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49-2000791 Rev. 4 13
USO DEL HORNO: Modos de Cocción en el Horno / Modo para Asar
Modos de Cocción en el Horno (Cont.)
Modo para Asar
Siempre ase con la puerta cerrada. El elemento para asar en
el horno es muy potente. Monitoree la comida de cerca al asar.
Tenga cuidado al asar en posiciones de estantes superiores,
ya que colocar la comida más cerca del elemento para asar
incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de que se
incendien las grasas. No se recomienda asar en el estante
de la posición 6.
Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.
Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad
del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del
elemento para asar, cuando se desee una superficie más
cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas
y las comidas cuyo interior debe ser cocinado deberían ser
asadas en un estante en una posición alejada del usado
para asar, o usando las funciones Tradicional Broil Lo (Asado
Tradicional Bajo) o Convection Broil Lo (Asado por Convección
Bajo). Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del
elemento calentador para asar.
Asado Tradicional Alto
El modo Traditional Broil High (Asado Tradicional Alto) usa
calor intenso del elemento superior para soasar las comidas.
Use la función Broil High (Asado Alto) para cortes más
delgados de carne y/o comidas que prefiera que quedan
menos cocinadas en su interior. Para usar este modo, presione
Broil (Asar), seleccione High (Alto), y luego presione Start
(Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar
este modo.
Asado Tradicional Bajo
El modo Traditional Broil Low (Asado Tradicional Bajo) usa
menos calor intenso del elemento superior para cocinar la
comida completamente mientras también se realiza el dorado
superficial. Use la función Broil Low (Asado Bajo) para cortes
de carne más gruesos y/o comidas que desee que queden
completamente cocinadas. Para usar este modo, presione
Broil (Asar), seleccione Low (Bajo), y luego presione Start
(Iniciar) No es necesario realizar el precalentamiento al usar
este modo.
Asado por Convección Alto con Aire Directo
El modo Convection Broil Hi (Asado por Convección Alto)
usa calor intenso desde el elemento superior, junto con el
movimiento del aire directamente desde la parte superior
del horno para mejorar la cocción y el dorado. Para usar
este modo presione Convection (Convección), presione
Broil (Asar), seleccione High (Alto), y luego presione Start
(Iniciar). Para obtener mejores resultados, precaliente durante
5 minutos al usar este modo.
Asado por Convección Bajo con Aire
Directo
El modo Convection Broil Lo (Asado por Convección Bajo) usa
calor menos intenso desde el elemento superior, junto con el
movimiento del aire directamente desde la parte superior del
horno. Para usar este modo presione Convection (Convección),
presione Broil (Asar), seleccione Low (Bajo), y luego presione
Start (Iniciar). Para obtener mejores resultados, precaliente
durante 5 minutos al usar este modo.
Honeado por Convección en Estantes
Múltiples
El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por
Convección en Estantes Múltiples) está pensado para honear
en múltiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el
calor principalmente desde el elemento trasero, pero también
calienta desde los elementos superior e inferior, junto con el
movimiento de aire desde el ventilador por convección para
mejorar una cocción pareja. El horno está equipado con
la función Auto Recipe Conversion (Conversión de Receta
Automática); de modo que no es necesario convertir la
temperatura al usar este modo. Es posible que el tiempo de
horneado sea un poco más prolongado con estantes múltiples,
en comparación con lo que se espera con un solo estante.
Para usar este modo, presione Bake Multi Rack (Horneado
en Estantes Múltiples) en Convection (Convección), ingrese
una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). Siempre
realice el precalentamiento al usar este modo.
Dorado por Convección con Aire Directo
El modo Convection Roast (Dorado por Convección)
está pensado para dorar cortes enteros de carne en un
solo estante. Este modo utiliza el calor de los elementos
inferior, superior y trasero, junto con el movimiento del
aire directamente desde la parte superior del horno, a fin
de mejorar el dorado y reducir el tiempo de cocción. No
es necesario convertir la temperatura. Cuando use este
modo, o si usa la sonda, controle la comida antes que el
tiempo sugerido en la receta. Para usar este modo, presione
Roast (Dorar) en Convection (Convección), ingrese una
temperatura, y luego presione Start (Iniciar). No es necesario
realizar el precalentamiento al usar este modo.
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