator.

• Excessive ﬂare-ups and uneven heat.

Possible causes Solution

Normal humming noise on hot days.

This isn’t a defect. It’s caused by internal vibrations in the

regulator and doesn’t affect the performance or safety of the grill.

Humming regulators WILL NOT be replaced.

The cylinder valve was opened too quickly. Open cylinder valve slowly

Sear plates installed incorrectly.

Ensure sear plates are installed with holes towards the front, and

the slots on the bottom. See Assembly Instructions Guide.

Improper heating. Preheat grill with all main burners on high for 10 to 15 minutes.

Excessive grease and ash build on sear plates and in drip

pan.

Clean sear plates and drip pan regularly. Do not line pan with

aluminum foil. Refer to "Cleaning Instructions".

YOUR

GRILL!

to Napoleon.com or

your Assembly Guide

for replacement parts

instructions.

WE WANT

TO HELP!

Napoleon is here to ensure

your grilling experience

is memorable. Contact us

if you require additional

help.

| Troubleshooting

Napoleon.com | Rebel

Series Grills

Troubleshooting

Gas Flow

• Low heat or low ﬂame when valve is turned to high.

• Burners burn with yellow ﬂame, accompanied by the smell of gas.

• Flames lift away from burner, accompanied by the smell of gas, and possible lighting difﬁculties.

• Burner output on HIGH, but setting is LOW. Rumbling noise and ﬂuttering blue ﬂame at burner surface.

Possible causes Solution

Propane – improper lighting procedure

Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas valves must

be in the OFF position when the tank valve is turned on. Turn tank

on slowly to allow pressure to equalize. See Operation – "Lighting

Instructions".

Natural gas – undersized supply line. Pipe must be sized according to installation code.

Leaking gasket surrounding the ceramic tile, or a weld

failure in the burner housing.

Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. Contact

your authorized Napoleon dealer to order replacement burner

assembly if any cracks are found.

Both gas propane and natural gas – improper preheating. Preheat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes.

Possible spider web or other debris.

Thoroughly clean nest or webs out of your burner oriﬁce by

removing it and following instructions in this manual.

See "Leak Test".

Improper air shutter adjustment.

Open or close air shutter slightly according to this manual.

See "Maintenance Instructions".

IMPORTANT! This must be done by a qualified gas installer.

Lack of gas Check gas level in propane cylinder.

Supply hose is pinched. Reposition supply hose as necessary.

Propane regulator in low ﬂow state.

Turn the burners off and close the tank valve, wait 5 minutes

before fully re-opening the valve, allow a few seconds for the

pressure to equalize before following the Lighting Instructions to

start the grill. Ensure igniting procedure is followed carefully every

time you cook. All gas valves must be OFF when the tank valve is

turned on. Always open the tank valve slowly.

Peeling Paint

• Paint appears to be peeling inside lid or hood.

Possible causes Solution

Grease build-up on inside surfaces.

This is not a defect. The ﬁnish on the lid and hood is porcelain

or stainless steel and will not peel. The peeling is caused by

hardened grease, which dries into paint-like shards, that ﬂake off.

Regular cleaning will prevent this. See "Cleaning instructions".

Napoleon.com | Rebel

Series Grills

Troubleshooting |

Warranty

| Warranty

Napoleon.com | Rebel

Series Grills

NAPOLEON 10 YEAR WARRANTY

For REBEL

Models

YEAR/ANS/AÑOS

PARTS WARRANTY/GARANTIE INTÉGRALE

GARANTÍA DE PIEZAS

Napoleon products are designed with superior components and materials and are as-

sembled by trained craftsmen who take great pride in their work. The burner and

valve assembly are leak tested and test-ﬁ red at a quality test station. This grill has

been thoroughly inspected by a qualiﬁ ed technician before packaging and shipping to

ensure that you, the customer, receive the quality product you expect from Napoleon.

Thank you for purchasing a Napoleon product. Napoleon (Wolf Steel Ltd, Barrie, ON,

Canada) warrants that the components in your new Napoleon product will be free from

defects in material and workmanship from the date of purchase, for a period of 10 years.

Hood .................................................................................................................................................. 10 Years

Porcelain Enamel Lid ............................................................................................................................ 10 Years

Aluminum Castings ............................................................................................................................... 10 Years

Stainless Steel Tube Burners .................................................................................................................. 10 Years

Porcelain Enamel Sear Plates ................................................................................................................. 10 Years

Porcelain Enamel Cast Iron Grids ............................................................................................................ 10 Years

Infrared Side Burner ............................................................................................................................. 10 Years

All Other Parts ..................................................................................................................................... 10 Years

This voluntary warranty creates a 10 year warranty period, for products purchased through an authorized Napoleon dealer, and entitles the

original purchaser (or gift recipient in the case where a new product is given as a gift) to the speciﬁ ed coverage in respect of any component

replaced within the warranty period, either by Napoleon or an authorized Napoleon dealer, to replace a component of such product that has

failed in normal private use as a result of a manufacturing defect. This warranty does not cover accessories or bonus items.

For greater certainty, “normal private use” of a product means that the product: has been installed (where applicable) by a licensed, authorized

service technician or contractor, in accordance with the installation instructions included with the product and all local and national building and

ﬁ re codes; has been properly cleaned and maintained according the to the instructions; and has not been used as a communal amenity or in

a commercial application. In the case of use in communal or commercial applications (where approved), the warranty is reduced to a period

of two (2) years.

Similarly, “failure” does not include: damage caused by over-ﬁ ring, blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inad-

equate ventilation, scratches, dents, corrosion, deterioration of painted and plated ﬁ nishes, discoloration caused by heat, abrasive or chemical

cleaners or UV exposure, chipping of porcelain enameled parts, or damages caused by misuse, accident, hail, grease ﬁ res, lack of cleaning and

maintenance, hostile environments such as salt or chlorine, alterations, abuse, neglect or parts installed from other manufacturers. If you live

in a coastal area, or have your product located near a pool or hot tub, maintenance includes regular washing and rinsing of the exterior surfaces

as outlined in the accompanying owner’s manual, in order to prevent surface corrosion. Should deterioration of parts occur to the degree of

non-performance (rusted through or burnt through) within the duration of the warranted coverage, a replacement part will be provided. Parts

replaced under this warranty are warranted only for the balance of the above mentioned original ten (10) year warranty period.

The replacement component is the sole responsibility of Napoleon deﬁ ned by this warranty; in no event will Napoleon be responsible for installa-

tion, labor or any other costs or expenses related to the re-installation of a warranted part, for any incidental, consequential or indirect damages,

or for any handling and transportation charges or export duties.

The use and/or installation of parts on your Napoleon product that are not genuine Napoleon parts will void this warranty, and any damages that

result hereby are not covered by this warranty. Any conversion of a gas grill not authorized by Napoleon and performed by a Napoleon authorized

service technician will void this warranty.

CONDITIONS AND LIMITATIONS:

SÉRIE REBEL

Manuel du Propriétaire

RBL3 & RBL4

Les grilles illustrées dans ce manuel du propriétaire

peuvent différer du modèle que vous avez acheté.

Numéro de Série

Nous voulons que vous vous retourniez!

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et enregistrez votre gril

| Bienvenue

Napoleon.com | Série Rebel

NOUS VOULONS QUE VOTRE EXPÉRIENCE DE GRILLADE SOIT MÉMORABLE ET SÉCURITAIRE.

Veuillez lire et suivre ce mode d’emploi avant d’utiliser votre gril pour éviter des dommages matériels, blessures

corporelles ou décès.

Retirez tout le matériel d’emballage, les étiquettes promotionnelles et les cartes du gril avant de l’utiliser

UTILISER A PLEIN AIR DANS UN ESPACE BIEN VENTILÉ.

