Delonghi EC9155MB La Specialista Arte Espresso Machine User Manual

De’Longhi Appliances via Seitz, 47 31100 Treviso Italia www.delonghi.com

5713250633_00_0621 - Printed in China

EC915X

COFFEE MAKER

Instructions for use. Keep these instructions

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for a list of service centers near you.

ELECTRIC CHARACTERISTICS

120 V~ 60 Hz 1600 W

MACHINE À CAFÉ

Mode d’emploi . Conservez cette notice

Visitez www.delonghi.com pour y voir une liste des

centres de réparation proches de chez vous.

CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES

120 V~ 60 Hz 1600 W

CAFETERA

Repase y guarde estas instrucciones.

Lea cuidadosamente este instructivo

antes de usar su aparato.

Visite www.delonghi.com para ver la lista de

centros de servicios cercanos a usted.

CARACTERISTICAS ELECTRICAS:

120 V~ 60 Hz 1600 W

B4B3

B5 B6 B7 B8 B9

De’Longhi Appliances s.r.l.

Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY

Tel. +39 0422 4131

5413218631/04.15

Decalciﬁcante per macchine da caﬀè

Descaler for coﬀee machines

Détartrant pour machines à café

Entkalker für Kaﬀeemaschinen

C11*C10

EN FR ES

page 4 page 21 pág. 38

A3 A4

2 1

FIN

ESRA

A14

A16

A17

A19

A15

A18

A10

A11

A12

A13

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical machines, basic safety precautions should always be followed, including the following:

• Read all instructions.

• Use this machine only as described in this instruction manual.

As with any electrical machine, the instructions aim to cover as many situations as possible. Caution and

common sense should be used when operating and installing this machine.

• To protect against re, electrical shock and personal injury, do not immerse cord, plug or machine in

water or other liquid.

• Never allow the machine to be used by children.

• Unplug from the outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before tting or taking o

parts, and before cleaning the machine.

•

Do not operate with a damaged cord or plug, or after the machine malfunctions, or has been damaged in any

manner. Return the machine to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.

• The use of accessory attachments or spare parts not recommended by the machine manufacturer may

result in re, electrical shock or personal injury.

• Do not use outdoors.

• Do not let the cord hang over the edge of the table or counter, or touch hot surfaces.

• Do not place on or near a hot gas or electrical burner, or in a heated oven.

• Plug cord into the wall outlet. To disconnect, turn any control to “o”, then remove plug from wall outlet.

• Do not use the machine for other than the intended use. This machine is to be utilized for domestic use

only. Any other use is to be considered improper and therefore, dangerous.

WARNING: To reduce the risk of re or electric shock, do not remove the exterior of the unit or the cover.

Don’t attempt to repair or modify the machine, doing so will void the warranty. Repair should be done by

authorized service personnel only!

SAVE THESE INSTRUCTIONS

THIS PRODUCT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY

SHORT CORD INSTRUCTIONS

- A short power cord is provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over a

longer cord.

- Longer, detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exer-

cised in their use.

- If an extension cord is used, the marked electrical rating should be at least as great as the electrical rating

of the machine. If the machine is provided with 3- wire, grounding type cord, the extension should be a

GROUNDING TYPE 3 - WIRE CORD. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the

counter-top or table top where it can be pulled on by children or tripped over.

Your product is equipped with a polarized alternating current line plug (a plug having one blade wider

than the other). This plug will t into the power outlet only one way. This is a safety feature. If you are un-

able to insert the plug fully into the outlet, try reversing the plug. If the plug should still fail to t, contact

your electrician to replace your obsolete outlet. Do not defeat the safety purpose of the polarized plug.

1. DESCRIPTION

1.1 Description of appliance - A

A1. Main switch

A2. Grinding level selector (ne to coarse)

A3. Beans container

A4. Beans container lid

A5. Accessory storage

A6. Water tank lid

A7. Water tank

A8. Power cord

A9. Steam wand

A10. Brewing unit

A11. Hot water spout

A12. Portalter holder

A13. Coee grinder outlet

A14. Small cup grille support

A15. Small cup grille

A16. Mug or cup tray

A17. Mug or cup tray support

A18. Water level indicator

A19. Drip tray

1.2 Description of control panel - B

B1. Pressure gauge

B2. Water light

B3. Descale light

B4. Coee dose dial

B5. 1 or 2-cups selection button

B6. OK button: brew / conrm / turn on from Stand-by

B7. Coee Temperature button

B8. Mode selector dial:

• Espresso

• Americanok

• Hot water

• Descaling

B9. Steam button: to deliver steam

1.3 Description of accessories - C

C1. Portalter

C2. Dosing funnel

C3. 1-cup coee lter

C4. 2-cups coee lter

C5. “Water hardness test “ indicator paper

C6. Descaler

C7. Milk pitcher

C8. Cleaning brush

C9. Cleaning needle for steam nozzle

C10. Tamper

C11. Tamping Mat (* some models only)

1.4 Recommended optional cleaning accessories

Visit Delonghi.com for more information.

Cleaner

EAN: 8004399333307

2. PREPARING YOUR MACHINE FOR FIRST USE

MAX

3. Remove the water tank

and ll with fresh clean

water, taking care not to

exceed the MAX level.

1. Wash and dry all accesso-

ries (including water tank

(A7)) with warm water

and washing-up soap

2. Insert the drip tray (A19)

complete with cup grille

(A16) and (A17).

4. Plug in the machine

and make sure the main

switch (A1) on the side

of the machine is pressed

and in the I position.

5. Place a container with a

minimum capacity of 3.38

 oz /100 ml under the hot

water spout (A11).

6. Press

(B6) to start

priming. Hot water will

be delivered from the

hot water spout.

7. Insert coee lter ((C3)

or (C4)) in the portal-

ter (C1).

8. Attach the portalter to

the machine: Align the

portalter handle with the

“INSERT” mark, then turn

the handle to the right

until it is aligned to the

“CLOSE” mark.

9. Place a container under

the portalter and steam

wand (A9) and press OK

Repeat 2 times to rinse the

coee circuit.

10. Push the STEAM button (B9)

and let the steam ow out

for a few seconds. Then push

the button again to stop. For

optimal steam performance

we recommend you repeat

this action 3 or 4 times. This

is to purge the steam circuit

before frothing or steaming

your milk.

3. COFFEE DELIVERY

1. Add fresh coee beans

into the hopper (A3). Fill

with just the quantity

you need.

2. The factory setting is 5

(medium grinding). If you

are not satised, adjust

the level according to

your personal taste and

the type of coee (do it

while grinding). (*)

3. Select single (C3) or double (C4)

dose lter and place in the por-

talter (C1). If you are using the

double lter, press the Cup Se-

lection Button (B5) until 2X light

is on (this will double the volume

of the espresso shot a s well).

4. Set the dose level by

adjusting the dial (B4)

following suggestions on

section “3.1 Adjust dose”

At the beginning, it is normal for a few attempts to be

needed before nding the correct grinding level and

quantity. We recommend starting by using the sugge-

sted values, then if necessary changing them according

to the tips in section “3.1 Adjust dose”.

5. Insert the dosing funnel

(C2) to the portalter: 1

push and 2 turn until it

locks

2 3

2 1

FIN

ESRA

Step 1-grinding

& dosing

push

turn

6. Attach portalter 7. Push the portalter

until you hear a single

“Click”, then release:

grinding starts and stops

automatically.

Please note: To manually

stop grinding, just press the

lter holder again (until you

hear a click).

push

(*) A grinding level between 3 and 6 is recommended for

most coees. Grinding with 1 or 2 selected produces a very

ne result. Use only with very special coee (light roast) or

when you notice non-optimal coee quality due to wear of

the burrs (grinding too coarse).

1. After grinding, extract

the portalter (C1).

2. Tap gently the dosing

funnel (C2) to level the

grounded coee inside.

3. Put the portalter in the

dedicated seat on the

tamping mat (C11).

2 3

3.1 Adjust dose

Each variety of coee beans can behave dierently during grin-

ding and this is the reason why setting the dose at the beginning

might require extra care.

With this illustration we give you some indications on how to

regulate the dose. Please note these suggested setting ranges,

based on the roasting level, are certainly a good starting point,

but they might slightly vary depending on specic composition

of your coee beans.

1. Set the dose (to reach the mark inside of the lter basket,

see image for perfect dose) starting from the minimum

position. The numbers of the dial are a setting reference

once the perfect dose in the lter is reached. They do not

correpond to grinder settings or to measurement units (gr/

oz) or to grinding time

2. Set the dial following the suggested positions as reference.

Extra

grinding

range

Step 2-tamping

Tap Tap

4. Tamp the coee. 5. Remove the dosing fun-

nel and check the coee

dose (refer to section

“3.2 The perfect dose”).

turn

pull

upwards

6. Attach the portalter to

the brewing unit (A10).

3.2 The perfect dose

• The coee lters have a mark inside to identify the level for

perfect dose.

• Ensure the coee is at the recommended dose level after

tamping. You may need to adjust the dosing dial more

times before reaching the perfect dose.

• If your coee is over or under extracted and the dose is

within the perfect dose range, adjust the grinder settings

ner or coarser (see Step 1 - grinding).

Over extracted coee (pouring too slowly) needs coarser

grind

Under extracted coee (pouring too fast) needs ner grind.

• Please note: If any residual ground coee remains after

tamping, it will not impact the quality of the extraction.

Perfect

dose

1. Select the tempera-

ture (see “5.1 Focus on

temperature”).

2. Select your beverage.

3. Press OK (B6) to start

brewing (preinfusion and

infusion). Coee delivery

stops automatically.

5.1 Focus on temperature

The water temperature is precisely controlled throughout the entire brewing process to ensure the ideal temperature stability for

the extraction. La Specialista Arte oers up to 3 infusion temperature* proles to select, corresponding to a range of temperatures

between 92°C and 96°C.

Coee bean varieties as well as roasting colors require their own specic temperature setting for the best extraction. For example a

lower temperature is preferred for Robusta coee beans than Arabica; the same is applicable to beans with a darker roasting colour or

to freshly-roasted beans than thos degassed over time.

Temperature level MIN MED MAX

Corresponding light

Coee Beans Roasting Range DARK MEDIUM to DARK LIGHT to MEDIUM

* This temperature refers to the water inside the thermoblock. This diers from the temperature of the beverage in the cup or the

temperature measured when the beverage comes out from the portalter spouts.

Step 3-brewing

5°C

Manual

frothing

4. MAKING MILK BEVERAGES

1. Fill the milk pitcher (C7)

with fresh cold milk.

