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Surface de. cuisson
Pout 6vitet la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de
cu[sson :
• NettoyerIa surfacede cuissonapres chaqueutilisation.
• Enbver bs r6sidusrenvers6sde produitsacidesou sucr6s desque
lasurface de cuissona refroidi; ces produits renvers6speuvent
faire changer lacouleur de I'6maiL
__A la diff6renced'une cuisiniSredot6e de
= __ brOieurs_ gazstandard,la surfacede cuisson
• de cette cuisini_re n'est pasamovibleou
retevabie.Ne pas tenter de relever la
surface de cuissetl, quelle qu'en seit la
raison.
Br@leuts sceH s
Les brOleursscelI6.sde Ia cuisiniSresont fixessur Iasurface de
cuisson:ils nesent gas con_uspour 6tre enlev6s.Commeles
brOleurssont scell6s,un produit qui d6borded'un ustensJlene
s'infiltrera passousIa surfacede cuJsson.
Ondevraitcependantnettoyerles brOleursapres chaqueutilisation.
Lat6te du brOleurs'enlSvefaciiementpour 6tre nettoy6e.(Voir les
instructionsde nettoyage_ la page 440
PourIe bon fonctionnementdu brOieur,Ie chapeaude brOleurdoit
6tre correctementplac6sur la basedu brQleur.
Br@leur de haute
performance 0 2 000 BTU*])
CettecuisiniSreestdot6e d'un brOleur_ hautevitesse,plac6
J'avantdroll Ce brOieurpermet unecuisson rapidequi peut servir
faire bouiiJirrapidementde J'eauou _cuire unegrande quantit6
d'aliments.
Br@lew" de mijotage
Ce brOburestsitus _ la position arriSre
gauche=Le brOleurde mijotagedisposede
positionExtraLow (TrSsbasse[)avecdes
fiammesd'une puissanceplus faible en BTU"
pour Ia fusionde chocolat ou de beurre.
Lapuisaancetherm,igue(BTU)desbrCtteursest
diff4rentebrs de f'a_;Jmentationau daz de p4,trote
/kiudi4.
OFF
@ 0
0 0
Grilles de br@leur
Avantune op6rationde cuisson,v6rifier que la grille est
correctementplac6e.Lotsde I'installat[ondes grilles,placer
I'extr6mJt6avecpattesversle centre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de brOleurincorrectementinstalleepeut 6caillerl'6mailde
la surfacede cuisson.
Ne pas faire follctiollner an brelear sans qu'_ ustensile soit
plac_ s_r la grille, L'_mail de la grille peat s'_cailler s'ii n'y a
aacan astensile capable d'abserber machaiear _mise par me
breme_r,
TravaiIIerprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdesailments dansun
ustensiIeplacesur la grille de brOleur.LesgrilIescomportentun fini
IJssequi faciIite le nettoyage.L'ustensiIepeut glissersur Ia grilIe si on
netient pas refinementla poign_e;ceci pourrait provoquerun
renversementd'aiimentschauds,et susciterun risquede brOIure.
MSmesi bs grilles de brOIeursonttr_s durabIes,etIesperdront
progressivementbur Iustreet changerontde couIeur,du fait des
tempSratures_levSesauxquellesles brQleumles exposent.
Remarques
• Un brQIeurconvenabIementr_gl8 et dont lesorifices sont
propress'aIlumeen queIquessecondes.Lotsde ralimentation
au gaz naturel lesflammessont bleues,avec un cone interne
bleuintense.
Si Iesfiammesd'un brQbursent jaunesou si Ia combustion
est bruyante,Ieratio aidgaz peut Qtreincorrect.Demander
un technicien d'effectuer le rQglage.(Lagarantie ne couvre
pas ce r_glage0
Lotsde I'alimentationau gazde p8trole Iiqudi& iI est accept-
able que I'extrQmit6desfiammessoit jaune. Ceciest normal;
aucun r_glagen'est nScessaire.
• Aveccertainstypes de gaz,on peut percevoirun petit bruit
d'explosionIorsde rextinction d'un brQleurde surface.Ceci
est normal
• Sion fait passerrapidement le bouton de commandede la
position High (Elev_e}_ la position Low (Basse},Iesflammes
peuvents'@teindre,particuli@rementsi Ie brQleurestfroid. Si
ceci se produit placer le bouton de commandea Japosition
OFF(Arr6t} et attendrequeJquessecondesavantd'allumer de
nouveauJebrOleur.
• Ajuster Ia puissancede chauffagedetelle mani6reque les
fJampaesned_bordent pasb Jap@rJph@rJede rustensJle.
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