JAMAIS ÊTRE UTILISÉ À L’INTÉRIEUR D’UN BÂTIMENT, D’UN GARAGE, OU DE TOUT AUTRE ENDROIT FERMÉ.

DANGER!

Si VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ:

• Coupez I’ admission de gaz de l’appareil.

• Eteindre toute ﬂamme nue.

• Ouvrir le couvercle.

• Si l’odeur persiste, éloignez-vous de l’appareil et

appelez immediatement le fournisseur de gaz ou

votre service d’incendie.

AVERTISSEMENT!

N’essayez pas d’allumer cet appareil sans lire les

instructions de la section Allumer Votre Gril de ce

manuel.

Ne pas entreposer ni utiliser l’essence ou d’autres

liquides inﬂammables ou des vapeurs à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

Une bouteille de propane non raccordée ne doit pas être

entreposée à proximité de cet appareil ou de tout autre

appareil.

Si l’information contenue dans ces instructions n’est pas

respectée exactement, un incendie ou une explosion

peut en résulter et causer des dommages matériels,

blessures corporelles ou décès.

Sensibiliser les adultes et les enfants aux dangers des températures de surface élevées. Surveillez les jeunes enfants près du gril.

AVIS À L’INSTALLATEUR : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour référence ultérieure.

AVIS AU CONSOMMATEUR : Conservez ces instructions pour référence ultérieure.

TOUTES NOS FÉLICITATIONS

SUR VOTRE GRILL NAPOLÉON!

Vous venez de mettre vos talents chef en valeur.

Bienvenue

Napoleon.com | Série Rebel

Bienvenue |

Bienvenue à Napoleon!

LA SÉCURITÉ D’ABORD

AVERTISSEMENT! Informations Générales

Ce barbecue à gaz est certiﬁé selon les normes

canadiennes et américaines.Normes nationales CSA 1.6-

2018 et CSA 1.6-2018. ANSI Z21.58 -2018 pour les grils à gaz

d’extérieur et doit être installé conformément aux codes locaux.

En l’absence de codes locaux, l’installer conformément à la norme

CAN B149.1, Code d’installation du gaz naturel et du propane au

Canada, ou au National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 aux États-

Unis.

Si un moteur de rôtissoire est utilisé, il doit être mis à la terre

électriquement en conformément aux codes locaux. En l’absence de

codes locaux, suivez les directives du CSA C22.1 Code canadien de

l’électricité en vigueur au Canada, ou le Code national de

l’électricité.Code électrique ANSI/NFPA 70 aux États-Unis.

AVERTISSEMENT! Installation & Montage

Assemblez ce gril à gaz exactement comme indiqué dans

ce manuel. Si le gril a été assemblé en magasin, passez en revue

les instructions d’assemblage pour s’assurer qu’il est correctement

assemblé. Ne pas installer dans ou sur les véhicules de loisirs et /

ou les bateaux. Effectuer le test d’étanchéité requis avant

l’utilisation du gril. Ne modiﬁez en aucun cas ce gril à gaz. Ne pas

utiliser une bouteille qui n’est pas équipée d’un raccord de type

QCC1. Vous devez utiliser le régulateur de pression et le tuyau

ﬂexible fournis avec l’appareil ou les remplacements spéciﬁé par le

fabricant.

AVERTISSEMENT! Fonctionnement

Lisez ce manuel en entier avant d’utiliser ce gril à gaz.

Test d’étanchéité de ce gril à gaz avant l’utilisation, annuellement et

lors du remplacement de tout composant au gaz.

Suivez attentivement les instructions d’allumage.

AVERTISSEMENT! Entreposage et désuétude

Coupez le gaz à la bouteille de propane ou au robinet

d’alimentation en gaz naturel.

Débranchez le tuyau entre la bouteille de propane et le gril à gaz.

Retirez la bouteille de propane et rangez-la à l’extérieur dans

un endroit bien aéré, loin des enfants. NE PAS entreposer les

bouteilles de propane dans un bâtiment, un garage, une remise ou

tout autre espace clos.

Débranchez le raccord au gaz naturel de l’alimentation lorsque vous

entreposez le gril à gaz à l’intérieur.

AVERTISSEMENT! Proposition 65 (Californie)

Ce produit peut vous exposer à certaines substances

chimiques, dont la suie, reconnus par l’État de Californie comme

pouvant causer des cancers, ainsi que le monoxyde de carbone,

reconnus par l’État de Californie comme pouvant causer des

anomalies congénitales ou d’autres problèmes de reproduction.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.P65Warnings.ca.gov

(site en anglais).

EMAIL:

[email protected]

ONLINE:

www.napoleon.com

TÉLÉPHONE:

1-866-820-8686

CONTENU

Bienvenue à Napoleon! 23

La Sécurité D’abord

Caractéristiques complètes 24

Pour commencer 25

Autres pratiques d’exploitation sécuritaires

Connexion de gaz

Test de Fuite

Utilisation 29

Allumer Votre Gril

Instructions de Grillage

Comment utiliser la rôtissoire

Liste de contrôle de Grilling Experience

Comment assaisonner vos grilles de cuisson

Instructions de Nettoyage 33

Consignes D’Entretien 36

Combustion en réglage d’air

Acier inoxydable dans des Environnements

Difﬁciles

Le Diagnostic des Anomalies 38

Garantie 40

Caractéristiques

| Caractéristiques

Napoleon.com | Série Rebel

Caractéristiques complètes

Tiroir

d’égouttementfacile

d’accès pour un

entretien efﬁcace

Grilles de cuisson

Iconic WAVE

™

porcelaine émaillée

pour des marques

distinctives de cuisson

et une cuisson

uniforme

Plaques Sear Plates

en porcelaine émaillée

deux niveaux pour un

chauffage uniforme

et constant et des

égouttements de vapeur

pour des aliments plus

savoureux.

Brûleurs en acier

inoxydable de

forte épaisseur

pour une qualité

durable

Instant

JETFIRE

™

Allumage rapide pour

une mise en route

rapide et orientale

Tablettes latérales

pliantes avec

crochets d’outils

intégrés

ACCU-PROBE

™ J

auge de

température pour lire

facilement la température

pour des résultats parfaits

Décapsuleur

intégré à proximité

de l’action de

grillage

Anneau de réservoir

de propane pour

un stockage stable

(modèles au

propane seulement)

Grande grille

chauffante porcelaine

émaillée pour une

surface de cuisson

plus grande

Les grilles illustrées dans ce manuel du propriétaire peuvent différer du modèle que vous avez acheté. Modèle vedette:

Grandes roues

de 7 pouces

pour naviguer sur

n’importe quel type

de terrain.

REBEL 4

Pour commencer

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Pour commencer |

DANGER / AVERTISSEMENT ! Informe d’un danger

pouvant entraîner un incendie, une explosion,

des blessures graves ou la mort.

AVERTISSEMENT / ATTENTION ! Avertir d’un

danger pouvant entraîner des blessures

corporelles mineures ou des dommages

matériels.

Portez toujours des gants de protection.

Portez toujours des lunettes de sécurité

ATTENTION ! Surface chaude.

AUTRES PRATIQUES D’EXPLOITATION SÉCURITAIRES

• Ne pas faire passer le tuyau sous le bac d’égouttement.

Gérer le dégagement approprié du tuyau jusqu’au fond de

l’appareil.

• S’assurer que les plaques de cuisson sont positionnées

correctement selon les critères suivants instructions

d’installation de la plaque de recherche.

• Les commandes du brûleur doivent être éteintes lorsque

vous ouvrez le robinet d’alimentation de la bouteille de

propane.

• N’allumez pas les brûleurs avec le couvercle fermé.

• Nettoyer régulièrement le bac à graisse, lèchefrite et

saisir les plaques pour éviter l’accumulation et les feux

de graisse.

• Ne rangez pas de briquets, d’allumettes ou de tout autre

combustible dans le plateau à condiments.

