Jenn-Air JES9900BCS electric slide-in range User Manual

JENN-AIR ELECTRIC SMOOTHTOP

DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE

i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i_i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸i¸i¸¸il¸_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i____i

TABLE OF CONTENTS

Important Safety Instructions .....................................1-3

Ducting Information ...........................................................4

Care & Cleaning ..............................................................4-7

Maintenance .....................................................................7-8

Troubleshooting ...........................................................9-10

Surface Cooking .........................................................11-14

Oven Cooking ..............................................................15-21

Options ..........................................................................22-26

Favorites ...............................................................................27

Setup ..............................................................................28-30

Accessories .........................................................................30

Warranty & Service ...........................................................31

Guide d'utilisation et d'entretien .................................32

Gufa de uso y cuidado ....................................................64

JENN-AIR

Form No. A/10/05 Part No. 8113P528 60

@2005 Maytag Appliances Sales Co.

Litho U.S.A.

or replace any part of your appliance unless it is

specifically recommended in this guide. All other

servicing should be referred to a qualified servicer.

Always disconnect power to appliance before servicing.

General instructions

RTANT SAFETY

NSTR

Warning and Important Safety Instructions appearing in

this guide are not meant to cover all possible conditions

and situations that may occur. Common sense, caution,

and care must be exercised when installing,

maintaining, or operating the appliance.

Always contact the manufacturer about problems or

conditions you do not understand.

Recognize Safety Symbols, Wo s, Labels

To check if device is properly installed, look underneath

range with a flashlight to make sure one of the rear

leveling legs is properly engaged in the bracket slot. The

anti-tip device secures the rear leveling leg to the floor

when properly engaged. You should check this anytime

the range has been moved.

To Prevent Fire or Smoke

Damage

Be sure all packing materials are removed from the

appliance before operating it.

Keep area around appliance clear and free from

combustible materials. Flammable materials should not

be stored in an oven.

Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away

from parts of the appliance that may become warm or

hot.

To prevent grease fires, do not let cooking grease or

other flammable materials accumulate in or near the

appliance.

Read and follow all instructions before using this

appliance to prevent the potential risk of fire, electric

shock, personal injury or damage to the appliance as a

result of improper usage of the appliance. Use appliance

only for its intended purpose as described in this guide.

To ensure proper and safe operation: Appliance

must be properly installed and grounded by a qualified

technician. Do not attempt to adjust, repair, service,

In Case of Fire

Turn off appliance and ventilating hood to avoid

spreading the flame. Extinguish flame, then turn on

hood to remove smoke and odor.

* Cooktop: Smother fire or flame in a pan with a lid or

cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming pan.

Oven:Smotherfire orflamebyclosingthe ovendoor.

Do not usewaterongreasefires.Usebakingsoda,a

drychemicalorfoam-typeextinguisherto smotherfire

orflame.

Child Safety

NEVER leave children alone or unsupewised near the

appliance when it is in use or is still hot. Children

should never be allowed to sit or stand on any part of

the appliance as they could be injured or burned.

Children must be taught that the appliance and utensils

in it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out

of reach of small children. Children should be taught

that an appliance is not a toy. Children should not be

allowed to play with controls or other parts of the

appliance.

About Your Appliance

To prevent potential hazard to the user and damage to

the appliance, do not use appliance as a space heater to

heat or warm a room. Also, do not use the oven as a

storage area for food or cooking utensils.

Do not obstruct the flow of air by blocking theoven vent.

DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR

SURFACES OF OVEN. Heating elements may be hot even

though they are dark in color. Interior surfaces of any

oven become hot enough to cause burns. During and

after use, do not touch, or let clothing or other flammable

materials contact heating elements or interior surfaces of

oven until they have had sufficient time to cool. Other

surfaces of the appliance may become hot enough to

cause burns - among these surfaces are: oven vent

opening and surface near this opening, oven door and

window of oven door.

Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth as

the bulb could break. Should the bulb break, disconnect

power to the appliance before removing bulb to avoid

electrical shock.

NEVER use aluminum foil to cover an oven rack or oven

bottom. Misuse could result in risk of electric shock, fire,

or damage to the appliance. Use foil only as directed in

this guide.

Cooking Safety

Never heat an unopened food container in the oven.

Pressure build-up may cause container to burst

resulting in serious personal injury or damage to the

appliance.

Use dry, sturdy potholders. Damp potholders may cause

burns from steam. Dish towels or other substitutes

should never be used as potholders because they can

trail across hot elements and ignite or get caught on

appliance parts.

Wear proper apparel. Loose fitting or long hanging-

sleeved apparel should not be worn while cooking.

Clothing may ignite and cause burns if garment comes

in contact with heating elements.

Always place oven racks in the desired positions while

oven is cool. Slide oven rack out to add or remove food,

using dry, sturdy potholders. Always avoid reaching into

the oven to add or remove food. If a rack must be

moved while hot, use a dry potholder. Do not let

potholder contact hot element in oven.

Use racks only in the oven in which they were shipped/

purchased.

Use care when opening the oven door. Let hot air or

steam escape before removing or replacing food.

PREPARED FOOD WARNING: Follow food

manufacturer's instructions. If a plastic frozen food

container and/or its cover distorts, warps, or is otherwise

damaged during cooking, immediately discard the food

and its container. The food could be contaminated.

Do not allow aluminum foil or meat probe to contact

heating element.

Always turn off all controls when cooking is completed.

Utensil Safety

Follow the manufacturer's directions when using oven

cooking bags.

This appliance has been tested for safe performance

using conventional cookware. Do not use any devices

or accessories that are not specifically recommended in

this guide. Do not use add-on oven convection systems.

The use of devices or accessories that are not expressly

Cont.

recommended in this guide can create serious safety

hazards, result in performance problems, and reduce the

life of the components of the appliance.

If pan is smaller than element, a portion of the element

will be exposed to direct contact and could ignite

clothing or potholder.

Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic,

earthenware, or other glazed utensils are suitable for

cooktop or oven service without breaking due to the

sudden change in temperature. Follow utensil

manufacturer's instructions when using glass.

Turn pan handle toward center of cooktop, not out into

the room or over another surface element. This reduces

the risk of burns, ignition of flammable materials, or

spillage if pan is accidently bumped or reached by small

children.

Cooktop

NEVER leave surface units unattended, especially when

using high heat. An unattended boilover could cause

smoking and a greasy spillover can cause a fire.

This appliance is equipped with different size surface

elements. Select pans with flat bottoms large enough to

cover element. Fitting pan size to element will improve

cooking efficiency.

GLASS-CERAMIC SURFACE: NEVER cook on broken

cooktop. If cooktop should break, cleaning solutions and

spillovers may penetrate the broken cooktop and create

a risk of electric shock. Contact a qualified technician

immediately.

Deep Fat Fryers

Use extreme caution when moving the grease pan or

disposing of hot grease. Allow grease to cool before

attempting to move pan.

Ventilating Hoods

Clean range hood and filters frequently to prevent grease

or other flammable materials from accumulating on hood

or filter and to avoid grease fires.

When flaming foods under the hood, turn the fan on.

Cleaning Safety

Clean cooktop with caution. Turn off all controls and wait

for appliance parts to cool before touching or cleaning.

Use care to avoid steam burns if a wet sponge or cloth is

used to wipe spills on a hot surface. Some cleaners can

produce noxious fumes if applied to a hot surface.

Clean only parts listed in this guide.

Self-Clean Oven

Do not clean door gasket. The door gasket is essential

for a good seal. Care should be taken not to rub,

damage, or move the gasket.

Do not use oven cleaners or oven liners of any kind in or

around any part of the self-clean oven.

Important Safety Notice

and Warning

The California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the

Governor of California to publish a list of substances

known to the State of California to cause cancer or

reproductive harm, and requires businesses to warn

customers of potential exposures to such substances.

Users of this appliance are hereby warned that when the

oven is engaged in the self-clean cycle, there may be

some low-level exposure to some of the listed sub-

stances, including carbon monoxide. Exposure to these

substances can be minimized by properly venting the

oven to the outdoors by opening the windows and/or

door in the room where the appliance is located during

the self-clean cycle.

IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never

keep pet birds in the kitchen or in rooms where the

fumes from the kitchen could reach. Birds have a very

sensitive respiratory system. Fumes released during an

oven self-cleaning cycle may be harmful or fatal to birds.

Fumes released due to overheated cooking oil, fat,

margarine and overheated non-stick cookware may be

equally harmful.

Save These instructions for Future Reference

DUCT|NG |NFORNIAT|ON

Jenn-Air's ventilation system is designed to capture both

cooking fumes and smoke from the cooktop surface. If the

system does not, here are some ducting installation situations

to check:

• 6" diameter round or 3 W' x 10" rectangular ducting should

be used for duct lengths 10'-60'.

Important: 5" diameter round ducting may be used if the

duct length is 10' or less.

• No more than three 90° elbows should be used. Distance

between elbows should be at least 18".

° Recommended Jenn-Air wall cap MUSTbe used. Make

sure damper moves freely when ventilation system is

operating.

° There should be a minimum clearance of 6" for cooktop

installed near a side wall.

If there is not an obvious improper installation, there may be a

concealed problem such as a pinched joint, obstruction in the

pipe, etc. Installation is the responsibility of the

installer and questions should be addressed

first by the installer. The installer should very

carefully check the ducting installation instruc-

tions.

• Use the Flow Tester Card provided with your

appliance to check the air flow.

FLOW TESTER

CARE CLEANING

Self-Clean Oven

easily after a self-clean cycle if they are not removed.

Important: Remove the air grille from the cooking surface

before self-cleaning.

3, Clean oven frame, door frame, area

outside of gasket, and around the

opening in the door gasket with a

nonabrasive cleaner such as Ban

Ami* or detergent and water. The

self-cleaning process does not

clean these areas. They should be

cleaned to prevent soil from baking on during the clean

cycle. (The gasket is the seal around the oven door and

window.)

The self-clean cycle uses above-normal cooking temperatures

to automatically clean the oven interior.

It is normal for flare-ups, smoking, or flaming to occur during

cleaning if the oven is heavily soiled. It is better to clean the

oven regularly rather than to wait until there is a heavy build-

up of soil in the oven.

During the cleaning process, the kitchen should be well

ventilated to get rid of normal odors associated with cleaning.

4. To prevent damage, do not clean or rub the gasket around

the oven door. The gasket is designed to seal in heat

during the clean cycle.

5. Wipe up excess grease or spill-overs from the oven

bottom. This prevents excessive smoking, flare-ups or

flaming during the clean cycle.

6. Wipe up sugary and acidic spillovers such as sweet

potatoes, tomato, or milk-based sauces. Porcelain enamel

is acid-resistant, not acid-proof. The porcelain finish may

discolor if acidic or sugary spills are not wiped up before a

self-clean cycle.

Before Self=Cleaning

1. Turn off the oven light before cleaning. The oven light may

burn out during the clean cycle.

2. Remove broiler pan, all pans, and oven racks from the

oven. The oven racks will discolor and may not slide

To set Self=Clean:

Clean

1. PressClean pad.

2. REMOVERACKS will be displayed. Remove the racks.

Cant.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

3. Select CONTINUE using the Quickset pad. The Quickset

pads are located on either side of the control panel

display.

4. Set LIGHT soil level by entering 200 using the number

pads for two hours of cleaning time. Select MEDIUM soil

level using the Quickset pads.

Select HEAVY for a heavily soiled oven and four hours of

cleaning time.

5. CLEAN, TIME, LOCKED and the cleaning time countdown

will be displayed while the oven is cleaning. OVEN

COOLING will appear in the display when the cleaning

time has been completed and the oven is still locked.

Important: The door lock will disengage approximately one

hour after the cleaning time is completed. OVEN COOLING

will go off in the display when the oven door has unlocked.

To Delay a Self=Clean Cycle:

1. Press Clean pad.

2. REMOVERACKS will be displayed.

Remove the racks.

/Clean

3. Select CONTINUE using the Quickset pad.

4. Set LIGHT soil level by entering 200 using the number

pads for two hours of cleaning time. Select MEDIUM soil

level using the Quickset pads.

Select HEAVY for a heavily soiled oven and four hours of

cleaning time.

5. The door will lock. CLEAN, TIME, LOCKED and the

cleaning time countdown will be displayed

6. After door locks, press the More Options pad.

7. Select DELAY using the Quickset pad.

8. Select the number of hours you want to delay the start of the

self-clean cycle.

9. The delay time and cleaning time will be displayed.

After Self=Cleaning

About one hour after the end of the clean cycle, the lock

will disengage and OVEN COOLING will go off in the

display. At this point, the deer can be opened.

Some soil may leave a light gray, powdery ash which can be

removed with a damp cloth. If soil remains, it indicates that

the clean cycle was not long enough. The soil will be removed

during the next clean cycle.

If the oven racks were left in the oven and do not slide

smoothly after a clean cycle, wipe racks and embossed rack

supports with a small amount of vegetable oil to restore ease

of movement.

A white discoloration may appear after cleaning if acidic or

sugary foods were not wiped up before the clean cycle. This is

normal and will NOT affect performance.

Notes:

• If the oven door is left open, CLOSE DOOR will appear in

the display until the door is closed.

• If more than 30 seconds elapse between pressing the

Clean pad and pressing a number pad, the program will

automatically return to the previous display.

° The oven door will be damaged if it is forced to open

during cleaning or cooling process.

° The first few times the oven is cleaned, some smoke and

odor may be detected. This is normal and will lessen or

disappear with use. If the oven is heavily soiled, or if the

broiler pan was accidently left in the oven, excessive

smoke and odor may occur.

° As the oven heats and cools, you may hear sounds of

metal parts expanding and contracting. This is normal

and will not damage your appliance.

Cleaning Procedures

* Brand names are registered trademarks of the

respective manufacturers.

** To order call 1-800-JENNAIR (1-800-536-62471.

Control Panel

Control Knobs

Cooktop -

Glass=Ceramic

Oven Window

and Door =

Glass

• To activate control lock for cleaning, see Locking the Control, page 16.

• Wipe with damp cloth. Dry thoroughly.

• Glasscleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO NOTspray directly on controlpads and

display area.

• Do not use other cleaning sprays, abrasive cleaners or large amounts of water on the panel.

• Remove knobs in the OFFposition by pulling forward.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish.

• Turn on each element to be sure the knobs have been correctly replaced.

Never use oven cleaners, chlorine bleach, ammonia or glass cleaners with ammonia.

Important: Carl an authorized servicer if the glass-ceramic top should crack, break or if metal or

aluminum foil should melt on the cooktop.

° Allow the cooktop to cool before cleaning.

° General - Clean cooktop after each use, or when needed, with a damp paper towel and Cooktop Cleaning

Creme* _PartNo. 200000011**.Then buff with a clean, dry cloth.

Important: Permanent stains will develop if soft is allowed to cook on by repeatedly using the cooktop when

soiled.

• Heavy Soils or Nletal Marks - Dampen a "scratchless" or "never scratch" scrubber sponge. Apply

Cooktop Cleaning Creme* and scrub to remove as much soil as possible. Apply a thin layer of the creme over

the soil, cover with a damp paper towel and let stand 30 to 45 minutes _2-3 hours for very heavy soil1. Keep

moist by covering the paper towel with plastic wrap. Scrub again, then buff with a clean, dry cloth.

Important: Only use a CLEAN,DAMP "scratchless"pad that is safe for non-stick cookware. Thepattern and

glass will be damaged ff the pad is not damp, ff the pad is soiled, or ff another type of pad is used.

• Burned=On or Crusty Soils - Scrub with a "scratchless" or "never scratch" scouring pad and

Cooktop Cleaning Creme*.

Important: Hold a razor blade scraper at 30° angle and scrape any remaining soil. Then,clean as described

above.Do not use the razor blade for daily cleaning as it may wear the pattern on the glass.

° Nlelted Sugar or Plastic - Immediately turn element to LOW and scrape sugar or plastic

from hot surface to a cool area. Then turn element OFF and allow to cool. Clean residue

with razor blade scraper and Cooktop Cleaning Creme*.

• Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining.

° Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner can be used if sprayed on a

cloth first.

° Do not use abrasive materials such as scouring pads, steel wool or powdered cleaners as they will

scratch glass.

Oven Interior ° Follow instructionson pages 4-5 to set a self-clean cycle.

Oven Racks

• Clean with soapy water.

• Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled scouring pad. Rinse and dry.

• Rackswill permanently discolor and may not slide smoothly if left in the oven during a self-clean operation.

If this occurs, wipe the rack edge and rack support with a small amount of vegetable oil to restore ease

of movement, then wipe off excess oil.

Cont.

Stainless Steel • DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAiNiNG CHLORINE BLEACH.

(select models) • DO NOT USE.ABRASIVE OR ORANGE CLEANERS.

• ALWAYS WiPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING.

• Daily Cleaning/Light Soil -- Wipe with one of the following - soapy water, white vinegar/water solution,

Formula 409 Glass and Surface Cleaner* or a similar glass cleaner - using a sponge or soft cloth. Rinse

and dry. To polish and help prevent fingerprints, follow with Stainless Steel Magic Spray* (Part No.

20000008)**.

° Moderate/Heavy Soil -- Wipe with one of the following - Bon Ami, Smart Cleanser, or Soft Scrub* -

using a damp sponge or soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils may be removed with a damp multi-

purpose Scotch-Brite* pad; rub evenly with the grain. Rinse and dry. To restore luster and remove streaks,

follow with Stainless Steel Magic Spray*.

• Discoloration -- Using a damp sponge or soft cloth, wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rinse

immediatelyand dry. To remove streaks and restore luster, follow with Stainless Steel Magic Spray*.

• Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

•* To order direct, call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

A|NTENANCE

Oven Door

° NEVER attempt to open or close door or operate oven until

door is properly replaced.

• NEVER place fingers between hinge and front oven frame.

Hinge arms are spring mounted. If accidentally hit, the

hinge will slam shut against oven frame and could injure

your fingers.

To remove:

1. When cool, open the oven door

to the broil stop position

(opened about four inches:).

2. Grasp door at each side. Do not

use the door handle to lift door.

3. Lift up evenly until door clears

hinge arms.

To replace:

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the hinge arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge arms until the door is

completely seated on the hinges. Push down on the top

corners of the door to completely seat door on hinges.

Door should not appear crooked.

Important: The oven door on a new range may feel "spongy"

when it isclosed. This is normal and will decrease with use.

Oven Window

To protect the oven door window:

1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool

scouring pads or powdered cleansers as they may scratch

the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans, furniture, toys, or

other objects.

3. Do not close the oven door until the oven racks are in

place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken

its structure causing an increased risk of breakage at a later

date.

Leveling Legs Oven Light

Be sure the range is leveled when installed. If

the range is not level, turn the leveling legs,

located at each corner of the range, until range J I

s eve oh I

NTI RACKET

LEVELING LEG

To assure the proper replacement bulb is used, order bulb

from Jenn-Air. Call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247), ask for

part number 74004458 - halogen bulb.

To Replace Oven Light Bulb:

1. Disconnect power to the wall oven.

2. When oven is cool, use fingertips to grasp edge of bulb

cover. Pull out and remove.

3. Carefully remove old bulb by pulling straight out of

ceramic base.

4. To avoid damaging or decreasing the life of the new bulb,

do not touch the bulb with bare hands or fingers. Hold

with a dry cloth or paper towel. Push new bulb prongs

straight into small holes of ceramic base.

5. Replace bulb cover by snapping into place.

6. Reconnect power to the oven. Reset clock.

T UBLE NG

For most concerns, try these first. • Check if oven controls have been properly set.

• Check to be sure plug is securely inserted into receptacle.

• Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse.

° Check power supply.

Part or all of appliance does not

work.

Clock, indicator words, and/or

lights operate but oven does

not heat.

Baking results are not as

expected or differ from

previous oven.

Food is not broiling properly or

smokes excessively.

Oven wiiJ not self=clean.

Oven did not clean properly.

Oven door wiil not unlock after

self=clean cycle.

There are no beeps and

no display.

° Check if surface and/or oven controls have been properly set. See pgs. 11, 12 & 17.

• Check if oven door is unlocked after self-clean cycle. See pg. 5.

• Check if oven is set for a delayed cook or clean program. See pgs. 17 & 5.

• Check if Control Lock is activated. See pg. 16.

• Check if control is in Sabbath Mode. See pg. 29.

° Oven may be set for a Cook & Hold or delay function.

° Control Lock may have been set. See pg. 16.

Make sure the oven vent has not been blocked. See pg. 21 for location.

Check to make sure range is level.

Temperatures often vary between a new oven and an old one. As ovens age, the oven

temperature often "drifts" and may become hotter or cooler. See pg. 29 for

instructions on adjusting the oven temperature. Important: It is not recommended

to adjust the temperature if only one or two recipes are in question.

• Check oven rack positions. Food may be too close to element.

• Broil element was not preheated.

• Aluminum foil was incorrectly used. Never line the broiler insert with foil.

• Oven door was closed during broiling. Leave the door open to the first stop position

(about 4 inches).

° Trim excess fat from meat before broiling.

° A soiled broiler pan was used.

° Voltage in house may be low.

• Check to make sure the cycle is not set for a delayed start. See pg. 5.

• Check if door is closed.

• Check if control is in Sabbath Mode. See pg. 29.

° Oven may be over 400° F. Oven temperature must be below 400° F to program a

clean cycle.

• Longer cleaning time may be needed.

• Excessive spillovers, especially sugary and/or acidic foods, were not removed prior

to the self-clean cycle.

° Oven interior is still hot. Allow about one hour for the oven to cool after the

completion of a self-clean cycle, The door can be opened when the LOCK indicator

word is not displayed,

• The control and door may be locked, See pg. 16.

° Oven may be in Sabbath Mode. See pg. 29.

Smoothtop surface

shows wear=

Moisture collects on oven

window or steam comes from

oven vent=

There is a strong odor or light

smoke when oven is turned on.

Cooktop does not get

hot enough.

Ventilation system is not

capturing smoke efficiently.

Fault Codes

Noises may be heard.

SAb flashing and then

displayed continuously.

1. Tiny scratches or abrasions.

• Make sure cooktop and pan bottom are clean. Do not slide glass or metal pans

across top. Make sure pan bottom is not rough. Use the recommended cleaning

agents. See page 6.

2. Metal marks.

• Do not slide metal pans across top. When cool, clean with Cooktop Cleaning Creme.

See page 6.

3. Brown streaks and specks.

° Remove spills promptly. Never wipe with a soiled cloth or sponge. Make sure cooktop

and pan bottom are clean.

4. Areas with a metallic sheen.

• Mineral deposits from water and food. Use recommended cleaning agents. See page 6.

5. Pitting or flaking.

• Remove sugary boilovers promptly. See page 6.

° Thisis normal when cooking foods high in moisture.

° Excessive moisture was used when cleaning the window.

° This is normal for a new range and will disappear after a few uses. Initiating a clean

cycle will "burn off" the odors more quickly.

° Turning on a ventilation fan will help remove the smoke and/or odor.

° Excessivefood soils on the oven bottom. Usea self-clean cycle.

• Surface controls may not be set properly.

• Voltage to house may be low.

• Check on cross ventilation in room or make up air.

° Outside wall cap may be trapped shut.

• Range may be improperly installed; check ducting information. See pg. 4.

° Air filter may be improperly installed. See pg. 14.

• The oven may detect a fault during programming or during operation. If a fault is

detected, the message FAULT DETECTED- PRESSPOWERTO CLEARor FAULT

DETECTED- PRESSENTERTO TRY AGAIN may appear. Follow directions in the display.

If the fault reappears or does not clear, call an authorized servicer or the toll-free number

in the display.

° If the same operation is attempted before having the wall oven repaired, the message

FEATURENOTAVAILABLE will appear. The feature will remain inoperable until service

is obtained.

° If the oven is heavily soiled, excessive fiareups may result in a fault code during cleaning.

Pressthe CANCEL pad and allow the oven to cool completely, wipe out excess soil, then

reset the clean cycle. If the fault code reappears, contact an authorized servicer.

° The oven makes several low-level noises. You may hear the oven relays as they go on

and off. This is normal.

° As the oven heats and cools, you may hear sounds of metal parts expanding and

contracting. This is normal and will not damage your appliance.

• Oven is in Sabbath Mode. To cancel, press and hold the Setup pad for five

seconds.

urFaceCOOKING

Surface Controls

Use to turn on the surface elements. An infinite choice of

heat settings is available from Low to High. The knobs can

be set on or between any of the settings.

Setting the Controls

1. Place pan on surface element.

2. Push in and turn the knob in either direction to the desired

heat setting.

• The control panel is marked to identify which /i

element the knob controls. For example, the --_Front

graphic at right indicates right front element.

3. There is an element indicator light on the control panel.

When any surface control knob is turned on, the light will

turn on. The light will turn off when all the surface

elements are turned off.

When a control is turned on, a glow can be seen through

the smoothtop surface. The element will cycle on and off

to maintain the preset heat setting, even on High.

4. After cooking, turn knob to OFF. Remove pan.

Dual Element

The cooking surface is equipped with tw( __

dual elements located in the right front

and left rear positions. To operate, push

in on the control knob and turn to the

rightto control the small element, or

push in and turn to the leftto control the

large element.

Custom Control (:select models:)

The Custom Control Dual Element offers

two element sizes and is located in the

right front position. This element uses

an electronic sensor to constantly

monitor and adjust heat output for

precise and consistent temperature

control.

Flex-Choice tm Elements (select models:)

The Flex-ChoiceTM elements are fully

functioning elements that provide an

ultra low Melt heat setting for melting

chocolate and butter. They are located

in the left front and right rear positions.

The Melt setting is located between

3 and OFF. Heat settings outside of this

area function as a normal element, with 3

CLow)to High settings.

Important: When using the normal settings for preparing

foods, it may take a few minutes for the cooking area to cool

to the Warm heat setting.

Suggested Heat Settings

Tile size, type of cookware and cooking operation will affect

the heat setting.

High (g): Use to bring

liquid to a boil. Always

reduce setting to a lower

heat when liquids begin to

boil or foods begin to cook.

Low (1): Use to keep

foods warm and melt

chocolate and butter.

IVied. High (7): Use to

brown meat, heat oil for

deep fat frying or

sauteing. Maintain fast

boil for large amounts

of liquids.

Ivied. Low (3):

Use to con-

tinue cooking

covered foods

or steam foods.

Mledium (5): Use to

maintain slow boil for

large amounts of liquids

and for most frying

operations.

Smoothtop Surface

Notes:

Cooktop may emit light smoke and odor the first few

times the cooktop is used. This is normal.

Smoothtop cooktops retain heat for a period of time

after the element is turned off. Turn the elements off

a few minutes before food is completely cooked and use

the retained heat to complete cooking. When the hot

surface light turns off, the cooking area will be cool

enough to touch. Because of the way they retain heat, the

smoothtop elements will not respond to changes in

settings as quickly as coil elements.

In the event of a potential boilover, remove the pan from

the cooking surface.

Never attempt to lift the cooktop.

The smoothtop surface may appear discolored when it is

hot. This is normal and will disappear when the surface

cools.

Hot Surface Indicator Lights

The Hot Surface indicator lights are located next to the

elements. These lights indicate when the adjacent cooking

area is hot to the touch even after the control has been turned

off. The red light will remain on until the surface has

cooled.

Cooking Areas

The cooking areas on your range are identified by permanent

patterns on the smoothtop surface. For most efficient cooking,

fit the pan size to the element size.

Pails should not extend more than 1/sto 1-inch beyond

the cooking area.

When a control is turned on, a glow can be seen through the

smoothtop surface. The element will cycle on and off to

maintain the preset heat setting, even on High.

For more information on cookware, refer to Cookware

Recommendations on page 13.

DUAL

ELEMENT

FLEX=CHOICE 7MELEMENT

(SELECT MODELS)

SINGLE ELEMENT

_CUSTOM ELEMENT

(SELECT MODELS)

Tips to Protect the

Smoothtop Surface

Cleaning (see page 6 for more information)

• Before first use, clean the cooktop.

• Clean your cooktop daily or after each use. This will keep

your cooktop looking good and can prevent damage.

• If a spillover occurs while cooking, immediately clean the

spill from the cooking area while it is hot to prevent a tough

cleaning chore later. Using extreme care, wipe spill with a

clean, dry towel.

• Do not allow spills to remain on the cooking area or the

cooktop trim for a long period of time.

° Never use abrasive cleansing powders or scouring pads

which will scratch the cooktop.

• Never use chlorine bleach, ammonia or other cleansers not

specifically recommended for use on glass-ceramic.

To Prevent Marks & Scratches

• Do not use glass pans. They may scratch the surface.

° Never place a trivet or wok ring between the surface and

pan. These items can mark or etch the top.

• Do not slide aluminum pans across a hot surface. The pans

may leave marks which need to be removed promptly. (See

Cleaning, page 6.)

Cont.

• Make sure the surface and the pan bottom are clean before

turning on to prevent scratches.

• To prevent scratching or damage to the glass-ceramic top,

do not leave sugar, salt or fats on the cooking area. Wipe

the cooktop surface with a clean cloth or paper towel

before using.

• Never slide heavy metal pans across the surface since

these may scratch.

To Prevent Stains

Never use a soiled dish cloth or sponge to clean the

cooktop surface. A film will remain which may cause stains

on the cooking surface after the area is heated.

° Continuously cooking on a soiled surface may/will result in

a permanent stain.

To Prevent Other Damage

° Do not allow plastic, sugar or foods with high sugar

content to melt onto the hot cooktop. Should this happen,

clean immediately. (See Cleaning, page 6.)

° Never let a pan boil dry as this will damage the surface and

pan.

• Never use cooktop as a work surface or cutting board.

° Never cook food directly on the surface.

° Do not use a small pan on a large element. Not only does

this waste energy, but it can also result in spillovers burning

onto the cooking area which requires extra cleaning.

• Do not use non-fiat specialty items that are oversized or

uneven such as round-bottom woks, rippled bottom and/or

oversized canners and griddles.

• Do not use foil or foil-type containers. Foil may melt onto

the glass. If metal melts on the cooktop, do not use. Call an

authorized servicer.

Cookware Recommendations

Using the right cookware can prevent many problems, such

as food taking longer to cook or achieving inconsistent

results. Proper pans will reduce cooking times, use less

energy, and cook food more evenly.

Flat Pan Tests

To determine whether your pans are flat.

The Ruler Test:

1. Place a ruler across the bottom of the pan.

2. Hold it up to the light.

3. Little or no light should be visible under the ruler.

The Bubble Test:

1. Put 1 inch of water in the pan. Place on cooktop and turn

control to High.

2. Watch the formation of the bubbles as the water heats.

Uniform bubbles mean good performance, and uneven

bubbles indicate hot spots and uneven cooking.

Flat,smooth-bottom Pans with grooved or warped bottoms.

)ans. Pans with uneven bottoms do not cook

efficiently and sometimes may not

boil liquid.

Heavy-gauge pans. Very thin-gauge metal or glass pans.

Pans that are the Pans smaller or larger than the

same size as the element by 1 inch.

element.

Secure handles. Cookware with loose or broken handles.

Heavy handles that tilt the pan.

Tight-fitting lids. Loose-fitting lids.

Flat-bottom woks. Woks with a ring-stand bottom.

Wok Cooking

Use Jenn-Air's flat bottom wok (Model A0142) for optimum

results. Call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) to order. The

wok has a non-stick finish, wood handles, cover, steaming

rack, rice paddles, cooking tips and recipes.

Canning and Oversize Cookware

All canners and large pots must have fiat bottoms and

must be made from heavy-gauge materials. This iscritical

on smoothtop surfaces. The base must not be more than

1 inch larger than the element.

When canners and pots do not meet these standards, cooking

times may be longer, and cooktops may be damaged.

Some canners are designed with smaller bases for use on

smoothtop surfaces.

When canning, use the High beat setting only until the

water comes to a boil or pressure is reached in the canner.

Reduce to the lowest heat setting that maintains the boil or

pressure. If the heat is not turned down, the cooktop may be

damaged.

Ventilation System

The built-in ventilation system removes cooking vapors, odors

and smoke from foods prepared on your cooktop and grill.

• To operate the ventilation

system manually, push the _,. ,=_,_;_

ono,

Vent Fan pad located on the ..... _u_,

electronic control. Push once ................

for Low, push again for High

and a thirdtime to turn the

fan Off.

• The ventilation system will operate automatically when the

grill element is in use.

• The fan can be used to remove strong odors from the

kitchen, as when chopping onions near the fan.

Care and Cleaning of the

Ventilation System

• Air Grille: The air grille lifts off easily. Wipe clean or wash in

dishwasher or sink with mild household detergents. To

prevent scratching the surface, do not use abrasive

cleaners or scrubbing pads.

• Filter: Turn off ventilation system before removing. The filter

is a permanent type and should be cleaned when soiled.

Clean in sink with warm water and detergent or in

dishwasher.

AIR FILTER

IMPORTANT: DO NOT OPERATESYSTEMWITHOUT

FILTER.Filter should always be placed at an angle. As you

face the front of the range, the top of the filter should rest

against the left side of the vent opening. The bottom should

rest against the right side of the vent chamber at the

bottom. Important: If filter is flat against the fan wall,

ventilation effectiveness is reduced.

• Ventilation Chamber: This area, which houses the filter,

should be cleaned in the event of spills or whenever it

becomes coated with a film of grease. It can be cleaned with

paper towel, damp cloth, or sponge and mild household

detergent or cleanser.

Important: The oven vent is located under the right side of

the air grille. When using or cleaning the oven, hot and

moist air may be noticed in this area. The area near the vent

may become hot enough to cause burns. Be careful not to

spill anything into this vent. The air grille must be

removed before the self-clean cycle.

OVENCOOK=NG

Control Panel

AB CD

..............f

-Favorites

Bake on / off

_etup

12-on,o,ii

Conv Clean

Raid More

-- Preheat

J KL

TIMER1

On/Off

Verlt Ovell

Fan Ught CANCEL

°ni° I J

M N 0

TtMER2

On / Off

1 2 3

ABC DEF

4 5 6

GH_ JKL MNO

7 8 9

PORS R)V WXYZ

Back 0 Enter

1 Space I

Foc_

The control panel is designed for ease in programming. The display window shows options for each function and moves from step

to step through the programming process. Control panel features vary by model. Oven display above is programmed for a bake

operation.

Rapid Preheat

Convect

Bake

Broil

TIMER 1

Display

TIMER 2

Number Pads

Favorites

More Options

Clean

Setup

Vent Fan

Oven Light

CANCEL

Quickset pads

Useto decrease preheating time.

Usefor convection baking and roasting.

Usefor baking and roasting.

Usefor broiling and top browning.

Sets timer.

Displaysoven functions, options and

window time of day.

Sets timer.

Useto enter time and temperature,

or to enter Favoritesnames.

Useto access, program or save

baking cycles.

Useto access additional features.

Useto set self-clean cycle.

Useto view or change factory

default settings.

Activates the ventilation fan on

the cooktop.

Useto turn the oven light on or off.

Cancels all operations except Timer,

Clock, Favorites,Setup and Vent Fan.

Use to select options in display

window 0/ext to display window

on both sides].

Quickset Pads

Quickset pads are located on each side of the display window

and are used to select the desired function or option in the

display window. To select the option or function, press the

Quickset pad next to the word.

If you need to back out of a function or option in the display,

press the Back pad. When your programming is complete,

press the Enter pad or wait four seconds and the function will

start automatically.

Up arrows indicate additional screens with additional options.

Pressthe Quickset pads next to the arrows to scroll through

the display.

Important: Four seconds after entering the function,

option, number or letter, the function will automatically be

entered. If more than 30 seconds elapse between steps in

programming, the function will be canceled and the

display will return to the previous display.

Clock

Setting the Clock: , .............

1. Press the Setup pad. Setup :

k On/Off i

2. Select CLOCK using the Quickset pads. ...........

3. Select TIME.

4. Enter the time using the number pads.

5. Press Enter pad.

6. Select AM or PM in 12 hour mode. (For 24 hour clock, see

page 16.)

7. To exit the Setup mode, press Setup pad.

Activating and canceling the clock/day

of week display:

1. Press Setup pad. _ Setup

On / Off ji

2. Select CLOCK. ......

3. Press the arrow to scroll until DISABLE is displayed.

4. Select DISABLE.

5. Select OFF to turn the clock display off, or select ON to turn

the clock display on.

6. Select OFF to turn the day of the week display off Select

ON to turn the weekday display on.

7. To exit the Setup mode, press Setup pad.

Entering the day of the week:

1. Press Setup pad.

2. Select CLOCK.

/Setup

....., On / Off/

3. Press the arrow to scroll until DAY is displayed.

4. Use Quickset arrow to scroll through the days.

5. To exit the Setup mode, press Setup pad.

To set the clock for a 12 or 24 hour format:

The clock can be set to display time in either a 12 hour or 24

hour format.

/ ......... ....

1. Press the Setup pad. Setup

, On / Off /

2. Select CLOCK. \ /

3. Use the arrow to scroll to the next screen.

4. Select 12/24 HOUR.

5. Select 12 HR or 24 HR.

6. To exit Setup mode, press Setup pad.

Timers

Setting the Timers (Timer 1 or Timer 2):

1. Press TIMER 1 or TIMER 2 pad. /.................

" TIMER 1'

2. Press one of the displayed times using the ,_ On / Off j/

Quickset pads, or press the number pads to ...........

enter the desired time.

Important: Each press of the displayed time choices adds

additional time. For example, pressing "10 MIN" three

times provides 30 minutes on the timer (0:30).

3. Press Enter pad.

Changing the amount of time entered once the

Timer starts:

1. Press the TIMER 1 or TIMER 2 pad once.

2. Press the displayed times on the Quickset

pads until the desired time is entered.

On / Off _/

3. Press the number pads to enter the new desired time.

4. Press Enter pad.

Canceling the Timer: ..................................

1. Press the TINIER 1 or TIMER 2 pad twice, i" TIMER

On/Off

If both Timers are active: ....................................

If the desired Timer is already in the foreground, press once

for edit mode and twice to cancel the Timer. If the desired

Timer is not in the foreground, follow the steps below.

1. Press the desired TINIER pad once. The selected Timer will

come to the foreground.

2. Press the TIMER pad a secondtime to access the edit

mode in order to make changes.

3. Pressing the TINIER pad a thirdtime will cancel the Timer.

Changing the Timer beeps:

The signal beeps for TIMER 1 and TIMER 2 can be changed.

The options available are two beeps every thirty seconds, two

beeps every sixty seconds or one beep only. The default

setting is one beep.

1. Press the Setup pad.

On/Off/

2. Select the arrow to scroll until TONES ..........................

is displayed.

3. Select TONES.

4. Select TIMERS TONES.

5. Select the desired timer beep format (2-30 SEC.,2-60 SEC.

or 1 BEEP).

6. Press Setup pad to exit Setup mode.

Locking the Control and Oven Door

The oven control and oven door can be locked to prevent

accidental programming. If an oven function is currently

being used, the control and door cannot be locked.

To lock the control and door:

Press the Back and Enter pads at the same time, holding for

three seconds or until CONTROL LOCKED appears in the

display.

To unlock the control and door:

Press the Back and Enter pads at the same time, holding for

three seconds. UNLOCKING DOORwill appear in the display

when the control and door are unlocking.

Back 0 Enter

lock

Baking

/ ................

To set Bake: J

Bake

1. Press the Bake pad.

2. Select the oven temperature using the Quickset pads.

Enter the desired temperature using the number pads.

Press Enter pad to set.

• The temperature can be set from 170° F to 550° F

in 5° increments.

• After three seconds, the oven will begin to preheat.

BAKE and PREHEATwill appear in the display along

with 100° or the actual oven temperature, whichever

is higher.

Bake Options

Cook & Hold (select models) and Delay options are available

when baking. When using the Cook & Hold option (select

models), the oven begins to heat immediately after the control

has been set. Then, the oven cooks for a specified length of

time. When that time has elapsed, the oven will automatically

reduce temperature to 170° F and keep the food warm for up

to an hour and then automatically turn off.

When using Delay, the oven begins to cook later in the day.

Set the amount of time that you want to delay before the oven

turns on and how long you want to cook. The oven begins to

heat at the selected time and cooks for the specified length of

time. When that time has elapsed, the oven will keep the food

warm for up to an hour then automatically turn off.

To set Cook & Hold (selectmodels):

I. AfterBake has beer,programmed,press ,/"More

the More Options pad. Options /

......... /

2. Select COOK/NLD.

• The temperature in the display will increase in 1°

increments until the oven reaches the preset

temperature. Allow about 15 minutes for the oven

to preheat.

° When the oven is preheated, the oven will beep and

PREHEATwill no longer be displayed.

3. At the end of cooking, turn the oven off by J_............ ,

pressing the CANCEL pad. Remove food CANCEL

from the oven. The oven will continue ..............

operating until the CANCEL pad is pressed.

Notes:

° If more than thirty seconds elapse between pressing a

pad and pressing a number pad, the display will return

to the previous display.

• Whenever the temperature appears in the display, the

oven is heating.

° To change the oven temperature during cooking, press

the Bake pad and select a displayed temperature or use

the number pads to enter the desired temperature.

• The oven will automatically shut off after 12 hours if it is

accidentally left on. To set a Sabbath Mode, see Sabbath

Mode, page 29.

3. Select the amount of time you want to bake by pressing

the Quickset pads or the number pads.

4. Press Enter pad.

5. COOK TIME, the cook time countdown, PREHEAT,BAKE

and the actual temperature will be displayed.

The oven will cook for the selected time, then keep food warm

for one hour.

To set a Delay:

1. After Bake has been programmed, press

the More Options pad.

2. Select DELAY.

!More"¸-,

Options

3. Select the amount of time you want to delay the start of

cooking using the displayed times or the number pads.

4. Select the amount of time you want to cook using the

displayed times or the number pads.

5. The display will show BAKE,the temperature, the delay

time and the cook time countdown.

