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UTILISATION DU TIROIR-RECHAUD
Tableau de commande
p oo°_ Off Bread
iJ ................................................................_ HI _ ® Proof .........................................................................................................................
o o
ee • ® e®
Power
A. Zone de commande de la temperature du
tiroir-r_chaud
B. Zone de commande de la temperature de la
mijoteuse
C. Position de commande de levee du pain
D. T_moin d'alimentation bleu
C
D
MO0$T q_b DRY
X
Le curseur de reglage Moist-Dry permet d'ouvrir ou de fermer les
ouvertures d'aeration dans la porte. Le reglage MOIST (humide)
retient I'humidite tandis que le reglage DRY (sec) permet & la
vapeur eta I'humidite de s'echapper du tiroir.
REMARQUE : De la condensation peut se former sur les
surfaces internes. Ceci est normal.
Pour garder les aliments humides, faire glisser le curseur au
reglage MOIST; les ouvertures d'aeration sont alors fermees. La
fermeture des ouvertures d'aeration scelle le tiroir et garde les
aliments chauds, tendres et humides.
Pour garder les aliments croustillants, faire glisser le curseur au
reglage DRY; les ouvertures d'aeration sont alors ouvertes.
L'ouverture libere I'humidite du tiroir et garde les aliments chauds
croustillants et secs. Voir le tableau de temperature du tiroir-
rechaud dans la section "Reglage des commandes".
_,....
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou apres la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Enfoncer et tourner le bouton de commande pour mettre en
marche le tiroir-rechaud. Le temoin d'alimentation bleu s'allume
et reste allume Iorsque le tiroir-rechaud fonctionne.
A la fin du rechauffage, tourner le bouton de commande & OFF
(arr_t) pour eteindre le tiroir-rechaud. Lorsque le tiroir-rechaud est
eteint, le temoin d'alimentation bleu s'eteint et le tiroir commence
& refroidir.
La commande de la temperature s'effectue par rotation du
bouton de commande au reglage desir& La gamme de
temperature va de Lo (basse) & Hi (elevee) sur la commande du
tiroir-rechaud pour conserver les aliments chauds aux
temperatures selectionnees.
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou apres la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Le tiroir-rechaud est ideal pour garder les aliments cuits a la
temperature de service. II est con£;u pour fonctionner
correctement a des temperatures pouvant descendre jusqu'&
32°F (0°C). Si le tiroir fonctionne & des temperatures inferieures
32°F (0°C), le rendement peut _tre affect&
Differents types d'aliments peuvent _tre places dans le tiroir-
rechaud en m_me temps.
Lorsqu'on maintient au chaud plusieurs types d'aliments, utiliser
le reglage de la temperature la plus elevee dans le tiroir-rechaud.
Placer les aliments necessitant la temperature la plus elevee au
fond du tiroir et ceux necessitant la temperature la plus basse sur
une grille superieure.
Pour les meilleurs resultats, ne pas laisser d'aliments dans le
tiroir-rechaud pendant plus d'une heure. Pour les quantites plus
petites ou les aliments sensibles & la chaleur tels que les ceufs, ne
pas les garder au chaud plus de 30 minutes.
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