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4 - Conseils Généraux Sur le Four
Préchauffage du four
• Sélectionnez une température plus élevée ne réduit pas le temps de
préchauffage.
• Le préchauffage est nécessaire pour de bons résultats lorsque vous
cuisinez des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries et du pain.
• Le préchauffage aidera à saisir les rôtis et à garder la viande juteuse.
• Places les grilles de four dans leur position appropriée avant le
préchauffage.
• Pendant le préchauffage, la température de cuisson choisie est
toujours affichée.
• Un signal va confirmer que le four est préchauffé et l’écriture
“température détectée” s’éteindra.
Suggestions d’utilisation
• Ne posez pas les plats sur la porte ouverte.
• Utilisez la lumière intérieure du four pour voir la nourriture à travers la
fenêtre de la porte du four plutôt que d’ouvrir la porte fréquemment.
Fonctionnement des microondes
Les microondes sont transformées en chaleur dans les aliments. Le four
a microondes peut être utilisé de manière autonome ou associé
avec d'autres types de chauffage. Cette section contient des
informations sur la vaisselle et des instructions sur la programmation
du four à microondes.
AVERTISSEMENT POUR LA VAISSELLE
Vaisselle adaptée
Il est possible d'utiliser de la vaisselle résistant à la chaleur, en verre,
en vitrocéramique, en porcelaine, en céramique ou en plastiques
réfractaires. Ces matériaux sont perméables aux micro-ondes.
Il est aussi possible d'utiliser des assiettes ordinaires. De cette façon, il
ne sera pas nécessaire de transférer la nourriture.
Vaisselle avec des décorations en or ou en argent ne peut être utilisée
que si le fabricant garantit qu'elle peut être utilisé dans les fours à
micro-ondes.
Il convient de se rappeler que, quand on utiliser le four en mode micro-
ondes, le plat doit être placé sur le plateau rotatif.
Quand on utiliser le four avec un mode combiné, il est préférable
de placer le plat devant être cuit sur le grill rond, bas, supporté de
manière à ce qu'il soit centrée sur le plateau rotatif.
Vaisselle incompatible
Il n'est pas possible d'utiliser la vaisselle métallique.
Le métal n'est pas perméable aux micro-ondes. Les aliments dans des
récipients métalliques resteront froids.
Avertissement ! Les ustensiles métalliques tels que cuillères en verre,
doivent rester à, au moins 2 cm, des parois du four et l'intérieur de
la porte. En effet, les étincelles peuvent endommager gravement
l'intérieur de la porte vitrée.
Avertissement ! Le grill plat doit être retiré quand on utilise les modes
micro-ondes et combinés. L'utiliser uniquement avec des fonctions four
traditionnelles.
T
ester la vaisselle
Ne jamais allumer le four à micro-ondes avant d'y avoir introduit les
aliments.
La seule exception autorisée est le fait de tester la vaisselle.
Si vous n'êtes pas certain que votre vaisselle peut etre utilisée dans le
four à micro-ondes, nous
recommandons d'effectuer le test suivant :
mettre le récipient ou le plat vide dans l'appareil pendant 30 s - 1
min à la
puissance maximale. Vérifier la température. Le récipient doit être froid
ou légèrement tiède. Si il est
chaud ou s'il y a des étincelles, le récipient ne convient pas.
Condensation du four et température
• Il est normal qu’une certaine quantité d’humidité s’évapore des
aliments pendant la cuisson. La quantité dépend de l’humidité
contenue dans la nourriture. L’humidité peut se condenser sur toute
surface plus froide que l’intérieur du four, comme le tableau de
commande.
• Votre nouveau four a un capteur électronique de température qui
permet de maintenir soigneusement la température sélectionnée.
Cuisson à haute altitude
• Lorsque vous cuisinez à haute altitude, les recettes et les durées de
cuisson varient de la norme.
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