6. When the delay time has expired, the oven will begin

heating. COOK TIME, the cook time countdown, PREHEAT

BAKE and the actual oven temperature will be displayed.

Convect

Convection uses a fan to circulate hot air evenly over, under

and around the food. As a result, foods are evenly cooked

and browned, often in shorter times, at lower temperatures

and with the flexibility of using more than one rack at a time.

Notes:

• The oven control comes from the factory set for Auto

Convect Conversion (select models]. When using

Convect Bake and Convect Pastry enter the conventional

baking temperature. The control automatically converts

the temperature to 25° less than the conventional

temperature.

° For Convect Roast, enter the conventionalroasting

temperature and time. The control then lets you know

when 750/0of the time has elapsed and alerts you to

check the food for doneness.

• To turn Auto Convect Conversion (select models] off,

see page 28.

Convect Options

Cook & Hold (select models] and Delay options are available

when convect cooking. See page 22 for information on how

to program a Cook & Hold (select models] or Delay option.

Multiple-rack

Baking of

Cookies/Biscuits

Breads

Casseroles

Tarts/Tortes

Cakes

Whole Chicken

Whole Turkey

Vegetables

Pork Roasts

Beef Roasts

Frozen Pie

Turnovers

Cream Puffs

Puff Pastry

Convect Bake

To set Convect Bake:

1. Pressthe Convect pad.

( Convect

2. Select CNVT BAKE using the Quickset pads.

3. Select the oven temperature using the Quickset pads

Enter the desired temperature using the number pads.

Press Enter pad to set.

° The temperature can be set from 195° F to 550° F

degrees in 5° increments.

° After three seconds, the oven will begin to preheat.

CNVT BAKEand PREHEATwill appear in the display

along with 100° or the actual oven temperature,

whichever is higher.

• The temperature in the display will increase in 1°

increments until the oven reaches the preset

temperature. Allow about 15 minutes for the oven

to preheat.

° When the oven is preheated, the oven will beep and

PREHEATwill turn off and CNVT BAKE will be displayed.

AUTO will be displayed if Auto Convect Conversion

(select models] feature is turned on.

• Place food in the oven.

4. At the end of cooking, turn the oven off by

pressing the CANCEL pad. Remove food

from the oven. The oven will continue

operating until the CANCEL pad is pressed.

CANCEL )

............. /

Rapid Preheat

Use to decrease preheating time when using Bake or Convect

Bake. Use for all foods when baking on one rack.

• After Bake or Convect Bake has been programmed, press

the Rapid Preheat pad.

• I RACK ONLY will display, after three seconds the display

will show RAPID and PREHEAT.

To return to Standard Preheat:

• Press Rapid Preheat pad again. This will provide standard

preheat. PREHEATand the selected function will be

displayed.

Notes:

For best results, use rack position 2 or 3 when using the

Rapid Preheat option.

For optimum baking and browning results, Rapid Preheat

is not recommended when baking on multiple racks.

Convect Roast

To set Convect Roast:

1. Place food in the oven. Tile two-piece broiler pan provided

with your oven can be used for convection roasting.

/, .........

2. Press the Convect pad. Convect '

3. Select CNVT ROAST using the ...............

Quickset pads.

Convect Pastry

Convect Pastry is designed to bake pastry items such as

frozen pies, turnovers, cream puffs and puff pastry. Use one

rack while using this feature, j,...................,

1. Press the Cenvect pad. ( Convect )

2. Select CNVT PASTRY using the

Quickset pads.

4. Select the oven temperature using the Quickset pads.

3. Select the oven temperature using the Quickset pads.

Enter the desired temperature using the number pads.

Press Enter pad to set.

• The temperature can be set from 170° F to 550° F

degrees in 5° increments.

5. Enter desired cook time. Enter the conventional roasting

time using the number pads.

° After three seconds, the oven will begin to heat. CNVT

ROASTwill appear in the display along with 100° or the

actual oven temperature, whichever is higher.

° The temperature in the display will increase in 1°

increments until the oven reaches the preset

temperature.

° Cook time will begin to count down.

6. At 750/0of the cooking time the oven will beep to let

you know to check food. Check food using a meat

thermometer. If food is done, take food out of oven and

press CANCEL pad to turn oven off.

7. If food is not done, continue roasting.

Once the set time has elapsed the oven will automatically

go into Keep Warm mode for 1 hour. If / ............... ,,

food is taken from the oven before the hour .-(,CANCEL j';

has elapsed, press CANCEL pad. ..........

Enter the desired temperature using the number pads.

Press Enter pad to set.

• The temperature can be set from 195° F to 550° F

degrees in 5° increments.

• After three seconds, the oven will begin to preheat.

CNVT PASTRYand PREHEATwill appear in the display

along with 100° or the actual oven temperature, which

ever is higher. AUTO will display if the Auto Convect

Conversion (select models) feature is turned on.

• The temperature in the display will increase in 1°

increments until the oven reaches the preset

temperature. Allow about 15 minutes for the oven to

preheat.

° When the oven is preheated, the oven will beep and

PREHEATwill turn off and CNVT PASTRY will be

displayed.

At the end of cooking, turn the oven off by _.__J.................

pressing the CANCEL pad. Remove food (J-_NLEL

from the oven. The oven will continue ...............

operating until the CANCEL pad is pressed.

Notes:

° if the recipe suggests preheating the oven, add time to

cook time.

° If Auto is off, roast time will not be required.

Broil

For optimal results, preheat for five minutes with the door

closed and use a pan designed for broiling. Oven door should

be open to the broil stop position (about 4 inches) when

broiling.

To set Broil:

1. Place the oven rack in the proper rack position (see

Broiling Chart).

2. Pressthe Broil pad.

3. Select HiGH - 550° F for high broil.

Select LOW - 450° F for low broil.

• The oven has a variable broil feature which means that

a lower broil temperature can be selected (3000-550° El.

To select a lower temperature, press the appropriate

number pads. Press Enter pad to set the lower

temperature.

4. Preheat the oven for five minutes.

5. Place food in the oven and close the door to the broil stop

position.

6. Pressthe CANCEL pad when broiling CANCEL

is done. .............

Notes:

See Broiling Chartfor foods and broiling times.

If more than 30 seconds elapse between pressing the

Broil pad, Quickset pads, or number pads, the oven will

not be set and the display will return to the previous

display.

HIGH is used for most broiling. Use a lower broil

temperature when broiling longer-cooking foods. The

lower temperature allows food to cook to the well done

stage without excessive browning.

Expect broil times to increase and browning to be

slightly lighter if the appliance is installed on a 208 volt

circuit.

° Food should be turned halfway through broiling time.

• Broil times may be longer when lower broiling

temperatures are selected.

Broiling Chart

Beef (broiled to 165° F)

6 Hamburgers, 1/2" thick

2 Ribeye Steaks, 1" thick

2 New York Strip Steaks, 1" thick

2 T-Bone Steaks, 1" thick

Poultry (broiled to 170° F on Low)

4 Boneless/Skinless Breasts

4 Bone-in Chicken Breasts

Pork (broiled to 160° F)

4 Boneless Pork Chops, 1" thick

4 Bone-in Pork Chops, 1" thick

Ham Slice, 1" thick

Fish (broiled to 140° F)

4 Swordfish Steaks, 1" thick

2 Halibut Steaks, 1" thick

Orange Roughy, 1 "thick

Shrimp (16-20 ct. per lb.)

2 Salmon Fillets, 1/2" thick

2 Salmon Steaks, 1" thick

10 - 12 minutes

18 - 22 minutes

Low Broil

12 - 15 minutes

20 - 23 minutes

20 - 28 minutes

25 - 28 minutes

12 - 16 minutes

8 - 12 minutes

10 - 12 minutes

8 - 10 minutes

8 - 12 minutes

*Note: To reduce browning and excess smoke when broiling, use a lower rack position and increase the

broil time.

Oven Fan

A convection fan (select models) is used to circulate hot air in

the oven when the convection feature is selected.

Important: The convection fan will automatically stop when

the oven door is opened.

Oven Vent

The oven vent is incorporated into the downdraft ventilation

system on the cooking surface.

When the oven is in use, the area near the oven vent may

become hot enough to cause burns. Do not block the vent

opening for best baking results.

Oven Light

The oven light automatically comes on when

the door is opened. When the door is closed,

press the Oven Light pad to turn the oven ......Light j,

light on and off. A beep will sound every time

the Oven Light pad is pressed. If the oven light is on when the

door is opened, the light will go off when the door is closed.

Oven Bottom

Protect the oven bottom against spillovers, especially acidic or

sugary spills, as they may discolor the porcelain enamel. Use

the correct pan size to avoid spillovers and boilovers. Do not

place utensils or aluminum foil directly on the oven

bottom.

Oven Racks

Rack Positions

RACK 5 (highest

position):

Used for two-rack

cooking and broiling.

RACK 4:

Used for two-rack

baking and broiling.

RACK 3: Three=rack Convection Cooking

Used for most baked goods on a cookie sheet or jelly roll

pan, layer cakes, fruit pies, or frozen convenience foods.

RACK 2:

Used for roasting small cuts of meat, casseroles, baking

loaves of bread, bundt cakes, custard pies, frozen pies or

two-rack baking.

RACK 1:

Used for roasting large cuts of meat and poultry, dessert

souffles, angel food cake, or two-rack baking.

MULTIPLE RACK COOKING:

Two rack: Use rack positions 2 and 5.

Three rack (convection only): Use rack positions 1,3

and 5 (see illustration).

3 Flat

1 Flat

Notes:

" When convect baking on two or three racks, check foods

at the minimum suggested time to avoid over-browning

or over-cooking.

, Do not cover an entire rack with aluminum foil or place foil

on the oven bottom. Baking results will be affected and

damage may occur to the oven bottom.

Three standard flat racks were packaged for the oven.

To remove:

1. Pull forward to the "stop"

position.

2. Lift up on the front of the

rack and pull out.

To replace:

1. Place rack on the rack

support in the oven.

2. Tilt the front end up slightly; slide rack back until it clears

the lock-stop position,

3. Lower front and slide into the oven.

Baking Layer Cakes on Two Racks

For best results when g

cakes on two racks with or

without convection, use

racks 2 and 5.

Place the cakes on the

rack as shown.

OPT|

More Options

Cook & Hold ([selectmodels)

1. Press the More Options pad.

2. Select COOK/HOLD.

/More .............

Optionsj

3. Enter cook time using Quickset pads or the number pads.

4. Select RAKE or CONVECT.

5. When BAKE is pressed, select the temperature using

Quickset pads or the number pads.

6. When CONVECTis pressed, select CNV[ BAKE, CNVT

ROAST or CNV[ PASTRY, then select the desired

temperature using the Quickset pads or the number pads.

The oven will cook for the selected time, then Keep Warm for

one hour. The oven will automatically turn off.

Important: If the recipe recommends preheating the oven,

add time to the cook time.

Delay

1. Press the More Options pad.

2. Press the arrow until DELAY is displayed.

3. Select DELAY.

/More

,Options

\ .......... /

4. Select Delay time using Quickset pads or the number

pads.

5. Select BAKE, CONVECT or CLEAN, then select

temperature using the Quickset or number pads.

To set Delay Bake:

1. Follow "Delay" steps 1-4 (see above].

2. Select from the displayed temperatures or use the

number pads to enter the temperature.

3. Select the time to cook from the displayed times or use

the number pads to enter the cooking time.

4. The display will show DELAY TIME, the selected function,

the preset temperature and the delay time countdown.

When the delay time has expired, the cook time will be

displayed and the oven will begin to preheat.

To set Delay Convect: (select models]

1. Follow "Delay" steps 1-4 (see above].

2. Select RAKE, ROAST or PASTRY.

3. Select from the displayed temperatures or use the

number pads to enter the temperature.

4. Select the time to cook from the displayed times or use

the number pads to enter the cooking time.

5. The display will show CONVECT DELAY, the selected function,

the preset temperature and the delay time countdown. When

the delay time has expired, the cook time will be displayed and

the oven will begin to preheat.

To set Delay Clean:

1. Follow "Delay" steps 1-4 (see below left].

2. REMOVE RACKSwill show in the display. Remove the racks

from the oven and select CONTINUE.

Set LIGHT soil level by entering 200 using the number pads

for two hours of cleaning time. Select MEDIUM or HEAVY

soil level using the Quickset pads. There is a brief delay while

the door locks.

4. DELAY CLEAN, the cleaning time, the delay time and unlock

time (based on the selected soil level] will show in the display.

When the delay time has expired, the clean time will be

displayed and the oven will begin to preheat.

For more information on self-cleaning, see page 5.

Proofing (select models)

The Proofing feature can be used to raise yeast-based bread

products prior to baking. There are two proofing methods available

- Rapid and Standard.

Standard proofing in the oven protects dough from room

temperature changes or drafts that commonly affect proofing

done on the countertop.

Rapid proofing provides faster proofing results than countertop

or Standard proofing, without harming the yeast.

1. Press More Options pad.

2. Select PROOFING.

3. Select RAPID or STANDARD.

4. When proofing is complete, remove the

dough from the oven and press the CANCEL pad.

/!More

Options

, /

// ........

{ CANCEL )

\ /

Notes:

For any dough that requires one rise, either Standard or

Rapid Proofing can be used.

When using frozen bread dough, choose RAPID PROOFING.

There is no need to thaw dough before proofing.

For dough requiring two rises, Standard Proofing must be

used for the first rising period. Either Standard or Rapid

Proofing can be used for the second rise.

If oven temperature is too high for proofing, OVEN COOLING

will appear in the display.

Keep Warm

The Keep Warm feature is used to safely keep hot foods warm

or for warming breads and plates,

1. Press More Options pad. /More

2. Press the arrow to scroll. Options

............................. /

3. Select KEEP WARM.

4. Select one of the displayed temperatures or enter desired 3.

temperature using the number pads, Temperatures can be 4.

selected between 145° and 190° F.

5. KEEPWARM and the temperature will be displayed.

6. When oven has preheated, a beep sounds and WARMING

and the temperature will be displayed.

/ ........ \

7. When finished, press the CANCEL pad and CANCEL :

remove food or plates from the oven. "................ J

To Warm Dinner Rolls:

• Cover rolls loosely with foil and place in oven.

• Press More Options pad.

° Select KEEP WARM.

• Select 170° temperature. Warm for 12-15 minutes.

To Warm Plates:

• Place two stacks of up to four plates each in the oven.

• Press More Options pad.

• Select KEEP WARM.

• Select 170° temperature.

/More .............

,Options

........ /

• Warm for five minutes. Turn off the oven by pressing the

CANCEL pad and leave plates in the oven for 15 minutes

more.

• Use only oven-safe plates, check with the manufacturer.

• Bo not set warm dishes on a cold surface as rapid

temperature changes could cause crazing or breakage.

Notes:

° Food should be hot when placed in oven.

• For optimal food quality, foods should be kept warm for

no Iongerthan 1 hour.

• To keep foods from drying, cover loosely with foil or a

glass lid.

Meat Probe

Using the probe supplied with your oven assures excellent

roasting results every time.

1. Insert the probe into the food item. For meats, the probe

tip should be located in the center of the thickest part of

the meat and not into the fat or touching a bone.

2. Insert the probe plug into the

receptacle located on the top

right of the oven. Be sure to

insert plug into the receptacle

all the way.

Press More Options pad.

Pressthe arrow to scroll.

Select MEAT PROBE.

6. Set the internal food temperature desired by selecting

one of the displayed temperatures or enter the

temperature using the number pads. The probe

temperature can be set from 100° - 185° F. If the meat

probe is not inserted, INSERTPROBEwill be displayed.

7. Select BAKE or CONVECT.

8. Set the oven temperature by selecting one of the

displayed temperatures or enter the temperature using

the number pads.

Important: If the probe is removed from the oven receptacle

at any time during the cooking process, the control will

prompt INSERTPROBE. If the probe is not reinserted within

30 seconds, the program will be canceled and the oven will

turn off.

When BAKE is selected:

• The display will briefly show the selected temperatures

for the oven and probe.

• After 10 seconds, the display will show the actual oven

temperature and actual probe temperature.

When CONVECT is selected:

• Select CNVT RAKE, CNVT ROAST or CNVT PASTRY.

• Set the oven temperature by selecting one of the

displayed temperatures or enter the temperature using

the number pads.

• The display will briefly show the selected temperatures

for the oven and probe.

• After 10 seconds, the display will show the actual oven

temperature and actual probe temperature.

9. When the selected internal temperature of the food has

been reached, the oven will shut off and a beep will sound.

10. Remove the probe from the oven receptacle. The probe

will be hot. Hold probe plug with an oven mitt or

potholder when removing from the oven.

Notes:

• The probe must be removed from the oven when it is not

being used.

• Because of the excellent insulation of the oven, the

retained heat continues to cook the food after the beep

has sounded and the oven has turned off. For this

reason, it is important to remove the food from the oven

as soon as the beep sounds.

• Use the handle of the probe for inserting or removing.

Do not pull on the cable.

° The probe is hot after cooking - use a potholder or

oven mitt to remove.

° To protect the probe, if meat is not completely thawed,

insert probe after 1-2 hours of roasting.

• To clean cooled probe, wipe with a soapy dishcloth.

Do not submerge probe in water or wash in

dishwasher.

Suggested internal Food Temperatures

Ground Beef 165° F

FreshBeef, Veal, Lamb Medium Rare 145° F

Medium 160° F

Well Done 170° F

Chicken,Turkey Whole 180° F

Breast 170° F

Pork Medium 160° F

Well Done 170° F

Ham, Precooked 140° F

Drying

For best results, use a drying rack. A drying rack allows air to

circulate evenly around the food.

The convection fan will operate during the drying procedure.

To set Drying:

1. The oven door needs to be opened slightly to allow mois-

ture to escape from the oven during the drying process.

• Open the oven door slightly.

• Place the magnetic door spacer

(Part No. 8010P146-60) over the

plunger switch at the upper right

side of the oven frame. The spacer

provides a gap between the oven

frame and the oven door to allow

moisture to escape.

• Gently close the door until the spacer magnet makes

contact with the oven door. The magnet will hold the

spacer in the proper position during the drying process

and allows the door to be opened at any time during

drying without losing proper positioning.

Important: If the spacer is not placed correctly, the

convection fan will not operate.

PressConvect pad.

Pressthe arrow to scroll.

4. Select DRYING.

5. Select a displayed temperature or enter a temperature with

the number pads. Temperatures can be set between

100° F and 200° F.

6. DRYING and the temperature will be displayed. PREHEAT

will be displayed until the programmed temperature is

reached.

/ ..............

7. When drying is complete, remove food from ir_r,_r=_

oven and press CANCEL pad. ,--_J'J,,-LL,,......................................

Follow the Drying Guide on page 25 for drying times.

Check foods at minimum times given. Cool foods to room

temperature before testing for doneness.

Notes:

• To purchase a drying rack, contact your Jenn-Air

dealer for the "DRYINGRACK" Accessory Kit or call

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

° Most fruits and vegetables dry well and retain their color

when dried at 140° F. Meat and jerky should be dried at

145° - 150° F. For optimal flavor, dry herbs at 100° F,

however, at this lower temperature expect extended

drying times of up to 8 hours.

• The length of drying times vary due to the following:

Water and sugar content of food, size of food

pieces, amount of food being dried, humidity in the

air.

° Check foods at the minimum drying time. Dry longer if

necessary.

° Fruits that turn brown when exposed to air should be

treated with an antioxidant. Try one of the following

methods:

1. Dip fruit in a mixture of two parts bottled lemon juice

to one part cool water.

2. Soak fruit in a solution of 1 tsp. ascorbic acid or

commercial antioxidant to 1 quart of cold water.

° Foods may drip during the drying process. After drying

high acid or sugary foods, clean the oven bottom with

soap and water. The porcelain oven finish may discolor if

acidic or sugary food soils are not wiped up prior to high

heat or a self-cleaning cycle.

• More than one rack of food may be dried at the same

time. However, additional drying time is needed.

• Refer to other resources at your local library or call your

local County Extension service for additional information.

Drying Guide

Apples* Firm varieties: Graven Wash, peel if desired, core and slice 4-8 hours Pliable to crisp. Dried

Stein, Granny Smith, into 1/8" slices, apples store best when

Jonathan, Winesap, they are slightly crisp.

Rome Beauty, Newton.

Apricots* Blenheim/Royal most Wash, halve, and remove pits. 18-24 hours Soft, pliable.

common. Tilton also good.

Bananas* Firm varieties Peel and cut into 1/4" slices. 17-24 hours Pliable to crisp.

Cherries Lambert, RoyalAnn, Wash and remove stems. Halve and 18-24 hours Pliable and leathery.

Napoleon, Van or Bing. remove pits.

Nectarines Freestone varieties. Halve and remove pits. Peeling 24-36 hours Pliable and leathery.

and Peaches* is optional but results in

better-looking dried fruit.

Pears* Bartlett Peel, halve and core. 24-36 hours Soft and pliable.

Pineapple Fresh or canned. Wash, peel and remove thorny eyes. Canned: Soft and pliable.

Slice lengthwise and remove the 14-18 hours

small core. Cut crosswise into Fresh:

1/2" slices. 12-16 hours

1-2 hours Tough to brittle.Orange and

Lemon Peel

Select rough-skinned fruit.

Be not dry the peel of fruil

marked "color added".

Wash well. Thinly peel the outer

1/16 to 1/8" of the peel. Do not use

the white bitter pith under the peel.

Tomatoes Plum, Roma Halve, remove seeds. Place tomatoes 12-18 hours Tough to crisp.

skin side up on rack. Prick skins.

Carrots 4-8 hours Tough to brittle.

Hot Peppers

Danvers Half Long,

Imperator, Red Cored

Chantenay

Ancho, Anaheim

Do not use carrots with woody fiber

or pithy core. Wash, trim tops and

peel if desired. Slice crosswise or

diagonally into 1/4" slices. Steam

blanch for 3 min.

Wash, halve and seed. Prick

skin several times.

Parsley, Mint,

Cilantro, Sage,

Oregano

Basil

Rinse in cold water. Pat dry with a

paper towel. Leave stems on until

leaves are dry, then discard.

Cut leaves 3 to 4" from top of plant

just as buds appear. Rinse leaves in

cold water.

4-6 hours

Pods should appear

shriveled, dark red and crisp.

1-3 hours

2-5 hours

Brittle and crumbly.

Fruits requiring an antioxidant to prevent discoloration and loss of nutrients. Refer to the notes on page 24 for specific methods.

** 12 Hour Off will not occur during drying functions.

Thaw and Serve

Use Thaw and Serve to thaw frozen foods that require

thawing, but not cooking, before serving.

To set Thaw=Serve:

1. Place food in the oven on rack 3.

2. Press Convect pad.

3. Press the arrow to scroll.

4. Select THAW-SERVE.

5. Select number of minutes to thaw.

(Convect '

................................. /

Thaw and Serve Chart

6. THAW-SERVE,COOK TIME and the cook time countdown

will be displayed.

7. If thawing is complete before time elapses, "CANCEL

press the CANCEL pad and remove food ..................

from the oven. When the time has elapsed,

the oven will turn off and beep.

Important: This feature is not meant for thawing meats or

other foods that need to be cooked before serving.

Whole Pies & Cakes

Pies: Lemonmeringue,

cream, pecan,chocolate,

sweet potato, French silk

Cakes: Vanilla, chocolate,

coconut, and three-layer

cakes, pound cake,

Bostoncream pie

Individual Servings:

Slices of pie, slices of cake,

other individual desserts,

eclairs, cream puffs

Cheesecake

Pre-Ceeked, Meat-Filled

Appetizers

1. Removefrozen food from outer carton and wrapping.

2. Placefrozen food on rack in middle of oven.

3.Thaw-Serve 15 minutes for cakes and 30 minutes

for pies.

4. Removefrom oven.

5. Slice into individual-size servings and place on plates.

6. Returnplates to oven.

7. Thaw-Servefor 10to 30 minutes.

1. Removefrozen food from container.

2. Placeon plate.

3. Place plate on rack in middle of oven.

4. Thaw-Servefor 10to 30 minutes.

1. Removefrozen food from outer carton and wrapping.

2. Placefrozen food on rack in middle of oven.

3. Thaw-Servefor 30 minutes.

4. Removefrom oven.

5. Slice into individual-size servings and place on plates.

6. Returnplates to oven.

7. Thaw-Servefor up to 15minutes if desired.

1. Removefrozen food from container.

2. Placeon plate.

3. Placeplate on rack in middle of oven.

4. Thaw-Servefor 10to 15 minutes.

• Thawing for 30 minutes makes it easier

to slice whole pies, cakes and

cheesecake.

• Layer cakes will require only 15 minutes

before slicing.

• Size and texture of food being thawed

will affect Thaw-Serve time.

• Larger or denser desserts may take

longer to thaw.

• Cake slices will thaw quicker than pies.

Sweet potato pie slices may require 20

to 30 minutes.

* Only "Thaw and Serve" or "Ready to Serve" frozen foods can be used with this feature. DO NOT attempt to thaw frozen meats,

poultry or seafood.

** It is not necessary to preheat the oven.

AVOR|TES

Favorites

Favorites stores up to 10of your favorite recipes. Convection

ovens come with five preprogrammed recipes.

To select a recipe from the preset Recipe List:

1. Press Favorites pad.

2. Select RECIPE LIST.

3. Select desired recipe on screen or press

arrow key to scroll to the desired recipe.

Favorites

On / Off _/

• After each desired letter wait three seconds until an

underline appears in the next space or press

Enter pad before moving on the next letter.

• Up to 14 letters including spaces can be used.

Select ENTER to save name.

Select cooking mode, such as BAKE, CONVECTBAKE,

CONVECT ROAST,etc.

Select the oven temperature using the Quickset pads.

4. Once the recipe is selected, oven will begin preheating to

the set program.

• You may press the More Options pad to add

COOK/HOLD or DELAY.

5. When finished, press the CANCEL pad and remove food

from the oven.

To Save the Last Recipe Completed:

CBake,Convect Bake, Convect Roast,Convect Pastry,Convect

Broil, Drying, Keep Warm, Proofing)

1. Press Favorites pad.

2. Select SAVE LAST.

3. Enter the name using the keypads.

Favorites

On/Off

• For example, to save lasagna,press the <JKL> pad three

times for "L"; Press the <ARC> pad once for "A"; press

the <STU> pad once for "S". Continue until you've

finished the word.

4. After each desired letter wait three seconds until an

underline appears in the next space or press

Enter pad before moving on the next letter.

• Up to 14 letters including spaces can be used.

5. When the recipe name has been entered, the last settings

will be displayed for a few seconds.

6. RECIPELIST will then be displayed to scroll through the list.

7. Press Favorites pad to exit the Favorites menu.

To Create a New Favorite Recipe: / ...................."

Favorites ',

1. Press Favorites pad. , On/Off ,

........ /

2. Pressarrow key to scroll through selections.

3. Select CREATE NEW with touchpad on left.

4. Enter the name using the keypads.

• For example, to save lasagna, press the <.IKL> pad three

times for "L'; Press the <ARC> pad once for "A"; press

the <STU> pad once for "S". Continue until you've

finished the word.

Enter the desired temperature using the number pads.

8. Add Cook/Hold by selecting YES or omit Cook/Hold by

selecting NO.

9. If you selected YES,enter cook time using the Quickset

pads or the number pads.

10.Add Delay by selecting YES or omit Delay by selecting

NO.

11.If you selected YES,enter the delay time by using the

Quickset pads or the number pads.

12.The control will display programmed settings then return

to the Favorites menu.

13. Press Favorites pad to exit the Favorites menu.

To Edit a Saved Recipe:

1. Press Favorites pad.

2. Pressarrow key to scroll.

3. Select EDIT RECIPE.

Favorites

......,On / Off /

Select desired recipe to edit. You may need to press arrow

key to find desired recipe.

Follow menu to revise recipe settings as desired.

The display will return to the Favorites menu. RECIPELIST

will be displayed.

Press Favorites pad to exit Favorites menu.

Delete a Favorite Recipe:

Press Favorites pad.

Pressarrow key to scroll.

Select DELETE RECIPE.

i Favorites

On/Off /

Find recipe to be deleted. You may need to press arrow

key to find desired recipe.

5. The Control will ask again to make sure you want to delete

that recipe. Select YES or NO.

6. Press Favorites pad to exit Favorites menu.

To exit out of Favorites at any time, press the Favorites pad.

SETUP

t n

_'eLUV Setup

1. Press the Setup pad. On / Offji

2. Use the arrow to scroll through the Setup options.

3. Select the desired option by pressing the Quickset pads.

Notes:

• When using Convect Bake and Convect Pastry with the

Auto Convect Conversion option turned off, reduce the

set temperature by 25° F.

• If Convect Roasting with the Auto Convect Conversion

option turned off, check food at 750/0of the conventional

time.

Note." To back out of a screen without making any

changes, press the Setup pad. The display will return to

the time of day.

Clock

Use the Clock option to:

• Set the time of day.

• Set day of week.

° Select AM or PM (12-hour mode only).

° Choose a 12 or 24 hour clock display.

• Disable the clock display.

Language

The language of the screens in the display window can be

set to English, French or Spanish. To change the display

language from English:

x .....

1. Press Setup pad. Setup

2. Select LANGUAGE. On / Off _,

3. Use the arrow to scroll to next screen, if needed.

4. Select the desired language.

5. Press Setup pad to exit the Setup menu.

1. Press Setup pad.

2. Select AUTO CONVEOT.

3. Select OFF.

4. Press Setup pad to exit the Setup menu.

To reactivate Auto Convect Conversion:

deactivate Auto Convect Conversion:

Setup

,On / Off /

....... /

1. Press Setup pad.

2. Select AUTO CONVEOT.

3. Select ON.

4. Press Setup pad to exit the Setup menu.

C/F

The displayed temperature scale can be changed from

Fahrenheit to Celsius.

To change the scale:

1. Press Setup pad. On / Off,

\ .........

2. Use the arrow to scroll to the next screen.

3. Select C/F.

4. Select the desired temperature scale.

5. Press Setup pad to exit the Setup menu.

Auto Convect Conversion

(select models)

The oven comes from the factory set for Auto Convect

Conversion.

Auto Convect Conversion automatically reduces the set

temperature by 25° for Convect Bake and Convect Pastry.

For Convect Roast the control will alert you at 750/0of the

programmed roasting time to check foods for doneness.

Sabbath Mode

The oven is set to shut off after 12 hours if you accidentally

leave it on. The Sabbath Mode overrides the 12-hour shut-off

and can either be set to come on automatically or can be set

manually as desired.

Only Bake or Cook/Hold Bake will operate when the oven is in

Sabbath Mode. All other functionsare invalid. Ifa function other

than Bake or Cook/Hold Bake is in operation when Sabbath

Mode starts, the function will be canceled.

To activate Sabbath Mode:

1. PressSetup pad.

2. Pressthe arrow to scroll.

3. Select SABBATH.

Setup

\On / Off'

4. Select AUTO or MANUAL.

• AUTO will automatically prompt you to enter a Bake

temperature on Friday at 2 pm and stay in Sabbath

mode for 33 hours. SABBATH ENABLE appears in the

display for 90 minutes. If Bake or Cook/Hold Bake are

desired during Sabbath Mode, they must be

programmed during this time before AUTO Sabbath

Mode is active.

• MANUAL sets the oven to Sabbath Mode for 72 hours.

SABBATH and SABBATH ENABLE appear in the display

for five minutes. If Bake or Cook/Hold Bake are desired

during Sabbath Mode, they must be programmed during

this time before the MANUAL Sabbath Mode is active.

5. Select ON or OFF.

6. PressSetup pad to exit the Setup menu.

Notes:

• The oven must be idle to program Sabbath Mode.

• Sabbath Mode cannot be turned on if the keypads are

locked out or when the door is locked.

• If the oven is baking when Auto Sabbath Mode starts,

there will be no audible beeps.

• All prompts, messages and beeps are deactivated when

the Sabbath Mode is active.

• If the oven light is desired while in Sabbath Mode, it

must be turned on before the Sabbath Mode is set.

° The self-clean cycle and automatic door lock do not

operate during the Sabbath Mode.

• The Bake temperature can be changed during an Active

Sabbath Mode. Simply press the Bake pad and then

enter the desired temperature using the Quickset pads.

• Pressing the CANCEL pad will cancel a Bake cycle,

however the control will stay in the Sabbath Mode.

To cancel Sabbath Mode:

Press and hold the Setup pad for five seconds.

The Bake mode may be cancelled by pressing

the CANCEL pad during Sabbath.

/ .......... \

Setup

On/Off

Temp Adjust

Oven temperatures are carefully tested at the factory. It is

normal to notice some baking time or browning differences

between a new oven and an old one. As ovens get older, the

oven temperature can shift.

You may adjust the oven temperature if you think the oven is

not baking or browning correctly. To decide how much to

change the temperature, set the oven temperature 25° F

higher or lower than the temperature in your recipes, then

bake. The results of the first bake should give you an idea of

how much to adjust the temperature.

To adjust the oven temperature:

1. PressSetup pad.

2. Pressthe arrow to scroll.

3. Select TEMP ADJUST.

/ ........ %

" Setup

On/Off

4. Enter the desired temperature change using the number

pads.

5. Select "+/-" to indicate an increase or decrease in

temperature. The temperature change is displayed at the

top of the window.

6. PressEnter pad or wait three seconds to accept the

change.

7. Press Setup pad to exit the menu.

The oven temperature does not need to be readjusted if there

is a power failure or interruption.

Broiling and cleaning temperatures cannot be adjusted.

208/240V

For improvedresultswhen using Bake, the oven can be set

from 240V to 208V if your household is on 208V.

To set the oven to 208V:

1. PressSetup pad.

2. Pressthe arrow to scroll.

3. Select 208/240V.

4. Select 208V or 240V using the Quickset pads.

5. PressEnter pad to accept the change.

6. Press Setup pad to exit the menu.

/ ........... ,

' Setup

On/Off/

.......... /

Tones (beeps)

The number of beeps heard at the end of cooking and at the

end of timer operation and their volume can be adjusted.

To adjust the beeps:

,/, ..........

1. PressSetup pad. Setup

On/Off /

2. Use the arrow to scroll. ,"

3. Select TONES.

To change the beeps at the end of cooking:

1. Follow "Tones" steps 1-3 (see above).

2. Select COOK TONE.

3. Use the arrow to scroll.

4. Select 1=30 MIN to hear one beep every thirty seconds.

Select 1=60 IVlIN to hear one beep every sixty seconds.

Select 1 BEEP to hear one beep only at the end of

cooking.

5. Pressthe Setup pad to exit.

To change the timer beeps:

1. Follow "Tones" steps 1-3 Cseeabove:).

2. Select TIMERS TONES.

3. Use the arrow to scroll.

4. Select 2=30 SEC to hear two beeps every thirty seconds.

Select 2=60 SEC to hear two beeps every sixty seconds.

Select 1 BEEP to hear one beep only at the end of the

set time.

5. Pressthe Setup pad to exit.

To change the volume of the beeps:

1. Follow "Tones" steps 1-3 (see above:).

2. Pressthe arrow to scroll.

3. Select VOLUME.

4. Select HIGH for the highest volume.

Select MEDIUM for medium volume.

Select LOW for the lowest volume.

5. Pressthe Setup pad to exit.

/ ........................ •....

/Setup

On/Off

12 l-! R Shutoff

The oven will automatically turn off at the end of 12 hours if

you accidentally leave it on.

To turn off this feature:

1. PressSetup pad.

2. Use the arrow to scroll.

3. Select 12HR SHUTOFF.

3. Select ON or OFF using the Quickset pads.

4. Pressthe Setup pad to exit.

// -\

Setup

....On/Off /

Energy Saver

To save energy, the display can be set to go dark if it is not

being used.

To set the Energy Saver feature:

/, .............. ....

1. PressSetup pad. J Setup

On/Off/

2. Use the arrow to scroll. - ........

3. Select ENERGY SAVER.

4. Select ON or OFF using the Quickset pads.

5. Pressthe Setup pad to exit.

Press any pad to "wake up" the display.

Service

This area of the oven control displays the Jenn-Air Customer

Service toll-free phone number,

/, .........

1. PressSetup pad. ; Setup

On/Off /

2. Use the arrow to scroll. ,

................. /

3. Select SERVICE.

4. Pressthe Setup pad to exit.

[:}ellrio

When Demo is selected, you will see a short presentation

highlighting the features of your new Jenn-Air range.

1. PressSetup pad. Setup

[

2. Use the arrow to scroll. On / Off

3. Select DENIO.

4. Select ON or OFF using the Quickset pads.

5. Pressthe Setup pad to exit.

ACCESSOR|

Gas or Electric Wok Accessory - Model A0142

Ideal for stir frying, steaming, braising, and stewing. Wok has

nonstick finish, wood handles, cover, steaming rack, rice

paddles and cooking tips. Flat

bottom wok can be used on ALL

cartridges.

WARRANTY & SERVICE

What is Not Covered By These Warranties:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a. Improper installation, delivery, or maintenance.

b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer.

c. Misuse, abuse,accidents, unreasonable use, or acts of God.

d. Incorrect electric current, voltage, or supply.

e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed,altered, or

cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer and back.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any

breach of these warranties.

Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental

damages, so the above exclusion may not apply.

If You Need Service

Firstsee the Troubleshooting section in your Use and Care Guide or call Maytag

Services, LLC,Jenn-Air Customer Assistance at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247]

U.S.A.and Canada.

To Obtain Warranty Service

To locate an authorized service company in your area, contact the dealer from

whom your appliance was purchased or call Maytag Services, LLC, Jenn-Air

Customer Assistance. Should you not receive satisfactory warranty service,

call or write:

Maytag Services, LLC

Attn: CAIR_ Center

P.O.Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370

U.S. and Canada 1=800=JENNAJR (1 =800=536=6247)

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech

impaired, call 1=800=688=2080.

Note: When contacting Maytag Services, LLC,Jenn-Air Customer

Assistance about a service problem, please include the following:

a. Your name, address and telephone number.

b. Model number and serial number of your appliance.

c. Name and address of your dealer and date appliance was purchased.

d. A clear description of the problem you are having.

e. Proofof purchase.

Use and Care guides, service manuals and parts information are available from Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer Assistance.

CUISINII_RE ENCASTRABLE I_LECTRIQUE A I_VACUATION

DESCENDANTE JENN-AIR _;- DESSUS LISSE

TABLE DES MATIERES

Instructions de securite importantes ..................33-36

Informations sur les conduits .......................................36

Entretien et nettoyage ..............................................37-39

Entretien ........................................................................39-40

Depannage ...................................................................41-42

Cuisson sur la surface .............................................43-46

Cuisson au four ..........................................................47-53

Options ..........................................................................54-58

Reglage favori .............................................................59-60

Reglage ..........................................................................60-62

Accessoires .........................................................................62

Garantie et service ...........................................................63

Guia de uso y cuidado ....................................................64

JENN-AIR

que pourrait causer une utilisation incorrecte de rappareil.

Utilisez rappareil uniquement pour los fonctions prevues,

decrites darts ce guide.

Pour assurer une utilisation appropri_e et en toute

s_curit_ : Seul un technicien qualifie devrait installer

rappareil et le mettre _ la terre. Ne tentez pas de r_gler,

reparer ou remplacer un composant de rappareil, _ moins

que cela ne soit specifiquement recommande darts ce guide.

Toute autre reparation doit ¢tre effectuee par un technicien

qualifi&

Debranchez toujours rappareil avant d'en faire rentretien.

Instructions g n rales

Les instructions de securite importantes et les avertissements

paraissant darts ce guide ne sont pas destines _ couvrir toutes

los situations et conditions eventuelles qui peuvent se

presenter. II faut faire preuve de bon sens, de prudence et de

soin Iors de rinstallation, de rentretien ou du fonctionnement

de rappareil.

Communiquez toujours avec le fabricant si vous ne

comprenez pas un probleme ou une situation.

Reconnaissez les etiquettes,

paragraphes et symboles sur la securit_

Lisez toutes los instructions avant d'utiliser cet appareil ;

observez toutes les instructions pour eliminer les risques

d'incendie, choc electrique, dommages materiels et corporels

Utilisez une lampe torche pour determiner si la bride

antibasculement est convenablement installee sous la

cuisiniere. L'un des pieds de mise _ niveau arriere dolt ¢tre

convenablement engage dans la fente de la bride. Lorsque la

cuisiniere est convenablement calee, la bride antibasculement

immobilise le pied arriere contre le sol. Assurez-vous que la

cuisiniere est bien ancree au sol apres chaque deplacement.

Pour viter un incendie ou des

dommages causes par la

fum e

Assurez-vous que tous les materiaux de conditionnement sont

retires de rappareil avantde le mettre en marche.

Gardez les materiaux combustibles bien eloignes de rappareil.

Ne rangez pas de materiaux inflammables dans un four.

De nombreux articles en plastique peuvent etre deteriores par la

chaleur. Gardez les piastiques eloignes des pieces de rappareil

pouvant devenir chaudes.

Pour empecher un feu de graisse, _vitez toute accumulation de

graisse ou autre matiere inflammable _ rinterieur ou pres de

rappareil.

En cas d'incendie

Debranchez ['appareil et [a hotte de ventilation, pour minimiser

la propagation des flammes. Eteignez les flammes, puis mettez

la hotte en marche pour evacuer la fumee et les odeurs.

* Table de caisson : Utiiisez un couvercle ou une plaque

biscuits pour etouffer les flammes d'un feu qui se declare

dans un ustensile de cuisine.

NE saisissez ou d_placez JAMAIS un ustensile de cuisine

enflamm&

• Four : Fermez la porte du four pour etouffer les flammes.

Ne jetez pas d'eau surun feu de graisse. Utiiisez du

bicarbonate de sodium, un extincteur _ mousse ou un produit

chimique sec pour eteindre les flammes.

