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Cuisson au gril
Programmation du grii :
1. Appuyezsur latouche Broil (Cuissonau gril) du Broil
four d6sir& ...................
• Lesroots BRO& (GRIL)et SETNALIDER)clignotent _ I'afficheur.
2. Appuyezune fois sur Ia touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-)
pour une cuissonau gril _ temp6rature6Iev6e.Appuyezdeux fois
sur latouche More+ (Plus+)ou Less-(Moins-) pour unecuisson
au gril _temperaturebasse.
• HI(ELEVEE)ou LO (BASSE)seront affiches.
• %Iectionnez HI broil (Gril _temperatureelevee)(285°C
[550°F]) pour un griI normal %tectionnez LObroil (Gril
temperaturebasse)pour un gril _ temperatureinferieure
d'aliments_ cuissonplus Ionguecommelavolaille.
3. Apres quatresecondes,lefour se met en marche.
• _<Broil >)et HI ou LOrestent alhmes.
4. Pourun rissolagemaximum,prechauffez%lement de gril pendant
3 ou 4 minutesavant d'aiouter la nourriture.
5. Placezla nourrituredans le four. LaissezIa porte entmuverte,
d'environ4 pouces (8 Ia premierebutee).
6. La plupart desviandesdoiventetre retournesIorsquela moitiede
la dureeprevuepour la cuissonau gril s'est ecoulee.
LorsqueJ'alimentest cuit, appuyezsur latouche
CANCEL(ANNULER).Retirezla nourriture et la
lechefritedu four.
• L'heurereapparait_ I'affJcheur.
Remarques sur la cuisson au grH :
• Pourobtenir de meilIeursresultatsavec le gril, utilisez une
lechefriteen deuxpieces.
• Legril _ temperatureHI CElevee)est utilise pour lamajoritedes
operationsde cuissonau gril. UtilisezIe reglage LOpour les
alimentsqui doivent cuire ptus Iongtemps.Latemperature
moinseleveepermet _ la nourriture de cuire _ point sans
cependanttrop brunir.
• Lesdureesde cuissonau griI peuvent etre phs Ionguesavec
des temperaturesdegriI inferieures.
• Ne garnissezjamais d'une feuilIe d'aluminium la plaque
amoviblede la lechefrite;ceciempecheraitI'ecoulementde la
graisse.
• Prevoyezdes dureesde cuissonau griI plus Iongueset un
rissolagelegerementmoinsdore si I'appareilfonctionne sur un
circuit de 208volts.
• Si plus de 30 secondess'ecoulententre la pressionsur la
touche Broilet les touchesMore+ (Plus+] ou Less-(Moins-}, le
four nesera pas programmeet I'afficheur reviendra
I%formationprecedente.
• Lapiupart des alimentsdoivent etre retournes IorsqueIa moitie
de la duree prevuepour la cuissonau gril s'estecoulee.
• Pourdes conseilssupplementairessur la cuissonau gril, voyez
la brochure<_Lacuissonsimplifiee>_.
Cuisson au grH - Les durees tiennent compte d'un prechauffage de 4 minutes.
FOURSUP. FOURINF. I FOURSUP° FOURINF.
ALllVlENTS POSITION POSITION REG_GE DUREEDECUISSON BUREEBECUISSON
GRILLP GRILLE* i (MINUTES)** ' (MINUTES)_*
B_uf
Bifteck,1 I)od'@aisseur, _ sur la griiIe >> 4 HI [elevee) 8 - 11_ point) 15- 19 [_ point)
Hamburgersde 4 oz,3/4 po d'epaisseur(!2 max.}_<sur lagrille >> 4 Hi (elevee) 15- 20 (biencuit} 15- 19 (biencuit)
Hamburgersde 4 oz,3/4 po d'@aisseur(6 max.} _<sur lagrille>> 4 Hi (elevee} 12-16 (biencuit} 15- 19(biencuit}
Pellet
Nondesoss&poitrineavecpeau
Morceaux _sur lagrille >> 3 ou 4 LO (basse) 25 -36 (bien cult) 28 -39 (bien cuit)
Poisse_/
Filets _<sur lagrille )) 4 LO (basse) 8- 12(biencuit) 8 - 13 (bien cult)
Dames,1 pod'epaisseur _sur lagrille )) 4 LO (basse) 10- 14(bien cuit) 10 - 16 (bien cuit)
Pore
COtelettes,1 i)o/2,5cm d'@aisseur <_sur Iagrille>> 4 HI (elevee) 18- 24(biencuit) 22 - 27 (bien cuit)
Lotsdu griI de poissons,pulverisezIa grille de la lechefriteavec de I'huile de cuisson. Ne retournezpas Ies filets de )oisson.
_* Lesdureesde cuissonau gril sontapproximativeset peuventvarier selon I'@aisseurde I'aliment Retournezla piece de viande vers le milieu
de la periodede cuisson. 4:2
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