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Boutons de commande
PermettentI'utilisationdes 616mentschauffants desurface,avec une
progress+oncontinue de la puissanceentre ies reglagesextremes
Low (Basse)et High (Elevd}+On peut regler un bouton _toute
positionentre cesdeux extremes+
Regta9 e des commandes
1. PlacerI'ustensilesur reiement.
2. Enfonceret loire toumer le boutonjusqu'a la position desiree
(rotationdonsun sensou dons I'autre}.
o Des marquessur Ietableau de commande
identifient relementcommandepar chaque
bouton.Par exemple,le graphique_droite indique
I'elementavant/gauche.
3. II y a temoin hmlneux pour les e!ementssur Ietableau de
commande.LorsqueI'undes boutonsde commanded'un
elementdesurface estalimente,Ietemoin s'illumine.Letemoin
s'eteintdes qu'on interrompt I'alimentationde I'element.
L'etementfonctionnera par intermittencepour maintenirle
regiagepreetablide chaleur,memeau niveauHigh.
4. Apres unecuisson+ramenerle bouton_ laposition OFF(Arre0.
RetlrerI'ustensile.
O O
o°o
Suggestions de reglage
Ladimensionet le typed'ustensiIe,Ietype et la quantited'aliments
cuire,et la puissancedes elementsdeterminerontcommentregler
les boutonspour lesoperationsde cu+sson.Certainselementsont
un reghge preetablipour Ie mijotageet Iafus+onqui ne necessite
quedes ajustementsmineursdartsun sensou dartsI'autre selon
I'aliment_ preparer.Lesautres6tementsont des reglagesimprimes
autour des boutonsqui sontspecifiquesde ces elements.Ajuster les
reglagesselon les chiffresqui domlent les resuItatsde cuisson
desires.Sereporter_ la brochureLacu+ssonsimplifiee pour obtenir
des informationssur IesustensiIeset autresfacteursmodifiant les
reglages.Lesdescriptionssuivantesaideront_ choisir les reglages
dormantles meilIeursresultats.
Maintien au nhaud :Les aliments restent_ une temperature
superieure_ 140°Fsans continuer 8 cuire. Ualiment est au depart
unetemperatureelevee,puissa chaleur est reduite.Nejamais
utiIiser le reglageMaintien au chaud pour rechaufferdesaliments
froids.
Mijotage : Des bullesse formenttout juste _ la surface.Lesaliments
sont_ une temperaturesitueeentre 185et 200°F+Ce reglagepeut
aussiservir pouretuverdes alimentsou les pocher ou encorepour
continuerla cuissond'alimentssouscouvercle+
Ebullition lente : Des bulles se forment_ un rythmemodere+Ce
reglagepeut aussiservirpour fdre Ia majoritedes alimentset pour
maintenirI'ebullition de grandesquantitesde Iiquide+
Ebullition : Desbulles seforment dons Ie Iiquide _ un rsChmerapide+
Ce reglagepeut aussiservirpour faire brunir Ia viande,Ia faire sauter
et chauffer I'huile pour faire frire avantde passer_ un reglage
inferieur+Les3 ou 4 reglagesles plus 61evessur Ie bouton servent
cesoperationsde cuisson+Le reglageIeplus 61evesert toujours
porter I'eau_ 6bullition+Certains6Iementsont paemeunevitesseplus
eleveepour 1'ebullitiondes liquides+
AVANT LA CUISSON APRE$ LA CIJISSON
• Placer[oujours I'uste lsi+esur I'@lemen[avanzd'atimenter +'_ldment+Pour o S'assurerque I'element es[ arr_te.
eviter que Ia cu+s+n+erene subisse desdommages, ne jamais loire , Eliminer d_s que poss+b_e[ous tesresidus de renversememe_project+o_+s.
Iond_onnerune_ementdesurfacesansv placerun ustens[[e
+ INEJA_AtS ut+Hserlatablede cu+ssoncommeI+euderein+sage
d'at+mentsoud'ustensies.
DUP_NTLACUISSON
o _ieiller_ b+enconndtr_mcorresoonaanceentre+esoou_ons_e
comnanaee( [ese+ements.Ve+llera commandert'al+mentat+onee
1'6ememyou+u.
AUTRESCONSEILS
+S'i ; a unearmoireaerangememo rec_ementau-dess__sdela"(ableae
cu+sson,onnedoity pincerquedesarticlespeufrequemmentut+t+seset
qui peuventatreexp}sesb la sna+eur.La chaleJrem_seoarlacu+s+mere
pourrm[susc+_erun problemep(ur desart+ctescommet+quidesvolat+ts.
produ+tsdenettoyag_etflaconsd'a_rosol
°NE JAMA_Sla+sseraucunart+clesur latabledecu_sson,part_cut+eremen[
• Commencerlacaissonaveconepussancede chauffagesupere_re,pu+s lesart+ctesen p+as[_que.L air chaudqui s'echappeparI'eventdu fou
redu+relapuissancedechauffagepourpoursunremculsson.Nejama+s sourrm_provoquerI'inflammanond'unarticleinflammable,loirefonure_
uuHserunepuissancedechauffageeleveepourunecu+ssonprolonge_, amotl+runart+cteenptast_que,ou provoqueruneaugmenta[_onde
. NEJAt_IAISlaisser_econtenud'un ustensHes'evaporercompletement: press+onprovoquant1'echtementd'un rec_p+entferme.
cec+Dourra+tfairesubirdesdommages_ ['ustensileet _ t'appareH. ° NEJAMAIS laisserdelafeu edaluminiu+T,unesondethermometr+que
+ N( JA_AIS toucherla mb+edecu+ssonava_+tqde _eseso_[ v+andeou un obJe[_etall+queautreqdun us[ens+leoe cmsso+_sur latable
comuletementrefroldle.Certa+neszonesde +arublede cu_sson, deculssonen[rerencon-[ac_avecun elementchauffant.
partlcuHaren_entau vo+s+l+agedes616met:sdesurface,peuventdeven+r + NEJAI_AIS rangerau-uessusde la tableae culssonJ'artlclesIourdsq_
treschaudesuurantunecu+sson.Utillserdesman+ques, r+s(uermemoetomberetd endommagera tablede cu+sson
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