Secarit des enfants

NE TOUCHEZ JAMAIS LES ELEMENTSDE CUISSON NI LES

PAROISINTERIEURESDU FOUR. Les elements chauffants

peuvent etre brOlants, meme s'ils ne sont plus rouges. Les

surfaces interieures du four peuvent atteindre une temperature

suffisamment elevee pour infliger des brOlures. Pendant et apres

usage, ne touchez pas les elements de cuisson ni les parois

interieures du four. Evitez leur contact avec les vetements ou

autres materiaux inflammables, jusqu'_ ce qu'iis aient

suffisamment refroidL D'autres surfaces peuvent egaiement

atteindre une temperature suffisamment elevee pour brQier :

I'ouverture de I'event et les surfaces avoisinantes, ainsi que la

porte et le hublot du four.

Ne touchez pas I'ampouie chaude du four avec un linge

humide car eiie pourrait se casser. Si I'ampouie se casse,

debranchez I'appareil avant de retirer I'ampouie afin d'eviter un

choc eiectrique.

N'utilisez JAMAIS de feuiiie d'aluminium pour recouvrir la sole

ou une grille du four. Ceci pourrait endommager I'appareil ou

causer un risque de choc eiectrique ou d'incendie. Utiiisez le

papier d'aiuminium uniquement seion les instructions donnees

dans ce guide.

NE laissez JAMAIS des enfants seuis ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud. Ne laissez

jamais un enfant s'asseoir ou se tenir sur une partie

queiconque de I'appareil. II pourrait se blesser ou se brQier.

II est important d'enseigner aux enfants que la cuisiniere et les

ustensiies places dessus ou _ I'interieur peuvent etre chauds.

Laissez refroidir les ustensiies en un lieu sQr, hors d'atteinte

des enfants. Les enfants doivent comprendre que I'appareil

n'est pas un jouet, lis ne doivent pas jouer avec les boutons

ou toute autre piece de I'appareil.

Familiarisation avec I'appareil

Pour eviter d'endommager I'appareil ou de mettre en danger

I'utilisateur, n'utilisez pas cet appareil comme appareil de

chauffage pour chauffer ou rechauffer une piece. N'utilisez

pas non plus le four pour ranger des aliments ou des

ustensiles de cuisine.

N'entravez pas la circulation d'air en obstruant

I'event du four.

Caisson et s carit

NE faites JAMAiS chauffer un recipient non ouvert dans le

four. L'accumulation de press[on dans le recipient pourrait le

faire eclater, provoquant ainsi de graves blessures corporeiles et

des dommages materiels.

Utilisez des maniques robustes et seches. Des maniques

humides peuvent provoquer la formation de vapeur brelante.

N'utilisez jamais un torchon _ vaisselle ou autre article textile

la place de maniques. Cesarticles pourraient trainer surun

breleur et s'enflammer, ou encore, s'accrocher _ une piece de

I'appareil.

Portez des vetements appropries. Evitez de porter des vetements

amples ou _ Iongues manches pendant I'utilisation de rappareil.

IIs peuvent prendre feu et provoquer des brelures s'ils entrent en

contact avec un element chauffant.

Placeztoujours les grilles _ la position appropriee dans le four

Iorsqu'il est froid. Faites couiisser la grille vers I'exterieur avant

d'ajouter ou d'enlever un plat _ ['aide de maniques robustes et

seches. Evitez d'introduire la main darts le four pour deposer ou

retirer un plat. S'ii est necessaire de d@iacer une grille

Iorsqu'eiie est chaude, utilisez une manique seche. Ne touehez

pas un element chaud avec une manique.

Utiiisez les grilles dans leur four d'origine seuiement.

Ouvrez toujours tres prudemment [a porte du four. Laissez Fair

chaud ou la vapeur s'echapper avantde retirer ou d@oser un

plat.

AVERTISSEMENT - METS PREPARitS : Suivez les instructions

du fabricant. Sile contenant ou le couverde en plastique d'un

mets surgele se deforme ou est endommage durant la cuisson,

Suite

jetez imme,diatement le re,cipient et son contenu. Les aliments

pourraient e,trecontamine,s.

Ne laissez pas le papier d'ahminium ou la sonde _ viande

entrer en contact avec les e,le,mentschauffants.

Eteignez toujours toutes les commandes une fois la cuisson

termine,e.

Ustensiles et s curit

Suivez [es instructions du fabricant [ors de ['emploi d'un sachet

pour cuisson au four.

La se,curite,de fonctionnement de cet appareil a e,te,teste,e

I'aide d'ustensiles de cuisine conventionnels. N'utiiisez pas

un ustensile ou accessoire qui n'est pas spe,cifiquement

recommande, dans ce guide. N'utiiisez pas de syste,mede

convection additionnei. L'utilisation d'un dispositif ou

accessoire qui n'est pas expresse,ment recommande, dans ce

guide peut entra[ner de graves dangers, entraver le rendement

de I'appareilet re,duire la Ionge,vite,de ses composants.

Si un ustensile est plus petit que I'e,ie,mentutilise,, une partie

de I'e,le,mentchauffant est expose,eet peut provoquer

I'infiammationd'un ve,tement ou des maniques.

Seuls certains mate,riauxen verre, vitroce,ramique, ce,ramique,

gre,s,ou certains ustensiles vitrifie,s/e,maille,speuvent e,tre

utilise,ssur la table de cuisson ou dans le four, sans risque de

se casser sous I'effet du choc thermique. Observez les

instructions du fabricant Iors de I'utilisationd'un ustensile en

verre.

Orientez la poigne,e de chaque ustensile vers le centre de la

table de cuisson, et non vers I'exte,rieurou vers un autre

e,le,ment.Vous re,duirezainsi le risque de brQlure,

d'infiammation des matie,rescombustibles ou de renversement

cause, par un jeune enfant qui pourrait saisir ou renverser

accidentellement un ustensile dont le manche est oriente,vers

Fexte,rieur.

surface de cuisson endommage,e et entrainer un risque de

choc e,lectrique. Communiquez imme,diatement avec un

technicien qualifie,.

Friteuses

Exercez une prudence extra,me Iors du de,placement du

re,cipient de graisse ou Iorsde I'e,limination de graisse chaude.

Laissez la graisse refroidir avantde de,placer I'ustensile.

Hottes d'extraction

Nettoyez fre,quemment les filtres et la hotte de la cuisinie,re,

pour empe,cher la graisse ou d'autres produits inflammables

de s'accumuler sur le filtre ou la hotte et provoquer des feux

de graisse.

Sivous flambez des aliments sous la hotte, mettez le

ventilateur en marche.

Nettoyage et s curit6

Nettoyez la table de cuisson avec pre,caution. Arre,tez toutes

les commandes et attendez le refroidissement de tousles

composants avantde les toucher ou d'entreprendre le

nettoyage. Travaillez prudemment afin d'e,viter les brQlures par

la vapeur si vous utilisez un chiffon ou une e,ponge humide

pour nettoyer les renversements sur une surface chaude.

Certains produits de nettoyage peuvent ge,ne,rerdes vapeurs

nocives Iorsqu'ilssont applique,s sur une surface chaude.

Nettoyez uniquement les pie,ces mentionne,esdarts ce guide.

Four autonettoyant

Table de cuisson

NE laissez JANIAIS un e,le,mentde surface allume, sans

surveillance, particulie,rement _ un re,glage e,leve,.Le

de,bordement du contenu de I'ustensile pourrait ge,ne,rerune

fume,e abondante et la graisse qu'il contient pourrait

s'enfiammer.

Cet appareil comporte des e,le,mentschauffants de diffe,rentes

tailles. Utilisez toujours un ustensile _ fond plat, de taille

suffisante pour qu'il puisse recouvrir comple,tement I'e,le,ment.

Pour optimiser I'efficacite,, choisissez un ustensile de me,me

taille que I'e,le,ment.

SURFACE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE : N'utiiisez

JAIVIAIS une surface de cuisson endommage,e. Les solutions

de nettoyage et les de,bordements pourraient pe,ne,trerdans la

Ne nettayez pas le joint de porte. Le joint est essentiel

I'e,tanche,ite,de I'appareil.Veillez _ ne pas frotter,

endommager ou de,placer le joint.

N'utilisez pas de protection pour couvrir la sole ou de

nettoyant pour four _ I'inte,rieur du four autonettoyant ou pre,s

de ses composants.

Avertissement et avis

importants

Envertu de la _ California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act >>de 1986 (Proposition 65), le gouverneur de

la Californie doit publier une liste des substances qui, selon

re,tat de la Californie, causent le cancer ou pre,sentent un

risque pour la reproduction. Enoutre, les entreprises doivent

avertir leurs clients de rexposition potentielle _ de telles

substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que Iors d'une

ope,ration d'autonettoyage, ils peuvent e,treexpose,s_ une

faible concentration de certaines substances figurant dans la

Conservez ces instructions

liste mentionne,e ci-dessus, dont le monoxyde de carbone.

Pour minimiser rexposition, veillez _ ce que la pie,ce ou se

trouve le four soit convenablement ae,re,edurant une ope,ration

d'autonettoyage, par rouverture d'une fene,tre ou d'une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : Ne gardez

jamais un oiseau familier dans la cuisine ou dans une pie,ce

ou il pourrait e,treexpose,aux fume,es.Les oiseaux ont un

syste,merespiratoire tre,ssensible. Les vapeurs qui

s'e,chappent du four pendant rautonettoyage peuvent leur e,tre

nocives ou me,me fatales. Les vapeurs qui s'e,chappent Iors de

la surchauffe de rhuile de cuisson, des corps gras, de la

margarine et des ustensiles _ reve,tement antiadhe,sif peuvent

e,galement e,trenocives.

pour consultation ult rieure

LES

Le syste,mede ventilation de Jenn-Air est con% pour capter

les vapeurs et fume,es de cuisson e,manant de la surface de

cuisson. Si le syste,mene fonctionne pas, veuillez vous assurer

que rinstallation comporte les e,le,mentssuivants :

• Un conduit rond de 6 po (15,24 cm] de diame,tre ou

rectangulaire de 3 %po (8,26 cm] x 10 po (25,4 cm] doit e,tre

utilise, pour des canalisations mesurant de 10 pi _ 60 pi (3

18 m] de Iongueur.

Important : Un conduit rond de 5 po (12,7 cm] de diame,tre

peut e,treutilise,si la canalisation fait moins de 10 pi (3 m] de

Iongueur.

• N'utilisez pas plus de trois coudes de 90°. La distance entre

ces coudes doit e,tred'au moins 18 po (45 cm].

• La bouche d'ae,ration murale Jenn-Air recommande,e DOlT

e,treutilise,e.Assurez-vous que le clapet fonctionne bien

Iorsque la ventilation est en marche.

• II dolt y avoir un de,gagement minimal de 6 po (15,2 cm)

Iorsque la table de cuisson est installe,e pre,sd'un mur

late,ral.

S'il n'y a aucune e,vidence d'une installation inapproprie,e, il

peut cependant y avoir un proble,me dissimule,comme un joint

coince,,une obstruction dans le conduit, etc.

L'installation demeure la responsibilite, de ,Low-,_,,

rinstallateur et toute question doit e,tre d'abord p:_,'.o:_:::_'_:

traite,e par rinstallateur. L'installateur doit

ve,rifier tre,ssoigneusement les instructions

d'installation des conduits.

• Utilisez la carte de ve,rification du de,bit

foumie avec votre appareil pour tester le

de,bit d'air.

31}

ENTRET|EN ET NETTOYAGE

Four autonettoyant

Lecycle d'autonettoyageutilisedes tempdraturesde cuisson

supdrieuresa la normaleafin de nettoyerautomatiquementI'int6rieur

du four.

r6sistancelimit6eaux compos6sacides. IIpeut se ddcolorersi

les r6sidus acidesou sucr6s ne sont pasenlev6savantle cycle

d'autonettoyage.

Programrnation de l'autonettoyage : .................

'_Clean _

1. Appuyezsur latouche Clean [Nettoyage). , .........................,

2. ENLEVERGRILLEseraaffich& Retirezles grilles.

3. SdlectionnezCONTINUER a I'aidede la touche rapide.Les

touches rapidessont situ6esde chaquec6td de I'afficheurdu

tableau de commande.

4. Choisissezle niveaude saletd LE6ERen entrant 200) I'aidedes

touches numdriquesafin de programmerdeux heuresde

nettoyage.Choisissezle niveaude saletdMOYEN _ I'aidedes

touches rapides.

Si le four esttr6s sale, il estnormal d'observerla formation de fum6e

ou deflammes durant le nettoyage. II estprd_rable de nettoyerle

four a intervallesr6guliers,plut6t que d'attendre que lesr6sidus

s'accumulent.

Durant leprocessusd'autonettoyage,il convient de bien adrer la

cuisinepour dliminer lesodeurs normalement6misesdurant le

nettoyage.

Avant I'autonettoyage

1. Eteignezla lampede four avantle nettoyage.Celle-cirisqueraitde

griller durant lecycle de nettoyage.

2. Enlevezla I_chefrite,tous les plats et les grilles du four.Sivous

n'enlevezpas les grilles, elles risquentde se d6coloreret de ne

plus glisser aussifacilementapr_s le cycled'autonettoyage.

important :AvantI'autonettoyage,enlevezla grille d'a6rationde la

surfacede cuisson.

3. Nettoyezle cadredu four, le cadre de la porte,la zone _ I'extdrieur

du joint et autour de I'ouverturedujoint de la porte _ I'aided'eau

et deddtergent ou d'un nettoyantnon abrasif commeBonAmi*.

Le processusd'autonettoyagenenettoie pasces zones. Elles

doivent6tre nettoydespour emp6cherla salet6de s'incruster

pendant le cyclede nettoyage. (Le joint assureI'dtanch6itdautour

de la porte et du hublot du four.)

4. Pouremp6chertout dommage,ne

nettoyez pas et nefrottez pas le joint

qui se trouve autour de la porte du

four. Cejoint est concupour 6viter les

pertesde chaleur pendantle cycle

d'autonettoyage.

5. Eliminezles rdsidusde graisseou de produits renvers6ssur la

sole avant le nettoyage. Ceciemp6chelaformation de flammes

ou de fum6edurant le nettoyage.

6. Essuyezlesrdsidussucrdset acides,commeles patatesdouces,la

tomate ou lessaucesa basede lait. L'dmailvitrifi6 poss_deune

S61ectionnez INTENSE et quatre heures de nettoyage, pour un

niveau de salet6 important.

5. NETTOYAGE,TIME [Duree), VERROUILLAGEet le compte

rebours de la dur6e de nettoyage seront affich6s pendant le

nettoyage du four. REFROIDISSs'affichera Iorsque le nettoyage

sera terrain6, le four _tant toujours verrouill&

Important : La porte sera d6verrouillde environ une heure apr_s la

fin du nettoyage. La mention REFROIDISSdisparaitra de I'afficheur

Iosque la porte sera ddverrouill6e.

Pour differer I'autonettoyage :

1. Appuyezsur latouche Clean.

Clean i

ENLEVERGRILLEseraaffich& Retirezles grilles.

Sc!lectionnezCONTINUER a I'aidede la touche rapide.Les

touches rapidessont situ6esde chaquec6td de I'afficheurdu

tableau de commande.

Choisissezle niveaude saletc!LE6ERen entrant 200 _ I'aidedes

touches numdriquesafin de programmerdeux heuresde

nettoyage.Choisissezle niveaude saletdIVlOYEN_ I'aidedes

touches rapides.

Sdlectionnez iNTENSE et quatre heures de nettoyage, pour un

niveau de salet6 important.

5. La porte se verrouillera. NETTOYAGE,TIME, VERROUILLAGE et le

compte a rebours de la dur_e de nettoyage seront affichds.

6. Apr_s le verrouillage de la porte, appuyez sur la touche More

Options [Autres options).

7. Sc!lectionnez DEMARR DiFFERE a I'aide de la touche rapide.

* Lesnoms de marquedes produitsde nettoyagesont des marquesdc!pos_esdesdiffdrents fabricants.

8. Choisissezlehombre d'heuresd'attenteavantque necommencele

cycle d'autonettoyage.

9. La dur6edu d_lai et la durc!edu nettoyageserontaffich6es.

Aprbs I'autonettoyage

Environ une heure apr_s la fin du cycle de nettoyage, la porte

sera d_verrouill_eet la mention REFROIDISSdisparaitrade

I'afficheur. A partir de ce momen_ la porte peut _tre ouverte.

Lasalet6 peut avoir laiss6au fond dufour un r6sidugris poudreuxqui

peut 6tre enlev6avecun linge humide.S'il restede la saletc!,cela

indiqueque le cyclede nettoyagen'a pas6t6 assezlong.Cettesalet6

sera enlev6eau prochain cycled'autonettoyage.

Si les grilles du four ont 6t6 laiss6es_ I'int6rieur pendant le cycle

d'autonettoyageet qu'ellesglissent real,enduisezcelles-ci,ainsi que

leurssupports,d'une fine couched'huile v_g6tale.

Uned6coloration blanchepeut apparaitreapr_s le nettoyagesi des

d_p6tsacides ou sucr6sn'ont pas6t6 essuyc!savant ['autonettoyage.

Ceciest normal et N'affectePASla performancede I'appareil.

Techniques de nettoyage

Remarques :

• Si la porte du four reste ouverte,FERMERPORTEseraaffichc!

jusqu'_ ce que la porte soitferm6e.

, Si plus de 30 secondess'_coulententre le momentoQvous

appuyezsur latouche Clean(Nettoyage)et celui ou vous

appuyezsur une touche num6rique,la programmation

retourneraautomatiquementa I'affichage prc!c6dent.

• Vousendommagerezla porte du four si vousforcez son

ouverturedurant le nettoyageou le refroidissement.

• IIpeut y avoir prc!senced'odeur et de fum6e durant les

premiersnettoyagesdu four. Ceciest normalet diminueraou

disparaitraavec le temps.Si le four est tr_s saleou si la

I_chefritea €!t6laissc!edans le four, il peut y avoir une pr6sence

excessivede fum6eet d'odeur.

Alors que le four se r6chauffeet se refroidit, il est possibleque

vousentendiezdes bruits caus6spar la dilatation et la

contractiondes pi_cesm_talliques.Ceciest normalet

n'endommagepas I'appareil.

* Leshemsde marquesont des marquesdc!pos6esdes

diff6rentsfabricants.

**Pourcommanderdirectement,composezle1-800-JENNAIR

(1-800-536-6247].

Table de

cuisson-

Vitrocbramique

N'utilisezjamais de nettoyantpour four, d'affentde blanchimentchlor_,d'ammoniaqueou de nettoyantpour

verreconteuantde I'ammoniaque. Important: Prenezcontactavec un r_parateuragr_ si la surfaceen

vitroc_ramiquese fissure,se casse ousi de I'aluminiumou du metal fond sur la surface.

• Laissezla table de cuissonrefroidiravantdela nettoyer.

. G_n_ralit_s - Nettoyezlatable de cuissonapr_schaqueemploi ou au besoin,_ I'aided'un papieressuie-touthumideet

de la cr_mede nettoyagepourtablede cuisson*(pieceno20000001)**.Puis,polissezavecun lingesec et propre.

important: Desmarquespermanentesappara_trontsi vouslaissezlasaiet4rest4esurla surfacedecuissoncuirede

fagonr4p_t_e.

• $alet_ importante ou marques de m_tal - Humidifiezune 6pongea re!curer_ne rayantpas>>.Appliquez

de la cr_mede nettoyagepourtamede cuisson*et frottezpour retirerautantdesalet6que possible.Appliquezune

mincecouchede cr_me,recouvrezavecdu papieressuie-touthumideet laissezreposerpendant30a 45minutes(2

3 heurespour unesouilluretenace).Gardezhumideenrecouvrantressuie-toutd'une pelliculeplastique. Frottez

nouveau,puis polissezavecun linge propre et sec.

Important: N'utilisezqu'un tampon_ r4curer_nerayantpas ,_,PROPREet ftUMIDE,sansdangerpour Iesustensiiesde

cuisine_ rev_tementantiadh4sif.Leverreet ie motif semntendommag4sdie tamponn'estpas humide,s'ilestsouill4ou d

unautretypedetamponestutilis4.

• Salet_s cuites oudess_ch_es - Frottezavecun tampon_ r6curer_ ne rayantpas_>et unecr_me de nettoyagepour

table de cuisson*.

Important: Utilisezun grattoir_ lamederasoir_ un anglede80°et grattezpour enievertoute saiet4restante.Puis,

nettoyezcomme il est d4critci-dessus.Alevousservezpasdelalame derasoirtousIesjours pourne pasuserIe

motif du verre.

• Piastiqueou sucrefondu- R_glezimm_!diatementI'_l_mentsur LOW (Bas)et grattezle sucreet le

plastiquede la surfacechaudepour les61oignerversune zoneplusfroide.ETEIGNEZensuite

I'_!l_mentet laissez-lerefroidir.Nettoyezle r6siduavec un grattoir _ lamede rasoiret unecr_mede

nettoyagepourtable de cuisson*.

Suite

Tableaude • Pourverrouillerloscommandospendantle nettoyage,reportez-vous_ la sectionVerrouillagedescommandosdela page48.

eemmande • Essuyezavecun linge humide.S6chezbien.

• Losnettoyantspour verrepeuvent6treutilis6ss'ilssont d'abordpulvc!ris6ssurun chiffon.NEpulv#risezPASle preduit

directementsur les touchesde commande et I'afticheur.

• N'utilisez pas d'autresproduitsa vaporiser,nettoyantsabrasifsoude grandesquantit6sd'eausurle tableau.

Boutons de • Placezlesboutonsa la positionARRETet retirer-lesentirant.

commando , Lavez,rincezet s6chez.N'utilisez pasun agentde nettoyageabrasifsusceptiblederayerlefini.

• Faitesfonctionnerbri_vementchaquec!16mentpourvc!rifierque losboutonsont c!t_correctementr6install6s.

Hublot • Evitezd'utilisertrop d'eau,car elle risqueraitde s'infiltrersousou derriereleverre,causantainsidestachessur le hublot.

et porte - , Lavez_ I'eauet au savon.Rincez_ I'eauclaireet s_chez. Un nettoyantpourverrepout 6tre utilis6si vousle pulvc!risez

Verre d'abordsurun chiffon.

, N'utilisezpas de produitsabrasifscommelestampons_ r6curer,la lained'acierou lesnettoyantsen poudre qui

peuventrayerle verre.

Int_rieur de four ° Suivezlesinstructionsprc!sent6esaux pages37-38pour I'autonettoyagedu four.

Grillesdu four ° Nettoyeza I'eausavonneuse.

° Eliminezlessalet6stenacesavecune poudrede nettoyageou un tampon_ r6curersavonneux.Rincezet s(!chez.

° Lesgrillesse d6colorentet glissentdifficilementsi ellessont laissc!esdans le four pendantle cycled'autonettoyage.

Sicelaseproduit,enduisezle borddes grilleset leurssupportsavecunpeu d'huilevc!gc!talepour leurpermettredeglisser

nouveau,puisessuyezI'exc_s.

Aeier inoxydable ° N'UTILISEZPAS DE PRODUITSDE NETTOYAGECONTENANTUNAGENT DE BLANCHIMENTCNLORE.

(certainsmodules) ° N'UTILISEZPAS DE NETTOYANTSABRASIFSOUA BASED'ORANGE.

° ESSUYEZTOUJOURSDANS LE SENSDU GRAINPENDANTLE NETTOYAGE.

• Nettoyage journalier/salet_ I_g_re -- Nettoyeza I'aideun lingo douxou d'une 6pongeet un des produitssuivants: eau

savonneuse,m61angevinaigreblanc/eau,nettoyantpourverreet surfaceFormula409*ou un produitsemblablepourverre.

Rincezetsc!chez.Pourpoliret aiderapr6venirlostracesde doigts,appliquezStainlessSteelMagicSpray*[piecen° 20000008)**.

• Salet_ mod_r_e/importante --Nettoyez _ I'aided'un lingodoux oud'une @onge humideet I'undes produitssuivants:

BonAmi, SmartCleanserou SoftScrub*. Rincezet s6chez.Lestachesrebellespeuvent6tre enlev(_esen frottantdans le

sonsdu grainavecuntampontoutusageScotch-Brite*humide.Rincezet s_chez.Pourretirerlosmarqueset redonnerdu lustre

terminezle nettoyageavec leproduit pour acier inoxydableMagic Spray*.

• D_eoloration -- Avecun chiffondouxouune c!pongehumide,appliquezlenettoyantpouracierinoxydableCameo*.Rincez

immc!diatementets_chez.Pourretirerlosmarqueset redonnerdu lustre,terminezle nettoyageavecle vaporisateurpour acier

inoxydableMagic Spray*.

Losnoms de marquedes produitsde nettoyagesont des marquesd@osc!esdes diffc!rentsfabricants.

•* Pourcommanderdirectement,composezle 1-8O0-JENNAIR[1-800-536-6247).

ENTRET|EN

Pieds de raise & niveau

Assurez-vousque la cuisini_reest d'aplombune lois

install_e. Danslecas contraire,tournezlos pieds de

raisea niveau,achacun des anglesde la cuisini_re,

jusqu'_ ce qua celle-ci soit d'aplomb.

__ BRIDE

ANTIBASCULEMENT

PIED DE MIBE A

NIVEAU

Porte du four i clairage du four

, N'essayez JAMAIS d'ouvrir ou de fermer la porte ou de mettre le

four en marchesi la porte n'est pas bien remiseen place.

, Ne placez JAMAIS lesdoigts entre la charni_reet le cadreavant

du four. Les brasde charni_resont munis d'un ressort.S'ils sont

accidentellementheurt6s,ils se rabattentviolemmentcontre le

cadre du four et risquentde vous blesserlesdoigts.

D6pose de la porte : __

1. Unefois la cuisini_re froide,ouvrezla

portedu four jusqu'_ la positiond'arr6t

pour legril [environ/4po/10 cm].

2. Tenezla porte de chaquec6t& Ne

soulevez pus la porte par la poignc!e.

3. Tirezvers le haut sanssaccadesjusqu'a ce que la porte ait passe

les brasde charni_re.

Remise de la porte :

1. Tenezla porte de chaquec0t_.

2. Alignez les fentesde la porte et les bras decharniSre.

3. Faitesglisser la porte sur les bras de charni_re,jusqu'_ ce qu'elle

reposecompl_tementsur les charni_res.Poussezsur les coins

sup(!rieursde la porte pour qu'elle soit bien assisesur les

charni_res.La porte doit 6tre droite.

Important : La porte d'une cuisini6reneuvepeut sembler

{{spongieuse>>Iorsqu'elleest fermc!e.Ceci est normalet diminuera

avecle temps.

PourremplacerI'ampoulepar une ampouleappropri6e,

commandez-laaupr_sde Jenn-Air.T61@honezau 1-800-JENNAIR

[1-800-536-6247]et commandezune ampoulehalog_ne,piece n°

74004458.

Pour remplacer I'ampoule du four :

1. Dc!branchezla cuisini_re.

2. Une fois le four froid, saisissezle rebord du couvre-ampouledu

bout des doigts. Enlevez-leen tirant.

3. Enlevezsoigneusementlavieille ampouleen la tirant teat aroit

du socleen c6ramique.

4. Pour6viter d'endommagerI'ampouleneuveou de diminuer sa

dur6e,ne la touchez pus _ mainsnues.Tenez-laavecun linge

secou de ressuie-tout. Enfonceztout droit les brochesde

I'ampouleduns les petitstrous du socleen c6ramique.

5. Remettezle couvre-ampouleen I'enclenchanten place.

6. Rebranchezla cuisini_re.RemettezI'horlogea I'heure.

Hublot du four

Protection des hublots :

1. N'utilisez pus de produits nettoyantsabrasifscommeles

tampons a rc!cureren laine d'acier ou les produitsde nettoyage

en poudrequi peuventrayer leverre.

2. Ne heurtez pas le verre avecun ustensile,un meuble,unjouet

ou tout autre objet.

3. Ne lermez pas laporte du four avantd'avoir replac6les grilles.

Touted_gradationduverre (rayure,choc,tension,etc.) peut affaiblir

sa structure et augmenterle risque de bris a unedate ult6rieure.

EPANNAGE

Pour la plupart des problbrnes

observes,essayez d'abord ce qui suit.

Une pattie ou la totaJit_de la

cuisini_re ne fonctionne pas.

L'horloge,I'afficheur et/ou

les larnpesfonctionnent, mais le four

ne chauffe pas.

Les r6sultats de la cuisson

different de ceux du

four precedent.

Les aliments ne grillent pas

correctement ou produisent

trop de furn6e.

L'autonettoyage ne se fait pas.

Le four ue se nettoie pas

correctement.

La porte du four ne se d_verrouille

pas aprbsle cycle d'autonettoyage.

il n'y a pas de hips et

I'afficheur ne fonctionne pas.

V6rifiezque lescommandesdufour sont correctementr6gl6es.

V6rifiezsi la fiche estbien branch6esur la prise.

Inspectez/r6armezle disjoncteur. Inspectez/remplacezlefusible.

V6rifiezla source d'alimentation61ectrique.

V6rifiezsi la surfaceet!ou lescommandesdu four sontbien r6gl6es.Voyezles pages43et 47.

V6rifiezsi la porte du four est d6verrouill6eapr_sun autonettoyage.Voyezla page38.

V6rifiezsi lefourestr6g18pourune cuissondiff6r6eou pouru nautonettoyage.Voyezlespages

49 et 37.

V6rifiezsi le verrouillagedescommandesestactiv6.Voyezla page48.

V6rifiezsi la commandeest en modesabbat.Voyezla page61.

Lefour peut 6tre programm6pour une fonction diff6r6eou de cuissonet maintien.

Leverrouillagedescommandesestpeut-6tre activ6.Voyezla page48.

D6terminezsi I'@entdu four est obstru6. Voyezlapage 46 pour son emplacement.

Assurez-vousque la cuisini6reest d'aplomb.

Lesr6glagesde temp6raturevarient souvententreun four neuf et lefour qu'il remplace.Avec

I'_gedesfours,latemp6ratureestsouventd6cal6eet devientpluschaudeouplusfroide.Voyez

la page61 pour obtenir les instructionssur le r6glagede la temp6raturedu four.

important : II n'est pasrecommand6de r6gler latemp6raturesi un probl_mese manifeste

avecune ou deux recettesseulement.

V6rifiezla position des grilles.L'alimentest peut-6tretrop pros de 1'616ment.

L'616mentdu gril n'a pas 6t6 pr6chauff6.

Lepapierd'aluminiuma 6t6 malutilis6.Ne garnissez jamais lagrillede la I_chefriteavecdu

papier d'aluminium.

Laporte du four 6taitferm6e durant la cuissonaugril. Laissezla porte ouvertejusqu'_ la

premiere but6e (environ4 pc/10 cm).

EnlevezI'excSsdegraissesur la piece deviande avantla cuissonaugril.

Une 18chefritesalea 6t6 utilis6e.

Latension 61ectriquede la maisonest peut-6tre basse.

D6terminezsi I'appareila 6t6 programm6pourun autonettoyagediff6r6.Voyezla page 37.

V6rifiezque la porte est ferm6e.

V6rifiezsi la commandeest en modesabbat.Voyezla page671.

Lefour estpeut 6tre _ une temp6raturesup6rieurea204° C (400° F].Latemp6raturedu four

doit 6tre inf6rieure a 204° C (400° F] pour pouvoirprogrammerun cycle d'autonettoyage.

Untemps de nettoyageplus long peut 6tre n6cessaire.

Avant I'op6rationd'autonettoyage,vous n'avezpas61imin6les accumulationsexcessivesde

r6sidus,particuli_rementles r6sidusd'alimentsacidesou sucr6s.

L'int6rieurdufour est encorechaud. Laissezle four refroidirpendantenvironuneheureapr_s

un cycle d'autonettoyage.II estpossibled'ouvrir laporte Iorsquele messageLOCK

[Verrouillage]n'est plus affich6.

Lacommandeet la porte sont peut-6tre verrouill6es.Voyez lapage48.

Lefour peut 6tre en modesabbat.Voyezla page61.

La surface en vitroc_ramique 1. Finesrayuresouabrasions.

r_v_le dessignes d'usure. • Assurez-vousque lasurfacedecuissonet le fond desustensilessentpropres.Ne faites pus

glisserd'ustensilesen verreou en m_!talsur la surface. Assurez-vousque le fond desustensiles

n'estpas rugueux.Utilisezlesproduitsde nettoyagerecommand_!s.Voyezlapage 38.

2. Marquesde m(!tal.

• Ne faites pas glisserd'ustensilesm_talliquessur la surface. Apr_sle refroidissement,nettoyezla

surfaceavecde la cr_mede nettoyagepour table decuisson.Voyezlapage 38.

3. Petitesmarqueset tracesmatron.

• Enlevezrapidementlesproduitsrenvers_s.N'essuyezjamais lasurfaceavec une@ongeou un

lingesales.Assurez-vousque lasurfacedecuissonet le fond desustensilessentpropres.

4. Zones _ refletm_tallique.

• D_!p0tsmin_!rauxen provenancede I'eauet de la nourriture.Utilisezlesagentsde nettoyage

recommand_!s.Voyezla page38.

5. Ecaillageet piqOresde corrosion.

• Enlevezrapidementlesproduitssucresqui ont d_bord_!.Voyezlapage38.

De I'bumidit_ se d_posesat le • Ceciestnormalavecdes alimentsa teneur_lev_een humidit&

bublot ou de la vapeurs'ecbappe • Lenettoyagedu hublota produittrop d'humidit&

de I'_vent.

Odeur forte ou fum_e I_g_re • Ceciestnormalpour une cuisini_reneuveet disparaitapr_squelquesutilisations. Un

la raiseen marebe dufour. autonettoyage_limineralesodeursplus rapidement.

• Lamiseen marched'un ventilateurd'extractionaide_ enleverfum_!eet odeur.

• Salet_importantesur lasole. Ex_cutezuneoperationd'autonettoyage.

L'_i_rnentchauffantdu gril ou • Lescommandesdes _l_mentsde surfacene sent pus r_gl_!escorrectement.

la tame de cuisson ne produisent • Latensionqui alimentela maisonpout _trefaible.

pussuffisamment de cbaieur.

Le syst_me de ventilationne • Vdrifiezlaventilationcroisdede rair de la pieceou I'airde renouvellement.

capte pas la fum_e efficaeement. • Leclapetde la bouched'a_rationmuraleestpout _tre coinc&

• Latablede cuissonpout _tre incorrectementinstallde.Vdrifiezlos informationssur lesconduits.

Voyezla page36.

• Lefiltre a air pout _tre real install&Voyezla page 46.

Codesd'anomalie • Lefour peut d_celeruneanomalieIorsde la programmationou du fonctionnement.Encas

d'anomalie,le messageDEFAUTDETECTE- APPUYEZENTERPOURREESSAYERpeuvent

apparaitre.Suivrelos indicationsde I'affichage.Si I'anomalier_apparaitou ne s'effacepus,appeler

un r@arateuragr_8ou composerle num_rosansfraisde I'afficheur.

• Si la mSmeoperationest essay(!eavantque lefour ne soitr@ar_,le messageCARACTERISTIQUE

NONDISPONIBLE- APPUYEZAIDEparaitra.LacaractSristiqueseradunsI'incapacit_de

fonctionnertant que la r@arationn'aurapus _t_effectu_e.

• Si le four esttr_s sale,losflamm_chespeuventproduire uncode d'anomalieau coursdu cycle

d'autonettoyage.Appuyersur CANCEL(Annuler)et laisserle four refroidircompl_tement,essuyer

lasalet(!en exc_spuis reprogrammerI'autonettoyage.Sile coded'anomalier_!apparait,prendre

contactavec un r@arateuragr_!_.

Des bruits se font entendre. • Lefour peut faire diff_rentsbruits I_gers.Vouspouvezentendrelos relaisfonctionneret s'arr_ter.

Ceciestnormal.

• Lachaleurdunslefour, puis le refroidissement,peuventproduiredesbruitsde contractionou de

dilatationdu m_tal.Ceciestnormalet n'endommagepusrappareil.

SAbciignotepuis, • Lefour esten modesabbat.Pourannuler,appuyezsur la touche Setup (R_glage)pendantcinq

s'affiehe eontinuellernent, secondes.

N UR LA RFACE

Commandes de la surface

de cuisson

Utilisezcesboutons pour commanderI'allumagedes 6ldments

chauffants. Vousdisposezd'un choix infini de r6glagesde puis-

sanceentre les positions Low [Bas) et High [Elev6).Vous pouvez

mettre les boutonssur cesdeuxpositions ou_ tout autre endroit.

Rbglage des commandes

1. PlacezI'ustensilesur I'c!ldment.

2. Enfoncezet tournezle bouton (clansun sons ou dans I'autre)

jusqu'a la positiond6sir6e.

• L'_16mentcommanddpar chaque boutonest It

identifidsur le tableau de commando.Parexemple, -1_Front

leschema_ droite indique I'dl6mentavantdroit.

3. Levoyantsur letableau de commandeindique lefonctionnement

de I'dl_ment.LorsqueI'un des boutonsdecommandod'un

616mentde surfaceestsur la position{{on >>(marche),levoyant

s'illumine. Levoyants'_teintd_s qu'on coupe I'alimentationde

I'dldment.

Lorsde la mise soustensiond'un 6ldment,on peutvoir un

rougeoiementa traversla surface lisse.L'616mentfonctionnera

par intermittencepour maintenir le rdglagepr6dtablide chaleur,

m6meau niveauHigh.

4. Apr_s la cuisson,ramenezle bouton a la position OFF(Arr6t].

RetirezI'ustensile.

[.16merit double

Lasurfacede cuisson estdquipdede deux

dl6mentsdoubles (avantdroit et arri_re

gauche).Enfoncezle bouton de commandeet

tournez-levers la droitepour utiliser le petit

dldmentou versla gauchepour le grand 61_ment

R6glage personnalis_

(certains modeles)

L'dl_ment_ r6glagepersonnalis6offre deux

dimensionsd'dl6ment et il est situd _ I'avant

droite.Cot 61dmentfait appel_ un capteur

dlectroniquepour surveilleret rdgleren continu

le ddbit de chaleur,ce qui permet prdcisionet

uniformitdde la commandede tempdrature.

[:.l_ments Fie×=Choice Mc (certains modeles]

LosdldmentsFlex-ChoiceMcsent des _ldments_ puissancevariable

qui fournissentun r6glage ultra-baspourfaire

fondre le chocolatet le beurre. IIssontsituds

I'avant_ gaucheet _ I'arri6rea droite.

Le rdglagede fusion (Melt) estsitu_ entre 3 et

OFF(Arr60. Lesrdglagesde puissanceen

dehorsde cette zonefonctionnentcommepour

ceuxd'un 618mentnormal,allant de 3 ou Low

High.

important : Lorsquevous utilisezlos r_glagescourantspour prdparer

desaliments,quelques minutespeuvent_tre ndcessairespour que la

zone de cuissonrefroidissejusqu'_ atteindrele rdglage Melt (Fusion).

Suggestions de r6glage

Lapuissancedolt 6tre choisie enfonction de diversfacteurs : taille,

type de I'ustensileet type de cuisson.

High (Elev_} ou 9 : Pour faire

bouillirun liquide. R(_duisez

toujours la puissanceapr_sle

d_but de I'dbullitionou de la

cuissondes aliments.

Low (Bas) ou 1 : Pour

maintenirla temp6ratured'un

plat ou pour la fusion du

chocolat ou du beurre.

Med. Low

(Moyen/Bas) m

3 : Pourcontinuel

la cuisson

d'alimentsduns

un rdcipient

couvertou pour

-cuire _ la vapeur.

Meal. High (Moyen/

Elev_) ou 7 : Pourfaire

rissolerde laviande,

chauffer de I'huile (grande

friture ou alimentssaut6s)

et pourmaintenir

1'6bullitionrapided'une

grandequantit6 de liquide.

Medium (Moyen) ou 5 :

Pourmaintenir 1'6bullition

lente d'une grande

quantit6de liquide ou pour

la plupart des typesde

friture.

Surface lisse

Remarques :

• Lorsdes premieresutilisationsde la table de cuisson,celle-ci

pout d6gager un peude fumdeet quelquesodeurs.Ceciest

normal.

• Lessurfaces de cuissonlisseseonserventla chaleur

pendantun certain temps apr_s rarr_t de r_l_ment.

Eteignezlos 61dmentsquelques minutesavantque losaliments

soient compl_tementcults et servez-vousde la chaleur

r6siduellepour terminer la cuisson.Lorsquele voyantde

surface chaudes'dteint,on pouttoucher la surfacede cuisson

sansdanger.Enraison de la fa£on dont les_16mentsd'une

surface lisse retiennentlachaleur, ceux-ci ne r@ondront pas

auxchangementsde rdglageaussi rapidementque des

61c!mentsen spirale.

• Au caso0 le contenud'un ustensilerisquerait de d_border,

retirezI'ustensilede la surfacede cuisson.

• Ne tentez pas de relever la surface de caisson.

• Lasurface lissepeut sembler ddcolor6eIorsqu'elleest tr_s

chaude.Ceciest normal et disparaft unefois que la surface

refroidit.

Voyants de surface chaude

Lesvoyantsde surfacechaudesont situ6s_ cOt(_sdes dldments.Ces

voyantsindiquent Iorsqu'unezone de cuissonadjacenteest encore

chaude,m6meapr6sI'arr6t de 1'61dment.Le voyant rouge restera

allum_ jusqu'_ ce que la surface nit refroidi.

Zones de caisson

Leszonesde cuissonde la cuisini_re sont reprdsentdespardes

cerclespermanentssur la surface lisse.Pourune efficacit6 maxi-

mum,utilisez unezonede cuissondont le diam6tre convient_ celui

de I'ustensile.

L'ustensilene doit pusd#passerde la zone de cuissonde plus

de 1/2 _ 1po {1,3 _ 2,5 cm).

Lorsde la raisesoustensiond'un dl6ment,on peut voir un

rougeoiement_ travers lasurface lisse.L'_i_ment fonctionnera

par intermittence pour maintenir le r_giage pr_tabii de

chaleur, meme au niveau High.