Milk will up to triple in

volume.

2. Turn the steam on briey

to purge condensation.

Make sure the wand is

pointing away from you.

3. To make the froth, put the

nozzle on the surface of

the milk and air will catch

by the mixing of milk and

steam.

4. Keep the steam nozzle just

on the surface, careful not

to make big bubbles by

letting too much air in.

5. Insert the steam nozzle

just under the milk: this

creates a vortex. Once

the desired tempera-

ture is reached turn the

steam knob o and wait

until steam stops com-

pletely before removing

jug.

Cleaning the steam wand

1. Use a soft, damp cloth to

remove any milk residues

after every use. For a more

thorough clean, we rec-

ommend Eco MuliClean

to remove milk proteins

and fats.

2. Use the steam for a deeper

cleaning.

3. Wait until the steam wand

has cooled down, then

clear the hole of the noz-

zle with the Cleaning Tool

(C9) to maintain better us-

ability of the steam wand.

1 2 3

Barista tips:

• Fresh is best : Be sure to use fresh cold milk every time.

• For best results, store the milk pitcher in the refrigerator.

• Whole milk is recommended for best results. Dairy and Non Dairy alternatives will vary in ease of texturing depending

on type.

• After foaming milk, eliminate unwanted bubbles by swirling the pitcher by covering the top of the pitcher with one hand

and gently tapping the bottom of the pitcher on a at surface and swirl the steamed milk.

5. EXPLANATION OF LIGHTS

LIGHTS EXPLANATION OF LIGHTS OPERATION

All the lights ash briey Turning the machine on Self-diagnosis

The appliance is being turned on for the rst

time and the water circuit must be lled

Proceed as described in section “2. Preparing

your machine for rst use”

( and lights show the

corresponding current selection)

The machine is ready to use

Prepare the machine, select the desired

beverage and press OK to start delivery

Flashing

The machine is heating up

Wait until the machine reaches the brewing

temperature

Insucient water in tank (A7) or water

tank not inserted correctly

Fill the tank or extract the tank and put it back

correctly

Flashing

You are trying to deliver a beverage but

water tank (A7) is empty

Fill the tank

The grinding is too ne and the coee is

delivered too slowly or not at all

Extract the portalter (C1) and repeat the op-

erations to make the coee, bearing in mind

the instruction given in the quick start guide

relative to the grinding section

The lter (C3) or (C4) is clogged Clean as described in section “8. Cleaning and

maintenance”

The tank (A7) has been inserted incorrectly

and the valves on the bottom are not open

Press the tank down lightly to open the valves

on the bottom

Scale in the water circuit Descale as described in section “11. Descaling”

1-dose beverage is selected All the process (from grinding to delivery) is

setted for preparing 1 cup

2-doses beverages are selected All the process (from grinding to delivery) is

setted for preparing 2 cups

MIN MED MAX

Choose 1 of the 3 temperatures

available

See “5.1 Focus on temperature”

Flashing

General alarm Contact Customer Service

…

→

Red

Orange

LIGHTS EXPLANATION OF LIGHTS OPERATION

Flashing

Steam function is selected and running After a few seconds the machine will start to

deliver steam.

ON - colored red

Descaling must be performed

Descale the appliance as described in section “11.

Descaling”

Flashing - On

Descaling is selected

Press OK to run descaling cycle or turn the selection

knot to the beverage desired

Flashing

Descaling is performing: the machine is

delivering the descaling solution

Proceed completing the descaling cycle (see

“11. Descaling”)

Flashing - On

The rst phase of the descaling cycle

is complete. You now need to proceed

with rinsing.

Press OK to start rinsing.

Flashing

The machine proceeds with the rinsing

phase to complete the descaling cycle.

Proceed by completing the descaling cycle

(see “11. Descaling”)

Red

White

Red

White

6. CUSTOMISING THE QUANTITY OF BEVERAGES

1. Prepare the appliance to

deliver the beverage you

want to make. Prepare the

coee dose and attach the

portalter (C1) to the brew-

ing unit (A10).

2. Turn the dial (B8) to

select the drink to be

programmed.

3. Keep pressed the OK button

(B6) until the desired quan-

tity in cup is reached.

The related light blinks orange

after a few seconds to conrm

you are programming the len-

gth of the beverage.

4. Once released the but-

ton, the quantity is

programmed.

Please note:

• You can program beverages quantities, but not steam.

• Programming changes the quantity of the beverages, but

not the amount of coee ground.

• If the beverage is customized, when you select it by turning

the dial (B8)) the corresponding light briey blinks.

• “X2” beverages can be programmed separately.

1 2 3

Coee

Recipe

Default

quantity

Programmable quantity

1.18  oz

35 ml

from 0.50 to 3.04  oz /

from 15 to 90 ml

2.37  oz

70 ml

from 1.01 to 6.08  oz /

from 30 to 180 ml

4.06  oz /

120 ml

• espresso:

from 0.50 to 3.04  oz

from 15 to 90 ml

• water:

from 0.84 to

4.06  oz /from

25 to 120 ml

8.12  oz /

240 ml

• espresso: from 1.01 to 6.08  oz /

from 30 to 180 ml

• water: from 1.69 to 8.12  oz/ from

50 to 240 ml

8.45  oz

250 ml

from 2.20 to 10.14  oz /

from 65 to 300ml

7. MENU SETTINGS

Press both buttons for 3

seconds (B5) and (B7) to

enter setting menu

Keep pressed steam but-

ton (B9) for 3 seconds

Enter the setting

Reset to default

values

Press the OK button (B6)

to conrm.

Save new

settings:

➡ 9 minutes

➡ 1,5 hours

➡ 3 hours

Auto o

➡soft

➡

medium

➡

hard

Water hardness

➡No

➡

1 sec

➡

2 sec

Pre-infusion

delay

➡1

range

➡ 2

range

Extra grinding

adjustment

Press the temperature button:

the light corresponding to the current setting ashes.

Press the temperature button again to select:

Turn the knob (B8) to

select the position cor-

responding to the fun-

ction to set

Select the setting

x3 sec

Please note:

The appliance automatically

exits the menu setting after 30

seconds of inactivity

8. CLEANING AND MAINTENANCE

Important!

• Do not use solvents, abrasive detergents or alcohol to clean the coee machine.

• Do not use metal objects to remove encrustations or coee deposits as they could scratch metal or plastic surfaces.

• If the appliance is not used for more than a week, before using it again, we recommend you perform a rinse cycle.

Danger!

• While cleaning, never immerse the coee maker in water. It is an electrical appliance.

• Before cleaning the outside of the appliance, turn it o, unplug from the mains socket and allow to cool.

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9. CLEANING THE GRINDER

1. Clean the attachment area with the brush

(C9);

2. Use the brush to clean the coee funnel.

1 2

10. WATER HARDNESS

10.1 Water hardness

The descale light (B3) comes on after a period of time established according to water hardness. The machine can also be pro-

grammed according to the actual hardness of the water supply in the various regions, in which case descaling may be required less

frequently (see “7. Menu settings” - ).

1. Remove the “TOTAL HARD-

NESS TEST” indicator paper

(C5) from its pack.

2. Immerse the paper

completely in a glass of

water for one second.

3. Remove the paper from

the water and shake

lightly.

4. Set the appliance as indi-

cated in section “7. Menu

settings”.

After about a minute, 1, 2, 3, or 4 red squares form, depending

on the hardness of the water. Each square corresponds to one

level.

Total Hardness Test result Button (B7) Level

soft water

medium

water

hard or

very hard

water

1 2 3

11. DESCALING

1. Pour the descaler (C6)

into the tank up to the

level

A marked in-

side the tank (A7) (equal

to one 100ml packet).

2. A

dd water (1 liter) up

to t

he level B .

Then put the water tank back in

the appliance.

3. Turn the mode selector

dial (B8) to

: the OK

light turns to orange

and the descaling light

ashes.

4. Make sure the portalter is

not attached and position a

container under the brew-

ing unit (A10), hot water

spout (A11) and steam

wand (A9).

5. Keep pressed for at least

3 seconds the OK (B6)

button: the OK light be-

gins to ash; descaling

starts.

Please note

• Before use, read the instructions and the labelling on the descaler pack.

• It is important to use De’Longhi descaler only. Using unsuitable descaler and/or performing descaling incorrectly may result

in faults not covered by the manufacturer’s guarantee.

• Descaler could damage delicate surfaces. If the product is accidentally spilt, dry immediately.

2 3

RED

Minutes

De’Longhi Appliances s.r.l.

Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY

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Decalciﬁcante per macchine da caffè

Descaler for coffee machines

Détartrant pour machines à café

Entkalker für Kaffeemaschinen

2 L

Please note

• In case you start the descaling cycle by mistake, you can press the OK button

for 10 seconds to stop the descaling cycle; the rinsing cycle (starting at step

9 below) can not be stopped.

6. The descale programme starts and the descaler liquid

comes out of the steam wand and brewing unit. The des-

cale programme removes limescale deposits from inside

the appliance by automatically performing a series of

rinses and pauses until the tank is empty.

Delive

ry stops and th

e OK

light turns to white. This indicates that

it is necessary to proceed with rinsing: see next page.

When the light (B3) comes

on, it is time to proceed descal-

ing the machine. The descaling

cycle can be run in any moment.

Setting the water hardness (see

Section (10)) will increase (harder

water) or decrease (softer water) the

frequency of the need to descale the

machine.

MAX

DESCALING

7. Empty the container used

to collect the descaler

solution and replace it

empty.

8. Remove the water tank,

empty any residues of

descaler solution, rinse

with running water and

ll with fresh water up

to the MAX level. Put the

tank back in its housing.

9. Position a container

under the brewing unit,

hot water spout and

steam wand.

11. When rinsing is complete,

delivery stops and the

appliance prepares to be

used again:

12. Empty the container used

to collect the rinse water.

13. Remove and empty the

drip tray, then put back in

the appliance.

8 9 10

Now the appliance is ready to

use.

14. Empty, rinse, then ll the

water tank with fresh

water and replace it.

10. Press the

OK button:

rinsing starts.

12. TROUBLESHOOTING

PROBLEM CAUSE SOLUTION

There is water in the drip tray (A19) The unit will discharge small amount of

water into the drip tray during normal

operations.

Regularly empty and clean the drip tray

No espresso coee is delivered No water in the tank (A7) Fill the tank

Only the OK light (B6) is on to indicate

that the coee or steam circuit is empty

Press the button corresponding to the

light to ll the circuit

The coee lter (C3) or (C4) is clogged Rinse the lters under abundant running

water.

