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Ligue o aparelho à corrente e certifique-se que o
calcador de alimentos (1b) está colocado (1c).
Prima o interruptor e segure o aparelho com uma
mão enquanto mantém o recipiente seguro com
a outra mão.
Após a utilização, pressione os botões de
desbloqueio para retirar o corpo do motor. Retire
o calcador de alimentos.
Prima o fecho de segurança da tampa (1d) e
mantenha-o pressionado. Rode a tampa (1) no
sentido contrário ao dos ponteiros do relógio
para a desencaixar.
Levante a tampa.
Retire cuidadosamente a lâmina antes de retirar
os alimentos picados. Para retirar a lâmina,
rode-e ligeiramente e puxe-a para fora.
Misturar massas leves
Utilizando a lâmina (4), também pode misturar
massas leves, como massa para panquecas ou
para bolos, até um máximo de 250 g de farinha.
Exemplo de receita: Massa para panquecas
Em primeiro lugar, deite 375 ml de leite no
recipiente, depois adicione 250 g de farinha e, por
fim, 2 ovos. Use o nível de velocidade máximo e
bata a massa até ficar macia e cremosa.
Amassar
(só deve ser utilizado com MQ 7 + MQ 5 Vario
As imagens da secção A também se aplicam para
a utilização do gancho para amassar.
O gancho para amassar (5) é ideal para amassar
diferentes tipos de massa, como massa levedada,
quebrada ou folhada (até um máximo de 250 g de
farinha).
Coloque o gancho para amassar no recipiente (2).
Coloque um máximo de 250 g de farinha no
recipiente e depois adicione os outros ingredientes,
com excepção dos ingredientes líquidos.
Ligue o aparelho no nível de velocidade máximo.
Sem desligar o motor do aparelho, adicione os in-
gredientes líquidos através do tubo de enchimento.
Tempo máximo para amassar: 1 minuto – após este
período de tempo, deixe a unidade do motor
arrefecer durante 10 minutos.
Exemplo de receita: Massa para pizza
250 g de farinha, ½ colher de sal, ½ colher de
fermento de padeiro, 5 colheres de azeite, 150 ml
de água (morna).
Exemplo de receita: Massa quebrada ou folhada
250 g de farinha, 170 g de manteiga (fria/dura, em
pedaços pequenos), 80 g de açúcar, 1 colher de
açúcar baunilhado, 1 ovo pequeno, 1 pitada de sal
Para obter melhores resultados, não utilize
manteiga morna nem mole.
Pare de amassar assim que a massa formar uma
bola. A massa fica demasiado mole se for
amassada em excesso.
B Laminar / ralar
Utilizando o acessório para laminar (6a), pode
laminar, por exemplo, pepinos, cebolas,
cogumelos, maçãs, cenouras, rabanetes, batatas
cruas, curgetes, couves.
Utilizando os acessórios para ralar (6b), pode ralar,
por exemplo, maçãs, cenouras, batatas cruas,
beterrabas, couves, queijo (macio a médio).
A peça Julienne (6c) corta os legumes em rodelas.
Tipo Multiquick cordless: Os acessórios para
laminar / ralar são adequados para o corpo do
motor (excepto para queijo).
Insira o acessório no suporte de acessórios
(6) e pressione-o até encaixar. Coloque o suporte
de acessórios no centro do espigão do recipiente
e certifique-se que se está bem encaixado.
Coloque a tampa (1) no recipiente com o de
segurança (1d) posicionado do lado da pega
do recipiente.
Para fechar a tampa, rode-a no sentido dos
ponteiros do relógio, até o fecho de segurança
encaixar com um «clique» acima da pega.
Insira o corpo do motor no acoplador (1a) até
encaixar.
Ligue o aparelho à corrente e introduza os
alimentos no tubo de enchimento.
Prima o interruptor para colocar o aparelho em
funcionamento. Nunca coloque ou enfie os dedos
no tubo de enchimento quando o aparelho está
em funcionamento. Utilize sempre o calcador de
alimentos (1b) para o efeito.
Após a utilização, pressione os botões de
desbloqueio para separar o corpo do motor.
Prima o fecho de segurança da tampa (1d) e
mantenha-o pressionado. Rode a tampa (1) no
sentido contrário ao dos ponteiros do relógio
para a desencaixar.
Levante a tampa.
Retire o suporte de acessórios antes de retirar os
alimentos preparados. Para retirar a peça,
empurre-a para cima pela saliência na parte de
baixo do suporte de acessórios.
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