Pourobtenir plus d'informationsur les ustensilesde cuisine,

reportez-vousau paragrapheRecommandationsde la page45.

_-LEMENTDOUBLE

_-LEMENTS FLEX-CHOICE Mc

(CERTAINS MODELES) \

_-L_-MENT SIMPLE

EL_-MENTA REGLAGE

PERSONNALIS_-

(CERTAINS MODELES)

Conseils sur la protection

du module en vitroc ramique

Nettoy8ge [voyezla page 38pour plusde d6tails)

• Avantla premiereutilisation,nettoyezla tablede cuisson.

• Nettoyezla tablede cuissonchaquejour ou apr_schaque

utilisation.Ces mesuresprdserverontson apparenceet 6viteront

qu'elles'abime.

• Encasde renversementlotsd'une cuisson,nettoyez

immddiatementleproduit renvers6sur latable decuissonpendant

qu'elleestencorechaude,afind'dviter un plusgrand nettoyagepar

lasuite.Usezde prudence,essuyezlesrenversementsavecun lingo

propreet sec.

• Ne laissez pas losproduits renversdssur latable de cuissonou sur

sa garniturependantune Ionguedurde.

• N'utilisez jamais depoudrede nettoyageabrasiveou detampons

rdcurerqui pourraientrayerlasurface.

• N'utilisez jamais d'agentde blanchiment,d'ammoniaqueou

d'autresproduitsde nettoyagenonrecommanddsspdcifiquement

pourla vitrocdramique.

Pour viter los marques et les rayures

• N'utilisez pasd'ustensilesen verre.IIspourraientrayerla surface.

• N'utilisez jamais desupportmdtalliqueou d'anneaude wok entre

un r_cipientet latablede cuisson.Cosobjetspeuventmarquerou

rayerla surface.

• Ne faites pas glisserde rdcipientsenaluminium sur lasurfacede

cuissonchaude.IIspourraientlaisserdes marquesqui devront8tre

nettoy_!esimm_!diatement.(Voyezla sectionNettoyage,a la page

383

• Veillezace que lefond des r_cipientset lazonedecuissonsoient

propresavantd'allumerI'dldment,afin d'dviterlesrayures.

Suite

• Pour@iterd'endommagerou de rayerlasurfaceen vitroc6ramique,

veillez_ ne jamais y laissezde sucre,de solou de graisse.Prenez

I'habituded'essuyerla surfacede cuissonavecun lingopropre ou

un essuie-toutavantde I'utiliser.

• Ne faitesjamais glisserde rc!cipientsmc!talliquesc!paissur la

surface,at] risquede la rayer.

Pour viter la formation de taches

• N'utilisez jamais de Iingeou d'6pongesalepournettoyerla

surfacede cuisson.IIs laisserontun film qui pourraittacherla

surfacede cuissonIorsqu'elleserachauff6e.

, L'utilisationcontinued'unesurfacede cuissonsale poutentrainer

I'apparitionde tachespermanentes.

Pour viter d'autres dommages

, Ne laissezpas fondre deplastique,de sucreni d'alimentsriches

ensucre sur latable decuissonchaude. Si colase produit

accidentellement,nettoyezimmc!diatement.(Voyezla section

Nettoyage,_ la page38.]

• Ne laissezjamaJs le contenuliquided'un ustensiles'_vaporer

compl_tement.VouspourriezendommagerI'ustensileet rappareil.

• N'utilisez jamais la table de cuissoncommesurfacedetravail ou

commeplanchea ddcouper.

• Ne cuisez jamais d'alimentsdirectementsur la surfacede cuisson,

sansr6cipient.

° N'utilisez jamais un petit r6cipientsurun granddl6ment.II s'agit

d'un gaspillaged'dnergiequi pourraitcauserdes projections.

Celles-cibr01erontsur la surfaceet devront6trenettoy6es.

° N'utilisez pas de rdcipientssp6ciauxnon platsqui seraienttrop

grandsou in6gauxcommeloswoks_ fond rond, lesplaques

chauffantesou encore,des marmites_ conservesde grandetaille

ou afond ondul&

° N'utilisez pas de papierd'aluminiumou descontenantsfairs

d'aluminium.L'aluminiumrisquedefondre sur lasurfaceen verre.

Sile m_talfond sur latable de cuisson,ne rutilisez pas. Appelez

un rdparateuragr66Jenn-Air.

Test de la bulle :

1. Mettez1 po (2,5cm] d'eau dansI'ustensile.PlacezI'ustensilesur la

surfacede cuissonet tournezlacommandosur High [Elev6).

2. Observezla formationde bullesIorsqueI'eauchauffe.Des bulles

uniformesindiquentde bonnesperformanceset deshullos

in6galesindiquentla pr6sencedezonespluschaudes,donnant

unecuissonindgale.

Desustensiles_ fond Des ustensilesa fond rainurc!ougondol&

lisseet plat. Desustensilesa fond inc!galnecuisentpas

efficacementet peuventparfoisnepas

faire bouillir lesliquides.

Desustensilesen Desustensilesenverreou en m6tal

mat_riaux_pais peu6pals.

Desustensilesde la Des ustensilesplus petitsou plus grands

m6metaille que que 1'616ment(diff6rencede 2,5cm (1 po).

1'61c!ment.

Despoign6esqui Desustensilesavecdes poign6escass_es

tiennent bien. ouqui tiennent real.

Despoign6esIourdesqui font renverser

I'ustensile.

Descouverclesqui Descouverclesqui fermentmal.

ferment bien.

Deswoks _ fond plat. Deswoks avecun fond sur anneau.

Caisson au wok

Wok _lectrique ou _ gaz en accessoire - Mod_le A0142

Idc!alpour la cuisson_ la vapeur,sautc!e,brais6eou a I'c!tuv6e.Le

wok poss_deun fini anti-adh6sif,des poign6esen bois,un

couvercle,une grille pour cuissona la vapeur,desspatules_ riz et

une brochurede conseilsde cuisson. Lewok _ fond plat pout _tre

utilis_sur TOUSlos modules.

Recornmandations sur los

ustensiles

L'utilisationdu bon ustensilepeut emp_cherde nombreuxprobl_mes,

commela ndcessitdde cuire plus Ionguementla nourritureet la

difficult_a obtenir desr_sultatsuniformes.De bonsustensiles

r_duisentlesdurdesde cuisson,utilisent moinsd'dnergieet cuisentde

fa_on plusuniforme.

Tests pour v rifier si los ustensiles ont

un fond plat

Test de la r_gle :

1. Placezune r%le en traversdu fond de

I'ustensile.

2. Tenez-laface a la lumi_re.

3. Aucunelumi_reou tr_s peu ne dolt _trevisiblesouslar_gle.

Ustensiles de grande taille et raise

en conserve

Toutesles marmites pourles conserveset les grandes

casserolesdoiventavoir unfond plat et doivent_tre fabriqubes

en mat_riau _pais. Ceciesttr_s importantpour lessurfacesen

vitroc_ramique.La basene dolt pasd_!passerde I'_!k!mentde plus de

2,5cm [1 po).

Siles marmites_ conserveset leacasserolesnesent pasconformes

cesnormes,lesdur@esde cuissonserontplus Iongueset la table de

cuissonpourrait@treendommag_!e.

Certainesmarmitesaconservessent conguesavecdes basesplus

petitespour 6tre utilis_essur dessurfacesen vitroc_ramique.

Pourla raise en conserve, ne choisissezque le r_glage High

jasqu'_ ce que reau commence_ bouillirou que la pression

suffisantesoit atteintedarts la marmite.R_duisezau r_glagele plus

bas,en maintenantI'_bullitionou lapression.Si la chaleurn'est pas

diminu_!e,la table decuissonpourrait8treendommag_e.

Syst rne de ventilation

Lesyst_mede ventilation incorpor6retire les vapeursde cuisine,los

odeurset la fumde 6manantde la nourriture prdparGesur latable de

cuissonet le gril.

Favar_tr _

Bake a, al

, Pourmettreen marche le ......o,

_ro_J so,up

syst_mede ventilation '.........

manuellement,appuyezsur la .............

MO,.

touche Vent Fan Nentilateur] _._:_:I..........

situGesur le tableaude

commandodlectronique. Appuyezsur la touche unefois pour le

rGglageLow [Bas),une secondelois pour Nigh et une troisieme

lois pourarrGterle ventilateurOff.

• Lesyst_mede ventilationfonctionne automatJquement Iorsque

I'dldmentde gril est utilisd.

• Leventilateur peut 6tre utilis6pour 61iminerles odeursfortes

provenantde la cuisine,commeIorsquevouscoupezdesoignons.

IFntretien et nettoyage du

syst me de ventilation

* Grille d'a_ration : La grille d'aGrations'enl_vefacilement.Essuyez-

laou lavez-laau lave-vaisselleou dans 1'Gvieravec un ddtergent

domestiquedoux. Pournepas rayer la surface,n'utJlisez pas de

nettoyantsabrasifsni de tamponsa rGcurer.

° Filtre : ArrGtezleventilateur avantde retirer le filtre. Cefiltre est

permanentet dolt 6tre nettoy6 Iorsqu'ilest sale.Nettoyez-ledans

1'Gvieravecde I'eautilde et du d_tergent,ou au lave-vaisselle.

AIR FILTER

iMPORTANT: NEFAITESPASFONCTIONNERLE VENTILATEUR

SANSLEFILTREPlaceztoujours lefiltre en position inclin_e.

Lorsquevous 6tesen face de la cuisini_re,le haut du filtre doit se

trouver contrela gauchede 1'6vent.Le basdu filtre dolt se trouver

contre la droite de la chambre d'extraction,dans lapartie

infGrieure.Remarque : $1le filtre est _ plat centre la pare/du

ventilateur, I'efficacit_ de/'extraction est r_duite.

• Chambre d'extraction : Nettoyezla zoneot'Jse logo le filtre si des

produits ont tit6 renversGsou si elle est encrass_epar la graisse.

Utilisezun essuie-tout,une @onge ou un chiffon humideavecun

nettoyantou dc!tergentdomestiquedoux.

important : L'Gventdu four est situc!sousle cGtddroit de la grille

d'aGration.Lorsquevousutilisezou nettoyezlefour,vous pourriez

remarquerla prdsenced'air chaud et humideclanscettezone. La

zone prosde 1'Gventpeut 6tre suffisammentchaudepour causer

des brQlures.Veilleza ne rien renverserdans 1'Gvent.La grille

d'a_ration dolt _tre enlev_e avant un cycle d'autonettoyage.

CU|SSON AU FOUR

Tableau de cornmande

AB CD

Rapid

-- Preheat

"Favorites

On/Off

&etup

On/Off

Clean

J KL

TIMER I

on/off

F G

Vent Oven

Fan Light CANCEL

M N O

TIMER2

on/off

2 3

ABC DEF

4 5 6

GHI JKL MNO

7 8 9

PQRS TUV _@0¢Z

Back 0 Enter

l space I

lock

Letableaudecommandeest concu pourfaciliter la programmation. Laconsoleaffichelesoptionsdechaquefonctionet vousguidepusapusdurant

la programmation.Loscaract6ristiquesdu tableaude commandovarientsolon le module.L'afficheurdu four illustrc!ci-dessusestprogrammc!pour

effectuerune op6rationde cuisson.

iiiiiii_i

iiiiiiiiiiiiiiiiil;;!i

iiiiii_iiiiiiiiii_ii_i!_

RapidPreheat

[Prc!chauffagerapide]

Convect

(Convection)

Bake(Cuisson

au fou0

Broil(Cuissonau gril]

TIMERI(MINUTERIE

Display(Afficheur]

TIMERI(MINUTERIE

Touchesnumc!riques

Favorites(Favoris]

More Options

(Autresoptions)

Clean(Nettoyage)

Setup (R_glage]

Vent Fan (Ventilateur

Oven Light (Lampe

de four)

CANCEL(Annuler]

QuicksetPads

[Touchesrapides)

Pourdiminuerla dur6ede pr_chauffage.

Pourlacuissonat]four et le rOtissage

convection.

Pourla cuissonaufour et le rOtissage.

Pourlacuissonaugril et le brunissage

dela pattiesup_!rieure.

Programmela minuterie.

Affiche losfonctionsdu four, los

optionset I'horloge.

Programmela minuterie.

Pourprogrammerladur6eet la

tempc!ratureou pour entrerle norades

programmesfavoris.

Pourafficher,programmerou

sauvegarderdescyclesde cuisson.

Pouracc6deraux caractc!ristiques

additionnelles.

Pourprogrammerlecycled'autonettoyage.

Pourafficherou modifierlos rc!glages

)at dc!fautde I'usine.

_4eten marchele ventilateursur

la tablede cuisson.

Pourallumerou 6teindrela lampe

defour.

Annuletouteslosop6rationssaul la

minuterie,I'horloge,les r6glagesfavoris,

le r6glageet le ventilateur.

Pourchoisirlos optionsaffichc!essur

la console(acOt6de la console

sur lesdeux c0t6s).

Touches rapides

Lestouches rapidessont situc!esde chaquecOtc!de la consoleet

sent utilis6espour s61ectionnerlafonction d6sirc!eou I'option

affich6e. Pourchoisir roption ou la fonction,appuyezsur la touche

rapide prosdu mot.

Si vousdc!sirezretournera I'c!cranpr_cc!dentde la fonction ou de

I'option,appuyezsur latouche Back (Pr6c6dent).Lorsquevous

avezterminc!la programmation,appuyezsur la touche Enter (Entrer)

ou attendezquatre secondeset lafonction dc!butera

automatiquement.

Lesfl_ches pointantvers le haut indiquent laprc!senced'c!crans

additionnelsaffichant plus d'options. Appuyezsur lostouches

rapidespros des%ches pour faire driller los _crans.

important : Quatresecondesapr_sI'entrc!ede la fonction,de I'option,

du nombreou de la lettre,la fonction sera entr_!eautomatiquement.Si

plus de 30 secondess'_!coulententre los _tapesde programmation,la

fonction seraannul_eet I'afficheur retournaa I'_!cranpr6c_!dent.

Horloge ..................

R_glage de l'hodoge : Setup "

1. Appuyezsur latouche Setup (R_glage]. On / Off

...... ,/

2. S_lectionnezHORLOGEa I'aidedestouches rapides.

3. S_lectionnezItEURE.

4. Entrezrheure_ raide destouches num_!riques.

5. Appuyezsur latouche Enter.

6. S_lectionnezAM ou PM en mode de 12 heures.(PourI'horloge

de 24 heures,voyezla page 48.]

7. Pourquitter le modede r_!glage,appuyezsur latouche Setup.

Pour activer et annulet i'affichage de

I'horloge/jour de la semaiue :

1. Appuyezsur la toucheSetup (R6glage].

2. S61ectionnez HORLOGE

// .... \

i Setup'

On/Off i

3. Appuyezsur la fl_chepour afficher le mot DESACTIVER.

4. S@ctionnez DI_SACTIVER.

Entree du jour de la semaiue :

1. Appuyezsur la toucheSetup.

2. S@ctionnez HORLOGE.

ChoisissezOFF (Arr6t] pour annulerI'affichagedeI'horloge,ou

s61ectionnezON (Marche]pour afficherI'horloge.

S@ctionnez OFFpour annulerI'affichagedujour de la semaine.

S@ctionnez ON pour afficherlejour de la semaine.

Pourquitter le modede r6glage,appuyezsur latouche Setup.

, Setup'

......On / Off/

3. Appuyezsur la fl_che pourafficher le mot JOUR.

4. Utilisezla touche rapidede la fl_che pour faire driller losjours.

5. Pourquitter le modede r6glage,appuyezsur latouche Setup.

Reglage de I'horloge pour 12 on 24 heures :

L'horlogepeut 6tre programm@pour afficher 12 ou 24 heures.

1. Appuyezsur la toucheSetup. Setup

2. S61ectionnezHORLOGE On / Off

3. Utilisezla fl_chepour passer_ 1'6cransuivant.

4. S61ectionnez12/24 H.

5. S61ectionnez 12 HR ou 24 HR.

6. Pourquitter le modede r6glage,appuyezsur latouche Setup.

Minuteries

Reglage des miuuteries (IVliuuterie 1 et

Nlinuterie 2) : 4FIMERi,

Appuyezsur la toucheTIMER 1 (Minuterie 1) ou ,\ On / Off

TIMER 2 (Minuterie 2].

Appuyezsur rune des dur@s affich6es en utilisant lestouches

rapidesou appuyezsur los touchesnum6riquespour entrer la

dur6ed6sir6e.

important : Chaquefois que vousappuyezsur loschoix de

dur6eaffich6s,vousen augmentezladur6e. Par exemple,en

appuyantsur <<10MIN >>trois fois,vous afficherez30 minutes_ la

minuterie{0:30).

3. Appuyezsur la toucheEnter (Entre0.

Pour modifier la duree entree uue lois la

miuuterie activee :

/, .....

1. Appuyezune lois sur latouche TIMER 1 ou " TIMER 1

TIMER 2. On / Off,/

2. Appuyezsur los dur6esaffich@sen utilisant lostouches rapides

jusqu'a ce que la dur6ed6sir6esoit entr6e.

3. Appuyezsur lostouches num6riquespour entrer la nouvelle

dur6evouhe.

4. Appuyezsur latouche Enter.

Pour anuuler la miuuterie :

Appuyezdeuxfois sur latouche TIMER 1 ou

TIMER2.

Si los deux minuteries sont actives :

/ "x

' TIMER 1

On/Off /

Sila minute@voulue est ddjDaffichde, appuyezunefoissur la

touchepour le moded'6dition et deux lois pour annulerla minuterie.

Sila minute@voulue n'est pus affich6e,suivezlos6tapes

6num6r6esci-dessous.

1. Appuyezsur latouche TIMER unelois.La minuteriechoisiesera

affich6e.

2. Appuyezsur latouche TIMER unedeuxiemefois pour acc6der

au mode d'6dition afin de faire los changements.

3. Appuyezsur latouche TIMER une troisiemefois pour annulet la

minuterie.

Modifier los souueries de la minuterie :

Lesignal sonoredes MINUTERIE1 et MINUTERIE2 pout 6tre

modifi6. Losoptions disponiblessont deux hips _toutes lea30

secondes,deux hips_ toutes los 60 secondesou un soul hip. Le

r6glagepar ddaut estd'un soul hip.

1. Appuyezsur latouche Setup. /Setup"

On/Off

2. S61ectionnezla fl_che pourafficher "............ "

SlGNAUXSONOR.

3. S61ectionnez SIGNAUX SONOR.

4. S61ectionnezSIGNAUX MINUTE.

5. S61ectionnezle signal sonored6sir6 (2-30SEC,2-60SECor 1

BEEP(Bip]).

6. Pourquitter le mode de r6glage,appuyezsur la toucheSetup.

Verrouillage des commandos et de la

porte du four

Lescommandeset la porte du four peuvent6tre verrouill@spour

pr6venirtoute programmationaccidentelle. Si une fonction du four

est en coursd'utilisation, lescommandeset laporte nepeuvent pas

6tre verrouill6es.

Pour verrouiller los commandes et la porte du four :

Appuyezsur lestouches Back {Pr6cddent)et Enteren m6me temps

et maintenez-lesenfonc6espendanttrois secondesoujusqu'_ ce

que la mentionCOMM VERROUILLs'affiche.

Pour deverrouiller los commandes el la porte

du four :

Appuyezsur lestouches Back et Enteren m6metemps et

maintenez-lesenfonc6espendanttrois secondes. Lorsqueles

commandeset la portesont d6verrouill6es,la mention

DEVERROUILLAGEapparaita rafficheur.

Back 0 Enter

! s. o l

lock _

Caisson au four

/ ............

Programmation de la caisson aa four : , Bake "i

1. Appuyezsur latouche Bake (Cuissoil au four). ..............

2. S61ectionnezla tempc!raturedu four _ I'aidedestouches rapides.

Entrezla temperatured6sir6e_ I'aide destouches num6riques.

Appuyezsur latouche Eater (Entre0 pourvalider la temp6rature.

, Latemp6raturepeut 6tre programm6ede 75_ 285° C (170

550° F) par intervallesde 3° C [5° F).

, Apr_strois secondes,le four se met _ pr_chauffer.CUISSON

et PREHEAT(Prechauffage)apparaissenta I'afficheur avecla

mention_{100° >>ou la tempc!ratureactuelledu four (In plus

c!levc!edes deux).

r6duit automatiquementla temperature_ 75° C (170° F)et gardela

nourriture au chaud pendantune heureau maximum,puis s'6teint

automatiquement.

Avecla fonction de d@art diffc!r&lefour se met en marcheplus tard

dartsla journ_e. Programmezla dur_e d'attented6sir_eavantque le

four nese mottoen marche et la dur6e decuisson d6sir_e. Le four

commencea chauffer _ I'heures_lectionn_eet cuit pour ladur6e

sp6cific!e.Lorsquecette dur6e s'est_coul6e,le four maintient la

nourriture au chaud pendantune heureau maximum,puis s'6teint

automatiquement.

Pour programmer la caisson et maintien

(certains modules) :

1. Apr_s avoir r6gk!la fonction de cuissonau four, appuyezsur la

touche More Options (Autresoptions). / More

2. Sc!lectionnezCUI/CHD. ,Options /

• Latemp6ratureaffichc!eaugmentepar intervallesde 1°

jusqu'_ ceque lefour atteignela temp(!raturepr6r6gk!e.

AIIouezenviron 15minutespour le prc!chauffage.

• Lorsquele four est prc!chauff6,un signal sonoreretentit et

la mention PREHEATs'_teint.

3. A lafin de la cuisson,c!teignezlefour en appuyantsur latouche

CANCEL(Annulet). Retirezla nourrituredu / .................

four. Le four continue de fonctionnerjusqu'a ce i CANCEL ii

quevous appuyiezsur latouche CANCEL. ..............

Reilrlarqt=es :

• Siplus de 30secondess'_coulententre le momentot'Jvous

appuyezsur une touche et le momentot] vous appuyezsur une

touche num#rique,I'afficheur retourneraa 1'6cranpr6c6dent.

• Lefour chauffe chaquefois qu'une temp6ratureapparait

I'afficheur.

Pourmodifier la temp(_raturedu four durant lacuisson,appuyez

sur la touche Bake et choisissezunetemp6ratureaffich6e ou

utilisezlos touches numc!riquespour entrer la tempc!rature

dc!sirc!e.

Le four s'arr6te automatiquement apr_s 12 heures s'il a 6t(!

accidentellement laiss(! en marche. Pour programmer le mode

sabbat, voyez Mode sabbat_ la page 61.

3. S61ectionnezla dur_ede cuissonsouhait_!e_ I'aidedes touches

rapidesou des touches num_!riques.

4. Appuyezsur latouche Enter.

5. COOKTIME (Dur_!ede cuisson),le compte_ reboursde la dur_e

de cuisson,PREHEAT,CUISSONet la temp_!ratureactuelleseront

affich_s.

Lefour effectue la cuissonpour la dur_e choisie,puis gardeles

aliments au chaud pendant une heure.

Pour programmer ane caisson differee :

1. Apr_s avoirr_gl_ la fonction decuisson au four, More

sur la touche More Options. OptlODS

appuyez

2. S_lectionnezDM DIF.

3. S_lectionnezla dur_esouhait_eavant le d_but de cuisson,en

utilisant les dur_!esaffich_!esou lestouches num_riques.

4. S_lectionnezla dur_ede cuissond_sir_!een utilisant les dur_es

affich_esou lestouches num_!riques.

5. Le mot CUISSON,la temperature,le d_lai et lecompte _ rebours

de la dur_!ede cuissons'affichent.

6. Lorsquele d_lai s'est _coul& le four commence a chauffer.COOK

TIME,le comptea reboursde ladur_ede cuisson,PREHEAT,

CUISSONet la temperatureactuelleseront affich_s.

Options de ct=isson at= four

Lesoptions de Cuissonet maintien (certainsmodules)et de D@art

diff_r_!sont disponiblespour la cuissonaufour. Lorsde I'utilisation

de I'option Cuissonet maintien(certainsmodules),le four se met

chauffer imm_diatementapr_s le r_glage. Puis,le four fonctionne

pendant la dur_e sp_!cifk!e.Lorsquecette dur_e est _!couk!e,le four

Convection

La convectionutilise un ventilateur pour faire circuler I'air chaud tout

autour des aliments. Cette m6thodecult et brunit les alimentsde

fa_onplus uniforme,souventen moisde temps eta des

temp6raturesplus basses,en plus de permettreI'utilisationde

plusieursgrilles a la fois.

Remarques :

• Le r6gulateurdu four est rdgld _ I'usinepour la conversion

automatiquepour convection (certainsmoddles).Lorsquevous

utilisez ConvectBake[Cuisson_ convection)et ConvectPastry

(P_tisserieaconvection),entrezla tempdraturede cuisson

conventionnelle.Le rc!gulateurr6duit automatiquementla

tempdratureconventionnellede 25°.

, PourConvectRoast(ROtissage_ convection),entrezla

tempdratureconventionnelleainsi que la durdede rOtissage.

Le r6gulateurvous avertit Iorsque75 % du temps s'estdcoul6

et vous demandede v6rifier la cuisson.

. Pourd_sactiverla conversionautomatiquepourconvection

(certainsmodules),voyezla page 60.

Options de convection

Lesoptions de cuissonet maintienet de cuissondiff6rdesont

disponiblesIorsde la cuissona convection. Voyezla page55 pour

plus ddtails concernantla programmationde lacuissonet maintien

et de lacuissondiffdrde.

Plusieursgrilles

Cuissonde

G_teauxsecs/

biscuits

Pains

Metsen sauce

Tartes/tourtieres

Gfiteaux

Pouletentier

Dindeentiere

Legumes

Retisdeporc

Retisde bceuf

Tartesurgelee

Chaussons

Choux_ lacreme

P_tisseriesdepate

feuilletee

Cuisson & convection

Programmation de la cuisson _ convection :

1. Appuyezsur latouche Convect (Convection).

2. Sc!lectionnezCIJlSSOBCONVECa I'aidedes " ..................

touches rapides. ( Convect /:

3. Sdlectionnezla temp6raturea I'aidedes touchesrapides

Entrezlatemp6ratured6sir_e_ I'aidedes touchesnumdriques.

Validezle r6glage enappuyantsur la touche Enter (Entre0.

, Latempdraturepeut 6tre programm6ede 90 _ 285° C (195

550° F] par intervallesde 3° C (5° F].

, Apres trois secondes,le four se met _ pr6chauffer.

CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage]apparaissent

I'afficheuravecla mention _ 100° ;_ou la tempdratureactuelle

du four (la plus 61ev6edesdeux].

° Latempdratureaffichdeaugmentepar intervallesde 1°

jusqu'_ ce que le four atteignela tempdraturepr6r6gl6e.

AIIouezenviron 15minutespour le pr6chauffage.

, Lorsquele four est prc!chauff6,un signalsonore retentit et

le mot PREHEATs'6teintet la mentionCUISSONCONVEC

s'affiche. AUTOs'affichesi la caract6ristiquedeconversion

automatiquepour convection (certainsmodeles]estactiv6e.

, Placezla nourriture dans le four.

A la fin de la cuisson,dteignez le four en appuyantsur la touche

CANCEl. (Annule0. Retirezla nourriture du four. Le four

continuede fonctionner jusqu'a ce que vous

appuyiezsur la touche CANCEL. ( CANCEL i,

Rapid Preheat (Prechauffage rapide)

Pourrdduire la durde du prdchauffageIorsquevous utilisez Bakeou

ConvectBake.Utilisezpour tous les aliments_ cuire au four sur une

seulegrille.

• Apresavoir programmdBakeou ConvectBake,appuyezsur la

toucheRapid Preheat.

. La mention I GRILLESEULs'affiche puts,aprdstrois secondes,

I'afficheur indique RAPIDEet PREHEAT.

Pour retoumer au pr_chauffage standard :

• Appuyezsur la touche Rapid Preheat a nouveau.Vousacc6dez

ainsi au pr_chauffagestandardet PREHEATainsi que lafonction

choisies'affichent.

Remarques :

• Pourde meilleursr_sultats,placezla grille a la position2 ou 3

Iorsquevousutilisez I'option RapidPreheat.

° Pourobtenir des rdsultatsoptimauxde cuissonet de

brunissage,nousvousddconseillonsI'usagedu prdchauffage

rapideIorsquevous utilisezplusieursgrilles.

Convect Roast

(R6tissage a convection)

Programmation du rStissage _ convection :

1. Placezla nourrituredans le four. LaI_chefrite endeux pi_ces

fournie avecvotre four pout 6tre utilisCepour le rCtissageavec

convection. /, .............

2. Appuyezsur la touche Cenvect [Convection). ( Convect )

\ //

3. SClectionnezROTISSCONVEC]") I'aidedestouches rapides.

Convect Pastry

(P tisserie a convection)

Lacaract@istiqueConvectPastryest concuepour effectuer la

cuissonde p_tisseriecommelos tares surgelCes,los chaussons,los

chouxa la cr_me et los p_tisseriesde p_te feuilletCe.Cette

caractCristiqueestutilisc!eavec une seule grille. .................................

1. Appuyezsur latouche Coavect.

Convect

........... /

2. SClectionnezPATISSCONVEOTa I'aidedes

touches rapides.

4. SClectionnezla temp@aturedu four _ I'aide destouches rapides.

3. SClectionnezla temp@aturedu four a I'aidedes touches rapides.

EntrezlatempCraturedCsirCe_ I'aidedes touches

numCriques.Validezle rCglageen appuyantsur la touche Eater

(Entre0.

• Latemp@aturepeut 6tre programmCede 90 _ 285° C [170

550° F] par intervallesde 3° C [5° F].

5. Entrezla durCede cuissondCsirCe.Entrezla durCede rOtissage

conventionnel_ I'aide destouches num@iques.

• Apr_strois secondes,le four commence_chauffer.ROTISS

CONVECTapparaita I'afficheur avecla mention_ 100° _>ou la

temp@aturedu four actuelle (laplus 61evc!edesdeux].

• LatempCratureaffichc!eaugmentepar intervallesde 1°

jusqu'_ ce que lefour atteignela temp@atureprCrCglCe.

• Le d_comptede la durCede la cuissoncommence.

6. Lefour 6met un signal sonore Iorsque75% du tempss'est

c!coul(!pour que vouspuissiezvc!rifierla cuissondes aliments.

VCrifiezla cuisson_ I'aide d'un thermom_trea viande.Si la

cuissonest termin(!e,retirezlos alimentsdu four et appuyezsur

CANCEL[Annulet) pour c!teindrele four.

7. Si lacuisson n'est pasterminCe,poursuivezle rCtissage.

Unelois le temps _coul& lefour passeautomatiquementau

modede maintienau chaud pendant 1 heure.

Si lesalimentssont retir(_sdu four avantque CANCEL

I'heurene soitc!coulde,appuyezsur latouche _

CANCEL.

Reilrlarques :

° si la recettesugg_rede prCchaufferle four, augmentezla durc!e

de cuisson.

° SiAuto estdc!sactiv&une durCede rCtissagen'est pas requise.

Entrezla temperaturedc!sirc!ea I'aidedestouches num_riques.

Appuyezsur latouche Eater pour valider le r_glage.

. Latemp@aturepout _tre programm_!ede 90 a 285° C [195

550° F) par intervallesde 3° C (5° F).

. Apr_strois secondes,le four se met _ pr_chauffer.

PATISSCONVECTet PREHEATapparaissenta I'afficheur avec

la mention_{100° >>ou la temperatureactuelledu four 0a plus

_lev_edesdeux]. AUTOs'affichesi la caract@istiquede

conversionautomatiquepour convection[certainsmodules]

est activ_e.

. LatempSratureaffich_e augmentepar intervallesde 1°

jusqu'_ ce que lefour atteignela temperaturepr_r_gl_e.

AIIouezenviron 15minutes pour lepr_!chauffagedu four.

. Lorsquele four est pr_chauff& unsignal sonore retentit et

le mot PREHEATs'_!teint,puis la mention PATISSCONVECT

s'affiche.

A lafin de la cuisson,_!teignezle four en appuyantsur latouche

CANCEL. Retirezla nourriture du four. Lefour

continuede fonctionnerjusqu'a ce quevous _"................

appuyiezsur la touche CANCEL. , CANCEL

Cuisson au gril

Pourobtenir des rdsultatsoptimaux,prdchauffezle four pendant 5

minutesla porte ferm6eet utilisez une 16chefriteconquepour la

cuisson au gril. La porte du four dolt 6tre ouvertejusqu'a la but6ede

lacuisson augril [environ4 pouces/lO cm ) durant lacuisson au gril.

Programmation de la cuisson au gril :

1. Placezlagrille de four _ la position appropri6e [voyez

le Tableaude cuissonaugril). _...........................

Broil

2. Appuyersur la touche Broil (Gril). .....................

3. S61ectionnezHAUT - 285° C (550° F) pour la cuissonau gril

tempdrature61ev6e.

S61ectionnezBAS - 230° C [450° F) pourla cuissonau gril

tempdraturebasse.

• Lefour poss_deune caract6ristiquede cuissonau gril variable.

Vouspouvezdonc choisir unetemp6raturede cuissonau gril

plus basse (149a 288° C ou300 a 550° F).Pour choisirune

temp6ratureplus basse,appuyezsur lestouches num6riques

appropri6es.Appuyezsur la touche Enter (Entre0 pour

programmerla tempdraturela plus basse.

4. Pr6chauffezle four pendantcinq minutes.

5. Placezlesaliments dansle four et poussezlaporte jusqu'a la

but6e de la cuissonau gril.

// ............................

6. Appuyezsur latouche CANCEL (Annuler) CANCEL

quand la cuissonau gril termin_e. .....................................

Remarques :

• Voyezle Tableaude cuissonau gril pour connaitre les durc!es

decuisson recommand6es.

• Si plus de 30secondess'6coulententre le momentot'Jvous

appuyezsur la touche Broil et celui oQvousappuyezsur les

touches rapidesou les touchesnum6riques,le four nesera

pasprogramm6et I'afficheur retournera1'6cranpr6c6dent.

. Utilisezle r6glageHAUTpour la plupart descuissonsaugril.

Utilisezla temp6ratureplus bassepour la cuissonau gril de

metsdevant cuire plus Iongtemps. Unetemp6raturebasse

leur permetde bien cuire sanstrop brunir.

• Prdvoyezdes dur6esde cuissonau gril plus Iongueset un

brunissageIdg_rementmoinsprononc6si I'appareilfonctionne

sur un circuit de208 volts.

• Retournezla nourritureIorsque la moitid de la durdeprdwJe

pour lacuissonau gril s'est6coul6e.

. Lesdur6esde cuissonau gril peuvent 6tre plus Ionguessi

vouschoisissezdestemp6raturesplus basses.

Tableau de cuisson au gril

Boeuf [au gril a 74° C ou 165° F)

6 hambourgeois,env. 1cm (1/2 po) d'dpaisseur

2 biftecksde faux-filet,2,5cm (1 po)d'dpaisseur

2 contrefilets,2,5cm (1 po) d'dpaisseur

2 biftecksd'aloyau,2,5cm [1 po) d'6paisseur

VolaJlle(au gril _ 77° C ou 170° F,_ bassetemperature)

4 poitrinesddsossdes/sanspeau

4 poitrinesde pouletavec os

Porc [au gril a 71° C ou 160° F)

4 cOtelettesde porcddsoss6es,2,5cm (1 po] d'6paisseur

4 cOtelettesde porcavecos,2,5cm (1 po) d'dpaisseur

Tranchede jambon,2,5cm [1 po) d'6paisseur

Poisson(augril a 60° C ou 140° F)

4 damesd'espadon,2,5cm (1 po) d'dpaisseur

2 damesde fl6tan,2,5cm (1po) d'dpaisseur

Hoplost_teorange,2,5cm [1 po)d'dpaisseur

Crevettes(16-20parlivre)

2 filets de saumon,env. 1 cm (1/2 po) d'dpaisseur

2 damesde saumon,2,5cm [1 po) d'dpaisseur

10 a 12 minutes

18 a 22 minutes

Gril BAS

12 a 15 minutes

20 a 23 minutes

20 _ 28 minutes

25 a 28 minutes

12 a 16 minutes

8 a 12 minutes

10 a 12 minutes

8 a 10 minutes

8 _ 12 minutes

8 a 12 minutes

*important : Pourr_duire le brunissageet I'exc_sde fumdedurant la cuissonau gril, abaissezla grille et augmentezla dur6e de la cuisson.

Ventilateur du four

Un ventilateurde convection (certainsmodules]permetde faire

circuler I'airchaud dans le four Iorsquela caract6ristiquede

convectionest s61ectionn6e.

important : Le ventilateur de convections'arr6teautomatiquement

Iorsquevousouvrez laporte.

Event du four

L'6ventdu four est incorpor6dans [esyst_medeventilation

6vacuationdescendantede la table de cuisson.

Lorsquele four fonctionne,les surfacespros de 1'6ventpeuvent

devenirassezchaudespour causerdes brCJlures.Pour de meilleurs

rc!sultatsde cuisson,ne bloquez pas I'ouverturede 1'6vent.

Lampe du four

La lampedu four s'allume automatiquementa / Oven

I'ouverturede la porte. Lorsquela porte est ferm6e,

appuyezsur latouche Oven Light [Lampedu four) Light

pourallumer ou 6teindre la lampe.Le four produit

un signalsonore chaquelois que vousappuyezsur OvenLight. Si la

lampedu four est allum6e Iorsquela porte estouverte,elle s'_teindra

Iorsquela porte serafermc!e.

Sole du four

Prot6gezla soledes produits renvers6s,en particulier ceuxacidesou

sucre!s,puisqu'ilspeuventdc!colorer1'6mailvitrifi6. Utilisezdes

ustensilesde la bonne dimensionpour _viterles renversementset

lesd6bordementspendant 1'6bullition.Ne plaeez pas d'ustensiles

ou de papier d'aluminium direeternentsur la sole dufour.

Positions des grilles

POSITION 5 _position la plus haute] :

Utilisez cette position

pour la cuisson sur

deux grilles et la

cuisson au gril.

POSITION 4 :

Utilisez cette position

pour la cuisson sur

deux grilles et la

cuisson au gril.

POSITION 3 :

Cuissor! avec CORVeCtioR

sur trois grilles

-- 5 Plate

--4

-- 3 Plate

--2

-- 1 Plate

Utilisez cette position pour la cuisson de la phpart des

p_tisseries sur plaque _ biscuits ou dans un moule _ gel6e,

pour la cuisson de g_teaux _ 6tages, tartes aux fruits ou

mets pr6par6s surgel6s.

POSITION 2 :

Utilisez cette position pour le rOtissage de petits morceaux

de viande, les plats mijot6s, le pain, les savarins, los tartes

la cr6me, los tartes surgel6es ou pour la cuisson sur deux

grilles.

POSITION 1 :

Utilisez cette position pour le r0tissage de gros morceaux de

viande, la volaille, les souffl6s, les g_teaux des anges ou

pour la cuisson sur deux grilles.

CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :

Deux grilles : Utilisez les positions 2 et 5.

Trois grilles (avec convection seulement) : Utilisez les

positions 1, 3 et 5 (voyez rillustration).

Grilles de four

Troisgrilles standardplatessont inclusesavecle four.

Pour rotifer une grille :

1. Tirezsur lagrille jusqu'_ la

butc!e.

2. Soulevez-lapar I'avantet

tirezvers vous.

Pour remettre une grille

en place :

1. Placezlagrille sur lessupports dartslefour.

2. SoulevezI%_rement I'avant;faites glisserla grille vers I'arri_re,

au-delade la position de calage.

3. AbaissezI'avantde lagrille et faites-la glisser darts lefour.

Reilrlarques :

• Pourla cuissonavecconvectionsur deux ou trois grilles

(certainsmodules),vcgrifiezles aliments_ la durcgeminimale

sugg6r_epour cgviterde trop cuire ou de trop brunir.

• Ne couvrezpastoutelasurfaced'unegrilleoula soledufour avec

du papierd'aluminium. Vousaffecterezles r6sultatsdecuissonet

vouspourriezendommagerlasole du four.

Cuisson de g_teaux _ etages sur deux grilles

Pourde meilleursr6sultatsIorsdelacuissondeg_teauxsur deuxgrilles,

avecousansconvection(certainsmodules),utilisezlospositions2 et5.

Placezlos g_teauxsur lagrille, comme il est indiquc!.

Autres options

Cuisson et maintien (certains modules)

1. Appuyezsur latouche More Options (Autres

options]. Options

2. SdlectionnezCUISS/CHAUD. \ ......... /

3. Entrezla durdede cuisson_ I'aidedes touchesrapidesou des

touches numdriques.

4. S61ectionnezCUISS ou CONVECT.

5. Apr_s avoir appuy6 sur CUBS, s_lectionnez la tempdrature a I'aide

des touches rapides ou des touches numdriques.

6. Apr_s avoir appuyd sur CONVECT,s61ectionnez CUISSON

CONVEC, ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT, puis

sdlectionnez la temperature _ I'aide des touches rapides ou des

touches numdriques.

Le four effectue la cuisson pour la durde choisie, puis garde les

aliments au chaud pendant une heure. Le four s'arr6tera

automatiquement.

important : Si la recette recommande de pr6chauffer le four,

augmentez la dur6e de cuisson.

D marrage diff6r

1. Appuyezsur latouche More Options. Options/

2. Appuyezsur la%che pour afficher DEMARRDIFFERE.

3. S61ectionnezDEMARR DIFFERE.

4. Entrezla durdede d61aisouhait6savant le d6but de I'opdration

I'aidedes touches rapidesou destouches numdriques.

5. S61ectionnezCUiSSON,CONVECTou NETFOYAGE,puis

sdlectionnezla tempdrature_ I'aidedes touchesrapidesou des

touches numdriques.

