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Posiciones de la Parriiia
PARR&LA 5: Usepara asar
aiimentosdeigadosy sin
grasa.
PARR[[.LA 4: Useparatostar
pan, para[a mayoffade los
asadosy para homearcon
dos parrillas.
PARRILLA3: Usepara [a
mayoriade bs alimentoshorneadosen bandejasparagaHetaso
parapanecilios,tortas de capas,fianes,aiimentosde conveniencia
congeiadosy para la mayoffade lasoperacionesde homeadocon
una parrfl[a.
PARRiLLA2: Usepara pastelesde fruta fresca,tortas de 9 x 13
puig. {23x 33 cm}, asarcortes pequeffosde carney cacerolas,
para hornearpanes,pastetitosy parahornear con dos parrillas.
PARR&I.A 1: Use para asarcortes grandesdecame de resy de
ave,pastebs congelados,postres,sufl@,y tortas de _ngeL
_ 5
+ i
_ 2
1
COCC[ON CONVARiAS PARRiLLAS:
Dos parriiias: Use [asposiciones2y 4.
Notas ,"
• Revisee[ hive[ de cocciOnde los alimentosunavezque el
tiempode homeadosugerido hayatranscurrido.
+ Nuncacoloque utensiliosdirectamenteen el rondodel homo+
Homeado de Paste[es de Capas
en Dos ParriHas
Paraobtener mejoresresu[tadoscuando horneapaste[esen dos
parrillas,use la posici6n2 y 4.
Coloquelos pastelesen las parrlilascomo se muestra.
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