Coee grind too ne or too much coee Adjust coee dose and grinding

The tank (A7) has been inserted

incorrectly and the valves on the

bottom are not open

Press the tank down lightly to open the

valves on the bottom

Scale in the water circuit Descale as described in section “11.

Descaling”

The portalter (C1) cannot be attached

to the appliance

The ground coee is too much Repeat step 1 Grinding & dosing (Section “3.

Coee delivery”), using a lower dosing quan-

tity. If you are using the single lter, make

sure that the 1X light (B5) is on.

The espresso coee drips from the

edges of the portalter (C1) rather than

the holes

The portalter is inserted incorrectly Attach the portalter correctly and rotate

rmly as far as it will go

The coee lter is clogged • Rinse the lters under abundant running

water.

• Use a coarser grinding setting

The coee crema is too light

• Flowing fast like water

• Light and pale Crema

The appliance settings need reviewing • Adjust grinding setting

to a ner setting

• Make sure ground quantity is at

indicator level (see “3.2 The perfect

dose”)

The coee crema is too dark

• Flowing in drips or not at all

• Crema very dark and not uniformed

The appliance settings need reviewing • Adjust grinding setting to a coarser

setting

• Make sure ground quantity is at indica-

tor level (See “3.2 The perfect dose”)

…

→

PROBLEM CAUSE SOLUTION

At the end of descaling, the appliance

requests a further rinse

During the rinse cycle, the water tank

(A7) has not been lled to the MAX

level

Complete the rinse cycle from point (8) of sec-

tion “11. Descaling”

The grinder is running, but no ground

coee is coming out

The grinder might be obstructed or

clogged

Turn the grinder selector (A2) to position 8 and

use a vacuum to remove all beans from the

bean hopper (A3) until empty and clean. If the

problem persists, contact Customer Service.

If you want to change the type of coee • Remember to add to the bean hopper

only the amount of beans that you in-

tend to use

• Either use a vacuum cleaner or, to avoid

wasting your beans, grind all the beans

until hopper is empty.

• Place the new coee in the beans

container

• If the amount of coee ground is not

enough to reach the perfect dose, pro-

ceed setting the appliance as for the

rst use

After grinding, the coee lter is empty The coee grinder funnel is clogged

See section “9. Cleaning the grinder”.

After grinding, the ground coee in the

lter does not reach the “perfect dose”

The quantity of ground coee needs

adjusting

Adjust the quantity of coee with the dial

(B4). If the dial is already in the max. position,

select the second range of grinding adjust-

ment (see “7. Menu settings”- “Extra grinding

adjustment”).

You are using the double lter Make sure that the 2X cup light is on

Over time the burrs wear down

Address to a Customer Service Centre to

change burrs.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l’utilisation de machines électriques, il convient de toujours respecter les précautions de sécurité de

base, notamment les suivantes:

• Lire toutes les instructions.

• Utiliser cette machine uniquement comme décrit dans ce guide d’utilisation.

Comme pour toute machine électrique, les instructions visent à couvrir le plus grand nombre de situa-

tions possibles. La prudence et le bon sens doivent être de mise lors de l’utilisation et de l’installation de

cette machine.

• Pour éviter tout risque d’incendie, d’électrocution et de blessure, ne pas immerger le cordon, la che ou la

machine dans l’eau ou dans un autre liquide.

• Ne jamais laisser des enfants utiliser l’appareil.

• Débrancher l’appareil de la prise de courant lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laisser refroi-

dir avant de monter ou de démonter des pièces et avant de nettoyer l’appareil.

•

Ne pas utiliser avec une che ou un cordon endommagé, ou après un dysfonctionnement de l’appareil, ou

après que celui-ci a été endommagé de quelque manière que ce soit. Renvoyer l’appareil au centre de service

agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.

• L’utilisation d’accessoires ou de pièces de rechange non recommandés par le fabricant de la machine peut

entraîner un incendie, un choc électrique ou des blessures.

• Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

• Ne pas laisser le cordon pendre sur le bord de la table ou du comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.

• Ne pas placer l’appareil sur un brûleur à gaz ou électrique chaud ou à proximité de celui-ci ni dans un four

chaué.

• Brancher le cordon dans la prise murale. Pour débrancher, mettre toute commande sur «o», puis retirer

la che de la prise murale.

• Ne pas utiliser l’appareil pour un usage autre que celui prévu. Cette machine doit être utilisée pour un

usage domestique uniquement. Toute autre utilisation doit être considérée comme inappropriée et donc

dangereuse.

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie ou de choc électrique, ne pas retirer l’extérieur de l’ap-

pareil ni le couvercle. Ne pas essayer de réparer ou de modier l’appareil, car cela annulerait la garantie.

Les réparations doivent être eectuées uniquement par du personnel de service autorisé !

CONSERVER CE GUIDE

CE PRODUIT EST RÉSERVÉ À UN USAGE DOMESTIQUE

INSTRUCTIONS POUR LE CORDON COURT

- Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire les risques d’enchevêtrement ou de trébuchement

sur un cordon plus long.

- Des cordons d’alimentation ou des rallonges plus longs et amovibles sont disponibles et peuvent être

utilisés si l’on fait preuve de prudence dans leur utilisation.

- Si une rallonge est utilisée, la puissance électrique indiquée doit être au moins aussi élevée que la puis-

sance électrique de l’appareil. Si la machine est équipée d’un cordon à 3 ls, de type mise à la terre, la

rallonge doit être de type CORDON À 3 FILS AVEC MISE À LA TERRE. Le cordon plus long doit être disposé

1. DESCRIPTION

1.1 Description de l’appareil - A

A1. Interrupteur général (ON/OFF)

A2. Sélecteur du niveau de mouture (n à grossier)

A3. Bac à grains

A4. Couvercle du bac à grains

A5. Porte-accessoires

A6. Couvercle réservoir d’eau

A7. Réservoir d’eau

A8. Cordon d’alimentation

A9. Buse vapeur

A10. Sortie de café

A11. Buse à eau chaude

A12. Logement porte-ltre pour mouture

A13. Sortie moulin à café

A14. Support pour petites tasses

A15. Grille d’appui pour petites tasses

A16. Grille d’appui pour tasses/mugs

A17. Support de la grille d’appui pour tasses/mugs

A18. Indicateur du niveau de l’eau dans l’égouttoir

A19. Égouttoir

1.2 Description panneau de contrôle - B

B1. Manomètre

B2. Voyant manque d’eau

B3. Voyant détartrage

B4. Sélecteur de dose de café

B5. Touche de sélection 1 ou 2 tasses (pour utiliser le ltre à

café correspondant)

B6. Touche « OK » : pour préparer la boisson/pour conrmer/

pour allumer la machine lorsqu’est en Stand-by

B7. Touche « température café »

B8. Bouton de sélection fonctions

• Espresso

• Americano

• Hot water (Eau chaude)

• Détartrage

B9. Touche « vapeur » : pour distribuer de la vapeur

1.3 Description des accessoires - C

C1. Porte-ltre

C2. Entonnoir de dosage

C3. Filtre 1 tasse

C4. Filtre 2 tasses

C5. Bande réactive «Total Hardness Test»

C6. Détartrant

C7. Pot à lait

C8. Pinceau de nettoyage

C9. Aiguille de nettoyage pour lance à vapeur

C10. Tasse-mouture

C11. Tapis de tassage (* seulement sur certains modèles)

1.4 Accessoires de nettoyage non inclus,

recommandés par le constructeur

Pour de plus amples informations, visitez Delonghi.com.

Nettoyant

EAN: 8004399333307

de manière à ne pas passer sur le comptoir ou le plateau de table où il pourrait être tiré par des enfants ou

faire trébucher.

Ce produit est équipé d’une che de courant alternatif polarisée (une che ayant une lame plus large que

l’autre). Cette che ne se branche à la prise de courant que d’une seule manière. Il s’agit d’un dispositif

de sécurité. Si l’on ne parvient pas à introduire complètement la che dans la prise, essayer de l’inverser.

Si la che ne rentre toujours pas dans la prise, contacter un électricien pour remplacer la prise de courant

obsolète. Ne pas forcer la fonction de sécurité de la che polarisée.

2. PRÉPARER LA MACHINE POUR LA PREMIÈRE UTILISATION

MAX

3. Retirer le réservoir d’eau

et remplir avec de l’eau

fraîche et propre en veil-

lant à ne pas dépasser le

niveau MAX.

1. Laver et sécher tous les

accessoires (y compris le

réservoir d’eau) à l’eau

chaude et avec du liquide

vaisselle

2. Installer le plateau

d’égouttement (A19)

avec la grill pour tasse

(A16) et (A17).

4. Brancher la che sur la

prise et Appuyer sur l’in-

terrupteur général (A4) .

5. Placer un récipient d’une

capacité minimum de 100

ml au-dessous de la buse

à eau chaud (A11).

6. Appuyer sur OK (B6)pour

commencer l’amorçage.

La distribution de l’eau

chaude commence de la

buse à eau.

7. Mettre un ltre à café

((C3) ou (C4))dans le

porte-ltrer (C1).

8. Fixer le porte-ltre à la

machine. Pour le xer cor-

rectement, aligner la poi-

gnée du porte-ltre avec

« INSERT » (INSÉRER) puis

tourner la poignée vers la

droite jusqu’à ce qu’elle

soit alignée en la position

« CLOSE » (FERMER).

9. Placer un récipient sous

le porte-ltre et la buse

vapeur (A9) et appuyer

sur OK

. Répéter 2 fois pour

démarrer le circuit café.

10. Appuyer sur le bouton va-

peur (B9) et débiter de la

vapeur pendant quelques

secondes. Pour une distri-

bution optimale de vapeur,

on conseille de répéter cette

opération 3 ou 4 fois. Cela

permet de purger la vapeur

avant de faire mousser le

lait.

3. DISTRIBUTION DU CAFÉ

1. Ajouter des grains de café

dans le bac à grain (A3). Le

café est meilleur s’il est frais,

il est donc préférable de ne

remplir que la quantité de

grains nécessaire.

2. Le réglage d’usine est de

5 (mouture moyenne).

Si ce réglage ne convient

pas, ajuster le niveau en

fonction des goûts per-

sonnels et du type de café

(faire le réglage pendant

la mouture). (*)

3. S

électionner un ltre 1 tasse (C3)

ou 2 tasses (C4) et le placer dans

le porte-ltre (C1). Si l’on utilise

un ltre 2 tasses, appuyer sur la

touche de sélection 1 ou 2 tasses

(B5) pour allumer le voyant 2X (ceci

permet de doubler le volume de la

distribution d’espresso).