Programmation de la cuisson differ6e :

1. Suivezles_tapes I _ 4 du _d6marragediff6r6 _ (voirci-dessus).

2. S61ectionnezla tempdratureparmi cellosaffichdesou utilisezles

touches numdriquespour entrer la temp6raturedevotre choix.

3. S61ectionnezla dur6ede cuissond6sir6een utilisant los dur6es

affich6esou lestouches numdriques.

4. La mentionDELAY(Diffdrd)apparaita I'afficheur,la fonction

choisie,la tempdraturepr6ddinie et le d_comptede la durde du

d61ai.Lorsque led6compteest terrain& la dur6ede cuisson

s'affiche et le four commence_ prdchauffer.

Programmation de la cuisson _ convection differee :

(certainsmodules)

1. Suivezlos 6tapes I a 4 du _d_marragediffdrd ))(voir a gauche).

2. SdlectionnezCUBS CONVECT,ROTISSCONVECT ou PATISS

CONVECT.

3. Sdlectionnezla temperatureparmi cellosaffichdesou utilisez les

touches num_riquespour entrer latemperaturedevotre choix.

4. Sdlectionnezla durdede cuissonddsir_een utilisant los durdes

affichdesou lostouches num_riques.

5. Lamention DELAYapparait _ I'afficheur,lafonction choisie,la

tempdratureprdddinie et le ddcomptede la durde du ddlai.Lorsque

led_compteesttermin& la durdede cuissons'affiche et le four

commence_ prdchauffer.

Programmation de l'autonettoyage diff_r_ :

1. Suivezles _tapes I a 4 du _d_marragediff_!r_!_(voir a gauche).

2. ENLEVERGRILLEapparaita I'afficheur.Retirezlos grilles du four et

s_lectionnezCONTINUER.

3. Choisissezle niveaude salet_ LEGERen entrant200a I'aidedes

touches num_riquesafin de programmerdeux heuresde nettoyage.

Choisissezle niveaude saletd MOYEN ou INTENSEa I'aidedes

touches rapides.Attendezquelques instantspendantque la porte se

verrouille.

4. DELAYapparaita I'afficheur,ainsi que la durdedu nettoyage,le ddlai

et le ddverrouillage(solonle niveaude saletd choisi).Lorsquele

ddcompteest terrain& la duroc du nettoyages'afficheet le four

commence_ pr_chauffer.

Pourplus de ddtailsconcernantI'autonettoyage,voyezla page37.

Fermentation (certains modeles)

La caract_ristique de fermentation est utilis_e pour faire lever des

produitsde boulangerie_ basede levureavantde loscuire. IIy a deux

m_thodesde fermentationdisponible: rapide et standard.

Lafermentationstandard effectudeclanslefour protege la p_tedes

changementsde tempdratureou des courantsd'air qui affectent

courammentles rdsultatsd'une fermentationfaite sur le comptoir.

Lamdthode de fermentationrapidepermetd'obtenir une

fermentationplus rapidesans faire de tort a la levure.

1. Appuyezsur latouche More Options.

2. S61ectionnezFERMENTATION.

3. %lectionnez RAPIDEou NORMALE.

4. Lorsquela fermentation estterminde, retirezla

p_te du four et appuyezsur latouche

CANCEL(Annule0.

,,Options j

// ................

:CANCEL:

............ /

Suite

Remarques :

. Pourla p_te qui n_cessiteune seulelove!e,los deux m6thodes

(normaleou rapide) peuvent6tre utilis6es.

. Sivous utilisezde la p_te _ painsurgel6e,choisissezla

FERMENTATIONRAPIDE.II n'est pas n6cessairede

d6congelerla p_te avantla fermentation.

. Pourla p_te qui demandedeux lev6es,la m6thodestandard

dolt 6tre utilisc!ependant la premierele%e. Pourladeuxi_me

le%e, utilisez I'unedes deux m6thodes.

• Si latempc!raturedu four est trop c!levc!epour lafermentation,

REFROIDISSapparait a I'afficheur.

Maintien au chaud

Lacaract6ristiquede maintien auchaud est utilis6e pourgarder au

chaud desaliments cults ou pour r6chaufferpains et assiettes.

1. Appuyezsur latouche More Options (Autresoptions).

2. Appuyezsur lafl_che pour faire driller I'c!cran. / More "',

3. Sc!lectionnezMAINTIEN CHAUD. Options

........... /

Remarqaes :

• Losaliments doivent6tre chaudsIorsqu'ilssont placc!sdans le

four.

. Pourconserverla qualitc!optimale desaliments,ne losgardez

pas au chaud pendant plusd'une heure.

• Pouremp6cherlos alimentsde se dess_cher,recouvrez-lessans

serrerde papier d'aluminium ou d'un couvercleenverre.

Sonde thermique

L'utilisationde la sonde fournie avecvotre four assured'excellents

rc!sultatsde rOtissage.

1. Insc!rezla sonde clansI'aliment.

Pourlosviandes,le bout de la

sondedolt 6tre placc!au centre

de la pattie la plus 6paisse,sans

toucher augras ou aux os.

2. Insc!rezla fiche de lasonde darts

laprise situ6esur le c6t6 droit sup6rieurdu four. Assurez-vous

de bien enfoncer la fiche dartsla prise.

3. Appuyezsur latouche More Options. ./" M0re

4. Appuyezsur la fl_chepour faireddiler I'c!cran. Options

........................... /

5. S61ectionnezSONDETHERMIO.

4. ChoisissezI'une destemp6raturesaffichc!esou entrezcello de

votrechoix en utilisant lostouches num6riques.Vouspouvez

choisir unetempc!ratureentre 63et 88° C (145 et 190° F).

5. Lamention MAINTIENCHAUDet la temp6ratures'affichent.

6. Lorsquele pr6chauffageest terrain& un signal sonore retentit,

puis MAINTIENCHAUDet la tempc!ratures'affichent.

7. Lorsquevous avezterrain& appuyezsur la j ........

touche CANCEL(Annuler)et retirez la ( CANCEL

nourritureou losassiettesdu four. ............

Pour r_chauffer des petits pains :

• Recouvrezlos petits painsde papier d'aluminium,sanssorter, puis

placez-lesau four.

• Appuyezsur More Options. ,ODtiOnS

• Sc!lectionnezMAINTIEN CHAUD. ...............

• S_lectionnezla temp6rature075°. R6chauffezpendant 12a 15

minutes.

Pour r_chauffer des assiettes :

• Placezdeux piles de quatre assiettesmaximumdartslefour.

• Appuyezsur More Options.

• Sc!lectionnezMAINTIEN CHALID.

° Sc!lectionnezla temp6rature075°.

• R_chauffezpendant cinq minutes. Eteignezle four en appuyantsur

la toucheCANCELet laissezlosassiettesdartsle four pendant

encore 15 minutes.

• N'utilisezque des assiettespouvantallot au four. Nc!rifiezavec le

fabricant.)

• Ne posez pas d'assietteschaudessur une surfacefroide. Los

changementsrapidesde tempc!raturepourraient loscasserou los

fendiller.

Reglezla temp6ratureinternedc!sirc!een choisissantparmi

cellosaffichc!esou entrez-la_ I'aidedestouches numc!riques.

Latempc!raturede la sonde pout 6tre r_gk!eentre 38 et 85° C

(100° et 185° F).Si lasondethermique n'est pas ins_r_e,la

mentionINSERERSONDEs'affiche.

7. S_!lectionnezCUISSou CONVECT.

8. R_glezla temperaturedu four en choisissantI'unedes

temperaturesaffich_esou utilisez lostouches num_riquespour

entrer latemperatured_sir_e.

Important : Sila sondeest d_branch_!ede la prise du four _tout

momentdurant la cuisson,le r_!gulateuraffichera le message

INSERERSONDE.Si la sonden'est pasr_!ins_r_edans los 30

secondessuivantes,le programmeest annul8 et le four s'Steint.

Si vous choisissez BAKE :

• Lostemperaturess_lectionn_!espour le four et la sonde

s'affichent bri_vement.

• Apr_s 10secondes,I'afficheurindique la temperatureactuelle

du four et la temperatureactuelle de lasonde.

Si vous choisissez CONVECT :

• SdlectionnezCUISSON CONVEC,ROTISSCONVECTou

PATISSCONVECT.

• R_!glezla temperaturedu four en choisissantI'unedes

temperaturesaffich_esou utilisez lostouches num_riquespour

entrer latemperatured_sir_e.

• Lostemperaturess_!lectionn_!espour lefour et lasonde

s'affichent bri_vement.

10.

" Apr_s 10secondes,I'afficheurindique la tempCratureactuelle

du four et latempCratureactuellede la sonde.

LorsqueI'alimentatteint la tempCratureinternechoisie,le four

s'c!teintet un signalsonore retentit.

DCbranchezla sondede laprise du four. La sonde sera

chaude. Utilisezun gant de cuisineou une maniquepour retirer

lafiche de la sondedu four.

Remarques :

• La sondedolt 6tre retirc!edu four Iorsqu'ellen'est pas utilisCe.

, Puisquele four esttr_s bien isol& lachaleur qu'il contient

poursuit lacuissonde la nourriture mCmesi lesignal sonorea

retenti et lefour s'est6teint. Pour cette raison,il est importantde

rotifer los alimentsdu four aussitOtque lesignal sonore retentit.

° Utilisezla poignCede la sonde pour I'insCrerou la retirer. Ne

tirez pas sur le c_ble.

• La sonde est chaude apr_s la caisson.Utilisezune manique

ou un gant decuisine pour la retirer.

, Si laviande n'est pas compl_tementdCcongel(ge,insCrezla

sondeapr_s I a 2 heuresde rCtissage,afin de la protCger.

° Pournettoyerla sonde unefois refroidie, essuyez-la_ raide d'un

lingo _vaissellesavonneux.N'immersez pas la sonde darts

I'eau et ne la lavez pas aa lave-vaisselle.

Temperatures internes sugg6rees

Bceuf hach6 74° C (165° F]

Bceuf,veau,agneau (frais) Saignant 63° C (145 ° F)

A point 71° C (160° F)

Biencult 77° C (170° F)

Poulet,dinde Entier 82° C (180° F)

Poitrine 77° C (170° F)

Porc A point 71° C (160° F)

Biencult 77° C (170° F)

Jambon,prCcuit 60° C (140° F)

Deshyd ration

Pourde meilleursrc!sultats,utilisez une grille de deshydration qui

permet a rair de circuler uniformCmentautour de la nourriture.

Leventilateurde convectionfonctionne pendant la deshydration.

Programmation de la dessiccation :

1. La porte du four dolt 6tre 16g_rementouvertepour laisser

6chapper I'humiditc!pendant la deshydration.

° Ouvrez16gCrementla porte du four.

, PlacezI'entrebailleurmagnCtique(PiCceno

8010P146-60}par-dessusle commutateur

situc!en haut _ droite sur lecadre du four.

L'entreb_illeurcrCeun espaceentre le cadredu four et la porte

du four afin de permettre_ I'humidit6de s'Cchapper.

, Fermezdoucementla portejusqu'a ceque I'entrebailleur

magnCtiquesoiten contact avec la portedu four. L'aimant

garderaI'entreb_illeuren position durant ladessiccationet

permettraI'ouverturede la porte a tout momentdurant

I'opCration,sans que ce dernier nechange deposition.

important : Sirentreb_illeur n'est pas correctementpositionn& le

ventilateur de convectionnefonctionnerapas.

, ....... \

2. Appuyezsur la touche Convect (Convection). Convect i

3. Appuyezsur la fl_che pour faire dc!filer1'Ccran. ...............

4. SClectionnezDESHYDRATION.

5. SClectionnezunetempCratureparmi cellesaffichCesou entrezcelle

de votrechoix en utilisant lestouches numCriques.Vous pouvez

choisir unetempCratureentre 38 et 93° C (100 et 200° F).

6. Lamention DESHYDRATIONet la tempCratures'affichent.

PREHEAT(Prechauffage)s'affiche jusqu'a ce que la tempCrature

programmCesoit atteinte.

7. Lorsquela dessiccationest terminCe,retirezles

alimentsdu four et appuyezsur la touche ' CANCEL

CANCEL(Annuler}. ...........

Suivezle Guidede deshydrationde la page57 pour connaitre les

durCesde dessiccation. VCrifiezles alimentsaux durCesminimales

indiquCes.Refroidissezles alimentsa la tempCratureambianteavant

de vc!rifiers'ils sont bien dc!shydratc!s.

Remarques :

Pouracheterune grille de deshydration,appelezun dc!taillant

Jenn-Air afin d'obtenir la _{DRYINGRACK>>(Grillede

dessiccation),en accessoireou composezle 1-800-JENNAIR.

La majorit6des fruits et 16gumessCchentbienet conserventleur

couleur une fois sCch_sa 60° C (140° F). Lesviandesfraiches et

sSch_esdoivent6tre d_shydratSesentre 63 a 65° C 045 et

150° F).Pourobtenir desr_sultatsoptimaux,dess(gchezlos

herbesaromatiquesa 38o C (100oF).Cependant,a cette

temp_!ratureinf_rieure,pr_voyezdes dur_esde sSchagepouvant

allerjusqu'_ 8 heures.

La dar_e de deshydrationvarie solon les crit_res saivants :

Le contenu en eaa et en sucre de I'aliment, la taille des

morceaax, la qaantit_ d'aliments _ d_shydrateret

I'hamidit_ dans rair.

V_rifiezlos alimentsautemps de s_!chageminimum.SCchez-les

plus Iongternpsau besoin.

Losfruits qui brunissentune lois exposCs_ I'airdoivent_tre

trait_savec un antioxydant.Essayezrune des mCthodes

suivantes:

1. Trempezle fruit darts un mClangede deux partsdejus de

citron embouteill_pour une part d'eau fraiche.

2. Faitestremper le fruit clansunesolution d'acideascorbique

ou d'antioxydantcommercial(1 cuill_re ath6 pour 1 pinto

(1L) d'eau froide).

Losaliments peuvents'_goutterIorsdu processusde

deshydration.Apr_s ladeshydrationd'aliments_ contenu 61ev_

ensucre ou en acide, la sole du four dolt 8tre nettoy_ea I'eau

et au savon.Lefini de porcelainepout se d_colorersi los

projectionsde sucre ou d'acidene sont pasessuy_!esavantque

lefour ne soit chauff6 a chaleur61evCeouavant un cycle

d'autonettoyage.

IIest possibled'utiliser plus d'une grille _ la fois. Cependant,

vousdevrezaugmenterla dur_!ede deshydration.

Consultezd'autressources (commela biblioth_quede la r_!gion)

pour obtenir des informationssuppl_mentaires.

Guide de deshydration

Potatoes* Vari6t6sfermes: Graven Lavez,pelezsi d6sir6,6videzet coupez 4 a 8 heures Soupleacroustillante.Les

Stein,GrannySmith, destranchesde 1/8 pc (0,3cm). potatoesd6shydrat6esse

Jonathan,Winesap, conserventmieux

RomeBeauty,Newton. Iorsqu'ellessont16g_rement

croustillantes.

Abricots* Blenheim/Royalsont Lavez,coupezen deuxet retirez 18 _24 heures Soupleset flexibles.

courantes.Tiltonestaussi lesnoyaux.

une bonnevaric!t&

Bananes* Vari6t6sfermes Pelezet coupezen tranches 17 _2/4heures Soupleacroustillante.

de 1/4 pc (0,6cm).

Cerises Lambert,RoyalAnn, Lavezet retirezlesqueues.Coupezen 18_ 24 heures Soupleset

Napoleon,Van ou Bing. deuxet retirer losnoyaux, caoutchouteuses.

Nectarines Vari6t(!sa noyaunon Coupezendeuxet retirezles noyaux. 24 a36 heures Soupleset

et p_ches* adhc!rent. L'6pluchageest facultatif maisdonneune caoutchouteuses.

meilleureapparence.

Poires* Bartlett Pelez,coupezen moiti6set 6videz. 24 _ 36 heures Soupleset flexibles.

Ananas Fraisou enconserve. Lavez,pelezet enlevezlosyeux.Coupez Conserves: Soupleset flexibles.

entranchesdartsle sons de laIongueuret 14 _ 18heures

enlevezle centre.Coupeztransversalement Frais:

entranchesde env.1 cm (1/2 pc). 12_ 16 heures

Pelure d'orange Choisissezlosfruits avec Lavezbien.EnlevezI'c!corceexternesur 1a 2 heures Dures_ cassantes.

et de citron une surfacerugueuse, unec!paisseurde 1a 3 mm (1/16_ 1/8 pc).

Ne d6shydratezpasde N'utilisezpas lapelliculeblanchesous

fruits portant la mention I'c!corce.

_colorantajout_>>.

Tolmates

Carottes

Piments forts

Roma

Typedemi-longDanvers,

Imperator,RedCored

Chantenay

Ancho,Anaheim.

Coupezen deux,retirezlosgraines.Placez

lestomatespeau versle haut sur lagrille.

Percezdes trousdansla peau.

N'atilisez paslos carottessi ellessont

fibreusesou creuses.Lavez,coupezlos

faneset 6pluchez-lessi vousle d(_sirez.

Trancheztransversalementou diagonale-

meriten tranchesde0,6cm 0//4 pc).

Blanchisseza la vapeurpendant3 minutes.

Lavez,coupezen deuxet enlevezles

graines.Percezlapeauplusieurslois.

12 a 18 heures

4 a 8 heures

4 a 6 heures

Dures _ croustillantes.

Dures_ cassantes.

Losgoussesdoivent

apparaitrerid6es,rouge

fonc6et croustillantes.

Persil,menthe, Rincez_ I'eaufroide.Epongez_ I'aided'un I a 3 heures Cassants,en miettes.

coriandre,saage, papieressuie-tout.Laissezlosqueues

origan jusqu'aceque lesfeuillessoient s_ches,

puisjetez-les.

Basilic Coupezlesfeuillesa 8-10cm (3-4 pc) du 2 a 5 heures Cassants,en miettes.

haut de la plante,juste Iorsqueles

bourgeonsapparaissent.Rincezlesfeuilles

I'eaufroide.

Fruitsnc!cessitantunantioxydantpour emp6cherla dc!colorationet la perte de nutriments.Reportez-vousaux remarquesdela page56 pour

connaitrelosm_thodesparticuliSres.

** L'arr6tapr_s12 heuresnese produitpas Iorsdesfonctions de deshydration.

D congeler et servir

UtilisezD6congeleret servir pour pr@arer des alimentssurgel6squi

n6cessitentseulementune d_cong_lationavantd'6tre servis.

Programmation de ia fonction

D_congeler et servir :

1. Placezla nourrituresur la grille _ la position3.

2. Appuyezsur la touche Convect [Convection).

3. Appuyezsur la fl_che pour faire driller I'c!cran.

4. S61ectionnezDECONG-SERVIR.

5. Sc!lectionnezle hombre de minutesde d6cong_lation.

6. DECONG-SERVlR,COOKTIME (Durc!ede cuisson)et le

d_comptes'affichent.

7. Si ladecong61ationest completeavantlafin du

compte a rebours,appuyezsur latouche ( CANCEL i

CANCEL (Annuler_et retirezla nourriture du

four. Lorsquela durc!es'estc!coulc!e,le four 6met un hip et

s'6teint.

Important : Cettecaract6ristiquen'est pus con£uepourd6congeler

lesviandesou d'autres alimentsqui doivent 6tre cults avantd'6tre

servis.

Tableau de la fonction Decongeler et sewir

Tartes et g_teau× - entiers

Tartes : Meringue au citron,

cr_me, pacane, chocolat, patate

douce, chocolat et cr_me

G_teau× : Vanille, chocolat,

noix de coco, et trois 6tages

g_teaux, quatre-quarts,

G_teau Boston

Portionsindividuelles:

Lesmorceauxde tarte,de g_teau,

dessertsindividuelsvaric!s,

c!clairs,choux_ la cr_me

G_teau au frornage

Hers=d'oeuvre_ la viande,

pr_euits

1. Retirezlesalimentssurgel6sde leursemballages.

2. PlacezI'alimentsurgel6sur unegrille au milieudu four.

3. D6congelezet servirpendant 15minutespour les

g_teauxet 30 minutespour lestares.

4. Retirezdu four.

5. Coupezenportionsindividuelleset d@osezdartsles

assiettes.

6. Remettezles assiettesau four.

7. Dc!congelezet servirpendant 10a 30minutes.

1.Retirezralimentsurgelc!du contenant.

2. D@osezdunsuneassiette.

3. PlacezI'assiettesur une grille au milieudu four.

4. D6congelezet servir pendant 10a 30 minutes.

1. Retirezlesalimentssurgel6sde leursemballages.

2. PlacezI'alimentsurgel_sur la grilleau milieudu four.

3. D6congelezet servirpendant30minutes.

4. Retirezlanourrituredu four.

5. Coupezenportionsindividuelleset d@osezdunsles

assiettes.

6. Remettezles assiettesau four.

7. Dc!congelezet servirpendant 15minutes,si ti!!sir6.

1.RetirezI'alimentsurgel_du contenant.

2. D@osezdunsune assiette.

3. PlacezI'alimentsurgel6sur la grilleau milieudu four.

4. Dc!congelezet servirpendant 10a 15minutes.

• Uneddcong61ationde 30 minutesfacilite

lacoupedestartes,ggteauxentierset

ggteauau fromage.

° Lesg_teauxa dtagesne requi_rentque 15

minutesavantde couper.

, Lataille et la texturede alimentsddcongel_s

affectentla dur6ede la fonctionddcongelez

et servir.

• Lesdessertsplusgros ouplus denses

peuventmettreplusde tempsad_congeler.

• Lesmorceauxde g_teauddcong_lentplus

rapidementque lestartes. Unetarte a la

patatedoucepeut nScessiter20 _ 30

minutes.

Seulsles alimentssurgeldsportant la mention_ Ddcongeleret servir))ou _ Pr_ts_ servir;) peuvent6tre utilisds aveccette caractdristique.

NEtentez PAS deddcongelerdes viandes,de la volaille ou des fruits de mer surgelds.

** Vous n'avezpus besoin depr_chauffer le four.

EGLAGE FAVOR|

R6glage favori

Lafonction R6glagefavorigarde en m_moirejusqu'a 10de yes

recettesprd6rc!es. Losfours a convectionsent livr6savec 5 recettes

pr@rogramm6es.

Pour s_lectionuer uue recette de la liste

pr_tablie : _............

Favorites

1. Appuyezsur latouche Favorites (R6glagefavori). On / off.,

2. S61ectionnezLIST[ RECETTES.

3. Choisissezla recette d6sir6eouappuyezsur

lafi_che pour loire ddiler 1'6cran.

4. Unelois la recettes61ectionnc!e,lefour commencele pr_chauffage

solon le programmec!tabli.

• Vous pouvezappuyersur [atouche Mere Options [Autres

options)pour ajouter unefonction de CUI/CHDou DEM DIF.

5. Lorsquevous aveztermin_, appuyezsur la touche CANOE[

[Annule0 et retirezla nourriture du four.

Pour sauvegarder la derni_re recette compl_t_e :

(Cuissonau four, Cuissona convection,R0tissage_convection,

P_tisseriea convection,Gril a convection,Dc!shydratation,Maintien au

chaud,Fermentation)

1. Appuyezsur la toucheFavorites. "Favorites

2. S61ectionnezGARDERDERNI[R. un/u_,,,

3. Entrezle nom a I'aidedes touches.

. Parexemple,poursauvegarderune lasagne,appuyezsur la

touche/-,,IK[> trois fois pour la lettre _ L _;appuyezsur la touche

/--.ABC>une foispour la lettre _A _; appuyezsur latouche

<STU> unefois pour la lettre _ S_.Continuezjusqu'a ce que vous

oyezcompl6t6le mot.

4. Chaquefois que la lettre recherch6eapparait,attendeztrois

secondespour que leprochain espacesoit soulign6ou appuyez

surla touche Enter (Entrer)avantde passera la prochainelettre.

° Vous pouvezutiliser un maximumde 14 lettresincluant los

espaces.

5. Lorsquele hem de la recetteeat entr6,losderniers r6glages

s'affichent pendant quelquessecondes.

6. La mentionLISTERECETTESapparait pourloire driller 1'6cran.

7. Appuyezsur la toucheFavorites pour quitter le menu desr6glages

favoris.

Pour crier une nouvelle recette favorite :

/ ......................................

1. Appuyezsur la toucheFavorites. _Favorites"

2. Appuyezsur la fl_chepour loire driller los choix. On / Off

3. Sc!lectionnezCREERNOUVEAU_ I'aidede la touche_ gauche.

4. Entrezle noraa I'aidedestouches.

• Parexemple,pour sauvegarderune lasagne,appuyezsur la

touche<'JK[> troisfois pour la lettre _ L ));appuyezsur la touche

<ABC> unefob pour la lettre _A ));appuyezsur la touche

<STU> unefois pour la lettre _S ;).Continuezjusqu'a ce quevous

oyezcompl6t6 le mot.

° Chaquefois que la lettrerecherch6eapparait,attendeztrois

secondespour que le prochain espacesoit soulignc!ou appuyez

sur la toucheEnter avant de passera la prochaine lettre.

• Vouspouvezutiliserun maximumde 14lettres incluant los

espaces.

S_!lectionnezENTERpour sauvegarderle hem.

Selectionnezle modede cuisson,par exemple: CUISSON,CUISSON

CONVEC,ROTISSCONVECT,etc.

S_!lectionnezla temp@aturedu four _ I'aidedes touches rapides.

EntrezlatempSratured_sirSe8 I'aidedes touchesnum@iques.

8. Ajoutez lafonction de Cuissonet maintienen choisissantOUI ou

cuisinezsans Cuissonet maintienen choisissantNON.

9. Sivous s_lectionnezYES,entrezla dur_e de cuissona I'aidedes

touches rapidesou destouches num_riques.

10.Ajoutez la fonction de D@artdiff_r_ en choisissantOUI ou cuisinez

sansD@art diff_r_ en choisissantNON.

11.Si vouss_lectionnezOUI,entrezladur_e du d_!lai_ I'aide des

touches rapidesou destouches num_riques.

12.Le r_gulateur affiche los r_glagesprogramme!s,puis retourne au

menudes r_glagesfavoris.

13.Appuyezsur la toucheFavorites pourquitter

le menudes r_!glagesfavoris.

Pour modifier uue recette sauvegard_e :

1. Appuyezsur la toucheFavorites.._./Favorites"

2. Appuyezsur la fl_chepour faire driller I'_cran. On / Off

3. S_!lectionnezMODIF RECE]]'E.

4. Choisissezla recette_ modifer. Au besoin,utilisez leaflSchespour

rep@erla recetted_sir_e.

5. Modifer lear_glagesde la recette en suivant le menu.

6. L'afficheurretourneau menudes r_glagesfavoris.Lamention

LISTERECETTESs'affiche.

7. Appuyezsur la toucheFavorites pour quitter le menudes r_glages

favoris.

Pour supprimer une recette favorite :

1. Appuyezsur latouche Favorites (R6glagefavori).

2. Appuyezsur lafl_che pour faire driller 1'6cran. Favorites

3. %lectionnez EFFACRECETTE. ,\ On / Off

................................... /

/4. Trouvezla recettea supprimer.Au besoin,utilisez lesfl_ches

pour rep6rerla recettedc!sirc!e.

5. Le rc!gulateurvousdemanderaa nouveausi vousd6sirez

supprimercette recette. S61ectionnezOUI ou NON.

6. Appuyezsur latouche Favorites pour quitter le menu des

recettesfavorites.

Entout temps,vous pouvezquitter le menudes rc!glagesfavorisen

appuyantsur latouche Favorites.

EGLAGE

Reglage , setup

1. Appuyezsur la toucheSetup (R6glage). ,,,On / Off /

2. Utilisezlafl_che pour faire driller lesoptionsde 1'6crander6glage.

3. ChoisissezI'option d6sir6een appuyantsur les touches rapides.

Remarque : Pourquitter 1'6cransansfaire de changements,

[appuyez sur a touche Setup. L heuredu jour apparait _ afficheur.]

Horioge

UtilisezI'option Clock (Horloge)pour :

, R6glerI'heure.

• R6glerle jour de la semaine.

• S(!lectionnerAM ou PM (modede 12 heuresseulement).

° ChoisirI'affichage_ 12ou 24 heures.

• D6sactiverI'affichagede I'horloge.

Langue

Lesc!cransde la consolepeuvent6tre affich6s en anglais,fran_aisou

espagnol. Pourchoisir une autre langueque I'anglais

/ ................

1. Appuyezsur latouche Setup. ; Setup "'

2. %lectionnez LANGUES. , On / Off

.......... ,/

3. Au besoin,utilisezla fl_che pour passera I'c!cransuivant.

/4. Choisissezla langue d6sirc!e.

5. Appuyezsur latouche Setup pour quitter le menude rc!glage.

Conversion automatique pour

convection (certains modules)

Lefour est r6g16a I'usine pour laconversionautomatiquepour

convection.

Laconversionautomatiquepourconvection r_duit automatiquement

latemp6rature rc!gl6ede 25° pour lescaract6ristiquesde Cuisson

convectionet de P_tisserie_ convection.

Pourle ROtissage_ convection,le r_gulateurvousavertit Iorsque

75% du temps de r6tissages'est6coul6 et vous demandede vc!rifier

la cuisson.

Remarques :

• Lorsquevous utilisezla Cuisson_ convectionet la P_itisserie

convectionalorsque I'option de Conversionautomatiquepour

convectionestd6sactiv6e,rc!duisezlatempc!raturede cuisson

de 14° C (25° F).

• Sivous utilisezle ROtissage_ convectionalors que la

Conversionautomatiquepour convectionest d_sactivc!e,v6rifiez

lacuisson desaliments Iorsque75% du tempsde cuisson

conventionnels'est_coul_.

Pour desactiver la conversion automatique

pour convection : ..................

1. Appuyezsur la toucheSetup. _'SetUp '

On/Off

2. %lectionnez CONVECTAUTO. _ ......... Y

3. S61ectionnez ARRET.

/4. Appuyez sur la toucheSetup pour quitter le menu de r6glage.

Pour reactiver la conversion automatique pour

convection :

1. Appuyezsur la toucheSetup.

2. S61ectionnezCONVECTAUTO.

3. ChoisissezMARCHE.

/ Setup

....On/Off

/4. Appuyez sur la toucheSetup pour quitter le menu de r6glage.

C/F

L'_!chellede tempc!raturepeut 6tre indiquc!een Fahrenheitou en

Celsius.

Pour modifier l'echelle de temperature :

1. Appuyezsur la toucheSetup.

2. Utilisezla fl_che pourpasser_ I'c!cransuivant.

3. %lectionnez C/F.

/4. Choisissez1'6chellede temperatured_sir_!e.

/ Setup

On / Off /

5. Appuyezsur la toucheSetup pour quitter le menu de r_glage.

Mode sabbat

Lefour est programm6pour s'c!teindreapr_s 12 heuress'il est

accidentellementlaiss6en marche.Lemode sabbat annuleI'arrCt

automatiqueapr_s12heureset pout 6tre rc!gl6pour s'activer

automatiquementou manuellement,au choix.

Le modesabbat permetlefonctionnementdela cuissonau four et de

la cuisson et maintien seulement. Toutes les autres fonctions sont

dCsactivCes.Si unefonction autre quela cuissonaufour ou la cuisson

et maintienestutilisc!equandlemodesabbatcommence,cettefonction

seraannulCe.

Pour activer le mode sabbat :

1. Appuyezsur latouche Setup (R_glage].

2. Appuyezsur lafl_che pour faire driller I'c!cran.

3. SelectionnezSABBAT.

Setup

On / Off /

...................... /

4. Sc!lectionnezAUTO ou MANUEL.

• Lafonction AUTOvousdemandeautomatiquementd'entrer

unetemp(Traturede cuisson pour vendredi _ 14h et demeure

en modesabbat pendant33 heures.La mention MODESABBA

ACTapparaita I'afficheurpendant90 minutes.Si vous

dCsirezutiliserla fonction de cuissonau four ou de cuisson et

maintien,durant le modesabbat,vousdevezlos programmer

durant cette pCriode,avantque le mode sabbat

automatiquene soit activC.

• Lafonction MANUAL r_glele four pour le modesabbatde 72

heures.LosmentionsMODESABBAACTapparaissent

I'afficheurpendant cinq minutes. Si vous dCsirez utiliser

la fonction de cuisson au four ou de cuisson et maintien

durant le mode sabbat, celle-ci doit 6tre programmCe

durant cette pCriode, avantque le mode sabbat

MANUEL ne soit activC.

5. SClectionnez MARCHE ou ARRET.

6. Appuyez sur la touche Setup pour quitter le menu de

rCglage.

Remarques :

• Le four dolt 6tre inactif pour programmerle modesabbat.

, Le modesabbat ne peut pus 6tre misen marchesi lostouches

ou la porte sont verrouilldes.

• Si la cuissonau four est encours Iorsquele mode sabbatse

met en marche,il n'y aurapus de signal sonore.

• Touslos messageset los bips sent dCsactivdsIorsque le mode

sabbatest en marche.

° Sivous voulezque la lampedu four soit allure(Topendantle

mode sabbat,allumez-laavantde rCglerle mode.

° L'autonettoyageet leverrouillageautomatiquedes portes ne

fonctionnentpus pendant le modesabbat.

, LatempCraturede cuisson peut 6tre changCependantque le

mode sabbat estactif.Appuyez simplementsur la touche

Bake (Cuissonau four) et entrezensuite latempc!rature

dCsirCea I'aidedes touches rapides.

° Appuyezsur latouche CANCEL (Annule0 pour annulet la

cuissonau four. Le rCgulateurdemeureraen modesabbat.

Pour auuuler le mode sabbat :

// ..........

Appuyezsur la touche Setup et maintenez-laenfoncCe" Setup

pendant cinq secondes.Vouspouvezannuler le mode ,On / Off /

de cuissonen appuyantsur la touche CANCEL ........... /

durant le modesabbat.

Ajustement de la temperature

La prCcisiondes rc!glagesde tempCraturea €1t_7soigneusement

vCrifi_ea I'usine. II est normalde remarquerquelquesdiffc!rences

duns la durCede cuissonentre un four neuf et unfour )lusancien.

LatempCraturedes fours peut 6ventuellementse dCcaler.

Vouspouvezajuster la temp(Traturedu four si vous pensezqu'il ne

cuit pus oune dore pus correctement. Pour dCciderde I'ajustement

apporter,rCglezlefour _ unetempCraturede 14°C [25 °F)plus

c!levc!eou plus bassoque latempc!ratureindiquCeduns la recette,

puis faites cuire la pr(Tparation.Los rCsultatsdu premieressaide

cuissondoivent donnerune idc!edu nombrede degrc!spar lequel la

tempCraturedoit 6tre ajustCe.

Pour ajuster la temperature du four :

1. Appuyezsur la toucheSetup.

2. Appuyezsur la fl_chepour faire driller I'c!cran.

3. %lectionnez REGLERTEMP.

/ Setup

On / Off '

x ......................... /

4. Entrezla modificationde tempCraturedCsirCe_ I'aidedes

touches numCriques.

5. %lectionnez {{ +/- _ pour indiquer une augmentationou une

rCductionde tempCrature. La modificationdetempCratureest

affichc!een haut de 1'Ccran.

6. Appuyezsur la toucheEnter (Entre0ou attendezpendanttrois

secondespour valider le changement.

7. Appuyezsur latouche Setup pour quitter le menu.

II n'est pas nCcessairede rCajusterlatempc!raturedu four en casde

panneou d'interruption de courant.

LostempCraturesde cuissonau gril et de nettoyagene peuventpas

6tre ajustCes.

2081240 V

Pouram_liorerles r_sultatsIorsquevousutilisez la cuissonau four,

le four peut 8tre r_gl6 pourfonctionner _ 240V ou 208V, selon le

circuit de votre maison.

Pour regler le four _ 208 V :

1. Appuyezsur la toucheSetup.

2. Appuyezsur la %che pour faire driller I'_!cran.

3. %lectionnez 208/240V.

/ Setup

On / Off,

,\ /

4. SClectionnez208V ou 240V D I'aidedestouches rapides.

5. Appuyezsur la toucheEnter pour validerle changement.

6. Appuyezsur latouche Setup pour quitter le menu.

Signaux sonores (bips)

Vous pouvezajuster levolumeet le nombre de bipsentendus a la fin

de la cuissonet du dc!comptede la minuterie.

Pour ajuster les hips :

/, ......

1. Appuyezsur latouche Setup (R6glage). / Setup '

2. Appuyezsur lafl_che pour faire driller 1'6cran. On / Off /

3. SelectionnezSIGNAU× SONOR.

Pour modifier les hips euteudus _ la fin

de la cuisson :

1. Suivezlesc!tapes1 a 3 de la section<<Signauxsonores_ ci-dessus.

2. S61ectionnezSIGNAU× CUISS.

3. Appuyezsur lafl_che pour faire ddiler 1'6cran.

4. S_lectionnez1=30 MIN pour entendreun bip a toutes los 30

secondes.

S61ectionnez1=60 MIN pour entendreun bip a toutes los 60

secondes.

S61ectionnez1 BIP pour entendreun soul hip _ la fin de la

CUiSSOil.

5. Appuyezsur latouche Setup pour quitter le menu.

Pour modifier los sonneries de la miuuterie :

1. Suivezlesc!tapes1 a 3 de la section<<Signauxsonores_ ci-dessus.

2. SelectionnezSIGNAUX MINUTE

3. Appuyezsur lafl_che pour faire ddiler 1'6cran.

4. S61ectionnez2=30 MIN pour entendredeux bips a toutes los30

secondes.

S61ectionnez2=60 MIN pour entendredeux bips a toutes los60

secondes.

S61ectionnez1 BlElEP[Bip) pourentendre un soul hip _ la fin de

ladurc!erc!gk!e. _..................

Setup

5. Appuyezsur latouche Setup pour quitter le menu. On / Off /

Pour modifier le volume des hips : ..............................

1. Suivezlesc!tapes1 a 3 de la section_Signauxsonores>7ci-dessus.

2. Appuyezsur lafl_che pour faire ddiler 1'6cran.

3. S61ectionnezVOLUME

4. S61ectionnez14AUTpour le volumele plus c!le%.

S61ectionnezMOYIENpour un volumemoyen.

S61ectionnezBAS pour le volume le plus bus.

5. Appuyezsur latouche Setup pour quitter le menu.

Arret automatique 12 heures

Lefour s'arr_teautomatiquementapr_s 12heuress'il est

accidentellementlaiss6en marche.

Pour desactiver cette caract_ristique :

1. Appuyezsur latouche Setup. Setup

2. Appuyezsur la%the pour faire ddiler 1'6cran. \On / Off/

3. S61ectionnezARRlETAUT 12 H.

3. S61ectionnezMARCHIEou ARRlETa I'aidedestouches rapides.

4. Appuyezsur latouche Setup pour quitter lemenu.

_:conomie d'energie

Pourc!conomiserI'c!nergie,I'afficheur peut 6tre rc!gl6pour s'c!teindre

Iorsqu'il n'est pus enfonction.

Pour r_gler ia caract_ristique

d'_conomie d'_uergie :

1. Appuyezsur latouche Setup.

2. Appuyezsur la%che pour faire ddiler I'_cran.

3. S61ectionnezECONOM ENERGllE.

i Setup

On/Off '

4. S61ectionnezMARCHIEou ARRlETa I'aidedestouches rapides.

5. Appuyezsur latouche Setup pour quitter lemenu.

Appuyer sur n'importequelletouche pour r6activerI'afficheur.

Sewice & la clientele

Cettezonedu r6gulateurdefour affiche le numSrosansfrais du

servicea la clienteleJenn-Air.

1. Appuyezsur latouche Setup. " Setup

On/Off

2. Appuyezsur laflSche pourfaire ddiler I'_cran. ..........

3. S_lectionnezENTRIETllEN.

4. Appuyezsur latouche Setup pour quitter lemenu.

Demonstration

Sivous s_lectionnezla d_monstration,vousverrez unecourte

presentationdes caract@ristiquesprincipalesde votre nouvelle

cuisini_reJenn-Air.

/, .........

1. Appuyezsur latouche Setup. Setup

2. Appuyezsur la%che pour faire ddiler I'_cran. ',,On/Off'

......... /

3. S_lectionnezDIEMO.

4. S_lectionnezMARCHIEou ARRlETa I'aidedestouches rapides.

5. Appuyezsur latouche Setup pour quitter lemenu.

ACCESSO|RES

Wok _leetrique ou _ gaz en aecesseire - Med_le A0142

Id_!alpour la cuisson_ la vapeur,saute!e,brais_eou a I'_!tuv_e.Le

wok poss_deun fini anti-adh_sif,des poign_!esen bois,un

couvercle,une grille pour cuissona la

vapeur,desspatules_ riz et une brochure

deconseilsde cuisson. Le wok _ fond plat

peut _tre utilis_sur TOUSlos modules.

ARANTIE ET SERVICE

Ne sont pas couverts par ces garanties :

1. Lesdommagesou d6rangementsdus _ce qui suit :

a. Installation,livraisonou entretieneffectuds incorrectement.

b. Touterdparation,modification,altdrationet tout r_glage nonautoris6spar

lelubricant ou par un prestatairedeserviceapr_s-venteagrc!6.

c. Mauvaisemploi, emploi abusif,accidents,usage non raisonnable,ou catastrophe

naturelle.

d. Alimentation dlectrique (tension,intensitd) incorrecte.

e. R_glageinappropri6de toute commande.

2. Lesgarantiesne peuvent 6tre honor6essi les num6rosde s6ried'origine ont €!t6

enlev6s,modific!sou ne sont pasfacilementlisibles.

3. Lesampoules.

4. Lesproduits achet6sa desfins commercialesou industrielles.

5. Lesfrais de d@annageou de visite pour :

a. Correctiond'erreursd'installation.

b. Initiation de I'utilisateura I'emploide I'appareil.

c. Assurerle transport de I'appareiljusqu'_ I'entreprisedeserviceapr_s-venteet

son retour.

