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tulssonsurlesuffece
Surface de cuisson
Pour bviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de cuisson :
= Nettoyezlasurface de cuissonapr_schaqueutilisation.
* Enlevezles r6sidus renvers6sde produitsacides ou sucresd_s
que la surfacede cuissona refroidi; ces produits renvers(!s
peuventfaire changer la couleurde I'c!mail.
_A la diff6renced'une cuisini_re dot6e de
brQleursa gazstandard,la surfacede
.Z.._ cuisson decette cuisini_re n'est pas amovible
ou relevable.Ne tentez pas de relever la
_surface de cuissen, quelle qu'ensoit la
raison.
Br leurs scell6s
Lesbr01eursscell6sde la cuisini_resent fixes a la table de cuisson;
ils nesent pas con£uspour 6tre enlevc!s.Commeles brOleurssent
scell6s,un produit qui dc!borded'un ustensilene s'infiltrera passous
la surfacede cuisson.
On devrait cependantnettoyer les brQleursapr_schaque utilisation.
Le chapeaudu brQleurs'enlSvefacilement pour 6tre nettoy_.0/oyez
les instructionsde nettoyage_ la page42.)
Les chapeauxdes brQleursdoivent 6tre correctementplac6ssur la
soclede brCfleurpour unfonctionnementappropri6 du brC]leur.
Br leurs de haute
performance
Cette cuisini_reest dotc!ed'un brCfleurde 16000 BTU*,a haute
vitesse,placc!a I'avantgauche.Un brQleurde 12 000BTU*est situ6
I'avantdroit.Vous pouvezutiliser ce brQleurde haute puissancepour
faire bouillir rapidementde I'eauou cuire une grande quantitc!
d'aliments.
Br leur de mijotage
Ce brQleurest situ6 a I'arri_redroit. IIoffre une plus faible puissance
pour la cuissonde saucesd61icatesou la fusion du O O
chocolat. 8_0
* Lapuissancethermique(BTU)desbrOleursestdiff4rente/orsde
I'alimentationaugaz de p4trole Iiqu4fi4.
Grilles de br leur
Avantune op6rationde cuisson,v6rifiezque les grilles sent
correctementplac6es.Posezles grilles sur la cuisini_reen faisant
correspondreleurs barreset leurs piedsen caoutchoucaux quatre
coins auxempreintesde la surface de cuisson.
Une mauvaiseinstallationou d@ose des grilles peut 6gratignerou
c!brc!cherla surfacede cuisson.Les ustensilesplac6ssur lesgrilles
pourraient se retrouverinstables.
Ne faites pas fenctienner un brSleur sans qu'un ustensileseit
plac_sur la grille. L'_rnail de la grille peut s'_cailler s'il n'y a
aucun ustensilecapable d'abserber la chaleur _mise par le
brSleur.
TravaillezprudemmentIorsqu'il faut remuerdes alimentsdans un
ustensileplac6 sur la grille de brQleur.Lesgrilles comportent un fini
lissequi facilite le nettoyage.Lesmarmites/casserolesglisserontsi
elles ne sent pasmaintenues.Ceci peut entrainer un renversement
de nourritureschaudeset doric causer des brQlures.
M6mesi lesgrilles sent tr_s robustes,ellesfinissent par perdre leur
c!clatou se d6colorent acause de latemp6rature_lev_edes
flammes.
Rematques :
• Un brt31eurconvenablementr_gl_ et dent lesorifices sent
propress'allumeen quelquessecondes.Lors de
I'alimentationau gaz naturel lesflammes sent bleues,avec
un cOneinternebleu intense.
Si lesflammes d'un br01eursent jaunesou si la combustion
est bruyante,le ratio air/gaz peut _tre incorrect.Demandez
untechnicien d'effectuer le r_glage.[La garantie ne couvre
pasce rdglage.]
Lorsde I'alimentationat] gazde pdtrole liqudfi_,il est
acceptableque I'extr_mit_des flammessalt jaune. Ceci est
normal;aucun rdglage n'est ndcessaire.
Aveccertainstypes de gaz,on peut percevoirun petit bruit
d'explosion Iorsde I'extinctiond'un brQleurdesurface.Ceci
est normal.
Si on fait passerrapidementle bouton decommandede la
positionHigh [Elevde)_ la positionLow (Basse),lesflammes
peuvents'dteindre,particuli_rementsi le brt31eurestfroid. Si
ceci se produit, placezle bouton de commande_ la position
OFF(Arr_t) et attendezquelquessecondesavantd'allumer
de nouveaule brQleur.
* Ajustez la puissancede chauffagede telle maniSreque les
flammesne d_bordentpas a la p6riph_riede I'ustensile.
3O
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