4. Régler le niveau de dosage

en ajustant le sélecteur

de dose (B4): suivre les

conseils de la section «3.1

Régler la quantité de café

moulu dans le ltre»

Il est normal de devoir faire plusieurs moutures pour

trouver le réglage correct pour la dose café correcte. Il

est conseillé de commencer utilisant les valeurs par dé-

faut, puis si nécessaire, les modier selon les conseils de

la section «3.1 Régler la quantité de café moulu dans le

ltre».

5. Accrocher l’entonnoir de

dosage

(C2)

au porte-

ltre

1 presser; 2 tourner

jusqu’à bloquer.

1 2 3

2 1

FIN

ESRA

Step 1-grinding

& dosing

presser

tourner

6. Insérer le porte-ltre

7. Presser le porte-ltre

jusqu’à entendre un

« Clic »

puis relâcher

la mouture com-

mence et s’interrompt

automatiquement.

push

Nota bene: Si l’on souhaite interrompre manuellement la

mouture, il sut de presser à nouveau le porte-ltre (jusqu’à

entendre un Clic).

(*) Le degré de mouture entre 3 et 6 est recommandé pour

la plupart des cafés. En sélectionnant 1 ou 2, on obtient une

mouture très ne, à utiliser uniquement avec du café très

particulier (torréé léger) ou quand on remarque une qualité

du café non optimale et due à l’usure des meules (mouture

trop grosse).

1. Après la mouture, ex-

traire le porte-ltre (C1).

2. Tapoter l’entonnoir de

dosage (C2) pour niveler

le café moulu.

3. Mettre le porte-ltre

dans le logement prédé-

ni sur le tapis de tassage

(C11).

1 2 3

3.1 Régler la quantité de café moulu dans le ltre

Chaque variété de grains de café peut se comporter diérem-

ment lors du broyage et c’est la raison pour laquelle le réglage de

la dose au début peut nécessiter un soin particulier.

Avec cette illustration, nous donnons quelques indications sur

la manière de régler la dose. Il convient de noter que les plages

de réglage suggérées, basées sur le niveau de torréfaction, sont

certainement un bon point de départ, mais elles peuvent varier

légèrement en fonction de la composition spécique des grains

de café utilisés.

1. Programmer la dose (pour atteindre le marquage en relief à

l’intérieur du ltre à café) en partant de la position minimale.

Les chires du bouton sont un repère pratique à noter une fois

que l’on aura obtenu la dose parfaite dans le ltre. Les chires

ne correspondent à aucun paramètre du moulin à café, ni à

aucune unité de mesure (gr / oz) ou temps de mouture.

2. Tourner lentement le bouton en se référant aux plages de

réglage

Plage de

mouture

extra

Step 2-tamping

Tap Tap

4. Tasser le café. 5. Retirer l’entonnoir de

dosage et vérier que la

dose soit correcte (voir

«3.2 La dose parfaite»).

tourner

tirer vers le

haut

6. A

ccrocher le porte-ltre à

la buse à café

(A10).

3.2 La dose parfaite

• Les ltres à café ont, à l’intérieur, une ligne en relief: la dose

parfaite correspond à cette ligne en relief.

• S’assurer que le café est à niveau après le tassage. Il pour-

rait être nécessaire de régler plusieurs fois le bouton avant

de parvenir à la dose parfaite.

• Si le café est sur- ou sous-extrait et que la dose est à l’inté-

rieur de la dose parfaite, régler le degré de mouture le plus

n ou le plus grossier (voir Step 1 - grinding).

Si le café est sur-extrait (distribution trop lente) la mouture

devra être plus grossière

Si le café est sous-extrait (distribution trop rapide) la mou-

ture devra être plus ne

• Nota bene: Si après le tassage il reste du café le long des

bords du ltre, cela ne compromet absolument pas la qualité

de l’extraction et, donc, le résultat nal.

Dose

parfaite

1. Sélectionner la tempé-

rature (voir “5.1 Ajuster

la température”).

2. Sélectionner la boisson

souhaitée.

3. Appuyer sur OK (B6) pour

commencer la prépara-

tion du café (pré-infusion

et infusion). La distri-

bution du café s’arrête

automatiquement.

5.1 Ajuster la température

La température de l’eau est contrôlée avec précision pendant tout le processus d’extraction, an que la température idéale reste

stable. La Specialista Prestigio propose 3 température d’extraction* diérentes, ce qui correspond à une plage de températures de

92 ° à 96 ° C.

Les variétés de café ainsi que le degré de torréfaction requièrent une température spécique pour une extraction optimale. Par

exemple, les grains de café Robusta s’accommodent d’une température plus faible que l’Arabica; il en va de même pour les grains avec

une torréfaction plus foncée et les grains fraîchement torréés qui n’ont pas eu le temps de dégazer.

Niveau de température MIN MED MAX

Voyant correspondant

Gamme de torréfaction de

grains de café

FONCÉ MOYENFONCÉ CLAIR  MOYEN

* Cette température se réfère à l’eau à l’intérieur du thermobloc. Cela dière de la température de la boisson dans la tasse ou de la

température mesurée lorsque la boisson sort des becs du porte-ltre.

Step 3-brewing

5°C

Manual

frothing

4. PRÉPARATION DE BOISSONS À BASE DE LAIT

1. Verser dans le pot à lait (C7)

la quantité de lait que l’on

veut chauer/faire mous-

ser, en tenant compte du

fait que le volume du lait

augmentera de 2 ou 3 fois.

2. Distribuer un nuage de

vapeur pour éliminer la

condensation à l’intérieur

du tube. S’assurer que la

buse n’est pas tournée

vers la personne.

3. Pour émulsionner le lait,

appuyer le tube de la buse

à vapeur sur la surface du

lait: de cette façon l’air

se mélange au lait et à la

vapeur.

4. Maintenir la buse vapeur

sur la surface, en veillant

à ne pas capturer trop d’air

en créant des bulles trop

grosses.

5. Plonger la buse vapeur

sous la surface du lait: de

cette manière il se forme

un tourbillon. Après avoir

atteint la température

souhaitée, refermer le

bouton vapeur et at-

tendre que la distribution

de la vapeur s’interrompe

complètement avant

d’enlever le pot à lait.

Nettoyer la buse à vapeur

1. Après chaque utilisation,

éliminer les résidus de

lait de la buse vapeur à

l’aide d’un chion. Pour un

nettoyage profond, il est

recommandé d’utiliser Eco

MultiClean: il assure l’hy-

giène en éliminant les pro-

téines et les graisses du lait.

2. Distribuer de la vapeur

pendant quelques secondes

pour bien nettoyer la buse.

3. Attendre que la buse re-

froidisse : pour maintenir

l’ecacité de la buse dans

le temps, utiliser l’aiguille

de nettoyage

(C9) pour

maintenir libre le trou.

1 2 3

Le barista conseille:

• Le lait frais est meilleur: toujours utiliser du lait frais et à la température du réfrigérateur.

• Pour de meilleurs résultats, conservez le pot à lait au réfrigérateur.

• On conseille d’utiliser du lait entier. Des laits diérents et des boissons alternatives donnent des résultats diérents.

• Après avoir émulsionné le lait, éliminer les bulles en faisant tournoyer légèrement le pot à lait.

5. EXPLICATION DES VOYANTS

VOYANTS EXPLICATION DES VOYANTS OPÉRATION

Tous les voyants clignotent

brièvement

Allumage de la machine Auto-diagnostic

Allumé

L’appareil est mis en marche pour la pre-

mière fois et le circuit d’eau doit être rempli

Procéder comme décrit dans la section

“2. Préparer la machine pour la première

utilisation”

Allumé

(Les voyants et montrent

les sélections respectives)

L’appareil est prêt pour préparer des

boissons

Préparer l’appareil

, sélectionner la boisson

souhaitée et appuyer sur OK

Clignotant

La machine est en train de chauer

Attendre que la température idéale de distri-

bution soit atteinte

Allumé

L’eau dans le réservoir

(A7)

n’est pas su-

isante ou le réservoir d’eau n’est pas bien

inséré

Remplir le réservoir ou extraire et réinsérer

correctement le réservoir

Clignotant

On souhaite procéder à la préparation d’une

boisson, mais le réservoir d’eau

(A7)

est

vide

Remplir le réservoir d’eau

La mouture est trop ne et le café sort

par conséquent trop lentement ou ne

sort pas du tout

Extraire le porte-ltre (C1) épéter les opéra-

tions pour faire le café en tenant compte des

indications sur la mouture en la guide de dé-

marrage rapide

Le ltre café (C3) ou (C4) est bouché Nettoyer en suivant les instructions dans la

section “8. Nettoyage et entretien”

Le réservoir

(A7)

a été installé de ma-

nière incorrecte et les vannes du fond

ne sont pas ouvertes

Appuyer légèrement sur le réservoir pour ou-

vrir les valves du fond

Tartre dans le circuit d’eau Détartrer comme décrit dans la section “11.

Détartrage”

Allumé

La préparation pour 1 tasse est

sélectionnée

Toute la préparation (de la mouture à la distri-

bution) est programmée pour préparer 1 tasse

Allumé

La préparation pour 2 tasses est

sélectionnée

Toute la préparation (de la mouture à la dis-

tribution) est programmée pour préparer 2

tasses

MIN MED MAX

Allumé

Sélectionner l’une des températures

disponibles

voir “5.1 Ajuster la température”

…

→

Rouge

Orange

VOYANTS EXPLICATION DES VOYANTS OPÉRATION

Clignotant

Disfonctionnement S’adresser à un centre d’assistance

Clignotant

La fonction vapeur est sélectionnée et

en cours

Après quelques secondes la machine procède à

la distribution de vapeur

Allumé- couleur rouge

Il est nécessaire de procéder au

détartrage

Eecteur le détartrage comme illustré au

chap.

“11. Détartrage”

Clignotant - Allumé

Le détartrage est sélectionné Appuyer sur OK pour commencer le détartrage

ou tourner le bouton sur une boisson

Clignotant

Le détartrage se poursuit : la machine

distribue la solution détartrante

Compléter le cycle de détartrage (voir “11.

Détartrage”)

Clignotant - Allumé

J’ai achevé la première phase du cycle

de détartrage : maintenant il faut

procéder au rinçage.

Appuyer sur OK pour commencer le rinçage.

Clignotant

La machine procède au rinçage pour

compléter le cycle de détartrage.

Compléter le cycle de détartrage (voir “11.

