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Cuisson coutante, retissage et
cumsson au gril
PourobtenirdesconseiIset des dur6esde cuissoncourante,de
rOtissageet de cuissonau gril, se reporter_ la brochure<_Lacuisson
simpiifi6e_>.
Programmation des commandos pour une cuisson
coutante ou un tetissage :
1. Appuyersur Iatouche BAKE(Cuissoncourante). BAKE
.000 s'attumeet Ietemoin tumineuxde cuisson .........
couranteclignote_ I'afficheur.
. Si Fonappuiesur la touche BAKE,sansprogrammerune temp-
eraturedu four dans los30 secondessuivantes,le programme
est automatiquementannuleet I'heuredu jour reapparait
I'afficheur.
2. Appuyersur Iatouche A (Plus)ou "IV[Moins) iusqu'_ceque la
temperaturedesireedu four soit affichee.
. Latemperaturepeutetre programmeede 75 _ 285 °C (170
550°F).
.350 ° parait _ I'afficheurIorsqueI'onappuieunelois sur la touche
,L ou V.
° Appuyer_ plusieursreprisessur Iatouche A ou _' pour
changerla temperaturedu four parintewaflesde 3 °C(5°F)ou
appuyersur Iatouche A ou _' en maintenantla pression,
pour changerla temperaturedu four par intervallesde 6 °C
O0 °F).
. 100° ou [atemperaturereeiledu four, selon laqueiieest [aplus
e[evee,parait_ ['afficlleur Iorsquele four se met en marclle.
. Latemperature_ I'afficheuraugmentepar intervallesde 3°C
(5°F),jusqu'_ceque latemperaturepreprogrammeesoit
atteinte.Un seul bip retentitIorsquele four est oil COUFSde
precllauffage.
. LaisserIefour prechaufferpendant 10_ 15minutes.
. PourrappeierlatemperaturepreprogrammeependantIe
prechauffage,appuyersur Ia toucheBake.Latemperaturesera
afficheependanttroissecondes.
. Pour changer matemperature du four pendant maeuisson,
appuyersur Bake,puissur Iatouche ,L ou _' iusqu'_ ce que la
temperaturedesireesoit affichee.
. Pour changer matempdrature du four morsd, pr6ehauffage.
appuyerdeu× lois sur Ia touche Bake,puis sur Ia touche
A ou _" iusqu'_ ce que Ia temperaturedesireesoit affichee.
3. Placerla nourrituredansle four.Verifier I'avancementde la cuisson
la dureemhlimalede cuisson.
4. LorsqueIacuissonest terminee,appuyersur Iatouche CANCEL
(Annule0poureteindreIefour, puisrotifer la nourrituredu four.
. Lefour se caracteriseparun arr6t automatique.S'il estIaisse
en marchependant12 heures,il s'arr6teraautomatiquementet
000paraitra_ Fafficheur.Appuyersur la touche Cancelet
I'heurereapparaitra_I'afficheur.
Programmation des commandos pour la
cuisson au gHI : (compartiment inferieur -
certains modeles)
Pourde meflleursresultats,utiliserFustensileprevupour ce genrede
ouisson.
1. Phcer Ia I_chefrite_ lapositionrecommandee[voir letableauci-
dessous)clansIecompartimentde cuissonau gril.
2. Appuyersur la touche BROIL
(Gril).
* SEts'aIlumeet le temoin
lumineuxde cuissonaugril " ...............
c%note_ I'afficheur.
Tablea de c isson gril -
Compartiment infdrie r
TYPE DE VIANDE I CUISSON COIVlPARTINENTINFE_IEUN* TOTAL(IVIINUTES}_
Boe_f Steaks,_paisseur2,5cm (! po) Cuissonmoyenne Moyen 14- 20rain.
Biencuit Moyen 16- 24 rain.
Boeufhach_- steakettes, Biencuit Moyen 14- 18rain.
epaisseur2 cm(:_/_,po)
Pore Jambon,precuit- tranchede 1,3cm(_/_po) Tilde Moyen 8 - 12rain.
Cetelettes,_paisseur2,5cm (1 po) Biencuit Moyen 20- 28rain.
Ve_aille Pouletenmorceaux Biencult Fond Gril ran.[232° C)
(LoBroil450° F)30-45 rain.
£oissoa Filets,epaisseur1,3cm C/_po) Lachairse detache Moyen 8 - 12rain.
Dames,_paisseur2,5cm (1po) Lachairse detache Moyen 10 - 15rain.
Haut= positionsup6rieure:moyen= positionintermediairefond= lefondducon Fartimentdecuissonaugril (enleverla grille).
'_*Tempsdecuissonapproximatifs,variablesselonlescaracteristiquesdechaquepiecedeviande.
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