6. Dommagesindirectsou accessoiressubis par toute personne_ la suite d'une

quelconqueviolation des garanties.

Certains6tats ou provincesnepermettentpas I'exclusionou la limitation de responsabilitd

ence qui concerne les dommagesdirectsou indirects.L'exclusionci-dessuspeut en

cons6quencenepas s'appliquer_ votre cas.

Si vous avez besoin d'aide

Consultezd'abord lasection sur le d@annagedu manueld'utilisation et d'entretien ou

appelezle service_ la clientele de Maytag,LLC,soci6t6 a responsabilitdlimit6e,Servicea la

clientSledeJenn-Air au 1-800-JENNAIR(1-800-536-6247)aux Etats-Uniset au Canada.

Pour obtenir un service en vertu de la garantie

PourIocaliserune agenceagrd6ede serviceapr_s-ventedansvotre r6gion,prenez

contactavec le d6taillantoQvous avezachet6 I'appareil;ou appelezMaytagServices,

LLC,soci6tda responsabilitdlimit(_e,Servicea la clientele deJenn-Air.Si le service

obtenuen vertu de la garantie ne vous satisfait pas,veuilleztdl(_phonerou _crire a :

MaytagServices,LLC,soci6tda responsabilitdlimit6e

I'attentiondu CAIR:" Center

P.O.Box2370,Cleveland,TN37320-2370ETATS-UNIS

Etats=Uniset Canada : I=SO0=JENNAIR(1=800=536=62b,7)

Remarque : Lorsde tout contact aupr_sde MaytagServices,LLC,socidt6

responsabilitc!limit6e,servicea laclientSlede Jenn-Air concernantun probl_me,

veuillezfournir [information suivante:

a. Vos nora, adresse et numdro de tall@hone ;

b. Les num6ros de module et de s6rie de votre appareil ;

c. Le nora et I'adresse du ddtaillant et [a date d'achat de I'appareil ;

d. Une description claire du problSme observ6 ;

e. Une preuve d'achat.

Lesguides d'utilisation,les manuelsde serviceet les renseignementssur lespi_cessont disponiblesaupr_sde MaytagServices,LLC,

cidt6 _ responsabilit6limitc!e,Service_ la clientSlede Jenn-Air.

ESTUFAEL¢CTRICA DESLIZANTE DE CORRIENTE

DESCENDENTE JENN-AIR - CUBIERTA LiSA

____i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_i_iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii_i_i¸¸¸i_!_!

TABLA DE CONTENIDO

Instrucciones importantes sobre seguridad __65-68

InformaciOn sobre los conductos ...............................68

Cuidado y limpieza ....................................................69-71

Mantenimiento ...........................................................71-72

Localizaci0n y soluci0n de averias ......................73-74

Cocci0n en la cubierta .............................................75-78

Cocci0n en el homo .................................................79-85

Opciones .......................................................................86-90

Favo ritos ...............................................................................91

Aj uste .............................................................................92-9/4

Accesorios ...........................................................................9/4

Garantia y servicio ....................................01tima p_gina

JENN-AIR

electrodomestico como resultado de su uso inapropiado.

Utilice este electrodomestico solamente para el prop6sito para

el cual ha sido destinado segQnse describe en esta gu{a.

Para asegurar el funcionarniento correcto y seguro del

electrodorn_stico: El electrodom_stico debe ser instalado

debidamente y puesto a tierra por un tecnico calificado. No

instente ajustar, reparar, realizar servicio o reemplazar

cualquier pieza de su electrodomestico a menos que se

recomiende espedficamente en esta gu{a.Todas las demos

reparaciones deben set hechas por un tecnico calificado.

Siempre desenchufe el electrodomestico antes de realizar

reparaciones.

lnstrucciones generales

|NSTRUCC|

| NIPORTANTES

UR|DAD

Las advertencias e instrucciones importantes sobre seguridad

que aparecen en esta gufa no est_n destinadas a cubrir todas

las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir.

Se debe ejercer sentido comt_n, precauci6n y cuidado cuando

se instale, se realice mantenimiento o se haga funcionar el

electrodomestico.

Siempre p6ngase en contacto con el fabricante si surgen

problemas o condiciones que no entienda.

Reconozca los simbolos, advertencias y

etiquetas de seguridad

Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este

electrodorn_stico para evitar el riesgo potencial de incendio,

choque electrico, lesiones personales o da_o al

Paraverificar si el dispositivo est_ debidamente instalado,mire

debajo de la estufa con una linterna para asegurarse de que

uno de los tornillos niveladores traseros est(Bdebidamente

enganchado en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco

asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando est_

debidamente enganchado. Verifique este dispositivo carla vez

que la estufa sea movida.

Para evitar da os a causa de

un incendio o hurno

Aseg_rese de que se hayan retirado todos losmateriales de

empaque del electrodomestico antes de su uso.

Mantenga el _rea que rodea el eiectrodomestico libre de

materiales combustibles. Los materiales combustibles no

[leben ser almacenados en el interiorde un horno.

Muchos pl_sticos son afectados por el calor. Mantenga los

pl_sticos alejados de las piezas del eiectrodomestico que se

puedan entibiar o calentar.

Paraevitar incendios de grasa, no deje que se acumu[e grasa

de cocinar ni otros materiales inflamables en la estufa o cerca

de ella.

En case de incendio

Apague el electrodom6stico y la campana de ventilaci6n para

evitar esparcir las llamas. Apague las llamas y luego encienda

la campana para expulsar el humo y el olor.

• En la cubierta: Apague el fuego o la llama en una sart6n

con una tapa ouna bandeja de hornear.

NUNCA levante o mueva una sart6n en llamas.

• En el homo: Apague el fuego o la llama del homo cerrando

la puerta del horno.

No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de

sodio, un producto qufmico seco o un extinguidor de espuma

para apagar un incendio o llama.

Seguridad para los nifios

NO TOQUE LOS ELEMENTOSCALENTADORESO LAS

SUPERFICIESINTERIORESDEL HORNO. Los elementos

calentadores pueden estar calientes at_ncuando se vean de

color oscuro. Las superficies interiores de cualquier homo se

calientan Io suficiente como para causar quemaduras. Durante

y despu6s del uso, no toque ni deje que la ropa u otros

materiales infiamables entren en contacto con los elementos

calentadores o con las _reas del interior del homo hasta que

se hayan enfriado completamente. Otras superficies del

electrodom6stico pueden calentarse Io suficiente como para

causar quemaduras - entre estas se encuentran las siguientes:

la abertura del respiradero del homo y la superficie cercana a

esta abertura, la puerta del homo y la ventana de la puerta del

horno.

No toque una bombilla de homo caliente con un paso

ht_medoya que se puede romper. Si la bombilla se rompe,

desconecte el suministro el6ctrico al electrodom6stico antes

de retirar la bombilla para evitar un choque el6ctrico.

NUNCA use papel de aNminio para cubrir una parrilh o la

parte inferior del horno. El mal uso puede crear riesgos de

choque el6ctrico, incendio o da_os al electrodom6stico. Use el

papel de aluminio solamente como se indica en esta gufa.

NUNCA deje a los ni_os solos o sin supervisi6n cerca del

electrodom6stico cuando est6 en uso o est6 caliente. Nunca

permita que los nifios se sienten o se paren en ninguna parte

del electrodom6stico pues se pueden lesionar o quemar.

Se le debe ensefiar a los ni_os que el electrodom6stico y los

utensilios que est_n en 61pueden estar calientes. Deje enfriar

los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del alcance

de los ni_os pequefios. Se le debe ensefiar a los ni_os que un

electrodom6stico no es un juguete. No se debe permitir que

los nifios jueguen con los controles u otras piezas del

electrodom6stico.

Informaci6n sobre su

electrodom6stico

Para evitar exporter al usuario a un potencial riesgo y para

evitar dafios al electrodom6stico, no use este

electrodom6stico como calefactor de _rea o para calentar una

habitaci6n. Tampece utilice el homo como _rea de

almacenamiento para alimentos o utensilios de cocina.

No obstruya el fiujo del aire bloqueando el respiradero del

horno.

Informaci6n de seguridad

sobre la cocci6n

Nunca caliente un envase de alimento cerrado en el horno. La

acumulaci6n de presi6n puede hacer que el envase explote y

causar lesiones personales graves o da_os al

electrodom6stico.

Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas ht_medos

pueden causar quemaduras por vapor. Nunca use pa_os para

secar platos u otros artfculos similares como tomaollas ya que

pueden arrastrarse sobre la superficie caliente de los

elementos y se pueden encender o enredar en las piezas del

electrodom6stico.

Use ropa adecuada. No se debe usar ropa holgada o con

mangas muy largas durante la cocci6n. La ropa podrfa

encenderse y causar quemaduras si la tela entra en contacto

con los elementos calentadores.

Siempre coloque las parrillas del homo en las posiciones

deseadas cuando el homo est6 fifo. Deslice la parrilla hacia

afuera para colocar o retirar alimentos usando tomaollas secos

y gruesos. Siempre evite introducirsus manos en el homo

para colocar o retirar alimentos. Si se debe mover una parrilla

mientras est_ caliente, use un tomaollas seco. No deje que el

tomaollas entre en contacto con el elemento caliente en el

horno.

S61ouse las parrillas en el homo con el cual se adquirieron o

enviaron.

Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Permita que

el aire o vapor caliente escape antes de retirar o colocar el

alimento.

66 Cont.

ADVERTENCIA SOBRE ALUVlENTO$ PREPARADOS: Siga

las instruccionesdel fabricante. Si un envase de pl_stico con

alimento congelado y/o su tapa se deforman, se comban o se

da_an de alguna manera durante la cocci6n, elimine el

alimento y el envase. El alimento puede estar contaminado.

No permita que el papel de aluminio o la sonda de came

entren en contacto con el elemento calentador.

Siempre apague todos los controles cuando haya terminado

de cocinar.

Inforrnaci6n de seguridad

sobre los utensiiios

Siga las instrucciones del fabricante cuando utilice bolsas para

homear.

El rendimiento y funcionamiento seguro de este

electrodomestico se han comprobado usando utensilios de

cocina convencionales. No use ningQn dispositivo o accesorio

que no haya sido espedficamente recomendado en esta gufa.

No use sistemas de convecci6n incorporados para hornos. El

uso de dispositivos o accesorios que no esten expresamente

recomendados en esta gufa puede crear peligros graves de

seguridad, afectar el rendimiento y reducir la vida _til de los

componentes de este electrodomestico.

Si el utensilio es m_s peque_o que el elemento, una porci6n

del elemento quedar_ expuesta y puede encender la ropa o un

tomaollas.

Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio, vidrio/cer_mico,

cer_mica, gres u otros utensilios vidriados son convenientes

para cocinar en la cubierta o en el homo sin que se quiebren

debido al cambio repentino de temperatura. Siga las

instruccionesdel fabricante del utensilio cuando use vidrio.

Gire las manijas de los utensilios hacia el centro de la cubierta,

no hacia la habitaci6n o sobre otto elemento superior. Esto

reduce el riesgo de quemaduras, de encendido de materiales

infiamables o de derrames si el sart8n es tocado

accidentalmente o alcanzado por ni_os peque_os.

SUPERRCIE DE VIDRIO CERANllCO: NUNCA cocine sobre

una cubierta rota. Si la cubierta de la estufa se rompe, los

agentes de limpieza y los derrames pueden penetrar la

cubierta rota y crear un riesgo de choque electrico. P6ngase

en contacto con un t6cnico calificado inmediatamente.

Ollas freidoras

Seaextremadamente cuidadoso cuando mueva la olla con

aceite o descarte la grasa caliente. Deje que la grasa se enfrie

antes de intentar mover la olla.

Campanas de ventilaci6n

Limpie la campana de ventilaci6n de la estufa y los filtros con

frecuencia para evitar que se acumule grasa u otros

materiales infiamablesen la campana o en el filtro y tambien

para evitar incendios de grasa.

Cuando fiamee alimentos debajo de la campana, encienda el

ventilador.

Informaci6n de seguridad

sobre la limpieza

Limpie la cubierta con cuidado. Apague todos los controles y

espere hasta que las piezas del electrodomestico se enfrfen

antes de tocarlas o limpiarlas. Tenga cuidado si utiliza un paso

o esponja mojada para limpiar derrames en una superficie

caliente para evitar quemaduras por vapor. Algunos

limpiadores pueden producir vapores nocivos si se aplican a

una superficie caliente.

Limpie Qnicamente las piezas que se indican en esta gufa.

Homo autolimpiante

Cubierta

NUNCA deje los elementos superiores sin supervisi6n,

especialmente cuando este usando los ajustes de calor altos.

Un derrame que no reciba la debida atenci6n puede causar

humo y un derrame de grasa puede causar un incendio.

Esteelectrodomestico tiene diferentes tama_os de elementos

superiores. Seleccione utensilios que tengan bases planas Io

suficientemente grandes para cubrir el elemento. La relaci6n

adecuada entre el utensilio y el elemento mejorar_ la

eficiencia al cocinar.

No limpie la junta de la puerta. La junta de la puerta es

esencia[ para obtener un seilado hermetico. Tenga cuidado de

no frotar, daffar o mover la junta.

No use limpiadores o forros para hornos de ningOn tipo dentro

o cerca de ninguna pieza del homo autolimpiante.

Aviso y adverntencia

importantes de seguridad

La propuesta 65 de la Ley sobre Seguridad y Contaminaci6n

de[ Agua Potable del estado de California de 1986 (California

Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige

que el gobernador de California publJque una lista de las

sustancias que segQn el Estado de California causan c_ncer o

daffos al sistema reproductor, y exige que los negocios

adviertan a sus clientes de la exposici6n potencial a tales

sustancias.

Los usuarios de este electrodomestico quedan advertidos de

que cuando el homo est8 en e[ ciclo de autolimpieza, puede

resultar en una exposici6n de bajo nivel a algunas de las

sustancias publicadas, inchyendo el mon6xido de carbono. La

exposici6n a estas sustancias puede set minimizada

ventilando el homo adecuadamente al exterior durante el ciclo

de autolimpieza abriendo las ventanas y/o la puerta de la

habitaci6n donde se encuentra el electrodomestico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PAJARO$

DONIESTICOS: Nunca mantenga a los p_jaros dom_sticos

en la cocina o en habitaciones hasta donde puedan Ilegar los

humos de la cocina. Los pSjaros tienen un sistema respiratorio

muy sensible. Los vapores producidos durante el ciclo de

autolimpieza de[ homo pueden ser perjudiciales o mortaies

para los p_jaros. Los vapores que despiden el aceite de

cocina, la grasa y la margarina sobrecalentados y la vajilla

antiadherente sobrecaientada pueden tambien set

perjudiciales.

Conserve estas instrucciones para referencia futura

Elsistema de ventiiaci6n Jenn-Air rue diseffado para capturar

el vapor producido durante [a cocci6n y el humo de [a

superficie de [a cubierta. Si el sistema no funciona, verifique

[as siguientes situaciones en [a instalaci6n de los conductos:

• Se deben usar conductos redondos de 15,24cm (6"_ o

rectanguiares de 8,26 cm (3 %"_ x 25,4 cm (1"[} para longi-

tudes de 3 a 18 m (10 a 60 pies).

[mportante: Si [a [ongitud del conducto es de 3 m (10 pies_o

menos, se puede usar un conducto redondo de 12,7cm (5"[}de

di_metro.

• No se deben utJlizar m_s de tres codos de 90°. La distancia

entre los codos debe ser de por 1omenos 45 cm (18"[}.

• Se DEBE usar la tapa de pared Jenn-Air recomendada.

AsegOrese de que el humidificador se mueva libremente

cuando el sistema est6 en funcionamiento.

• Debe haber una distancia m{nima de despeje de 15,24 cm

(6") entre [as cubiertas que sean [nstaiadas cerca de una

pared lateral y la pared.

Si no existen problemas obvios de instalaci6n, puede existir un

problema oculto ta[ como una junta atascada, un conducto

obstruido, etc. La instalaci6n es responsabilJdad del instalador,

y las preguntas deben ser dirigidas a[ mismo en

primer lugar. El instalador debe verificar muy

cuidadosamente las instrucciones de instalaci6n

de los conductos.

• Use [a tar]eta de pruebas de flujo

proporcionada con su electrodomestico para

verificar e( fiujo de aire.

FLOW TESTER

CU| Y L|MP|EZA

Homo autolimpiante

6. Limpielos derramesazucaradosy _cidos talescomo los

derramesde batatas,tomato o salsasa basede leche.La

porcelanaes resistenteal _cido,no a pruebadel mismo.El

acabadode porcelanase puededecolorarsi los derrames_cidos

o azucaradosno se limpianantesde un ciclo de autolimpieza.

Para programar la autolimpieza:

1. Oprimala tecla "Clean" (Limpieza_ .............

2. RETPARRILLASse desplegar_.Retirelas parrillas.

3. SeleccioneCONTINUAR usandola tecla r_pida. Lasteclas

r_pidasest_n ubicadasa cada lado de la pantalla del panel de

control.

Elciclo de autolimpiezausatemperaturassuperioresalas

temperaturasnormalesde cocciOnpara limpiarautom_iticamenteel

interior del homo.

4, Seleccioneel nivel de suciedadLEVEintroduciendoel n0mero

200con las teclas numc!ricaspara programardos horas de

limpieza.Seleccioneel nivelde suciedad MED usandolas teclas

r_pidas.

Esnormal ver Ilamaradas,humo o llamas durante elciclo de

autolimpiezasi el homo est_ muysucio. Esmejor limpiar el homo con

regularidaden vezde esperara que haya unaacumulaci6ngrande

de sucioen el homo.

Duranteel procesode autolimpieza,ventile bienla cocinapara

deshacersede losolores normalesasociadoscon la limpieza.

Antes de la autolimpieza

1. Apague la luz del homo antesde la autolimpieza.La luz del horno

se puedefundir durante el ciclo de autolimpieza.

2. Retirela asadera,todos los utensiliosy las parrillas del homo.Si

no se retiran del homo,las parrillasse decolorar_ny se deslizardn

con dificultad despu6sdel ciclo de autolimpieza.Importante:

Retirela rejilla de ventilaci6n de la superficie decocci6n antesde

la autolimpieza.

3. Limpieel marco del homo,el marcode _.. / /

la puertay el _rea pot fuera de la junta \

y alrededorde la abertura de la misma

con un limpiadorno abrasivotal como

el "BonAmi"* o detergente y agua. El

procesode autolimpiezano limpia

estas_reas.Lasmismasdebenser

limpiadasparaevitar que el sucio se fije

duranteel ciclo de autolimpieza.(Lajunta es el sello alrededorde

la puertay de la ventanadel homo.)

4. Paraevitardaffos,no limpie o frote lajunta alrededorde la puerta

del homo.La junta est_disefiadapara sellarel calor dentro del

homo durante el ciclo de autolimpieza.

5. Limpieel excesodegrasa o los derramesdel rondodel homo.

Estoevitael humo excesivo,las llamas y lasIlamaradasduranteel

ciclo deautolimpieza.

SeleccioneiNTENSOy cuatro horasde tiempo de limpiezasi el

homo est_ muy sucio.

5. LIMPIEZA,"TIME" _l-iempo),BLOQUEOy el conteoregresivode

la autolimpiezase desplegar_nen pantallamientrasel homo se

limpia.Cuandotermineel tiempode limpiezay la puertatodavia

est6bloqueada,ENFRIAMIENTOaparecer_ien pantalla.

Importante: Elbloqueo de la puertase desenganchar_

aproximadamentetJnahora despuc!sdeque se hayaterminadola

limpieza.ENFRIAMIENTOdesaparecer_de la pantallacuando la

puertadel homo se hayadesbloqueado.

Para diferir un ciclo de autolirnpieza:

1. Oprimala tecla "Clean".

2. RETPARRILLASse desplegar_.Retirelas parrillas.

3. SeleccioneCONTiNUAR usandola tecla r_ipida.

(Clean

.......... /

Seleccioneel nivel de suciedadLEVEintroduciendoel n0mero

200con las teclas num6ricaspara programardos horas de

limpieza.Seleccioneel nivelde suciedad IVIEDusandolas teclas

r_pidas.

SeleccioneINTENSOy cuatro horasde tiempo de limpiezasi el

homo est_ muy sucio.

5. La puertase bloquear_i.LIMPIEZA,"TIME" 0-iempo),BLOQUEOy

el conteoregresivode la autolimpiezase desplegar_inen pantalla

6. Despu6sde que la puertase bloquee,optima la tecla "More

Options" (M_s opciones).

7. Seleccione#1FERIRusando la tecla r_pida.

Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

8. Seleccionela cantidadde hornsque deseadiferir el inicio del ciclo

deautolimpieza.

9. Eltiempodiferidoy eltiempode limpiezaaparecer_nen la pantalla.

Despu s de la autolimpieza

Apreximadamente una hera despu_s de/fin de/title de

limpieza, el blequee se desenganchatd y ENFRIAMIENTO

desaparecet_ de la pantal/a. En este memento se pedt_

abrir la puerta.

AIgunas manchas pueden dejar una ligera ceniza gris que

puede ser removida con un paso hQmedo. Si la suciedad

permanece despu6s de limpiar las cenizas, el ciclo de

autolimpieza no rue Io suficientemente largo. La suciedad

ser_ removida durante el siguiente ciclo de autolimpieza.

Si se dejaron las parrillas en el homo y las mismas no se

deslizan con facilidad despu6s de un ciclo de autolimpieza,

limpie las parrillas y los soportes con una peque_a cantidad

de aceite vegetal para facilitar su movimiento.

Puede aparecer una decoloraciOn blanca despu6s de la

autolimpieza si no se limpiaron los derrames _cidos o

Procedimientos de limpieza

azucarados antes de iniciar el ciclo de autolimpieza. Esto es

normal y NO afectar_ el rendimiento.

Notas:

Sise deja lapuerta abierta,CIERREPUERTAse desplegar_ien

la pantallahasta que se cierre la puerta

Sipasan m_sde 30segundos entre la activaciOnde la tecla

"Clean"(Limpieza)y la activaciOnde unatecla num6rica,el

programaregresar_autom_ticamenteal despliegueanterior.

Lapuerta del homo se daffar_si intenta abrirla a la fuerza

durante la limpiezao enfriamiento.

Las primerasvecesquese use la autolimpieza,es normalver

humo y sentir un olor. Estoes normaly se reducir_io

desaparecer_icon el uso.Si el homo est_ muysucio o si la

asaderase dej6 accidentalmenteen el homo, puedensalir

humo y olor excesivos.

A medida que el homo se calientay se enfr[a,es posible

escucharel sonido de Ins piezasde metal a medidaque se

expandeny contraen.Estoes normaly no daffar_el

electrodom6stico.

* Los nombresde los productos son marcasregistradasde

sus respectivosfabricantes.

** Parahacerun pedido Ilameal 1-800-JENNAIR

(1-800-536-6247).

Cubierta -

Nuncause limpiadoresde home, blanqueadorcon cloro,amen[aceo limpiavidriesconamen[ace.

Vidrio cer_mieo Importante:Llame aun t_cnico de servicio autorizadosi la cubierta de vidrio cerbmice se

agrieta, quiebra o si se derrite metal o papel de aluminio sobre la superficie.

* Espereaque la cubiertaseenfrie antesde limpiarla.

. General - Limpiela cubiertadespu6sde cada usoo cuandoseanecesariousandounatoallade papel hQmeday

lacretande limpiezapara cubiertas"CooktopCleaningCreme"*(PiezaNo.20000001)**.Luego,lustrecon un pasoseco

y limpio.

Importante: Aparecer_nmanchaspermanentessi sepermiteque se sequensobre/a superficieusando/a cubierta

repetidamentecuandoest_manchada.

o Manehas faeries o marcas met_licas- Humedezcauna esponjade restregar"antirayas".Apliquela cretande

limpiezapara cubiertas"CooktopCleaningCreme"*y restriegueparaquitar tanta suciedadcomosea posible.Aplique

una capadelgadade la cretansobre la mancha,cubracon unatoalla depapel h_meday deje reposardurante30a 45

minutos[2 a 3 hornsparasuciedadmuy fuerte).Mantengala humedadcubriendola toalla depapel con envolturade

pl_istico.Restrieguenuevamentey luegolustrecon un paso limpio y seco.

Importante- Usesolamenteuna esponjaLIMPIA YHOMEDAque norayequeseasegurapara utensilioscon revestimiento

antiadherente.ElpatrSny d vidriose daflar#nsi laesponjano est#hEimeda,si la esponjaest_suciaosi se usacualquierotto

tipo de esponja.

. Manchas quemadas o seeas - Restrieguecon unaesponjade restregar"antirayas"y con cremade limpiezapara

cubiertas"CooktopCleaningCreme"*.

Impertante: Sujeteunraspadorcon unahoja de afeitara un#ngulode 30°y raspecualquiersuciedadquequede.Luego

limpiecomo sedescribi6anteriormente.No uselahojade afeitarparalirnpiezadiariaya quedesgastar#elpatrSndel

vidrio.

. Az_ear o pl_stieoderretido - Cambieinmediatamentelatemperaturadel elementoal ajuste"LOW"

[Bajo]y raspeel az_caro el pl_sticode la superficiecalientea unasuperficiefr[a. LuegoAPAGUEel

elementoy esperea quese enfrie.Limpieel residuocon un raspadorcon hojade afeitar y con la cretan

de limpiezaparacubiertas"CooktopCleaningCreme"*.

Cont.

_i!ii_i!i_!i_!_!i!i!i!i!i!i!_i_!!_i_!_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!_!iii!i_i!!!!!i!Pli_i_!_iiEii_ii!ii!ii_!!i iiiiilEi_ilTii_!i !!ii!ii!i!!ii!ii!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_i_i_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!i!i!i!i!i!i!i!i!iiiiiiiiiiilliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilli__i__i__i__i_iii_i_iii____i_i_i_ii_ii_iiiiii_i_i_i_i_i_i_i_i_i!i!i!i!i!i!i!i!i!i_i_iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii_iiiiiiiiiii_i_i_i_i__________!_!_!_!_!i!!!!i!i!i!i!iiiii!i!ii!ii!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!i!i!i!i!i!i!i!i!iili!i!i!i!i!i!i!i!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!ii!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!i!i!i!i!i!i!i!i!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Panelde control • Paraactivarel bloqueode controlesparalalimpieza,vea lasecci6nBloqueodelcontrolen lap_igina80.

• Limpiecon un paso mojado.Sequebien.

• Sepuedenusar limpiadoresde vidriosi se roc[aen un paso primero.NO recie el limpiader directamente sebre el

#tea de las teclasde controly de lapantalla.

• No useotros rociadoresde limpieza,limpiadoresabrasivoso grandescantidadesde aguaen el panelde control.

Perillasde • Retirelas perillastirando de eliashaciaafueracuandoestdnen la posici6n"OFF"(apagado).

control • Limpie,enjuaguey seque.No useagentesde limpiezaabrasivosya quelos mismospuedenrayarel acabado.

• Enciendacada elementoparaasegurarsede que las perillasfueron reinstaladascorrectamente.

Ventanillay • Eviteusarcantidadesexcesivasde agua,yaque puedeescurrirsedebajoo detr_sdel vidrioy mancharlo.

puertadel • Lavecon aguay jab6n.Enjuaguecon agua limpiay seque.Sepuedenusarlimpiadoresde vidriosi se roda en un

homo = Vidrio paso primero.

• No use materialesabrasivostalescomo esponjasde restregar,lanadeaceroo limpiadoresen polvoya que los mismos

rayar_nel vidrio.

interiordel • Siga lasinstruccionesen laspdginas69y 70 para programarun ciclo de autolimpieza.

homo

Parrillasdel • Lavecon aguajabonosa.

homo • Limpie lasmanchasdiffcilescon un limpiadoren polvoo con unaesponjade restregarjabonosa.Enjuaguey seque.

• Lasparrillasse decolorar_npermanentementey puede quenose deslicenbiensi se dejan enel homo duranteun ciclo

de autolimpieza.Si estosucede,limpieel horde de la parrillay el soportecon unapeque_acantidadde aceitevegetal

pararestaurarla facilidaddemovimiento.Limpieel excesode aceite.

Acero InoxidaMe • NO USENING(IN PRODUCTODE LIMPIEZA QUECONTENGABLANQUEADORA BASEDE CLORO.

(modelosselectos) • NO USELIMPIADORESABRASIVOSO DE NARANJA.

• SIEMPRELIMPIE LASSUPERFICIESDEACEROA FAVORDEL GRANO.

• Limpiezadiaria/suciedadlove - Limpiecon unode los siguientes- agua conjab6n, una soluci6nde aguay vinagre

blanco,limpiadorpara superficiesy vidrio"Formula409"*o un limpiadorparavidrio similar- usandouna esponjao un

paso suave.Enjuaguey seque.Parapuliry evitar marcasde los dodos,use elproducto "StainlessSteelMagicSpray"*

(PiezaNO20000008)**.

• Suciedad moderada/manchas rebeldes - Limpiecon uno de lossiguientes- "BonAmi","SmartCleanser"o "Soft

Scrub''*- usandouna esponjah_medao un pasosuave.Enjuaguey seque.Lasmanchasdificiles puedenserquitadas

con una esponja"Scotch-Brite"*multiusohOmedafrotandoa favordelgrano.Enjuaguey seque.Pararestaurarel lustrey

sacarlasmarcas,vetas,aplique "StainlessSteelMagicSpray"*.

• Decoloraci6n=- Usandouna esponjamojadao unpaso suave,limpiecon el limpiadorpara aceroinoxidable"Cameo

StainlessSteelCleaner"*.Enjuagueinmediatamentey seque.Parasacarlasvetasy restaurarel lustre,utilice"Stainless

SteelMagic Spray"*.

Loshombres de los productosson marcasregistradasde sus respectivosfabricantes.

•* Parahacer pedidosdirectamente,Ilameal 1-800-JENNAIR[1-800-536-6247).

ANTEN|M

Tornillos niveladores

Asegt_resede que la estufaest_ niveladacuando

est6instalada. Si laestufa no estdnivelada,sire los

tornillos niveladoresque se encuentran en cada

esquinade la estufa hastaque la mismaest6

nivelada. _,_ SOPORTE

ANTIVUEL CO

TORNILLO NIVELADOR

Puerta del homo Luz del homo

• NUNCA intenteabrir o cerrar la puertao hacerfuncionarel homo

hastaqua se hayareinstaladocorrectamentela puerta.

• NUNCA coloque losdedosentre la bisagray la partedelanteradel

marcodel homo. Los brazosde las bisagrasestdninstaladosa

resorte.Si se golpea accidentalmente,la bisagrase cerrar_contra

el marcodel homoy podria lesionarsusdedos.

Para retirar:

1. Cuandoel homo est6fr[o, abrala

puerta hastala posiciOnde asar

[aproximadamente4" o 10 cm).

2. Sostengala puertaa cada lado. No use

la manijade la puerta paralevantarla.

3. Levantelapuerta de manerauniforme hastaquala mismasalga

de los brazosde las bisagras.

Para velvet a instalar:

1. Sostengala puertaa carla lado.

2. Alinee las ranurasde la puertacon losbrazosde las bisagrasde

la estufa.

Deslicela puerta haciaabajosobrelos brazosde las bisagras

hastaqua la puertaest6 completamenteasentadasobre las

bisagras.Empujelasesquinassuperioresde la puertahacia abajo

paraterminarde asentarla puertasobre las bisagras.La puerta

no sedebe ver torcida.

Importante: Lapuertadel homo de una estufanuevapuedesentirse

"esponjosa"cuandose cierra.Estoes normaly se reducir_con el uso.

Paraasegurarsede instalar labombilla de repuestocorrecta,

pida una bombillade Jenn-Air. Llamaal ]-800-JENNAIR

(1-800-536-6247)y pida la piezan0mero -74004458- bombilla

de halOgeno.

Para reemplazar la bombilla del homo:

1. Desconecteel suministroel6ctricoal electrodomdstico.

2. Cuandoel homo estc!fifo, usela punta de susdedos para

sostenerel horde de la cubiertade la bombilla.Tire hacia afueray

ret[rela.

3. Retirecuidadosamentela bombillausadotirando deella derecho

hacia afuera de la basede cer_mica.

Paraevitarda_ar o reducir la vida 0til de la bombilla nueva,ne la

toque con sus manoso sus dedosdescubiertos.Sost6ngalocon

un paso secoo con una toalla de papal.Oprimalas clavijasde la

bombillanuevadirectamente dentro de los peque_osagujeros

de la basede cer_imica.

5. Vuelvaa instalar la cubiertadela bombillaencaj_ndolaen su

lugar.

6. Vuelvaa conectarel suministro elc!ctricoal homo.Vuelvaa

programarel reloj.

Ventanilla del homo

Para proteger la ventana de la puerta

del homo:

1. No use agentesde limpiezaabrasivostalescomo las esponjasde

restregarde lana deacero o limpiadoresen polvoya qua los

mismospuedenrayar elvidrio.

2. No golpeeel vidrio con utensilios,sartenes,muebles,juguetes u

otrosobjetos.

3. No cierre la puerta del homo hastaqua las parrillasestc!nen su

lugar.

Si se raya,se golpea,se sacudeo se presiona,el vidrio puede

debilitarsey aumentarel riesgode qua se rompa m_s adelante.

I-OCAL|

Y LU DE

Para la mayeria de las situacienes, • Verifiquesi los controlesdel homo fueron programadoscorrectamente.

siga las siguientes selucienes. • Verifiqueque el enchufe est6 bien conectadoen el tomacorriente.

, Verifiqueo restablezcaeldisyuntor. Verifiqueo reemplaceel fusible.

, Verifiqueel suministro ek!ctrico.

Una parte e la totalidad del

electredem_stice no fanciena.

El relej, las palabras indicadoras y/e

las luces funcienan pete el home

no calienta.

Losresultades del herneado no

sen los esperades o difieren de

losebtenides en un home usade.

Eialimente no hierve

adecuadamente e genera

demasiade hume.

El home no se aatelimpia.

Elherne no se limpi6

adecuadamente.

La puerta del home no se

desblequea despa_s del ciclo de

autolimpieza.

Nose escuchanse[=alessonorasy

la pantalla est_ apagada.

, Verifique si los controles superiores y/o los del homo fueron programados correctamente.

Vealas p_ginas75-76 y 81.

° Verifiquesi la puertadelhomo sedesbloque0despu6sdel ciclo deautolimpieza.Vealap_igina69.

° Verifiquesi el homo rueprogramadopara un ciclo decocciOno de autolimpiezadiferido.Vealas

p_iginas81y 69.

, Verifiquesi el bloqueo de los controlesest_activado.Vea la p_gina80.

, Verifiqueque el homo no est6 en modesab_itico.Veala p_gina93.

• El homo puedeestar programadopara unafunci6n de Cocinary MantenerCalientediferida.

° El bloqueode loscontroles puedeestaractivado.Veala p_igina80.

• Aseg0resede que el respiraderodel homo no hayaside bloqueado. Vea su ubicaciOnen la

pdgina85.

• Aseg0resede que la estufa est6nivelada.

• Frecuentemente,lastemperaturasvarianentreun homo nuevoy unousado.A medidaque seusan

los homes,latemperaturatiendea cambiary puedehacersem_scalienteo m_sfrio. Veala pdgina

93 paraobtener instruccionespara ajustar latemperaturadel homo. Impertante: No

se recomiendaajustar la temperaturasi el problemaIo presentans61ouna o dos recetas.

, Verifique lasposicionesde las parrillasdel homo. El alimentopuedeestar demasiadocerca

del elemento.

, No se precalent6el elementode asar.

° Elpapel dealuminio se us0 de maneraincorrecta.Nunca cubra el insertode la asaderacon

papelde aluminio.

° La puertadel homo estuvocerradaduranteel asado. Dejela puerta abiertahastael primertope

(aproximadamente10cm o 4")

, Recorteel excesode grasade la came antes deasarla.

, Seus6 unaasaderasucia.

, Elvoltaje de la casa puedeser bajo.

° Aseg0resede que no haya programadoun ciclo de autolimpiezadiferido. Veala p_gina69.

° Verifiqueque la puerta est6 cerrada.

° Verifiqueque el homo no estc!en modesab_itico.Vea la p_gina 93.

° Elhomo puedeestarsobrelos 204° C (400° F).Latemperaturadebeser menorde204° C [400° F)

para pealerprogramarun ciclo de autolimpieza.

, Esposible quese requieraun ciclo de autolimpiezam_slargo.

, Los derramesexcesivos,en especiallos derramesazucaradosy/o _cidos,no se limpiaron antes

del ciclo de autolimpieza.

° El interior del homo todav[aest,1caliente. Espereaproximadamenteuna hera para que el homo

se enfr[e despu6sde queel ciclo de autolimpiezahayafinalizado.Lapuerta puedeabrirse una

vezque la luz indicadoraBLOO,UEOno estc!en la pantalla.

, Elcontrol y laspuertaspuedenestarbloqueados.Veala p_gina80.

, El homo puede estaren mode sab_tico.Veala p%ina 93.

Cubierta lisa 1.Rayaduraso abrasionespeque_as.

muestradesgaste. , AsegOresede que la cubiertay elfondo del utensilioest6nlimpios.No desliceutensiliosde vidrio

ni de metalsobre la cubierta. AsegOresede que elrondodel utensiliono est6_spero.Uselos

agentesde limpiezarecomendados.Veala p_igina70.

2. Marcasde metal.

, No desliceutensiliosde metalsobrela cubierta. Cuandoestc!if[a, limpiecon unacremade

limpiezaparacubiertas.Vea la p%ina 70.

3. Vetasy manchasmarrones.

• Limpielos derramesinmediatamente.Nunea limpielacubiertacon unaesponjao pa_osucio.

AsegOresede que la cubiertay elrondodel utensilioest6nlimpios.

4. Areascon un brillomet_lico.

• DepOsitosmineralesdel aguay delalimento.Uselosagentesde limpiezarecomendados.Vea la

p%ina 70.

5. Picaduraso escamas.

, Limpielos derramesazucaradosinmediatamente.Veala p_igina70.

La hurnedadse acumula en • Estoes normalcuandosecocinanalimentosconalto contenidode humedad.

la ventana del homo o sale vapor • Se us0humedadexcesivacuandose limpi6laventana.

del respiraderodel homo.

Se percibeun fuerte olor o humo • Estoes normalenunaestufa nuevay desaparecer_idespu6sdevariosusos. Un ciclo de

loveeuandose enciende el homo. autolimpiezanuevo"quemar_"losoloresm_isr_ipidamente.

• Sienciendeun ventiladorayudar_a eliminarel humoy/u olor.

, Haysuciedadde alimentosexcesivaen laparte inferiordel homo. Useun ciclo de autolimpieza.

Elelementocalentadorde la • Puedeque los controlessuperioresno estc!nbienajustados.

parrillao la cubierta no se • Elvoltajede lacasa puedeser bajo.

ealientanIo sufieiente.

Elsistema de ventilaci6nno • Verifiqueel aire cruzadoen la habitaci0no la compensaci6ndeaire.

eaptura el humode mar=era • Apareceuna cantidadexcesivade humo;verifiquelas instruccionesparaasara la parrillay para

eficiente, cortarlas carnes.Veala p%ina 68.

• Latapa de laparedexteriorpuedeestar atascada.

, Elfiltro de aire puedeestar realinstalado.Veala pdgina78.

C6digosde falias • Elhomo puededetectarunafalla durantela programaciOno duranteel funcionamiento.Si se

detectauna falla,puedeaparecerel mensajeFALLADETECTADA- PILSEENTERY TRATEDE

NUEVO.Siga las instruccionesen la pantalla. Si lafalla vuelvea aparecero no desaparece,Ilame

a un t6cnicode servicioautorizadoo al nQmerogratis queapareceen la pantalla.

• Sise intentausarla mismafunciOnantesde que el homo muralseareparado,se desplegardel

mensajeCARACTER[STICANO DISPONIBLEPULSEAYUDA. Lacaracteristicapermanecerd

inactivahastaque seareparada.

• Siel homo est_demasiadosucio,puedenocurrir demasiadasIlamaradasIocual resultar_en un

c0digode error durantela limpieza.Oprimala tecla "CANCEL" [Cancelar_y dejeque el homo se

enfr[ecompletamente,limpieel excesode suciedady luego vuelvaa programarel ciclo de limpieza.

Siel c0digode error reaparece,Ilamea unt6cnico autorizado.

Se escuchan ruidos. • Elhomo hacevariesruidosde bajo nivel.Esposibleque puedaescucharlosrel_sdel homo cuando

se enciendeny seapagan.Estoes normal.

, A medidaque el homo secalientay seenfria,esposibleescucharel sonidode las piezasde metala

medidaque se expandeny contraen.Estoes normaly no da_ar_el electrodomc!stico.

"SAb" destella y luego , Elhomo est_en modosab_tico.Paraanularestafunci0n,oprimay mantengaoprimidalateclase

despliegacontinuamente. "Setup" [Ajuste_durantecinco segundos.

Ajustes de caior sugeridos

Eltamafio,el tipo de utensilio y la cocci6n afectaranel ajuste del calor.

"High" (alto) (9): Seusa para

hacerhervir un I[quido.Siempre

reduzcaelajuste a un calor mas

bajocuandolos Ifquidos

comiencena hervir o cuando los

alimentoscomiencena cocinarse.

"Low" (halo) (1]: Se usa

para manteneralimentos

calientesy para derretir

L__co ate y mantequi a.

"Meal. Low"

(medic bajo)

(3): Se usapara

continuarla

cocci6n de

alimentos

cubiertoso

cocinadosal

vapor.

"Meal. High" (medic alto)

(7): Seusa paradorar

came, calentar aceitepara

freff o parasaltear.Tambic!n

mantieneun hervor rapido

paragrandescantidadesde

Ifquido.

"Medium" (intermedio)

(5): Seusa paramantener

un hervorlento para

grandescantidadesde

Ifquidoy para la mayorfa

de las frituras.