Détartrage”)

Rouge

Blanc

Rouge

Blanc

6. PERSONNALISER LA QUANTITÉ DE BOISSON

1. Préparer l’appareil pour

délivrer la boisson que l’on

souhaite préparer. Préparer

la dose de café et xer le

porte-ltre (C1) à la sortie

du café (A10).

2. Tourner le sélecteur (B8)

pour choisir la boisson à

programmer.

3. Maintenir enfoncée la

touche OK (B6) jusqu’à ce

que la machine distribue la

quantité souhaitée.

Le voyant correspondant

clignote en orange pour con-

rmer que l’on est en mode

programmation.

4. Après avoir atteint la

quantité souhaitée,

relâcher la touche

OK : la quantité est

programmée.

Nota bene:

• Il est possible de programmer des boissons à base de café

mais pas la vapeur.

• La programmation change la quantité des boissons mais

pas la quantité de café moulu.

• Si elle est programmée, lorsqu’on tourne le sélecteur sur la

boisson le voyant correspondant clignote brièvement.

• Les boissons « X2 » peuvent être programmées séparément.

1 2 3

Recette

à base de

café

Quan-

tité par

défaut

Quantité programmable

35 ml de 15 à 90 ml

70 ml de 30 à 180 ml

120 ml

• espresso:

15 à 90 ml

• eau:

25 à 120 ml

240 ml • espresso: de 30 à 180 ml

• eau: de 50 à 240 ml

250 ml de 65 à 300ml

7. MENU CONFIGURATION

Appuyer sur les deux

touches pendant 3 se-

condes (B5) et (B7) pour

accéder au menu de

conguration

Maintenir enfoncée la

touche vapeur (B9) pen-

dant 3 secondes

Accéder au menu

de conguration

Réinitialisation aux

paramètres d’usine

Appuyer sur OK (B6)

pour conrmer.

Enregistrer

les nouveaux

réglages:

➡ 9 minutes

➡

1,5 heures

➡ 3 heures

Arrêt

automatique

➡douce

➡moyenne

➡ dure

Dureté de l’eau

➡Non

➡

1 sec

➡

2 sec

Pause pré-

infusion

➡1

ère

plage

➡ 2

plage

Réglage extra de

la mouture

Appuyer sur la touche température café: Le voyant relatif au paramètre actuellement sélectionné s’allume

Press the temperature button again to select:

Tourner le bouton (B8) pour

sélectionner le voyant de

boisson correspondant à la

fonction à régler

Sélectionner le

réglage

x3 sec

Nota bene:

L’appareil quitte automati-

quement le menu paramètres

après 30 secondes d’inactivité.

8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Important!

• Ne pas utiliser de solvants, de détergents abrasifs ou d’alcool pour nettoyer la machine à café.

• Ne pas utiliser d’objets métalliques pour enlever les incrustations ou les dépôts de café, car ils pourraient rayer les surfaces

métalliques ou plastiques.

• Si l’appareil n’est pas utilisé pendant plus d’une semaine, nous recommandons d’eectuer un cycle de rinçage avant de le

réutiliser.

Danger!

• Pendant le nettoyage, ne jamais immerger la machine à café dans l’eau. Il s’agit d’un appareil électrique.

• Avant de nettoyer l’extérieur de l’appareil, l’éteindre, le débrancher de la prise de courant et le laisser refroidir.

✓

✕ ✕ ✕

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✕ ✕ ✕ ✕

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✕ ✕

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✓ ✓

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✓

NETTOYAGE DU MOULIN À CAFÉ

1. Nettoyer la zone d’accrochage avec le pin-

ceau (C8);

2. À l’aide du pinceau, nettoyer la goulotte

café.

1 2

10. DURETÉ DE L’EAU

10.1 Dureté de l’eau

Le voyant de détartrage (B3) s’allume après une période de temps établie en fonction de la dureté de l’eau. La machine peut

également être programmée en fonction de la dureté réelle de l’eau dans les diérentes régions, auquel cas un détartrage peut être

nécessaire moins fréquemment (voir “7. Menu Conguration” - ).

1. Retirer la bandelette

de « TOTAL HARD-

NESS TEST (C5) de son

emballage.

2. Plonger complètement

la bandelette dans un

verre d’eau pendant une

seconde.

3. Retirer la bandelette

de l’eau et la secouer

légèrement.

4. Régler l’appareil comme

indiqué dans la section

“7. Menu Conguration”.

Après environ une minute, 1, 2, 3 ou 4 carrés rouges apparai-

tront, en fonction de la dureté de l’eau. Chaque carré correspond

à un niveau.

Résultat du test de dureté

totale

Touche (B7) Niveau

Eau douce

Eau

moyen-

nement

dure

Eau dure

ou très

dure

1 2 3

11.

DÉTARTRAGE

1. Verser le produit de

détartrage (C6) dans le

réservoir jusqu’au niveau

A marqué à l’inté-

rieur du réservoir (A7)

(soit une confection de

100 ml).

2. A

jouter de l’eau (1 litre)

jusqu’

au niveau B .

Puis remettre le réservoir d’eau

en place dans l’appareil.

3. Tourner le bouton de

sélection fonctions sur

le voyant OK s’allume

(orange)

le voyant

clignote.

4. S’assurer que le porte-ltre

n’est pas xé et placer un

récipient sous la sortie de

café (A10), le bec d’eau

chaude (A11) et a buse va-

peur (A9).

5. Maintenir enfoncée

pendant au moins 3

secondes la touche OK

(B6):

le voyant OK cli-

gnote.

Le programme de

détartrage démarre.

Nota bene:

• Avant de l’utiliser, lire le mode d’emploi et l’étiquetage gurant sur l’emballage du détartrant.

• Il est important de n’utiliser que le détartrant De’Longhi. L’utilisation d’un détartrant inapproprié et/ou un détartrage eec-

tué de manière incorrecte peuvent entraîner des défauts non couverts par la garantie du fabricant.

• Le détartrant pourrait endommager les surfaces délicates. Si le produit est renversé accidentellement, l’essuyer et sécher

immédiatement.

2 3

RED

Minutes

De’Longhi Appliances s.r.l.

Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY

Tel. +39 0422 4131

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Decalciﬁcante per macchine da caffè

Descaler for coffee machines

Détartrant pour machines à café

Entkalker für Kaffeemaschinen

2 L

Nota bene:

• En cas de cycle de détartrage lancé par erreur, il est possible d’appuyer sur le

bouton OK pendant 10 secondes. En revanche, il n’est pas possible d’arrêter

le cycle de rinçage (à partir de l’étape 9)

6. Le programme de détartrage démarre et le liquide dé-

tartrant sort de la tige de vapeur et de la sortie de café.

Le programme de détartrage élimine les dépôts calcaires

présents dans l’appareil en eectuant, automatique-

ment, une série de rinçage et de pauses jusqu’à ce que

le réservoir soit vide.

L’écoulement

s’arrête et

le voyant OK

devient blanc. Cela

indique qu’il est nécessaire de procéder au rinçage : voir page

suivante..

Lorsque le voyant (B3) s’al-

lume, il est temps d’eectuer le

détartrage. Il est possible de lanc-

er le détartrage à tout moment.

Le réglage de la duretée de l’eau

(voir (10)) augmentera ou diminue-

ra la fréquence de détartrage de la

machine.

MAX

DÉTARTRAGE

7. Vider le récipients utilisé

pour récupérer la solution

détartrante et le reposi-

tionner une fois vide.

8. Retirer le réservoir d’eau,

vider tout résidu de solu-

tion détartrante, rincer

sous l’eau courante et

remplir avec de l’eau

fraîche jusqu’au niveau

MAX.

9. Placer un récipient sous

la sortie de café, le bec

d’eau chaude et a buse

vapeur.

11. Lorsque le rinçage est

terminé, la distribution

s’arrête et l’appareil se

prépare à être utilisé à

nouveau.

12. Vider les récipients utilisés

pour récupérer l’eau de

rinçage.

13. Retirer et vider le plateau

d’égouttement, puis le

remettre en place dans

l’appareil.

8 9 10

L’appareil est maintenant prêt

à être utilisé.

14. Vider, rincer, puis remplir

le réservoir d’eau avec de

l’eau fraîche et le remettre

en place.

10. Appuyer sur la touche

OK:

le rinçage commence.

12. DIAGNOSTIC DE PANNE

PROBLEM CAUSE SOLUTION

De l’eau est présente dans le plateau

d’égouttement (A19)

Cela fait partie du fonctionnement nor-

mal des circuits internes de la machine

Vider et nettoyer régulièrement l’égouttoir

No espresso coee is delivered Réservoir d’eau vide (A7) Remplir le réservoir

Le voyant OK (B6) est allumé pour in-

diquer que le circuit du café ou de la

vapeur est vide

Appuyer sur la touche correspondant au

voyant

pour remplir le circuit

Le ltre à café (C3) ou (C4) est bloqué Rincer abondamment les ltres sous l’eau

courante

Mouture trop ne ou trop de café Régler la dose et la mouture

Le réservoir (A7) est mal inséré et les

clapets sur le fond ne sont pas ouverts

Enfoncer légèrement le réservoir pour ouvrir

les clapets sur le fond

Calcaire à l’intérieur du circuit

hydraulique

Eectuer le détartrage comme au chap. “11.

Détartrage”

Le porte-ltre (C1) ne s’accroche pas à

l’appareil

Le café moulu n’a pas été tassé ou est

en quantité excessive

Répéter la phase 1 (chapitre “3. Distribution

du café”), en utilisant une quantité réduite de

café. Si l’on utilise le ltre 1 tasse, s’assurer

que le voyant 1X (B5) est allumé.

Le café espresso s’égoutte en passant

par les bords du porte-ltre (C1) plutôt

que par les trous

Le porte-ltre est mal installé Fixer correctement le porte-ltre et le faire

tourner fermement jusqu’à la butée

Le ltre à café est bouché • Rincer abondamment les ltres sous l’eau

courante

• Régler les paramètres de mouture

La crème du café est clairet

• Coule vite comme l’eau

• Créma mince et pâle

Il faut revoir les paramètres de

l’appareil

• Régler le degré de mouture pour obtenir

une mouture plus ne

• S’assurer que la quantité de café moulu

est au niveau de la ligne (voir “3.2 La

dose parfaite”)

La crème du café est foncée

• Coule goutte à goutte ou pas du

tout

• Créma très foncée et pas uniforme

Il faut revoir les paramètres de

l’appareil

• Régler le degré de mouture pour obte-

nir une mouture plus grossière

• S’assurer que la quantité de café moulu

est au niveau de la ligne (voir “3.2 La

dose parfaite”)

…

→

PROBLEM CAUSE SOLUTION

Au terme du détartrage, l’appareil a

besoin d’un autre rinçage

Durant le cycle de rinçage, le réservoir

(A7) n’a pas été rempli jusqu’au niveau

MAX

Répéter le rinçage (voir chap. “11. Détar trage”)

L’appareil ne moud pas le café Un corps étranger ne pouvant pas etre

broyé se troue dans le moulin à café

Tourner le sélecteur

(A2)

sur la position 8 et

enlever tous les grains à l’aide d’un aspirateur

jusqu’à vider et nettoyer le réservoir à grains

(A3).

