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Programmes automatiques
Les programmes automatiques vous permettent de préparer des
plats très facilement. Vous sélectionnez le programme et entrez
le poids de vos aliments. Le programme automatique effectue le
réglage optimal. Vous pouvez choisir parmi les programmes.
Placez toujours les aliments dans l’espace de cuisson froid.
Choix d’un programme
Lorsque vous aurez sélectionné un programme, réglez le four.
Le sélecteur de température doit être en position d’arrêt.
1. Touchez Auto menu.
2. Touchez plusieurs fois Auto menu pour faire défiler
tous les menus automatiques.
3. Appuyez sur TEMP./WEIGHT pour régler le poids des
aliments.
4. Touchez
Start/Enter
pour lancer la cuisson.
Ouverture de la porte du four pendant le
fonctionnement
L’ouverture de la porte du four pendant le fonctionnement
interrompt le mode actuel. Fermez la porte de l’appareil,
puis touchez
Start/Enter
pour reprendre le fonctionnement.
Annuler l’opération
Touchez Clear/Off pour annuler le mode actif du four.
L’appareil s’éteint et l’horloge s’affiche.
Les ventilateurs de refroidissement peuvent continuer
à fonctionner pendant un certain temps, puis s’éteindre
automatiquement.
Menu Auto
Programme Plage de poids
Placement des
aliments
1 - Poitrine de poulet 0,5 - 3,0 livres
Grille métallique,
face vers le bas
2 - Cuisse de poulet 0,5 - 3,0 livres
Grille métallique,
face vers le bas
3 - Volaille entière 1,5 - 4,5 livres Plateau tournant
4 - Rôti de bœuf 0,5 - 3,25 livres Plateau tournant
5 - Filet de porc 1,0 - 3,0 livres
Grille métallique,
face vers le bas
6 - Côtelettes de porc 0,5 - 3,0 livres
Grille métallique,
face vers le bas
7 - Pain de viande 1,0 - 3,25 livres Plateau tournant
8 - Filet de poisson 0,5 - 2,0 livres
Grille métallique,
face vers le bas
Programmes de décongélation
Vous pouvez utiliser les programmes de décongélation pour
décongeler de la viande hachée et des morceaux de viande.
1. Touchez une ou deux fois Auto Defrost pour choisir
«VIANDE HACHÉE» ou «MORCEAUX DE VIANDE».
2. Entrez le poids des aliments que vous souhaitez
décongeler à l’aide des touches numériques.
3. Touchez
Start/Enter
pour lancer la décongélation.
Remarques
■ Préparation des aliments
Utilisez des aliments congelés à -18°C et conservés en portions
aussi minces que possible.
Sortez les aliments à décongeler de leur emballage et pesez-les.
Vous devez connaître le poids pour régler le programme.
■Du liquide sera produit lors de la décongélation de la viande
ou de la volaille. Égouttez ce liquide lorsque vous retournez la
viande et la volaille et ne l’utilisez en aucun cas à d’autres fins et
ne le laissez pas entrer en contact avec d’autres aliments.
■ Ustensiles pour four
Placez les aliments dans un ustensile peu profond pour
micro-onde, par ex. une assiette en porcelaine ou en verre,
mais ne la couvrez pas.
■Lors de la décongélation de poulet et de portions de poulet
(d 01), un signal sonore est émis à deux reprises pour indiquer
que les aliments doivent être retournés.
■ Temps de repos
Les aliments décongelés doivent être laissés au repos pendant
10 à 30 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils atteignent une
température uniforme. Les gros morceaux de viande nécessitent
un temps de repos plus long que les petits morceaux. Les
morceaux de viande plats et les aliments à base de viande
hachée doivent être séparés les uns des autres avant de laisser
reposer.
À ce stade, vous pouvez continuer à préparer les aliments,
même si des morceaux de viande épais risquent encore d'être
congelés au milieu. À ce stade, les abats peuvent être retirés de
la volaille.
Programme n° Décongélation Plage de poids en kg
1 Viande hachée 0,50 - 2,00
2
Morceaux de
viande
0,50 - 3,00
FR-12
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