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WM 47669 - 210510
GOFRE DE QUESO & CEBOLLINO (Sirve 6)
• 1 3/4 tazas harina común
• 2 cucharaditas levadura en
polvo
• 1 cucharadita bicarbonate
• 1 cucharadita sal
• 1/4 cup Bakers Sugar
• 1 taza azúcar de
panaderos
• 1/2 cucharadita de ajo
granulado
• 1/2 cucharadita de cebolla
granulada
• 2 taza agua
• 3 huevos
• 1/2 cucharadita extracto
de vainilla
• 1/2 taza aceite vegetal
• 2 cucharadas de cebollino
finamente picado
• 1/3 taza de quesos
Cheddar y Monterey
rallados
• 1/4 taza de queso
parmesano rallado
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal,
el azúcar y las especias. En otro recipiente bata el agua, los huevos, el
extracto de vainilla, el aceite y los cebollinos. Agregue los ingredientes
húmedos para secar y bata hasta que la mezcla esté suave. Mezcle
en los quesos rallados. Permita que la mezcla se asiente por 5 minutos y
revuelva nuevamente. Use la taza de medición de la porción perfecta
adjunta para verter la mezcla en la máquina de gofres cuando la luz
verde de lista se ilumina. Vierta la mezcla lenta y constantemente
sosteniendo la taza 3-5 pulgadas por encima del pico de vertido. Esto
ayuda a prevenir la obstrucción del pico de vertido. Cocine durante 4
minutos. Sirve 6.
Sirva para el desayuno con huevo escalfado y aguacate en rodajas o
para el almuerzo con pollo frito y miel.
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