Renseignements importants.

Ne fumez pas lorsque vous effectuez un test

d’étanchéité au gaz. Des étincelles ou des ﬂammes

peuvent causer un incendie, une explosion, des

dommages matériels, des blessures graves ou la

mort.

Ne jamais utiliser une ﬂamme pour vériﬁer les

fuites de gaz. Des étincelles ou des ﬂammes

peuvent causer un incendie, une explosion, des

dommages matériels, des blessures corporelles

graves, ou la mort.

DANGER ! Couper immédiatement l’alimentation

en gaz et débrancher l’appareil.

STOP

Pour commencer

ATTENTION ! Le branchement et l’installation du raccord de gaz et du tuyau flexible doivent être effectués par

un fournisseur de gaz agréé. et ainsi que les tests d’étanchéité d’utiliser le gril.

ATTENTION ! Assurez-vous que le tuyau de propane ne touche pas les surfaces à haute température du gril à

gaz, car il pourrait fondre et provoquer un incendie.

AVERTISSEMENT! Les parties accessibles peuvent être très chaudes. Éloignez les enfants.

• Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral lorsque le

brûleur est en marche ou chaud.

• Ne faites pas frire les aliments sur le brûleur latéral.

• Ne réglez pas les grilles de cuisson lorsqu’elles sont en

marche ou chaudes.

• Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation.

• Couper l’alimentation en gaz de la bouteille de gaz après

utilisation.

• Ne modiﬁez pas l’appareil.

• L’entretien ne doit être effectué que lorsque le gril est froid.

• Gardez tous les cordons d’alimentation électrique et les

tuyaux d’alimentation en carburant éloignés de toutes les

surfaces chauffées.

• Ne pas placer ce gril à un endroit où il peut être exposé

à des vents violents, en particulier lorsque le vent peut

soufﬂer directement derrière l’appareil.

• Ne fonctionnez pas le gril sous une construction

combustible.

• Ne recouvrez jamais plus de 75% de la surface de

cuisson avec métal solide.

• N'utilisez pas d'appareil de cuisson en plein air à des ﬁns

autres que celles prévues.

• Cet appareil doit être tenu à l’écart des matériaux

inﬂammables pendant son utilisation. Gardez des

dégagements de 20“ (508 mm) à l’arrière de l’unité, 7”

(178 mm) sur les côtés

• Un dégagement supplémentaire de 24” (610 mm) est

recommandé près d’un revêtement de vinyle ou de

panneaux de verre.

Pour commencer

| Pour commencer

Napoleon.com | Série Rebel

AVERTISSEMENT ! N’entreposez pas de propane de rechange. Sous ou près de cet appareil à gaz.

AVERTISSEMENT ! N’utilisez jamais une bouteille de propane qui est pleine à plus de 80%.

AVERTISSEMENT ! Suivez toutes les spécifications et instructions à la lettre pour éviter tout risque d’incendie,

d’explosion, de dommages matériels, de blessures corporelles ou de décès.

CONNEXION DE GAZ

À une bouteille de propane: Option 1

N’utilisez qu’une bouteille de propane de 20 lb (9,1 kg) fabriquée et marquée conformément aux spéciﬁcations des bouteilles

de gaz de pétrole liquéﬁé des normes nationales du Canada, des bouteilles, sphères et tubes CAN/CSA pour le transport des

produits dangereux. ou pour les bouteilles de GPL du ministère américain des transports (DOT).

Un détendeur spéciﬁé par le fabricant et avec une pression d’alimentation de 11 pouces de colonne d’eau (0.39 Psi) et un

raccord de type QCC1 doivent être utilisés si vous utilisez une bouteille de propane portative.

Le dispositif de raccordement de la bouteille doit être compatible avec le raccordement pour cela appareil extérieur.

Caractéristiques d’une bouteille de propane:

• Doit être muni d’un robinet d’arrêt et d’un dispositif de décharge de sécurité

• Vériﬁer que la bouteille de propane a été marquée pour le retrait des vapeurs.

• Inclure un collier pour protéger le robinet de la bouteille

Branchement et installation

• Vériﬁez si la bouteille ne présente pas de bosses ou de rouille et faites-la inspecter par votre fournisseur de propane.

• N’utilisez jamais une bouteille dont la valve est endommagée.

• Placer le cylindre dans la zone prévue à cet effet sur la tablette inférieure.

• Retirez le capuchon ou le bouchon du robinet de carburant du cylindre.

• Insérez le raccord noir du régulateur QCC1 sur le robinet de carburant QCC1. serrer à la main. Ne pas utiliser d’outils.

• Assurez-vous que le tuyau n’entre pas en contact avec le bac d’égouttement ou toute surface à haute température du gril

car il fondra et provoquera un incendie.

• Vériﬁez l’étanchéité de tous les joints avant d’utiliser le gril à gaz. Voir “TEST DE FUITE”.

Pour commencer

Napoleon.com | Série Rebel

Pour commencer |

AVERTISSEMENT ! Débranchez l’appareil à gaz et son robinet d’arrêt individuel du système de tuyauterie

d’alimentation en gaz pendant tout essai de pression supérieur à ½ Psi (3.5 Kpa).

AVERTISSEMENT ! Fermer le robinet d’arrêt individuel pour isoler l’appareil de gaz du système d’alimentation en

gaz pendant tout essai de pression égal ou inférieur à ½ Psi (3.5 Kpa).

AVERTISSEMENT ! Vérifiez que le tuyau ne présente pas d’abrasions excessives, de fonte, de coupures ou de

fissures et faites remplacer la pièce par votre revendeur napoleon grill ou un installateur au gaz qualifié.

Une conduite de gaz domestique: Option 2

• Un tuyau d’alimentation en gaz et une conception à raccord rapide pour le gaz naturel et certiﬁé pour une

utilisation à l’extérieur sont inclus avec votre gril.

• La tuyauterie au gaz naturel doit être capable de fournir une pression de 7” dans la colonne d’eau.

• La tuyauterie et les vannes en amont du raccord rapide ne sont PAS fournies.

• La conduite de gaz doit être dimensionnée pour fournir le BTU/h indiqué sur la plaque signalétique en fonction de

la longueur de la tuyauterie.

• Voir “AVERTISSEMENT ! Informations générales” de ce manuel pour les certiﬁcations et les codes.

1. Le branchement à une conduite d’alimentation en gaz doit être effectué par un installateur agréé et soumis à un

test d’étanchéité avant de faire fonctionner le gril.

2. Ne faites pas passer le tuyau sous le plateau d’égouttement.

3. Assurez-vous que le tuyau ne touche aucune surface à haute température du gril à gaz, car il pourrait fondre et

provoquer un incendie.

Déconnexion rapide

• Ne pas installer la déconnexion rapide vers le haut.

• Une vanne d’arrêt manuelle doit être installée en amont, à proximité du raccord rapide et facilement accessible.

• Raccordez l’extrémité évasée du tuyau au raccord situé à l’extrémité du tube collecteur ou du tube ﬂexible (le cas

échéant).

• Serrer à l’aide de deux clés. Ne pas utiliser de scellant de ﬁl ou de pâte à modeler.

• Testez tous les joints avant de faire fonctionner le gril à gaz. Voir “TEST DE FUITE”.

Pour commencer

| Pour commencer

Napoleon.com | Série Rebel

AVERTISSEMENT ! Suivez toutes les spécifications et instructions à la lettre pour éviter tout risque d’incendie,

d’explosion, de dommages matériels, de blessures corporelles ou de décès.

AVERTISSEMENT ! Ne jamais utiliser une flamme pour vérifier les fuites de gaz. Des étincelles ou des flammes

peuvent causer un incendie, une explosion, des dommages matériels, des blessures graves ou la mort.

