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WM 47669 - 210510
• 1 cucharadita extracto de
vainilla
• 1 1/2 cucharadita de
canela
• 1 cucharadita de jengibre
molido
• 1/2 cucharadita de nuez
moscada
• 1/4 cucharadita clavo
molido
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un
recipiente aparte, mezcle la leche, el agua, la calabaza, el aceite, los
huevos, el azúcar moreno, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la
canela, el jengibre, la nuez moscada y el clavo. Agregue los
ingredientes húmedos para secar y bata hasta que la mezcla esté
suave. Permita que la mezcla se asiente por 5 minutos y revuelva
nuevamente. Use la taza de medición de la porción perfecta adjunta
para verter la mezcla en la máquina de gofres cuando la luz verde de
lista se ilumina. Vierta la mezcla lenta y constantemente sosteniendo la
taza 3-5 pulgadas por encima del pico de vertido. Esto ayuda a
prevenir la obstrucción del pico de vertido. Cocine durante 4 minutos.
Sirve 6.
Sirva con crema batida y espolvoreado con azúcar de canela.
GOFRE DE CANELA CON GLASEADO DE MIEL DE ARCE MASCARPONE
(Sirve 6)
• 2 tazas harina común
• 2 cucharaditas levadura en
polvo
• 1 cucharadita bicarbonato
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita canela
• 2 tazas suero de
mantequilla
• 1/2 taza aceite vegetal
• 1/2 taza agua
• 2 huevos
• 1/3 taza azúcar moreno
firmemente compacto
• 1 cucharadita extracto de
vainilla
Comience con suero de mantequilla, huevos y agua a temperatura
ambiente. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal
y canela. En un recipiente aparte, mezcle con una batidora de mano
el suero de mantequilla, aceite vegetal, agua, huevos, azúcar moreno
y el extracto de vainilla. Agregue los ingredientes húmedos para secar
y bata hasta que la mezcla esté suave.
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