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5. Schwenken Sie das Gemüse an. Wenn das Gemüse heiß, aber immer noch
knackig ist, stellen Sie die Leistungsstärke niedriger ein. Geben Sie nun das
Fleisch wieder hinzu und gegebenenfalls eine Sauce.
6. Schwenken Sie alles nochmals vorsichtig an, damit die Bestandteile auch heiß
sind.
4.2 Leistungsstärken
LEISTUNGSSTÄRKEN:
EIGNUNG (BEISPIELE):
Stufe 1 - 2
Sanftes Aufwärmen kleiner Mengen an
Lebensmitteln.
Schmelzen von Schokolade, Butter etc.
Lebensmittel, die schnell anbrennen.
Schonendes Köcheln.
Langsames Aufwärmen.
Stufe 3 - 4
Nachwärmen.
Schnelles Köcheln.
Reis kochen.
Stufe 5 - 6
Pfannkuchen.
Stufe 7 - 8
Sautieren.
Nudeln kochen.
Stufe 9
Anschwenken.
Anbraten.
Suppe zum Kochen bringen.
Wasser kochen.
4.3 Energie sparen
Benutzen Sie geeignetes Kochgeschirr.
Kochgeschirr mit einem dicken und geraden Boden kann bis zu einem Drittel
an Energie sparen. Decken Sie ihr Kochgeschirr ab, wenn möglich; andernfalls
verbrauchen Sie das 4-fache an Energie.
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