AVERTISSEMENT ! Vous devez utiliser le régulateur de pression et le tuyau

flexible fournis avec cet appareil à gaz extérieur. Inspectez le tuyau avant

chaque utilisation.

STOP

TEST DE FUITE

Pourquoi test de fuite?

Un test d’étanchéité conﬁrme qu’aucun gaz

ne s’échappe après avoir branché le tuyau à

l’alimentation en gaz.

Chaque fois que le réservoir est rempli et

réinstallé, effectuer un essai d’étanchéité du

raccord à l’endroit où le régulateur se raccorde au

réservoir.

Vériﬁez l’étanchéité de ce gril à gaz avant

utilisation, une fois par an, et lors du

remplacement de tout composant au gaz.

Si vous trouvez une fuite

1. Serrez tous les joints desserrés.

2. Couper immédiatement l’alimentation en gaz si la fuite ne peut être

colmatée, se déconnecter.

3. Faites inspecter le gril par

un installateur certiﬁé ou

un détaillant.

4. N’utilisez pas le gril avant

que la fuite n’ait été

réparée.

Étapes du test d’étanchéité

1. Ne fumez pas pendant le test.

2. Éliminer toute source d’inﬂammation.

3. Mettez toutes les commandes du brûleur en position arrêt.

4. Ouvrir le robinet d’alimentation en gaz.

5. Appliquez une solution moitié-moitié d’eau et de savon liquide sur

tous les joints et raccords du régulateur, du tuyau, des collecteurs

et des vannes.

6. Les bulles indiquent une fuite de gaz.

Brûleur Central

Droit

Brûleur Central

Gauche

Brûleur Gauche

Brûleur Droit

Utilisation

Napoleon.com | Série Rebel

Utilisation |

Utilisation

ATTENTION! Assurez-vous que le couvercle de le gril est OUVERT pendant l’allumage.

ATTENTION! Assurer tout le brûleur les commandes sont en position OFF avant d’ouvrir lentement la

vanne d’alimentation en gaz.

ATTENTION! Suivez attentivement les instructions d’éclairage.

ATTENTION! Ne pas ajuster les grilles de cuisson lorsque le gril est chaud ou en fonctionnement.

ATTENTION! Ne faites jamais griller les aliments directement sur le brûleur latéral. Le brûleur latéral est conçu

pour utiliser uniquement des casseroles et des casseroles.

ALLUMER VOTRE GRIL

Est-ce la première fois? Effectuer un Burn-off

Enlevez la grille de réchauffement et faites fonctionner les

brûleurs principaux à puissance maximale pendant 30 minutes.

Il est normal que le gril à gaz dégage une odeur la première

fois qu’il est allumé. Cette odeur est causée par le “brûlage”

des peintures et lubriﬁants internes utilisés dans le processus

de fabrication et ne se reproduira plus.

Éclairage à l’aide d’une allumette

1. Fixer l’allumette dans le support fourni. tige d’éclairage.

2. Passer l’allumette allumée à travers les grilles de cuisson et saisir les

plaques en tournant le brûleur correspondant le bouton de réglage est trop

haut.

(Fig. 2)

Éclairage du brûleur principal

1. Ouvrir le couvercle du gril.

2. Poussez et tournez lentement le bouton du brûleur principal dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre. en position HAUTE jusqu’à ce que

la veilleuse s’allume. Continuez d’appuyer sur le bouton de commande

jusqu’à ce que le brûleur s’allume, puis relâchez-le.

3. La veilleuse ne s’allume pas - tourner immédiatement le bouton de

commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position

OFF. Répétez l’étape 2.

4. La veilleuse et le brûleur ne s’allument pas en 5 secondes - tournez la

commande. dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position

OFF. Attendre 5 minutes pour que l’essence s’écoule. se dissiper.

Répétez les étapes 2 et 3 ou allumez avec une allumette. (Fig. 1)

Fig. 1

Fig. 2

GRILLAGE

CONSEIL!

Utiliser un thermomètre

pour vériﬁer le

température interne de

viande pour assurer sa

cuit parfaitement.

Utilisation

| Utilisation

Napoleon.com | Série Rebel

ATTENTION! Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral lorsqu’il est en marche ou chaud.

ATTENTION! Ne faites pas frire les aliments sur le brûleur latéral. Cuisiner avec de l’huile peut être dangereux.

ATTENTION! Nettoyez régulièrement la graisse de l’ensemble de l’appareil, du bac à graisse et des plaques

d’accrochage pour éviter toute accumulation. feux de graisse.

ATTENTION! Démontez les composants de la rôtissoire une fois la cuisson terminée, lavez-la à l’eau chaude

savonneuse et rangez-la à l’intérieur.

INSTRUCTIONS DE GRILLAGE

Utilisation du brûleur principal

• Préchauffer le gril avant de saisir les aliments en faisant

fonctionner tous les brûleurs principaux à température

élevée avec le couvercle fermé pendant environ 10 minutes.

• Les aliments cuits pendant une courte période, comme

le poisson et les légumes peuvent être grillés avec le

couvercle ouvert.

• Griller avec le couvercle fermé assure des températures

plus élevées et constantes qui permettent de cuire la viande

plus uniformément et de réduire le temps de cuisson.

• Les grilles de cuisson peuvent être huilées avant le

préchauffage pour réduire l’adhérence lors de la cuisson de

viandes maigres telles que poitrine de poulet ou de porc.

• Les aliments qui prennent plus de 30 minutes, comme

les rôtis, peuvent être cuits indirectement avec le brûleur

allumé en face de l’aliment. Voir Grillage indirect.

• Enlever l’excès de gras de la viande pour éviter les

poussées ou réduire la température du gril.

• Fusées éclairantes - éloignez les aliments des ﬂammes

et réduisez la quantité d’aliments qui y sont brûlés la

chaleur. Laissez le couvercle ouvert.

Grillage direct

Cette méthode est souvent utilisée pour la cuisson à la poêle ou pour

les aliments cuits peu de temps comme les hamburgers, les steaks, le

poulet ou les légumes.

Placer les aliments sur les grilles de cuisson directement sur le feu.

Saisir d’abord la viande pour emprisonner le jus et la saveur.

Baisser la température du gril pour terminer la cuisson selon vos

préférences.

Grillades indirectes

Cette méthode utilise des températures plus basses et fait circuler la

chaleur autour des aliments en les cuisant lentement et uniformément.

Utilisez cette méthode pour cuire de plus grosses coupes de viande ou

des aliments sujets aux poussées comme le rôti, le poulet ou la dinde.

Allumez un ou plusieurs brûleurs et placez les aliments sur la grille de

cuisson là où il n’y a pas de ﬂamme ou le brûleur est allumé.

Griller à une température plus basse et cuire plus lentement permet

d’obtenir des viandes plus tendres.

GRILLAGE

CONSEIL!

Ajouter un Napoléon

accessoire fumeur

à votre grill pour

aromatiser votre viande.

FAITES

ATTENTION!

Le couvercle du grill et

la boîte à feu entière

peut devenir très chaud

quand utilisé.

Utilisation

Napoleon.com | Série Rebel

Utilisation |

ATTENTION! Utilisez des gants résistants à la chaleur pour manipuler les composants chauds de la rôtissoire.

ATTENTION! Débranchez la fiche de la rôtissoire de la prise lorsque le gril n’est pas utilisé.

ATTENTION! Portez toujours des gants de protection et des lunettes de sécurité lors du nettoyage de

votre gril.

AS TU

SAVOIR?

Vous pouvez retirer les

grilles de cuisson si

elles gênent la cuisson

de gros morceaux de

viande.

COMMENT UTILISER LA RÔTISSOIRE

Assemblage de votre kit de rôtissoire (accessoire en option)

Remarque: Retirez la grille de réchauffage avant d’utiliser la rôtissoire.

crachat tige. Une chaleur extrême endommagera la grille de

réchauffement.

