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FR/6
- En appuyant pour la sixième fois sur “Timer” (fig.17 détail 8) on
quitte de la fonction heure
NOTE : Si après être entrés dans la procédure de programmation
rien d’autre n’arrive, après 10 secondes le distributeur sort
automatiquement de cette fonction et sur les afficheurs (fig.17
détail 4 et 12), la température et le “set point” restent toujours
visibles.
3.6.4 MISE EN CONTACT DU TEMPORISATEUR DE
CUISSON
MODALITÉ MANUAL
- Pour activer un des trois temporisateurs de cuisson, il faut entrer
dans la fonction du temporisateur correspondante aux attentes et
presser ensuite la touche “Marche/Arrêt” (fig.17 détail 9) en même
temps que la touche “Timer”
- La led du temporisateur (fig.17 détail 15) commencera à clignoter en
indiquant qu’il y a un temporisateur de cuisson en fonction.
- En pressant le bouton “Timer” (fig.17 détail 15) il est possible de
voir quel temporisateur est en action et le temps restant.
- Le temps du temporisateur terminé, tous les afficheurs s’éteindront,
la led du temporisateur s’allumera (fig.17 détail 15) et le vibreur
sonore commencera à retentir. Il se remettra aux conditions normales
en appuyant sur la touche “Timer”(fig.17 détail 15).
MODALITÉ PROGRAMS
- Pour actionner le temporisateur de cuisson on doit accéder à la
fonction du temporisateur et appuyer sur "Start/stop" (fig.17 détail 9)
simultanément avec la touche "timer".
- La LED timer (fig.17 détail 15) commencera à clignoter indiquant
qu’un temporisateur de cuisson est en fonction.
- Appuyer sur la touche "Timer" (fig.17 détail 15) pour voir quel
temporisateur est en fonction et le temps restant.
- Le temps du temporisateur s’étant écoulé, tous les afficheurs
s’éteignent, la LED temporisateur s’allume (fig.17a détail.15) et le
vibreur sonore commence à sonner. Appuyer sur la touche
"Timer"(fig.17 détail 15) pour revenir à la condition normale.
NOTE: Les temporisateurs de cuisson n’influencent pas la cuisson
du four.
3.6.5 ACTIVATION DE L’HORLOGE POUR L’ALLUMAGE
JOURNALIER PROGRAMME
- Pour activer l’allumeur programmé, il faut définir une température
désirée et les valeurs du ciel et sole, il faut ensuite entrer dans la
fonction de l’heure d’allumage (appuyer 5 fois sur la touche “Timer”
en mode manuel ou 1 fois en mode programs, fig.17 détail 15),
vérifier l’heure d’allumage définie, presser ensuite la touche
“Marche/Arrêt” (fig.17 détail 9) en même temps que la touche
“Timer”.
La led du temporisateur (fig.17 détail 15) commence alors à
clignoter pour indiquer que l’horloge d’allumage fonctionne : le four
s’éteint et sur les afficheurs (fig.17 détail 4 et 12) reste visible
l’heure d’allumage.
Selon l’heure indiquée, le four s’allumera.
- Après avoir activé l’horloge d’allumage, en appuyant sur la touche
“Timer” (fig.17 détail 15) la température et le set point sont visibles.
NOTE: Pour désactiver l’horloge et l’heure d’allumage, avant que
leur fonction ne soit terminée, il suffit d’appuyer sur la touche
“Marche/Arrêt” (fig.17 détail 9) en même temps que la touche
“Timer” (fig.17 détail 8).
3.7 CHOIX ENTRE DEGRÉS CENTIGRADES ET DEGRÉS
FAHRENHEIT
- Appuyer simultanément sur les touches “light” (fig.17 part.11) et “+
up” (fig.17 part.3) pendant 6 secondes environ pour afficher la
programmation actuelle de l'unité de mesure de la température (“°C”
ou “°F”).
- Maintenir les touches appuyées pendant encore 6 secondes pour
modifier la programmation précédente.
3.8 FERMETURE
- Eteindre les interrupteurs d’allumage général du four (fig.17 détail 1)
et des étuves (fig.18 détail 3) (fig.19 détail 4) et de l’eventuel hotte
aspiration vapeur.
- Ouvrir complètement le tube d’évacuation des vapeurs grâce au
pommeau approprié (fig.16).
- Couper l’alimentation électrique en éteignant les interrupteurs
généraux externes au four.
4 ENTRETIEN ORDINAIRE
4.1 OPERATIONS PRELIMINAIRES DE SECURITE
ATTENTION ! Avant d’effectuer toute opération d’entretien,
couper l’alimentation électrique en éteignant les interrupteurs
installés à l’extérieur du four et/ou de l’étuve et attendre que
l’appareil atteigne la température ambiante.
Utiliser toujours les dispositifs de protection opportuns (gants,
lunettes…).
Toutes les précautions sont déterminées pour la bonne
conservation du four et leur manque d’observation pourrait causer
de sérieux dommages qui ne seraient pas compris dans la garantie.
La chambre de cuisson ne doit servir que pour cuire du pain et des
pizzas.
La cellule de levage peut être utilisée pour réchauffer des aliments
uniquement s’ils sont couverts ou emballés.
4.2 NETTOYAGE ORDINAIRE
Les opérations au point 4.1 ayant été exécutées, procéder au nettoyage
ordinaire comme suit.
Nettoyer tous les jours les parties externes avec un chiffon sec. Pour le
nettoyage externe, éviter l’utilisation de solvants, de produits
détergents contenant des substances chlorées ou abrasives, de paillettes,
de brosses ou de grattoir d’acier commun. La fréquence de nettoyage
doit être conforme aux prescriptions de l’état fédéral ou local. Pour le
nettoyage interne du four, il faut maintenir la chambre à 450°C (845°F)
pendant 1 heure afin d’obtenir la combustion pyrolytique des résidus de
cuisson qui pourront ainsi être enlevés à l’aide d’une brosse.
ATTENTION! Ne pas laver l’appareillage avec jet d’eau direct ou
ayant de la pression.
Ne pas nettoyer les glaces trempées des portes lorsqu’elles sont
encore chaudes
ATTENTION! Eliminer soigneusement chaque jour de la chambre
de cuisson la graisse éventuelle ayant coulé lors de la cuisson car
elle représente une cause de déflagrations possibles.
ATTENTION! Il est interdit d’utiliser pour le nettoyage des
chambres des détergents nuisibles à la santé.
ATTENTION! Un tuyau de raccordement au réseau d’eau pour le
nettoyage du four n’est pas fourni.
4.3 PÉRIODES D’INACTIVITÉ
Si l’appareil n’est pas utilisé pendant des périodes de temps
prolongées :
- débrancher l’alimentation électrique.
- couvrir l’appareil pour le protéger de la poussière.
- aérer régulièrement les locaux.
- nettoyer l’appareil avant de le réutiliser.
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