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Le tiroir de sp_£cialit_£salimentaires est a temperature contr61ee.
La temp_£rature dans le tiroir de specialit6s alimentaires peut _tre
reglee pour satisfaire la gamme de temperatures d'entreposage
de 28°F a 32°F (-2°C a 0°C) recommandees par I'organisme
National Livestock and Meat Board pour les viandes frafches.
Voir "Contr61e de la temp_£rature du tiroir de specialit_£s
alimentaires".
Le raccord d'air en caoutchouc (situe a I'arriere du tiroir a viande)
dirige Fair du trou d'apport d'air dans le tiroir a viande. Si le
raccord d'air se detache, le r_£installer en le poussant dans
I'ouverture carree a I'arriere du tiroir.
Pour enlever et replacer le couvercle du tiroir de
sp_cialit_s alimentaires
1. Enlever les aliments du couvercle du tiroir de specialites
alimentaires.
2. Tirer le tiroir d'environ 4" (10,16 cm). Placer les deux mains
sous la tablette et la soulever delicatement jusqu'a ce que
I'arriere de la tablette soit degage.
3. Incliner la tablette et la retirer du r6frig_£rateur en evitant
soigneusement de ne pas heurter le verre.
4=
Replacer le couvercle du tiroir de specialites alimentaires.
Tenir le tiroir fermement des deux mains. Incliner le couvercle
et le placer au-dessus des supports de tablette. Placer
delicatement la tablette sur les supports.
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La commande do tiroir de specialitSs alimentaires permet
d'ajuster la temperature d'entreposage du tiroir. L'air froid
pen_tre dans le tiroir de specialites alimentaires par une
canalisation entre le congelateur et le refrig_£rateur. Le r_£glage de
la commande permet de laisser passer plus ou moins d'air froid
dans la canalisation. Voir "Tiroir de specialites alimentaires".
Ajustement de la temperature du tiroir de sp_cialit_s
alimentaires
• Si une temperature plus froide est necessaire, tourner la
commande vers COLDER (plus froid).
IMPORTANT : Si un aliment gele dans le tiroir de specialites
alimentaires ou le bac a legumes, ou si le distributeur d'eau
cesse de fonctionner, tourner la commande du tiroir de
sp_£cialites alimentaires a COLD (froid). Si le distributeur d'eau
cesse de fonctionner, I'eau dans la canalisation a peut-_tre gele.
• Si une temperature moins froide est necessaire, tourner la
commande vers COLD (froid).
• Tourner la commande tout a fait a COLD ferme la canalisation
d'air completement.
Guide d'entreposage des viandes
Garder la plus grande partie des viandes dans leur emballage
original du moment qu'il est herm_£tique eta I'epreuve de
I'humidite. Envelopper de nouveau si necessaire. Voir le tableau
suivant pour les temps d'entreposage. Lorsque la viande doit _tre
entrepos_£e plus Iongtemps que les temps indiques, congeler la
viande.
Poisson frais ou crustaces ......... a utiliser le jour m_me de I'achat
Poulet, boeuf hache, abats comestibles (foie, etc.) ......... 1-2 jours
Charcuterie, steaks/r6tis .................................................. 3-5 jours
Viandes salaisonn_£es ..................................................... 7-10 jours
Restes - Couvrir les restes avec de la pellicule en plastique ou du
papier d'aluminium ou utiliser des contenants en plastique avec
couvercles hermetiques.
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Pour enlever et replacer le bac i l_gumes
Glisser le tiroir du bac a 18gumes directement vers I'ext_£rieur
jusqu'a la but_£e. Soulever le devant du tiroir avec une main
tout en supportant le fond du tiroir avec I'autre main et glisser
le tiroir pour le sortir completement.
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