1. Installez le moteur de la rôtissoire de chaque côté du gril à l’aide

des supports (applicables) (certains modèles ont des supports

pré-assemblés).

2. Une fois que le support a été ﬁxé au gril, faites glisser le moteur

de la rôtissoire sur le support.

3. Faites glisser la première fourchette de rôtissoire juste après le

milieu de la tige de la broche et serrez en place. Enﬁlez la viande

que vous cuisinez sur la tige de la broche et poussez la viande

dans la fourchette. Faites glisser la deuxième fourchette à rôtir sur

l'extrémité opposée de la broche et poussez la fourchette dans la

viande jusqu'à ce qu'elle soit bien ﬁxée. Serrez la fourchette en

place.

4. Insérez avec précaution une extrémité de la tige dans

le moteur de la rôtissoire et placez l'extrémité opposée

sur les crochets. Le côté lourd de la viande pendra

naturellement pour équilibrer la charge. Faites glisser

la bague sur la tige de broche pour sécuriser les

mouvements latéraux.

5. Faites glisser la douille d'arrêt sur la tige de la broche

pour assurer le mouvement latéral de la tige de la

broche.

6. Serrez la douille d'arrêt et la poignée de la tige du

crachat. Placez un plat en métal sous la viande pour

recueillir l'égouttement et commencer la cuisson.

IMPORTANT! Portez toujours des gants

pour manipuler les éléments du gril.

Conseils sur l’utilisation de la rôtissoire:

• Faites fonctionner les brûleurs en position haute

jusqu’à ce que la viande brunisse. Réduire le feu.

Garder le couvercle fermé. Cuisez bien.

• Utilisez un thermomètre pour vériﬁer la température

interne de la viande.

• Les rôtis et la volaille doivent dorer à l’extérieur et

rester tendres à l’intérieur.

• Utiliser les égouttures pour arroser et préparer la

sauce.

• Un poulet de 3 livres prend environ 1 ½ heures sur

la moyenne à élevée.

• Assurez-vous de toujours placer une charge

uniformément équilibrée sur votre tournebroche.

• Assurez-vous de toujours équilibrer la charge de

votre rôtissoire.

Comment faire cuire plusieurs poulets:

1. Attachez ou brochez les ailes au corps

des poulets.

2. Enﬁler la fourchette à rôtir sur la broche

à broche.

3. Enﬁler le premier poulet sur la broche

jusqu’à ce qu’il soit maintenu en place

par la fourchette à rôtir.

4. Enﬁlez les 2 poulets suivants sur la tige

de la broche pour que tous les poulets

soient rapprochés.

5. Enﬁlez la deuxième fourchette de

rôtissoire sur la tige du tournebroche et

poussez-la dans le poulet jusqu’à ce que

les 3 poulets soient bien serrés. Serrer.

Tui condet cute, sulius, nos non in.

Utilisation

| Utilisation

Napoleon.com | Série Rebel

•

LISTE DE CONTRÔLE DE GRILLING EXPERIENCE

Consultez cette liste à chaque fois que vous faites griller:

☐

Lisez le manuel du propriétaire

Assurez-vous d’avoir lu le manuel du propriétaire et toutes les instructions de sécurité.

☐

Nettoyer le bac à graisse

Assurez-vous toujours de nettoyer le bac à graisse avant de griller pour éviter les

incendies et des poussées.

☐

Vériﬁez le tuyau

Assurez-vous que le gril à gaz est éteint et froid. Vériﬁez le tuyau pour la preuve de

abrasions ou coupures excessives. Faites remplacer le tuyau avant utilisation si le le

tuyau est endommagé.

☐

Préchauffez et nettoyez les grilles

Enduisez toute la surface des grilles avec de la graisse végétale, PAS des matières

grasses salées comme beurre ou margarine. Préchauffez votre gril pour brûler les

résidus. Nettoyer grilles avec une brosse en laiton. Voir la section Instructions de

nettoyage. Voir les "Instructions de Nettoyage".

REMARQUE: les grilles de cuisson en acier inoxydable sont durables et résistantes à la

corrosion et nécessitent moins d’assaisonnement et d’entretien que les grilles en fonte.

☐

Zone de préparation

Assurez-vous que tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner, comme vos ustensiles,

les assaisonnements, les sauces et les plats sont à votre portée. Ne laissez pas votre

nourriture sans surveillance, ou il pourrait brûler.

☐

Ne jetez pas un coup d’œil

Essayez de ne pas trop ouvrir le couvercle et de ne pas trop regarder, sinon la chaleur

s’échappera et fera baisser votre température et votre temps de cuisson. Ne retournez

vos aliments qu’une seule fois, surtout le steak et le poulet..

☐

Laisser de l’espace

Laissez un peu d’espace sur le gril et entre les aliments pour que vous ayez de la place

pour déplacez les aliments si vous en avez besoin.

☐

Utilisez un thermomètre

Utilisez un thermomètre pour vous assurer que les aliments sont bien cuits. Suivre la

directives de températures appropriées pour tous les types de viande, en particulier la volaille.

COMMENT ASSAISONNER VOS GRILLES DE CUISSON

Cette procédure DOIT être effectuée avant la première utilisation et répétée toutes les 3-4 utilisations pour que les

grilles restent neuves.

1. Retirez les grilles en fonte du gril.

2. Lavez les grilles avec de l'eau savonneuse tiède et

un chiffon doux. Séchez et laissez les grilles sécher

complètement.

3. Appliquez la graisse/l'huile uniformément à l'aide

d'une brosse en silicone des deux côtés.

4. Préchauffez l'appareil à 350°F - 400°F

(176°C-204°C).

5. Installez des grilles de cuisson et laissez cuire 30

minutes.

6. Appliquer une deuxième couche uniforme de

graisse/huile sur les grilles de cuisson et cuire 30

minutes.

7. Les grilles sont maintenant assaisonnées.

REMARQUE: Si de la rouille s'est formée sur les

grilles en fonte, retirez la rouille avec un tampon

à récurer ou une brosse en laiton et répétez le

processus d'assaisonnement.

GRILLAGE

CONSEIL!

Préchauffez toujours le

gril avant la cuisson pour

éliminer les résidus et

éviter que les aliments ne

collent.

GRILLAGE

CONSEIL!

Inspirez-vous des

délicieuses recettes sur

www.napoleon.com et

des livres de cuisine de

Napoleon.

SUGGESTION

D'HUILE ET DE

GRAISSE!

L'huile de pépins de raisin

Huile de tournesol

L'huile de soja

Huile d'olive extra vierge

Huile de canola

Si non disponible, sélectionnez

une huile ou une graisse qui a

un taux de combustion élevé.

N'utilisez pas de graisses

salées comme le beurre ou la

margarine.

Nettoyage

Napoleon.com | Série Rebel

Nettoyage |

Instructions de Nettoyage

Première utilisation

1. Lavez les grilles à la main avec de l’eau et du savon doux pour enlever

tout résidu du processus de fabrication. NE PAS laver dans un Lave-

vaisselle.

2. Bien rincer à l’eau chaude et sécher complètement avec un chiffon

doux pour empêcher l’humidité de pénétrer dans la fonte

Grilles en fonte

• Assaisonnez vos grilles pour ajouter un revêtement protecteur contre la

corrosion. Voir Conseils de grillage - Comment assaisonner vos griles de

cuisson.

Grilles en acier inoxydable

• Les grilles de cuisson en acier inoxydable peuvent être nettoyées en

préchauffant le gril et en utilisant une brosse métallique pour enlever

les résidus.

• Les grilles en acier inoxydable se décoloreront de façon permanente

lors d’une utilisation régulière en raison des températures élevées lors

du grillage.

ATTENTION! L’accumulation de graisse est un risque d’incendie.