Si le problème persiste, s’adresser à un

centre d’assistance

Si l’on souhaite changer de qualité de

café

• Il est recommandé de ne verser dans le

réservoir à grains que la quantité de grains

à utiliser

• Pour vider le réservoir, aspirer le contenu à

l’aide d’un aspirateur ou moudre tous les

grains contenus jusqu’à le vider.

• Verser la nouvelle qualité de grains

• Si la «dose parfaite » n’est pas atteinte

lors de la mouture, procéder comme à la

première utilisation

Après la mouture, le ltre café ou est

vide

La goulotte café du moulin à café est

engorgée

Procéder au nettoyage comme indiqué au

chap. “9. Nettoyage du moulin à café”.

Après la mouture, la poudre de café

dans le ltre n’atteint pas la « dose

parfaite»

Il faut régler la quantité de café moulu

Régler la quantité à l’aide du bouton dédié

(B4) en suivant les indications du par. «La

« dose parfaite »». Si le bouton est déjà sur

la position max, procéder comme indiqué à

la section “7. Menu Conguration”- “Réglage

extra de la mouture”).

Le ltre 2 tasses est utilisé Vérier que le voyant 2X est allumé

Avec le temps les meules s’usent

S’adresser à un centre d’assistance

IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD

Cuando use aparatos eléctricos, cumpla siempre las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las

siguientes:

• Lea todas las instrucciones.

• Use este máquina solo como está descrito en este manual de instrucciones.

Al igual que con cualquier máquina eléctrica, las instrucciones están destinadas a cubrir tantas situacio-

nes como sea posible. Se debe tener precaución y usar el sentido común al operar e instalar esta máquina.

• Para protegerse de fuego, descargas eléctricas y lesiones personales, no sumerja el cable, enchufe o la

máquina en agua o cualquier otro líquido.

• No permita nunca que los niños usen la máquina.

• Desconecte la toma de corriente cuando no se está utilizando el aparato y antes de limpiarlo. Deje enfriar

la máquina antes de montar o retirar piezas de la misma, y antes de limpiarla.

•

No haga funcionar si el cable o un enchufe está dañado, después de un funcionamiento incorrecto de la má-

quina o si ha sufrido algún daño. Devuelva la máquina al centro de servicio autorizado más cercano para su

revisión reparación o ajuste.

• El uso de accesorios o repuestos no recomendados por el fabricante de la máquina podría causar incendio,

descarga eléctrica o lesiones personales.

• No utilice el aparato en el exterior.

• No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa o mostrador, o toque supercies calientes.

• No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador eléctrico o a gas que esté caliente o en un horno

caliente.

• Conecte el cable en la toma de corriente de pared. Para desconectarlo, coloque cualquier mando en “o”,

luego retire el enchufe de la tomacorriente de pared.

• No use la máquina para otro uso que no sea el previsto. Esta máquina es para ser utilizada únicamente en

uso doméstico. Cualquier uso diferente se considerará impropio y por consiguiente, peligroso.

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio o de descarga eléctrica, no retire el exterior de la unidad

o la cubierta. No intente reparar ni modicar el aparato, puesto que ello anularía la garantía. ¡Cualquier

reparación necesaria deberá ser realizada únicamente por personal de servicio autorizado!

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ESTE PRODUCTO ESTÁ DESTINADO EXCLUSIVAMENTE AL

USO DOMÉSTICO

INSTRUCCIONES CABLE CORTO

- Se suministra un cable de alimentación corto para reducir los riesgos resultantes de enredarse o tropezar

con un cable más largo.

- Están disponibles cables eléctricos desmontables más largos o cables de extensión que se pueden usar si

se tiene cuidado al usarlos.

- Cuando se usa un cable alargador, la capacidad eléctrica marcada del cable deberá ser por lo menos igual

a la capacidad eléctrica de la máquina. Si la máquina está equipada con un cable con conexión a tierra

de 3 hilos, el cable alargador debe ser un cable con CONEXIÓN A TIERRA, DE 3 HILOS. El cable más largo

1. DESCRIPCIÓN

1.1 Descripción del aparato - A

A1. Interruptor general (ON/OFF)

A2. Selector de nivel de molienda

A3. Recipiente del café en granos

A4. Tapa del recipiente para el café en granos

A5. Portaccesorios

A6. Tapa del depósito de agua

A7. Depósito de agua

A8. Cable de alimentación

A9. Varilla de vapor

A10. Salida café

A11. Salida agua caliente

A12. Lugar del portaltro para la molienda

A13. Salida molinillo

A14. Soporte tazas pequeñas

A15. Rejilla apoyatazas pequeñas

A16. Rejilla apoyatazas/mug

A17. Soporte rejilla apoyatazas/mug

A18. Indicador del nivel del agua de la bandeja recogegotas

A19. Bandeja de goteo

1.2 Descripción del panel de control - B

B1. Manómetro

B2. Indicador “falta agua”

B3. Indicador “descalcicación”

B4. Botón regulación cantidad de café molido

B5. Botón selección 1 o 2 tazas (para utilizar el ltro de café

correspondiente)

B6. Botón “OK”: para que salga la bebida/para conrmar

B7. Botón ”temperatura café”

B8. Botón selección funciones

• Espresso

• Americano

• Hot water (Agua caliente)

• Descalcicación

B9. Botón “vapor”: para suministrar vapor

1.3 Descripción de los accesorios - C

C1. Portaltro

C2. Embudo dosicador (Dosing&Tamping Guide)

C3. Filtro 1 taza

C4. Filtro 2 tazas

C5. Tira reactiva “Prueba dureza total”

C6. Descalcicador

C7. Softballs (*Solo en algunos modelos)

C8. Jarra de leche

C9. Pincel de limpieza

C10. Aguja de limpieza para varilla de vapor

C11. Prensador

C12. Alfrombrilla para prensado (* solo en algunos modelos)

1.4 Accesorios de limpieza no incluidos,

recomendados por el fabricante

Para más información, visita Delonghi.com.

Detergente

EAN: 8004399333307

deberá estar instalado de manera tal que no cuelgue del borde del mostrador o encimera donde los niños

pueden tirar de este o tropezarse.

Su producto está equipado con un conector polarizado para corriente alterna (un enchufe que tiene una

espiga más ancha que la otra). Este enchufe podrá introducirse en la toma de corriente solo en una posición.

Esta es una medida de seguridad. Si no puede introducir el enchufe hasta el fondo, intente invirtiendo el

enchufe. Si el enchufe sigue sin encajar, póngase en contacto con su electricista para sustituir su toma de

corriente obsoleta. No elimine el dispositivo de seguridad del enchufe polarizado.

2. PREPARANDO SU MÁQUINA PARA EL PRIMER USO

MAX

3. Saque el depósito de

agua y llénalo con agua

fresca y limpia sin superar

el mensaje MÁX.

1. Lave y seque todos los

accesorios (incluyendo

el depósito de agua) con

agua tibia y detergente

líquido

2. Introduzca la bandeja

de goteo (A19) comple-

ta con la rejilla de tazas

(A16) y (A17).

4. Inserte el enchufe en la

toma de corriente. Aprie-

te el interruptor general

(A1).

5. Coloque un recipiente con

una capacidad mínima de

3.38  oz/ 100 ml debajo

del pico del agua caliente

(A11).

6. Pulse

(B6) para en-

juagar. El agua caliente

saldrá por la salida de

agua caliente

7. Introduzca el ltro de

café ((C3) o (C4)) en el

portaltro (C1).

8. Conecte el portaltro a la

máquina. Para colocarlo

correctamente, alinee el

asa del portaltros con “IN-

SERT” (INSERTAR), y luego

gire el asa a la derecha

hasta que quede alinea-

do en la posición “CLOSE”

(CERRAR).

9. Coloque un recipiente

bajo el portaltro y la

varilla de espuma

(A9) y

presione OK

Repita esta

acción 2 veces.

10. Pulse el botón vapor

(B9).

Luego presione el botón nue-

vamente para detener.

Para un

suministro óptimo de vapor,

se recomienda repetir esta

operación 3 o 4 veces. Esto

permite eliminar el agua en el

tubo antes de que salga vapor.

3. SUMINISTRO DE CAFÉ

1. Añada granos a la tolva

(A3). Frescos es mejor; re-

llene solo con la cantidad

que necesite.

2. El ajuste de fábrica es 5

(molienda media). si no

está satisfecho, ajuste el

nivel de acuerdo con su

gusto personal y el tipo

de café (hágalo mientras

muele). (*)

3. Seleccione el ltro de dosis simple

(C3) o doble (C4) y colóquelo en el

portaltro (C1).Si utiliza el ltro

doble, pulse el botón (B5) para

acender el piloto 2X (esto tam-

bién duplicará el volu

men de la

captura de café expreso).

4. Ajuste el nivel de la dosis

ajustando el botón (B4)

(véase “3.1 Regule la can-

tidad de café molido en el

ltro”)

La primera vez que use el molinillo deje el botón en la pos.

Min. Es normal tener que realizar algunas operaciones de mo-

lienda para poder encontrar el ajuste correcto para la dosis de

café adecuada. Recomendamos comenzar utilizando los va-

lores predeterminados y luego, si es necesario, cambiarlos de

acuerdo con los consejos de la sección

“3.1 Regule la cantidad

de café molido en el ltro”.

5. Enganche el embudo do-

sicador (C2) al portal-

tro: 1 pulse y 2 gire hasta

bloquear

1 2 3

2 1

FIN

ESRA

Step 1-grinding

& dosing

pulsa

gire

6. Inserte el portaltro 7. Presione el portaltro

hasta escuchar un “Clic”,

luego suéltelo: la molienda

comienza y se interrumpe

automáticamente.

