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USO DE LASUPERFICIE
f
DE COCCION
Peligro de Incendio
Apague todos los controles cuando no est_
cocinando.
No seguir esta instruccibn puede ocasionar la
muerte o incendio.
El Area de cocci6n exterior se pondrA roja cuando un elemento
estA encendido. Se encenderA y apagarA a intervalos, en todos
los ajustes, para mantener el nivel de calor seleccionado.
El limpiar la superficie de cocci6n antes y despu_s de cada use
ayudarA a conservada libre de manchas y proporcionarA un calor
mAs uniforme. Para mayor informaci6n, yea la secci6n "Limpieza
general."
• No guarde botes o latas encima de la superficie de cocci6n.
La caida de un objeto pesado o duro en la superficie de
cocci6n podda agrietarla.
Las perillas de control pueden fijarse en cualquier punto entre HI
y OFR Oprima y gire hacia el ajuste. El Iocalizador del Area de
cocci6n exterior muestra cuAI elemento estA encendido. Use el
cuadro siguiente come guia cuando fije los niveles de calor. •
AJUSTE USO RECOMENDADO PARA
HI • Comenzar a cocinar los alimentos. •
• Hacer hervir Ifquidos. •
6-8 • Mantener un hervor rApido.
[MED- HI] • Dorar rApidamente los alimentos.
5 • Mantener un hervor lento.
[MED] • Frefr o sofrefr los alimentos.
• Cocinar sopas ysalsas.
2-4 • Guisar o cocer al vapor los
[MED- LO] alimentos.
• Hervir a fuego lento.
LO • Mantenerlos alimentos calientes.
I
• Para hervir a fuego muy lento o
cuando la ella estA tapada.
• Derretir chocolate o mantequilla.
• Para hervir a fuego lento o cuando
se hierve sin tapa.
SURESIMMER TM
LO
RECUERDE: Cuando se este usando la cocina o
durante el ciclo de auto limpieza, toda la superficie de
cocci6n se calienta.
I
No deje tapas calientes en la superficie de cocci6n. AI
enfriarse la superficie de cocci6n, el aire puede quedar
atrapado entre la tapa y la superficie de cocci6n, y la
cerAmica vitrificada podria quebrarse al retirar la tapa.
Limpie los derrames azucarados y suciedad tan pronto la luz
indicadora de superficie caliente se apague. Si no la limpia en
cuanto est6 tibia, pueden ocurrir picaduras en la superficie.
Levante las elias y cacerolas al ponerlas o retirarlas de la
superficie de cocci6n. El deslizamiento de elias, cacerolas y
sar_enes que tienen fondos de aluminio o cobre podrian dejar
raspaduras y marcas permanentes en la superficie de
cocci6n.
No prepare en la superficie de cocci6n palomitas de maiz que
vienen preempaquetadas en bolsas de aluminio. Podrian
dejar marcas de aluminio que no puedan quitarse per
complete.
No deje que objetos, que pudieran derretirse, come fortes de
plAstico o de aluminio, toquen parte alguna de la superficie
de cocci6n.
No use la superficie de cocci6n come una tabla para cortar.
Use utensilios de cocina casi del mismo tamaSo que el Area
de cocci6n exterior. Los utensilios de cocina no deben
extenderse mAs de 1 pulg. (2.5 cm) fuera del Area.
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1.,4reade coccidn exterior
2. Utensilio de cocine/envasador
3. Salientembximo de 1pulgada (2.5 ore)
Use utensilios de cocina con fondos lisos para Iograr una
6ptima conducci6n del calory eficiencia energ_tica. Los
utensilios de cocina con fondos redondos, torcidos,
estriados o abollados podrian ocasionar un calentamiento no
uniforme y resultados de cocci6n insatisfactorios.
Determine cuAn liso es el fondo del utensilio de cocina al
colocar el borde recto de una regla sobre el fondo del
utensilio. Mientras hace rotar la regla, ningQn espacio o luz
debe quedar visible entre la regla y el fondo del utensilio.
Se pueden usar utensilios de cocina con fondos ligeramente
recortados o canales de expansi6n pequeSos.
AsegQrese de que los fondos de las elias y cacerolas est6n
limpios y secos antes de usarlas. Los residues y el agua
pueden dejar dep6sitos al calentarse.
No cocine alimentos directamente sobre la superficie de
cocci6n.
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