ATTENTION! Le nettoyage ne doit être effectué que lorsque le gril est froid pour éviter tout risque de brûlure.

AVERTISSEMENT ! Assurez-vous que tous les brûleurs sont éteints et que le gril est froid avant de le nettoyer.

N’utilisez pas de nettoyant pour four pour nettoyer les une partie du gril. Ne mettez pas les grilles de cuisson ou

toute autre partie du gril dans un four autonettoyant à nettoyer. Nettoyer le gril dans un

endroit où la solution de nettoyage n’endommagera pas les terrasses, les pelouses ou les

patios.

Porcelain Enamel

Évitez d’écailler ou de rayer la couche de porcelaine sur les plaques de cuisson

et la lèchefrite, car cela pourrait compromettre la résistance à la corrosion.

Utilisez des couteaux et des grattoirs à mastic en plastique pour nettoyer les

pièces en porcelaine.

À l’intérieur du gril

1. Retirez les grilles de cuisson.

2. Utilisez une brosse métallique en laiton pour nettoyer les débris détachés

des côtés de la pièce coulée et sous le couvercle.

3. Grattez les plaques de brûlage avec un couteau à mastic ou un grattoir.

Utilisez une brosse métallique enlever les cendres.

4. Retirez les plaques de brûlage et les débris de la brosse des brûleurs

avec une brosse métallique.

5. Balayez les débris de l’intérieur du gril dans le bac d’égouttement.

Nettoyage

| Nettoyage

Napoleon.com | Série Rebel

AVERTISSEMENT ! Le barbecue et le sel peuvent être corrosifs et causer une détérioration rapide des composants

du gril à gaz à moins que nettoyés régulièrement.

ATTENTION! Il est très important que la valve / l’orifice pénètre dans le tube du brûleur lors de la réinstallation

du brûleur après nettoyer et avant d’allumer votre gril à gaz, sinon un incendie ou une explosion pourrait se

produire.

Tiroir D’égouttement

Chaque tête de gril, brûleur latéral et brûleur encastrable est muni d’un

bac d’égouttement correspondant facilement accessible par les portes ou

les ouvertures.

• La graisse et les excès de jus de cuisson s’accumulent dans le tiroir

d’égouttement situé sous le gril à gaz et s’accumulent dans le bac à

graisse jetable sous le plateau d’égouttement (le cas échéant).

• Utilisez uniquement des doublures approuvées Napoléon sur le bac

d’égouttement. N’utilisez jamais de papier d’aluminium, de sable ou

tout autre matériau non approuvé. Cela peut empêcher la graisse de

couler correctement.

• Nettoyer fréquemment pour éviter l’accumulation de graisse -environ

toutes les 4-5 utilisations.

Étapes de nettoyage:

1. Faites glisser le tiroir d’égouttement hors du grill pour accéder

le récipient à graisse aluminium jetable ou pour nettoyer le tiroir

d’égouttement.

2. Gratter le tiroir d’égouttement avec un grattoir ou un couteau a

mastic.

3. Remplacez le récipient à graisse aluminium jetable, toutes les 2 à 4

semaines selon l’utilisation du grill. (le cas échéant)

4. Consultez votre détaillant de Napoleon Gril pour les pièces de

remplacement.

Panneau de Contrôle

Utilisez UNIQUEMENT de l’eau chaude savonneuse.

Le texte est imprimé directement sur le panneau de commande et

s’efface progressivement si des nettoyants abrasifs ou l’acier inoxydable

sont utilisés.

Un nettoyage adéquat du panneau de commande garantit que le texte

reste sombre et lisible.

Castings d’Aluminumm

Nettoyer à l’eau tiède savonneuse. L’aluminium ne rouille pas, mais les

températures élevées et les intempéries peuvent causer l’oxydation à la

surface des pièces moulées qui ressemblent à des taches blanches.

Voir “INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN” pour plus d’informations sur la façon

de prévenir l’oxydation de l’aluminium.

Surface extérieure du gril

• Utilisez uniquement un nettoyant non abrasif.

Les nettoyants abrasifs ou la laine d’acier égratigneront le ﬁni.

• Essuyez toujours dans le sens du grain.

• Manipulez les composants en émail porcelainé avec soin.

• La ﬁnition émaillée cuite au four est semblable à du verre et

s’écaillera si elle est frappée.

• L’émail de retouche est disponible chez votre détaillant

Napoleon Grill.

• Les pièces en acier inoxydable se décolorent avec le temps

lorsqu’elles sont chauffées et deviennent dorées. ou de teinte brune.

Ceci est normal et n’affectera pas la fonction la performance du gril.

(Plastique)

Nettoyage

Napoleon.com | Série Rebel

Nettoyage |

Nettoyage des araignées et des insectes du brûleur

Les araignées et les insectes sont attirés par les petits espaces.

Le brûleur est équipé d’une moustiquaire sur le volet d’air. réduit la

probabilité que des insectes construisent des nids à l’intérieur du

brûleur, mais n’élimine pas le problème.

Un nid ou une toile peut faire brûler la ﬂamme du brûleur d’un jaune

tendre ou d’un jaune doux. orange et provoquer un incendie ou un

retour de ﬂamme au niveau de l’obturateur d’air situé en dessous de

l’obturateur. panneau de contrôle.

1. Retirez la ou les vis qui ﬁxent le brûleur à la paroi arrière de le

grill. Faites glisser le brûleur vers l’arrière et vers le haut pour le

retirer.

2. Utilisez une brosse à tube de venturi ﬂexible pour nettoyer

l’intérieur du brûleur.

3. Secouez les débris détachés du brûleur par l’entrée de gaz.

4. Vériﬁer si les oriﬁces du brûleur et les oriﬁces des vannes ne sont

pas obstrués : brûleur peuvent se fermer avec le temps à cause

des débris de cuisson et de la corrosion.

5. Utilisez un trombone ouvert ou le trépan d’entretien de port fourni

pour nettoyer les oriﬁces du brûleur.

6. Percer les oriﬁces bloqués à l’aide de la mèche fournie dans un

petit trou de perçage perceuse sans ﬁl : cela peut être fait avec le

brûleur ﬁxé sur l’appareil. mais c’est plus facile si on le retire du

gril.

7. Ne pas ﬂéchir le foret lors du perçage des oriﬁces car le foret se

brisera.

8. Ce foret est destiné aux oriﬁces de brûleur NON PAS pour les

oriﬁces en laiton qui régulent le débit de gaz vers le brûleur.

9. Ne pas agrandir les trous.

10. Assurez-vous que la moustiquaire est propre, serrée et exempte de

peluches ou de peluches d’autres débris.

11. Inversez la procédure pour réinstaller le brûleur.

12. S’assurer que la soupape pénètre dans le brûleur lors de

l’installation.

13. Remplacez le support de plaque de recherche et serrez les vis

pour terminer la réinstallation.

ATTENTION! Évitez tout contact non protégé avec des surfaces chaudes.

ATTENTION! Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni de laine d’acier sur les parties peintes, en porcelaine ou

en acier inoxydable de votre gril à gaz, car il va rayer la finition.

SÉCURITÉ

D’ABORD!

Portez toujours des

gants de protection et

des lunettes de sécurité

lors de l’entretien de

votre gril.

Port du brûleur

Pointe jaune

Bleu foncé

Bleu clair

REBEL 4

Tailles d’oriﬁce Obturateur d’air

Apport de

chaleur

Propane

Gaz

Naturel

Propane

Gaz

Naturel

Brûleur principal #64 1.27mm 0.500" 0.500" 9500

Brûleur Latéral

Flamme

#65 1.25mm Ouvert Ouvert 9000

REBEL 3

Tailles d’oriﬁce Obturateur d’air

Apport de

chaleur

Propane

Gaz

Naturel

Propane

Gaz

Naturel

Brûleur principal #62 #54 0.500" 0.375" 11000

Brûleur Latéral

Flamme

#65 1.25mm Ouvert Ouvert 9000

Fig. 1

Entretien

| Entretien

Napoleon.com | Série Rebel

Consignes D’Entretien

ATTENTION ! Gardez le gril à gaz à l’écart des matières combustibles, de l’essence et des autres vapeurs

inflammables.