Nota bene: Si se desea in-

terrumpir manualmente la mo-

lienda, es suciente presionar

de nuevo el portaltro (hasta

escuchar un Clic).

push

(*) El grado de molienda entre 3 y 6 es recomendado para

la mayoría de los cafés. El resultado de la molienda con

selección en 1 o 2, es muy n, a utilizar solo con café muy

particular (tostado ligero) o cuando se nota una calidad del

café no óptima y debida al desgaste de las muelas (molienda

demasiado gruesa).

1. Después de la molienda,

extraiga el portaltro

(C1).

2. Golpee el embudo dosi-

cador (C2) para nivelar el

café molido.

3. Apoye el portaltro en la

respectiva sede de la al-

fombrilla para prensado.

1 2 3

3.1 Regule la cantidad de café molido en el ltro

Cada variedad de granos de café puede comportarse de mane-

ra diferente durante la molienda y esta es la razón por la que

establecer la dosis al principio podría requerir un cuidado extra.

Con esta ilustración le damos algunas indicaciones sobre cómo

regular la dosis. Tenga en cuenta que estos rangos de ajuste su-

geridos, basados en el nivel de tostado, son ciertamente un buen

punto de partida, pero pueden variar ligeramente dependiendo

de la composición especíca de sus granos de café.

1. Congure la dosis (para llegar a la marca en relieve dentro

del ltro café) partiendo desde la posición mínima. Los nú-

meros del botón son una práctica referencia a anotar una

vez obtenida la dosis perfecta en el ltro. Los números no

corresponden a conguraciones del molinillo, a unidades

de medida (gr / oz) o a tiempo de molienda.

2. Haciendo referencia al color del tostado de su café, gire

lentamente el botón.

Rango de

molienda

extra

Step 2-tamping

Tap Tap

4. Prense el café utilizando el

respectivo prensador

5. Retire el embudo do-

sicador y verique

que la dosis sea correc-

ta(véase

“3.2 La “dosis

perfecta””).

turn

pull

upwards

6. E

nganche el portaltro al

surtidor de café

(A10).

3.2 La “dosis perfecta”

• Los ltros de café, tienen una línea en relieve en el interior:

la dosis perfecta corresponde a esta línea en relieve;

• Asegúrese de que el café esté en la dosis recomendada

después de apisonarlo. Puede que tenga que ajustar la

marcación de la dosis más veces antes de alcanzar la dosis

perfecta.

• Si su café está sobre o bajo extracción y la dosis está dentro

del rango de dosis perfecto, ajuste la conguración del mo-

linillo más no o más grueso (ver Step 1 - grinding).

Café sobreextraído (vertido demasiado lento) necesita una

molienda más gruesa

Café subextraído (vertido demasiado lento) necesita una

molienda más na.

Nota bene: Si después del prensado queda algún residuo de

café en los bordes del ltro, esto no afecta en modo alguno a la

calidad de la extracción y por tanto al resultado nal.

Dosis

perfecta

1. Seleccione la tempera-

tura (véase “5.1 Ajustar

la temperatura”).

2. Seleccione su bebida.

1 2

3. Pulse OK (B6) para iniciar

la peparación (preinfu-

sión e infusión). El sumi-

nistro de café se detiene

automáticamente.

5.1 Ajustar la temperatura

La temperatura del agua es controlada durante todo el proceso de preparación para garantizar la estabilidad en fase de extracción. La

Specialista Arte ofrece 3 temperaturas de infusión* que corresponden a un rango entre los 92°C y los 96°C.

Dependiendo de la variedad y el tostado de los granos, se recomienda una temperatura diferente: los granos de Robusta requieren

una temperatura baja; los granos de Arabica una temperatura alta. Lo mismo vale para los granos con tostado oscuro o para los granos

apenas tostados.

Nivel de temperatura MIN MED MAX

Indicador luminoso

correspondiente

Nivel de tostado Oscuro Medio-oscuro Claro - medio

Esta temperatura se reere al agua en el thermoblock. Por lo tanto, es diferente de la temperatura de la bebida en la taza o de la

temperatura medida cuando la bebida sale de los surtidores del portaltro.

Step 3-brewing

5°C

Manual

frothing

4. PREPARANDO DEBIDAS LÁCTEAS

1. Llene la jarra de leche

(C8) con leche fresca y

fría. La leche se triplicará

en volumen.

2. Encienda brevemente

la varilla de vapor para

purgar la condensación.

Asegúrese de que la varilla

esté apuntando lejos de

usted.

3. Para hacer la espuma,

ponga la boquilla en la

supercie de la leche y

el aire se atrapará por la

mezcla de la leche y el

vapor.

4. Mantenga boquilla de

vapor justo en la super-

cie, con cuidado de no

hacer grandes burbujas

por dejar entrar demasia-

do aire.

5. Inserte la boquilla de

vapor justo debajo de

la leche: esto crea un

vórtice. Una vez que se

alcance la temperatura

deseada, apague la pe-

rilla de vapor y espere a

que el vapor se detenga

por completo antes de

retirar la jarra.

Limpieza de la varilla de

vapor

1. Después de cada uso,

remueva con un paño los

residuos de leche del sur-

tidor de vapor Para una

limpieza profunda, se re-

comienda utilizar Eco Mul-

tiClean: asegura la higiene

removiendo proteínas y

grasas de la leche

2. Suministre vapor por al-

gunos segundos para lim-

piar bien el surtidor .

3. Espere a que el surtidor se

enfríe: para mantener la

eciencia del surtidor en

el tiempo, utilice la aguja

de limpieza para mante-

ner libre el agujero

1 2 3

El barman aconseja:

• La leche fresca es mejor. Use siempre leche fresca a temperatura de la heladera.

• Para un mejor resultado, se recomienda colocar siempre la jarra de la leche en la nevera.

• La leche entera asegura resultados óptimos. El resultado y la textura de la espuma varían de acuerdo a la leche de vaca o

de las bebidas vegetales utilizadas.

• Después haber espumado la leche, elimine las burbujas agitando ligeramente la jarra de leche.

5. SIGNIFICADO DE LOS INDICADORES

INDICADORES SIGNIFICADO DE LOS INDICADORES OPERACIÓN

Todos los indicadores luminosos par-

padean brevemente

Encendido del aparato Autodiagnóstico

Fija

Es el primer encendido de la máquina

y es necesario llenar el circuito de agua

Proceda como se indica en el cap. “2. Preparan-

do su máquina para el primer uso”

Fija

(Los indicadores y mues-

tran las respectivas selecciones)

La máquina está lista para el suministro Prepare la máquina y proceda con la prepa-

ración de la bebida

Intermitente

La máquina se está calentando

Espera hasta alcanzar la temperatura de sum-

inistro ideal

Fija

El agua del depósito

(A7)

es insuciente o

el depósito del agua no está bien metido

Llene el depósito o sáquelo y vuelva a meterlo

correctamente

Intermitente

Se desea proceder con la preparación de

una bebida, pero el depósito de agua

(A7)

está vacío

Llene el depósito del agua

La molienda es demasiado na. Por lo

tanto, el café sale muy lentamente o no

sale del todo.

Retire el portaltro (C1), repita las operacio-

nes para preparar el café teniendo presente

las indicaciones dea quick start guide (apar:

Grinding)

El ltro de café (C3) o (C4) está

obstruido

Enjuague los ltros (“8. Limpieza y

mantenimiento”)

El depósito

(A7)

está mal colocado y las

relativas válvulas no están abiertas

Presione ligeramente el depósito para abrir las

válvulas

Cal en el interior del circuito hidráulico Efectúe la descalcicación como se explica en

el cap. “11. Descalcicación”

Fija

Está seleccionada la preparación para

1 taza

Toda la preparación (desde la molienda hasta

el suministro) está congurada para preparar

1 taza

Fija

Está seleccionada la preparación para

2 tazas

Toda la preparación (desde la molienda hasta

el suministro) está congurada para preparar

2 tazas

MIN MED MAX

Fija

Seleccione una de las temperaturas

disponibles

Véase “5.1 Ajustar la temperatura”

…

→

Roja

Naranja

INDICADORES SIGNIFICADO DE LOS INDICADORES OPERACIÓN

Intermitente

Alarma general Diríjase a un centro de asistencia

Intermitente

La función vapor está seleccionada y

en curso

Después de algunos segundos la máquina pro-

cede con el suministro de vapor

Fija - colored red

Es necesario efectuar la descalcicación Efectúe la descalcicación como se explica en

el cap.

“11. Descalcicación”

Intermitente - Fija

La descalcicación está seleccionada Pulse OK para iniciar la descalcicación o gire

el botón a una bebida

Intermitente

La descalcicación procede: la máquina

suministra la solución descalcicadora

Proceda completando el ciclo de descalci-

cación (véase “11. Descalcicación”)

Intermitente - Fija

He nalizado la primera fase de descal-

cicación: ahora es necesario continuar

con la fase de enjuague.

Pulse OK para iniciar el enjuague.

Intermitente

La máquina continúa con la fase de

enjuague al completar la fase de

descalcicación.

Proceda completando el ciclo de descalci-

cación (véase “11. Descalcicación”)

Roja

Blanca

Roja

Blanca

6. PERSONALIZANDO LA CANTIDAD DE BEBIDAS DE CAFÉ

1. Prepare el aparato para

suministrar la bebida que

desea hacer. Prepare la

dosis de café y coloque el

portaltro (C1) en la salida

del café (A10).

2. Gire la marcación (B8)

para seleccionar la bebi-

da a programar.

3. Mantenga pulsado el botón

OK (B6) hasta que la má-

quina suministre la canti-

dad deseada.

El indicador del botón OK

parpadea en naranja para

conrmar que se está en

modalidad programación.

4. Al alcanzar la cantidad

deseada, suelte el botón

OK: la cantidad está

programada.

Nota bene:

• Se pueden programar las bebidas, pero no el suministro de

vapor.

• La programación modica las cantidades de las bebidas,

pero no del café molido.

• Cuando se selecciona una bebida programada, el indicador

correspondiente parpadea brevemente.

• Las bebidas “X2” pueden programarse por separado.

1 2 3

Receta

de café

Canti-

dad de

fábrica

Cantidad programable

1.18  oz

35 ml

de 0.50 a 3.04  oz /

de 15 a 90 ml

2.37  oz

70 ml

de 1.01 a 6.08  oz /

de 30 a 180 ml

4.06  oz /

120 ml

• espresso:

de 0.50 a 3.04  oz

/ de

15 a 90 ml

• agua:

de 0.84 a

4.06  oz / de 25

a120 ml

8.12  oz /

240 ml

• espresso: de 1.01 a 6.08  oz /de 30

a 180 ml

• agua: de 1.69 a 8.12  oz/ de 50 a

240 ml

8.45  oz

250 ml

de 2.20 a 10.14  oz /

de 65 a 300ml

7. AJUSTES DEL MENÚ

Pulse contemporánea-

mente por 3 segundos

Keep pressed steam but-

ton (B9) for 3 seconds

Entrar en el menú

de ajuste

Reset to default

values

Pulse el botón OK para

conrmar.

