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Pour tlrer le meilleur partl de votre four A mlcro-ondes, hsez et sulvez les directives cl-dessous
• Temperature de stockage: Les aliments qui sortent du cong6lateur ou du r6frlgSrateur mettent plus Iongtemps b,
culre que les m6mes aliments A temp6rature amblante
• Taille: Les petlts morceaux d'ahments cuisent plus vtte que les gros morceaux, des morceaux de tatlle et de forme
slmllalres culsent de tacon plus regullcre. Pour une cuisson regullere, redutsez la putssance lots de la culsson de
gros morceaux d'ahments.
• Fiumidit_ naturelle: Les ahrnents tr_s hum_des cu_sent de faqon plus rr_guhSrecar i'6nerg_edes rn_cro-ondes esi
attlrSe par les molScules d'eau.
" |v_l_T_la_, i_,_ _:[lllll_lliO U_ I _AL_II_LII V_IO I_ b_llll_ IIUL(:_IIIIII_II[ I_ iJIC_iO _11 ,_Uk,,_ _i I_ I_UlII_ C_IIII U_ I_lJ_l ill
correctement la chaleur et d'acc61_rer la cuisson. II n'est pas n6cessalre de m61anger constamment
,_ R_fnlJ_n_7" I_< _hmc, ntg r,mmm_ I_q r,r%f_< 4p nr_rr" I¢_g nmmm_g cl_ t_rr_ au four ou !e chouofieur a !a moit!_ du temps
de culsson, afln d'exposer tous les c6t_s de facon homogene b.I'_nergle des micro-ondes.
Place:, les parties dShcates des ahments, comme les polntes d'asperges, vers le centre du plat.
• Disposez les aliments de forme d_fferente, tels que des morceaux de poulet ou des darnes de saumon, en placant la
partle la plus 6patsse vers I'ext6neur du plat
Prot_gez, avec de petits morceaux de papler aluminium, les parties des ahments qui culsent vlte, comme les aries et
les cutsses de volallle.
• Laissez reposer: Apres avotr sortt les aliments du mlcro-ondes, couvrez-les avec du papter alumlnium et lalssez-les
reposer pour terminer la culsson a coeur et 8wter que les bords exteHeurs ne solent trop cutts. La dur_e du repos
depend de ia dens_t6 et de ia surface de i'ahment
• Envelopper darts du papier paraffin_ ou absorbant: Les sandwiches et beaucoup d'autres ahments contenant du
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