NOUS

VOULONS

AIDER!

Contacter le service

client Napoléon

partager.

1-866-820-8686.

Recommendations

Ce gril doit être minutieusement inspecté et entretenu annuellement par un technicien qualiﬁé.

• Ne pas obstruer le ﬂux de ventilation et d’air de combustion.

• Conservez les ouvertures de ventilation de l’enceinte du cylindre situées sur le côté du chariot et à l’avant et à l’arrière

de la tablette inférieure. clair des débris.

COMBUSTION EN RÉGLAGE D’AIR

IMPORTANT! Ceci doit être fait par un

installateur de gaz qualifié.

• L’obturateur d’air est réglé en usine et ne nécessite aucun réglage

sous des conditions normales. Des ajustements peuvent être

nécessaires sous conditions de terrain extrêmes.

• Les ﬂammes de l’obturateur d’air seront bleu foncé, avec une pointe

de lumière bleu et parfois jaune lorsqu’il est ajusté correctement.

• Un débit d’air trop faible vers le brûleur produira de la suie et un

jaune paresseux. ﬂammes.

• Trop de ﬂux d’air vers le brûleur provoquera une montée irrégulière

des ﬂammes et causera des difﬁcultés enﬂammées.

Réglage de l’obturateur d’air

1. Retirez les grilles de cuisson et les plaques de cuisson. Laisser le couvercle ouvert.

2. Vous devrez peut-être ouvrir la porte du meuble ou retirer le tiroir du haut (si équipé) pour accéder à la vis d’obturation d’air

située à l’embouchure du le brûleur.

3. Retirez le capot arrière pour régler l’obturateur d’air du brûleur à tube arrière.

4. Desserrer la vis de blocage de l’obturateur d’air et ouvrir ou fermer l’obturateur d’air Champs obligatoires. (Fig. 1)

5. Allumez les brûleurs en haut.

6. Inspectez visuellement les ﬂammes du brûleur.

7. Éteignez les brûleurs, serrez les vis de blocage et remplacez les pièces retirées. lorsque les volets sont réglés correctement.

8. Assurez-vous que les moustiquaires sont installées.

Entretien

Napoleon.com | Série Rebel

Entretien |

ATTENTION! L’entretien ne doit être effectué que lorsque le gril est froid afin d’éviter tout risque de brûlure.

ATTENTION! Vérifiez que le tuyau ne présente pas de signes d’abrasion, de fonte, de coupures ou de fissures

excessives. remplacé par votre revendeur Napoleon Grill ou un installateur de gaz qualifié.

ATTENTION! Un test d’étanchéité doit être effectué annuellement et chaque fois qu’un composant de la chaîne

de gaz est remplacé, ou quand une odeur de gaz est présente.

SÉCURITÉ

D’ABORD!

Ne recouvrez jamais plus

de 75 % de la surface

de cuisson d’un brûleur

principal ou latéral avec

du métal solide (p. ex.

des plaques de cuisson

ou des poêles).

ACIER INOXYDABLE DANS DES ENVIRONNEMENTS DIFFICILES

L’acier inoxydable oxyde ou se tache en présence de chlorures et sulfures,

en particulier dans les régions côtières, les zones chaudes et très humides,

et autour des piscines et des spas. Ces taches ressemblent à de la rouille,

mais elles peuvent être facilement éliminées ou empêchées. Laver les

surfaces en acier inoxydable et en chrome toutes les 3-4 semaines.

Entretien du brûleur

• Une chaleur extrême et un environnement corrosif peuvent causer de

la corrosion de surface même si le brûleur est fait d’acier inoxydable

304 à paroi épaisse.

IMPORTANT ! Les dommages causés par le non-respect de ces

instructions ne sont PAS couverts par la garantie de votre gril.

Dégagement pour la ventilation de l'air chaud du gril

• L’air chaud doit avoir un moyen d’échapper au gril pour que les brûleurs

fonctionnent correctement.

• Les brûleurs peuvent se priver d’oxygène si l’air chaud ne peut pas

s’échapper, ce qui les mettra à clignoter. La céramique peut se ﬁssurer si

cela se produit à plusieurs reprises.

Diagnostic de s Anomalie s

| Diagnostic des Anomalies

Napoleon.com | Série Rebel

Le Diagnostic des Anomalies

NOUS

VOULONS

AIDER!

Napoléon est là pour assurer

votre expérience de griller est

mémorable. Contactez nous

si vous avez besoin de plus

Aidez-moi.

ENREGISTREZ

VOTRE GRIL!

Aller à Napoleon.com ou

votre guide d’assemblage

pour les pièces de

rechange.

Problèmes d’éclairage

• Les brûleurs principaux, arrière ou latéraux ne s’allumeront pas avec l’allumeur, mais s’allumeront avec une allumette.

• Les brûleurs ne se croisent pas.

Causes possibles Solution

Brûleur

principal

La sortie JETFIRE est sale ou bouchée Nettoyez la sortie JETFIRE avec une brosse à poils doux.

Supports croisés sales ou corrodés. Nettoyez ou remplacez au besoin.

Arrière et latéral Brûleurs

Batterie déchargée ou mal installée Remplacez-la par une batterie premium ultra-résistante

Fil d’électrode desserré ou ﬁls de borne de

commutateur.

Vériﬁez que le ﬁl de l’électrode est fermement enfoncé sur la

borne du arrière de l’allumeur. Vériﬁez les ﬁls conducteurs du

module au les contacteurs d’allumage (le cas échéant) sont

fermement enfoncés dans leurs logements respectifs. terminaux.

Soulèvement des ﬂammes sur le brûleur.

Fermer le volet d’air conformément aux instructions de ce manuel

du propriétaire.

IMPORTANT! Cela doit être fait par un installateur de gaz

qualifié.

Bruits et éruptions

• Régulateur de ronﬂement.

• Flambées excessives et chaleur inégale.

Causes possibles Solution

Un bourdonnement normal par temps chaud.

Ce n’est pas un défaut. C’est causé par les vibrations internes du

régulateur et n’affecte pas les performances ou la sécurité du gril à

gaz. Les régulateurs de bourdonnement NE SERONT PAS remplacés

Le robinet de la bouteille a été ouvert trop rapidement. Ouvrir le robinet de la bouteille lentement

Plaques de saisir mal installées.

Assurez-vous que les plaques d’accrochage sont installées avec

des trous vers l’avant, et les fentes sur le bas. Voir le manuel

"D’instructions de montage".

Chauffage inapproprié.

Préchauffez le gril avec tous les brûleurs principaux à pleine

puissance pendant 10 à 15 minutes.

Une accumulation excessive de graisse et de cendres sur

les plaques de brûlage et au goutte à goutte la poêle.

Nettoyez les plaques de cuisson et le bac d’égouttage

régulièrement. Ne pas aligner pan avec Papier d’aluminium.

Reportez-vous aux "Instructions de nettoyage".

Diagnostic de s Anomalie s

Napoleon.com | Série Rebel

Diagnostic des Anomalies |

Flux du gaz

• Faible chaleur ou ﬂamme basse lorsque la vanne est trop haute.

• Les brûleurs brûlent avec une ﬂamme jaune, accompagnés d’une odeur de gaz.

• Les ﬂammes se détachent du brûleur, accompagnées d’une odeur de gaz et d’éventuelles difﬁcultés d’éclairage.

• La sortie du brûleur est sur HIGH, mais le réglage est BAS. Bruit sourd et ﬂammes bleues ﬂottant à la surface du brûleur.