Cubierta lisa

Notas:

• La cubierta puede emitir un clot y humo leves las primeras

vecesque se use. Estoes normal.

Las cubiertasIJsasretJenenel calor durante un periodode

tiempo despu_s de queel elemento se ha apagado.

Apaguelos elementosunos pocos minutosantesdeque el

alimentoest6 completamentecocinadoy use elcalor retenido

paracompletar la cocci6n.Cuandose apagala luz desuperficie

caliente,el area de lasuperficie estaraIo suficientementefr[a

paratocarla. Debidoa la maneraen la que retienenel calor, los

elementosno responderana los cambiosde ajustetan

rapidamentecomolos elementostubulares.

Enel caso de un posiblederrame,retire el utensilio del areade

cocci6n.

Nunca intente Jevantar Ja cubierta.

La superficiede la cubierta lisa se puedever descolorida

cuando esta caliente.Estoes normaly desapareceracuando la

superficiese enfrfe.

Lutes indicadoras de superficie caliente

Lasluces indicadoresde superficiecaliente se encuentranubicadas

junto a los elementos.Estaslucesindican cuandoel area de cocci6n

adyacenteestacalienteal tacto incluso despuc!sde haber apagado

el control. La luz roja permanecerziencendida hasta que la

superficie se haya enfriado.

Areas de cocci6n

Lasareasde cocciOndesu estufase identifican mediante patrones

permanentesen lasuperficie lisa. Paraunacocci6n m_iseficiente,el

tamafio del utensiliodebe ser igualal tamafio del elemento.

Los utensi/iosde cocina no deben extenderserobs de 1/2 a 1

pulgada (1,3 a 2,5 cm) de/#tea de cocciSn.

Cuandose enciendeun control,se puedepercibir un brillo a Io largo

de lasuperficie lisa.

El elemento pasarziper ciclos de encendidoy apagado para

mantener el ajuste de calor seleccionado, inclusiveen el

ajuste alto.

Paramayorinformaci6nsobre los utensilios,consulte las

recomendacionessobreutensiliosen la pagina77.

ELEMENT

DOBLE

ELEMENTO FLEX-CHOICE _n

(MODELOS SELECTOS)

ELEMENTSENCILLO

(_M ELEMENTO

PERSONALIZADO

ODELOS SELECTO_

Consejos para proteger la

superficie del cartucho de la

cubierta lisa

Limpieza (veala p4gina70 paramayorinformaci6n)

• Antesdeusar, limpiela cubierta.

• Limpiela cubiertadiariamenteo despu6sde cadauso.Estoayudara

a mantenerel aspectode lacubiertay a prevenirdafios.

• Si ocurreun derramecuandoest_ cocinando,limpielo

inmediatamentedel areade cocci6ncuandotodaviaest_caliente

paraevitartenorque limpiarlocon mayordificultadmas adelante.

Conextremocuidado,limpieel derramecon una toalla seca.

• No permitaque losderramespermanezcanen el areade cocciOno

en lamoldurade la cubiertadurante unper[odolargodetiempo.

• Nunca usepolvoslimpiadoresabrasivoso esponjasde restregar

puespuedenrayarla cubierta.

• Nunca useblanqueadorcon cloro,amoniacou otros limpiadores

queno est6nespecfficamenterecomendadosparauso envidrio

ceramico.

Para evitar marcas y rayaduras

• No useutensiliosdevidrio. Puedenrayarla superficie.

• Nunca useun soporteo un anillo dewok entre la superficiey el

utensilio.Estosart[culospuedenmarcaro rayarla cubierta.

• No desliceutensiliosde aluminioa Io largode lacubiertacaliente.

Losutensiliospuedendejarmamasquedebenser removidas

inmediatamente.[Vealasecci6nde Limpiezaenla pagina70.)

• Aseg0resede quela superficiey la parteinferior delutensilioest6n

limpiosantesdeencenderlaestufapara evitarrayaduras.

• Paraevitar rayadurasodafio a la cubiertade vidriocer4mico,no

dejeaztJcar,sal ni grasaen el areade cocci6n.Limpiela superficie

de lacubiertacon un patio limpio o con una toallade papelantes

deusarla.

Cont.

• Nunca desliceutensiliosde metalpesadosa Io largode la cubierta

puespuede rayarse.

Para evitar manchas

, Nanca useun patio o unaesponjasuciapara limpiarla superficie

de lacubierta.Quedarauna pel[culaqua puedecausarmanchasen

lasuperficiedecocciOndespu6sde quael arease caliente.

° Si cocinacontinuamentesobreunacubiertasuciapuede manchar

lacubierta de manerapermanente.

Para evitar etres da es

° Ne permitaquase derritaplastico,az_caro alimentoscon un alto

contenidodeaz[_caren lacubierta caliente. Siesto Ilegaa ocurrir,

limpieel derrameinmediatamente.[Veala secciOnde Limpiezaen

la pagina70.)

° Nunca dejequeun utensiliohiervahastaquedarsecopuesesto

puededafiar la cubiertay el utensilio.

° Nunca usela cubiertacome unasuperficiede trabajoni come

tabla de cortar.

° Nunca cocineel alimentodirectamenteen la superficie.

°Ne useun utensiliopequefioen unelementogrande.Nosolamente

desperdiciaenerg[asine quatambi_n puederesultaren derrames

quasequemenen elareade cocciSnIocual requiemlimpieza

adicional.

, Ne useutensiliosno planesque seanmuy grandeso disparejos,

talescome woksde fondo rationale,defondo onduladoy/o rejillasy

eliasgrandesparahervirconservas.

, Ne usepapal dealuminioo envasesde aluminio.Elaluminiose

puedederretiren el vidrio.Siel metalse derritesobre lacubierta,

ne la use.Llamaa un t6cnico deservicioautorizadoJenn-Air.

Recomendaciones sobre

los utensilios

Sise usanlos utensilioscorrectosse puedenevitar muchosproblemas,

tal come la prolongaci6ndel tiempo decocci6nde los alimentoso la

obtenci6nde resultadosno consistentes.Losutensilioscorrectos

reducenel tiempode cocci6n,usanmenosenerg[aeldctricay cocinan

los alimentosdemanerarodsuniforme.

Prueba de las elias planas

La Praeba de la regla.

1. Coloqueuna reglaa Io largo del rondo

de laella.

2. ColOquelaa la luz.

3. Sedebe ver pocao ningunaluzdebajode la regla.

La Prueba de la barbuja.

I1 ColoqueIpulgada[2,54cm)deagua en la ella.Coloquela ella

sobre la cubiertay enciendael elementoen elajustede

temperatura"Nigh" [Alto).

2. Observela formaciOnde burbujasa medidaqua el aguasecalienta.

LaformaciOnde burbujasuniformeindica un buenrendimiento,

mientrasqua la formaciOnirregularde burbujasindicapuntosde

mayorcalory cocciOndispareja.

Utensiliosplanesy Utensiliosconrondosacanaladoso

de rondoliso. arqueados.Losutensilioscon fondos

irregularesno cocinaneficientementey

algunasvecesno hiervenI[quido.

Utensiliosde material Utensiliosdemetaldelgadoo de vidrio.

grueso.

Utensiliosqua sean Utensilios2,5cm (1") maspequefioso mas

del mismotamafio grandesqua el elemento.

qua el elemento.

Fijelas manijas. Utensilioscon manijassueltaso rotas.

Manijaspesadasqua inclinanel utensilio.

Tapashermdticas. Tapassueltas.

Wokscon fondo plane. Wokscon un rondoapoyadoen un anillo.

Cocci6n para un wok

Medeles el_ctrices e a gas - Medele A0142

Ideal para prepararalimentossalteados,

cocinaral vapor,ablandar alimentosy

prepararguises. Elwok tiene un acabado

antiadherente,asasde madera,tapa, rejilla

paracocci6n alvapor, paletas paraarrozy

consejosde cocci6n. El wok de fondo piano puede ser usadoen

TODOSlos cartuchos.

Utensilios para preparar conservas y

de tamales grandes

Tedas las elias pars prepararcenservasy las elias grandes

debentoner fendes planesy deben set hechesde materiales

grueses. Estoes muy importantepara lascubiertaslisas.Labaseno

debeser masde 2,54cm (1 pulgada)mas grandequael elemento.

Cuandolas eliaspara prepararconservasy laselias detamafios

grandesno cumplencon estosrequisites,la cocciOnpuedetomar mas

tiempoy se puede dafiar lacubiertade la estufa.

Algunaselias paraprepararconservastienen basespequefiaspara

usarlasen lascubiertaslisas.

Cuandeest_ preparande censervas,use el ajaste de caler alto

selarnentebasraque el agua cemience a hervire basraque la

ella alcance la presi6n adecuada.Reduzcael caloral ajuste mas

bajoque mantengaelhervoro la presiOn.Si no se reduceelcalor, se

puededafiar la cubierta.

Sistema de ventilaci6n

Elsistemade ventilaci6n integradoremuevelos vaporesde la cocci6n,

los oloresy el humo producidoper los alimentospreparadosen la

cubiertayen la parrilla.

• Parausar el sistemade .... ........ooo,

On On

ventilaci6n manualmente,opnma ..... _,I,_

latecla Vent Fan (Ventilador) ..............

ubicadaen el control electr6nico. _"_¢,;I,oo,,oo,_°'° _I,_'

Optimala tecla unavez para el .....&,,

ajustede velocidad"Lew" (Bajo),

una segunda vez para el ajuste "High" y una tercera vez para

apagar el ventilador.

El sistema de ventilaci6n funcionara atltOm_iticamente cuando el

elemento de asar a la parrilla est_ en use.

, Elventilador puedeser usado pararemoveroloresfuertes de la

cocinatales como los producidosal picar cebollascerca del

ventilador.

Cuidado y limpieza dei sistema

de ventilaci6n

• Rejilla de aire: Larejilla de aire se levantafacilmente.Limpiecon

un patio o lave en el lavavajillaso en el fregaderocon detergente

del hogarsuave.Paraevitarrayar lasuperficie, no uselimpiadores

abrasivoso esponjasde restregar4/RFILTER

" Filtre:Apagueel sistema deventilaciOnantesde retirar el filtro. El

filtro es de tipo permanentey debeser limpiadocuando estc!sucio.

Limpieen el fregaderocon aguatibia y detergenteo en el

lavavajillas.

IMPORTANTE:NO USEEL S/STEMASINELFILTRO.Elfiltro

siempredebe set instaladoen angulo.Si observala partedelantera

de la estufa, la partesuperior del filtro debe estar apoyadasobreel

ladoizquierdode la aberturade ventilaciOn.La parte inferior debe

estarapoyadasobre el lado derechode la c_imarade ventilaciOn

en su parte inferior. Importante:Si el filtre est_ instalado

paralele y centra la pared de/ventilader, se reducir_ la

efectividad de la ventilaci6n.

• C_mara de ventUaci6n"Estaarea,la cual alojaal filtro, debe ser

limpiadaen casode derrameso carla vezque quede recubiertade

grasa.Puedeser limpiadacon una toalla de papel,un patio

ht_medoo una esponjay un detergenteo limpiadorsuavedel

hogar.

importante: El respiraderodel homo esta ubicado debajo del lado

derecho de la rejilla de aire.Cuandouse o limpie el homo, podra

sentir airecaliente y hOmedoen esta area. Elarea cercana al

respiraderopuedecalentarseIo suficientecomo para causar

quemaduras.Tengacuidado de no derramarnada dentro de este

respiradero.La rejilla de aire debe ser rernovidaantes del

cicio de autoJimpieza.

Cocc|oN EN EL HORN

Panel de Control

AB CD E

I Bake I

I Broil--

LConvect

Rapid

-- Preheat

•Favorites

On/Off

TtMER1

On/Off

Setup __

On/Off

__Clean

J KL

Vent Oven

Fan Light CANCEL

On/Off

] I

M N O

TIMER2

On/Off

ABC DEF

4 5 6

GHI JKL MNO

7 8 9

POR$ TUV WXYZ

Back O Enter

Space J

rock

Elpanelde control est_dise_adopara una programaciOnsencilla. Lapantalla muestralasopcionesparacadafunciOny va indicando lospasos

delprocesodeprogramaciOn.Lascaracteristicasdelpaneldecontrol varianseg_nelmodelo.Lapantalladelhomoest_programadapara horneado.

"RapidPreheat"

(Precalentamiento

rdpido)

"Convect"

(ConvecciOn)

"Bake"

(Horneado)

"Broil" (Asado)

"TIMER"1

0-emporizado0

Pantalla

"TIMER"2

0-emporizador)

Teclasnum6ricas

"Favorites"

(Favoritos)

"More Options"

(M_sopciones]

"Clean"(Limpieza:

"Setup"[Ajuste]

"Vent Fan"

(Ventilador)

"OvenLight"

(Luz del homo)

"CANCEL"

(Anula0

Teclas r_pidas

Useestafunci6n parareducirel tiempo de

precalentamiento.

Usepara horneary asarpor convecciOn.

Usepara hornear y asar a la parrilla.

Useparaasara la parrillay paradorar.

Programaeltemporizador.

Muestra lasfunciones,opcionesy horadel

dia del homo.

Programaeltemporizador.

Usepara programarel tiempo y la

temperaturao paraprogramarnombresde

configuracionesfavoritas.

Usepara acceder,programaro guardar los

ciclos de cocciOn.

Useesta opciOnparaaccedera

caracterfsticasadicionales.

Useparaprogramarel ciclode autolimpieza.

Useesta funciSnparaver o cambiarlos

ajustesde f_brica.

Activael ventilador en la cubierta.

Useparaencendero apagarla luzdel homo.

Anulatodaslas funcionesexceptoel

temporizador,el relojlas recetasfavoritas,los

ajustesy el ventilador.

Seusanparaseleccionaropcionesen la

pantalla [junto a la pantallaen ambos lados).

Tedas rfipidas

Lasteclas r_pidasest_nubicadasacada lado de la pantallay se

utilizanpara seleccionarla funciOnu opci6n deseadaen la pantalla.

Paraseleccionarla opci6n o funci6n,optima la tecla r_pida que

estc!junto a la palabra.

Si ustednecesitavolveratr_scuando est,1en una funciOnu opciOn

en el indicador,optima la tecla "Back" [Atr_s). Cuandotermine la

programaciOn,optima la tecla "Enter" [Acepta0 o esperecuatro

segundosy lafunci6n comenzar_iautom_ticamente.

Lasflechashacia arribaindican pantallasadicionalescon opciones

adicionales. Oprimalasteclas r_pidasque est_njunto alas flechas

paradesplegarlasopcionescontenidasen la pantalla.

Importaute: Cuatrosegundosdespuc!sde haberseleccionadola

funciOn,opci6n,n0meroo letra, la funciOnser_ autom_ticamente

programada.Si transcurren m_sde 30 segundosentre los pasos

de la programaciOn,la funci6n ser_icanceladay la pantalla

volver_al despliegueanterior.

Reloj

Programaci6n del reloj:

1. Oprimala tecla "Setup".

2. SeleccioneRELOJusandolas teclas r_ipidas.

3. Seleccionela HORA.

4. Programeel tiempo usando lasteclas numc!ricas.

5. Optimala tecla "Enter".

6. SeleccioneAM o PM en el modo de 12horas. (para cambiarel

reloj a24 horas,vea la p_gina80.)

7. Parasalir del modo de ajuste,optima la tecla "Setup".

/ Setup

......On/Off

\ /

Activaci6n y anulaci6n del despliegue del

reloj/dia de la semana: ,,......................

1. Oprima la tecla "Setup" [Ajuste]. " Setup "'

On/Off

2. SeleccioneRELOJ. "...............

3. Optima lafiecha para navegarentre Ins opcioneshasta quese

muestreel DESACTIVAR.

4. SeleccioneDESACTIVAR.

Seleccione"OFF" (Apagar)paradesactivarel desplieguedel reloj

o seleccione"ON" [Encender]para activarel desplieguedelreloj.

Seleccione"OFF" paraeliminareldesplieguedel dfade la

semana.Seleccione"ON" paramostrarel dfadela semanaen

pantalla.

7. Parasalir del modede ajuste,optima la tecla "Setup".

Programaci6n del din de la semana:

// .................

1. Oprima la tecla "Setup". ' Setup '

On/Off

2. SeleccioneRELOJ. .......... ,"

3. Optima lafiecha para navegarentre Ins opcioneshasta quese

muestreel DIA.

4. Usela tecla r_pida flechada paranavegarentre Insopcionesde

dfas.

5. Parasalir del modede ajuste,optima la tecla "Setup".

Para programar el reloj en formate de

12 o 24 horns:

Elreloj puede set ajustadoparadesplegarla hera ya sea enformate

de 12horns o24 horns.

/, .....

1. Optima latecla "Setup". / Setup

2. SeleccioneRELOJ. On / Off;

\ ..................... /

3. Usela flecha para pasara la pantallasiguiente.

4. Seleccione12/24 HR.

5. Seleccione 12HR o 24HR.

3. Optimalas teclas num6ricaspara programarel tiempo nuevo

deseado.

4. Optimala tecla "Enter".

Anulaci6n del temporizador: " "

/ TIMER 1 '

Oprimala tecla "TIMER 1" o "TIMER 2" dosveces. On / Off/

Si ambos temporizadores est_n activos:

Si el temporizadordeseadoya se encuentra en la pantalla,oprima la

tecla unavez para entrar en la funciOnde ediciOny dosvecespara

anularel temporizador.Siel temporizadordeseadono est_ en

pantalla,sign estospasos:

1. Optimala tecla "TIMER" deseadauna vez.Eltemporizador

seleccionadoaparecer_ien pantalla.

2. Oprimala tecla "TIMER" una segundavezparaactivar lafunci6n

de edici6n para hacer los cambios.

3. Sioprime la tecla "TIMER" una terceravez,anular4el

temporizador.

gamble de las sefiales seneras del temperizader:

Lassefialessonorasparael TEMPORIZADOR1y parael

TEMPORIZADOR2 puedenser cambiadas. Las opciones

disponiblesson dosse_alescada treinta segundos,dos se_alescada

sesentasegundoso una serial solamente. El ajuste predeterminado

es una solaserial.

1. Oprimala tecla "Setup".

2. Seleccionela flecha y opr[malahastaque

SONIDOSaparezcaen pantalla.

3. SeleccioneSONIDOS.

// ................. •....

Setup

On/Off /

\ ......... /

4. SeleccioneSONIDOS TEMPER.

5. Seleccioneel formate deseadode la sepalsonoradel

temporizador[2-30SEC,2-60SECo 1 BIP).

6. Parasalir del mode de ajuste,optima la tecla "Setup".

6. Parasalir del modede ajuste,optima la tecla "Setup".

"Timers" (Temporizadores)

Programaci6n de los temporizadores ("Timer

1" o "Timer 2"):

1. Oprima la tecla "TIMER 1" o "TIMER 2".

2. Optima unode los tiempos mostradosusando las , On.........../ Off ,/

teclas r4pidaso presioneuna de lasteclas num6ricaspara

programarel tiempo deseado.

Importante: Cadavez que oprime una de Ins opcionesde

tiempo mostradas,se agregatiempo adicional. Per ejemplo,si

oprime "10 MIN." tres veces,agrega30 minutesen el

temporizador(0:30).

3. Optima latecla "Enter" [Aceptar).

Para cambiar el tiempo programado una vez

que el temporizador comienza: .............

TIMER 1

1. Oprima la tecla "TIMER 1" o "TIMER 2" una vez On / Off /

2. Seleccioneunode los tiemposdesplegados

usando Insteclas r@idas hastaque el tiempo deseadosea

programado. 80

Bloqueo del control y de la puerta

del homo

Loscontrolesdel homo y de lapuerta del homo puedenset

bloqueadosparaevitar programaci6naccidental. Si se est,1usando

unafunci6n del homo, el control y la puerta no puedenser

bloqueados.

Para bloquear los centreles y la puerta:

OprimaIns teclas"Back" [Atr_s)y "Enter" al mismotiempo,

manteni6ndolasoprimidasdurantetres segundoso hasta que las

palabrasCONTROLBLOQaparezcanen la pantalla.

Para desbloquear los controles y la puerta

del homo:

OptimaIns teclas"Back" y "Enter" al mismo tiempo,

manteni6ndolasoprimidasdurantetres segundos. DESBLOQUEO

aparecer_en la pantallacuando el control y la puerta se estc!n

desbloqueando.

Back 0 Enter

lock

Horneado

Para hornear:

Bake

1. Oprima la tecla "Bake" (Horneado). ,

2. Seleccionelatemperaturadel horno usandoInsteclas r_pidas.

Programela temperaturadeseadausandoIns teclas num6ricas.

Optima latecla "Enter" (Aceptar)paraguardar el ajuste.

. La temperaturapuede programarseentre 77° C (170° F)

y 288° C (550° F) en incrementosde 5°.

. Despu6sdetres segundos,el homo comenzar_a precalentarse.

HORNEARy "PREHEAT"(Precalentamiento)aparecer_nen la

pantallajunto con "100°'' o la temperaturaactual del homo (In

opci6n m_salta).

espedfico de tiempo. Cuandoesetiempo seacabe, el homo

reducir_ la ternperaturaautom_ticamentea 77° C (170° F),

mantendr_el alimentocaliente durante una horn y luego se apagar_i

autom_ticamente.

Cuandose usa la funci6n "Delay",el homo comienzaacocinar m_s

tarde en el d[a. Programela cantidadde tiempo que usteddesea

esperarantesde encenderel homo y el tiempode cocci6n. El homo

comenzar_a calentarsea la temperaturaseleccionaday cocinar_

durante el tiempo programado.Cuandoesetiempoacaba,el homo

mantendr_el alimentocaliente hastapor una horn y luegose

apagar_iautom_ticamente.

Para programar la funci6n "Cook & Hold"

(Cocinar y mantener caliente):

1. Despu6sde programarel horneado,oprima "" More ""

la tecla"NIore Options" (M_isopciones). , ODtJonsr _

2. SeleccioneCOCC/CALI:N. ...........

. Latemperaturaen el indicadoraumentar_en incrementosde

1° hastaqueel homo Ileguea la temperaturaprogramada.

Espereaproximadamente15minutosparaque el homo se

precaliente.

° Cuandoel homo se ha precalentado,se escuchar_una

serialsonoray "PREHEAT"se apagar_en la pantalla.

AI final de la cocci(_n,apagueel homo j,.........................................

oprimiendola tecla "CANCEL" (Anular). Retire (CANCEL "

el alimentodel homo. El homo continuar_i .................. .

funcionandohastaque se optima latecla "CANCEL".

Notas:

° Sitranscurren m_sde treintasegundos al oprimir una tecla y

unatecla numc!rica,la pantallavolver_al despliegueanterior.

° Siempreque la temperaturaapareceen la pantalla,el homo

est_calentando.

° Paracambiarla temperaturadel homo durante el procesode

cocci6n,optima la tecla "Bake" y seleccioneunade Ins

temperaturasdesplegadaso use Insteclas numc!ricaspara

programarla temperaturadeseada.

° El homo se apagar_iautom_ticamentedespu6sde 12 hornssi

se deja accidentalmenteencendido. Paraprogramarun modo

sab_itico,yea lasecci0n "Modo sabbtico',en la p%ina 93.

Opciones de horneado

Lasopciones"Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)y "Delay"

(Diferido) est_ndisponiblescuando se hornea. Cuandouse la

opci6n "Cook& Hold" (modelosselectos),el homo comienzaa

calentarinmediatamentedespu_sde que el control hasido

programado. A continuaci6n,el homo cocinapot un periodo

3. Selecionela cantidad detiempo que vaa hornear usando las

teclas rdpidaso Insteclas num6ricas.

4. Optimala tecla "Enter".

5. "COOKTIME" 0-iempode cocci6n),el conteo regresivodel

tiempo de cocci6n,"PREHEAT",HORNEARy laternperatura

actualse desplegar_nen pantalla.

El homo cocinar_ duranteel tiempo seleccionadoy luego mantendrd

el alimentocaliente durante una horn.

Para programar la funci6n "Delay" (Diferido):

1. Despuc!sde programarel horneado,oprima

la tecla"More Options". Options

\ /

2. Seleccionela funci6n DIF. ............

3. Seleccionela cantidad detiempo que usteddeseadiferir el

comienzode la cocci6n usandolos tiemposdesplegadoso Ins

teclas num6ricas.

4. Seleccionela cantidad detiempo que usteddeseacocinar

usandolos tiemposdesplegadoso Insteclas num6ricas.

5. Elindicador mostrardHORNEAR,latemperatura,el tiempo

diferidoy el conteo regresivodel tiempode cocci6n.

6. Cuandoel tiempo diferido se ha acabado,el homo comenzar_a

calentar."COOKTIME",el conteoregresivodel tiempo de

cocci6n,"PREHEAT",HORNEARy la temperaturaactual del

homo se desplegardnen pantalla.

"Cor|vect"

(modelos selectos)

Lacocci0n per convecci0nusa un ventilador paracircularaire

calienteuniformementesobre,debajoy alrededordel alimento.

Comeresultado,los alimentossecocinany doran uniformemente,a

menudoen tiempos m_scortes,a temperaturasmdsbajasy con la

fiexibilidad de usarm_s de una parrillaal mismotiempo.

Notas:

• El control del homo viene programado desde la fdbrica para

"Auto Convect Conversion" [ConversiOn autom_tica a

convecciOn) (modelos selectos). Cuando se usa "Convect Bake"

[Horneado por convecciOn) y "Convect Pastry" (Pasteler[a por

convecciOn) programe la temperatura de horneado

convencional. El control autom_ticamente convierte la

temperatura a 15 °C [25 °F) menos que la temperatura

tradicional del homo.

Para"ConvectRoast"[Asadoper convecci0n),programeel

tiempoy la temperaturade asado convencional.Elcontrol luego

le hacesabercuando haacabadoun 75% del tiempo y le

advierteque verifiqueel grade decocci0n del alimento.

Paradesactivarla conversionautom_ticadeconvecci0n

[modelosselectos),vea la p%ina 92.

Opciones de convecci6n

Lasopciones "Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)0nodelos

selectos)y "Delay" [Diferido) est_ndisponiblescuandose cocinaper

convecci0n. Vea la pdgina 86paraobtener informaci0nsobre c0mo

programarla funci0n "Cook& Hold" o "Delay".

Parrillasm01tiples

Horneadode

Galletas/Bizcochos

Panes

Cacerolas

Tartasf[ortas

Tortas

Polioentero

Paveentero

Verduras

Asadosde cerdo

Asados de res

Pasteles

congelados

Pastelitos

Ponqu_sde crema

Pasteleria

de crema

"Convect Bake"

(Horneado per convecciOn}

Para hornear per convecci6n: ................ ,

1. Oprimala tecla "Cenvect" (Convecci0n). i,,Convect

2. SeleccioneHORNEADOCONV usandolasteclas r@idas.

3. Seleccionelaopci0n deseadausando lasteclas r_pidas

Programela temperaturadeseadausandolas teclas numOricas.

Optima latecla "Enter" (Aceptar)paraguardar el ajuste.

• Latemperaturadel homo puede programarseentre 91° C

[195° F)y 288° C (550° F) en incrementosde 1° C [5° F).

• DespuOsde tres segundos,el homo comenzar_a

precalentarse.HORNEADOCONVy "PREHEAT"

[Precalentamiento)aparecerdnen la pantallajunto con "100°"

o la temperaturaactualdel homo (la opci0n m_s alta).

, Latemperaturaen el indicador aumentarden incrementosde

1° hastaque el homo Ileguea la temperatura programada.

Espereaproximadamente15minutespara que el homo se

precaliente.

° Cuandoel homo se ha precalentado,se escucharduna sepal

sonoray "PREHEAT"se apagar_y se desplegardHORNEADO

CONV."AUTO"(Automdtico)aparecerden la pantalla si la

funci0n de conversionautom_ticade convecci0n(modelos

selectos)estdactivada.

• Coloqueel alimento en el homo.

AI final de la cocci0n,apague el homo / ............... ,

oprimiendo la tecla "CANCEL" (Anula0. Retire (CANCEL i

el alimentodel homo. El homo continuard ................

funcionandohasta quese oprima la tecla "CANCEL".

"Rapid Preheat"

(Precalentamiento r pido)

Usepara reducir el tiempode precalentamientocuando use las

funcionesde horneadoo de horneadoper convecci0n.Use para

todos los alimentoscuando horneeen una sola parrilla.

° DespuOsde haberprogramaticel horneadoo el horneado per

convecci0n,optima la tecla "Rapid Preheat" (Precalentamiento

r_pido).

• SOLO1REJILLAse desplegar_en la pantalla;despuc!sde tres

segundosla pantalla mostrar_RAPIDOy "PREHEAT".

Para regresar al preealentamiento normal:

° Oprimala tecla "Rapid Preheat" nuevamente.Estoproporcionard

precalentamientoest_ndary "PREHEAT"y la funci0n seleccionada

se mostrardnen pantalla.

Notas:

• Paraobtener los mejoresresultados,coloquela parrilla en la

posici0n2 o 3 con la opci0n de precalentamientor_pido.

• Paraobtener los mejoresresultadosde horneadoy dorado,no

se recomiendael usede precalentamientordpido cuandose

usen m01tiplesparrillas.

"Convect Roast"

(Asado por convecciOn)

Para asar pot convecci6n:

1. Coloqueel alimento en el homo.La asaderade dos piezas

proporcionadascon su homo puedenser usadasparaasarpor

convecciOn.

/ ........

2. Optima latecla "Conveet" (ConvecciOn). "Convect ')

3. SeleccioneASAR PORCONV usandolas ......................

teclas r_pidas.

"Convect Pastry"

(Pastelefia por convecci0n)

LaopciOn"ConvectPastry"est_ diserada para hornearart[culosde

pasteleriatales como payscongelados,empanadasdulces,pastelitos

decrema y pastelitosde hojaldre.Useunaparrilla cuando utilice

estacaracterfstica.

1. Optima la tecla "Convect".

2. Seleccione PASTELES CONV usando las

teclas r_ipidas.

/_" "%.¸¸

( Convect i

4. Seleccionelatemperaturadel homo usando lasteclas rdpidas.

3. Seleccionela temperaturadel homo usando lasteclas r_pidas.

Programela temperaturadeseadausandolas teclas numOricas.

Optima latecla "Enter" (Aceptar)paraguardar el ajuste.

• Latemperaturadel homo puedeprogramarseentre 77° C

(170° F) y 288° C (550° F)en incrementosde 1° C (5° F).

5. Programeel tiempo de cocciOndeseado.Programeel tiempo de

asadoconvencionalusando lasteclas numOricas.

• DespuOsde tres segundos,el homo comenzar_a calentar.

ASARPORCONVaparecer_nen la pantallajunto con "100°"

o la temperaturaactual del homo [la opciOnm_salta).

• Latemperaturaen el indicador aumentar_en incrementosde

1° hastaque el homo Ileguea la temperaturaprogramada.

• Elconteo regresivodel tiempo decocciOncomenzar&

6. AI completarse75o/0del tiempo de cocciOn,el homo emitir_ una

serialsonora paraadvertirleque reviseel alimento. Verifique la

cocciOndel alimento usandoun termOmetrode came. Si el

alimentoest_ cocinado,retfrelodel homo y optima la tecla

"CANCEL" [Anular) paraapagar el homo.

7. Si elalimento no est,1listo,continOeasando.

Una vez queel tiempo programadoha acabado,el homo

autom_ticamentepasar_ial modo "KeepWarm"(Mantener

caliente)por una hora. Si el alimento es retirado .................................

del homo antesde que la hora hayaacabado, CANCEL :

optima latecla "CANCEL". ......... "

Notas:

• Si la recetasugiere precalentarel horno, arada tiempoa la

duraciOnde la cocciOn.

• Si "Auto" (Autom_tico) est_apagado,no ser_ necesario

programarel tiempo de asado.

Programela temperaturadeseadausandolasteclas numOricas.

Optimala tecla "Enter" paraguardar el ajuste.

. Latemperaturadel homo puede programarseentre 91° C

095 ° F) y 288° C (550° F)en incrementosde 1° C (5° F).

• Despu_sde tres segundos,el homo comenzar_a

precalentarse.PASTELESCONVy "PREHEAT"

(Precalentamiento)aparecer_nen la pantallajunto con "100°"

o la temperaturaactual del homo (laopciOnm_salta). "AUTO"

(Autom_tico)aparecer_en la pantallasi la funci0n de

conversionautom_iticade convecci0n(modelosselectos)

est_activada.

• Latemperaturaen el indicador aumentarden incrementosde

1° hastaque el homo Ileguea latemperaturaprogramada.

Espereaproximadamente15minutosparaque el homo se

precaliente.

. Cuandoel homo se ha precalentado,se escuchardunaserial

sonoray "PREHEAT"se apagar_y se desplegar_PASTELES

CONV.

AI final de la cocciOn,apague el homo oprimiendo la tecla

"CANCEL". Retireel alimentodel homo.El .........................

homo continuar_ifuncionandohasta que se (CANCEL ')

optima latecla "CANCEL". ........................................."

"Broil" (Asa0

Paraobtener los mejoresresultados,precalienteel homo durante

cinco minutoscon la puerta cerraday useuna bandejadisefiada

paraasar. La puerta del homo debeestar abierta en eltope de asar

[aprox.4" o 5 cm) cuando ase alimentos.

Para asar a la parrilla:

1. Coloquela parrilla del hornoen la posici0napropiada.G/eala

Tablade asar).

/, .................... \

2. Oprima la tecla "Broil". ( Broil

3. Seleccioneel nivelALTO- 288° C [550° F). ......................

Seleccioneel nivel BAJO - 232° C (450° F).

• Elhomo tiene unacaracterBticavariablede asara la parrilla Io

que significaque se puedeseleccionaruna temperaturam_s

bajapara asara la parrilla (149° C a 288° C o 300° F a 550° F).

Paraseleccionaruna temperaturam_s baja,oprima lasteclas

numCricascorrespondientes.Oprima la tecla "Enter"

(Acepta0para guardar elajustede temperaturam_sbajo.

4. Precalienteel homo durate cinco minutos.

5. Coloqueel alimento en el homo y cierre la puerta hastael tope

de asar.

/ .................. , \

6. Oprima la tecla "CANCEL" (Anular) cuando (CANCEL :

terminede asar. ......... ,

Notas:

• Yeala Tabladeasarpara obtener informaci0nsobre los

alimentosy tiemposde asado.

• Sipasan m_sde30 segundosentre la activaci0nde latecla

"Broil" y la activaci0nde lasteclas r_ipidaso numc!ricas,el

homo noquedar_ programadoy la pantalla mostrar_el

despliegueanterior.

• Useel ajusteALTOpara asarla mayorfade los alimentos. Use

latemperaturade asado m_sbaja cuandoase alimentosque

requieranmayortiempo de cocci0n. Latemperaturam_s baja

permiteque el alimento quedebiencocido sin que se dore

demasiado.

, Lostiempos de asara la parrilla aumentar_ny el doradoser_i

m_sclaro si el electrodomc!sticoes instaladoen un circuito de

208voltios.

Elalimento debevoltearsea la mitad deltiempo de asado.

Lostiempos de asara la parrilla puedenser m_s largos

cuandose han seleccionadotemperaturasm_s bajasde asar a

la parrilla.

Tabla de asar

Came de res [asadoa 74° C o 165° F)

6 hamburguesasde 1,3cm (1/2") de grueso

2 filetes,2,5cm (1")de grueso

2 filetesde res"NewYork Strip",2,5cm (1")de grueso

2 filetes"T-Bone", 2,5em (1") degrueso

Carae de ave (asadoa 77° C o 170° F)

4 pechugasdeshuesadas/sinpellejo

4 pechugasde polio con hueso

Came de cerdo [asadoa 71° C o 180° F)

4 chuletasde cerdodeshuesadas,2,5cm (1")de grueso

4 chuletasde cerdocon hueso,2,5cm (1")de grueso

RebanadadejamOn,2,5cm (1")de grueso)

Pescado (asadoa60° C o 140° F)

4 filetesde pezespada,2,5cm [1") de grueso

10 a 12minutos

18 a 22 minutos

18 a 22minutos

Asado BAJO

12 a 15 minutos

20 a 23 minutos

20 a 28 minutos

25 a 28minutos

12 a 16minutos

8 a 12 minutos

2 filetesde mero,2,5cm (1"3de grueso

Relojanaranjado,2,5cm (1"}de grueso

Camarones(16a 20 camaronespor libra)

2 filetesde salmon,1,3cm (1/2"} de grueso

2 filetesde salmon,2,5cm (1") degrueso

10 a 12 minutos

8 a 10minutos

8 a 12minutos

*Importante: Parareducir el doradoy el humo excesivodurante el asado,use unaposici0n de parrilla bajay aumente eltiempo de asado.

Ventilador del homo

Elventilador de convecci6n(modelosselectos)se usa parahacer

circular airecaliente en el homo cuando se seleccionala funci6n de

convecci6n.

Importante: Elventilador deconvecci6nse detendr_

autom_iticamentecuandose abra la puerta del homo.

Respiradero del homo

Elrespiraderodel horno est_ incorporadoal sistemade ventilaci0n

descendenteen la superficiede cocciOn.

Cuandoel homo est,1en use,el _ireacercanaal respiraderodel

homo puedecalentarseIo suficiente comeparacausar quemaduras.

Paraobtener los mejoresresultados,no bloqueeel respiradero.

Luz del homo

La luz del homo se enciendeautom_ticamente j..............

cuandose abre la puerta del homo. Cuandola Oven "'

puerta est6 cerrada,oprima la tecla "Oven Light" Light

(Luz del homo] para encendero apagarla luzdel

homo. Cadavez que oprima la tecla "OvenLight" escuchar_una

sepalsonora.Si la luz del homo est,1encendidacuandose abrela

puerta,la luz se apagar_cuandose cierre la puerta.

Parte inferior del homo

Protejala parte inferior de los hornoscontra derrames,

especialmentelos derrames_cidoso azucarados,ya que pueden

decolorar la porcelana.Useutensiliosde tamale adecuadopara

evitarderrames.No coloque utensilioso papel de aluminio

directamente sobre eJrondo del homo.

Parrillas del homo

Posiciones de las

PARRILLA5 (posici6n m_isalta):

Seusa parahornear

con dos parrillasy

paraasar.

PARRILLA4:

parrillas

-- 5 = plana

--4

-- 3 = plana

--2

I = plana

Seusa parahornear

con dos parrillasy

paraasar.

PARRILLA3: cocci6n per convecci6n

Seusa parala con tres parriilas

mayor[ade los alimentosque se horneanen una bandejade

galletaso de dulces,tortas de capas,pastelesde frutaso alimentos

congelados.

PARRILLA2:

Seusa paraasarcortes peque_osde came y cacerolas,para

hornearpanes,pastelitoso flanes,pastelescongeladosy para

hornearcon dos parrillas.

PARRILLA1:

Seusa paraasarcortes grandesde came de resy de ave,suflc!so

tortas de angel y para hornear con dos parrillas.

COCCiONCON VARIAS PARRILLAS.

Dos parrillas:Use las parrillasen las posiciones2 y 5.

Tres parrillas(convecci6nsolamente):Use las posiciones1,3 y 5

[yeala ilustraciOn).

Notas:

• Cuando horneeper convecci6nen dos o tres parrillas,

verifique losalimentosal transcurrir eltiempo minimo sugerido

para evitarel dorado excesivoo lasobrecocci6n.

• No cubra una parrilla completa con papel de aluminimo ni

coloquepapelde aluminioen elrondo delhomo. Estoafectardlos

resultadosde la cocci6n y puede ocasionarda_os al rondo del

homo.

El homo incluye tres parrillasplanasnormales.

Para retirar la puerta del borne:

1. Tire de la parrilla hastael tope.

Homeado de tetras de capas en dos parrillas

Paraobtenerlosmejoresresultadoscuandoborneotortasendosrejillas

(cono sin convecciOn),use lasparrillas 2 y 5.

Coloquelastortas en lasparrillas comese muestra.

2. Levantela partedelanterade la parrilla y tire deella parasacarla.

Para velvet a instalar:

1. Coloquela parrilla en el

soportecorrespondienteen

el homo.

Inclinelevementeel

extremedelantero;deslice

la parrillahaciaatria hasta

que pasoel tope.

3. Bajeel extremedelanteroy deslicelaparrilla en el homo.

OPC|ONE:

IVies opciones

"Cook & Hold" (Cocinar y mantener caliente)

(modelos selectos)

1. Oprima la tecla "More Options" (M_s opciones). Options

2. SeleccioneCOCCION/CALENT. "...............

3. Programeel tiempo de cocciOnusandolas teclas r@idas o las

teclas numdricas.

4. SeleccionelafunciOnHORN o CONVEC.

Cuandooptima HORNEAR,seleccionela temperaturausandoIns

teclas r@idas o Insteclas numdricas.

Cuandooptima la tecla CONVEC,seleccioneHORNEADO

CONV,ASAR PORCONV o PASTE[,ESCONV y programela

tempera-turadeseadausandoInsteclas rdpidaso las teclas

num6ricas.

Elhomo cocinarddurante eltiempo seleccionadoy luego mantendr_

el alimentocalientedurante una horn.El homo se apagard

automdticamente.

importante:Si la receta recomiendaprecalentarel homo,afiada

tiempo a la duraci6nde la cocciOn.

"Delay" (Diferir)

1. Oprima la tecla "More Options".

2. Oprima la flecha paranavegarentre lasopciones

hastaque se muestreDIFERIRen pantalla.

3. Seleccionelafunci6n DIFERIR.

Options /

\ /

4. Programeel tiempo a diferir usandolas teclas rdpidaso Insteclas

num@icas.

5. SeleccioneHORNEADO, CONVEC o [.IMPIEZAy programe la

temperaturausandolasteclas rdpidaso lasteclas num6ricas.

