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Commande de grand, moyen et petit brQleur
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REMARQUE : Les reglages sont indiques sur le bouton de
commande.
Toutes les commandes de brOleur permettent une gamme de
reglages de cuisson de HI (elevee) a LO (basse).
Le grand brQleur standard (14 000 BTU) procure le plus haut
reglage de chaleur et est ideal pour la cuisson de grandes
quantites d'aliments ou de liquides et I'utilisation de grandes
marmites et casseroles.
Le brOleur moyen (12 500 BTU) procure le reglage de chaleur
elevee et est parfait pour la cuisson de grandes quantites
d'aliments ou de liquides et I'utilisation de moyennes marmites et
casseroles de taille moyenne.
Les petits brQleurs (6000 BTU) sont parfaits pour la cuisson de
petites quantites d'aliments ou de liquides et I'utilisation de
marmites et casseroles plus petites. La puissance plus basse
permet un contrSle plus precis du mijotage au reglage le plus
bas.
R_glage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire sur LITE
(allumer).
Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton est tourne sur LITE produira une
flamme.
2. Tourner le bouton n'importe ou entre HI et LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur.
RleGLAGE UTILISATION RECOMMANDEE
HI • Pour por_erun liquide &_bullition.
(puissance _lev_e)
MED-HI • Pour maintenir une _bullition rapide.
(puissance moyenne& • Pour brunir ou saisir rapidement les
_lev_e) aliments.
MED • Pour maintenir une _bullition lente.
(puissance moyenne) • Pour frire la volaille ou la viande.
MED-LO • Pour faire cuire une cr_me, une sauce
(puissance moyenne & ou un glagage.
basse) • Pour faire cuire & I'_touff_e ou & la
vapeur les aliments.
LO • Pour garder les aliments au chaud.
(puissance basse) • Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
• Pour faire mijoter.
B
D
A. Anneau /nstaWok TM
B. Base de la grille
C. Supports de Wok dirig_a vers le
bas (pour utilisation avec des
ustensiles a fond plat)
D. Guides de support
Le brQleur & flamme TripleTier TM avec anneau InstaWok TM est un
brQleur multifonctions qui permet d'effectuer toutes sortes de
cuissons, de I'ebullition rapide au mijotage a temperature tres
basse.
Le brQleur & flamme TripleTier TM avec anneau Instawok TM est
actionne par un bouton de commande & deux soupapes qui regit
deux brOleurs distincts. Voir la section "BrQleur TripleTier TM &
haute puissance et bas reglages de mijotage".
L'anneau InstaWok TM supporte les wok de 12" a 14" (30,5 cm &
35,6 cm) et on peut le retoumer pour en faire une grille plate
utiliser avec les ustensiles de cuisine a fond plat.
IMPORTANT : L'anneau Instawok dolt _tre bien en place
Iorsqu'on utilise le brQleur TripleTier TM.
Utilisation de ranneau InstaWok TM :
1. S'assurer que le bouton de commande est en position OFF
(arr_t) et que la grille a completement refroidi avant de la
manipuler.
2. Retirer la grille de la table de cuisson et la retourner de fa9on
ce que les supports de wok soient diriges vers le haut.
A
TM
O ......................
A.Anneau ]nstaWokTM
B. Base de la grille
C. Supports de Wok dirig_s vers
le haut
D. Guides de support
Placer I'anneau du wok a I'interieur des guides.
D
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