Causes possibles Solution

Propane - procédure d’éclairage inadéquate

Détendeur de propane à faible débit.

Assurez-vous que la procédure d'allumage est suivie attentivement.

Toutes les vannes à gaz doivent être en position OFF lorsque la

valve du réservoir est ouverte. Tourner le réservoir lentement pour

permettre à la pression d’égaliser. Voir Fonctionnement - Éclairage

Instructions

Gaz naturel - conduite d’alimentation sous-

dimensionnée.

Le tuyau doit être dimensionné conformément au code d’installation.

Fuite du joint entourant le carreau de céramique ou

une soudure défaillance dans le boîtier du brûleur.

Laisser le brûleur refroidir et inspecter très attentivement les ﬁssures.

Contacter votre revendeur agréé Napoléon pour commander un

brûleur de remplacement assemblage si des ﬁssures sont trouvées.

Gaz propane et gaz naturel - préchauffage

inapproprié.

Préchauffez le gril avec les deux brûleurs principaux à puissance

maximale pendant 10 à 15 minutes.

Possible toile d’araignée ou d’autres débris.

Nettoyez soigneusement le nid ou les toiles de l’oriﬁce de votre

brûleur en retirez-le et suivez les consignes d’entretien

Mauvais réglage de l’obturateur d’air.

Ouvrez ou fermez légèrement le volet d’air conformément aux

instructions

IMPORTANT! Cela doit être fait par un installateur de gaz qualifié.

Manque de gaz Vériﬁez le niveau de gaz dans la bouteille de propane.

Le tuyau d’alimentation est pincé. Repositionnez le tuyau d’alimentation si nécessaire

Régulateur de propane à faible débit

Éteignez les brûleurs et fermez la vanne du réservoir, attendez 5

minutes avant de rouvrir complètement la vanne, attendez quelques

secondes que la pression s’égale avant de suivre les instructions

d’allumage pour démarrer le gril. Assurez-vous que la procédure

d’allumage est suivie attentivement chaque fois que vous cuisinez.

Toutes les vannes de gaz doivent être fermées lorsque la vanne

du réservoir est ouverte. Ouvrez toujours lentement le robinet du

réservoir.

Peinture écaillée

• La peinture semble se décoller à l’intérieur du couvercle ou de la cagoule.

Causes possibles Solution

Accumulation de graisse sur les surfaces intérieures.

Ce n’est pas un défaut. La ﬁnition sur le couvercle et la hotte est en

porcelaine, et ne pèle pas. Le pelage est causé par la graisse durcie,

qui sèche en éclats de peinture ressemblant à des éclats. Nettoyage

régulier sera empêcher cela. Voir les "Instructions de nettoyage".

Garantie

| Garantie

Napoleon.com | Série Rebel

Garantie

GARANTIE DE 10 ANS DE NAPOLÉON

POUR LES MODÈLES REBEL

Les produits Napoléon sont conçus avec des composants et des matériaux de qual-

ité supérieure, assemblés par des artisans qualiﬁ és qui sont ﬁ ers de leur travail. Le

brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’al-

lumage à une station de contrôle de la qualité. Ce gril a été soigneusement inspecté

par un technicien qualiﬁ é avant d’être emballé et expédié pour garantir que vous, le

client, recevez le produit de qualité dont vous vous attendez de Napoléon. Merci d’avoir

choisi un produit Napoléon. Napoléon (Wolf Steel ltée, Barrie, ON, Canada) garantit

que les composants de votre nouveau produit Napoléon seront exempts de défauts de

matériau ou de fabrication à compter de la date de l’achat, pour une durée de 10 ans.

Hotte .................................................................................................................................................... 10 ans

Couvercle en porcelaine émaillée ..............................................................................................................10 ans

Pièces en fonte d’aluminium .....................................................................................................................10 ans

Brûleurs tubulaires en acier inoxydable ......................................................................................................10 ans

Plaques de brûleur en porcelaine émaillée ..................................................................................................10 ans

Grilles de cuisson en fonte émaillée porcelaine ............................................................................................10 ans

Brûleur latéral infrarouge ......................................................................................................................... 10 ans

Toutes les autres pièces ..........................................................................................................................10 ans

La présente garantie volontaire couvre une période de garantie de 10 ans pour tout produit acheté par l’entremise d’un détaillant autorisé

Napoléon, et donne droit à l’acheteur d’origine (ou au destinataire du cadeau dans le cas où un nouveau produit est offert en cadeau) à la

couverture spéciﬁ ée relativement à tout composant remplacé durant la période de garantie, que ce soit par Napoléon ou un détaillant autorisé

Napoléon, pour le remplacement de tout composant qui présente une défaillance dans le cadre d’un usage privé normal à la suite d’un défaut

de fabrication. Cette garantie ne couvre pas les accessoires ou les articles en prime.

Il est entendu que l’« usage privé normal » d’un produit signiﬁ e que le produit : a été installé (le cas échéant) par un technicien de service ou

entrepreneur certiﬁ é, conformément aux instructions d’installation incluses avec le produit et à tous les codes locaux et nationaux du bâtiment

et de prévention des incendies; a été adéquatement nettoyé et entretenu conformément aux instructions; et n’a pas été utilisé dans une appli-

cation à usage collectif ou commercial. Dans des applications à usage collectif ou commercial (lorsqu’elles sont approuvées), la garantie est

réduite à une période de deux (2) ans.

De la même manière, « défaillance » n’inclut pas : les dommages causés par une surchauffe, les extinctions causées par des conditions envi-

ronnementales telles que des vents forts ou une ventilation inadéquate, les égratignures, les bosses, la corrosion, la détérioration des ﬁ nis peints

et plaqués, la décoloration due à la chaleur, aux nettoyants abrasifs ou chimiques ou à l’exposition à des rayons UV, l’écaillage des pièces en

porcelaine émaillée ou les dommages causés par un mauvais usage, un accident, la grêle, des feux de graisse, un manque d’entretien et de

nettoyage, un environnement inadéquat tel que le sel ou le chlore, des altérations, des abus, des négligences ou des pièces installées par d’au-

tres fabricants. Si vous vivez en zone côtière, ou que votre produit est situé près d’une piscine ou d’un spa, l’entretien comprend le lavage et le

rinçage réguliers des surfaces externes, comme indiqué dans le manuel d’utilisation du produit, aﬁ n de prévenir la corrosion de surface. Dans

le cas d’une détérioration des composants causant le mauvais fonctionnement de l’appareil (perforation par la rouille ou la surchauffe) pendant

la période couverte par la garantie, les pièces de rechange seront fournies par Napoléon. Les pièces remplacées en vertu de cette garantie, ne

sont garanties que pour le reste de la période de garantie initiale de dix (10) ans mentionnée ci-dessus.

Les composants de rechange relèvent de la seule responsabilité de Napoléon telle que déﬁ nie par la présente garantie; en aucun cas,

Napoléon ne saurait être tenu responsable de l’installation, de la main-d’œuvre ou de tous autres coûts ou dépenses relatifs à la réinstalla-

tion d’une pièce garantie, de tous dommages accessoires, consécutifs ou indirects ni de tous frais de manutention et de transport, ou taxes

d’exportation.

L’utilisation ou l’installation de pièces autres que des pièces d’origine Napoléon sur votre produit Napoléon annulera cette garantie, et tout

dommage qui en résulterait n’est pas couvert par cette garantie. Toute conversion de gril à gaz non autorisée par Napoléon et effectuée par un

technicien de service autorisé Napoléon annulera cette garantie.

CONDITIONS ET LIMITATIONS :

YEAR/ANS/AÑOS

PARTS WARRANTY/GARANTIE INTÉGRALE

GARANTÍA DE PIEZAS

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Notes / Remarques

Napoleon.com | Série Rebel

Last Revision | A | August 05, 2021

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