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UTILISATION DE LATABLEDE CUISSON
Of@C SSO
Risque d'incendie
Fermer tous les r_glages Iorsque la cuisson est
termin_e.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un d_cbs ou un incendie.
IIfaut enfoncer les boutons de commande avant de les tourner &
un reglage. Les boutons de commande peuvent _tre regles
n'importe quelle position entre HI et "0" (ARRItT).
Sur les modeles a vitroceramique, les commandes fonctionnent
sur le principe de pourcentage de marche et pourcentage d'arr_t.
Lorsque la commande est tournee au reglage 5, I'el6ment est
allume 50 % du temps.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur.
RleGLAGE UTILISATION RECOMMANDleE
HI • Pour commencer la cuisson.
• Pour porter des liquides
ebullition.
8-6 • Pour maintenir une ebullition
rapide.
• Pour brunir ou saisir la viande
rapidement.
5 • Pour cuire les sauces et poudings.
• Pour frire la volaille ou la viande.
• Pour maintenir une ebullition lente.
4-2 • Pour mijoter ou etuver un aliment.
• Pour mijoter lentement un aliment.
1 • Pour garder les aliments au chaud.
• Pour fondre du chocolat.
I_lement de • Commande de mijotage precis.
mijotage
(sur certains
modeles)
N'OUBLIEZ PAS : Quand I'appareil est utilise ou (sur
certains modeles) durant le programme d'autonetto-
yage, toute la surface de la table de cuisson peut
devenir chaude.
T_moins d'alimentation
Les temoins d'alimentation a c6te des boutons de commande
indiquent quels elements de surface sont allumes. Un temoin
d'alimentation s'illumine Iorsque son element de surface
correspondant est allume.
Elements de chauffage radiant _ illumination rapide
Les _lements de chauffage radiant a illumination rapide sont
congus pour une reponse de chauffage rapide. Vous pouvez les
voir s'illuminer en quelques secondes seulement. Ces elements
sent composes de serpentins de chauffage speciaux encastres
dans un materiau isolant thermique. Vous pouvez remarquer que
I'element s'allume et s'eteint a plusieurs reprises Iors de
I'utilisation. Ceci est normal.
_,_,H_, ;,4,
Element de mijotage (sur certains modules)
L'61ement de mijotage est identifie sur le disque au centre de
I'element. Cet element peut maintenir des temperatures plus
basses pour la preparation d'aliments qui necessitent une
chaleur tres basse comme les sauces, le chocolat ou le fromage.
Element double (sur certains modules)
Vous pouvez utiliser I'_lement double de surface avant gauche de
deux fagons pour mieux le faire correspondre aux dimensions de
vos ustensiles de cuisson. Utiliser la surface interne de I'element
pour les plus petits ustensiles qui demandent des niveaux moins
eleves de puissance. La combinaison des interne et externe sert
pour les grands recipients et grandes po_les qui demandent des
niveaux plus eleves de puissance.
L'element est commande par le bouton de commande "Dual/
Single" (double/simple) a I'avant gauche sur le tableau de
commande. Enfoncer le bouton de commande et le tourner au
reglage desire dans la zone marquee "Dual" ou "Single".
Element de pont
(sur certains modules)
Lors de I'utilisation d'ustensiles de cuisson tr_s grands, vous
pouvez augmenter la surface de chauffage de la table de cuisson
et la puissance, en allumant (ON) la surface entre les elements
avant et arriere. Le "pont" fonctionne en combinaison avec la
surface de cuisson avant a droite. Vous pouvez aussi utiliser la
surface arriere a droite pour un chauffage sur tout le c6te droit.
Le "pont" et les elements de surface avant droite sont
commandes par le bouton de commande & double commutateur
sur I'avant droit du tableau de commande de la cuisiniere. Pour
I'element avant droit seulement, enfoncer et tourner le bouton de
commande au reglage "Single" (simple). Pour allumer I'element
(ON) et sa surface adjacente, enfoncer et tourner le bouton de
commande au reglage "Bridge" (pont).
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