Guarde los nuevos

ajustes:

➡ 9 minutos

➡ 1,5 horas

➡ 3 horas

Autoapagado

➡suave

➡media

➡ dura

Dureza del agua

➡No

➡

1 seg

➡

2 seg

Pausa pre-

infusión

➡1

rango

➡ 2

rango

Regulación extra el

grado de molienda

Pulse el botón ”temperatura café”: Se enciende el indicador relativo a la conguración actualmente seleccionada

Pulse el botón ”temperatura café” una vex más para seleccionar:

Gire la perilla para se-

leccionar la luz de la

bebida correspondiente

a la función a establecer

Seleccione la conguración a regular

x3 sec

Nota bene:

El aparato sale automática-

mente del menú de congura-

ciones después de 30 segundos

de inactividad.

8. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

¡Importante!

• No use disolventes, detergentes abrasivos o alcohol para limpiar la cafetera.

• No use objetos metálicos para eliminar incrustaciones o depósitos de café, ya que podrían rayar las supercies de metal o de

plástico.

• Si el aparato no se utiliza durante más de una semana, antes de volver a utilizarlo, se recomienda realizar un ciclo de enjuague.

¡Peligro!

• Para la limpieza, no sumerja nunca la cafetera en agua. Este es un artefacto eléctrico.

• Antes de limpiar el exterior del aparato, apague la cafetera, desenchúfela de la corriente y deje que se enfríe.

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✕ ✕ ✕

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✕ ✕ ✕ ✕

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9. LIMPIEZA DEL MOLINILLO

1. Limpie la zona de enganche con el pincel

(C9);

2. Utilizando el pincel, limpie la rampa de café.

1 2

10. DUREZA DEL AGUA

10.1 Water hardness

La luz de descalcicación (B3) se enciende después de un período de tiempo establecido según la dureza del agua. La máquina

también puede programarse de acuerdo con la dureza real del suministro de agua en las distintas regiones, en cuyo caso la descalci-

cación puede requerirse con menor frecuencia (véase “7. Ajustes del Menú” - ).

1. Retire el papel indicador

“TOTAL HARDNESS TEST”

(PRUEBA DE DUREZA

TOTAL) (C5) de su paquete.

2. Sumerja el papel com-

pletamente en un vaso

de agua por un segundo.

3. Saque el papel del agua y

agítelo ligeramente.

4. Ajuste el aparato como

se indica en la sección “7.

Ajustes del Menú”.

Después de un minuto, se forman 1, 2, 3 o 4 cuadrados rojos,

dependiendo de la dureza del agua. Cada cuadro corresponde a

un nivel.

Dureza Total Resultado de la

prueba

Botón () Nivel

agua

blanda

agua

media

agua dura

o muy

dura

1 2 3

11. DESCALCIFICACIÓN

1. Vierta en el depósito de

agua el descalcicador

(C6)

hasta el nivel

(correspondiente a un

embalaje de 100ml) im-

preso del lado interno del

depósito.

2. Añada agua (1 litro) hasta

alcanzar el nivel

B .

elva a meter el depósito de

agua en l

a máquina.

3. Gire el botón

(B8) a :

indicador OK se enciende

de color naranja y el indi-

cador

parpadea

4. Asegúrese de que el porta-

ltro

no esté enganchado

y coloque un recipiente

debajo de los surtidores de

café

(A10),

agua caliente

(A11)

y debajo de la varilla

de vapor

(A9).

5. Mantenga pulsado por

al menos 3 segundos el

botón OK

(B6):

el indi-

cador OK parpadea

;

programa de descalci-

cación comienza

Por favor observe

• Antes de usar, lea las instrucciones y el etiquetado del paquete de descalcicador.

• Es importante usar únicamente el descalcicador De’Longhi. El uso de un descalcicador inadecuado y/o la realización de una

descalcicación incorrecta puede dar lugar a fallos que no están cubiertos por la garantía del fabricante.

• El descalcicador podría dañar supercies delicadas. Si el producto se derrama accidentalmente, séquelo inmediatamente.

2 3

RED

Minutes

De’Longhi Appliances s.r.l.

Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY

Tel. +39 0422 4131

5413218631/04.15

Decalciﬁcante per macchine da caffè

Descaler for coffee machines

Détartrant pour machines à café

Entkalker für Kaffeemaschinen

2 L

Nota Bene:

• En caso de que inicie el ciclo de descalcicación por error, puede presionar

el botón OK durante 10 segundos; el ciclo de enjuague no se puede detener

(a partir del paso 9).

6. El programa de descalcicación comienza y el líquido descal-

cicador sale de la varilla de vapor y la salida de café. El pro-

grama de descalcicación elimina los depósitos calcáreos del

interior del aparato realizando automáticamente una serie de

enjuagues y pausas hasta que el depósito se vacíe.

El suministro se detie

ne y la lu

z OK

se pone blanca. Esto indica

que es necesario proceder al enjuague: véase la página siguiente.

Es el momento de realizar la des-

calcicación cuando se enciende

el indicador

(B3). Es posible

iniciar la descalcicación en

cualquier momento.

El ajuste de la dureza del agua (vèase

par. (10)) aumentará (agua más

dura) o disminuirá (agua más blan-

da) la frecuencia de la necesidad de

descalcicar la máquina.

MAX

DESCALCIFICACIÓN

7. Vacíe los recipientes uti-

lizados para recoger la

solución descalcicadora

y sustitúyalos por otros

vacíos.

8. Retire el depósito de

agua, vacíe cualquier re-

siduo de solución descal-

cicadora, enjuague con

agua corriente y llene

con agua fresca hasta el

nivel máximo. Coloque el

depósito de nuevo en su

alojamiento.

9. Coloque un recipiente

debajo de los surtido-

res de café

(A10),

agua

caliente y debajo de la

varilla de vapor.

(A9)

11. Cuando se completa el

enjuague, el suministro

se detiene y el aparato se

prepara para ser utilizado

de nuevo.

12. Vacíe los recipientes uti-

lizados para recoger el

agua de enjuague.

13. Extraiga y vacíe la bandeja

de goteo, y vuelva a colo-

carla en el aparato.

8 9 10

Ahora el aparato está listo

para el uso.

14. Vacíe, aclare, y luego llene

el depósito de agua con

agua fresca y reemplácela.

10. Pulse

OK: el enjuague

comienza.

12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN

Hay agua en la bandeja de goteo (A19) Esto es normal: debido a las operacio-

nes de los circuitos internos de agua

Regularmente vacíe y limpie la bandeja de

goteo

No es suministrado café espresso No hay agua en el depósito (A7) Llene el depósito

La luz OK (B6) está encendida para in-

dicar que el circuito de café o de vapor

está vacío

Pulse el botón correspondiente a la luz

para llenar el circuito

El ltro de café (C3) o (C4) está

bloqueado

Enjuague los ltros bajo abundante agua

corriente

El café está molido muy no Ajuste la dosis de café y la molienda

El depósito (A7) ha sido insertado

incorrectamente y las válvulas del

fondo no están abiertas

Presione ligeramente el depósito para abrir

las válvulas del fondo

Calcicación en el circuito de agua Descalcique como se describe en la sección

“11. Descalcicación”

El portaltro (C1) no se puede jar al

aparato

El café molido es demasiado Repita la molienda (par. “3. Suministro de

café”). Reduzca la cantidad de polvo. Si se

utiliza el ltro 1 taza, asegúrese de que esté

encendido el indicador 1X (B5).

El café espresso gotea por los bordes

del portaltro (C1) en lugar de por los

oricios

El portaltro no está enganchado

correctamente

Enganche correctamente el portaltro

El ltro está obstruido • Enjuague los ltros bajo agua corriente

• Regule las conguraciones de la

molienda

La crema del café es clara

• cae rápidamente por la boquilla

• Crema clara y pálida

Es necesario ver de nuevo las congura-

ciones del aparato

• Ajustar la conguración de molienda a un

entorno más no

• Asegúrese de que la cantidad de tierra

esté en nivel de indicador (vèase “3.2 La

“dosis perfecta””)

…

→

PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN

La crema de café es demasiado oscura

• Sale del pico demasiado

lentamente

• Crema muy oscura y no uniformada(

Es necesario ver de nuevo las congura-

ciones del aparato

• Ajuste la conguración de molienda a

una conguración más gruesa

• Asegúrese de que la cantidad de tierra

esté en nivel de indicador (vèase “3.2 La

“dosis perfecta””)

Al nal de la descalcicación, el aparato

solicita un nuevo enjuague

Durante el ciclo de enjuague, el depó-

sito de agua no se ha llenado hasta el

nivel MÁX

Complete el ciclo de enjuague desde el punto

(8) de la secciónn “11. Descalcicación”

El molinillo está funcionando, pero no

sale café molido.

La amoladora puede estar obstruida u

obstruida

Gire el selector

(A2)

a posición 8 y retire todos

los granos con una aspiradora hasta vaciar

el recipiente del café en granos

(A3).

Si el

problema persiste, diríjase a un centro de

asistencia

Si desea cambiar la calidad del café • Se recomienda verter en el recipiente

del café en granos solo la cantidad de

granos a utilizar

• Para vaciar el recipiente, aspire el con-

tenido con una aspiradora o muela

todos los granos contenidos hasta va-

ciarlo completamente.

• Introduzca la nueva calidad de granos

• Si con la molienda no se alcanza la

“dosis perfecta”, proceda como en el

primer uso

Después de la molienda, el ltro de café

o está vacío

La rampa del café del molinillo está

obstruido

Proceda a la limpieza como se indica en el cap.

“9. Limpieza del molinillo”.

Después de la molienda, el polvo de

café en el ltro no alcanza la “dosis

perfecta”

Es necesario regular la cantidad de café

molido

Regule la cantidad con el botón correspon-

diente (B4) siguiendo las indicaciones en el

apdo. Si el botón está ya en posición máx,

proceda como se indica en la sección “7. Ajust-

es del Menú”- “Regulación extra el grado de

molienda”).

Está utilizado el ltro 2 tazas Controle que el indicador 2X esté encendido

Con el tiempo las muelas se desgastan

Diríjase a un centro de asistencia

Delonghi EC9155MB La Specialista Arte Espresso Machine

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