Para programar an homeado diferido:

1. Sigalos pasos1 a 4 de la funci6n "Delay" (veaarriba).

2. Elijauna de Instemperaturasdesplegadaso use lasteclas

num6ricaspara programarla temperatura.

3. Elijael tiempo de cocciOnde lostiempos desplegadoso use Ins

teclas numdricaspara programarel tiempo de cocciOn.

4. La pantalla mostrard"DELAY",la funciOnseleccionada,la

temperaturaprogramaday elconteo regresivodel tiempo

diferido.Cuandoel tiempo diferido termina,se muestrael tiempo

de cocciOny el homo comienzaa precalentar.

Para programar un horneado pot convecci6n

diferido: 0nodelosselectos)

1. Siga lospasos 1 a4 de lafunciOn"Delay" [yea abajoa la izquierda].

2. Seleccionelafunci6n HORNEADO,ASAR o PASTELLES.

3. Elijauna de Instemperaturasdesplegadaso use Insteclas

numc!ricaspara programarlatemperatura.

4. Elijael tiempo decocciOnde los tiemposdesplegadoso uselas

teclas num6ricaspara programarel tiempo de cocci6n.

5. Lapantalla mostrar_"DELAY".la funci6n seleccionada,la

temperaturaprogramaday el conteoregresivodel tiempo diferido.

Cuandoel tiempo diferidotermina, se muestrael tiempo de cocciOn

y el homo comienzaa precalentar.

Para programar la autolimpieza diferida:

I. Sign lospasosI a4 de la funci6n "Delay" (yeaabajo a la izquierda].

2. RETPARRILLASse desplegarden la pantalla.Retirelas parrillas

del homo y seleccione CONTINUAR.

3. Seleccioneel nivel desuciedad [,EVEintroduciendoel ntimero

200con lasteclas num6ricaspara programardos hornsde limpieza.

Seleccioneel nivelde suciedad MED o INTENSOusandoIns

teclas r@idas.Hay una esperabreve mientrasla puertase bloquea.

4. Lapantalla mostrar_"DELAY",el tiempode limpiezay el tiempo de

desbloqueode la puerta [on baseal nivelde suciedad

seleccionado).Cuandoel tiempo diferido termine,se mostrardel

tiempo de limpiezay el homo comenzarda precalentar.

ParamayorinformaciOnsobreautolimpieza,yea la pdgina 69.

"Proofing" (Espajamiento) (modelos selectos)

Estacaracter[sticase utiliza para que los productosde pan de

levadurase eleveny fermentenantesdel horneado.Haydos

mc!todosdeespajamientodisponibles- RAPIDOy NORMAL.

Elfermentadoest_ndaren el homo protege la masacontra los

cambiosde temperaturay Ins corrientesque comtinmenteafectan

los resultadosdel espajamientoefectuadofuera del homo.

Elfermentador@ido proporcionaresultadosm_sr@idos sin dahar

la levaduraque si se usa el fermentadoest_ndaro se deja la masa

reposarfuera del horno. ,/More ..........

1. Oprimala tecla "More Options". ( C)ntions_,_,

2. SeleccioneESPAJAMIENTO. .............. /

/, ............. ,\

3. SeleccioneRAPIDO o NORMAL. CANCEL

4. Cuandose hayacompletadoel espajamiento,retire .............................../

lamasa del homo y optimala tecla "CANCEL" [Anula0.

Cont.

Notas:

• Paracualquier masaque requiera levantarseuna vez,se puede

usar el espajamientonormalo r@ido.

, Cuandouse masade pan congelada,elija la opci6n de ESPONJ

RAPIDA. No es necesariodescongelarla masaantesde

fermentarla.

• Parala masaque requiera levantarsedos veces,se debe usar el

espajamientonormal parael primer ciclo de espajamiento.Se

puedeusar cualquierade los dos ciclos deespajamientoparael

segundo levantamiento.

• Si latemperaturadel homo es demasiadoalta parael

espajamiento,ENFRIAMIENTOaparecer_ien pantalla.

No coloquelos platoscalientessobresuperficiesfrias pues el cambio

r@ido detemperaturapuede hacer quese rompano causarfisuras.

Notas:

• Losalimentosdeben estarcalientescuandose colocanen el horno.

° Paraobtenerla meier calidadde losalimentos,los mismos@ben

mantenersecalientesdurante nombs de 1 hora.

• Paraevitarque losalimentosse sequen,c0bralosligeramentecon

papelde aluminio o con unatapa devidrio.

"Meat Probe" (Sonda para came)

Eluso de la sondasuministradacon su

homo asegurasiempreexcelentes

resultadoscon los asados.

"Keep Warm" (Mantener caliente} 1.

Lacaracter[stica"KeepWarm"se usa paramantener calientes

alimentosque est_ncalienteso para calentarpanesy platos.

1. Oprima la tecla "More Options" (M_s opciones}. /More

2. Oprima la flecha paranavegarentre las opciones. Options

\ " 2.

3. SeleccioneMANTCAUENTE.

4. Seleccioneunade lastemperaturasdesplegadaso programela

temperaturadeseadausandolas teclas numc!ricas.Puede

seleccionartemperaturasentre 63° C (145° F}y 88° C 090° F}.

5. MANTENCALIENTy la temperaturaaparecer_inen pantalla.

6. Cuandoel homo se hayaprecalentado,escuchar_unasepal

sonoray MANTENCALIENTy latemperaturase desplegar_inen

la pantalla.

7. Cuandotermine oprima latecla "CANCEL" / CANCEL

(Anular}y retire el alimento o los platos del homo.' .......... "

Para calentar panecillos:

• Cubralos panecilloslevementecon papel de aluminioy

col6quelosen el homo.

• Oprimala tecla "More Options". _JMore '

, Options

, SeleccioneMANT CALIENTE. ............................

° Elijaunatemperaturade 77° C 070 ° F).Calientedurante

12a 15 minutos.

Para caientar piatos:

• Coloquedos filas de hastacuatro platoscada una en el homo.

• Oprimala tecla "More Options".

, SeleccioneMANT CAIIIENTE.

• Elijauna temperaturade77° C (170° F).

• Calientedurantecinco minutos. Apague el homo oprimiendo la

tecla "CANCEl," y deje los platos en el homo durante 15 minutos

m_s.

, Usesolamenteplatos resistentesal homo; verifique con el

fabricante.

Insertela sondaen el alimento.

Paralas carries,la punta de la

sondadebe ubicarseenel centro

de la parte rodsgruesa de la came

y no en la grasao tocando un hueso.

Inserteel enchufe de lasonda en el tomacorrientesituado en el lado

superiorderechodel homo. Aseg0resede que el enchufequede

bien insertadoen el tomacorriente.

Oprimala tecla "More Options". ODtions_,___

Oprimala flecha para navegarentre las opciones. ".................................

5. SeleccioneSONDACARNE.

Programela temperaturainterna deseadaparael alimento

seleccion-andouna de lastemperaturasdesplegadaso programe

la tempera-turausando lasteclas num_ricas. Latemperaturade la

sondapuede programarseentre 38° C [100° F}y 85° C [185° F}.Si

la sonda no est_ insertada,INSERTESONDAse desplegar_ien la

pantalla.

SeleccionelafunciOnHORN o CONVEC.

Programela temperaturadel homo deseadaseleccionandouna de

las temperaturasdesplegadaso programelatemperaturausando

las teclas num6ricas.

Importante: Sise retira lasonda del recept_culodel homo duranteel

procesode cocci6n,la pantalla mostrar_el mensajeINSERTESONDA.Si

la sonda no es insertadadurante lossiguientes30segundos,el

programase anulardy el homo se apagard.

Cuando se selecciona HORN:

, El indicadormostrardbrevementelatemperaturaseleccionada

parael homo y para la sonda.

° Despu@de 10segundos,la pantallamostrardla temperatura

real del homo y la temperaturareal de la sonda.

Cuando se selecciona CONVEC:

• Seleccionelafunci6n HORNEADO CONV, ASAR POR CONV o

PASTELESCONV.

• Programela temperaturadel homo deseadaseleccionandouna

de las temperaturasdesplegadaso programelatemperatura

usando lasteclas numc!ricas.

, Lapantallamostrar_ibrevementelatemperaturaseleccionada

paraelhomoyparalasonda.

• Despu6sde10segundos,lapantallamostrar4latemperatura

realdelhomoylatemperaturarealdelasonda.

9. CuandoseIogralatemperaturainternaseleccionadadel

alimento,elhomoseapagar&yseoir4unasepalsonora.

10.Retirelasondadeltomacorrientedelhomo.Lasondaestar_i

caliente.Sujeteelenchufedelasondaconguantesdehomoo

tomaollascuandolasaquedelhomo.

, Cierre la puertacon cuidadohastaque el espaciadormagn6tico

entre en contacto con la puertadel homo. El im_insostendr_el

espaciadoren la posici6ncorrectadurante el procesode secado

y permiteque la puertasea abiertaen cualquier momento

durante el secadosin que pierdasu posici6n correcta.

Importante: Siel espaciadorno se colocacorrectamente,elventilador

de convecci6nno funcionar&

// ..........

2. Oprimala tecla "Cenvect" (Convecci6n). Convect ;

.............. /

3. Oprimala flecha para navegarentre las opciones.

Notas:

• Lasondadebeser sacadadel homo cuando noest6siendo usada.

• Debidoal excelenteaislamientodel homo, el calor retenido

continOacocinandoel alimentohasta despu6sde que hasonado

lasepal y el homo se haapagado. Por esta raz6nes importante

sacarel alimento del homo tan pronto comosuene la sepal sonora.

• Usela manijade la sonda para insertarlao retirarla. Ne tire del

cable.

• La sonda estd caliente despu6s de la coeei6n - use un

tomaollaso un guante de homo parasacarla.

• Paraproteger la sonda,si la came no est_completamente

descongelada,insertela sondadespuc!sde 1-2 horas de que la

came se est6 asando.

• Paralimpiar una sonda if(a,fr6tela con un paso conjab6n.

No sumerja la sonda en agua ni la lave en el lavavajillas.

Temperaturas internas para los alimentos

Camede res molida

Camefrescade res,ternera, Semicruda

cordero T6rminomedic

Biencocida

Polio,Pavo Entero

Pechuga

Cerdo T6rminomedic

Biencocida

JamOn,precocid_

74° C (165° F]

63° C (145° F]

71° C (160° F]

77° C (170° F]

82° C (180° F)

77° C [170° F)

71° C (160° F)

77° C (170° F]

60° C flaO° F)

"Drying" (Secado)

Paraobtenerlos mejoresresultados,utilice unarejilla de secado.

Estasrejillas permiten que el airecircule uniformementealrededor del

alimento.

Elventiladorde convecci6nfuncionar4 duranteel secado.

Para programar el secado:

1. La puerta del homo debeser abierta

levementepara permitir que la humedad

escapedel homo durante el secado.

° Abra la puerta del homo levemente.

° Coloqueel espaciadormagn6ticopara la puerta (piezaNo.

801@146-60)sobreel interruptor enel lado superiorderecho

del marcodel homo. El espaciadorproporcionauna abertura

entre el marco y la puertadel homo para permitir que la

humedadescape.

4. SeleccioneSEOADO.

5. Seleccioneunade las temperaturasdesplegadaso programela

temperaturausandolas teclas num6ricas. Puedeprogramar

temperaturasentre 38° C [100° F)y 93° C [200° F).

6. Enel indicadoraparecer_SECADOy latemperatura. "PREHEAT"

(Precalentamiento)aparecer_en pantallahastaqueel homo

alcancela temperaturaprogramada, z..............................,

CANCEL )

7. Cuandoel secadohayaterminado, retireel .............

alimentodel homo y oprima latecla "CANCEL" (Anula0.

Sigala Gufadesecadoen la p_gina 89 paraconocerlos tiempos de

secado. Verifique los alimentosal haber transcurridoel tiempo mfnimo

indicado.Enfr[elos alimentoshastatemperaturaambiente paraprobar

el nivelde secado.

Notas:

Paraadquiriruna rejilla desecado,pongaseen contactoconsu

distribuidorJenn-Airy pidael kit de accesorio"DRYINGRACK"

(Rejillade secado)o Ilameal 1-800-JENNAIR(1-800-536-6247).

Lamayoriade las frutasy verdurasse secanbien y mantienensu

colorcuandose secana 60° C (140° F).Lacamey la cecinadeben

secarsea entre63° C [145° F)y 66° C [150° F).Paraunsabor6ptimo,

sequelashierbasa 38° C (100° F).Sinembargo,debidoa estabaja

temperatura,el tiempode secadopuedealargarsehasta8 horas.

Eltiempe de seeado vada de acuerdo con Io siguiente:

Contenidode agua y az_car del aiimento, tamale de las piezas,

eantidadde aJimento que se est6 seeando y JahumedaddeJ

aire.

° Verifiquelos alimentosal habertranscurridoel minimotiempo de

secado.Sequelosalimentosduranteun mayortiemposi es necesario.

• Lasfrutasque setornan marronescuandoseexponenal airedeben

sertratadascon un antioxidante.Pruebeuno de los siguientes

m6todos:

1. Moje la fruta en unamezclade dosterciosdejugo de limOn

embotelladoy untercio deaguatemplada.

2. Remojela fruta en unasoluci6nde 1cucharaditade _cido

asc6rbicoo un antioxidantecomercialen un litro de aguafr[a.

• Losalimentospuedengotearduranteel procesodesecado.Despuc!s

desecaralimentoscon alto contenido_icidoo azucarado,limpie la

parteinferior delhomo con aguay jab6n. El acabadode porcelana

delhomo se puededecolorarsi lasmanchas_cidaso azucaradasno

selimpian antesde unciclo de alta temperaturaode autolimpieza.

• Sepuedesecarm_sde una parrillade alimentoa lavez.Sinembargo,

serequerir4un mayortiempo desecado.

° Consulteotrasfuentesde informaci6nensu bibliotecalocal o Ilamea

suserviciodeextensi6ndel condadoparaobtenermayorinformaci6n.

Guia de secado

Manzanas* Variedadesfirmes:"Graven" Lave,pelesi desea,elimineel corazOny 4 a8 horas Flexiblesa crujientes.Las

"Stein","GrannySmith", corteen rebanadasde 32 mm (1/8"). manzanassecasse

"Jonathan","Winesap", preservanmejorcuando

"RomeBeauty","Newton". estdnun poco crujientes.

Duraznos* "Blenheim/Royal"m_s Lave,cortepor la mitad,eliminelas 18a 24horas Suaves,flexibles.

comunes.Los"Tilton" semillas.

tambic!nson buenos.

Cambures* Variedadesfirmes Peley corte en rebanadasde64 mm (1/4"). 17a 24 horas Flexiblesa crujientes.

Cerezas "Lambert","RoyalAnn", Lavey eliminelostallos.Cortepor la mitad 18a 24 horas Flexiblesy gomosos.

"NapoleOn","Van"o "Bing". y eliminelas semillas.

Nectarinasy Variedades"Freestone". Cortepor la mitady eliminelassemillas. 24a 36 horas Flexiblesy gomosos.

melocotones* Puedepelarlos,pero resultaen

frutaseca de mejoraspecto.

Peras* "Bartlett" Pele,corte pot lamitad y elimineel coraz0n. 24 a 36horas Suavey flexible.

Pifia Frescao enlatada. Lave,peley elimine losojuelosespinosos. Enlatada: Suavey flexible.

Cortea Io largo y elimineel coraz0n 14a 18horas

peque_o.Cortea Io anchoen rebanadas Fresca:

de 1,27cm (1/2"). 12a 16horas

1a 2 horas Durasa fr_giles.

Concha de

Lirn6n o

Naranja

Elijafrutas de concha_spera.

No sequela conchade las

frutas con "colora_adido".

Lavebien.Peledelgadamentela 16mm

(1/16") a 32 mm (1/8") de la concha.No

use la m6dulablancaamargadebajodela

concha.

Toinates

Zanahorias

Aji picante

Perejil, Menta,

Cilantre, Salvia,

Oregano

"Plum","Roma"

"Danvers"de mediotama_o,

"Imperator",de centro rojo

"Chantenay"

"Ancho","Anaheim"

Albahaca

Cortepor la mitad,elimine lassemillas.

Coloquelostomatesconel pellejo del

tomateen la parrilla.Pincheel pellejo.

No usezanahoriasdefibra durao con

coraz0nmeduloso.Lave,corte los topesy

pelesi Io desea.Cortea Io anchoo

diagonalmenteen rebanadasde 64 mm

(1/4").Cocinealvapor por3 minutos.

Lave,corte por la mitady eliminelas

semillas.Pincheel pellejovariasveces.

Enjuagueen aguafr[a.Sequecon una

toallade papel.Dejelostallos hastaque

las hojasestOnsecas,y luegodesOchelos.

Cortelashojas7,62cm (3")a 10,16cm (4")

desdeel tope de la plantajusto donde

comienzana brotar.Enjuaguelas hojasen

aguafrfa.

12 a 18 horas

4 a8 horas

4 a6 horas

1a 3 horas

2 a 5 horas

Durosa crujientes.

Durasa frdgiles.

Lasvainasdebenverse

arrugadas,de colorrojo

oscuroy crujientes.

Fr_gilesy desmenuzables.

*Frutasque requlerenunantioxidanteparaevitarladecoloraciOny lapdrdidadelos nutrientes.ConsultelosmOtodosespedficosenlas notasde

la p_gina88.

** LafunciOnde apagadoautomdticodespudsde 12horasno funcionar_duranteel secado.

"Thaw and Sere" (Deseongelar y servir)

UseestafunciOnpara alimentoscongeladosque necesitanser

descongeladosperono cocinadosantesdeservir.

Para programar la funci6n descongelar y servir:

1. Coloqueel alimento en el hornoen la parrilla 3.

2. Oprima la tecla "Conveet" (ConvecciOn). ,..........................

3. Oprima la flecha paranavegarentre las opciones.( Convect

4. SeleccioneDESCONG=SERVIR.

5. Seleccioneel nL_merode minutosde descongelaciOn.

Tabla para descongelar y servir

6. DESCONG-SERVlR,eltiempo de cocciOny el conteo regresivo

deltiempo de cocciOnaparecer_nen pantalla.

7. Si ladescongelaciOnterminaantes de que el tiempo haya

transcurrido,oprima la tecla "CANCEL" [Anula0 y retire el

alimentodel homo. Cuandoel tiempo de / ............

cocciOnhayaterminado,el homo se apagar_y ( CANCEL

emitir_una serialsonora. ..........

Importante: Estacaracter[sticano debeusarsepara descongelar

carriesu otros alimentosquedebenser cocinadosantesde servir.

Pasteles y tortas completas

Pasteles:de limOn,con crema,

de pacana,de chocolate,

batatas,pastel de seda

Tetras: Vainilla,chocolate,

coco y tortas de tres

capas,torta de ponqu_,

pastelde crema

Porcienesindividuales:

Rebanadasde pastel,rebanadas

torta, otros postresindividuales,

pastelitosrellenos,pastelitos

de crema

Toga de queso

Aperitives preeocidos

rellenos de came

1.Remuevael alimento congeladode la cajay envoltorio.

2. Coloqueel alimento congeladoen la parrilla central del

homo.

3. Use lafunciOnde descongelar-servirdurante 15

minutos para tortasy 30 minutospara pasteles.

4. Retire elalimentodel homo.

5. Corte en porcionesindividualesy coloque en platos.

6. Vuelvaa colocar los platos enel homo.

7. Use la funciOndedescongelar-servirde 10a 30 minutos.

1.Retireel alimento congeladodel envase.

2. Coloquela porciOnen el plato.

3. Coloqueel plato en la parrillacentral del homo

4. Use la funciOndedescongelar-servirde 10a 30 minutos.

1.Remuevael alimento congeladode la cajay envoltorio.

2. Coloqueel alimento congeladoen la parrilla central del

homo.

3. Use la funciOndedescongelar-servirdurante 30minutos.

4. Retire elalimentodel homo.

5. Corte en porcionesindividualesy coloque en platos.

6. Vuelvaa colocar los platos enel homo.

7. Use la funciOndedescongelar-servirhasta por 15

minutossi Io desea.

1.Retireel alimento congeladodel envase.

2. Coloquela porciOnenel plato.

3. Coloqueel plato en la parrillacentral del homo.

4. Use la funciOndedescongelar-servirdurante 10a

15minutos.

• Si descongeladurante 30 minutos,se

facilita cortarpastelesy tortas completasy

torta de queso.

• Lastortas de capasrequieren solamente

15minutosantesde cortar.

° Eltamafio y latextura del alimento a

descongelarafectar_nel tiempo de la

funciOndescongelar-servir.

° Lospostresm_s grandeso densos pueden

tomar m_stiempo paradescongelarse.

° Lasrebanadasde torta se descongelan

m_sr_ipidamenteque las rebanadasde de

pastel.Las rebanadasde pastelde batata

puedentomar entre 20 y 30 minutos.

* Esta caracteristica solo puede ser usada con alimentos congelados "Thaw and Serve" (descongelar y servir) o "Ready to Serve"

(listo para servir). NO intente descongelar carnes congeladas, came de ave o mariscos.

** No es necesario precalentar el homo.

FAVO

"Favorites" (Favoritos)

La opci6n "Favorites"guarda hasta 10 desus recetasfavoritas.Los

hornosde convecci6nvienen con cinco recetaspreprogramadas.

Para seleccionar una receta de la lista

de recetas preprogramadas:

1. Oprimala tecla"Favorites". Favorites

, on/off 5.

2. Seleccionela opciOnLISTA RECETAS. "................

Seleccionela recetadeseadaen la pantallau opnma la flecha

paradesplazarsea la receta deseada.

letra "A"; optima latecla <STIJ> unavezpara la letra "S".

Contint_easi hastaque hayaterminadola palabra.

• Despu6sde programarcada letra,esperetres segundoshasta

que aparezcauna linea en el siguienteespaciou optima la tecla

"Enter" antesdepasara la siguienteletra.

• Sepuedenusar hasta14 letras incluyendolosespacios.

Seleccionetecla "Enter" para guardar el nombre.

Seleccioneel tipo de cocciOn,como por ejemploHORNEAR,

HORNEADOCONV,ASARA LA PARR,etc.

Seleccionela temperaturadel homo usando lasteclas r@idas.

Unavez que la recetaesseleccionada,el homo comenzar_a

precalentardeacuerdo con el programaseleccionado.

• Puedeoprimir la tecla "More Options" (M_s opciones) para

a_adirlas funcionesCOCC/CALENo DIF.

5. Cuandotermine, optima latecla "CANCEL" (Anula0 y retire el

alimentodel homo.

Para guardar la _ltima receta terminada:

(Hornear,Horneadopor convecci6n,Asado porconvecci6n,Pastelerfa

por convecci0n,Asadoa laparrilla por convecciOn,Secado,Mantener

caliente,Fermentado)

1. Oprimala tecla "Favorites".

/ ....................

2. Seleccionela opciOnGUARDARULTIMA. Favorites

On / Off

3. Introduzcael nombreusando lasteclas. ...........

Para crear llrla nueva receta favorita:

10.

11.

12.

13.

• Porejemplo,para guardar "lasagna",optima la tecla<.JKL>

tresvecespara la letra "L"; oprima la tecla <ABC> una vez

parala letra "A"; optima la tecla <STU> unavezpara la letra 4.

"S".Contin[_easi hastaque hayaterminadola palabra.

Despuc!sde programarcadaletra,esperetressegundos hastaque 5.

aparezcauna linea en el siguienteespaciou optima la tecla "Enter" 6.

[Acepta0 antesde pasara la siguiente letra.

• Sepueden usarhasta 14 letras incluyendolos espacios.

Cuandoel hombrede la receta hayasido programado,los L_ltimos

ajustesse desplegar_ndurante variossegundos.

LISTARECETASse desplegar_en la pantalla paranavegarpor las 1.

opciones. 2.

Oprimala tecla "Favorites" para salir del menL_de recetasfavoritas. 3.

Introduzcael nombreusando lasteclas.

Programela temperaturadeseadausandolas teclas numericas.

A_adala funci0n "Cook/Hold" [cocinar/mantenercaliente)

seleccionandola opci0n SI o sake estafunciOnseleccionandoNO.

Sielige SI,programeel tiempo de cocciOnusandolas teclas r_ipidas

o las teclas numc!ricas.

1. Oprimala tecla "Favorites". / Favorites

2. Oprimala flecha para navegarpot las opciones. "_ On / Off ,

3. SeleccioneCREARNUEVAcon la teclaa la izquierda.

• Potejemplo,paraguardar "lasagna",optima la tecla<JKL> tres

vecespara la letra "L"; optima la tecla<ABC> una vezpara la 91

A_adala funci0n "Delay" (Diferido) seleccionandola opci0n SI o

salteesta funciOnseleccionandoNO.

Sielige Sl,programeel tiempo diferido usandolasteclas r@idaso

las teclas numc!ricas.

La pantallamostrar_las opcionesprogrmadasy luegoregresar_ial

menL_de recetasfavoritas.

Optimala tecla "Favorites"para salir del menL_de recetasfavoritas.

Para editar una receta guardada:

1. Oprimala tecla "Favorites".

2. Optimala flecha para navegarentre las opciones.

3. Seleccionela opci6n EDITARRECETA.

Favorites

', On/Off j/

Elijala recetaque deseaeditar. Esposible quedeba oprimir las

teclas fiechadasparaencontrarla receta.

Sigael men0paracambiar las opciones de la recetasegL_nIo desee.

Lapantalla mostrar_el men0de recetasfavoritasnuevamente.LISTA

RECETASaparecer_en pantalla.

7. Optimala tecla "Favorites" parasalir del men[_de recetasfavoritas.

Para borrar aria receta favorita:

Favorites"

Oprima la tecla "Favorites". ,, On / Off /

............................... /

Optima laflecha para navegarentre lasopciones.

Seleccionelaopci0n BORRARRECETA.

Busquela receta quedesea borrar.Esposibleque deba oprimir las

teclasflechadasparaencontrar la receta.

5. Elcontrol le preguntar_si est,1seguro de que deseaborraresa

receta. SeleccioneSI o NO.

6. Optima latecla "Favorites" parasalir del menOde recetasfavoritas.

Parasalir delmenO de recetasfavoritasen cualquier momento,optima

latecla "Favorites".

LISTE

"Setup" (Ajuste)

1. Optimala tecla "Setup".

/ Setup

On/Offj

2. Usela flecha para desplazarsepor las opcionesde "Setup".

3. Seleccionela opciOndeseadausandolas teclasr_pidas.

NOra=" Parasalir de una pantallasin hacerning_n cambio,optima1

latecla "Setup". La pantallavolver_ a desplegarla hora del dfa. 1

"Clock" (Reloj)

Usela opciOn"Clock"para:

, Programarla hora del dfa.

° Programarel dfade la semana.

° Seleccionar"AM" o "PM" (modode 12horassolamente).

, Seleccionarun formate de 12 o 24 horaspara el reloj.

, Apagar el reloj.

|dioma

Elidioma de laspantallas puedeser programadoen inglOs,francOso

espa_ol. Paracambiarel idioma de ingk!sa otto idioma:

1. Optima latecla "Setup".

2. ElijaIDIOMA.

3. Usela flecha para pasara la pantallasiguientede set necesario.

4. Seleccioneel idiomadeseado.

5. Optima latecla "Setup" parasalir del ment]de configuraciOn.

"Auto Convect" (Convecci6n autom_tica)

Elhomo viene programaticdesde laf_brica para la conversion

autom_ticade convecciOn.

"Auto ConvectConversion"reduceautom_ticamentela temperatura

programadaen 25° F {15° C) paralas funciones"ConvectBake"

{Horneadopor convecciOn)y "ConvectPastry"(Pastelerfapot

convecciOn).

Parala funciOn"ConvectRoast"[Asadopor convecciOn)el control le

advertir_cuando hayatranscurridoel 75o/0del tiempo de asado

programaticpara que verifiqueel gradode cocciOnde los alimentos.

Notas:

Cuandouse "ConvectBake" (Horneadopot convecciOn)y

"ConvectPastry"(Pastelerfapot convecciOn)con la opciOn"Auto

ConvectConversion"[ConversiOnautom_ticade convecciOn)

apagada,reduzcala temperaturaprogramadaen 15° C (25° F).

Sise usala funciOn"ConvectRoasting"(AsadoperconvecciOn]

con laopciOn"Auto ConvectConversion"[ConversiOn

autom_iticade convecciOn)apagada,verifique el alimento

cuando hayatranscurridoel 75o/0del tiempo tradicional.

Para desactivar la conversion autom_tica

de convecciOn:

1. Oprimala tecla "Setup".

2. SeleccionelaopciOnCONVECCAUTOM.

3. SeleccioneDESACTIV.

; Setup

, On/Off/

Para reactivar la conversion autom;itica

de convection:

1. Oprimala tecla "Setup".

2. SeleccionelaopciOnCONVECCAUTOM.

3. SeleccioneACTIV.

Optimala tecla "Setup" para salir delmenO de configuraciOn.

Setup

On/Off

4. Optimala tecla "Setup" para salir delmenO de configuraciOn.

C/F

La escalade temperaturadesplegadapuedeser cambiadade

Fahrenheita Celsius.

Para cambiar la escaia:

1. Oprimala tecla "Setup" [Ajuste).

2. Usela fiecha para pasar a la pantalla siguiente.

3. SeleccioneC/F.

i Setup'

On / Off

, /

4. Seleccionela escalade ternperaturadeseada.

5. Optimala tecla "Setup" parasalir del ment_deconfiguraciOn.

"Temp Adjust" (Ajuste de la temperatura)

Lastemperaturasdel homo son cuidadosamenteprobadasen la

f_brica. Esnormal notar una diferenciaentre la temperaturade

horneadoo en el doradoentre un homo nuevoy un homo usado.

A medidaque se usanlos hornos,la temperaturade los mismos

puedecambiar.

Ustedpuede ajustarlatemperaturadel homo si consideraque el

mismono est_ horneandoo dorandocorrectamente. Paradecidir

cuanto debecambiar latemperatura,programela temperaturadel

homo a 15° C [25° F) m_s alta o m_s baja que la temperatura

indicadaen su recetay luego hornee. Los resultadosdel primer

horneadole dardnuna meier ideade cu_nto debeajustarla

temperatura.

Para ajustar la temperatura del homo:

1. Oprimala tecla "Setup" (Ajuste).

2. Optimala flecha para navegarentre las opciones.

3. SeleccioneAJUSTARTEMP.

Setup

.....On/Off/

...................... /

4. Programela temperaturadeseadausandolasteclas numdricas.

5. Seleccione'%/-" paraindicar un aumentoo reducciOnde la

temperatura. El cambio detemperaturase despliegaen la parte

superiorde la ventana.

6. Oprimala tecla "Enter" (Acepta0 o esperetres J Setup

segundosparaaceptar los cambios. On / Off/

'\ ..........

7. Oprima la tecla "Setup" para salir del men&

Latemperaturadel homo no necesitaser reajustadasi hay unafalla

o interrupci6n de la energ[ael6ctrica.

Lastemperaturasde asadoy de autolimpiezanose pueden ajustar.

Mode sab tico

Elhorno est_ programadopara apagarsedespu_sde 12 horassi

ustedIo dejaaccidentalmenteencendido.El modesab_ticotiene

prioridadsobreeste cierreautomdticode 12 horasy puede ser

programadoparaque se active autom_ticamenteo puedeset

programadomanualmentecome se desee.

S01opuede usarla fuciOn"Bake" (Hornea0o "Cook/HoldBake"

(Horneadocon cocinary mantenercaliente) cuandoel homo est_ en

el modesab_tico. Todas las demdsfuncionesson desactivadas.Si

cualquierfunciOnque no sea"Bake"o "Cook/HoldBake"cuando

comienzael mode sab_tico,dichafunci6n serd anulada.

Para activar el mode sab;itico:

1. Oprima latecla "Setup".

2. Oprima la flecha paranavegarentre las opciones.

3. Seleccionelaopci6n SABATIOO.

/z ............ %

Setup

On/Off _

deseausar "Bake"o "Cook/HoldBake" duranteel modo

sabdtico,debeprogramarlasen estemomentoantesde que el

modo sabdticomanualest6activado.

5. SeleccioneACTIV o DESACTIV.

6. Optima lateela "Setup" para salir del mere1de eonfiguraci6n.

Para anular el mode sabbtico:

Oprimay mantengaoprimida la tecla "Setup" durante cinco

segundos.Elmode de horneadopuede set anuladooprimiendola

tecla "CANCEL" [Anula0 durante el modesab_tico.

Notas:

Elhomo no debeestar en use parapoder programarel mode

sabdtico.

Elmodesab_ticono puedeactivarsesi el teclado o la puerta

estdnbloqueados.

Siel homo estdfuncionando cuandoel modesabdtico

comienza,noescuchar_sefialessonoras.

Todoslos avisos,mensajesy sehalessonorasestar_n

desactivadoscuandoel mode sab_ticoest6activado.

Sidesea utilizarla kJzdel homo en mode sab_tico,la misma

debeestar encendidaantesde activarestafunci6n.

Elciclo de autolimpiezay el bloqueoautomdticode las puertas

nofuncionan durante el mode sabdtico.

Latemperaturade horneadopuedeset cambiadaduranteel

modesab_ticoactive.Simplementeoprima latecla "Bake" y

luegointroduzcalatemperaturadeseadausandolasteclas de

programaciOnr_pida.

Sioprime la tecla "CANCEL" se detendr_ el ciclo de

horneado,peroel control permanecerden modesabdtico.

208/240 V

Paramejoresresultadoscuando usa lafunci6n "Bake" [Hornear),el

homo puedeser cambiadode 240V a 208 V si su begat usa 208 V.

Para programar el homo a 208 V: _........................

1. Oprimala tecla "Setup". Setup

On/Off

2. Oprimala flecha para navegarentre las opciones. "................

3. Seleccione 2081240 V.

4. Seleccione208V o 240V usandolas teclas rdpidas.

5. Oprimala tecla "Enter" paraguardar los cambios.

6. Oprimala tecla "Setup" parasalir del men&

4. SeleccioneAUTO o MANUAL.

• "Auto" [Automdtico) le pedird que programe la temperatura de

horneado el viernes alas 2:00 p.m. y permanecer_ en modo

sabdtico por 33 horas. MODO SABAT ACT se despliega en la

pantalla por 90 minutos. Si desea usar "Bake" o "Cook/Hold

Bake" durante el modo sabdtico, debe programarlas en este

momento antes de que el modo sabdtico automdtico estd

activado.

Tones (Bips)

Sepuede ajustarel n_meroy el volumen de las se_alessonoras

emitidasal fin de la cocci6ny al fin de la funciOndel temporizador.

Para ajustar las se_ales sonoras:

1. Oprimala tecla "Setup". , On / Off ,'

2. Oprimala flecha paranavegarentre las opciones. " ...............

• "Manual" coloca al homo en modesab_ticoinstant_neamente

durante 72 horas.SABATICOy MODO SABATACT

aparecerdnen la pantalladurante cinco minutes. Si

3. Seleccionelaopci6n SONIDOS.

Para cambiar las se_ales sonoras al fin

de la cocciOn:

1. Sigalos pasos1 a 3 de la funci6n "Tones"0-onos)(veala

p%ina 93].

2. SeleccioneSONIDOS COCO.

3. Oprirnala flecha para navegarentre las opciones.

4. Seleccione1=30 MIN paraoir unasehalsonoracada treinta

segundos.

Seleccione1=60 MIN paraoir una serialsonoracada sesenta

segundos.

Seleccione1 BIP paraoir s01ouna serialsonoraal final de la

cocciOn.

5. Oprirnala tecla "Setup" para salir.

Para cambiar las se_ales sonoras del temporizador:

1. Sigalos pasos1 a 3 de la funciOn"Tones"(yeala p_igina93).

2. SeleccioneSONIDOS TEMPOR.

3. Oprima la flecha paranavegarentre las opciones.

4. Seleccione2-30 SEC paradr dos seralessonoras cadatreinta

segundos.

Seleccione2-60 SEC paraoir dos seralessonoras cadasesenta

segundos.

Seleccione1 BIP parao[r s01ouna serialsonoraal final del

tiempo programado.

5. Oprima la tecla "Setup" para salir.

Para cambiar el volurnen de las se_ales sonoras:

1. Sigalos pasos1 a 3 de la funciOn"Tones"(veala p_igina93).

2. Oprima la flecha paranavegarentre las opciones.

3. SeleccioneVOLUMEN.

4. SeleccioneALTO para elvolumenm_s alto.

SeleccioneMEDIANO paraun nivelde volumen intermedio.

SeleccionesBAIO parael volumen m_s bajo.

5. Optima latecla "Setup" parasalir.

3. SeleccioneAPAGADO DE 12H.

3. SeleccioneACTIV o DESACTIVusandolas teclasr_pidas.

4. Optimala tecla "Setup" parasalir.

Energy Saver (Ahorro de energia}

Paraahorrarenerg[a,la pantalla puedeser configurada paraapagarse

si noest_ en uso.

Para programar la caracteristica de ahorro de energia:

/, ...................

1. Oprimala tecla "Setup". Setup ....

2. Optimala flecha para navegarentre las opciones. On / Off '

........ /

3. SeleccioneAHORRO ENERGJA.

4. SeleccioneACTIV o DFSACTIV usandolas teclasr_pidas.

5. Optimala tecla "Setup" parasalir.

Optimacualquiertecla para activar el indicador.

"Service" IZServicio)

Esta_ireadel control del homo despliegael nOmerogratis de atenciOn

al cliente deJenn-Air. / ...............

; Setup "

1. Optimala tecla "Setup". On / Off/

2. Optimala flecha para navegarentre las opciones.

3. Seleccionela opciOnSERVICIO.

4. Optima{atecla "Setup"para salir.

"Bemo" (DemostraciOn)

Cuandose seleccionala funciOn"Demo" ustedver_ una pequera

presentaciOndescribiendo lascaracter[sticasde su nuevaestufa

Jenn-Air.

1. Optimala tecla "Setup".

2. Optimala flecha para navegarentre las opciones.

3. Seleccionela opciOnDEMO.

4. SeleccioneACTIV o BESACTIVusandolas teclasr_pidas.

5. Optimala tecla "Setup" parasalir.

/, .........

Setup

, On/Off

ACCESORI

"12 Hr Shutoff" (Apagado despues

de 1 2 horas]

Elhomo se apagar_ autom4ticamentedespuOsde 12 horasde

funcionamientosi Io deja encendidoaccidentalmente.

Para desactivar esta caracteristica:

..... JS P.......

1. Oprima la tecla Setup . / etu ,

2. Optima laflecha para navegarentre las opciones. On / Off

Accesorio de wok para modelos elOctricoso a gas - Modelo

A0142

Idealpara prepararalimentos

salteados,cocinar alvapor,ablandar

alimentosy preparar guisos. Elwok tiene

un acabadoantiadherente,asas de madera,

tapa, rejillapara cocciOnal vapor,paletaspara

arrozy consejosde cocciOn. Elwok de fondo piano puedeset usado

enTODOSlos cartuchos.

ARANTiA Y SERViC|

Lo que no cubren estas garantias:

1. Situacionesy dafiosresultantesde cualquierade lassiguienteseventualidades:

a. Instalaci6n,entregao mantenimientoinapropiados.

b. Cualquierreparaci6n,modificaci6n,alteraci6no ajuste no autorizadopor

el fabricanteo por un t6cnico de servicioautorizado.

c. Mal uso,abuso,accidentes,uso irrazonableo hechosfotuitos.

d. Corrienteel6ctrica,voltajeo suministro incorrectos.

e. Programaci6nincorrectade cualquierade los controles.

2. Lasgarant[asquedanhulassi los nQmerosde serieoriginales hansido retirados,

alteradoso no son fdcilmente legibles.

3. Bombillas.

4. Los productoscompradospara usocomercialo industrial.

5. Elcostodel servicioo Ilamadade serviciopara:

a. Corregirerroresde instalaci6n.

b. Instruir al usuariosobre el uso correctodel producto.

c. Transportarel electrodomdsticoal establecimientode servicioy el retorno del

productoal cliente.

6. Losdafios consecuenteso incidentalessufridospor cualquier personacomoresultado

del incumplimientode estagarant[a.

Enalgunosestadosno se permite la exclusi6no limitaci6nde dafios consecuenteso

incidentales,por Iotanto la limitaci6no exclusi6nanterior puedeno aplicarseen su caso.

Si necesita servicio

Primerolea la secci6nde Iocalizaci6ny soluci6nde aver[asen su gala de uso y cuidado

o Ilameal departamentode atenciOnal cliente de MaytagServices,LLC,Jenn-Air al

1-800-JENNAIR(1-800-536-6247)en los EstadosUnidosy Canadd.

Para obtener servicio bajo la garantia

Paraubicaruna compafi[ade servicioautorizadoen su Iocalidad,p6ngaseen contacto

con el distribuidor donde adquiri6su electrodom_sticoo Ilameal departamentode

atenciOnal cliente de Maytag Services,LLC,Jenn-Air.Si no recibeserviciosatisfactorio

bajo la garant[a,por favor Ilameo escribaa:

Maytag Services,LLC

Attn: CAIR_ Center

P.O.Box 2370,Cleveland,TN 37320-2370

En los EstadosUnidosy Canad_ Ilame al I=800-JENNAIR (1 =800=536=6247)

Nora: Cuandose pongaen contacto con el departamentodeatenci6n al

cliente de MaytagServices,LLC,Jenn-Air acercade un problem&por favor

incluya lasiguiente informaci6n:

a. Su hombre,direcci6ny nOmerodeteldono.

b. Los nL_merosde modeloy de seriede su electrodomdstico.

c. Nombrey direcci6n de su distribuidory la fecha de compradel electrodomdstico.

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Lasgu[as de usoy cuidado, los manualesde servicioy la informaci6nsobrelas

piezaspuedenser solicitadasal departamentode atenci6nalcliente de

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Jenn-Air JES9900BCS electric slide-in range

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